吃田螺的禁忌有哪些
食品禁忌
蔬菜类黄瓜：不能与花生同食。
白萝卜：不能与红萝卜混吃，因红萝卜中所含分解酵素会破坏白萝卜中的维生素C。
严禁与桔子同食，如同食会患甲状腺肿。
同时也不能与梨、苹果、葡萄等水果同食。
忌与何首乌、地黄混食。
服人参时禁食萝卜。
胡萝卜：不得与酒同食，因为胡萝卜素与酒精一同进入人体，会在肝脏产生毒素，引起肝病。
还不宜与西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等一同食用，因胡萝卜中含有分解酶，可使其他果菜中的维生素失去。
胡萝卜最好单独食用或与肉类一起食用。
甘薯：不能与柿子同食，二者同食会形成难溶性的硬块，即胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，甚至可危及生命。
甘薯还不宜与香蕉同食。
韭菜：不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。
不可与蜂蜜同食。
竹笋：不宜与豆腐同食，同食易生结石。
不可与鹏鸽肉同食，同食会令人腹胀。
不可与糖同食。
英白：不宜与豆腐同食，否则易形成结石。
香菜：忌与一切补药同食；忌白术、牡丹皮等。
茄子：忌与黑色、蟹同食。
过老的茄子不能吃，食后易中毒。
南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疽和脚气。
芹菜：忌与醋同食，否则易损牙齿。
芥菜：忌与鲫鱼同食，否则易发生水肿。
蕨菜：忌与黄豆、花生、毛豆等同食。
菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。
山药：忌与鲫鱼等同食。
豆腐(豆浆)：不能与糖同食，不要与菠菜、牛奶同食，忌用豆浆冲鸡蛋。
木耳：忌与田螺、野鸡、鹌鹑同食。
苋菜：不宜与菠菜、蕨粉同食。
花生：忌蕨菜。
马齿苋：忌鳖鱼。
香瓜：忌与鳖鱼、田螺同食，忌油饼。
葱：忌杨梅、蜜糖，如同食会产生胸闷。
忌枣，忌常山、地黄。
蒜：一般不与补药同用，忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮。
肉类猪肉：忌与鹌鹑同食，同食会使人面黑；忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食，同食会使人滞气；忌与英麦同食，同食令人落毛发；忌与菱角、黄豆、威菜同食；忌与桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食。
猪脑髓：忌与酒、盐同食，如同食会影响男子性功能。
其胆固醇含量为猪身之最，故高血压、冠心病、肾炎、高血脂、动脉硬化等患者均应忌食。
食物禁忌
下列食物不可同时烧煮或同时食用，否则将全发生中毒，甚至生命危险，千万不可疏忽大意。
（一）蚕豆忌鸡蛋，食则死亡。
薄荷忌气体类饮料，会导致体内二氧化碳爆发，产生中毒。
1．甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2．鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4．狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。
解救:吃人乳。
9.猪肉忌甘草,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。
解救:吃人乳。
11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。
解救:吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。
解救:吃空心菜。
13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。
14.白酒忌柿子,食则胸闷。
解救:韭菜红枣各半斤,水煎服。
15.龟肉忌冬笋,食则中毒。
解救:甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
17.蟹忌香瓜,食则中毒。
解救:吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。
解救:吃甘草水。
19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。
解救:吃甘草水。
20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。
解救:吃蟹。
21.红柿子忌棒冰,食则中毒。
解救:穿心莲二两煎水服。
22.黄瓜忌花生,食则伤身。
23.梨子忌开水,食则泻肚。
解救:吃氯霉素二片。
24.猪肉忌田螺,食则易脱毛发。
解救:吃绿豆汤。
25.羊肝忌竹笋,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
26.羊肝忌红豆,食则中毒。
解救:吃鸡尿白。
27.鹿肉忌冬瓜,食则胀死。
无救。
28.鲫鱼忌冬瓜,食则脱水。
解救:吃空心菜汁。
29.鸡肉忌狗肾,食则拉痢。
解救:吃鸡尿白。
30.鸡肉忌菊花,食则死亡。
解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。
31.蟹忌生花生,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
家常菜中的食材搭配禁忌有哪些
家常菜中的食材搭配禁忌有哪些在我们日常的饮食中，家常菜是最为常见和亲切的存在。
然而，您可能没有意识到，一些看似平常的食材搭配，实际上可能隐藏着健康风险。
今天，咱们就来聊聊家常菜中的食材搭配禁忌。
首先，咱们来说说柿子和螃蟹。
柿子中含有鞣酸，而螃蟹富含蛋白质。
当鞣酸与蛋白质相遇，会在胃中形成不易消化的沉淀物，可能导致腹痛、呕吐等不适症状。
所以，在享受美味的螃蟹时，可别同时吃柿子。
再说说牛奶和巧克力。
很多人觉得牛奶加巧克力是一种美味的组合，但这其实并不健康。
牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合，会形成草酸钙，不仅影响钙的吸收，还可能增加患结石的风险。
还有黄瓜和西红柿。
这两种蔬菜都是我们餐桌上的常客，但它们不宜一起食用。
黄瓜中含有一种维生素 C 分解酶，会破坏西红柿中的维生素 C，降低其营养价值。
菠菜和豆腐也是需要注意的搭配。
菠菜富含草酸，豆腐富含钙。
草酸和钙结合会形成草酸钙沉淀，不仅影响钙的吸收，还可能在体内形成结石。
但如果在烹饪前将菠菜焯水，去掉大部分草酸，就能降低这种风险。
胡萝卜和白萝卜也不适合一起吃。
胡萝卜中含有一种抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素 C，使其营养大打折扣。
海鲜和水果也要谨慎搭配。
比如虾、蟹等海鲜与含有鞣酸较多的水果，如葡萄、石榴、山楂等同时食用，同样会产生不易消化的物质，引起肠胃不适。
鸡蛋和豆浆也并非完美搭档。
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会影响人体对鸡蛋中蛋白质的消化吸收。
狗肉和绿豆也是一种禁忌搭配。
狗肉性热，绿豆性寒，两者同食可能会引起肠胃不适，导致腹胀、腹痛等症状。
羊肉和南瓜也不宜一起吃。
羊肉属于大热食物，南瓜也是温热食物，两者一起食用容易导致“上火”，出现消化不良、腹胀、便秘等问题。
另外，田螺和猪肉也不能一起吃。
田螺属于大寒之物，猪肉属于油腻之品，二者同食容易伤肠胃。
在日常生活中，了解这些食材搭配禁忌非常重要。
这不仅能让我们享受美食的同时保障健康，还能避免不必要的身体不适。
食物禁忌
