生鲜食品市场调查表
生鲜调研报告
生鲜调研报告生鲜调研报告一、调研目的本次调研旨在了解消费者对于生鲜产品的需求和购买习惯，分析市场竞争态势，为生鲜行业提供决策参考。
二、调研方法采用问卷调查的方式，共计收集有效问卷100份，覆盖不同年龄、职业和地区的消费者群体。
三、调研结果1.消费者对于生鲜产品的需求调研结果显示，近八成的消费者每周购买生鲜产品，以蔬菜、水果和肉类为主要购买对象。
消费者对于生鲜产品的需求主要体现在新鲜度和品质上，要求产品新鲜、口感好、无农药残留。
此外，还有部分消费者重视有机食品和特色农产品。
2.消费者购买渠道超市是消费者购买生鲜产品的主要渠道，占比超过六成。
其次是传统菜市场和线上购买，占比分别为三成和一成。
消费者选择超市购买的主要原因是方便快捷，品种丰富。
而传统菜市场则因价格低廉受到一部分消费者的青睐。
线上购买虽然占比较小，但有增长趋势。
3.消费者对于生鲜产品的价格接受度调研结果显示，大多数消费者对于生鲜产品的价格接受度较高，认为合理的价格范围在10元至30元之间。
部分消费者认为贵一些的产品质量好，愿意支付更高的价格。
然而也有部分消费者对于生鲜产品的价格过高表示不满意，希望能够有更多的促销活动和优惠政策。
4.消费者对于生鲜产品的安全性关注度调研结果显示，近九成的消费者非常关注生鲜产品的安全性，认为无农药残留、无添加剂和环保是最重要的安全因素。
超过八成的消费者主动了解生鲜产品的产地信息，选择有信誉的品牌和商家购买。
五、调研结论1.生鲜产品需求稳定，市场潜力巨大。
调研结果显示，消费者对于生鲜产品的需求稳定且持续不断，市场潜力巨大。
因此，生鲜行业的发展前景广阔，但也需要与时俱进，满足消费者对于新鲜度和品质的要求。
2.超市购买渠道仍然主导市场。
虽然线上购买的占比有所增长，但超市仍然是消费者购买生鲜产品的主要渠道。
因此，超市需要提供更多便捷的购物体验，增加品种和质量的选择，提高服务质量。
3.消费者对于生鲜产品的安全性关注度较高。
2024年生鲜牛肉市场调查报告
生鲜牛肉市场调查报告研究目的本报告旨在针对生鲜牛肉市场进行全面调查，分析市场现状和发展趋势，为相关从业者提供决策参考和市场预测。
调查方法本次调查采用了以下两种方法：1.问卷调查：通过在相关市场进行调查问卷的发放，收集消费者对生鲜牛肉的需求、购买习惯以及对市场的看法等信息。
2.专家访谈：与生鲜牛肉行业的相关从业者进行访谈，了解他们对市场的认知和对未来发展的预期。
调查结果基于问卷调查和专家访谈结果，我们得出以下结论：1.市场需求稳定增长：受消费者对健康食品的追求和经济水平的提高的影响，生鲜牛肉市场的需求一直在稳步增长。
2.品牌认可度重要：消费者对品牌的认可和信任程度对他们的购买决策有很大的影响。
知名品牌在市场上占据一定优势。
3.购买渠道多样化：消费者购买生鲜牛肉的渠道多样化，包括传统的超市和菜市场，以及线上平台和生鲜配送服务等。
4.需求特点不同：不同消费者对于生鲜牛肉的需求存在差异，有的注重品质和产地，而有的更关注价格和便利性。
市场发展趋势基于对调查结果的分析，我们预测生鲜牛肉市场将朝以下几个方向发展：1.高品质产品受追捧：消费者对食品安全和品质的要求日益提高，高品质的生鲜牛肉将受到更多关注和青睐。
2.线上销售增长：随着互联网的普及和生鲜配送服务的发展，线上销售渠道将逐渐占据生鲜牛肉市场的一定份额。
3.产地认证成为关键：消费者对生鲜牛肉的产地认证要求将更为严格，对产地可追溯性的要求将成为市场的一个重要趋势。
4.小型生鲜市场兴起：小型生鲜市场将逐渐崛起，消费者更倾向于购买新鲜度更高的产品，并获得更加个性化的服务。
建议与展望基于市场调查和发展趋势分析，我们提出以下建议和展望：1.生鲜牛肉企业应加强品牌建设，提高产品品质，并加强与消费者的互动和沟通，提高品牌认可度。
2.生鲜牛肉企业应积极拓展线上销售渠道，同时加强配送环节和产品追溯体系建设。
3.生鲜牛肉企业应注重产品产地的认证和推广，加强产地与品牌形象的结合，满足消费者对食品安全的需求。
生鲜市调内容
生鲜市调内容为了让整个生鲜运营更加流畅、开源节流，市调不外乎有商品、设备、人员、服务等方面。
（一）内容1、商品组合、质量、规格、包装方式与售价。
2、广告与促销活动－如竞争对手的灯箱广告、促销品项、价格与促销方式。
自行研发品项（OEM）与其他品牌相比较。
3、商品贩卖手法及陈列技巧。
4、商品加工处理方法及包装方式。
5、市场需求动态－如季节变化趋势、新产品的上市……6、服务人员（试吃、销售厂家）的态度、人员编制、分配管理情形。
7、顾客购买行为、客流分析及结帐情况。
