七天连锁酒店店长面试
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篇一：面试店长所提的十个问题
面试店长所提的十个问题：
1.面对经营了三个月的店面和经营了半年的店面你接店以后
首先要
从哪几方面入手
答：已经经营了3个月的店面要从以下几方面着手：
1）首先熟悉店面的整体运作流程（前台、后厨）
2）对现有管理状况进行仔细分析做好过渡时期的人员调整与管理工作
3）发扬并扩大原有管理方面好的方法并逐渐改善原有管理上的不足循序
渐进让员工接受
4）熟悉财务的整体运作流程与管理模式
5）最后制定中长远期的工作计划并规划出可行性方案与应该合理规避的
事件
已经经营了半年的店面要从以下几个方面着手：
1）以上的5点是必须要做的外应该了解现今店面的经营状态合理制定短、中、远发展目
标，并制定可行性的营销方案
2.如何控制人员流失有没有行之有效的方法
答：首先分析留住员工真正的法宝是什么？有3点（住宿环境、工作环境、薪资）
1）住宿环境：员工把这里当成了第二个家，家应该是干净卫生温暖的，针对宿舍管理应
纳入管理工作的重中之重，达到标准就是在宿舍做六t 2）工作环境：1.在可控范围之内做好精神鼓励与物质鼓励爽向工作内容，2.取决于直接领
导的个人魅力，简单的说个人魅力就是说话算数、不算的不说做到诚信与下属员工就可以，3.关爱体制的建立定期或者不定期的召开员工座谈会/定期不定期与个别员工沟通/定期不定期主动帮助员工解决生活上或者工作上的一些难题
3.卫生管理、服务管理、出品管理如何提升你该怎么做
答：管理中最怕的一点就是领导一件事情重复去强调没有处理结果，首先要制定三方面的
短中远的工作目标与工作计划，及时的让下属真正了解工作的方向，以避免领导临时指挥性的工作较多让员工感觉
工作很累，更多时候的累是没有工作方向
4.可控成本与不可控成本有哪些方面？面对开源节流你要做哪几方
面工作？
答：可控成本1.食材成本2.水、电、煤气成本3低值易耗成本4.维护成本
不可控陈本1.房租成本2.薪资成本3.硬件设施投入成本
对开源节流控制从以下几方面（即对可控成本的合理控制）：
1.降低食材损耗提升成品出成率
2.水、电、煤气合理控制制定合理标值
3.用具浪费情况的控制以及对于用具的使用价值最大化
4.合理硬件设施的操作定期进行维护，增长硬件设施的使用寿命，对可控成本的合理控制就是提升利润的方法
5.如何计算毛利与纯利润？
答：毛利=营业收入—食材成本
纯利=营业收入—（食材成本+营运成本
6.店长日工作的基本职责是什么？
答：主要有几方面1.检查店面设施是否完好正常运转
2.检查昨日收市工作情况以及昨日营业情况
3.翻看日工作计划
4.召开管理组会议并组织召开工作前动员例会
5.对开市准备工作进行检查
6.对出品进行抽查
7.协调并组织店面正常营运
8.进行全场走动式管理发现问题并解决问题
9.查看昨日营业数据核对单据
10.晚市需要准备的工作进行计划预估并合理安排
11.与午市流程一样
12.交接时容易发生的问题进行有效督促交代
13.最后一次走动式管理
7.面对员工的消极心态有没有合理调整方法能让员工快乐的工作答：主要有几方面工作要做1.员工的业余生活的安排
2.工作前的动员会议
3.走动式管理时候的调节
4.每天与员工进行一对一的沟通
8.如何提升营业额
答：在规定可控范围内提升人均消费
准确的分析市场市场更新营销策略
9.职业经理人应具备的最基本素质是什么？
答：1.责任心2.学习力3.亲和力4.执行力5.创新意识6.辅导能力7.沟通能力8.协调能力
9.演讲能力
10.怎样建设团队文化应从哪几个方面入手
答：首先应该具有的氛围是团结的有竞争力的具体应有几个方面如下：
1.团队的中心思想（简明扼要的阐述可以是团队的口号）
2.团队的奋斗目标
3.团队的阶梯式建设1.一个大团队是由若干小团队组
成
2.一个团队是由很多伙伴组成
3.要想团队有竞争力必须给每个小团队设立目标给每
个人明确
目标
现今管理的最大败笔就是没有目标团队的人没有方向
4.团队的信仰建设
篇二：店长面试测试题
1：你认为什么样的店长是好的店长？
2：你认为怎样的导购是优秀的导购？
3：你是怎样看待店长这个职业的？
4：你对自己3年内的职业有做规划吗？你期望在孕婴
行业作多久？最高希望做到什么职位？你会如何达成自己
的目标？
5：你愿意留在一间店铺做一年以上的条件有哪些？
酒店面试问题及回答
酒店面试问题及回答 下面答案，也可以自己事先整理下思路。 1、优点：乐于助人、团结同事，尊重上级，立场坚定、适应力强，工作经验丰富等等。 2、缺点：这个问题回答是相当有讲究和艺术性的，不能直接回答自己心眼小、爱妒忌、没创新等那样自爆就会直接被K掉。 最正确的方法是，先从优点讲起，引带出一点小缺点，最后在把话题引入到自己的优点上，突出优点考官会满意的，企业都喜欢聪明人的，看例子。 答：我个人的缺点就是在工作方面有点小妒忌心理，看到别的部门业绩如果超过了我，心理就羡慕妒忌，就会想尽办法，努力奋斗不辞辛劳的超越别人的业绩。在生活中我是一个开朗平和的人，和同
事相处都非常乐观友善互助。 问题三：你为什么选择我们酒店? 思路：1、面试官试图从中了解你求职的动机、愿望以及对此项工作的态度。2、建议从行业、酒店和岗位这三个角度来回答。 答：我十分看好贵酒店所在的行业，我认为贵酒店十分重视人才，而且贵公司某某项目出类拔萃受到一致好评，领导领航精明，公司上下一心，同时公司市场竞争力强大，能在这样的公司下成长学习，使我一定受益匪浅，我愿意为公司付出我的一份力量。 问题四：你是应届毕业生，缺乏经验，如何能胜任这项工作? 如果招聘单位对应届毕业生的应聘者提出这个问题，说明招聘单位并不真正在乎经验，关键看应聘者怎样回答。对这个问题的回答最好要体现出应聘者的诚恳、机智、果敢及敬业。