生活常识食谱禁忌：猪肉忌菱角，同食会引起拉肚子；牛肉忌栗子，同食会引起呕吐；羊肉忌西瓜，同食会伤元气；狗肉忌绿豆，同食会中毒；兔肉忌芹菜，同食会引起脱发；鸡肉忌芹菜，同食会伤元气；鹅肉忌鸡蛋，同食会伤元气；甲鱼忌苋菜，同食会中毒；鲤鱼忌甘草，同食会中毒死亡；螃蟹忌柿子，同食会引起腹泻；鸡蛋忌糖精，同食会中毒死亡；红糖忌皮蛋，同食会中毒；白酒忌柿子，同食引起心闷；蜂蜜忌洋葱，同食会伤眼；萝卜忌木耳，同食会得皮炎；蜂蜜忌豆腐，同食会耳聋；马铃薯忌香蕉，同食面部会生斑；香蕉忌芋头，同食会腹胀；花生忌黄瓜，同食会伤身；红薯忌柿子，同食会得结石病；鸡蛋忌消化片，同食会中毒；芥菜忌兔肉，同食会中毒；忌锅内余油炒饭，易形成亚硝酸胺，是致癌物质。
1. 甲鱼忌苋菜、薄荷，食则中毒。
解救：吃空心菜汁。
2．鲤鱼忌甘草，食则死亡。
解救：吃麻油二两。
3．狗肉忌绿豆，食则胀破肚。
解救：甘草水煎服。
4．狗肉忌蒜头，食则血病。
解救：吃人乳。
5．柿子忌番薯，食则患胃结石，多吃死亡（空肚多吃柿子，亦易患胃结石）6．石榴忌生葱、大蒜，食则死亡。
解救：吃韭菜汁。
7.蜜糖忌生葱、大蒜,食则死亡。
解救:炒米粉,再用甘草二两煎水,调糊吃。
8.蜜糖忌豆腐,食则会耳聋。
解救:吃人乳。
9.猪肉忌甘草,食则中毒。
解救:吃绿豆汤。
10.杨梅忌鸭肉、羊肉,食则中毒。
解救:吃人乳。
11.湖蟹忌柿子,食则腹泻,食多则死亡。
解救:吃绿豆汤或藕节。
12.龟肉忌薄荷,食则患疝气病。
解救:吃空心菜。
13.白酒忌柿子,食则头昏,食多死亡。
14.白酒忌柿子,食则胸闷。
解救: 韭菜红枣各半斤,水煎服。
15.龟肉忌冬笋,食则中毒。
解救:甘草煎水服。
16.螃蟹忌泥鳅,食则中毒。
解救:吃黄泥水。
17.蟹忌香瓜,食则中毒。
解救:吃柑桔皮。
18.蜜糖忌鲫鱼,食则中毒。
解救:吃甘草水。
19.蜜糖忌毛蟹,食则中毒。
解救:吃甘草水。
20.免肉忌芹菜,食则易脱毛发。
解救:吃蟹。
21.红柿子忌棒冰,食则中毒。
中华圆田螺可以吃吗
中华圆田螺可以吃吗
不可以吃！
螺口上部靠口的硬肉(田螺的头和足)才是可食的螺肉,余下的翳（盖子）和肠皆不可食。
翳若是误食,易吸附在消化道壁上,不易消化。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在中国大部地区均有分布。
田螺对水体水质要求较高，产量少。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺等。
田螺雌雄异体。
区别田螺雌、雄的方法主要是依据其右触角形态。
雄田螺的右触角向右内弯曲（弯曲部分即雄性生殖器），此外，雌螺个体大而圆，雄螺小而长。
田螺是一种卵胎生动物，其生殖方式独特，田螺的胚胎发育和仔螺发育均在母体内完成。
从受精卵到仔螺的产生，大约需要在母体内孕育一年时间。
田螺为分批产卵，每年3月～4月开始繁殖，在产出仔螺的同时，雌、雄亲螺交配受精，同时又在母体内孕育次年要生产的仔螺。
一只母螺全年约产出100～150只仔螺。
禁忌以下食物搭配
食物相克大全1、鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡。
2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋。
3、海带忌猪血----同食便秘。
4、土豆忌香蕉----同食生雀斑。
5、牛肉忌红糖----同食胀死人。
6，狗肉忌黄鳝----同食则死。
7、羊肉忌田螺----同食积食复胀。
8、芹菜忌兔肉----同食脱头发。
9、番茄忌绿豆----同食伤元气。
10、螃蟹忌柿子---同食腹泻。
11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾脏。
12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛。
13、黑鱼忌茄子----同食肚子痛。
14、甲鱼忌苋菜----同食中毒。
15、皮蛋忌红糖----同食发呕。
16、人参忌萝卜----同食积食滞气。
17、白酒积柿子----同食心闷。
狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈。
糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服。
蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收。
栗子+鸭肉同食会中毒。
牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体。
大蒜+大葱同食会伤胃。
羊肝+竹笋同食会引起中毒。
豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收。
西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服。
菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽。
蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗。
黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收。
花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸。
麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒。
柿子+螃蟹同食会生病、中毒。
蜂蜜+大米同食会胃痛。
芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒。
味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
虾皮+红枣同食会中毒。
鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服。
鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服。
巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯。
螺蛳吃什么
螺蛳吃什么在日常生活中，很多人喜欢吃田螺。
田螺味道鲜美，有些人吃后闹肚子。
这是怎么回事呢那么秋天吃田螺的危害有哪些，秋天吃了田螺不能吃什么下面小编将为大家介绍田螺的饮食禁忌!秋天吃田螺的好处田螺之所以成为风味美食，不仅在于其肉质鲜美细嫩，还在于其具有很高的营养价值。
田螺含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、无机盐、核黄素及多种维生素。
俗话说：三月田螺满肚仔，入秋田螺最肥美。
田螺一般在春夏之间交配怀仔，6月后产仔期过，田螺就肥大起来。
所以，每年中秋前后，人们都喜欢品尝别有风味的田螺肉。
田螺之所以成为风味美食，不仅在于其肉质鲜美细嫩，还在于其具有很高的营养价值。
田螺含有人体必需的8种氨基酸、碳水化合物、无机盐、核黄素及多种维生素。
田螺还有较高的药用价值。
田螺肉甘性寒，具有清热明目、利尿、通淋等功效，主治赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。
螺壳也可以入药，有散结、止痛等功效，主治湿疹、胃痛及小儿惊风等症。
田螺的功效与作用味甘、咸，性寒。
清热利水、除湿解毒。
用于热结小便不通、黄疸、脚气、水肿、消渴、痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺的营养价值1.螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;2.食用田螺对狐臭有显著疗效。