8、软硬体及陈列设备道具。
9、整体格局规划（布局与动线）。
10部门的地线长以及陈列米数。
（二）生鲜市场调查注意事项先设定好调查定位，以促进有效的市调结果。
1、市场调查商品以A类产品或大宗、季节之农产品为主，品项约在20－30种。
2、市调商品必须针对同种、同质量、同规格、同包装方式、同销售单位（如可确认）。
3、市调价格高低，要注明是否为DM促销价，店内促销价或其他降价活动，如限时抢购等。
4、市调资料必须注明市调时间、地点、，市调人员、对象、品项。
5、市调时间、市调对象与范围均不得固定，随时机动变化。
6、平均每周2－3次为佳。
（依店内人员编制执行）（三）生鲜市调技巧2人1组为佳，以伪扮夫妻或情侣为佳，将录音机置于胸前口袋或置于小牛皮纸袋信封袋，易操作控制方式为佳。
表情轻松眼神保持自然，勿左右移动飘晃，以购物心态进行相互掩护。
避免光明正大抄录价格，可利用录音机录制或私下抄录，利用该卖场DM纸抄录，较不被觉。
如果在超市使用该卖场手推车，切记勿空手进入，以免遭人怀疑。
市调时间以2小时较佳，因时间太多易引起该卖场人员注意跟踪。
遇特殊商品，可予以购回，提供新商品开发。
（四）抄录、录制生鲜市调商品流程商品名称→包装规格→正常售价→促销售价、惊爆特价→是否为新商品（产地、厂家名称、电话）（五）生鲜市调结果处理1、市调以后，详细填写“市调表”（表一）<..\市调表3.xls>及“市调报告”（表二）<..\市调报告4.xls>呈报领导。
生鲜调查报告
生鲜调查报告生鲜调查报告一、背景介绍近年来，随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高，生鲜食品的需求逐渐增加。
为了解市场上生鲜食品的供应情况以及消费者对于生鲜食品的需求和偏好，我们进行了一项生鲜调查。
二、调查方法我们采用了问卷调查的方式，共收集到了500份有效问卷。
调查对象包括不同年龄、职业和收入水平的消费者，以保证调查结果的多样性和代表性。
三、生鲜食品的购买渠道根据调查结果，超市是最主要的购买生鲜食品的渠道，占比达到60%。
其次是农贸市场，占比为25%。
而线上购买生鲜食品的比例相对较低，只有15%。
这说明消费者更倾向于实体店购买生鲜食品，可能是因为他们更注重产品的质量和新鲜度。
四、消费者对于生鲜食品的需求在调查中，我们还了解到了消费者对于生鲜食品的需求。
其中，品质是消费者最关注的因素，占比达到了45%。
其次是价格，占比为30%。
其他因素如新鲜度、安全性和品种选择等也受到了一定程度的关注。
五、消费者对于生鲜食品的偏好在生鲜食品的偏好方面，调查结果显示，蔬菜和水果是消费者最喜欢购买的生鲜食品，占比分别为40%和35%。
其次是海鲜和肉类，占比为15%和10%。
这与现代人追求健康饮食的趋势相吻合。
六、消费者对于生鲜食品的质量要求在调查中，我们还了解到了消费者对于生鲜食品质量的要求。
新鲜度和口感是消费者最看重的方面，占比分别为40%和30%。
此外，外观和营养价值也受到了一定程度的关注。
七、生鲜食品的价格问题在调查中，我们还了解到了消费者对于生鲜食品价格的看法。
大部分消费者认为生鲜食品的价格相对较高，占比为60%。
而仅有20%的消费者认为价格适中，剩下的20%则认为价格较低。
这说明生鲜食品的价格问题仍然是消费者关注的焦点。
八、消费者对于生鲜食品的安全性关注在调查中，我们还了解到了消费者对于生鲜食品安全性的关注程度。
结果显示，绝大部分消费者对于生鲜食品的安全性非常关注，占比达到了80%。
他们希望购买到安全、无添加剂的生鲜食品，以保障自身和家人的健康。
生鲜食品市场的客户满意度调查
生鲜食品市场的客户满意度调查在当今竞争激烈的市场环境下，客户满意度对于企业的发展至关重要。
尤其是在生鲜食品市场，客户满意度直接关系到企业的生存与发展。
因此，进行客户满意度调查对于生鲜食品销售人员来说是一项必要且重要的工作。
一、调查目的和意义1.1 调查目的客户满意度调查的目的是了解客户对于生鲜食品市场的产品质量、服务质量、价格等方面的满意程度，以便企业能够针对客户需求进行调整和改进，提升客户满意度，从而增加市场份额和竞争力。
1.2 调查意义客户满意度调查不仅能够帮助企业了解客户需求，还能够提供有关产品和服务的改进方向，进而提高企业的盈利能力。
此外，通过客户满意度调查，企业还能够建立良好的企业形象，增强客户忠诚度，为企业的长期发展奠定基础。
二、调查方法和内容2.1 调查方法客户满意度调查可以采用多种方法，包括面对面访谈、电话调查、问卷调查等。