答：作为应届毕业生，在工作经验方面的确会有所欠缺，因此在读书期间我一直利用各种机会在这个行业里做兼职。我也发现，实际工作远比书本知识丰富、复杂。但我有较强的责任心、适应能力和学习能力，而且比较勤奋，所以在兼职中均能圆满完成各项工作，从中获取的经验也令我受益非浅。请贵酒店放心，学校所学及兼职的工作经验使我一定能胜任这个职位。 问题五：你为什么跳槽? 这个问题是很重要的，回答时候一定要谨慎，千万不要贬低谩骂诋毁前任公司的一切，因为谁也不能保证你会不会再跳槽，所以把问题多归结在自己身上。 答：前任公司对我学习和发展进步没有给予太大空间，不符合我的生涯规划，我希望能有一个更适合我的发展空间，比如现在这个工作，我认为已经达到了顶峰，我准备一直干下去。
连锁酒店店长职责
连锁酒店店长岗位职责 1、根据公司经营目标，制定年度预算和经营实施计划 2、随时分析研究市场变化与发展趋势，审定酒店价格体系和酒店拓展方案。 3、组织销售，全力完成公司下达的营业收入和营业利润指标 4、根据指标做好成本控制，做好每周的销售分析和每月的经营分析 5、认真做好员工的培训工作，并亲自组织实施、督导和跟踪 6、做好酒店员工的发展计划和团队建设，提高员工的满意度 7、做好员工的每月考评工作和工资发放，做到奖惩分明，公平公正 8、根据公司质量标准，负责酒店质量控制 9、认真处理好宾客投诉和意见，并及时予以改正 10、主持或组织酒店的各项会议，听取各方意见和建议，掌握酒店经营全局，协调各方关系，及时解决发现的问题 11、领导酒店安全管理工作，落实酒店保安和消防制度，保障宾客和员工的人身安全和酒店财产安全 12、保持与相关政府部门和社区的良好关系，遵纪守法，树立酒店的良好形象 13、严格执行公司制定的各项规定，保证连锁化、集团化管理和发展的需要 14、认真仔细地做好酒店的客户、销售、人事、培训、工程技术等档案工作，保持酒店经营的连续性
店长每天必须处理的事情很多，从开门起，巡场，安排工作，接受总部指令，有时可能还要面对一些难对付的客人：似乎永远有忙不完的事情。但仔细分析，你就会发现其中大约有70%——80%是重复的工作，仅有20%——30%的工作系属于非例行性。所以店长只要懂得采80/20法则，你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。80%的工作可以通过流程化表单化管理，另外20%管理的重点在哪里，就是人、财、物、信息。 一、人的管理 我们从店铺面对的人来看，主要是顾客、店员和供应商人员这三类人，那么管理无外乎是这三类人的管理。 1、顾客管理。顾客就是经常能光顾我们店面的客人（即每位店员的的客人），这个是很我多年的说法，但是实际很多企业做不到。为什么？原因很多。你想一下，一个店铺如果没有来客能够有营业额吗？所以店长必须要了解与营业额相关的东西，比如顾客从哪里来，那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。另外一个方面，顾客的需要你要清楚，超市卖的是日常生活用品，因此店长就需要经常去了解顾客的需求，才能根据其需求或者投诉去向公司反映，采取措施如：开发新产品，并提供更佳的服务等等，不能只是看顾客意见箱，因为大部分有意见的是不会放意见箱的。所以我给店长建议就是，大部分时间要站在最接近顾客的地方，超市、药店等最好就站在收银台，顾客对商品服务是否满意都能体现出来。
2021年酒店面试的英语问题及答案
酒店面试的英语问题及答案 导语：酒店的英语问题有哪些?以下是精心为大家的有关酒店面试的英语问题及答案，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。 1、你喜欢和什么样的人/经理一起工作？ What kind of people/manager do you like to work with? 这个问题主要是看你能否融入这个团队，同时，你喜欢一起工作的人通常往往是你本身性格的一个折射，意思就是你喜欢一起工作的人往往性格和你相似，所以这个时候面试人也想要知道你是如何看自己。如果你面试国际性的酒店，往往可以说I like working with people who are open-minded, active and easy-going（这只是一个例子），也可以按照自己的性格以及你面试的岗位回答。 2、如果我酒店雇用你，你觉得可以为酒店带来什么样的贡献？ What kind of value/contribution will you bring in if you join our hotel? 可以大胆谈谈自己的优势，尤其是根据自己的。可以说：If I get chance to join XXX hotel, I believe that my rich
experiences in XXX(擅长的方面) can bring extra value to XXX hotel. Because/Since...（因为...谈自己以前的经历). 这个问题的关键是你能说出个一二来，而且面试官想要知道你是否知道自己的优势在哪。 3、How would you handle difficult or fussy customers? 你是如何应对麻烦或者挑剔的客人的？ 这个问题算是酒店面试最常见问题之一了。其实关于应对挑剔麻烦的客人，你的回答可以遵循以下6个关键词来组织自己的语言，然后还可以举一个以前发生过的例子，来证明你指导如何应对麻烦和挑剔的'客人。 *Respect/尊重 *Empathy/同理心，站在客人的角度思考(I will put myself in the customer's shoes, and try to see the situation from his/her perspective) *Listen/倾听
酒店面试问题思路
酒店面试问题思路 酒店面试问题思路问题一：请你自我介绍一下 很多求职者面试时必考课题，一般的人都会回答非常的平淡，姓名、年龄、爱好、工作经验、学历等等，其实考官看了你的简历，基本上都了解这些，最好省略，考官最想听的是你的能力是否能胜任目前应聘的工作?，其中包含以下几点你应该告诉他的： 1、你的最强的技能是什么? 2、你最深入研究什么领域? 3、个性中最积极的部分是什么? 4、你做过什么成功的事? 以上就是你自我介绍中该回答的，可以提前准备下答案，同时要回答的合情合理，不能乱说夸大，记得要注意礼貌，每一个回答后说声“谢谢”，考官是喜欢有礼貌的应聘者。 问题二：说说你个人的优缺点 这个问题也是必考之一，当考官出了这个问题以后，不要紧张，先微微点下头示意明白，然后不卑不亢的回答，可以参考下面答案，也可以自己事先整理下思路。 1、优点：乐于助人、团结同事，尊重上级，立场坚定、适应力强，工作经验丰富等等。 2、缺点：这个问题回答是相当有讲究和艺术性的，不能直接回答自己心眼小、爱妒忌、没创新等那样自爆就会直接被k掉。