3.螺有醒酒的作用。
秋天吃田螺的危害螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。
因此吃的时候最好买河螺或者田螺，水塘里的螺少吃，买回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一次水，让螺把大便排净，煮螺的时候要把螺煮透煮熟，杀死寄生虫。
最好不要吃烧烤的海螺，因为如果烧不熟，容易感染肝吸虫病。
一般情况下处理干净就可以放心食用。
吃田螺的害处其实自己是可以控制的，如果吃田螺的量不多，吃了炒熟的田螺，那么就不会给身体带来这些害处，吃田螺的时候想要避免这些危害的话一定要合理的食用田螺，每次吃田螺用来炒着吃之前要先将田螺透透水，这样有杀菌消毒的功效。
食物相克禁忌
食物相克禁忌1.鸡蛋忌糖精----同食中毒、死亡 2、豆腐忌蜂蜜----同食耳聋 3、海带忌猪血----同食便秘 4、土豆忌香蕉----同食生雀斑 5牛肉忌红糖----同食胀死人6，狗肉忌黄鳝----同食则死7、羊肉忌田螺----同食积食复8、芹菜忌兔肉----同食脱头发 9番茄忌绿豆----同食伤元气10、螃蟹忌柿子---同食腹泻11、鹅肉忌鸭梨----同食伤肾12、洋葱忌蜂蜜----同食伤眼睛 13、黑鱼忌茄子--14、甲鱼忌苋菜----同食中毒15、皮蛋忌红糖----同食发呕16、人参忌萝卜----同食积食滞气17、白酒积柿子----同食心闷18狗肉+绿豆同食会胀破肚皮，吃空心菜三两颗可以治愈19糖精+甜酒同食会中毒，用甘草20克用水冲服蒜+地黄同食会影响营养成分的吸收20栗子+鸭肉同食会中毒21牛奶+糖牛奶在加热的情况下能与果糖反应，产生有毒的果糖氨基酸，有害人体22大蒜+大葱同食会伤胃羊肝+竹笋同食会引起中毒23豆腐+小葱豆腐含钙，小葱中含一定量草酸，二者共食，结合成草酸钙，不易吸收24西瓜+羊肉同食伤元气，可以用甘草100克煎水服25菠菜+黄瓜维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏尽26蒜+狗肉同食会引起中毒，可以用人乳、鼓汁治疗27黄瓜+芹菜同食会减少营养成分的吸收28花生+黄瓜同食会伤身，可以用地浆水解毒．也可以吃霍香丸29麦冬+鲫鱼同食会中毒，可以用地浆水解毒30柿子+螃蟹同食会生病、中毒 31蜂蜜+大米同食会胃痛32芹菜+甲鱼同吃会中毒，可以用橄榄汁解毒33味精+鸡蛋鸡蛋也含谷氨酸，炒鸡蛋放味精，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味34虾皮+红枣同食会中毒35鸡肉+芝麻同食严重会死亡，用甘草用水煎服 36鹅肉+柿子同食严重会死亡．可以用绿豆水煎服 37巧克力+牛奶这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯38羊肝+红豆同食会引起中毒，可以用鸡屎白解毒39牛奶+果汁果汁属于酸性饮料，能使蛋白质凝结成块影响吸收，降低牛奶的营养40牛奶+橘子刚喝完牛奶就吃橘子，影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻41豆浆+红糖红糖的有机酸和豆浆的蛋白质结合产生变性沉淀物，降低了营养价值42萝卜+木耳同食会得皮炎43西红柿+地瓜同食会得结石病，呕吐、腹痛、腹泻44柿子+土豆吃土豆，胃里会产生盐酸，柿子在胃酸的作用下沉淀，难消化不易排出45黄豆+猪血同食会消化不良46西红椅+猪肝猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能47猪肝+菜花菜花含的纤维素中的醛糖醋残基与猪肝的铁、铜、锌等微形成螯合物48蜜+豆腐花同食会引起耳聋，吃绿豆可以治疗49猪肝+豆芽猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化，失去其营养价值50大枣+鱼+葱同食会消化不良51西红柿+胡萝卜维生素c丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏52酸牛奶+香蕉同食易产生致癌物53牛奶+韭菜牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收54豆浆十鸡蛋鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收55碱+粥维生素B1、B2、尼克酸和维生索C在酸性中很稳定，在碱性环境中易被分解 56鱼肉+西红柿食物中的维生素C 会对铜的析放量产生抑制作用 57西红柿+黄瓜黄瓜中含有维生索C分解酶，同食可使西红柿中的维生素C遭到破坏水果+萝卜同食容易患甲状腺肿58胡萝卜+白萝卜胡萝卜含的抗坏血酸酶破坏白萝卜的维生素C，使营养价值降低一、食物与相关食物相克： 1、猪肉与豆类相克：形成腹胀、气壅、气滞2、猪肉与菊花相克：同食严重会导致死亡 3、猪肉与羊肝相克：共烹炒易产生怪味4、猪肉与田螺相克：二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃5、猪肉与茶相克：同食易产生便秘6、猪肉与百合相克：同食会引起中毒7、肉与杨梅子相克：同食严重会死亡8、猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着9、猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能10、猪肝与菜花相克：降低人体对两物中营养元素的吸收11、猪肝与荞麦相克：同食会影响消化12、猪肝与雀肉相克：同食会消化不良，还会引起中毒13、猪肝与豆芽相克：猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化，失去其营养价值 14、猪血与何首乌相克：会引起身体不适 15、羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐16、牛肉与橄榄相克：同食会引起身体不适 17、牛肝与富含维生素C的食物相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能 18、牛肝与鲇鱼相克：可产生不良的生化反应，有害于人体 19、牛肝与鳗相克：可产生不良的生化反应 20、羊肉与豆酱相克：二者功能相反，不宜同食 21、羊肉与乳酪相克：二者功能相反，不宜同食 22、羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋23、羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒 24、羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收25、羊肝与红豆相克：同食会引起中毒 26、羊肝与竹笋相克：同食会引起中毒 27、猪肉与鸭梨相克：伤肾脏 28、鹅肉与鸡蛋相克：同食伤元气 29、鹅肉与柿子相克：同食严重会导致死亡 30、鸡肉与鲤鱼相克：性味不反但功能相乘 31、鸡肉与芥末相克：两者共食，恐助火热，无益于健康 32、鸡肉与大蒜相克 33、鸡肉与菊花相克：同食会中毒 34、鸡肉与糯米相克：同食会引起身体不适 35、鸡肉与狗肾相克：会引起痢疾 36、鸡肉与芝麻相克：同食严重会导致死亡 37、鸡蛋与豆浆相克：降低人体对蛋白质的吸收率 38、鸡蛋与地瓜相克：同食会腹痛 39、鸡蛋与消炎片相克：同食会中毒 40、鹿肉与鱼虾相克：癌症患者不宜同食 41、兔肉与橘子相克：引起肠胃功能紊乱，导致腹泻 42、兔肉与芥末相克：性味相反不宜同食 43、兔肉与鸡蛋相克：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 44、兔肉与姜相克：寒热同食，易致腹泻 45、兔肉与小白菜相克：容易引起腹泻和呕吐 