其中，问卷调查是目前较为常用的方法，可以通过设计合理的问卷来获取客户的反馈意见。
2.2 调查内容在进行客户满意度调查时，可以从以下几个方面进行调查：2.2.1 产品质量：了解客户对于生鲜食品的新鲜度、口感、安全性等方面的满意度，以及对于产品质量的期望和改进建议。
2.2.2 服务质量：了解客户对于销售人员的服务态度、专业能力、响应速度等方面的满意度，以及对于服务质量的期望和改进建议。
2.2.3 价格：了解客户对于生鲜食品的价格满意度，以及对于价格的期望和改进建议。
2.2.4 供应链管理：了解客户对于生鲜食品供应链的透明度、稳定性、可靠性等方面的满意度，以及对于供应链管理的期望和改进建议。
2.2.5 品牌形象：了解客户对于生鲜食品品牌形象的认知和评价，以及对于品牌形象的期望和改进建议。
三、调查结果分析和改进措施3.1 调查结果分析在完成客户满意度调查后，销售人员需要对调查结果进行分析，了解客户的满意度水平以及存在的问题和痛点。
可以通过数据统计和图表展示等方式，将调查结果可视化，以便更好地理解客户需求。
生鲜电商供应链管理调查问卷——以盒马鲜生为例
生鲜电商供应链管理调查问卷——以盒马鲜生为例请问你的年龄是 [单选题] *○15-25岁○26-35岁○36-45岁○46岁以上请问你位于 [单选题] *○一线城市○二线城市○三线城市○四线城市○其他请问你的职业是 [单选题] *○学生○自由职业者○公司职员○事业单位/教师/公务员○其他请问你主要的买菜方式是(非疫情特殊时期) [单选题] *○线上采购○社区小商贩处购买○大型超市购买○菜市场/集市处购买请问你的月收入是 [单选题]○0-3000○3000-5000○5000-12000○12000+请问你使用生鲜购物平台的月次数是 [单选题] *○0○1-5○6-9○10+请问对于您使用过的生鲜购物平台，下面哪些因素是你比较看重的？ [多选题] *□产品新鲜程度□物流配送时效□平台口碑□商品价格□产品种类是否丰富□商家的服务态度请问吸引您使用生鲜购物平台的区域是 [多选题] *□肉类□蔬菜□水果□水产□干货□乳品请问您是否使用过盒马APP [单选题] *○是○否您平均每月在盒马鲜生门店的消费次数 [单选题] *○0○1-2○3-4○5+请问您认为盒马鲜生这种新零售方式对生活有什么影响？ [单选题] *○更加便利○没有什么影响○没有使用过请问您认为盒马鲜生产品的新鲜程度如何？ [单选题] *1 ○1○2○3○4○55请问您认为盒马鲜生产品配送速度如何？ [单选题] *很不满意○1○2○3○4○5很满意请问您认为盒马鲜生产品价格定价如何？ [单选题] *很不满意○1○2○3○4○5很满意请问您认为盒马鲜生APP的产品和门店购买的产品新鲜程度上有什么差异[单选题] *○线下门店产品更新鲜○APP的产品更新鲜○基本一样新鲜请问您认为盒马鲜生存在哪些问题？ [多选题] *□产品新鲜度难以保证□和类似平台相比定价过高□物流配送时效问题□产品种类丰富度不足□冷链运输技术不完善□配送范围不全面□其他（请补充） _________________请问您是否了解生鲜供应链模式？ [单选题] *○是○否请问现代化生鲜电商供应链是否增加了您对此类商品的需求以及购买量？ [单选题] *○是原因： _________________○否原因： _________________请问现代化生鲜供应链模式较传统供应链模式，给您自身的购物体验带来哪些影响？ [多选题] *□降低商品价格□提高商品质量□丰富商品种类□削弱买方的议价能力□商品源头可溯且更有保障□商品供给有保障□其他（请补充） _________________请问您更青睐于传统生鲜供应链模式还是现代化生鲜供应链模式？ [单选题] *○前者○后者盒马鲜生供应链与其他鲜生电商的供应链间明显的优势或是商业特色有 [多选题] *□全程数字化管理□供应商直接供货□线上线下新零售模式□差异化经营，商品专一度高□关注打造自营品牌□产品线长（如：海鲜的后续加工烹调）□供应链运行效率高（包括：冷链物流、存货管理、供应链长度等）□其他 _________________以盒马鲜生为例，请问您认为随着社会、技术等外部宏观环境的发展，对生鲜电商供应链的影响由大到小依次有哪些方面？ [排序题，请在中括号内依次填入数字] * [ ]供应链数字化管理[ ]供应商直接供货的供货模式[ ]新零售模式[ ]冷链物流运输效率（包括供应商至门店及门店至消费者）[ ]商品品类及质量请问您对于生鲜平台的可持续发展有什么建议？ [填空题]_________________________________。
有关超市生鲜的市调报告.