最正确的方法是，先从优点讲起，引带出一点小缺点，最后在把话题引入到自己的优点上，突出优点考官会满意的，企业都喜欢聪明人的，看例子。 答：我个人的缺点就是在工作方面有点小妒忌心理，看到别的部门业绩如果超过了我，心理就羡慕妒忌，就会想尽办法，努力奋斗不辞辛劳的超越别人的业绩。在生活中我是一个开朗平和的人，和同事相处都非常乐观友善互助。 问题三：你为什么选择我们酒店? 思路：1、面试官试图从中了解你求职的动机、愿望以及对此项工作的态度。 2、建议从行业、酒店和岗位这三个角度来回答。 答：我十分看好贵酒店所在的行业，我认为贵酒店十分重视人才，而且贵公司某某项目出类拔萃受到一致好评，领导领航精明，公司上下一心，同时公司市场竞争力强大，能在这样的公司下成长学习，使我一定受益匪浅，我愿意为公司付出我的一份力量。 问题四：你是应届毕业生，缺乏经验，如何能胜任这项工作? 如果招聘单位对应届毕业生的应聘者提出这个问题，说明招聘单位并不真正在乎“经验”，关键看应聘者怎样回答。对这个问题的回答最好要体现出应聘者的诚恳、机智、果敢及敬业。 答：作为应届毕业生，在工作经验方面的确会有所欠缺，因此在读书期间我一直利用各种机会在这个行业里做兼职。我也发现，实际工作远比书本知识丰富、复杂。但我有较强的责任心、适应能力和学习能力，而且比较勤奋，所以在兼职中均能圆满完成各项工作，从中获取的经验也令我受益非浅。请贵酒店放心，
酒店前台常见问题
酒店前台常见问题 一、客人外出返回，发现少了个人钱物，怎么办? 1、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号或姓名； 2、与客人、保安员一起到现场，了解相关内容，如客人离开和回来发现的时间、钱物摆放的位置、缺少多少钱物等； 3、记录详情，并承诺会给客人调查结果，请客人再回忆是否有出入； 4、由客人提供的信息到客房部和监控中心进行调查，询问当班服务员，将调查结果告诉客人，由客人决定是否报警。 二、客人报房内电话挂不出，怎么办? 1、非常抱歉出现此类事情，请客人提供房号； 2、根据房号查看该住客的电脑信息，是否有原因； 3、向客人解释原因，请客人谅解，并请客人给予配合； 4、在电脑上进行更正或通知客房部查看。 三、客人结账时，发现个别账单签名与他的字迹不符，怎么办? 1、非常抱歉出现此类事情，立即进行对比查看； 2、询问客人是否同意过同房客人或其它朋友将消费记入房费中； 3、对于仍存在的异议，请客人先将账挂起，调查清楚后再结； 4、对于有异议的账单，与当班的收银员进行核对、询问详情。 四、客房服务员报客房地毯发现烟蒂烫洞怎么办?
1、请客房服务员再次确认是否新出现的烟洞或确定是该客住房期间所造成的； 2、向客人解释客房内地毯上有烟洞，根据酒店的规定需要赔偿； 3、如有异议，与客人一起上 房进行查看，请客人回忆；4、可酌情减免赔偿费用。 五、房务部报客人将一条浴巾带走，并己到总台结账，怎么办? 1、不能直接问客人是否带走了一条浴巾，并要赔偿，而应礼貌地请客人帮忙回忆浴巾放置处，客房服务员暂时找不到；2、如客人不愿当面拿出，就可请客人回房帮助寻找，给客人留足面子；3、各 客人解释房内找不到浴巾，则需要客人进行赔偿；4、如客人承认，则应向客人解释浴巾 为非酒店易耗品，如客人需要可以购买，同时非常感谢客人能购买酒店物品作为纪念品。 六、客人用了客房的小酒吧内的饮料，却矢口否认，怎么办? 1、请客房部再次进行查看，房内的饮料是否是及时的补充过，或客人己经支付过；2、请客人询问同住的客人是 否有使用，或回忆是否在住宿期间有朋友会面等；3、也请客人回忆是否饮料放置在房内 的其它位置，请客人协助；4、可酌情减免此费用。 七、住客房间钥匙丢失了，怎么办? 1、安抚客人，请客人报出房号或登记人姓名，进行查看；2、请客出示有效证件，与电脑上登记人进行核对相关信息；3、无误后， 可为客人重制一把钥匙，并提醒客人丢失的钥匙是需要赔偿的；4、告诉客人原先的钥匙 己失效。 八、客人在饭店内生病，怎么办? 1、对客人的生病表示同情，并请客人放心，酒店会进行照顾；2、立即联系酒店医务人员，为客人进行现场诊断；3、根据客人的病情，安排人员为客人到酒店外买药或送客人到就近医院进行就医；4、对客人进行关注，直到 客人康复。
7天连锁酒店培训课件：课程讲义---安全管理篇
《安全管理篇》讲义 【课程主题】安全管理 【培训对象】新入职员工（所有岗位） 【课程目标】通过此课程的培训，员工能掌握基本的酒店安全管理原则和要点，建立酒店安全管理意识，并使日后的实 际工作中安全操作和防范意识能得到加强。 【课程重点】各项事故处理流程 【课程难点】安全意识培养 【课程时长】2.5小时 ◆开场（3～5分钟） 1、自我介绍 2、课堂纪律强调 3、提问引起兴趣 4、阐明培训目的，使员工进入学习状态 ◆课程主要内 第一节：安全管理的指导原则 P3 P4 （5分钟） 要点： 1、4个基本原则 1）着眼于持续改进：安全管理要始终保持持续改进的意识，不断完善和强化体系的功能。 2）着眼于预防：预防为主是安全管理的一个重要原则，注意事前预防，识别和判断。 3）立足于全员参与：安全管理要求公司或酒店所有人员都做出实际行动，并应承担相应的责任，都以高度的责任感和自觉性做出应有的贡献。 4）坚决找出根源：以员工教育为主，重点关注事故发生的根源，并从体系本身是否有缺陷、程序和职责是否明确、岗位培训是否到位等角度对事故原因进行深层次分析，从源头上避免类似事故再次发生。 2、在分店中如何实现 以上四点原则引导员工思考，结合分店的实际如何去做 P4：例如：分店利用开业检查表，综合检查表，店长每月所作的月度安全检查，对监控每周做的2次抽查，都是在持续的发现问题与改进----1） &2）；新员工培训与日常培训要做好每一位员工的安全意识的教育，全 员动员----3）；出现问题时要找出根源，员工知道没做的问题，知道且 按照要求做了，但是还是出了问题则是流程问题----4）