46、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质 47、狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康 48、狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人49、狗肉与姜相克：同食会腹痛 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火 51、狗肉与狗肾相克：会引起痢疾 52、狗肉与绿豆相克：同食会胀破肚皮 53、狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食 54、鸭肉与鳖相克：久食令人阳虚，水肿腹泻 55、马肉与木耳相克：同食易得霍乱 56、驴肉与金针蘑相克：同食会引起心痛，严重会致命 57、鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿 58、鲤鱼与赤小豆相克 59、鲤鱼与猪肝相克：同食会影响消化 60、鲤鱼与甘草相克：同食会中毒 61、鲤鱼与南瓜相克：同食会中毒 62、鲫鱼与猪肉相克：二者起生化反应，不利于健康 63、鲫鱼与冬瓜相克：同食会使身体脱水 64、鲫鱼与猪肝相克：同食具有刺激作用 65、鲫鱼与蜂蜜相克：同食会中毒 66、鳝鱼与狗肉相克：二者同食，温热助火作用更强，不利于常人 67、鳗鱼与牛肝相克：二者起生化反应，不利于健康 68、黄鱼与荞麦面相克：同食会影响消化 69、虾与富含维生素C的食物相克：生成砒霜，有剧毒70、虾皮与红枣相克：同食会中毒 71、虾皮与黄豆相克：同食会影响消化 72、螃蟹与梨相克：二者同食，伤人肠胃 73、螃蟹与茄子相克：二者同食，伤人肠胃 74、螃蟹与花生仁相克：易导致腹泻75、螃蟹与冷食相克：必导致腹泻 76、螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃 77、螃蟹与石榴相克：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状 78、螃蟹与香瓜相克：易导致腹泻 79、螃蟹与地瓜相克：容易在体内凝成柿石 80、螃蟹与南瓜相克：同食会引起中毒 81、螃蟹与芹菜相克：同食会引起蛋白质的吸收 82、海蟹与大枣相克：同食容易患寒热病 83、毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒 84、毛蟹与冰相克：同食会引起中毒 85、海味食物与含鞣酸食物相克：海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 86、海带与猪血相克：同食会便秘 87、蛤与芹菜相克：同食会引起腹泻 88、海鱼与南瓜相克：同食会中毒 89、鳖肉与苋菜相克：同食难以消化 90、鳖肉与鸭蛋相克：二物皆属凉性，不宜同食 91、鳖肉与鸡蛋相克 92、鳖肉与鸭肉相克：同食会便秘 93、田螺与香瓜相克：有损肠胃 94、田螺与木耳相克：不利于消化 95、田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻 96、田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀 97、田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛 98、田螺与蛤相克：同食会中毒 99、田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐 100、田螺与玉米相克：同食容易中毒 101、鱼肉与西红柿相克：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用102、生鱼与牛奶相克：同食会引起中毒103、甲鱼与黄鳝与蟹相克：孕妇吃了会影响胎儿健康104、墨鱼与茄子相克：同食容易引起霍乱105、鲶鱼与牛肉相克：同食会引起中毒106、芹菜与黄瓜相克：芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值107、芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克：芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏108、芹菜与甲鱼相克：同食会中毒109、芹菜与菊花相克：同食会引起呕吐110、芹菜与鸡肉相克：同食会伤元气111、黄瓜与柑橘相克：柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏112、黄瓜与辣椒相克：辣椒中的维生素C 会被黄瓜中的分解酶破坏113、黄瓜与花菜相克：花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏114、黄瓜与菠菜相克：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏115、葱与狗肉相克：共增火热116、葱与枣相克：辛热助火117、葱与豆腐相克：形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏118、大蒜与蜂蜜相克：性质相反119、大蒜与大葱相克：同食会伤胃120、蒜与何首乌相克：同食会引起腹泻121、胡萝卜与白萝卜相克：白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽122、萝卜与橘子相克：诱发或导致甲状腺肿123、萝卜与何首乌相克：性寒滑124、萝卜与木耳相克：同食会得皮炎 125、茄子与毛蟹相克：同食会中毒126、辣椒与胡萝卜相克：辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏127、辣椒与南瓜相克：辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏128、韭菜与牛肉相克：同食容易中毒129、韭菜与白酒相克：火上加油130、菠菜与豆腐相克：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收131、菠菜与黄瓜相克：维生素C会被破坏尽132、菠菜与乳酪相克：乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收133、菠菜与鳝鱼相克：同食易导致腹泻134、花生与毛蟹相克：同食易导致腹泻 135、花生与黄瓜相克：同食易导致腹泻 136、莴苣与峰蜜相克：同食易导致腹泻 137、竹笋与糖浆相克：同食会引起中毒138、南瓜与富含维生素C的食物相克：维生素C会被南瓜中的分解酶破坏 139、南瓜与羊肉相克：两补同时，令人肠胃气壅 140、南瓜与虾相克：同食会引起痢疾 141、西红柿与白酒相克：同食会感觉胸闷，气短 142、西红柿与地瓜相克：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻 143、西红柿与胡萝卜相克：西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏 144、西红柿与猪肝相克：猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能 145、西红柿与咸鱼相克：同食易产生致癌物 146、西红柿与毛蟹相克：同食会引起腹泻 147、洋葱与蜂蜜相克：同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明 148、土豆与香蕉相克：同食面部会生斑 149、土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良 