有关超市生鲜的市调报告.——————————————————————————————————————————你好，我也是从网上看到的，可以给你做一下参考吧。
满意请采纳哦，谢谢！市场调查10多天来，我跑了一些超市和商家，仔细观察了消费者购物的情况，并询问了一些消费者，总结如下：不同年龄、不同职业、不同收入水平的消费者，有着不同的购物习惯和消费需求，我认为精明的商家在经营过程中要不断的揣摩各种消费群的心理变化和需求变化。
■高收入消费群的消费行为及心理特征：1、品牌偏好明显，受文化需求的影响大于价格上的诱惑。
高收入群体多为高学历、高品位、高消费需求的“三高”消费群体，易于接受新事物和大品牌，并会由此产生相应的品牌偏好。
他们往往会为了追求一个“男人的世界”，而不惜购买一条昂贵的“金利来”领带。
在“株百”5楼的品牌专卖店，我发现消费者大多是有一定经济基础的人，他们买一套上千元的衣服、一条数百元的领带眉都不皱，因为他们看中的是品牌。
2、购买数量较大，购买频率和次数较少。
高收入群体忙于工作，因而他们在生活上表现出极大的不规律性。
除周末以外，逛街购物对他们来说只能是一种“奢侈”。
但是若进商场购物，他们购买的数量很多，从吃的、喝的到用的，一消费就是数百元。
据了解，这种“集中购物”的消费者并不少，在周末购物群中占了很大的比例。
3、购物期望值较高。
高收入消费者受其社会地位的影响，在购物时也期望商家能给予其特殊的关照，比方如售前服务和售后服务方面等等。
我访问过几个公司白领，他们一致认为，购物时他们最重视的是商家的服务态度。
■低收入消费群的消费行为及心理特征：1、注重价格。
很多人都有过手头拮据的经历，没钱的日子，他们总不得已掐算着一分一厘的支出。
对低收入消费群而言，在这方面表现得尤为突出。
用最少的支出满足尽可能多的消费需求是他们最为“奢侈”的美好愿望。
在调查中，我发现商场的特价处，大多数是低收入群。
因为对他们来说，低价是实惠。
超市行业市场调查问卷模板
超市行业市场调查问卷模板尊敬的顾客，感谢您抽出宝贵的时间参与我们超市行业市场调查。
为了更好地了解您的需求和意见，我们诚挚地邀请您填写以下问卷。
您的回答将对我们的服务和产品提供重要的参考和改进意见。
请您根据实际情况选择适当的答案或填写相关信息。
保证您的回答将被严格保密，仅用于市场调查分析，谢谢！一、个人信息1. 您的性别是：A. 男性B. 女性2. 您的年龄段是：A. 18岁以下B. 18-30岁C. 31-45岁D. 46-60岁E. 60岁以上3. 您的职业是：A. 学生B. 上班族C. 自由职业者D. 退休人员E. 其他（请填写）4. 您的月收入是：A. 5000元以下B. 5000-10000元C. 10000-20000元D. 20000-50000元E. 50000元以上二、超市购物习惯5. 您通常在哪个时间段购物？A. 上午B. 下午C. 晚上6. 您通常选择购物的超市类型是：A. 大型超市B. 便利店C. 社区超市D. 在线超市7. 您选择超市的主要原因是：A. 价格便宜B. 商品种类齐全C. 服务态度好D. 地理位置方便E. 其他（请填写）8. 您在超市购物时最看重的因素是：A. 商品价格B. 商品质量C. 促销活动D. 服务质量E. 其他（请填写）9. 您通常购买哪些商品？A. 食品类（包括生鲜、零食等）B. 日用品类（包括洗护用品、家居用品等）C. 家电数码类D. 服装鞋帽类E. 其他（请填写）10. 您对超市的服务满意度如何？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意三、超市改进意见11. 您对超市的布局和导购指示牌是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意12. 您对超市的商品陈列是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意13. 您对超市的服务人员态度是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意14. 您对超市的促销活动是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意15. 您对超市的退换货政策是否满意？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意四、其他建议16. 您对超市的其他建议或意见是什么？（请填写）感谢您的参与！您的意见对我们非常重要。
“生鲜蔬菜配送需求”调查问卷表
“生鲜蔬菜配送需求”调查问卷1.您的性别是？•男•女2.您的年龄是？•20岁一下•20~30岁•30~40岁•40~50岁•50岁以上3.您所在城市属于？•直辖市•省会•二线城市•三线城市4.您的职业是？•学生•白领上班族•蓝领打工族•自由职业者•退休在家•其他5.您目前生活状态的家庭结构是？•单身自由者•二人世界•三口之家•老少同堂6.您的家庭一周买菜的频率是？•1天/次•2天/次•3天/次•4天/次•一周一次•从不买菜7.您的家庭一般由谁去负责买菜？•自己或配偶•父母（子女）•阿姨（保姆）•谁方便谁去8.您的家庭一般在哪里买菜？[多选题]•大型超市•农贸市场•小区蔬菜店•网购或电话订购送货上门9.您的家庭每次买菜的平均费用是？•20元以下•20~30元•30~40元•40~50元•50元以上10.请问您买菜注重什么？[多选题]•方便•便宜•新鲜•品种齐天•绿色有机11.请在此输入问题标题您尝试过生鲜蔬菜配送上门？•经常•从没•偶尔•试过一两次12.对配送生鲜蔬菜上门，您注重的是？[多选题]•价格•新鲜程度•分量•配送时间13.生鲜蔬菜配送需要提前一天预定，您会考虑吗？•会•不会•可以试试14.如果您不考虑配送上门的原因是什么？[多选题]••没法挑选•不喜欢提前订•不喜配送这种方式•我的时间不定•我有时间去买菜•习惯逛菜场•不在家做饭15.我们提供低价、新鲜、足量的生鲜蔬菜便捷配送，以图文供您选择，您会考虑吗？*•会•不会•看情况16.您觉得蔬菜配送上门有没有市场？•有很大市场，可以尝试•可能有，但市场不是很大•完全没市场，也没必要。