第二节：事故管理 P5 P6 P7 （5分钟） 要点： 1、概述 P5 事故管理的金字塔理论：发生一起事故的背后，可能隐藏着100起潜在事故和10000个不安全因素 2、如何识别不安全因素-----四个管理要点的概念 P6 P7 ◆不安全因素定义 不安全因素亦称为事故隐患或事故苗子，即生产或经营过程中存在的可能导致事或损失的不安全条件。 ◆如何识别不安全因素 人的因素：操作流程是否正确？ 是否按规定穿制服和使用规定的工具？ 精神状态是否正常？ 身体是否健康？ 有否足够的精力和体力完成任务？ 物的因素：食品是否在有效期内 使用这些工具或设备是不会伤害任何人的？ 消防设施和监控系统是否正常？ 物品是否摆放正确，不容易跌落？ 是否所有设施都完整，没有松脱、锋利的边角、外露 的电线或钉子 环境的因素：通道是否畅通没有阻碍？ 夜间灯光是否足够明亮？ 玻璃是否明亮并保留一定的可视度？ 是否有足够的、明显的提示牌或标志？ 不存在成为治安黑点的条件，例如黑暗的角落或小 巷？ 管理的因素：是否有明确的管理制度，例如巡逻制度、定期检查 安全？设施的制度、会议制度？ 是否有严格执行相关制度？ 相关的培训是否已经到位？ 注意：以上例举了一些不安全因素，讲师讲课过程中，可以先提问，让
酒店面试的常见问题及回答_酒店面试会问的问题
酒店面试的常见问题及回答_酒店面试会问的问题 酒店面试的常见问题及回答【一】 问题一：请你自我介绍一下 很多求职者面试时必考课题，一般的人都会回答非常的平淡，姓名、年龄、爱好、工作经验、学历等等，其实考官看了你的简历，基本上都了解这些，最好省略，考官 最想听的是你的能力是否能胜任目前应聘的工作?，其中包含以下几点你应该告诉他的： 1、你的最强的技能是什么? 2、你最深入研究什么领域? 3、个性中最积极的部分是什么? 4、你做过什么成功的事? 以上就是你自我介绍中该回答的，可以提前准备下答案，同时要回答的合情合理，不能乱说夸大，记得要注意礼貌，每一个回答后说声“谢谢”，考官是喜欢有礼貌的应 聘者。 问题二：说说你个人的优缺点 这个问题也是必考之一，当考官出了这个问题以后，不要紧张，先微微点下头示 意明白，然后不卑不亢的回答，可以参考下面答案，也可以自己事先整理下思路。 1、优点：乐于助人、团结同事，尊重上级，立场坚定、适应力强，工作经验丰富等等。 2、缺点：这个问题回答是相当有讲究和艺术性的，不能直接回答自己心眼小、爱妒忌、没创新等那样自爆就会直接被K掉。 最正确的方法是，先从优点讲起，引带出一点小缺点，最后在把话题引入到自己 的优点上，突出优点考官会满意的，企业都喜欢聪明人的，看例子。 答：我个人的缺点就是在工作方面有点小妒忌心理，看到别的部门业绩如果超过 了我，心理就羡慕妒忌，就会想尽办法，努力奋斗不辞辛劳的超越别人的业绩。在生 活中我是一个开朗平和的人，和同事相处都非常乐观友善互助。 问题三：你为什么选择我们酒店? 思路：1、面试官试图从中了解你求职的动机、愿望以及对此项工作的态度。 2、 建议从行业、酒店和岗位这三个角度来回答。
7天连锁酒店培训店长综合业务考试 (一)
【7天学院】--培训店长综合业务考试 (一) 一. 单选题（共40题,共40分） 1. 按标准，多长时间翻一次床垫？（1分） A.按照季度提示每季度翻一次； B.按照月度提示每月翻一次； C.每半年翻一次； D.我们使用的是星级床垫质量好，不用翻床垫； 2. 下面哪个选项不是顾客入住经济型连锁酒店的核心需求（）。（1分） A.睡好觉 B.洗好澡 C.上好网 D.豪华的大厅 3. 服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对客房环境的整洁、物品的布置等作自我检查，重点关注不属于服务员范畴的是（）。（1分） A.地面是否有杂物、毛发，是否潮湿 B.从顾客的感受出发检查卫生 C.房间气味是否清新 D.房间及洗手间物品是否配齐 4. 查房流程的顺序正确的一项是（） ①开门、取电；②走廊③办公区④天花、墙壁、地面⑤整体情况⑥房门⑦睡眠区⑧卫生间⑨查房记录⑩离开房间（1分） A.①⑥②③⑦⑧④⑩⑤⑨ B.⑥①②③⑦⑧④⑩⑤⑨ C.①⑥②③④⑤⑦⑧⑨⑩ D.⑥①②③④⑤⑦⑧⑨⑩ 5. 消防控制室在确认火灾后，应能控制电梯全部停于（），并接收其反馈信号。（1分）
B.首层 6. 重新检修灌装灭火剂的灭火器使用年限（）（1分） A.半年 B.一年 C.两年 D.无年限 7. 值班经理要实现排班及出勤的有效管理，自身需做到：（1分） A.严格要求员工 B.一切以制度为准 C.以身作则 D.以员工需求出发 8. 关于?/span已退未结?/span押金处理正确的是：（1分） A.用信封装起来放到前台抽屉里，等客人回来取 B.如果客人确定不要了，就作为前台活动经费 C.有《已退未结登记表》，登记所有账款明细和沟通跟进结果 D.客人可以让朋友带领，只要跟本人确认就好 9. 对于杯垫使用的描述错误的是：（1分） A.杯垫在布草车上存放时，须用包装袋包装好，不能裸露在外面。 B.在布草车上存放时印有7天LOGO图案，一面朝下。 C.从背面开口，从背面拿取使用。 D.杯垫不用一客一换。 10. 发生紧急情况，电梯维保公司必须在（）分钟内达到现场进行处理。（1分） A.10 B.15 C.20
酒店英文面试常见问题及回答
酒店英文面试常见问题及回答整理的《酒店英文面试常见问题及回答》希望能帮到你！ Q：Can you sell yourself in two minutes? Go for it. (你能在两分钟内自我推荐吗?大胆试试吧!) A：With my qualifications and experience, I feel I am hardworking, responsible and diligent in any project I undertake. Your organization could benefit from my analytical and interpersonal skills.(依我的资格和经验，我觉得我对所从事的每一个项目都很努力、负责、勤勉。我的分析能力和与人相处的技巧，对贵单位必有价值。) Q：Give me a summary of your current job description. (对你目前的工作，能否做个概括的说明。)
