碘缺乏病防治知识
碘缺乏病的防治知识讲座PPT
汇报人：XXX
202X-XX-XX
目录
• 碘缺乏病的概述 • 碘缺乏病的病因和影响 • 碘缺乏病的预防和控制 • 碘缺乏病的治疗和康复 • 碘缺乏病的预防和治疗中的问题
和挑战 • 未来碘缺乏病防治工作的展望和
建议
01
碘缺乏病的概述
什么是碘缺乏病
碘缺乏病是由于机体摄碘不足引 起的一系列病症，主要表现在甲 状腺肿大、甲状腺功能低下、智
海产品是碘的重要来源，适当增加海带、紫菜、海鱼等海产品的 摄入，可以补充足够的碘。
注意食物搭配
在饮食中注意搭配含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，以保证碘的 摄入量。
控制饮食中盐的摄入
控制饮食中盐的摄入量，以降低碘缺乏的风险。
健康教育
提宣传和教育，提高居民对碘缺乏病防治的认识和
力障碍等方面。
碘是人体必需的微量元素之一， 主要参与甲状腺激素的合成，对 生长发育和代谢调节具有重要作
用。
长期碘摄入不足会导致一系列健 康问题，如地方性甲状腺肿、克 汀病等，影响人口素质和劳动生
产能力。
碘缺乏病的危害
01
02
03
影响生长发育
碘缺乏会影响婴幼儿和儿 童的生长发育，导致身高 、体重、智力等方面的发 育迟缓。
提高碘盐覆盖率
推广碘盐政策
通过宣传和教育活动，提高公众对碘盐重要性的认识，鼓励更多 人使用碘盐。
强化监管
加强对碘盐生产、销售和使用的监管，确保碘盐的质量和供应量 。
优惠措施
为鼓励更多人使用碘盐，政府可采取一些优惠措施，如提供补贴 或减税等。
加强公众健康教育
媒体宣传
利用电视、广播、报纸等媒体，广泛宣传碘缺乏病的危害和防治方 法，提高公众的认知度。
碘缺乏病防治知识健康教育
01
父亲： 58岁，身高一五一厘米。甲状腺肿混合型Ⅳ度，轻型克汀病患者。智力低下，说话结巴。 母亲：51岁，身高一三八厘米女。甲状腺肿混合型Ⅲ度。 女儿：13岁，身高一一四厘米。甲状腺肿Ⅱ度。 女儿（右前）：10岁，身高97厘米。克汀病患者。智力低下，说话不流利，个子矮小。
02 碘 缺 乏 严 重 地 区 往 往 会 出 现 一 家 人 患 病
课后小小测试
01
02
缺碘对成年人 健康会产生哪 些损害？
儿童青少年碘 缺乏的危害有 哪些？
05
06
预防缺碘的最 好方法是什么？
炒菜时先下菜 还是先放盐？
03
04
婴幼儿碘缺乏 的危害有哪些？
新生儿碘缺乏 的危害有哪些？
07
怎么辨别真假 盐？
感谢您的观看
谢谢!
汇报日期
① 去挂有“食盐专营零售商”牌匾的商铺 ② 去挂有“食盐专营经销商”牌匾的商铺 ③ 盐业公司各区经营部或广州盐业总公司
你会不会识别真假碘盐？
两侧圆滑，为真碘盐
家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。 看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑，没有对折痕迹是碘盐；有对折痕
迹的都是假冒的。
Байду номын сангаас
看编号是 否重号:如 果发现有 两包或以 上小包装 编号重号 即为假盐.