消费者网购生鲜农产品的需求和行为问卷调查
消费者网购生鲜农产品的需求和行为问卷调查您好！我们正在进行一项疫情下生鲜农产品网络购买的调查，您的意见和建议对我的调查非常宝贵，希望您能协助我完成本次问卷填写。
本调查采取匿名方式，请您根据自己的实际情况如实选择或填写。
非常感谢您的大力支持！(生鲜包括新鲜蔬菜、水果，鲜活水产品，活畜禽，新鲜的肉、蛋、奶等一类常温下不能长时间保存的，未经加工或经过少量初级加工的农产品)1、您是否曾经网购生鲜? 【单选题】○ 是（请回答2-16题）○ 否（请回答17-32题）2、您选择网购生鲜的原因是？(多项题) 【多选题】□ 不喜欢去超市和农贸市场□ 网购生鲜价格比实体店低□ 网上提供的生鲜产品品质好□ 网上提供的生鲜产品品种多□ 觉得网购很方便□ 觉得网购很方便□ 其他3、您网购生鲜的途径有哪些？(多项题) 【多选题】□ 美团□ 饿了么□ 叮咚买菜□ 大润发□ 拼多多□ 京东□ 聚划算□ 苏宁易购□ 易果生鲜□ 其他4、您网购生鲜使用的主要设备是？【单选题】○ 手机○ 平板电脑／ipad○ PC（台式电脑／笔记本电脑）○ 其他5、您主要网购的生鲜是？(多选题) 【多选题】□ 水果□ 蔬菜□ 海鲜□ 肉类□ 蛋奶类□ 其他6、您网购生鲜单次消费的价格区间是？【单选题】○ 100元及以下○ 100-400元○ 400元及以上7、您网购生鲜的支付方式有哪些？(可多选) 【多选题】□ 现金／货到付款□ 支付宝支付□ 微信支付□ 网银支付8、您网购生鲜的送达时间是？【单选题】○ 30分钟内○ 30分钟到1小时○ 1~2小时○ 2小时~半天○ 半天~一天○ 1天以上9、您过去1个月网购生鲜的频率是？【单选题】○ 1~3次○ 4~6次○ 7~10次○ 10次以上10、您网购生鲜的时间是？【多选题】□ 发现打折时□ 上下班途中□ 上班无聊时□ 家里休息时□ 其他11、您对网购生鲜产品的送货速度满意度是？【打分题】(请填1-5数字打分)1分为非常不满意,5分为非常满意, 您的评分是 ____分12、您对网购生鲜产品的售后服务满意度是？【打分题】(请填1-5数字打分)1分为非常不满意,5分为非常满意, 您的评分是 ____分13、网购生鲜农产品出现变质或损坏你会？【单选题】○ 直接差评○ 和商家协商处理○ 向平台投诉处理○ 自认倒霉○ 其他14、网购农产品你会考虑哪些方面？(多选题)【多选题】□ 什么都不考虑□ 只考虑价格□ 考虑生鲜是否有质量保征□ 考虑包装和运输□ 考虑网购生鲜的性价比□ 其他15、您认为现有的网站有哪些问题需要改进？(多选题) 【多选题】□ 供应的生鲜产品的品质参差不齐□ 派送员服务态度较差□ 网站设计有待加强□ 售后服务需要加强□ 保鲜措施不到位□ 产品类别不足□ 送货速度较慢□ 其他16、您会支持网购生鲜农产品吗？【单选题】○ 会○ 不会17、您不选择网购生鲜的原因是？（请在第一题选择“否”人的填写，其他人不用回答）【多选题】□ 网购生鲜的价格不如农贸市场和超市便宜□ 可选类别太少，找不全想买的菜□ 觉得农贸市场和超市更方便□ 不知道有网购生鲜的途径□ 网购担心不新鲜□ 担心支付安全□ 送货速度太慢□ 不会网购□ 其他18、您希望获得网站提供的生鲜产品有？(多选题) 【多选题】□ 海鲜□ 水果□ 蔬菜□ 肉类□ 蛋奶类□ 其他19、您觉得价格多少能够接受？【单选题】○ 同等品质比农贸市场便宜10%○ 同等品质和农贸市场价格一样○ 同等品质比农贸市场贵10%20、您希望网购生鲜单次消费的价格区间是？【单选题】○ 100元及以下○ 100-400○ 400元及以上21、您希望网购生鲜的时间是？【单选题】○ 产品有折扣时○ 上下班途中○ 上班无聊时○ 家里休息时○ 选项522、您觉得送货速度多少在您的接受范围内？【单选题】○ 当日达○ 次日达○ 隔日达23、您希望通过什么方式支付：【多选题】□ 现金／货到付款□ 微信支付□ 支付宝支付□ 网银支付24、您更希望在移动终端（手机／平板电脑）还是PC端（台式电脑／笔记本电脑）等其他终端上网购生鲜？【单选题】○ 移动终端○ PC端○ 其他25、您希望现有的生鲜供应网站提供哪些服务？(多选题) 【多选题】□ 保证产品品质□ 产品描述详尽□ 货到付款□ 产品溯源□ 其他26、您认为生鲜电子商务的前景如何？【单选题】○ 非常好○ 好○ 一般○ 不太好○ 不好27、您所在的城市是？【单选题】○ 北上广深○ 省会城市○ 其他非省会城市28、您的年龄是? 【单选题】○ 18岁以下○ 18~24岁○ 25~30岁○ 31~40岁○ 41~50岁○ 51~60岁○ 61岁及以上29、您的学历是: 【单选题】○ 高中及以下○ 大专○ 选项3○ 硕士及以上30、您目前从事的职业：【单选题】○ 在校学生○ 国企／央企员工○ 事业单位职员○ 农民／农民工○ 民营企业员工○ 自由职业○ 其他31、您的月平均收入是：【单选题】○ 2000元以下○ 2001-3000元○ 3001-4000元○ 4001-5000元○ 5001-10000元○ 10001元及以上32、您认为目前在网上购买生鲜农产品有什么不足的地方？【填空题】________________________。