A：I have been working as a computer programmer for five years. To be specific, I do system analysis, trouble shooting and provide software support. (我干了五年的电脑程序员。具体地说，我做系统分析，解决问题以及软件供应方面的支持。) Q：Why did you leave your last job?(你为什么离职呢?) A：Well, I am hoping to get an offer of a better position. If opportunity knocks, I will take it.(我希望能获得一份更好的工作，如果机会来临，我会抓住。) A：I feel I have reached the glass ceiling in my current job. / I feel there is no opportunity for advancement. (我觉得目前的工作，已经达到顶峰，即没有升迁机会。) Q：How do you rate yourself as a professional?(你如何评估自己是位专业人员呢?)
星级酒店面试常见问题
星级酒店面试常问问题 星级酒店面试常见问题 第一部分： 考官您好，我叫***，我已经准备好了，请开始Dear sir, my name is ***, I’m ready. Please start the interview. 1 请简单做一下自我介绍Please introduce yourself. 我叫张三，来自***，毕业于***，今年22岁，我身高180，体重75公斤，单身。 my name is ***,I come from *** Province. I graduated from *** college/u niversity. I’m 22 years old now,180 centimeters tall,75 kilog rams weight. I’m single. 2 请介绍一下你的家庭情况Please say something abou t your family. 我家三口人，我父亲，母亲，还有我I have only my father and mother in my family. I’m the only child. 3 你了解新加坡吗Do you know anything ab out Singapore? 是的，我从网络上看到了，知道新加坡治安比较好，环境美。。。。。。 4 你想申请什么职位What kind of position are you looking for? 我计划申请（服务员）职位I am thinking ab out the (waiter/waitress) position. 5 你知道这个职位的薪水是多少吗？Do you know the salary of this position? 是的，我知道，大约在****新币左右Yes, I know that. It’s abou t **** dollars. 6 你有工作经验吗Do you have any working experience? 是的，我在上学期间利用业余时间兼职在某某大酒店做过相关的工作，大约是半年 Yes, I took a part time position when I was in college/university. I was doing the *** job, It’s abou t half a year. 7 酒店的工作非常的辛苦，你能接受吗W orking in HOTEL is really hard, can you accept that? 是的，我作为年轻人，不怕吃苦，我会珍惜酒店给我的这个机会，锻炼自己 Yes, I can. I’m still you ng, I think its very good to have an opportu nity like this. I do hope you can give me this job. I pr omise I will work hard and satisfy you. 8 你为什么想到酒店工作Why do you want to work on HOTEL? 首先我喜欢酒店这项职业，希望结交世界各地的朋友，了解不同国家的文化，同时也学习英语，赚钱养家 First, I love this job, I hope to see people from all over the world, to know the cultures and learn English at the same time. Also, the salary is g ood, I can save some money. 最后谢谢考官 Thanks. 第二部分：其他面试相关英语提问 1、How do you do? How are you? 你好吗？ 2、C ould you introduce yourself? 你可以介绍你自己吗？ 3、Can you say something abou t yourself in English? 你可以用英语说一下你自己吗？ 4、C ould you tell me your name? 你能告诉我一下你的名字吗？ 5、Do you have English Name? 你的英文名字 6、Who gave you the English name? 谁给你起的英文名字？ 7、Do you know the meaning of your English name? 你知道你英文名字的意思吗？ 8、How to spell your name? 该如何拼你的名字？ 9、How old are you? 你多大？When/where were you born? 你在哪里什么时候出生的？ 10、What is you r age?你的年龄