关于碘盐，你知道多少？
食用碘盐安全 吗？
食用海盐和海 鲜还缺碘吗？
如何购买和使 用碘盐？
碘作为人体必需的微量元素， 少了不行，过多也不行。世界 卫生组织认为每人每天摄入量 在100~1000微克都是安全的， 按照现时我国食盐加碘量计算， 每人每天补碘量约200微克， 因此食用碘盐是绝对安全的。
有些人认为富裕的沿海及珠江三角地区居民经常食用海盐和海鲜 就不会缺碘，实际上海盐和普通海鲜（海带除外）含碘量很微， 远远达不到人体正常的生理需碘量。因此，即使经常食用普通海 鲜的人同样也要进行补碘。
碘缺乏病防治知识
碘缺乏病防治知识1.碘——人体的微量元素碘虽然在人体的含量极低, 但作用却很重要, 绝对不能少了它, 一旦人体缺少了碘, 就会发生一系列的病态, 也就是所谓的“碘缺乏病”。
碘—合成甲状腺素的原料, 甲状腺素的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长, 尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。
作为合成甲状腺激素重要原料的碘, 如果缺乏, 则人体合成甲状腺激素的量就减少或不足, 进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。
首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响, 导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。
2.人为什么会缺碘人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。
然而, 世界上很多地区, 尤其我们中国的大片国土上的土壤、江河、湖泊及空气中的碘含量都很低。
这些地方出产的粮食、蔬菜、水果以及其他植物的碘含量也很少；饲养出来的的家畜、家禽乃至野生动物, 体内的碘含量也不多。
如果人们长期生活在这样的缺碘环境, 又只吃当地产的饮食, 当然就不能得到足够碘供应。
如果3——6个月内又得不到足够量碘的补充, 就会出现碘缺乏的症状, 继而导致碘缺乏病。
3、什么是碘缺乏病（IDD）？碘缺乏病是由于自然环境中的水、土壤缺乏碘造成植物、粮食中碘含量偏低, 使机体碘的摄入不足而导至的一系列损害, 是世界上分布最广泛、侵犯人群最多的一种地方病。
在五大洲的154个国家中,至少有130个国家的10亿人生活在碘缺乏的环境中。
严重危害人类身心健康的一种地方病, 它包括地方性甲状腺肿、体格发育障碍等。
4.碘缺乏病的主要表现与危害碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变, 发生一系列病态的总称。
它的主要表现和危害如下：缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、等智力残疾。
缺碘导致地方性甲状腺肿, 俗称粗脖子病。
严重缺碘可导致地方性克汀病, 这主要是由于胎儿期及婴儿期严重缺碘, 病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。
碘缺乏病防治知识主题班会课件
主题班会重点介绍了食盐加碘、科学补碘等有效措施，以及如何通过合
理饮食来预防碘缺乏病。这些知识有助于学生们在日常生活未来展望
随着科技的不断进步和社会的发展，我们有望在未来实现更高效的碘缺
乏病防治。学生们在班会上积极讨论，为未来的防治工作提出了许多有
价值的建议和想法。
展望
持续宣传和教育
为了实现长期、有效的碘缺乏病防治，我们需要持续开展宣传和教育活动。学生们表示， 他们将积极向家人和朋友传播所学知识，共同提高全社会对碘缺乏病的认识和重视。