150、毛豆与鱼相克：同食会把维生素B1破坏尽 151、黄豆与酸牛奶相克：黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收 152、黄豆与猪血相克：同食会消化不良 153、红豆与羊肚相克：同食会引起中毒 154、梨与开水相克：吃梨喝开水，必致腹泻 155、醋与猪骨汤相克：影响人体对营养的吸收 156、醋与青菜相克：使其营养价值大减 157、醋与胡萝卜相克：胡萝卜素就会完全被破坏了 158、先放盐与菜相克：使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬 159、早放姜与鱼相克：应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能 160、蜂蜜与开水相克：会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味 161、蜂蜜与豆腐相克：易导致腹泻 162、蜂蜜与韭菜相克：易导致腹泻 163、红糖与豆浆相克：不利于吸收 164、红糖与竹笋相克：形成赖氨酸糖基，对人体不利 165、红糖与牛奶相克：使牛奶的营养价值大大降低 166、糖与食铜食物相克：食糖过多会阻碍人体对铜的吸收 167、红糖与皮蛋相克：同食会引起中毒 168糖精与蛋清相克：同吃会中毒，严重会导致死亡 169、糖精与甜酒相克：同吃会中毒 170、红糖与生鸡蛋相克：同食会引起中毒 171、味精与鸡蛋相克：破坏鸡蛋的天然鲜味 172、茶与白糖相克：糖会抑制茶中清热解毒的效果 173、茶与鸡蛋相克：影响人体对蛋白质的吸收和利用 174、茶与酒相克：酒后饮茶，使心脏受到双重刺激，兴奋性增强，更加重心脏负担 175、茶与羊肉相克：容易发生便秘 176、茶与药相克：影响药物吸收 177、咖啡与香烟相克：容易导致胰腺癌 178、咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒相克：同食会降低人体对钙的吸收 179、豆浆与蜂蜜相克：豆浆中的蛋白质比牛奶高，两者冲对，产生变性沉淀，不能被人体吸收 180、豆浆与鸡蛋相克：阻碍蛋白质的分解 181、豆浆与药物相克：药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果 182、鲜汤与热水相克：使汤的味道不鲜美 183、开水与补品相克：破坏营养 184、牛奶与米汤相克：导致维生素A大量损失 185、牛奶与钙粉相克：牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀，不易吸收 186、牛奶与酸性饮料相克：凡酸性饮料，都会牛奶pH值下降，使牛奶中的蛋白质凝结成块，不利于消化吸收 187、牛奶与橘子相克：引起胃炎或胃蠕动异常 188、牛奶与巧克力相克：牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢 189、牛奶与药物相克：降低了药物在血液中的浓度，影响疗效 190、牛奶与菜花相克：菜花的含的化学成分影响钙的消化吸收 191、牛奶与韭菜相克：影响钙的吸收 192、牛奶与果汁相克：降低牛奶的营养价值 193、酸牛奶与香蕉相克：同食易产生致癌物 194、牛奶与菠菜相克：同食会引起痢疾 195、冷饮与热茶相克：不仅牙齿受到刺激，易得牙病，对胃肠也有害 196、汽水与进餐相克：对人体消化系统极为有害，使胃的消化功能越变越差 197、酒与牛奶相克：导致脂肪肝增加有毒物质的形成，降低奶类的营养价值，有害健康 198、酒与咖啡相克：火上浇油，加重对大脑的伤害，刺激血管扩张，极大地增加心血管负担，甚至危及生命 199、酒与糖类相克：导致血糖上升，影响糖的吸收，容易产生糖尿 200、白酒与啤酒相克：导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症，同时对心血管的危害也相当严重 201、白酒与牛肉相克：火上浇油，容易引起牙齿发炎 202、白酒与胡萝卜相克：同食易使肝脏中毒 203、白酒与核桃相克：易致血热，轻者燥咳，严重时会出鼻血 204、烧酒与黍米相克：同食会引起心痛 205、啤酒与腌熏食物相克：有致癌或诱发消化道疾病的可能 206、啤酒与汽水相克：这样喝啤酒很少有不醉的 207、啤酒与海味相克：同食会引发痛风症 208、冰棒与西红柿相克：同食会中毒 209、蜂蜜与大米相克：同食会胃痛 210、果汁与虾相克：同食会腹泻 211、蜜与毛蟹相克：同食会引起中毒。
田螺有什么样的作用和功效
田螺有什么样的作用和功效田螺是一种非常美味的海鲜，现在田螺也是人们经常会食用的海鲜。
那么田螺有什么样的作用和功效呢?田螺的作用与功效1.有利于生长发育田螺富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。
提高免疫力。
调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
2.调节激素分泌钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高;调节酶的活性;参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放;调节激素的分泌;调节心律、降低心血管的通透性;控制炎症和水肿;维持酸碱平衡等。
3.清热田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。
能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
4.利尿含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。
能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
5.解酒田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
拓展田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在中国大部地区均有分布。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
田螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉。
它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品，具清热明目、解暑止渴、利尿通淋、醒酒等功效。
食用方法炒田螺用料主料：处理好的田螺500克，食盐4克，蒜15克，豆豉35克，紫苏3克，植物油25克。
做法：1.将田螺放在盆里用清水泡养三天，每天换水二、三次，最后把田螺刷洗净，剁去螺蒂;2.把豆豉、蒜头、紫苏叶一起捣成茸;3.旺火烧热炒锅，下油，加入豆豉、蒜、紫苏茸爆香，盛起;4.洗净炒锅，旺火烧热，下油，倒入田螺，然后将精盐用清水搅匀，淋入锅内炒匀，加盖约3 分钟，放豆豉、蒜、紫苏茸透炒一次，再加盖约3分钟，再炒，直至透熟。
烹饪技巧：1、嗜辣者可放辣椒少许，味更佳;2、可用海鲜酱、柱侯酱代替豆豉。
酱爆田螺用料主料：处理好的田螺500g，姜(丝)适量，蒜(末)适量，老抽适量，豆瓣酱半勺，泡红椒适量，植物油适量，白糖少许。
【优秀文档】田螺功效与作用
田螺功效与作用
田螺我们都知道是什么，很多人都爱吃田螺，尤其是清明前后就是吃田螺的最佳时节，那个时候的田螺味道非常的美。
但是其实我们不知道的是田螺的药用价值也很高的哦。
下面就跟小编一起来了解一下田螺的药用价值有哪些吧。
田螺
别名大田螺、黄螺、田中螺功效作用清热，利水，止渴。
主治小便赤涩，痔疮，浮肿等症。
英文名river snail.