生鲜食品调查问卷模板
尊敬的受访者：您好！为了更好地了解广大消费者对生鲜食品的需求和购买偏好，我们特此开展此次调查。
您的宝贵意见将有助于我们优化产品结构，提升服务质量。
本问卷采取匿名方式，所有信息仅用于统计分析，请您放心填写。
感谢您的支持与配合！一、基本信息1. 您的性别：（1）男（2）女2. 您的年龄：（1）18岁以下（2）18-25岁（3）26-35岁（4）36-45岁（5）46-55岁（6）56岁以上3. 您所在的地区：（1）城市（2）农村二、购买习惯4. 您通常每周购买生鲜食品的频率是？（1）每天（2）每周2-3次（3）每周1次（4）每月1-2次（5）每月1次以下5. 您购买生鲜食品的主要渠道是？（1）超市（2）农贸市场（3）生鲜电商平台（4）社区便利店（5）其他6. 您购买生鲜食品时，最关注的因素是？（1）价格（2）品质（3）新鲜程度（4）产地（5）品牌（6）其他7. 您是否愿意为高品质生鲜食品支付更高的价格？（1）非常愿意（2）愿意（3）一般（4）不愿意（5）非常不愿意三、产品需求8. 您认为以下哪些生鲜食品品种最受欢迎？（1）蔬菜（2）水果（3）肉类（4）海鲜（5）禽蛋（6）乳制品（7）其他9. 您对以下生鲜食品包装的需求是？（1）环保（2）便于携带（3）保鲜效果好（4）无污染（5）其他10. 您是否愿意尝试以下新型生鲜食品？（1）有机食品（2）绿色食品（3）无添加食品（4）其他四、服务体验11. 您对生鲜食品购买过程中的服务体验满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意12. 您认为以下哪些服务可以提高生鲜食品购买体验？（1）现场试吃（2）快速结账（3）免费配送（4）专业咨询（5）其他13. 您对生鲜食品购买过程中的投诉处理满意吗？（1）非常满意（2）满意（3）一般（4）不满意（5）非常不满意感谢您参与本次调查！您的意见对我们非常重要，我们将竭诚为您提供更优质的服务。
祝您生活愉快！【问卷调查结束】。
2023年菜市场调查报告
2023年菜市场调查报告2023年菜市场调查报告篇1为了解食堂蔬菜采购流程和采购质量，我校校学生会生活部跟食堂部老师协商，跟随食堂的采购老师们到蔬菜交易区做了一次蔬菜的采购。
得出的调查报告如下：1.调查目的：为了解食堂蔬菜的采购流程和采购质量，通过对蔬菜市场价格的了解，更好的维护同学及食堂双方的合法权益;2.调查对象：市场的菜农及采购蔬菜的老师;3.调查方法：现场观察，询问;4.调查时间：五月十四号下午;5.调查人员及分工：最后共同撰写调查报告6.调查内容：市场上的菜价、食堂老师是怎样选择采购的蔬菜;7.调查结果：由于云南近几个月干旱，蔬菜的价格普遍都有上升，食堂老师在选购菜时，都是选价格可接受较为新鲜的蔬菜;8.调查体会：采购蔬菜并不是容易的事。
相对食堂来说，选购蔬菜既要看重价格又要看是否新鲜，这需要不停的走动，同种蔬菜，通常要看三四家询问价格，最终才确定购买。
9.调查总体概述：平常我们在学校食堂就餐，觉得食堂的菜价都偏高，但通过这次调查，发现学校食堂部的老师在选购蔬菜时，都是选择一些新鲜的，利于学生的健康。
同时，由于学校食堂并非盈利性事业，在选购蔬菜时，并不会选择价格过高的，这我们也是能够理解的。
通过这次与食堂老师采购的合作，与食堂部更好的交流，相信以后我们生活部更能有效的传达同学们和食堂部之间的信息以及同学们对食堂的意见和建议。
2023年菜市场调查报告篇2贯穿____的鑫中路是连接省农科院、电线厂等的主要干道，同时也是43路、215路等公交车的必经路线，因此必须保证交通道路的通畅及群众生命财产的安全性。
但长期以来，各地菜贩自发在凌晨聚集主干道路段上摆摊设点，形成了早间蔬菜批发市场。
一、早间蔬菜批发市场的时间、涉及各地的商贩基本情况和早市形成的原因：__X的经济结构以农业为主，因此当地菜贩较多。
每日凌晨1时至5时，以辖区内__X、__X等当地菜农为主，包括（）等的各地菜农就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角树）至电线厂交叉口300多米长的马路上摆摊设点，自发形成了早间蔬菜批发市场。
生鲜蔬菜调查报告
生鲜蔬菜调查报告生鲜蔬菜调查报告近年来，随着人们健康意识的提高，生鲜蔬菜的需求量逐渐增加。
为了了解市场上生鲜蔬菜的供应情况以及消费者的购买习惯，我们进行了一项调查研究。
本报告将对调查结果进行详细分析和总结。
一、供应情况通过对多个生鲜蔬菜供应商的调查，我们了解到，目前市场上供应的生鲜蔬菜种类繁多，包括叶菜类、根茎类、豆类等。
其中，叶菜类蔬菜供应最为丰富，如菠菜、油菜、生菜等。
而根茎类蔬菜中，胡萝卜、土豆、红薯等较为常见。
此外，豆类蔬菜如豌豆、黄豆也有相应的供应。
在供应链上，生鲜蔬菜主要通过农田种植、批发市场和超市等渠道流通。
生鲜蔬菜的种植过程需要充分考虑土壤质量、水源以及气候等因素，以确保蔬菜的品质。