加强国际合作与交流
防治碘缺乏病需要全球共同努力。学生们认为，应加强与其他国家和地区的合作与交流， 借鉴先进的防治经验和技术，共同推进全球碘缺乏病防治事业的发展。
03
碘缺乏病防治知识问答
如何判断自己是否患有碘缺乏病？
总结词：观察症状
详细描述：观察是否出现甲状腺肿大、智力低下、体格发育迟缓等症状，如有疑 虑，请及时就医检查。
如何正确使用碘盐？
总结词
正确使用方法
详细描述
购买正规渠道的碘盐，储存时注意防潮、防晒，烹饪时等菜快熟时再加入碘盐 ，以免碘流失。
哪些食物富含碘？
02
碘缺乏病的防治措施
食用碘盐
碘盐是预防碘缺乏病最简便、安 全、有效的方式。
在食盐中加入碘酸钾、碘化钾或 海藻碘，比例为每2-3千克食盐
加碘20-30毫克。
食用碘盐前应将盐密封包装，存 放在阴凉干燥处，避免受潮和高
温。
食用海带、紫菜等富含碘的食物
海带、紫菜等海产品 是天然的碘来源，经 常食用可补充碘元素 。
反馈机制
建立反馈机制，收集居民 对宣传教育的意见和建议 ，及时调整和改进宣传教 育方案。
碘缺乏病防治知识
食用碘盐是防治碘缺乏病的最好办法
• （3）经济、易推广。食用碘盐很经济, 用钱少, 只需花少量的钱即可解决防治疾 病的大问题, 即使对一个十分贫穷的国家 也是可以接受的。
居民购买、存放和食用碘盐应注意什么
• 碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时， 要辨认清楚。
• 购买的碘盐要妥善保存: • （1）盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐
用碘盐腌菜会烂菜吗
• 多年来，在民间腌菜时偶尔会出现烂菜的 情况，在供应碘盐后这种情况没有明显增 多。所以，不能说烂菜是碘盐引起的。那 么，烂莱是什么原因造成的呢?一般说来与 下列因素有关: （1）菜中霉烂部分没摘除 和清洗干净；（2）食盐的加入量不足； （3）由于容器不清洁或环境卫生差，引起 厌氧腐败菌或霉菌污染；（4）温度高，不 通风；（5）放菜时手不清洁或菜洗后未干 就入罐；（6）容器破损或缸盖密封不好。
一般人每日需要多少碘
人体摄人的碘, 一般都是从粮食、蔬菜、饮水、动物 性食品中获得, 碘的地区性差异明显, 从而影响人 的摄入水平。为保证人体正常生理功能, 每日需要 的碘量0-59个月每日需碘90微克, 6—12岁120微 克, 12岁以上150微克, 孕妇及哺乳期妇女200微克。 正常情况下, 人摄入的碘大约有80％由尿排出。 人一昼夜从尿排出的碘可以反映人体内碘的高低 及是否缺碘。
消除碘缺乏病对我国社会、经济发
展有何促进作用?
• 缺碘给人类健康带来的危害, 其广泛性和严重性是 当今世界上导致贫穷和落后的最主要的原因之一, 特别是对智力发育产生的不同程度损伤, 导致人口 素质的下降, 给人类社会进步和经济发展带来很不 利的影响。因此, 消除碘缺乏病后, 不仅不再有克 汀病、亚克汀病的患儿出生, 社会和家庭解除了这 类患者的疾病负担, 更重要的是将提高儿童的智力 水平, 提高整个中华民族的人口素质, 这将为我国 实施科教兴国战略打下最重要的基础, 必将对我国 社会发展和经济腾飞产生很大的促进作用。
碘缺乏病防治知识教案一等奖
碘缺乏病防治知识教案一等奖1、碘缺乏病防治知识教案一等奖作为一位不辞辛劳的人民教师，就有可能用到教案，教案有助于学生理解并掌握系统的知识。
教案要怎么写呢？以下是我为大家收集的碘缺乏病防治知识教案，希望对大家有所帮助。
一、如何防治碘缺乏病碘缺乏病是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等。
本病分布广，全世界约有110个国家都有此病的流行。
据估计全球受碘缺乏威胁的人群约为16亿。
