新西兰饮食礼仪
新西兰的礼节及风俗
新西兰：
新西兰位于太平洋西南部，西隔塔斯曼海与澳大利亚相望，由南、北大岛及附近的一些小岛组成。
新西兰在1907年*前是英国的殖民地，现为“英联邦”成员国。
绝大部分国民也是英国移民的后裔，讲英语。
1．新西兰人的宗教信仰
有的新西兰人信奉基督教，有的信奉天主教。
2．新西兰的节庆
主要节日为国庆节（2月6日）、圣诞节。
3．新西兰人的饮食习惯
由于盛产乳制品和牛羊肉，所以新西兰人的饮食中少不了这些食物。
当然，他们的基本饮食习惯还是与其祖先——英国移民一致。
该国人口虽然不多，但每年人均啤酒耗量却很大。
4．新西兰人的礼貌礼节
与澳大利亚人一样，见面行握手礼。
守时惜时，待人诚恳热情。
没有英国式的保守、刻板。
5．新西兰人的禁忌
由于新西兰人受信仰的宗教影响，故也有西方人通常的忌讳。
第十七章新西兰的民俗
第一节 饮食和服饰风俗
❖ 一、饮食风俗 ❖ 二、服饰风俗
第二节 建筑居住风俗
第三节 礼仪、交际、节日、信仰、游艺 风俗
❖ 一、礼仪风俗 ❖ 二、交际风俗 ❖ 三、节日风俗 ❖ 四、信仰风俗 ❖ 五、游艺风俗
【本章小结】
❖ 本章主要介绍了韩国人的饮食、服饰、建筑 居住、礼仪、交际、节日、信仰与游艺风俗。 通过本章的学习，使我们对韩国风俗习惯有 个基本的❖ 2.韩国有哪些特色食品？ ❖ 3.韩国传统民居有什么特点？ ❖ 4.韩国人的传统服饰是什么？有何特点？ ❖ 5.韩国人有哪些信仰习俗？
第十七章新西兰的民俗
【本章导读】
❖ 新西兰风景优美，畜牧业发达，被誉为“白 云之乡”。新西兰是大洋洲一个非常重要的 移民国家，有着多元的文化。毛利人是最早 到达新西兰的移民，有着悠久的历史和灿烂 的文化。
目录
❖ 第一节 饮食和服饰风俗 ❖ 第二节 建筑居住风俗 ❖ 第三节 礼仪、交际、节日、信仰、游艺风俗
新西兰习俗礼仪介绍
新西兰的习俗礼仪新西兰（New Zealand）是南太平洋上的岛国，扼南太平洋的海空交通要冲。
面积26．9万平方公里。
人口320万。
其中90％是英国移民的后裔，当地的土著毛利人有25万多。
80%的人信仰基督教。
全国通用英语，毛利人使用本民族语言。
首都惠灵顿（Wellington）是全国政治、经济中心和重要海港。
新西兰有“世界边缘的国家”、“畜牧之国”、“牧羊之国”、“白云之乡”之称。
1350年毛利人到此定居。
1777年英国开始移民。
1840年沦为英殖民地。
1947年宣告独立。
新西兰为英联邦成员国。
英国女王为新西兰的国家元首。
新西兰现政府为君主立宪，责任内阁制。
总督代表英国女王驻新西兰。
多数党组成内阁，党的领导人即为总理。
1972年12月22日与我国建交。
新西兰气候温和，花木繁茂，绿草如茵，牛羊遍地，自19世纪初从澳大利亚和英国引进种羊以来，经过100多年的发展，已成为举世闻名的“畜牧之国”和“农牧业王国”。
现在，新西兰人均拥羊40只、牛3头，人均牛羊头数居世界第1位。
按新西兰的商业习惯，交易基于公平的原则。
这里做生易不讨价还价，一旦提出一个价格就不能再变更。
如果对方询及交货日期、品质、付款条件时，生意大概就成交了。
如此认定大致不会错。
不分青红皂白见人就送见面礼的习惯，在这里未必管用，要予注意。
生意谈成之后，为了表示谢意，可以宴请有关人士，这样做不但效果最佳，而且对方也很高兴。
新西兰人说他们是一个不干涉主义的国家，绝不说人家的坏话。
对朋友的政治立场、宗教信仰等，都不闻不问。
通常在星期五晚上和朋友相约到酒店（即Pub），一面喝啤酒，一面聊天，这使他们感到兴趣盎然，主要的话题是运动，私人事情大都避免触及。
新西兰商务礼俗，随时宜穿着保守式样的西装。
拜访商界或政府办公厅大多须预约。
新西兰的商界气息被认为接近伦敦，保守刻板，与澳大利亚不同。
在新西兰，凡是当地能生产制造的产品，都不准进口。
新西兰是一个犯罪甚少的安全国家，别人对它的评价很高。
我在新西兰学习的餐桌礼仪
Place the napkin on your lap.