7DAY连锁酒店组织结构及职责
XX 连锁酒店组织结构及职责 一、 组织结构图 1、管理体系 CEO 郑南雁 客服中心 7 天学院 运营部 协同管理部 工程部 开发部 营销部 财务部 采购部 人事行政部 商务拓展部 品牌管理部 开发体系工程和信息体系运营体系 市场营销体系连锁店管理委员会 市场营销委员会 服务流程委员会 工程委员会 信息中心 2、管理职能结构图
CEO 郑南雁 客服陈卫青 7天学院王曲 运营韩俏帆 协同流程林粤舟协同管理严海男 信息中心王建宇 开发黄骥北京开发 郑延涛 上海开发 沈丹萍 深圳开发 朱新疆 广州开发 傅宇巍 营销李春田财务 肖斌人事行政 苏同民商务拓展 来韵竹品牌推广全曼午开发管理 傅宇巍 长沙开发 陈朝峰 成都开发 方强 重庆开发 刘波 贵阳开发 谢金江 福州开发 郭海阳 南宁开发 夏卓谊 南京开发 阵浪雅 天津开发 吴梅 济南开发 唐昆能 深圳营销 邓伟东 长沙营销 陈华 武汉营销 钟文聪 北京营销 陆开进 财务管理欧阳勇 会计核算许波 法务万晓春 采购阳立勇 渠道管理 连锁店业务支持 杨春晖 工程二部陈奇力工程三部杨志良品牌 周淮生南昌开发 潘林飞 杭州开发 王勇 工程一部黄晓宪广州天河公园店 广州北京路店广州天河岗顶店广州客村店 …… 电子商务及市场分析 武汉开发 刘志琪 二、 委员会职责 1、 连锁店经营委员会 主任：郑南雁，委员：林粤舟、韩俏帆、肖斌、周淮生 职责： ● 审订连锁店管理流程 ● 审订连锁店预算 ● 审订连锁店营销策略 ● 人员异动，晋升或调整 2、 与各连锁店店长沟通 3、 会议形式：每月例会一次 4、 市场营销委员会 主任：周淮生，委员：郑南雁、李春田、韩俏帆
酒店面试技巧
面试酒店工作有什么技巧？ 1、认真调研。首先要从各个渠道收集该酒店的信息。或浏览他们的网页，或阅读有关的各类报道，对其企业文化、经营哲学、财务状况等做到心中有数，并知晓该酒店最近有何热点话题。其次还要争取对面试官姓甚名谁、在酒店的职位和角色有所了解。如果面试当天你能熟练地称呼考官，并恰当地透露你对酒店的了解和看法，想必会给面试官留下深刻的印象。 2、恰当着装。不妨先了解他们的企业文化，了解这个酒店的企业文化很重要，不同的单位有不同的文化，仔细观察一个单位就可以发现，酒店里员工的服装总会比较相似，这就像一个“场”，在制约着单位员工的穿着打扮。如果你不知道自己面试的时候穿什么，就去观察一下单位内部员工都穿什么衣服，如果有师兄师姐在那里任职就更好了，可以向前辈们“取经”。不管怎么样，要“穿得像酒店里的人”，这样会让你的面试官对你有一个认同感，让他（她）从见到你的第一眼开始，就对你有一个感觉：“这个人像是我们酒店里的人。”。另外，不要背着背包去面试，可以考虑提一个公文包，公文包中再多备几份简历，并带好笔和记事本。这样，你就会既显得亲近，又不失职业风范。 3、准时到达。面试当天早点动身。若去早了，还可以浏览一下你之前做过的笔记，做一做深呼吸等等。千万不要迟到，也不要匆匆忙忙冲进面试房间。否则，人家对你的评价就是---计划性很差。 4、准备答案。以下问题在面试中常会遇到，你不妨提前备好答案：你怎么自己介绍？为什么对这个职位感兴趣？你的职业目标是什么？你的优点和缺点是什么？为什么你觉得自己能胜任这个工作？以前的同事是如何评价你的？为什么要辞去上一份的工作？ 一、为什么选择酒店这个行业？ 解释：意思让你回答对酒店的相关认知，你不认知这个行业，你就会选择这个行业？而你的认知的多或少反映出你在作出选择时的头脑清晰度。 回答：酒店是最能体现个性化、人情化服务的一个综合场所，它不仅要求职工需要一定的职能技巧，更要求职工具备接人待物应有的心态，我认为我在酒店行业会更加锻炼自己。 二、为什么离开原来的公司？为什么辞去原来的工作？ 解释：他想了解你对原先公司的看法，和离职的原因，是否因为个人工作不好被公司开除？是否因为和上级关系不和被公司开除？ 回答：原先的公司是XX样的一个公司，公司的福利待遇都相当不错，我在公司已任职二年之久，离开公司我也挺怀念的，但我一直想圆我的大学梦，所以不得不在去年七月份辞去工作去读书去了。（理由可以很多，但要选择一些物理性的原因，而非自身与公司之间的原因） 三、为什么选择本酒店工作（注：5星级）？ 解释：对酒店有何认识？对本工作有何认识。 回答：贵酒店是XX省口碑最好的一家酒店之一，对贵酒店的工作环境及员工形像素质让我向往，我好想在这样的酒店环境里充分的锻炼自己，看到酒店招聘有我适合的工作，我不可以失去这么好的机会。 四、在本酒店的目标是什么？ 解释：即想问你在酒店里你有什么样的发展计划。想优化自己到何种程度，不要讲些客人就是上帝什么空洞的话，那些书本上有，给人不真实。 回答：我觉得我的语言沟通能力仍欠缺，我要克服自己，提高自己能力，弥补自身不足，当然，我的愿望是能够做一名合格的前厅管理者，我会朝这个方面努力的。
酒店行业的面试技巧及注意事项
酒店行业的面试技巧及注意事项 1.形象。外形方面可以靠化妆跟衣着，四个字，大方得体(而且 是从头到脚)。酒店同时很看重你个人的谈吐及表现出来的气质，这 个也可以训练。 2.经验。要把你相关的学习工作甚至生活经验往上靠，要强调你的服务意识跟沟通能力，还有不怕苦不怕累的精神。 3.英语。英语是个基础的东西很难临时抱佛脚。但有些准备的技巧(其实中英文要同时准备)：a写两段自我介绍，一分钟的跟三分 钟的，介绍你的经验性格等，如果英语实在不行那就找朋友针对你 的特点帮你写或是修改。b准备几个面试常用问题，比如说，你的 优缺点，为什么想做这个工作，对这个工作职责和酒店的了解。百 度一下例子很多的就不一一陈述了。 如果因为英语或经验等问题，建议你把目标放在国营或三星左右对要求相对低点的酒店上。外资跟五星酒店真的要靠基本功。既然 喜欢，你可以先进入这个行业积累些经验，同时补充其他必要条件，等时机成熟再跳到更好的酒店去。 在面试时，你首先要沉着冷静，举止得体，思维清晰，语言表达有逻辑性，懂得商务礼仪。许多应聘者在招聘人员面前有胆怯心理，这是很不好的表现。你应该在招聘者面前表现出充分的自信。面试 的过程其实也是一个心理较量的过程，你如果勇于展现自己的心理 素质，一定能得到对方的欣赏。我曾经对一个胆怯的面试者说： “你为什么会怕我?其实，你的能力很好，完全不必胆怯。全世界人 都是一样的人，只不过我比你早工作几年而已。”听了我的话，这 位同学笑了，也不那么胆怯了，后来我们录取了他。后来他告诉我，如果不是我的话让他放松，他吓得一定不会通过面试的。 一个面试的第一步往往是“自我介绍”。在这个阶段，你应该根据单位对人才的要求，有的放矢地介绍自己的情况。如果单位是政