我国除上海外全国各省市、自治区都有不同程度的流行区，估计约有7亿多人群居住在缺碘地区。
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要元素，成人每人每日需碘量为100～150ug，WHO推荐为140ug。
人体的碘主要来自食物，少量来自水和空气，虽然人体从饮食用水中摄入碘仅占总摄入量的10%～20%，但水碘可反映环境碘的含量，故在无外来碘食物条件下，常以水碘含量来衡量当地居民的摄入量。
一般当饮水中碘含量低于5～10ug/L或每日摄入量低于40ug时往往有本病的发生。
而发病的程度与人体所处发育时期，以及碘缺乏程度，持续时间等因素有关。
一般认为胚胎期与出生后早期缺碘可引起克汀病、单纯性聋哑病；而生长期缺碘，则引起甲状腺功能低下，生殖衰退、性发育落后等。
预防方法如下：1.碘化食盐食盐中加入碘化钠或碘化钾，浓度为1：1万至1：2万。
2.碘化饮水饮水中加入碘化钾，按10万L水加碘化钾1g（即每升水含碘化钾10μg）。
3.碘油注射适用于发病率低，无须普遍加碘的地区。
4.多吃含碘丰富的食物如海带、紫菜、海藻、海鱼虾等。
二、碘缺乏病的病因1.环境因素其流行的原因是世界大部分地区的土壤中缺碘，尤其是冰川冲刷地带和洪水泛滥的平原，人类活动对土壤的破坏，滥砍滥伐，水土流失，也造成了环境缺碘，山区缺碘的文献报道众多，我国地方性甲状腺肿也多分布在山区，主要因为山区坡度大，雨水冲刷，碘从土壤中丢失所致，我国东北地区黑龙江三江平原缺碘可能因为历史上频繁的泛滥，以及地下水的运动活跃造成。
碘缺乏病防治PPT课件
汇报人：可编辑
2023-12-23
CONTENTS 目录
• 碘缺乏病的概述 • 碘缺乏病的病因和影响 • 碘缺乏病的预防和控制 • 碘缺乏病的治疗和康复 • 碘缺乏病防治的未来展望
CHAPTER 01
碘缺乏病的概述
碘缺乏病的定义
01
碘缺乏病是由于环境碘缺乏或不 足所引起的一系列健康问题，包 括甲状腺肿大、克汀病、亚克汀 病等。
学习能力下降
碘缺乏会影响神经系统的发育，导 致学习能力下降，影响学习成绩。
注意力不集中
碘缺乏还会导致注意力不集中、记 忆力减退等问题，影响学习和工作 。
对生育功能的影响
女性不孕
流产和早产风险增加
碘缺乏会影响女性的内分泌系统，导 致不孕、月经不调等问题。
碘缺乏会增加流产和早产的风险，对 母婴健康产生不良影响。
男性不育
碘缺乏会影响男性的生殖系统，导致 精子数量和质量下降，从而引发不育 。
CHAPTER 03
碘缺乏病的预防和控制
碘盐的推广
碘盐的普及
通过政府政策推广碘盐的使用， 确保居民能够获得足够的碘。
碘盐的监管
建立有效的监管机制，确保市场 上销售的碘盐符合国家标准。
碘盐的宣传
通过媒体和宣传活动，提高居民 对碘盐重要性的认识。
营养改善措施
采取多种措施，如提供营养餐、发放营养补充剂等，改善居民的营 养状况。
营养改善监测与评估
建立监测与评估机制，定期监测营养改善计划的实施效果，根据评 估结果进行调整和改进。
CHAPTER 04
碘缺乏病的治疗和康复
治疗方式
药物治疗
01
通过口服碘盐、碘油等补碘药物进行治疗，以补充体内碘元素
碘缺乏病防治小知识PPT
在烹饪海带、紫菜等食品时， 应避免长时间浸泡和高温烹饪 ，以免破坏其中的碘成分。
选择新鲜的海带、紫菜等食品 ，避免购买过期或受潮的产品 。
定期检查尿碘水平
定期检查尿碘水平是评估人体碘摄入 量的有效方法。通过检测尿液中的碘 含量，可以了解人体是否缺碘以及缺 碘的程度。
如果发现尿碘水平偏低，应及时采取 措施增加碘的摄入量，如食用碘盐、 食用富含碘的食物等，以预防碘缺乏 病的发生。
碘缺乏病防治小知识
汇报人：XXX 202X-XX-XX
目录