– If it is small – unfold it completely.
– If it is big – fold it in half, lengthwise.
Napkin
餐巾
Lengthwise 纵向的
Using the napkin
Dessert 餐後甜點
Soup Spoon
Dessert Spoon
பைடு நூலகம்
Butter 奶油
Butter Knife
The Table Setting
Champagne 香檳酒
White Wine Glass
Red Wine Glass Champagne Glass
The Table Setting
Don’t spread the butter over the whole piece of bread.
Spread
涂，敷
“Please pass the salt”
If somebody asks you to pass the salt, you should pick up both the salt and the pepper.
Loosely Reveal
松弛的；零散的 展现；显露出
Ordering
If there is something you don’t understand on the menu, ask your server any questions you may have. Answering your questions is part of the server’s job.
新西兰人的饮食文化
新西兰人的饮食文化新西兰受到南北两大岛的影响，阳光充足，雨量充分，新西兰生产葡萄酒，绿色的贝壳，特别好吃哦。
下面就不妨跟着店铺一起来看看新西兰人的饮食的相关知识，希望对你有所帮助!新西兰人的饮食习惯新西兰南北两大岛得天独厚，位于太平洋温暖的海水之中，阳光和雨量充足，南北纵横多个气候区，最北部属于亚热带气候，向南则进入副南极带，但受海洋的影响，气候仍相当和暖。
新西兰的土地肥沃富饶，草原和森林遍布全国，造就了全球首屈一指的畜牧业、奶品业和果园种植业，再加上丰富的移民及本土化，这一切都使新西兰食品不仅新鲜而丰富，调制亦别具风格和多样化。
在新西兰的每个角落，无论是森林中的露天餐馆、农庄或大城市别具风格的小餐馆，游客都可随意找到带有本地色彩或还保持着欧陆风情的食物，再不然还可尝到毛里族人的传统佳鹦。
每样东西都刺激人的食欲，大快朵颐一番，放怀畅饮可配搭各类食物的新西兰红、白餐酒。
新西兰饮食方式新西兰人的饮食方式也颇为与众不同，人们普遍都偏好在一个尽可能轻松舒适且不受打扰的环境里用餐，这与新西兰人悠闲自在的处世哲学不无关系。
炎炎夏季通常意味着在露天咖啡吧享用休闲小吃或在户外举办烧烤派对，丰盛的大餐包括鲜嫩多汁的羔羊肉、新西兰鹿肉、龙虾、各种鲜鱼以及贝类，享不尽的美食直叫人馋涎欲滴。
南太平洋的生果篮北部和暖的气候，令这地区成为南太平洋的“生果篮”，出产难得一见的果品，例如那些闻名远近的坚果和牛油果。
南部气候较冷，但果产亦不遑多让，传统的樱桃园和蜜桃园比比皆是。
从南至北萍果园处处，使新西兰以出产极品萍果而闻名。
至于那奇异果，则是新西兰的特产。
在街头的生果档上，新西兰人可以买到来自全国的新鲜生果和鲜榨果汁，亦可以在郊外公路旁的农庄店铺买到刚从树上摘下来的鲜果，甚至还可以进庄亲手摘一个痛快，满载而归。
海鲜繁多野味香海鲜在新西兰应有尽有，鲜豪、龙虾、鲍鱼、青口和带子固然普遍，而毛里人善于烹调的海胆也不难找到。
至于游水海鲜，有70至80种之多，从红斑到青衣，任君选择。
移民新西兰的美食介绍和生活习俗新
移民新西兰的美食介绍和生活习俗【前言】新西兰的生活环境是世界做好的国家之一，在新西兰生活是一件很幸福的事情，而这些美食会让你觉得更加幸福，我迫不及待要跟你共享了，但是你也必需要知道这些生活常识哦。
1.新西兰美食介绍新西兰的烹饪方法主要以西餐为主，与中餐相比简洁多了。
新西兰人喜爱烧烤，在夏天通常是以烧烤方式用餐。
牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来烧一通。
另外还有种烹调方式值得一提，新西兰拥有特别的地热，在毛利人的饮食文化中，利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。