始载于《药性论》。
毒性无毒。
归经脾经、肝经、膀胱经。
药性寒、药味甘、咸。
田螺泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科。
田螺在全国大部地区均有分布。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
田螺为软体动物。
身体分为头部、足、内脏囊等3部分，头上长有口、眼、触角以及其他感觉器官。
体外有一个外壳。
田螺的足肌发达，位于身体的腹面。
足底紧贴着的膜片，叫做厣，它像一个圆盖子，当遇到不测或需要休息时，田螺便把身体收缩在贝壳里，并通过足的肌肉收缩，用厣将贝壳严严实实地盖住。
田螺可以食用，可食部分主要是它的肉质足。
田螺在全国大部地区均有分布。
可在夏、秋季节捕取。
淡水中常见有中国圆田螺、中华圆田螺等。
田螺一般长在水塘里，如果水质不好的话，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，有很多寄生虫，比如钉镙就是血吸虫的寄主。
因此吃的时候最好买河螺或。
哪些人不宜食用螺蛳？螺蛳的副作用有哪些-
哪些人不宜食用螺蛳？螺蛳的副作用有哪些?
每一种食物对身体的改善作用都是不同的，如果我们在生活当中只吃一种食物难免会缺少一些新鲜感，而且也不利于健康，所以平时的日常饮食中也要花一些心思，下面一起看一下哪些人不适合吃螺蛳呢！
副作用
无副作用
禁忌人群
脾胃虚寒者不宜食用螺蛳。
食物虽然能够带给身体健康，但是我们也要做好正确的搭配和调理，了解了哪些人不适合吃螺蛳以后，我们也能够更好的去改善自己的身体状况了，从而能获取更大的健康。
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大田螺的功效与作用
大田螺的功效与作用大田螺，又称为脆皮螺、瓶螺，是一种海洋贝类，属于软体动物门。
大田螺是一种很常见的食用螺，人们利用它们的肉质和螺壳来制作各种美食。
尽管大田螺的功效与作用在现代医学中并未得到充分研究和证实，但它们含有丰富的营养物质，被认为对人体健康有一定的益处。
下面将详细介绍大田螺的功效与作用。
1. 丰富的蛋白质：大田螺富含高质量的动物蛋白质，具有良好的营养价值。
蛋白质是人体的基础营养素之一，能够提供身体所需的氨基酸，有助于维持身体的正常生理功能和组织修复。
2. 充足的微量元素：大田螺含有丰富的钙、铁、硒、锌等微量元素，尤其是钙元素的含量较高。
钙是维持骨骼健康和牙齿坚固的关键元素，对儿童和老年人的骨骼生长和骨密度的维持尤为重要。
此外，铁元素对红血球的正常生成也具有重要作用，而硒和锌则是维持人体免疫系统健康的必要元素。
3. 脂肪酸的来源：大田螺中富含不饱和脂肪酸，例如欧米伽-3和欧米伽-6脂肪酸，对人体的心血管健康和大脑发育具有重要意义。
这些脂肪酸能够改善血脂异常、预防心血管疾病，并促进神经细胞的正常功能。
4. 胆固醇的控制：大田螺中的胆固醇含量较低，对于需要限制胆固醇摄入的人群来说，大田螺是一种理想的食物选择。
通过适量摄入大田螺，还可以帮助控制血液中的胆固醇水平，降低动脉硬化和心血管疾病的风险。
5. 抗氧化物质：大田螺富含多种抗氧化剂，如维生素C、维生素E和类胡萝卜素等。
这些抗氧化物质能够帮助抵抗身体内自由基的破坏，减缓细胞老化过程，并保护人体免受环境污染和日常压力的伤害。
尽管大田螺具有以上丰富的营养成分和潜在的功效，但是它也有一些潜在的不良影响和注意事项需要留意。
首先，由于大田螺生长在海洋环境中，其中可能会积累一些有害物质，如重金属和有机污染物。
因此，购买大田螺时应选择有品质保证的来源，尽量不吃过量的大田螺。
此外，由于大田螺是贝类，有些人可能对贝类过敏。
对于这些人来说，食用大田螺可能会引发过敏反应，包括皮肤瘙痒、呼吸困难、腹痛等症状。
相克的食物
相克的食物相克的食物饮食也不应同时混用，《本草纲目》中所记载的食物禁忌，今摘录下来，供参考。
有时有的人在相继吃下几种食的之后，便突然出现肚疼、腹泻，甚至有食物中毒现象，这就是有食物相克的缘故。
现将一些相克的食物列举如下：羊肉忌西瓜，同食则中毒。
羊肉忌梅干菜，同食则心闷。
牛肉忌毛姜，同食有生命危险。
猪肉忌菱角，同食则生癫。
马肉忌木耳，同食易得霍乱。
骆驼肉忌葡萄，同食生热病。
驴肉忌金针菜，同食心痛致命。
鸡肉忌芥菜，同食伤元气。
鸡肉忌菊花，同食则中毒。
兔肉忌小白菜，同食后易吐泻。
兔肉忌芥菜，同食则中毒。
鹅肉忌鸭梨，同食生热病。
鹅肉忌鸡蛋，同食伤元气。
狗肉忌绿豆，同食则腹胀。
蛇肉忌萝卜，同食则中毒。
鲫鱼忌冬瓜，同食则脱水。
墨鱼忌茄子，同食易得霍乱。
黄鳝忌皮蛋，同食则易生病。
鲤鱼忌甘草，同食则中毒。
团鱼忌苋菜，同食则中毒。
海蟹忌大枣，同食得寒热病。
田螺忌蚕豆，同食则肠绞痛。
田螺忌生葱，同食则中毒。
蜂蜜忌蜜糖，同食则中毒。
蜂蜜忌生葱，同食则肠绞痛。
黄瓜忌花生，同食则伤气。
冰棒忌西红柿，则食则中毒。
苋菜忌鸭梨，同食则呕吐。
芋头忌香蕉，同食则胃痛。
红薯忌柿子，同食则体内易生结石。
甜酒忌味精，同食则中毒。
黍米忌烧酒，同食则心刺痛。
桃子忌烧酒，同食则昏厥。
猪肉：忌生姜、葵菜、胡荽、梅子、炒豆、牛肉、羊肝、鹌鹑等。
猪肝：忌腌鱼、鹌鹑、鲤鱼肠子等。
猪心肺：忌饴糖、白花菜、吴茱萸等。
鸡肉：忌胡蒜、芥末、生葱、糯米、李子、鱼汁、狗肉、鲤鱼、兔肉、鳖肉、野鸡等。
鸡蛋：忌鸡。
鲤鱼：忌猪肝、葵菜、狗肉、鸡肉等。
鲫鱼：忌芥菜、蒜、糖、猪肝、鸡和野鸡等。
黄鱼：忌荞麦。
鳅、鳝：忌狗肉和桑柴火煮。
鳖肉：忌苋菜、薄荷、芥菜、桃子、鸡蛋、鸭肉、猪肉、兔肉等。
羊肉：忌梅子、小豆、豆酱、荞麦、鱼干、猪肉、醋、酷和酸物。
羊心肝：忌梅、小豆、生椒、苦笋等。
牛肉：忌黍米、韭菜薤、生姜、猪肉、狗肉、栗子等。
牛肝：忌鲇鱼。
牛奶：忌生鱼和一切酸物。
兔肉：忌生姜、橘皮、芥末、鸡肉、鹿肉、獭肉等。
食物相克禁忌汇总