• 碘缺乏病的危害 • 碘缺乏病的预防 • 碘缺乏病的治疗 • 碘缺乏病的预防与控制 • 碘缺乏病防治的未来展望
01
碘缺乏病的危害
影响儿童智力发育
智力发育迟缓
碘缺乏会导致甲状腺激素分泌不 足，影响中枢神经系统的发育， 进而导致智力发育迟缓。
如碘化钾片、碘糖丸等， 可在医生指导下使用。
手术治疗
01
对于因碘缺乏引起的甲状腺肿大 等严重疾病，可能需要手术治疗 。
02
手术方式包括甲状腺部分切除、 甲状腺全切等，需根据病情选择 。
饮食调整
增加海带、紫菜等富含碘的食物摄入 。
注意饮食的多样性和均衡性，保证营 养的全面摄入。
04
碘缺乏病的预防与控制
对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、青少 年和缺碘地区的人群，应定期进行尿 碘水平检测，以便及时发现缺碘情况 并采取相应的措施。
03
碘缺乏病的治疗
药物治疗
碘盐
在食盐中加入碘化钾或碘 酸钾，是目前防治碘缺乏 病最基本、最经济的办法 。
碘油
用于碘缺乏病较为严重的 地区，通过口服或注射的 方式补充碘。
含碘药物
学习障碍
防治碘缺乏病日宣传PPT
饮食调整
增加海带、紫菜等海产品的摄 入，这些食物富含碘元素，有 助于补充体内碘的不足。
适当食用含碘盐的食物，如面 包、面条、饼干等加工食品。
注意饮食的均衡搭配，保证摄 入足够的蛋白质、维生素和矿 物质等营养素。
其他辅助治疗
健康教育
01
加强碘缺乏病防治知识的宣传教育，提高居民对碘缺乏病的认
识和自我保护意识。
03
在烹饪海带、紫菜等海产品时 ，应采用简单的方法，避免过 度加工和添加调料，以保留食 物中的碘含量。
科学补碘
01
对于孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等重点人群，
应根据自身情况适量补碘，以满足身体对碘的需求。
02
补碘时应遵循科学原则，避免盲目过量摄入碘。过量
摄入碘也会对身体造成负面影响。
03
在补碘的同时，应注意饮食的均衡和多样性，避免偏
加强国际交流与培
训
加强与国际社会的交流与培训， 引进国际专家进行指导与培训， 提高我国防治人员的专业水平。
THANKS
感谢观看
碘缺乏还可能影响儿童的认知能力， 表现为注意力不集中、记忆力减退等 。
引发疾病
甲状腺肿大
由于碘缺乏，甲状腺无法正常合成甲状腺激素，导致甲状腺 肿大。
心血管疾病
长期碘缺乏可能增加患心血管疾病的风险，如高血压、冠心 病等。
降低人口素质
生长发育障碍
碘缺乏影响儿童的生长发育，导致身高、体重等指标低于正常水平。
建立监测与评估体系
建立碘缺乏病监测与评估体系，定期监测居 民碘营养状况，评估防治措施的效果，及时 调整防治策略。
社会参与
开展健康教育
通过各种渠道开展防治碘缺乏病健康教育，提高居民对碘缺乏病的 认识和自我保护意识。
碘缺乏病防治健康教育课ppt课件
通过宣传教育，引导公众养成科学合理的饮食习惯和生活方式，预 防碘缺乏病的发生。
推动碘缺乏病防治工作
通过宣传教育，增强政府和社会各界对碘缺乏病防治工作的重视和 支持，促进防治工作的有效开展。
宣传教育的内容与方法
内容
碘缺乏病的危害、预防方法、科学合 理的饮食习惯和生活方式等。
方法
通过多种渠道进行宣传教育，如电视 、广播、报纸、网络、社区活动等， 同时可以组织专家讲座、发放宣传资 料等形式进行宣传。
应特别注意补充碘的摄入量。
健康教育
加强碘缺乏病防治的健康教育，提 高公众对碘缺乏病的认识和重视程 度，也是预防碘缺乏病的重要措施 之一。
监测与评估
定期开展碘缺乏病监测与评估工作 ，及时发现并解决存在的问题，也 是预防碘缺乏病的重要手段之一。
02
碘盐的作用与使用
碘盐的种类与作用
碘盐种类
普通碘盐、加碘低钠盐、强化碘 盐等。
国际合作与交流
全球范围内推广碘缺乏病防治知识
01