在新西兰牛排、薯片、卷心菜、鱼、熏肉这类传统的食品几乎可以在任何一个餐馆吃到，当然人们还是想吃一些比较具有特色的，最值得一尝的就是毛利传统石头火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。
在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。
还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。
弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的宠爱。
新西兰特有的甜点——蛋白蛋糕（把蛋白和鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙，制作好的蛋糕还需点缀一些新奇水果或浆果）据说是新西兰的国粹食品，喜爱吃甜品的人肯定不要错过。
在乡下，可以到当地人家里尝到地道的乡村风味。
在接近Queen Street和Quay Street一带，第1页/共6页有许多韩、日、中风味的餐馆，菜品新奇，价钱也不贵，可以去尝尝。
此外，还有女王大街BNZ中心的地下食品区，也很出名。
在奥克兰的Ponsonby和Parnell，各种知名的餐厅、咖啡厅、酒吧特别多，选择的余地也很大。
坐船到Waiheke Island一边品尝美味一边观赏美景，也是不错的选择。
在接近Queen Street和Quay Street 一带，有许多韩、日、中风味的餐馆，菜品新奇，价钱也不贵，可以去尝尝。
新西兰餐饮礼仪有哪些
新西兰餐饮礼仪有哪些新西兰餐饮礼仪有哪些新西兰餐饮礼仪要吃具有新西兰显著风味的食物，首先就要尝试羊肉、猪肉和鹿肉;三文鱼、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯;弥猴桃和树茄果(Tamarillo);以及新西兰特有的甜点—蛋白蛋糕(pavlova)。
饮食文化：兼容并包近几年，新西兰人的味觉嗜好已有显着变化，也越来越讲究。
因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。
新西兰人喜欢款待亲朋好友，也会被邀请在朋友的家里共同进餐。
大部分客人需要自带一道菜，如沙律、牛排和香肠等，并且自备啤酒。
营养早餐：新鲜牛奶+煎炸鱼块+薯条+“玛麦脱”酱+趣味麦片在新西兰喝新鲜牛奶是被认为体验自然式的一种生活理念。
众所周知，新西兰被喻为奶牛天堂，牧草丰茂非常适宜奶牛生长，更是产出巨量5A优质奶源，培养了斐婴宝、可瑞康、惠氏等知名奶粉品牌。
接着说煎炸鱼块和薯条，这其实是个地道的英国小吃。
由于新西兰坐落在澳大利亚和南极之间的太平洋上，拥有丰富的渔业资源，所以这里的煎炸鱼块和薯条用的都是鳕鱼。
这种鱼肉质地富有弹性且爽口，煎炸之后更是脆而有韧性，甚是好吃。
而且所有的.煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹，别有风味。
午餐和晚餐：一边是简洁一边是热闹在新西兰吃午饭，大家都挺对付的，或者吃三明治，或者吃寿司，也有正儿八经地坐下来好好吃一顿丰富的，不外乎是意大利通心粉或者中餐之类的。
此处也就略过了。
也有很多人喜欢中午吃派，那是一种酥壳里面有陷的饼，陷料主要是肉类，有点像是中国的鲜肉月饼。
一般大家都选择从超市购买，因为超市买来的水果和食品几乎不用清洗，超市会做严格清洗保证干净食用放心。
所谓“美酒配佳肴”，不妨试试新西兰的一些获奖名酒。
绝大多数餐厅都有供应酒类的特许执照，有些餐厅允许自己带餐酒(BYO, Bring Your Own)。
虽然烧烤跟炸鱼配薯条可能算不上好的一餐，可是不享受一下这种传统的新西兰食物，你在新西兰饮食经验就不算完整。
新西兰衣食住行新西兰留学的礼仪简介
新西兰衣食住行新西兰留学的礼仪简介新西兰衣食住行新西兰留学的礼仪简介新西兰文化：新西兰人多数为英国移民的后裔，因此，文化习俗大都与英国人相同。
作为一个移民国家，由于人们有着许多不同的文化背景，因此，在新西兰居住和生活，需要懂得彼此尊重，并且了解人们的习惯和风俗。
新西兰人崇尚平等、自由，友善好客，当地文化，主要分为两种，一种是来自欧洲的西方文化，而另外一种则是当地的毛利文化。
为了当地的文化能够得到传承和发扬，毛利人以及他们的语言和风俗都受到了良好的保护，学校为此特设了这方面的教育，以期待人们对他们有更多的了解和认识。
由于人们来自不同的文化背景，因此，新西兰还是个多宗教的国家。