在批发市场和超市中，供应商会根据消费者的需求进行采购和销售，以保持蔬菜的新鲜度和品质。
二、消费习惯通过对一定数量的消费者进行问卷调查，我们了解到他们在购买生鲜蔬菜时的一些习惯和偏好。
首先，消费者普遍认为新鲜度是购买生鲜蔬菜的重要因素。
他们会仔细观察蔬菜的外观，如颜色、形状和质地等，以判断其新鲜程度。
此外，消费者还会嗅闻蔬菜的气味，以确保没有异味或变质迹象。
其次，消费者对于蔬菜的产地也有一定关注。
他们更倾向于购买本地产的蔬菜，认为这样更有保障和信任度。
一些消费者还会选择有机蔬菜，认为这样更健康和环保。
此外，价格也是消费者考虑的重要因素之一。
虽然大部分消费者愿意为优质的生鲜蔬菜支付更高的价格，但他们也会在不同供应商之间进行比较，以获取更好的价格和性价比。
三、市场竞争生鲜蔬菜市场竞争激烈，供应商之间通过不同的策略来争夺消费者的青睐。
首先，一些供应商注重产品的品质和新鲜度。
他们会采取科学的种植技术和农药控制措施，以确保蔬菜的品质和安全性。
同时，他们也会加强物流和仓储管理，以提高蔬菜的新鲜度。
其次，一些供应商注重品牌宣传和市场营销。
他们会通过广告、促销活动和品牌合作来提升品牌知名度和形象。
消费者在购买时更倾向于选择知名品牌的生鲜蔬菜，认为这样更有保障和信任度。
社区菜市场基本情况调查表
2、生鲜超市的“营业面积”应填“生鲜食品”的经营面积。
近三年改造情况（2008-2012）
已改造□ 正在改造□ 未改造□
配套设施
食品安全设施□ 供水、用电设施□
安全监控设施□ 消防设施□
停车场（库）配套□ 公厕□ 垃圾收集设施□
排水排Байду номын сангаас设施□ 其他
经营商数
摊位数
（个）
从业人员数
经营户数
（户）
从业人员数
市场管理人员数
总从业人员数
经营中面临的
主要问题
政策建议
附件2：
社区菜市场基本情况调查表
市场名称（盖章）：填表时间： 年 月 日
法人代表
联系人
联系电话
所在街道、社区
服务人口（人）
建设面积
（平方米）
营业面积
（平方米）
投资总额
（万元）
上年交易额
（万元）
服务范围
（千米）
启用时间
管理单位
产权所有
国有□ 集体□ 私营□ 股份公司□
其他经济组织
市场形态
室内□ 半封闭□ 露天□
法人代表联系人联系电话所在街道社区服务人口建设面积平方米营业面积平方米投资总额万元上年交易额万元服务范围千米启用时间管理单位产权所有国有集体私营股份公司其他经济组织市场形态室内半封闭露天近三年改造情况20082012已改造正在改造未改造配套设施食品安全设施供水用电设施安全监控设施消防设施停车场库配套公厕垃圾收集设施排水排污设施其他经营商数摊位数从业人员数经营户数从业人员数市场管理人员数总从业人员数经营中面临的主要问题政策建议注
食品安全调查问卷
食品安全调查问卷
■你最想了解哪些食品的安全状况？
生鲜肉蔬菜水果饮用水烧烤食品熟肉制品
熟制面食品婴幼儿奶粉奶制品生鲜奶儿童零
食盒饭饭店餐饮具火锅调料早餐食品现场制
售饮料食用油酒蜂蜜茶叶糕点坚果炒货
调味品酱腌菜保健食品干制水产品生鲜水产品
其他
■您认为哪些场所存在食品安全隐患大？
批发市场农贸市场大型商场超市小区附近食杂
店早夜市路边摊大饭店小饭店网购学校周
边其他
■您最关注哪些食品安全问题？
食品添加剂超标非法添加农兽药残留超标微生
物超标重金属超标其他
■您最想了解哪类企业食品安全管理状况？
桶装水企业奶企果蔬批发市场商超其他
■您最想参与哪些食品安全社会监督活动？
和执法人员一起现场检查参观食品检验检测实验室
参加科普宣传活动积极投诉举报食品安全违法行为
其他
■您最关心哪些夏季食品的安全？
烧烤冷饮扎啤瓶装水糕点其他
■您对加强食品安全监管工作有哪些建议？。
生鲜调研报告
生鲜调研报告
《生鲜市场调研报告》
一、市场概况
近年来，随着人们生活水平的提高以及健康意识的增强，生鲜市场需求不断增加。
消费者对食品安全、新鲜度和营养价值的关注越来越高，因此生鲜市场呈现出了快速增长的趋势。
二、消费者需求
调研结果显示，消费者对生鲜产品的要求主要集中在新鲜度、品质和价格上。
他们更愿意选择无添加、无污染的有机食品，对食品的来源与生产过程也有很高的关注度。
此外，消费者对于方便快捷的购买方式也有较高的需求。
三、市场竞争
当前，生鲜市场竞争激烈，主要有传统连锁超市、电商平台和线下农贸市场等。
传统连锁超市具有丰富的资源和完善的供应链体系，但缺乏个性化服务；而电商平台虽然具有便捷的购物方式，但在保持食品新鲜度方面存在一定问题；线下农贸市场由于生鲜产品来源多样，受到一定程度的青睐。
四、发展趋势
根据调研结果分析，未来生鲜市场的发展趋势将主要包括以下几个方面：1.更加注重农产品生产的标准化与专业化；2.加强农贸市场和超市的融合，提升消费者购物体验；3.依托互联网技术提供更加便捷的购物方式，满足消费者个性化需求；4.推进农产品产地与市场之间的直接对接，缩短供应链，保证产品
新鲜度。
综上所述，生鲜市场具有巨大的发展潜力，但也面对诸多挑战。
只有加强标准化生产、提升产品品质，借助互联网技术提供更好的购物体验，才能更好地满足消费者需求，实现生鲜市场的可持续发展。
生鲜产业调查问卷分析模板
一、前言随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，生鲜产业在我国农业和零售行业中占据了越来越重要的地位。
为了更好地了解生鲜产业的发展现状、消费者需求和存在问题，我们特制定本调查问卷，旨在为生鲜产业的从业者、政府部门和科研机构提供有益的参考。