通过国际组织、学术会议等平台，加强与其他国家的交流与合
作，共同提高全球碘缺乏病防治水平。
借鉴国际先进经验
02
学习并借鉴国际上在碘缺乏病防治领域的成功经验和做法，提
高我国防治工作的效果和水平。
促进国际合作项目
03
积极参与国际合作项目，争取国际资金和技术支持，推动我国
碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺激素的主要原料，而甲状腺激素参与人 体的新陈代谢和生长发育，维持神经系统的兴奋性和其他系统的正常功能。
碘缺乏病的危害
01 02
智力损害
碘缺乏病可导致智力损害，尤其是对胎儿和婴儿的影响更为显著。在严 重碘缺乏的情况下，孩子的智力发育会受到严重影响，表现为智力低下 、学习能力差、言语不清等。
碘缺乏病防治知识
缺碘为什么会引起智力障碍-成年人的新陈代谢都需要碘的参与，缺碘会使人的新陈代-谢发生异常，基军获碘蝨三病斯 扰：碘还对人体的生殖-奏套直影响-获硬会起月经异常、不孕症、流产、死产-后果。-轻度缺碘造成的智力损害的表 -如区轻-你的孩子虽说学习努力却连连留级-的您盟除妻男芨个孩子有-生活在碘缺乏地-能-缺硬護成智万下的人， 是-因儿-时期上学呤书就特别费劲-学习再努方也得不到好成绩-葚至-反复留级。经度续碘的人二般都能独立生-能 -一-插活垫蜜-不同的体格发育▣缓，轻度骨发管障碍，-身材较正常矮小-等表现
碘缺乏病的主要表现-1地方性甲状腺肿：是指甲状腺不同程度增大-出现颈部变粗，重者可出现呼吸及吞咽困难：-2 方性克汀病：智力低下、聋哑、生长落后-运动神经功能障碍，出现下肢痉挛瘫痪以及甲状-腺功能低下症状粘液水肿， 应迟纯、嗜睡、无-精神、怕冷、食欲低等。-3亚临床型克汀病：轻度智力落后，轻度听力及-语言障碍，轻度神经运 障碍，轻度体格发育落-后，激素性甲低。
缺碘为什么会引起智力障碍-碘缺乏危害之所以大，是因为它首先侵犯人的大脑，属先-天不可逆性疾病，一经发现就失 治疗意义。人类大脑有-两个发育、分化的关键期，即从妊娠第三个月开始到出生-前（称宫内期）和从分娩到2岁（称 后期），这两个关键期-最容易遭受各种因素侵害，又称为易伤害期。在这些时期-缺碘就会造成智力损害。而这样的智 损害是不可能被恢-复的。-如果在此期间发生缺碘，造成大脑发育落后，到关键期结-束后再进行补碘，为时已晚，己 发育落后的脑组织再不-会发育了。换句话说，关键期内所形成的脑发育迟滞是不-可逆的，一旦形成，抱憾终生。-碘 够帮助儿童和青少年健康成长，缺碘会对生长发育特-别是智力发育造成损害；轻者会出现10一20的智商损失，-这 我们很难发现的，只是学习成绩差一点；重者会出现-孩子矮小和痴呆
碘缺乏病防治知识主题班会PPT课件
干旱、半干旱气候区容易发生碘 缺乏，因为这些地区的土壤和水 中碘含量较低。
生活习惯因素
饮食习惯
长期以植物性食品为主，较少摄入富 含碘的海产品、动物内脏等，导致碘 摄入不足。
饮水质量
饮用水中碘含量低，也是造成碘缺乏 的原因之一。
饮食结构因素
食品加工
在食品加工过程中，碘元素可能遭到破坏或流失，导致食品中碘含量降低。
班会总结与展望
班会总结
1 2 3
碘缺乏病防治知识介绍
通过PPT课件向同学们介绍了碘缺乏病的危害、 病因、预防措施等相关知识，使同学们对碘缺乏 病有了更深入的了解。
互动问答环节
在班会过程中，鼓励同学们提问，针对同学们的 疑惑进行解答，增强了同学们对碘缺乏病防治知 识的理解和掌握。
案例分析
通过展示真实的案例，让同学们更加直观地了解 碘缺乏病的危害和防治的重要性，提高了同学们 的自我保护意识。
04
CHAPTER
碘缺乏病防治知识问答
学生提问环节
总结词：互动交流 学生可以提出关于碘缺乏病防治的疑问，如预防措施、治疗方法等。
教师或其他同学可以回答问题，增加互动和交流。