酒店前台面试常见的专业技能题
酒店前台面试常见的专业技能题 无论哪家公司，前台都是企业的一个门脸。特别是酒店这些服务行业，前台服务的好坏直接关系到酒店的形象。所以，在酒店前台面试中，除了职业礼仪外，专业的技能素养也是考察的重点。以下是酒店前台面试中常见的专业技能面试问题，需要的可以借鉴以下。 1、经理在开会且提前严明不允许打扰，此时如果有客人投诉并要求一定要经理处理的话，你该如何应对? 解答：对于客人来说，在他们的印象中经理的权利更大，因此找经理投诉问题更容易解决。面对这样的问题，无论客人对错，你都应该第一时间道歉。在此基础上，要将客人的情绪稳定下来，将你的能力展现出来，让他们明白问题并不一定非得找经理解决，你也可以给处理的很好。因为经理在开会之前已经再三的强调不能去打扰，如果你连客人投诉这样常见的问题都处理不好的话，领导会对你的能力产生质疑。但如果客
人闹的很厉害，会给酒店产生不良影响的话，无论经理事先有何指示，此时你都必须顶住压力将问题上报。 2、有人向你询问客人的信息，你会如何处理? 解答：最近如家、汉庭等连锁酒店客人登记资料泄露的事情闹的沸沸扬扬，如果酒店来说，前台就是一个关卡，是接触到客人第一手资料的地方，如果你无法帮客人保守秘密的话，如何取得客人的信任?因此，对于客人信息(房间号、入住时间、客人姓名)无论再怎么询问，你都不能有丝毫的泄露。 3、一套完整的入住手续应如何办理? 解答：客人进入酒店，前台应及时的接待，热情有礼的询问客人的需要，并根据他们的需求介绍相应的房型和收费标准。在客人确定下来后，你需要仔细的核对有效证件，并做好登记工作，扫描录入电脑。完成以上工作后，向客人询问入住天数，并算好押金和费用，
7天连锁酒店案例分析
七天案例分析 一、垂直切割所带来的竞争优势 7天的“垂直切割”实质上是以满足用户的核心需求为出发点，取消不必要的业务，同时改进核心业务，从而提高企业的核心竞争力。其措施可以概括为为公司做“加法”和“减法”，下面从这两方面进行分析： 1)“加法”---增加差异化 7天通过分析顾客的核心需求，确定了持续在“洗好澡、睡好觉、上好网” 上加大投入的方针。顾客的舒适度和满意度的提高，使得7天在服务和设施方面可以优于竞争者，从而提升自身的差异化水平。 2)“减法”---成本领先 7天通过以下方式节省开支： a)去除了对普通消费者而言不必要的设施，仅保留核心设施 b)改变房间布置，减少装修费用 c)改变服务，不再提供全部餐饮项目和免费洗漱用品，改为仅提供早餐和 价廉优质的旅行洗漱套装 这些措施使7天的运营成本低于竞争者，带来价格上的优势。同时，费用的降低使7天可以投入更多的资源在提升顾客体验的业务上，从而促进了差异化战略的实施。 综合以上两点，通过同时带来差异化的提升和成本的降低， 7天大大提升了产品的性价比，从而获得了有效的竞争优势。 二、A.7天怎样建立新的连锁店 7天酒店最原始的扩张方式是“直营”，即由总部直接设立分店，直接投资和直接管理。这种模式更加有利于总部对其管理，但是对资金和人才 有较高的要求。 后来由于行业竞争的加剧和融资难度的加大，7天创新采用“管理直营” 的方式开设分店。即投资者仅对分店进行投资，管理和运营方面由7天 全权负责。这一方式缓解了融资压力，同时也保证7天产品和服务的标 准化。但是可能会由于投资者和管理者的意见不一而降低管理效率。 B.对7天运营模式和扩张政策的看法 ?7天的扩张政策可以分为“铁桶战术”和“省外扩张”两部分。 “铁桶战术”是指在单个城市密集开店。 “省外扩张”是指7天走出省内，去省外开分店，拓展业务。 政策优势劣势 铁桶战术 建立区域的品牌优势 提高市场渗透率，提 升竞争优势 管理范围集中在较小 区域，有效降低管理 难度 缓解资金压力 局限在某一市场，不利于品牌在全国范围 内的树立，阻碍长远 发展 酒店业顾客的流动性很大，集中在一个区 域不利于发挥“会员
五星级酒店面试问题汇总
强电： 1、双路供电方式是怎样的？倒闸操作的顺序是怎么样的？ （1）停电操作时，先停一次设备，后停保护、自动装置。送电操作时的顺序相反。保护、自动装置在一次设备操作过程中要始终投入（操作过程中易误动的除外）。 （2）停电时，先断各侧的开关，然后拉开各开关两侧刀闸。送电时的顺序相反。以防带负荷拉合刀闸。 （3）送电时，合刀闸及开关的顺序是从电源侧逐步送向负荷侧。）、闪电器在配电系统中是做什么的、发电机是通过什么设备连接到母线上去的（发电机一般是经过出口刀闸（或者开关）利用组合导线连接到主变压器，经过主变升压后，通过刀闸--开关--刀闸与母线相连。）、低压侧的互锁是怎么做的、从配电室到负荷终端有多少级开关、你们的一级负荷都带什么设备、客房层强电井里有几趟主电源分别带什么负荷、停电时客房会亮几个灯、三相电机是怎么分相序的(一、对电机的6个接线头，用电阻档测量，凡同一绕阻电阻很小，不是同一绕阻电阻为无穷大； 2、配电室与柴油发电机之间如何使用和切换 首先，这需要两套东西，一个是发电机的自启动控制器，其次是双电源切换柜，首先从你的市电柜引一根220V的信号线到发电机的自启动控制柜内，一旦这跟信号线断电，发电机自己启动，20秒内可以把点输送到双电源切换柜，这跟时候双电源切换柜换自动切换到发电机这一侧，发电机自动发电完成，打市电来了之后，首先有动作的是双电源切换柜，它会迅速切换到市电这一侧，因为双电源开关有市电优先原则，发电机此时与负载断开，而发电机也会接受信号线的信号，通知发电机电来了，一般发电机会设置成在接受来电信号后40秒左右自动停机，这是为了防止假来电现象，避免发电机重复启动 3、安全电压是多少？低压是多少？高压是多少？（36v以下的电压称为安全电压，1 kv以下的电压称为低压，1kv以上的电压称为高压） 4、万用表一般用来测量什么？万用表的使用的注意事项？ 万用表一般用来测量：电流。电压、电阻 注意事项：（1）在使用万用表之前，应先进行“机械调零”，即在没有被测电量时， 使万用表指针指在零电压或零电流的位置上。 （2）在使用万用表过程中，不能用手去接触表笔的金属部分，这样一方 面可以保证测量的准确，另一方面也可以保证人身安全。 （3）在测量某一电量时，不能在测量的同时换档，尤其是在测量高电压或 大电流时，更应注意。否则，会使万用表毁坏。如需换挡，应先断 开表笔，换挡后再去测量。