文化的多样性带来了宗教信仰的多样性。
在新西兰，宗教是自由的，基督教、天主教与土着的毛利信仰并存。
在新西兰，主要节假日有：圣诞、新年、复活节、国庆节以及劳动节等，这些假日都会有公众假期让人们休闲庆祝。
礼仪：1. 日常礼仪：着装：作为欧洲移民后裔，新西兰人日常以穿着欧洲服装为主，讲求衣着的舒适和庄重。
一般情况下，穿着比较简单和随意，如遇外出应酬或较为隆重的场合，男性一般穿西装，而女性则一定要化妆，并穿礼服。
女性在打高尔夫球时，会穿裙子前往，因此，参与社交活动时应特别注意。
见面问候：新西兰人待人接物具有明显的欧洲特色，一般见面或告别都会握手，对长辈，则有可能会行鞠躬礼。
初次见面时，人们会按姓氏称呼“先生”或“小姐”等，彼此熟识之后，则可直呼其名，以职务或官衔相互称呼是不可取的。
见面握手时，如遇女性，需对方先伸出手，方可与之握手;并且应双手紧握，目光直视对方，并互致问候。
鞠躬时则无需弯腰，一般抬头挺胸，身体前倾即可。
如果陌生人碰面，可行注目礼，目视对方，保持微笑并问好。
交谈：新西兰人说话的声音比较轻，大声喧哗或当众闲聊都被看做是不文明的表现。
因为人们注重隐私权，因此交谈中应尽量避免问及私人方面的问题，比如：家庭生活、个人收入及其他家庭成员的状况等。
新西兰饮食文化
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3、新西兰特色食品
此外，青口，带子和蛤蚌则是餐馆餐牌上 常见的贝类美食。 其中，青口在新西兰许多地区都已成功养 殖，用于食用和营养保健。 大而野生的青口是上乘的美味，加上白苏 维翁和很多香草，带壳煮后盛在大碗中， 卖相吸引。
毛利人是大自然的“美食家”，他们在原始森林深处发现 并利用了很多的美味的调味品，如盐、辣椒等等。
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第一步，根据装食物的笼子的大小，在地上挖个坑
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第二步，把坑里塞满易燃的报纸。坑的深浅由食物多少决定
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第三步，用木条在坑表面做个架子
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第四步，架子上面放木头，木头上面堆石头
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第五步，放好石头后，点燃最下层的报纸
●三文鱼 品尝新西兰美食，绝对不能错过新西兰三文 鱼。除三文鱼刺身外，新鲜熏制的三文鱼可做成 沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜， 特别美味。
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3、新西兰特色食品
●蛋白奶油酥 说到新西兰乳制品，不 能不提新西兰最著名的 甜品—奶油蛋白酥。 外形像个巨型的果汁软 糖，外表是松脆的蛋白 酥皮，内里却香甜耐嚼。 吃的时候在顶部配上奶 油和奇异果、西番莲或 啤梨等。
毛利人的特色食物"Hangi"，也就是地热 蒸的食物。在天然的地热扣上加上木棍和 架子， 最后再盖上大木盖，就成了最原 始的蒸笼。。。食物就靠底下的天然地热 蒸熟，整鸡，羊腿，土豆，白薯，都是原 汁原味~~~~~ 据说，这种方式烹制的食 物对人身体大有益处。
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毛利传统美食：彩色的“杭伊”
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食材
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本文部分内容来自网络，本司不为其真实性负责，如有异议请及时联系，本司将予以删除== 本文为word格式，简单修改即可使用，推荐下载！ ==新西兰人宴请礼仪新西兰人中流行着一种在世界其他地方罕见的习俗，男女在文化娱乐方面的界限十分严格，在公共场合也异常注重男女有别。
新西兰的电影院、歌剧院、俱乐部等场所的活动，通常是男女分场制，女土不得进入男士场，男土也不可进入女士场，外来客人须倍加注意。