教师解答环节
总结词：专业解答 教师针对学生提出的问题进行专业解答，提供准确、科学的防治知识。
教师还可以结合实例和案例进行讲解，帮助学生更好地理解。
饮食习惯改变
随着生活水平的提高，人们的饮食习惯逐渐改变，对海产品的消费量减少，也 增加了碘缺乏的风险。
03
CHAPTER
碘缺乏病的防治措施
科学补碘
食用碘盐
01
在食盐中加入碘是预防碘缺乏病最经济有效的方法。居民应购
买碘盐，并妥善保存，避免潮湿、高温和阳光直射。
碘缺乏病防治知识教案(13篇)
碘缺乏病防治知识教案（13篇）碘缺乏病防治知识教案 1教学目标1、让学生了解碘是人体必需的微量元素，以及碘在人体中的作用。
2、让学生了解碘缺乏病的危害及预防措施。
3、培养学生养成良好的饮食习惯，预防碘缺乏病。
教学方法1、讲解法：通过讲解碘与人体健康的关系、碘缺乏病的危害及预防措施等内容，让学生了解碘缺乏病防治知识。
2、互动讨论法：引导学生讨论如何养成良好的饮食习惯，预防碘缺乏病。
3、案例分析法：通过分析碘缺乏病的案例，让学生更深刻地认识到碘缺乏病的'危害及预防的重要性。
教学内容一、碘与人体健康1、碘是人体必需的微量元素之一，它在人体内的作用至关重要。
2、碘是合成甲状腺素的原料，而甲状腺素对人体新陈代谢、生长发育以及智力发育都有着重要的影响。
二、碘缺乏病的危害1、碘缺乏会导致甲状腺素合成不足，进而引起新陈代谢减慢、生长发育迟缓等问题。
2、碘缺乏还会影响神经系统及智力发育，严重时可能导致智力损害、弱智或智力残疾。
3、孕妇缺碘可能影响胎儿的发育，导致流产、死胎、先天畸形等问题。
三、碘缺乏病的预防1、食用碘盐是预防碘缺乏病最安全、有效、方便和价格便宜的方法。
通过食盐加碘，可以保证人们每日摄入足够的碘。
2、除了碘盐，还可以从海带、海鱼、海虾等海产品中获取碘。
经常食用这些富含碘的食物，也有助于预防碘缺乏病。
四、如何正确食用碘盐1、购买碘盐时，应选择有效期内和密封的小包装产品，避免购买非碘盐。
2、碘盐应随吃随买，避免存放时间过长导致碘挥发。
3、使用碘盐时，应避免高温烹饪，以减少碘的挥发损失。
教学总结通过本节课的学习，学生们应该能够了解碘在人体中的作用、碘缺乏病的危害及预防措施，并养成良好的饮食习惯，预防碘缺乏病。
同时，教师也应该鼓励学生将所学知识应用到日常生活中，关注自己和家人的健康。
作业布置1、让学生回家后观察家中的食盐是否为加碘盐，如果不是，提醒家长及时更换。
2、鼓励学生与家长一起制定一个健康的饮食计划，确保每日摄入足够的碘。
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什么是碘缺乏病？
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机 体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的 总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克
汀病、单纯性聋哑、智力发育和生长发育
损害、胎儿流产、早产、死产和先天畸形
等。
精选课件
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碘缺乏病的危害
碘缺乏会引起多种疾病，主要包括：
地方性甲状腺肿 克汀病和亚克汀病 单纯性聋哑
精选课件
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4.信息查询法：
可以按照碘盐包装袋 上的指引，通过发短 信、电话咨询或上网 查询等简易办法，即 可查询碘盐的真假。
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谢谢!
