碘缺乏病防治知识
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临床表现：病人表现出
较明显的智力缺陷，具有 典型的痴呆表情，他们身 材矮小，甚至聋哑等。
即使轻度缺碘地区，同样会导致智力轻度损害，
智力受损儿童表面上和正常人一样，但其智商低
于正常儿童，学习成绩差。
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6
儿童智力缺陷 --碘缺乏最大的危害
碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论 是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育， 损伤智力。智力受损儿童表面上和正常人 一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩 差。
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14
人体每天碘的需要量
•人体每天需要的碘量因年龄及生理状况不同而有所不
同。 1克=100万毫克！
•婴儿每日需要约40微克 、儿童每日需要约175微克；
•青少年每日需要约200微克；
•成年人每日需要约120～150微克；
•妊娠期及哺乳期妇女每日需要约200-400微克；
•正常情况下 ，人体摄入的碘大约有80％由尿排出。
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19
三、如何购买和使用碘盐？
精选课件
20
为什么不要一次购买过多碘盐？
碘是一种很活跃的物质，加入食盐中仍然 不稳定，会随着盐存放时间的增加以及烹 调方法不当而丢失，致使盐中含碘量减少。
为什么不要购买散装盐？ 答：因为散装盐均未加碘。
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21
你会不会识别真假碘盐？
家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。
1.看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑，没
有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都是假冒 的。
两侧圆滑，为真 碘盐。
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22
2.看编号是否重号: （附图）
如果发现有两包或以 上小包装编号重号即 为假盐。
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23
3.看防伪标识:包装上的防伪标识都是固定
在同一位置的.拿几包盐对比,如发现防伪标识 的位置有偏差,则这些盐是假盐。
智力发育和生长发育损害、胎儿流产、早 产、死产和先天畸形等
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3
碘缺乏病的危害
1.地方性甲状腺肿
俗称：粗脖根、大脖子病
临床表现:甲状腺常呈
轻度或中度弥漫性肿大， 质地较软，无压痛。随病 情发展，甲状腺可逐渐增 大，甚至引起压迫症状。
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4
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5
2.地方性克汀病
俗称：傻子、呆小病
碘缺乏病防治知识
什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机 体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的 总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克
汀病、单纯性聋哑、智力发育和生长发育
损害、胎儿流产、早产、死产和先天畸形
等。
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2
碘缺乏病的危害
碘缺乏会引起多种疾病，主要包括：
地方性甲状腺肿 克汀病和亚克汀病 单纯性聋哑
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15
一、食用碘盐安全吗？
碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过 多也不行。世界卫生组织（WHO）认为每 人每天摄入量在100-1000微克都是安全的；
按照现时我国食盐加碘量计算，每人每天 补碘量约200微克，因此食用碘盐是绝对
安全的。
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16
二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
有些人认为富裕的沿海及珠江三角地区居民 经常食用海盐和海鲜就不会缺碘。
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12
பைடு நூலகம் 如何预防碘缺乏病？
碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成 的，预防是最重要的措施。只要正确地食 用合格碘盐，就可以预防碘缺乏病。
食用碘盐有如下几个优点： ① 安全、有效 ② 生活化、长期化 ③ 经济、容易推广
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13
关于碘盐，你知道多少？
一、食用碘盐安全吗？ 二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？ 三、如何购买和使用碘盐？
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9
聪明的脑子离不开碘
人类脑发育的 90% 是在胎儿、新生儿和婴幼儿 期完成。大致上说，就是从母亲肚里有了小宝宝 开始，一直延续到出生后的两周岁以内，这段时 间叫做脑发育的关键期。在关键期内，如果在此 期间发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑 发育不正常。
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10
关键期结束后，再进行补碘行不行？
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24
4.信息查询法：
可以按照碘盐包装袋 上的指引，通过发短 信、电话咨询或上网 查询等简易办法，即 可查询碘盐的真假。
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25
谢谢!