同新西兰人约会，最好事先联系，客人要提前几分钟抵达以表示礼貌。
如果是公务或商贸交往，主人多在饭店或旅馆招待，属私人朋友往来则请到家中。
应邀到新西兰人家中作客，送一盒巧克力或一瓶威士忌酒是合适的礼物。
新西兰人招待客人的食物主要有牛肉、羊肉、鸡、鸭、蛋、新鲜蔬菜等，色、香、味俱佳。
进餐先喝酒，以啤酒为主，饭后喝一碗浓汤。
以下文字仅用于测试排版效果, 请使用时删除！“山不在高，有仙则灵。
”晋江的万石山，因有摩尼光佛而香客、游人接踵而至。
你若来过晋江草庵，或许会知道摩尼光佛就趺坐在这古寺中。
它一眼望去，小小的庵门亮起一个小世界，那两株为陪伴它而等候数百年的圆柏，于沧桑中潜生奇崛、苍劲的虬枝，照焕岁月的光芒。
春冬之时，等风来，等小雨飘洒，一股梅花的香迎了过来，拂过行人的肩，贴着它，泛出温润的笑意和光，让人也心生端庄与慈祥。
还有那古井、亭子、石径、山石、果树等交叉环绕，似乎只有赞叹才能应景了。
设若携一身惶灼而来，在这幽僻之处清凉，沉潜时光，再轻松而去，应是畅然。
而对于一个“身在福中不知福”的人，如我，大抵因可便宜观赏而更多感觉到了寡淡、不稀奇。
诚然，草庵仍是我时常光顾的所在。
清明节的那个周末，为了陪儿子完成一篇登山日记，我们又去了草庵。
依然先是在庵前的空地上停留、四处张望，继而复入寺中瞻仰摩尼光佛的尊座，读读石柱上的对联，做若有引动之状。
新西兰人宴请礼仪
新西兰人宴请礼仪新西兰人中流行着一种在世界其他地方罕见的习俗，男女在文化娱乐方面的界限十分严格，在公共场合也异常注重男女有别。
新西兰的电影院、歌剧院、俱乐部等场所的活动，通常是男女分场制，女土不得进入男士场，男土也不可进入女士场，外来客人须倍加注意。
同新西兰人约会，最好事先联系，客人要提前几分钟抵达以表示礼貌。
如果是公务或商贸交往，主人多在饭店或旅馆招待，属私人朋友往来则请到家中。
应邀到新西兰人家中作客，送一盒巧克力或一瓶威士忌酒是合适的礼物。
新西兰人招待客人的食物主要有牛肉、羊肉、鸡、鸭、蛋、新鲜蔬菜等，色、香、味俱佳。
进餐先喝酒，以啤酒为主，饭后喝一碗浓汤。
在涉外交往中，宴请外国友人的时候，或者是请客人吃饭的时候，要注意什么问题：第一：费用的问题。
涉外交往要强调节俭，要强调务实，要强调宴请的少而精，反对铺张浪费，没有必要每件必吃，大吃大喝。
说实话人家不是到你这儿混饭的，大吃大喝，不仅浪费金钱，而且浪费时间，没有必要。
少而精，干净卫生，上档次就足够的。
必要的时候，到我们职工食堂吃个工作套餐也可以，务实。
第一个是讲费用。
第二：菜肴的安排。
但是这个呢，我跟大家讲一下，你要请外国客人吃饭的话，这个地方你要动动脑筋，吃什么?这个有的时候需要表达。
我经常遇到这样的人，他不善于表达，他问你，你爱吃点什么，你喜欢吃什么，这个海鲜行不行。
不要这样问，有经验的人其实要问，你不能吃什么，这是比较重要的。
我爱吃什么，有时候不好意思跟你说，最重要的是我不爱吃的东西你不要给我，民族禁忌、宗教禁忌尤其不可触犯，这个事你不了解就麻烦了。
第三：要少而精，要对象化。
其实说实话，宴请外国客人吃的东西，有的时候还是比较好解决，要少而精，要对象化。
我经常请他们吃饭，一般的西方人不怎么特别喜欢吃中餐，这跟我们中国人尝西餐尝尝可以，坚决吃下去是不行的，一个道理。
偶尔一试可以，人家跟你说好好吃，那是跟你客气，别当真，老让吃也整死他。
但是有些东西你还是可以跟他沟通，我一般邀请外国朋友到家，二十块钱可以搞定。
新西兰当地人礼仪习俗介绍
新西兰当地人礼仪习俗介绍新西兰是位于南半球澳大利亚东南面的岛国。
切不可将新西兰误认为是澳大利亚的组成部分。
人口300多万，90％为英国移民的后裔，土着人占9％，华人有一万多。
英语为官方语言。
居*要信奉*教。
新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同，饮食以西餐为主。
喜欢喝啤酒，人均年啤酒消费量达110公升。
国家对烈性酒严加限制，有的餐馆只出售葡萄酒，专卖烈性酒的餐馆对每份正餐只配一杯烈性酒。
饮茶也是新西兰人的嗜好，一天至少七次，即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。
茶馆遍布各地，许多单位都有专门的用茶时间。
新西兰人性格比较拘谨，见面和告别均行握手礼。
在与女士交往中女方先伸出手，男方才能相握。
鞠躬和昂首也是他们的通用礼节。