二、问卷结构1. 基本信息（1）性别：男性/女性（2）年龄：18岁以下/18-25岁/26-35岁/36-45岁/46-55岁/56岁以上（3）职业：学生/白领/自由职业者/农民/工人/其他2. 生鲜消费情况（1）您平均每周在生鲜产品上的消费金额是多少？A. 50元以下B. 50-100元C. 100-200元D. 200元以上（2）您购买生鲜产品的主要渠道是？A. 超市B. 菜市场C. 网购D. 其他（3）您对生鲜产品的品质要求是什么？A. 新鲜度B. 安全性C. 口感D. 包装E. 价格3. 生鲜电商体验（1）您是否使用过生鲜电商平台？A. 是B. 否（2）您使用生鲜电商平台的主要原因是什么？A. 便捷B. 价格优惠C. 产品丰富D. 服务好E. 其他（3）您对生鲜电商平台的满意度如何？A. 非常满意B. 满意C. 一般D. 不满意E. 非常不满意4. 生鲜配送与物流（1）您对生鲜配送时间的要求是？A. 当日配送B. 1-2天内配送C. 2-3天内配送D. 3天以上配送（2）您对生鲜配送过程中的保鲜措施有何要求？A. 低温保鲜B. 适度通风C. 防潮D. 其他（3）您对生鲜配送过程中的包装有何要求？A. 环保B. 防摔C. 防压D. 其他5. 生鲜产业建议（1）您认为生鲜产业有哪些优势？A. 便于消费者购买B. 提高农产品附加值C. 促进农村经济发展D. 其他（2）您认为生鲜产业存在哪些问题？A. 产品品质参差不齐B. 配送物流体系不完善C. 价格波动大D. 其他（3）您对生鲜产业有何建议？A. 加强品质监管B. 完善配送物流体系C. 提高产品性价比D. 其他三、问卷分析1. 分析样本基本情况，了解调查对象的基本特征。
2024年生鲜食品市场调查报告
2024年生鲜食品市场调查报告1. 引言本报告旨在对生鲜食品市场进行调查分析，了解市场现状、竞争格局和发展趋势。
通过该调查报告，供应商和投资者可以更好地了解市场需求和机遇，制定相应的商业策略。
2. 调查方法为了获取准确可靠的数据，我们采用了以下方法进行市场调查： - 问卷调查：开展了面向消费者和供应商的问卷调查，收集他们对生鲜食品市场的看法和需求。
- 现场访谈：我们走访了生鲜食品市场的供应商和消费者，并进行了深入的访谈，了解市场的运作情况。
- 数据分析：通过对市场数据和统计信息的收集和分析，得出准确的市场规模和发展趋势。
3. 市场概况生鲜食品市场是指销售新鲜、无加工或经过轻微加工的农产品和水产品的市场。
该市场涵盖了蔬菜、水果、肉类、海产品等多个品类。
目前，生鲜食品市场正呈现出以下几个特点：3.1 市场规模根据我们的调查数据显示，生鲜食品市场在过去的几年中保持了稳定增长。
预计在未来几年内，市场规模将继续扩大，并呈现出良好的发展趋势。
3.2 市场竞争格局生鲜食品市场竞争激烈，供应商众多。
大型超市、便利店、农贸市场和线上平台都是市场上的主要竞争者。
不同的供应商通过提供多样化的产品和服务来吸引消费者。
3.3 消费者需求生鲜食品市场的消费者需求不断变化。
消费者越来越注重食品的安全和健康性，对有机农产品和无添加剂的食品需求增加。
此外，便捷性也是消费者选择生鲜食品的重要因素。
4. 市场机遇和挑战通过市场调查，我们发现生鲜食品市场存在以下机遇和挑战：4.1 机遇•健康意识的提升：消费者对健康食品的需求增加，推动了生鲜食品市场的发展。
•电子商务的兴起：线上购物的便利性吸引了越来越多的消费者，为生鲜食品市场的发展提供了新机遇。
4.2 挑战•供应链管理：生鲜食品的保鲜和储存对供应链提出了严格要求，这是一个挑战和成本压力。
•竞争加剧：市场上的竞争已经很激烈，供应商需要通过创新和差异化来提高竞争力。
5. 市场发展趋势通过对市场数据和消费趋势的分析，我们发现以下市场发展趋势：5.1 生鲜食品在线销售的增长随着电子商务的迅速发展，生鲜食品的在线销售正在快速增长。
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生鲜食品市场调查表
调查者：调查地点：调查日期：年月日
1．当地居民饮食习惯。
（文字说明）
2．外出用餐状况（指居民平常外出用餐）：
（1）当地居民外出用餐的比例：
（2）主要外出用餐人群：
（3）在什么情况下会外出用餐？
（4）通常外出用餐去什么地方较多？
（5）通常什么时间会外出用餐？
（6）通常外出用餐会消费多少金额？
3．农贸市场（或超市）肉类商品结构？对新鲜肉/冻肉的喜好程度？对肉类是否有禁忌？
4．农贸市场（或超市）蔬菜类主要商品名称？（按当地居民喜爱程度排序列出10种）哪些蔬菜是当地种植，哪些需要从外地引进？
5．农贸市场（或超市）水果类主要商品名称（按当地居民喜爱程度排序列出10种）？哪些蔬菜是当地种植，哪些需要从外地引进？
6．农贸市场（或超市）水产类主要商品名称？（按当地居民喜爱程度排序列出
10种）哪些水产是当地养殖，哪些需要从外地引进？
7．当地居民对西饼屋（面包店）的接受程度？西饼屋（面包店）的主要品种？
（按当地居民喜爱程度排序列出10种）
8．当地快餐店的主要菜谱（列出15种）。
9．当地卤水类、凉拌菜菜谱（各列10种）。
10．当地居民对速冻食品的接受程度及受欢迎的速冻食品品牌及种类。
11．当地居民上街买菜的集中时间段是什么时间？
12．现有超市（百货商场）内生鲜产品的情况（包括果蔬、肉类、水产、日配、面包、熟食、快餐等）。