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26
感谢亲观看此幻灯片，此课件部分内容来源于网络， 如有侵权请及时联系我们删除，谢谢配合！
科学家告诉我们：如果错过这个时期 补碘，再想提高他们的智商水平可能 性很小。
发育受到影响的大脑难以达到正常水 平。
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11
广东缺碘状况如何？
根据卫生部门的调查结果：广东不但 山区存在缺碘的问题，而且沿海及珠江三 角洲地区同样存在轻度缺碘的问题，只是 山区缺碘较为严重而已。因此，在全省实 行全民食盐加碘是必要的，且有利于提高 全民素质和保障人民身体健康。
1公斤的海盐中的碘含量仅仅相当于1个人一 天的碘的需要量，因此仅靠食用海盐是不能 起到有效补碘效果的。
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17
二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
普通海鲜（海带除外） 含碘量很微，远远达 不到人体正常的生理 需碘量。
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18
二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
因此，即使经常食用普通海鲜 的人同样也要进行补碘。
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7
为什么将碘称为智力元素？
碘是人体合成甲状腺激素所必不可缺的重要 原料，是人体生长发育所必须的微量元素。 如果人体缺乏碘就会引起一系列病变，阻滞 胚胎生长发育，影响神经系统及智力的正常 发育，导致弱智或智力残疾。
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8
为什么将碘称为智力元素？
胚胎期严重缺碘，可导致神经系统、听器官、 甲状腺等发育缺陷或畸形，产生呆傻、聋哑 等残疾；碘是合成甲状腺激素的原料，如果 缺乏，则人体合成甲状腺激素的量就减少或 不足，导致甲状腺功能低下或不足，进而影 响机体的生长发育。首当其冲的遇又是对神 经系统与智力发育的影响，从而导致不同程 度的智力损害，甚至智力残疾。
较明显的智力缺陷，具有 典型的痴呆表情，他们身 材矮小，甚至聋哑等。
即使轻度缺碘地区，同样会导致智力轻度损害，
智力受损儿童表面上和正常人一样，但其智商低
于正常儿童，学习成绩差。
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儿童智力缺陷 --碘缺乏最大的危害
碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论 是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育， 损伤智力。智力受损儿童表面上和正常人 一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩 差。
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14
人体每天碘的需要量
•人体每天需要的碘量因年龄及生理状况不同而有所不
同。 1克=100万毫克！
•婴儿每日需要约40微克 、儿童每日需要约175微克；
•青少年每日需要约200微克；
•成年人每日需要约120～150微克；
•妊娠期及哺乳期妇女每日需要约200-400微克；
•正常情况下 ，人体摄入的碘大约有80％由尿排出。
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三、如何购买和使用碘盐？
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为什么不要一次购买过多碘盐？
碘是一种很活跃的物质，加入食盐中仍然 不稳定，会随着盐存放时间的增加以及烹 调方法不当而丢失，致使盐中含碘量减少。
为什么不要购买散装盐？ 答：因为散装盐均未加碘。
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你会不会识别真假碘盐？
家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。
1.看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑，没
有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都是假冒 的。
两侧圆滑，为真 碘盐。
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2.看编号是否重号: （附图）
如果发现有两包或以 上小包装编号重号即 为假盐。
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3.看防伪标识:包装上的防伪标识都是固定
在同一位置的.拿几包盐对比,如发现防伪标识 的位置有偏差,则这些盐是假盐。
智力发育和生长发育损害、胎儿流产、早 产、死产和先天畸形等
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碘缺乏病的危害
1.地方性甲状腺肿
俗称：粗脖根、大脖子病
临床表现:甲状腺常呈
轻度或中度弥漫性肿大， 质地较软，无压痛。随病 情发展，甲状腺可逐渐增 大，甚至引起压迫症状。
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2.地方性克汀病
俗称：傻子、呆小病
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什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机 体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的 总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克
汀病、单纯性聋哑、智力发育和生长发育
损害、胎儿流产、早产、死产和先天畸形
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碘缺乏会引起多种疾病，主要包括：
地方性甲状腺肿 克汀病和亚克汀病 单纯性聋哑
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一、食用碘盐安全吗？
碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过 多也不行。世界卫生组织（WHO）认为每 人每天摄入量在100-1000微克都是安全的；
按照现时我国食盐加碘量计算，每人每天 补碘量约200微克，因此食用碘盐是绝对
安全的。
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二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
有些人认为富裕的沿海及珠江三角地区居民 经常食用海盐和海鲜就不会缺碘。
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碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成 的，预防是最重要的措施。只要正确地食 用合格碘盐，就可以预防碘缺乏病。
食用碘盐有如下几个优点： ① 安全、有效 ② 生活化、长期化 ③ 经济、容易推广
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关于碘盐，你知道多少？
一、食用碘盐安全吗？ 二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？ 三、如何购买和使用碘盐？
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聪明的脑子离不开碘
人类脑发育的 90% 是在胎儿、新生儿和婴幼儿 期完成。大致上说，就是从母亲肚里有了小宝宝 开始，一直延续到出生后的两周岁以内，这段时 间叫做脑发育的关键期。在关键期内，如果在此 期间发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑 发育不正常。
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10
关键期结束后，再进行补碘行不行？
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4.信息查询法：
可以按照碘盐包装袋 上的指引，通过发短 信、电话咨询或上网 查询等简易办法，即 可查询碘盐的真假。
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广东缺碘状况如何？
根据卫生部门的调查结果：广东不但 山区存在缺碘的问题，而且沿海及珠江三 角洲地区同样存在轻度缺碘的问题，只是 山区缺碘较为严重而已。因此，在全省实 行全民食盐加碘是必要的，且有利于提高 全民素质和保障人民身体健康。
1公斤的海盐中的碘含量仅仅相当于1个人一 天的碘的需要量，因此仅靠食用海盐是不能 起到有效补碘效果的。
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二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
普通海鲜（海带除外） 含碘量很微，远远达 不到人体正常的生理 需碘量。
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二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
因此，即使经常食用普通海鲜 的人同样也要进行补碘。
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为什么将碘称为智力元素？
碘是人体合成甲状腺激素所必不可缺的重要 原料，是人体生长发育所必须的微量元素。 如果人体缺乏碘就会引起一系列病变，阻滞 胚胎生长发育，影响神经系统及智力的正常 发育，导致弱智或智力残疾。
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为什么将碘称为智力元素？
胚胎期严重缺碘，可导致神经系统、听器官、 甲状腺等发育缺陷或畸形，产生呆傻、聋哑 等残疾；碘是合成甲状腺激素的原料，如果 缺乏，则人体合成甲状腺激素的量就减少或 不足，导致甲状腺功能低下或不足，进而影 响机体的生长发育。首当其冲的遇又是对神 经系统与智力发育的影响，从而导致不同程 度的智力损害，甚至智力残疾。