初次见面，身份相同的人互相称呼姓氏，并加上先生、夫人、小姐等，熟识之后，互相直呼其名。
新西兰人男女之间交往注重礼貌，观看电影要男女分场。
他们崇尚平等，平民可要求高级官员接见，上级对下级态度友好诚恳。
时间观念较强，约会须事先商定，准时赴约。
客人可以提前几分钟到达，以示对主人的尊敬。
交谈以气候、体育运动、国内外*、旅游等为话题，避免谈及个人私事、宗教、种族等问题。
新西兰人特别喜欢橄榄球和板球。
会客一般在办公室里进行。
应邀到新西兰人家里作客，可送给男主人一盒巧克力或一瓶威士忌，送给女主人一束鲜花。
礼物不可过多，不可昂贵。
新西兰人习惯的握手方式，紧紧握手，目光直接接触。
男士应等候妇女先伸出手来。
这里的原始居民是波利尼西亚毛利人，虽然现在他们已是少数民族，但他们的文化依然存在。
毛利族人之间传统的相互问候致意的方式是相互摩探鼻子。
当地大部分居民是英国人的后裔，因此，这里流传的是许多英国人的身势语和示意动作的习俗。
他们对大声喧嚷和过分地装腔作势是表示不满的。
当众嚼口香糖或用牙签被认为是不文明的行为。
新西兰人用欧洲大陆式的用餐方式，那就是始终左手握叉，右手拿刀。
打哈欠的时候，务必要捂住嘴。
07主要客源国饮食习惯及禁忌
应知应会----主要客源国风俗习惯及禁忌知识序号项目分项内容备注1 美国饮食习惯1.美国人的三餐既随便又简单。
早餐，往往是果汁、鸡蛋、牛奶和面包。
鸡蛋用热水冲熟或用电灶煮熟，牛奶从冰箱里直接取用。
午餐，多用半小时在工作场所匆匆食用。
晚餐，常常是一两个菜。
人们最爱吃的是牛排或猪排，大块的牛排多为150克有余。
美国人最喜爱的食品有炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡、糖醋鱼、烤面包、各种水果汁等，美国人的口味特点是咸中带甜，喜欢清淡。
2.美国人在吃午餐和吃晚餐之前，通常要喝点鸡尾酒，但在加利福尼亚州，人们大都喝葡萄酒，带较重的酸味。
炸土豆条则是深受人们喜爱且几乎成了必不可少的食物。
另外，应特别注意的一点，如有吃剩的食物，一定要打包带回家，以免浪费。
3.速食，是适应于现代化节奏的典型的美国饮食。
速食店所经营的食品，主要有馅饼、热狗（面包夹香肠）、汉堡包和炸面圈，其次是甜点、凉菜、通心粉、冰淇淋以及各种无酒精的饮料。
4.饮品：可口可乐，燕麦粥、牛奶、咖啡、矿泉水、啤酒及中国花茶等。
5.菜品：喜欢吃猪肉、牛肉、羊肉、鱼虾、海参、爱吃蔬菜、水果，尤其爱吃中国什锦。
6.西式饮宴上，宴会的核心在于交谊，通过与邻座客人之间的交谈，达到交谊的目的。
礼仪1.美国人见面与分手时行握手礼。
不论男士，女士都应主动向对方伸手（等到女士先向男士伸手的习俗在美方已过时）；美国人平时穿着随便，但不可露出衬裤，衬裙，女士穿短裤，短裙；不能用高跟鞋。
正式社交场合必须按请柬要求着装；业务交往讲究守时，但社交活动往往迟到；盛行女士优先原则；与美国人交谈，忌过分谦虚和客套（视为虚伪），忌距离太近，忌打听个人私事，忌称呼长者加“老”字（为负面价值），忌说别人“白”、“胖”（美国流行“富瘦黑，穷白胖”的价值观）。
2.美国人在交谈时，最忌讳他人打探其个人隐私。
在美国，询问他人的收入、年龄、婚恋、健康、籍贯、住址、种族等，都是很不礼貌的。
禁忌1.有些西方人也忌三，特别是点烟的时候，点到第三个人时，他们往往会面呈难色，有的人甚至会有礼貌的拒绝。
新西兰的饮食文化
新西兰的饮食文化新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同，饮食以西餐为主。
新西兰的饮食文化是我们预料不到的，下面我们来了解一下，新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同，饮食以西餐为主。
喜欢喝啤酒，人均年啤酒消费量达110公升。
国家对烈性酒严加限制，有的餐馆只出售葡萄酒，专卖烈性酒的餐馆对每份正餐只配一杯烈性酒。
饮茶也是新西兰人的嗜好，一天至少七次，即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶、下午茶、晚餐茶和晚茶。
茶馆遍布各地，许多单位都有专门的用茶时间。
新西兰大小城镇遍布餐厅、酒吧等食肆，这里的粤菜、韩菜、西菜都具备一流水准。
想找寻新口味，可到访郊外农庄，享受热情农庄主人为你准备的地道乡村美食，别具风味。
如果觉得餐馆花费昂贵，那么还有遍布的快餐店如麦当劳、肯德基、比萨店，还有一些外带的速食店如炸鱼块拼土豆条、中式外带店等都可以解决饮食问题。
