第三单元作文准备要求及范文

为了让孩子们有意义的完成第三单元作文，我们统一做一项试验：白醋泡鸡蛋

准备材料：一个生鸡蛋（红色的）

一瓶白醋

一个透明玻璃器具（用来泡鸡蛋，透明的便于观察）。

注意事项：1、在器具中白醋的量要盖过鸡蛋。

2、透明器具尽量大一点，因为鸡蛋浸泡后会变大。

观察内容：1、刚泡上鸡蛋发生了什么变化？可以摸一摸？作好记录。

2、第二天，第三天鸡蛋又有什么变化？可以摸一摸？可以闻一闻？玻璃杯上是

否附着了东西？作好记录。

3、最后一天鸡蛋变成了什么？为什么会变成这样？请查资料解答。

这次试验，我们根据观察内容写三篇观察日记。

题目：（任选一个）

1、有趣的小实验—白醋泡蛋

2、“白醋泡鸡蛋”观察日记

3、“当鸡蛋遇上白醋”观察日记

作文引路：下面有三篇例文，是以前所带学生写的，有些部分写的比较好，有些部分观察的还不够具体，孩子们在写时可以借鉴，但要学会超越。（第一篇作文时当年考试的满分作文）

有趣的小实验---白醋泡蛋

5月9日星期三晴

今天下午，老师给我们布置了一项特殊的作业，那就是把白醋倒在杯子里，再把鸡蛋放进白醋里，然后观察三天，看看有什么变化。最后，要把结果和原因记录在稿纸上。老师布置完这项作业，同学们就在下面小声议论开了，个个都满心好奇。放学后，我三步并作两步跑回家。一进家门，便放下书包，按老师说的去做实验前的准备工作。

万事俱备，只欠东风。做好所有准备工作，就差开始动手实验了。我小心翼翼地把鸡蛋放入白醋中，当白醋没过鸡蛋的时候，“奇迹”发生了。“嘿，真是太神奇了，简直像变魔法似的！”我惊奇地大叫，高兴得手舞足蹈。

原来，当鸡蛋一浸入白醋时，四周顿时冒出很多小气泡来，就像倒进刚开瓶的雪碧一样。一会功夫，气泡越来越多，越来越密，好像成千上万、大大小小的透明气球不断冲向杯口。过了大约10分钟，气泡不再往上升，而是牢牢地贴在蛋壳四周，这时的鸡蛋就像一个毛须须的弥猴桃。

5月10日星期四晴

今天早晨，闹铃一响，我赶紧穿好衣服，一个鲤鱼打挺跳下床，一个健步冲到了客厅，去观察泡了一夜的鸡蛋。

“哇，比昨晚更神奇了！”我边叫边高兴地跳了起来。瞧，杯口已结了一层厚厚的乳白色的泡沫，鸡蛋上面有一丝丝棕色的粘膜，四周还是充满了气泡。在密密麻麻的气泡中，我影影绰绰看到蛋壳上有几块小白斑。“啊，鸡蛋得了白颠风！”我吃惊地脱口而出。不过，这只悬浮在杯中的鸡蛋，却也是眼中的一道风景。从下往上看，它仿佛是插入云宵的一座山峰；从上往下看，它又宛如漂浮在大洋中的一座孤岛。

我摸了摸蛋壳，滑腻腻的，上面的一层粘膜早已脱落下来了。我的心情又像最初那样好奇、兴奋，期待着晚上能有更神秘莫测的变化。

傍晚，我弹完钢琴，便去观察泡在醋中的鸡蛋。啊，鸡蛋上面又多了几块小白斑，看上去，仿佛是一朵朵洁白的小雪花儿从天而降。蛋壳上脱落的棕色粘膜也多了起来，聚在一起，仿佛是漂在清汤上的一团紫菜。靠近杯底的蛋壳四周，仍然冒着气泡。只是，气泡变少了，而蛋壳上的白斑却变多了。

我又摸了摸鸡蛋，它不仅很滑、很软，还富有弹性。那软软的感觉，仿佛一碰就会碎掉似的。仔细一看，蛋壳上已经出现了几道裂痕。我开始忐忑不安，担心它等不到明天就会在杯子里爆开。

5月11日星期四晴

这天早晨，我又早早起床，去观察这只实验中的鸡蛋。瞧了半天，鸡蛋似乎没什么变化，除了脱落的粘膜变多了。我再摸摸蛋壳，它比昨天更软更有弹性了。于是，我小心翼翼地将鸡蛋从醋液中捞起来，然后，把它轻轻地向桌子上扔去。只见它像一个蹦蹦球，在桌子上蹦来跳去，好玩儿极了，有趣极了！我的心也随之跳跃欢腾。

