千岛湖有机鱼养殖有限责任公司

千岛湖有机鱼养殖有限公司的物流服务方案设计

1、 调研阶段

1.企业内部分析

该企业是淳安县著名养殖有机鱼的的企业，在千岛湖的业务量是其它养殖有机鱼企业业务量的总和。

该企业地处千岛湖浪川乡宏泽村，现有职工1200人，其中技术人员156个，总资产2.3个亿元，属于个人独资企业。由于物流系统跟不上社会发展的脚步，目前该企业所处的地理位置不甚理想，造成企业鱼罐头，鱼干，新鲜鱼肉等等产成品运输、配送的效率和效益均受到一定程度影响。加上其他一些物流要素，资源配置不甚理想，利用第三方物流完善供应链管理存在一定潜力。

2.企业外部评价与分析

该企业在淳安县网络遍布各个乡，设置的配送据点100多个，大概有500多个销售网点，其目标是在实现企业效益的同时，给销售商留个较好的产品形象，扩大产品销售，争取打出自己的品牌。

3.技术评价与分析

该企业养殖有机鱼的历史悠久，从成立到现在已有四十多年，对于养殖有机鱼，企业负责人有着自己独到的见解。可见该公司的养鱼技术称得上是一流的。

4.机会分析

由于该企业是淳安县相当有名气的有机鱼养殖公司，且该公司养殖的鱼品种繁多，肉质鲜嫩，吃起来的口感很好。因此，很多的海鲜馆，饭店都到这来订货。

5.成本—效益分析

由于该企业所处的位置有点偏郊区，在供应产品的速度上面比不过其他企业，因此，企业就花大成本在产品物流配送上，以至于使企业的经济效益走下坡路。

二、分析阶段

1.确定服务方案的目标

在降低物流成本的前提下，同时扭转企业的经济效益走低的状况。公司坚持发展市场为导向，以提高产品质量、满足顾客的需求为发展宗旨,奉行“团结、拼搏、求实、开拓”的企业精神,特别是养殖的纯正有机鱼，以当地生态资源环境作为亲本,开发出中国领先有机、绿色农产品。

2.确定分析方法

采用企业产品的物流配送实施外包的方案。对该企业进行SWOT分析：千岛湖有机鱼养殖企业发展的劣势（Weakness）

（1）鱼市场混乱使得有机鱼的品牌效应不突出。目前，市面上还存在大量无证加工的小作坊和不法商家，使得市场上的千岛湖有机鱼品牌杂乱、以劣充优、以假乱真。因此，消费者对“千岛湖有机鱼”这个品牌并没有清晰的认识，也使得消费者对千岛湖有机鱼的认识不全面。一提起千岛湖鱼，人们首先想到的是有没有正宗的、是不是正宗的等一连串疑问。因此，该企业的这个有机鱼这个品牌也在一定程度上受到了影响。

（2）宣传力度不够使得消费者对千岛湖鱼品牌缺乏认识。为了提高千岛湖鱼的经济价值，提高千岛湖有机鱼的知名度，淳安县政府每年举办千岛湖鱼文化节、千岛湖有有机鱼钓鱼大赛等活动。这些活动的举办对千岛湖有机鱼品牌的发展起到了一定的推动作用。但是这些宣传仅限于浙江省等省级城市，在许多中等城市千岛湖有机鱼还没有宣传。

（3）加工产品的低科技含量局限了鄂州武昌千岛湖有机鱼品牌的发展。传统的千岛湖有机鱼加工企业多为手工作坊式，加工设备不能跟上市场需求，技术含量一般，这些在一定程度上限制了大批量生产。同时高科技的设备初期投资大，这使得许多企业缺少进行深度

加工的条件。在市场上，由于常规的加工技术容易掌握，所以容易出现仿冒千岛湖有机鱼的产品，并且以低价出现在市场上。这使得千岛湖鱼在价格上失去了竞争优势，不利于千岛湖鱼品牌的长期发展。

（4）不断提高的物流成本，导致企业的经济效益急剧下降。为了一味的追求企业产品的销售量，而以企业物流成本为代价，去跟其他企业进行竞争。

二、千岛湖有机鱼品牌发展的威胁（Threat）

（1）新的竞争者的进入可能会影响千岛湖鱼的地位外地企业可能会进入千岛湖有机鱼加工的领域，加工和销售一些千岛湖有机鱼的加工品，如鱼片、鱼罐头等深加工产品。如果没有做好千岛湖有机鱼品牌的保护和拓展，会有更多的竞争者进入，分享市场份额，是千岛湖有机鱼在市场上难以立足，最终可能会丢掉千岛湖有机鱼这个品牌。

（2）千岛湖有机鱼替代品的增多使得竞争加剧

首先是各类高科技保健产品与天然鱼类抢占市场，在功效方面人们会更多的倾向于效果明显的保健品。其次，千岛湖有机鱼所在水产领域中，已经有许多品牌，而且各地也都在打造自己的品牌，例如鄂州武昌鱼品牌，阳澄湖的大闸蟹等品牌正在积极的拓展市场，这些品牌与千岛湖有机鱼形成了多元化竞争的格局。

三、千岛湖有机鱼品牌发展的对策研究

通过以上的SWOT分析，可以看出千岛湖有机鱼的内部劣势和外部机会较突出，因此应该扭转型的发展战略，由稳定型战略转向发展型战略。同时也要适当采取多元化经营战略来抢占市场份额，拓展企业竞争力。

　1、加强对“千岛湖有机鱼”商标的保护。首先，维护商标的首要任务是对企业进行教育和引导，使其认识到此商标是致富的源泉。

其次，采取合法的手段对市场山的假冒伪劣产品及厂家进行打假活动，用法律的手段保护千岛湖有机鱼这个商标。

　2、采取新颖的宣传方式，提高千岛湖有机鱼的知名度。将千岛湖有机鱼的名气由消费者的潜意识转化成现实购买力的过程需要新颖的宣传方式。如举办以千岛湖有机鱼为主题的文体活动，开创千岛湖有机鱼为主题的旅游路线，创造以千岛湖有机鱼为原型的吉祥物。同时，发挥媒体广告的宣传优势，充分利用网络的强大宣传功能，为千岛湖有机鱼品牌的发展营造氛围。

　3、创新相关产品，延长产业链。一是提高产品质量，保证产品安全。研究更加健康的养殖技术，建立标准的千岛湖有机鱼加工基地。二是挖掘千岛湖有机鱼的身材价值，将一鱼变多宝，提高优质的千岛湖有机鱼的利用率，创造更多高科技产品。

　4、政府出台扶持政策，继续推动千岛湖有机鱼的发展。政府应成立相应的机构，帮助千岛湖有机鱼进行品牌整合，采取“四个统一”的模式来经营发展武昌鱼产业，即统一标准、统一管理、统一宣传、统一销售。

3.收集数据

通过分析收集所需的数据，将组织的资源状况与以前各年相比，从而找到重大的变化。通常会用到如销售额/资本比率和销售额/雇员比率等财务比率，以及不同活动所需的与资源比例有关的各种重要的变量。

4.分析数据

(1).定义所分析的问题

通过分析数据，发现该公司业务量繁杂且多，但每次的量很少，这样势必会

增加企业的物流成本。

(2).基本方案分析

企业保留几个大客户的物流配送，把每次配送量很少的客户外包给第