美味食物新西兰是著名的农牧业国，物产丰富，素有“美食天堂”之誉。
出产的蔬果、肉类和海产，新鲜味美;如羊肉、野味、鹿肉、龙虾、酪梨、草莓，奇异果及三文鱼等，皆是著名特产。
游客更可一尝极具特色的烹调方法，领略地道风味。
像猕猴桃，当地人便喜欢将之酿制成果酒，果酱等出售。
这里的“环太平洋”烹饪风格，广集欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、日本及越南的烹调艺术之精华。
这种广集各家之大成的独特烹饪风格，使全国各地的餐厅和咖啡馆提供令人垂涎欲滴的各式风味，各种菜肴。
饮食习惯荤素较平均，晚餐一般是正餐。
正餐常分三道，开胃小菜、小点、主餐配有素菜沙拉，最后是甜品、水果沙拉、咖啡等。
晚餐还常配饮葡萄酒。
典型的新西兰式的菜肴尝试吃羊肉、猪肉、鹿肉、三文鱼、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、红薯、弥猴桃和树茄果。
三文鱼有多种吃法：烟熏、刺身及鱼头等，选择众多。
肉类以在烤箱中烤制和炖烧为主，素菜则以凉伴色拉居多。
有些人认为蔬菜应尽量生吃，或用水简单烫煮以保持其营养。
不过，近年来有些新西兰人也开始学做炒菜。
新西兰的餐桌礼仪
新西兰的餐桌礼仪说到新西兰，我们就会想到草原，想到成群的牛羊，当然新西兰的基本的饮食是牛奶，奶酪和面包的，新西兰家庭的饮食相对的比较清淡的，如果你去过新西兰的家庭吃饭，你就会发现新西兰的家庭有很多有趣的饮食文化的。
下面店铺就为大家整理了股阿奴新西兰的餐桌礼仪，希望能够帮到你哦!新西兰的餐桌礼仪新西兰毛利人家庭经常利用地热蒸制牛肉,羊肉, 马铃薯等食品, 这些食品通称为“夯吉”。
他们制作 "烧石烤板"的原料有芋头,南瓜,白薯,猪肉,牛排,鸡,鱼等, 在铁丝筐内分层一次烧制成, 然后洒上盐,胡椒粉等食用。
新西兰食品供应充足, 价格便宜, 食品消费只占家庭支出的很少部分。
午餐比较简单, 工作人员常以三明治配一杯咖啡; 晚上才全家欢聚, 为正餐。
在新西兰的中国餐馆素以色味着称, 新西兰人乐于品尝中国菜肴。
新西兰人爱吃水果和蜂蜜, 奇异果和麦卢卡Manuka蜂蜜是他们的最爱。
新西兰人家庭一直保存着早期白人殖民者所带来的纯英国式生活形态, 生活富裕而且讲究享受。
一般家庭从晚餐到宵夜, 都有丰富的蔬菜,水果,面包,西点,鸡蛋,牛乳,羊肉和牛排吃。
新西兰人很爱喝酒, 在新西兰的啤酒销售量时惊人的, 名列世界第五位, 平均每人每年喝110升。
新西兰人离不开蜂蜜事实上，新西兰许多家庭已经开始用蜂蜜取代白糖来进行烹饪，蜂蜜的营养价值和独特的美味已经被许多人所喜爱。
蜂蜜可以用来调制蜂蜜水，或者涂在切片面包上，是既有营养又美味的食品。
在新西兰的各类大小超市和食品商店中，除了能看到著名的乳制品外，最品种品类齐全的就是新西兰蜂蜜了。
在新西兰的餐桌上，蜂蜜被添加进各类菜肴和甜品中。
新西兰蜂蜜特点新西兰政府是世界上唯一立法禁止蜂农利用抗生素喂食蜜蜂的国家新西兰不种植经过基因改造的任何商业性农作物直接从世界上最清洁的雨林和新西兰牧场收获纯洁、高品质的天然原料。
新西兰最有名的麦卢卡蜂蜜(Manuka Honey)来自于新西兰纯净而无污染的原始森林中。
新西兰留学生需要理解的餐桌礼仪
新西兰留学生需要理解的餐桌礼仪新西兰留学生需要理解的餐厅用餐礼仪。
对于选择新西兰留学的留学生来说，留学新西兰需要了解一下新西兰的礼仪，所以下面新西兰小编就为您介绍一下啊，新西兰用餐礼仪：迟到或取消餐馆定餐就等于与餐馆定了一份双方都必须遵守的合约。
一但你违约，餐馆可以指你践约使它蒙受经济损失。
他们有可能会要你赔偿损失。
如果你事先预料到不能前往用餐，最好取消定餐。
同样，如果你去的太迟，又没有通知餐馆，他们可能会把你的定位给别人。
假如餐厅接受了你的定位，却又没给你预留座位，违约责任便在餐馆一方，你可以要求其赔偿你相关的损失，比如车马费。
如果无处说理，就向争议法庭起诉。
着装礼仪餐馆有权对顾客提出着装礼仪方面的要求。
但不得有性别、宗教信仰、种族、肢体残疾、政见或年龄歧视(16岁以下未成年人除外)。
如果你认为自己受到不应有的歧视，可以向人权委员会申诉。
BYO餐馆是可以自备酒的，不过有些餐馆不太喜欢顾客在店内饮用自带的酒精饮料或啤酒，新西兰留学专家提醒，不管在哪用餐，最好也要事先搞清楚。
退换酒类你不可以因为不喜欢其口味而退掉你要的酒。