食物相克禁忌汇总蔬菜相宜土豆与芹菜相宜,降血压,缓解疲劳,防便秘.芹菜与西红柿、牛肉、羊肉、核桃、豆腐、藕、枣相宜猪肝与菠菜、白菜相宜枣和芹菜相宜,降低血脂胆固醇豆腐与鱼、木耳相宜鸡肉与栗子、菜心、辣椒相宜牛奶与鸡蛋相宜猕猴桃与酸奶相宜香菇与油菜相宜黄瓜与鱿鱼、大蒜、黄花菜、豆腐、土豆、木耳相宜南瓜与绿豆、猪肉、莲子、山药相宜冬瓜与鳖肉、鸡肉、海带、蘑菇、火腿相宜菠菜与猪肝、花生、胡萝卜、鸡血、鸡蛋、腐竹、粉丝、海米、鹌鹑肉相宜韭菜与鸡蛋、豆干、豆芽、蘑菇、豆腐、鲫鱼、肉类相宜苦瓜与胡萝卜、鸡蛋、鹌鹑蛋、茄子相宜胡萝卜与香菜、豆芽、菠菜相宜萝卜与猪肉、鸡肉、豆腐相宜西红柿与菜花相宜莴笋与蒜苗、木耳、沙拉酱、胡萝卜相宜竹笋与鸡肉、鲍鱼、鸽肉、猪腰、猪肉相宜茄子与黄豆、猪肉、牛肉、羊肉、鹌鹑肉、兔肉、狗肉相宜丝瓜与毛豆、菊花、鸡肉、鸭肉、猪肉、鱼相宜香菇与蘑菇、菜花、毛豆、油菜、豆腐相宜香菇+木瓜=木瓜中含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，与香菇同食具有降压减脂的作用。
香菇+豆腐=健脾养胃，增加食欲。
香菇+鸡腿=提供高质量蛋白质。
香菇配以有滋补功效的鸡腿一起炖食，可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质，并且对气血阴精不足所致头晕目花、疲劳乏力、胃纳减少、腰酸软、失眠等病症有辅助治疗效果。
香菇+薏米=营养丰富，化痰理气。
香菇为美味珍肴，有益气补饥、治风破血，化痰理气等功效，薏米有健脾利湿，清热排脓的效果，两者均为抗癌佳品，一起煮制成粥，或蒸制成薏米香菇饭，有健脾利湿、理气化痰的效果，为肝病以及肝癌患者理想的食疗食品。
平菇与豆腐、蛋清、青豆、猪肉、西兰花相宜金针菇与豆腐、鸡肉、西兰花相宜土豆与牛肉、大米、豆角、芹菜、南瓜相宜藕与莲子、糯米、酸梅、百合相宜油菜与豆腐、虾仁、鸡肉相宜木耳与猪腰、墨鱼、章鱼、鲫鱼、豆腐、黄瓜、海带、豆角、红糖、蒜苔、菊花相宜白菜与辣椒、鲫鱼、鳜鱼、猪肝、栗子、海米、虾、猪肉、豆腐、黄豆、鸭肉、鲤鱼相宜洋葱与羊肉、鲤鱼、牛肉、鹅肉、苹果、茶叶相宜豆芽与鸡肉、榨菜、韭菜相宜香菜与牛肉、鳝鱼、狗肉、腐竹、鳖肉相宜菜心与鸡肉相宜芋头与牛肉、大米、羊肉、猪肉相宜生菜与兔肉、大蒜、豆腐相宜菜花与鸡肉、蘑菇相宜青椒与鳝鱼、苦瓜、空心菜、肉类相宜蔬菜相克短时间内不能同食,至少隔5个小时以上西红柿与鱼肉、猪肝、虾、蟹、红薯、南瓜、土豆、胡萝卜、酒相克西红柿忌与石榴、香菇、海鱼同食。
干田螺肉怎么做好吃
干田螺肉怎么做好吃文章目录*一、干田螺肉怎么做好吃*二、田螺肉吃法有哪些*三、吃田螺的危害及影响干田螺肉怎么做好吃1、干田螺肉怎么做好吃食材:田螺肉,辣椒做法:吃之前用水泡一天或者用水煮一下。
将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用。
锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、辣椒一起使劲翻炒。
快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(垃圾啊很咸可以不放盐)。
2、田螺肉的营养成分田螺的肉质细嫩,味道鲜美,而营养价值还很高,含有大量的蛋白质,维生素和微量元素,并且脂肪含量比较低,钙含量高,田螺有着“盘中明珠”的说法,指的就是田螺的营养价值。
100克田螺的营养成分如下:田螺水分:81克蛋白质:10.7克碳水化合物:4克灰分:3.3克脂肪:1.2克维生素A:130微克核黄素:0.17毫克硫胺素:0.05毫克尼克酸:2.2毫克钙:1357毫克磷:191毫克铁:19.8毫克3、田螺肉的食用禁忌有哪些由于田螺性寒,一般身体状况良好的人不适宜过多的食用田螺。
由于田螺性寒,脾胃虚寒的人不宜食用田螺。
由于田螺性寒,腹泻的人不宜食用田螺。
由于田螺性寒,女性经期及产后不宜食用田螺。
由于田螺性寒,有胃寒症状的人不宜食用田螺。
由于田螺性寒,在食用田螺的同时最好不要再食用其他寒性食物。
食用田螺时,最好沸水煮上十分钟,这样才能杀死田螺中的细菌和寄生虫。
田螺肉吃法有哪些辣炒田螺肉辣炒田螺肉是它的常见吃法,平时炒制时需要准备适量的去壳田螺肉,再准备适量的辣椒,花椒以及料酒和青椒,最后再准备适量食用油。
把准备好的去壳田螺,用清水洗净以后,去掉水分,把辣椒切成碎末,青椒切成小丁状备用,在炒锅中放油加热以后,放入花椒和辣椒炒出香气,随后把青椒丁入锅炒匀,然后放入准备好的田螺肉,快速翻炒。
炒匀以后,加适量料酒,去除腥味,然后加少量食用盐和鸡精调味,炒熟以后直接出锅装盘就可以。
田螺肉玉米汤去壳的田螺肉和鲜玉米一起煲汤,也特别好喝,平时制作时需要准备新鲜玉米150克,肉末30克,去壳田螺肉一百克,另外油和食用盐以及姜片各适量准备一些。
食物禁忌
俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。
但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。
若吃，最好要间隔2小时以上。
蟹-桃子田螺-木耳李子-鸭蛋红薯-石榴脚鱼-苋莱黄瓜-羊肉蟹-柿子田螺-玉米李子-雀肉芋头-香蕉脚鱼-芹莱黄瓜-花生米蟹-桔子田螺-冰李子-鲭鱼竹笋 -麦芽糖免肉-芹莱蜂蜜-豆腐蟹-冰田螺-蛤虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋牛肉-艽莱蜂蜜-鲫鱼蟹-花生米田螺-面食虾-金瓜龟肉-桃子牛奶-生鱼甘草-猪肉蟹-香瓜狗肉-大蒜头皮蛋-红糖甘草-鲤鱼牛奶-酸醋食物蟹-茄子狗肉-绿豆鸡蛋-消炎片鸡蛋-糖精鸡肉-芹菜》伤元气萝卜-木耳》生皮炎牛肉-粟子》会呕吐菠菜-豆腐》不宜羊肉-西瓜》互侵胡萝卜-白萝卜》相冲柿子-红薯》生结石番茄-黄瓜》不共食猪肉-菱角》肝疼萝卜-水果》不利甲状腺鹅肉-鸡蛋》损脾胃香蕉-芋艿》胃酸胀痛洋葱-蜂蜜》伤眼睛香蕉-马铃薯》面起斑豆浆冲鸡蛋》不宜甲鱼或黄鳝-蟹》孕妇忌一、蔬菜类：1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。
忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。
2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。
3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。
4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。
5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。
6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。
7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。
8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。
9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。
10、香菜：不可与补药同食；忌白术、牡丹皮。
11、苦菜：不可与蜂蜜同食。
12、辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。
13、芹菜：不宜与黄瓜同食。
14、花生：不宜与蕨菜、毛蟹、黄瓜同食。
15、豆腐：不要与牛奶、菠菜同食；忌用豆浆冲鸡蛋；忌与四环素同食。
食物同食禁忌是什么呢
食物同食禁忌是什么呢
平时我们饮食是最重要的事情，一次不吃也会特别的饿，不过在吃的时候我们也要注意一日三餐的搭配最重要，好的搭配不但美味，而且还对身体的营养补充特别有好处，不过搭配不好了不但营养会遭到破坏，而且还会对人有不良的反应，那么食物同食禁忌有什么？通过下面的介绍我们来进行一下了解。
1、胡萝卜与白萝卜相克——同食影响维生素C的吸收。
甲鱼与芹菜相克——同食可使蛋白质变性影响营养吸收。
香菜与黄瓜相克——同食使维生素C遭破坏。
2、醋与南瓜相克——同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。
金针菇与驴肉相克——同食易诱发心绞痛。
南瓜与油菜相克——同时吃降低营养价值。
鲫鱼与冬瓜相克——同食降低营养价值。
3、西红柿与黄瓜相克——同食使维生素C遭破坏。
芹菜与鸡肉相克——同食降低营养价值。
竹笋与羊肉相克——同食易导致腹痛。
白菜与兔肉相克———同时使优质蛋白遭破坏。
鲤鱼与狗肉相克——同食可产生不利于人体的物质。
4、田螺与猪肉相克——同食伤害胃肠功能。
蜂蜜与蟹肉相克——同食降低营养价值。
土豆与雀肉相克——同食使面部产生色素沉着。
虾与大枣相克——同食可转化为砒霜(价砷)有毒。
西红柿与土豆相克——同食会腹痛、腹泻。
蜂蜜与洋葱相克——同食会腹胀、腹泻。
通过上述的介绍我们知道了食物同食的禁忌有什么，在平时的时候我们要注意以上食物一起吃的情况，另外在日常的饮食当中我们需要注意的就是不但要营养全面，而且还要搭配合理，特别是要根据自己的口味和营养性来进行选择。
吃田螺的禁忌
精心整理
吃田螺的禁忌：田螺和木耳一起吃会中毒；田螺和牛肉会易消化不良，不利于肠胃的正常蠕动；田螺和猪肉一起吃会伤肠胃，不利于身体健康和生长发育；田螺和牛肉一起吃不易消化，会引起腹胀；田螺和猪肉一起吃容易脱眉毛；田螺和香瓜一起吃会引起腹痛、腹泻、恶心；田螺和蛤蜊一起吃会引起腹胀；田螺和蚕豆一起吃会肠绞痛；田螺和玉米一起吃容易中毒；田螺和牛排一起吃不宜消化、会引起腹痛、腹泻、腹胀；凡屑脾胃虚寒、便溏腹泻、胃寒病者；风寒感冒期间、女子行经期间及妇人产后忌食。
精心整理。
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吃田螺的禁忌有哪些
关于《吃田螺的禁忌有哪些》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
田螺喜欢生活在水塘里，田螺是一种软体动物，它的味道非常的好，很受人们的喜爱，我们在饭店或者是在小摊上，经常会有卖田螺的。
但是，你知道田螺有哪些禁忌吗？你知道如果和这些禁忌食物一起吃会对人体造成什么样的伤害吗？究竟吃田螺的禁忌有哪些？让我们通过以下文章内容了解一下吧。
田螺与香瓜相克：同食有损肠胃。
从食物药性方面分析，田螺大寒，香瓜冷利，并有轻度导泻作用，二者皆属凉性，二者同食有损肠胃。
所以，食田螺后不宜马上吃香瓜，更不宜同食。
田螺与木耳相克：不利于消化，另一种说法是会中毒。
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、植物胶质等营养成分。
这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应，从食物药性上来说，寒性的田螺，遇到滑利的木耳，不利于消化。
田螺与冰制品相克：导致消化不良或腹泻。
冰制品能降低人的肠胃温度，削弱消化功能，田螺性寒，食用田螺后如饮冰水，或食
用冰制品，都可能导致消化不良或腹泻。
田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀田螺与蚕豆相克：同食会肠绞痛田螺与蛤相克：同食会中毒田螺与面相克：同食会引起腹痛、呕吐田螺与玉米相克：同食容易中毒螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;
不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
吃田螺的禁忌有哪些？读了以上的文章内容，相信您已经有了一定的了解。
生活在水塘里的田螺，身上会含有非常多的寄生虫，吃了对人体有害，所以还是去买人工养殖的田螺，做田螺的时候一定要做熟，杀死寄生虫，吃了田螺更不要吃与田螺相克的食物，避免产生不良的反应。