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1.看外包装有无折痕:包装袋两侧圆滑，没
有对折痕迹是碘盐；有对折痕迹的都是假冒 的。
两侧圆滑，为真 碘盐。
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2.看编号是否重号: （附图）
如果发现有两包或以 上小包装编号重号即 为假盐。
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3.看防伪标识:包装上的防伪标识都是固定
在同一位置的.拿几包盐对比,如发现防伪标识 的位置有偏差,则这些盐是假盐。
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为什么将碘称为智力元素？
碘是人体合成甲状腺激素所必不可缺的重要 原料，是人体生长发育所必须的微量元素。 如果人体缺乏碘就会引起一系列病变，阻滞 胚胎生长发育，影响神经系统及智力的正常 发育，导致弱智或智力残疾。
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为什么将碘称为智力元素？
胚胎期严重缺碘，可导致神经系统、听器官、 甲状腺等发育缺陷或畸形，产生呆傻、聋哑 等残疾；碘是合成甲状腺激素的原料，如果 缺乏，则人体合成甲状腺激素的量就减少或 不足，导致甲状腺功能低下或不足，进而影 响机体的生长发育。首当其冲的遇又是对神 经系统与智力发育的影响，从而导致不同程 度的智力损害，甚至智力残疾。
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三、如何购买和使用碘盐？
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为什么不要一次购买过多碘盐？
碘是一种很活跃的物质，加入食盐中仍然 不稳定，会随着盐存放时间的增加以及烹 调方法不当而丢失，致使盐中含碘量减少。
为什么不要购买散装盐？ 答：因为散装盐均未加碘。
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你会不会识别真假碘盐？
家庭检查真假碘盐可以从食盐的外包装着手。
智力发育和生长发育损害、胎儿流产、早 产、死产和先天畸形等
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碘缺乏病的危害
1.地方性甲状腺肿
俗称：粗脖根、大脖子病
临床表现:甲状腺常呈
轻度或中度弥漫性肿大， 质地较软，无压痛。随病 情发展，甲状腺可逐渐增 大，甚至引起压迫症状。
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4பைடு நூலகம்
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2.地方性克汀病
俗称：傻子、呆小病
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聪明的脑子离不开碘
人类脑发育的 90% 是在胎儿、新生儿和婴幼儿 期完成。大致上说，就是从母亲肚里有了小宝宝 开始，一直延续到出生后的两周岁以内，这段时 间叫做脑发育的关键期。在关键期内，如果在此 期间发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑 发育不正常。
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关键期结束后，再进行补碘行不行？
1公斤的海盐中的碘含量仅仅相当于1个人一 天的碘的需要量，因此仅靠食用海盐是不能 起到有效补碘效果的。
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二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
普通海鲜（海带除外） 含碘量很微，远远达 不到人体正常的生理 需碘量。
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二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
因此，即使经常食用普通海鲜 的人同样也要进行补碘。
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如何预防碘缺乏病？
碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成 的，预防是最重要的措施。只要正确地食 用合格碘盐，就可以预防碘缺乏病。
食用碘盐有如下几个优点： ① 安全、有效 ② 生活化、长期化 ③ 经济、容易推广
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关于碘盐，你知道多少？
一、食用碘盐安全吗？ 二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？ 三、如何购买和使用碘盐？
科学家告诉我们：如果错过这个时期 补碘，再想提高他们的智商水平可能 性很小。
发育受到影响的大脑难以达到正常水 平。
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广东缺碘状况如何？
根据卫生部门的调查结果：广东不但 山区存在缺碘的问题，而且沿海及珠江三 角洲地区同样存在轻度缺碘的问题，只是 山区缺碘较为严重而已。因此，在全省实 行全民食盐加碘是必要的，且有利于提高 全民素质和保障人民身体健康。
临床表现：病人表现出
较明显的智力缺陷，具有 典型的痴呆表情，他们身 材矮小，甚至聋哑等。
即使轻度缺碘地区，同样会导致智力轻度损害，
智力受损儿童表面上和正常人一样，但其智商低
于正常儿童，学习成绩差。
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儿童智力缺陷 --碘缺乏最大的危害
碘缺乏影响人类脑组织正常生长，无论 是轻度还是重度碘缺乏，都会影响脑发育， 损伤智力。智力受损儿童表面上和正常人 一样，但其智商低于正常儿童，学习成绩 差。
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一、食用碘盐安全吗？
碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过 多也不行。世界卫生组织（WHO）认为每 人每天摄入量在100-1000微克都是安全的；
按照现时我国食盐加碘量计算，每人每天 补碘量约200微克，因此食用碘盐是绝对
安全的。
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二、食用海盐和海鲜还缺碘吗？
有些人认为富裕的沿海及珠江三角地区居民 经常食用海盐和海鲜就不会缺碘。
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人体每天碘的需要量
•人体每天需要的碘量因年龄及生理状况不同而有所不
同。 1克=100万毫克！
•婴儿每日需要约40微克 、儿童每日需要约175微克；
•青少年每日需要约200微克；
•成年人每日需要约120～150微克；
•妊娠期及哺乳期妇女每日需要约200-400微克；
•正常情况下 ，人体摄入的碘大约有80％由尿排出。