侍者在斟酒前请客人品尝一下是要检查酒里有无进空气，因为一旦瓶子里进了空气酒就会变苦。
如果是这种情况侍者会给你换一瓶新的。
食品问题如果你怀疑食物质量有问题可以退掉。
按照食品法和消费者权利保护法，食品须保证食用安全和营养。
如果你觉得问题比较严重，可以与当地政府的保健员或皇家医院的保健人员取得联系。
劣质食物食物必须是可以食用的。
其品质依餐馆的档次会有不同，一间廉价小餐馆做的鱼当然不能与五星级酒店相比。
但无论价格高低，基本要求是相同的，比如，食物必须是热的，不能不冷不热。
如发现什么问题应立即提出，不得吃过以后又拒绝付款。
关于数量对于食物的数量一般是没有规定的，除非餐馆对你有特别的优惠，所以你不得以食物的量太少为由而拒绝付款。
如果你担心食物的量少不够吃，在点菜的时候可以问一下侍者。
食物中毒如果你认为某家餐馆的食物引起你食物中毒，请与当地皇家医院联系，他们会进行检验并找出病原。
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新 西兰饮食礼仪
Ｎｅ Ｚｅ ｌ ｎ ｉｉ ｗ ａ ａ ｄ Ｃｕ ｓｎｅ
２ ｏ 第２ 总 １ 期 ０ 年 ７ 第４ ７ 期 ２
簿
（）新西兰进餐先喝酒 ，以啤酒为主，饭后喝一碗浓汤； ４
（）新西 兰人喜欢喝 啤酒 ，国家对 烈性酒 严加限制 ，有的餐馆 只销 售葡萄酒 ，专 卖烈性酒的 餐馆 对每份正餐只 ５
配一杯烈性酒ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ。
★ 世界饮食耗仪篇之 ＋：★
王 盼盼 （ 南大 学） 西
２ １年 １月 １ Ｏ Ｏ １ ５日
餐馆 。
移 民 国的特 点也赋 予 了新西 兰饮 食 的新变 化 ，亚洲 及各 地
移 民带来 的调料和 烹饪技术 ，现 在 已使新西 兰烹饪融 会 了其他 国 家的烹饪技术 ，创造 出利用 当地 现成食 品烹饪 的菜肴 。
新西 兰 的饮食 很长 时 间被牛排 、薯 片 、卷 心菜 、鱼和 熏 肉 所 占据 。千篇一律 的烤 肉和水 煮蔬菜 ，以及 就餐后的布 丁 ，直到 现在这些仍 旧是酒吧和 乡村的主要 食物 。当然 在新西兰还 有一些
（ ）饮茶也是新西 兰人的嗜好 ，可以说它是世界 上喝茶最大 的地区之一 。 ５ 新西兰人 的饮 食礼仪 ：
（）如果到新西兰 人家做客 ，主 人请你吃饭 ，要 准时到 ，他们 不喜 欢迟到 的客人 ； １
（）新西 兰人用欧洲大 陆式的用 餐方式 ，左手握 叉 ，右手拿 刀 ； ２
（ ）新西 兰人吃饭时不 喜欢 谈话 ，有话一般等饭后再 谈 ； ３
稀 泥 ，糊的严严实实 ，经过 四个小时 取出 ，撒上食盐 、胡椒之后食 用。
新西 兰人 的饮食特点 ：
（ ）新西兰人 的饮食 习惯大 体上与英 国人相 同 ，饮食 以西 餐为主 ，基本 饮食为牛奶 、奶酪 和面包 ； １ （ ）新西 兰人对动 物 蛋白质的 需求量 比较大 ，牛 肉 、羊 肉 、鸡 肉 鱼 肉都是 他们 爱吃的 ，家常 食品有 猪扒 、 ２ 牛扒 、烧牛羊 肉 ，这里 的牛 肉和羊 肉 ，肉质紧实 、多汁且 细腻 ， 口感特 别好 ，而 且羊 肉没有膻腥 味 ，又特 别容 易烹 调 ，补铁 、饱肚子 、享受 美食一举三得 ； （ ）新西兰菜肴 的特点是油少而 清淡 ，菜品讲究 色 、香 、味 ，特别喜欢 品尝 中国的苏菜 、京菜和 浙江菜 ； ３ （ ）新西兰的甜 食有酥皮卷加鲜 果和奶油 ； ４
首都 ：惠灵 顿 代 表性 饮食 ：石 头火锅
新 西兰 ，白云的故 乡 ，一个虽然 小却令 人羡慕 的国度 。由于新西兰 过去是英 国殖 民地 以及移 民国家的关 系 ，这
里并没 有一个专 门的菜 系，而是 各有特 色。走在街上 可以看到 中 国餐馆 、韩 国餐馆 、印度 餐馆 、中东餐馆 ，甚至土耳 其和摩洛哥
传统的特色菜 ，最值得一 尝的就是毛 利传统石头 火锅也 叫烧石烤 饭 ，原 汁原味 ，烤香扑 鼻。
“ 烧石烤 饭”可 谓新西 兰的 “ 民族饭 ”，它 历史悠 久 ，饮誉 世界 。它的制 作方法 是 ：在地 灶之 中首先将许 多鹅
暖石烧红 ，浇上一 瓢冷水后 ，将盛 有食 物的铁丝 筐放进 灶里 。铁丝筐 中的食物 一般是 猪 肉、牛 排放在 下面 ，鱼 类放 在 中间 ，芋头 、南瓜 、白薯 等放在 上面 ，不加任 何作料 ，用芋头 叶或 麻布将食物 盖严 。铁丝筐 上盖上 湿土 ，最 后涂