7天连锁酒店战略分析.doc
7天连锁酒店战略管理分析 学生姓名：吴子君 学号：201103230142 班级：工商管理一班 课程：企业战略管理 日期：2013年11月18日
一、公司介绍 7天连锁酒店集团（7DaysInn Group）创立于2005年，目前已建立了覆盖全国的经济型连锁酒店网络，分布在广州、北京、深圳、上海、南京、武汉、成都、长沙、重庆、贵阳、济南等国内超过四十个城市和地区，拥有分店超过300家。7天连续三年成为业内规模增长速度最快的经济型酒店企业，创造行业快速发展的佳话。 作为中国连锁酒店行业的领导品牌，7天连锁酒店秉承让客人“天天睡好觉”的愿景，从关注客户的核心需求出发，在产品及服务流程设计上不断进行整合创新，致力向超过500万“7天会”会员提供环保、健康、便捷、更具人性化的优质酒店服务和会员服务。 依靠快速的发展势头及优异的盈利能力，7天连锁酒店集团获得美国华平、英联投资、德意志银行、美林集团四家国际金融巨头注资近两亿美元，是迄今为止行业累计获得融资最多的企业。 凭借全球酒店业第一电子商务平台的优势，7天连锁酒店还创立了国内首家品牌经济型酒店跨区域酒店联盟——“星月联盟”。该联盟以“顾客受益最大化”为宗旨，通过优选国内具有一定品牌影响力的经济型连锁酒店加入，在联盟酒店原有的良好硬件设施、优质的服务、便利的交通基础上，利用网络平台的优势，降低联盟酒店的运营成本，把更多的利益返还给消费者，让广大联盟会员更多、更好地获得干净、健康、便捷、安全的高性价比酒店服务。 二、分析企业环境 (一)一般外部环境分析 1.政治环境 改革开放以来，中国的政治经济文化持续稳定繁荣发展，大力发展市场经济，努力完善市场机制，吸纳外资，学习世界先进技术，通过不懈的努力取得了良好的效果。现在社会稳步发展，经济发达，可以说政治局面非常稳定。我国目前正处于十一五期间，极其重视对经济的发展，是企业发展的机遇所在。随着我国旅游业的开放发展，对投资需求将进一步扩大，预计十一五期间，我国将规划建设的旅游项目达到1.3万个。总投资1.8万亿元。年均增长15%。住宿设施的投资是我国旅游投资的重点之一：目前我国有各类旅游住宿设施30万家，客房总数为700万间，预计十一五期间我国饭店投资将达3400亿元，到2015年全国需新增加各类住宿设施20万家。其中需要新增1万多家星级饭店。这个是经过预测的，可能角度不同。有的说需要新增五星级饭店700多家，有的说需要500多家，总之是500—700家。经济型品牌连锁酒店和高等级的商务酒店将成为投资热点。
酒店英语面试问题及回答
酒店英语面试问题及回答 酒店接待的客人来自四面八方，所以有时会也会有英语的，那么酒店英语有哪些呢，又该如何作答?下面yjbys小编为你介绍酒店问题及回答！ 1、你喜欢和什么样的人/经理一起工作? What kind of people/manager do you like to work with? 这个问题主要是看你能否融入这个团队，同时，你喜欢一起工作的人通常往往是你本身性格的一个折射，意思就是你喜欢一起工作的人往往性格和你相似，所以这个时候面试人也想要知道你是如何看自己。如果你面试国际性的酒店，往往可以说I like working with people who are open-minded, active and easy-going(这只是一个例子)，也可以按照自己的性格以及你面试的岗位回答。 2、如果我酒店雇用你，你觉得可以为酒店带来什么样的贡献? What kind of value/contribution will you bring in if you join our hotel?
可以大胆谈谈自己的优势，尤其是根据自己的。可以说：If I get chance to join XXX hotel, I believe that my rich experiences in XXX(擅长的方面) can bring extra value to XXX hotel. Because/Since...(因为...谈自己以前的经历). 这个问题的关键是你能说出个一二来，而且面试官想要知道你是否知道自己的优势在哪。 3、How would you handle difficult or fussy customers? 你是如何应对麻烦或者挑剔的客人的? 这个问题算是酒店面试最常见问题之一了。其实关于应对挑剔麻烦的客人，你的回答可以遵循以下6个关键词来组织自己的语言，然后还可以举一个以前发生过的例子，来证明你指导如何应对麻烦和挑剔的客人。 *Respect/尊重 *Empathy/同理心，站在客人的角度思考(I will put myself in the customer's shoes, and try to see the situation from his/her perspective) *Listen/倾听 *Identify the problem/找出问题 *Avoid blame/避免责备 *Resolve the problem/解决问题 4、Would you describe yourself as more of a leader or more of a follower? 你觉得自己是个领导者还是一个追随者?