“这是白醋泡蛋小实验的最终结果吗？再过几天，鸡蛋仅有的那层薄膜会不会破碎？为什么一只鸡蛋放在水里，哪怕是开水里煮熟，它的壳还是坚硬如初？而同样的鸡蛋泡在白醋里，蛋壳就会慢慢变软，最终像一只皮球似的可以弹跳起来呢？”这一连串的疑问让我百思不解。

于是，我向妈妈请教。妈妈听了，摸着我的小脑袋说：“鸡蛋壳的主要成份是碳酸钙，白醋的成份是醋酸，二者发生化学反应，生成醋酸钙、二氧化碳和水。碳酸钙是硬硬的固体，醋酸钙却会溶解，于是鸡蛋壳就慢慢变软，脱落成粘膜。而二氧化碳就是醋液中的气泡。”“可是，为什么鸡蛋的最后一层膜没有脱落呢？”我再次追问道。“因为蛋青外的那层外衣主要成份是蛋白质，而蛋白质不能和醋酸发生化学反应，所以鸡蛋才得以幸存下来。”妈妈耐心地解释。

听了妈妈的讲解，我不禁啧啧赞叹：妈妈真是一名小科学家啊！同时，也对生活中的小科学产生了浓厚的兴趣。看来，科学不仅是写在书本中的知识，也是蕴藏在生活中、等待我们去探索和发现的无穷奥秘啊！

“白醋泡鸡蛋”观察日记

5月9日星期三晴

今天我要做一个醋泡鸡蛋的小实验。首先我从冰箱里取出了一个鸡蛋，再找来一个玻璃杯子，为了观察得更清楚，我想用白醋来泡鸡蛋。

我先把鸡蛋洗干净后放进杯子，然后把醋倒进去，能淹过鸡蛋就可以了。隔着杯子我注视着这枚醋泡蛋，心里在想：它会变成什么样子呢？突然之间我发现这鸡蛋好像变大了！接着我发现鸡蛋穿上了一件“气泡服”。

这时我意识到，如果这鸡蛋真的能变大许多的话，那我不就没办法从杯子里把它取出来了吗？想到这里，我赶紧又找来一个空的蜂蜜瓶子，把鸡蛋和醋给置换了过来，瓶子有些大，我又往里倒上一些醋。

把鸡蛋从小杯子往大杯子里置换的时候，我那捏着鸡蛋的两根手指头，都有一股轻微麻麻的感觉，妈妈说，这是鸡蛋和醋在起化学反应。这可真是太有趣了，接下来会发生什么呢？我要接着观察。

5月10日星期四晴

早上起床，我先去看醋泡蛋。瞧，它长胖了好多呢，鸡蛋的颜色也没有昨天那么红了，四周还是充满着气泡。杯子口那儿结了一层白色的泡沫，鸡蛋的周围有一丝丝的棕色粘膜，我想，这粘膜可能就是脱离的蛋皮吧。

我把食指伸进杯子里，轻轻点了点醋泡蛋。咦，有些软呀！真神奇，硬硬的鸡蛋壳变得有些软了。继续，看看它到明天会变成什么样。

5月11日星期五阵雨

今天鸡蛋的颜色彻底变成了白色，以前的红色外壳不见了，现在的蛋壳变成了软软的一层半透明薄膜，鸡蛋的体积变得比以前大有一倍。

硬硬的蛋壳不见了，它到哪里去了？鸡蛋的体积会变大，这是为什么？带着这些疑问，我在网上百度了一下，得到这样的结果，原来蛋壳已经被醋酸溶解了，蛋壳的主要成分是碳酸钙，被醋泡着的蛋壳中冒出来的泡泡就是溶解反应所产生的二氧化碳气泡。至于鸡蛋的体积会涨大到原来的1倍，则是由渗透压造成的。当薄膜两边物质(例如蛋白质)的浓度不相等时，就会产生渗透压，浓度较低那边物质里的水就会透过薄膜，渗入另一边，以使薄膜两边物质的浓度相等。鸡蛋内部黏稠状的蛋白质浓度比较高。蛋壳变薄之后，在渗透压的影响之下，醋中的水分就透过蛋壳溶解后形成的半透明薄膜，进入鸡蛋把它撑大了。

原来是这么回事儿！通过做醋泡鸡蛋的这个科学小实验，让我了解到化学反应的奇妙之处，也体验到了实验的快乐。

“当鸡蛋遇上白醋”观察日记

9月21日星期三晴

回到家里，我迫不及待地按的要求去做一个有趣的实验——“醋泡鸡蛋”。首先我拿了个玻璃杯，放进一个鸡蛋，再倒上了白醋，就开始认真起来。鸡蛋上有许多小气泡，密密麻麻的，像鸡蛋穿了一件透明的轻纱。我凑到玻璃杯前，闻了闻，别看它样子好看，可那难闻极了，一股酒的味道，我捂住了鼻子，不再闻了，转身就去写作业。

9月22日星期四晴