物质生活和社会习俗的变迁
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物质生活和社会习俗 的变迁
1、中国近现代男女服饰的变迁及其变
化趋势（三大阶段）？ 2、中国近现代饮食文化的变迁情况? 3、中国近现代居室建筑的发展变化及 其阶段特征？ 4、中国近现代习俗风尚的变革情况？
一、服饰变化
阶段 代表服饰 男装: 长袍马褂、西装、中山装 女装：旗袍（旧式与新式） 男装：列宁装、中山装、中式便装 女装：列宁装、连衣裙、中式便装 男装: 女装: 多样化
1840— 1949
1949— 1978
1978— 至今
晚清时期
民国时期
思考：以中国近代以来女性服饰的变化 为例，说明中国服饰的发展趋势
二、饮食变化
四大菜系
鲁菜 粤菜
代表区域
山东 广州、潮州等
川菜
淮扬菜
四川
扬州、南京、镇江等
走进历史
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
扬州是一个饮食文化名城，请以“吃 在扬州”为题，通过图书馆、上网浏 览等方式，亲自观察、收集资料、主 动探索、合作交流，写一篇关于扬州 特色菜发展演变的调查报告。
3、下列属于西餐传入对中国传统饮食产 生的影响是 （C ） ①对中国四大菜系的形成产生重要影响 ②西餐中常用的原料进入餐桌 ③经营西式食品的食品厂出现 ④中国传统的饮食习惯发生改变 A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④ 4. 下面不属于民国时期变化的风俗是 （ B） A. 剪辫 B. 火葬 C. 放足 D. 握手
我的设计
1、根据本课所学习的服饰内容，结合 自身特点，设计一套适合自己的服装。 2、根据本课所学习的饮食内容，结合 营养平衡，为自己设计一套丰盛的全天 食谱。 3、根据本课所学习的房屋建筑，结合 合理想象，设计一座自己的理想家园。
外因：国外外来文化的涌入
我的观点
观点一：这是一种进步，改革开放以来，中 国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的， 西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生 活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界 接轨。 观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进 入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我 们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节 已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保 护中国的传统文化。 作为当代青少年面对东西方文明碰撞时， 应该做出怎样的正确选择？
了解：中国近现代物质生活和社会 习俗发生了哪些变化？ 理解：中国近现代物质生活和社会 习俗发生变化的原因及特征？ 见解：外来文化对中国社会生活的 影响，应如何正确应对外来文化？
随堂练习
1、文化大革命时期，被称为“干部服”的 是下列哪种服饰 （ D ） A. 西装 B. 列宁装 C. 制服装 D. 中山装 2. “四合院”一般是哪一地区的典型民居 （B） A. 上海地区 B. 北方地区 C. 西部地区 D. 两广地区
西餐文化的流入
1、时间： 1840年鸦片战争后 2、影响： （1）西餐常用原料进入餐桌 （2）经营西式食品的食品厂出现
动脑 筋
中西餐饮食文化的区别有哪些？
三、居室建筑的变化
四合院
北京西站
别墅
传统建筑（北方）
中西合璧
新式住宅
四、习俗风尚的变化
旧习 婚姻包办 旧式丧礼 男子留辫 女子裹足 迷信活动
改变 婚姻自由 新式丧礼 剪辫易服 迫令放足 破除迷信
我的思考
中国的近代以来社会生活发生了如此众 多的变化，请以服饰为例，结合所学知 识，讨论中国近代以来人们物质生活和 社会习俗发生变化的原因有哪些？
内因：国内的历史剧变 政治（环境、形势）
经济（生产力的提高）
文化（思想观念的转变）
1、中国近现代男女服饰的变迁及其变
化趋势（三大阶段）？ 2、中国近现代饮食文化的变迁情况? 3、中国近现代居室建筑的发展变化及 其阶段特征？ 4、中国近现代习俗风尚的变革情况？
一、服饰变化
阶段 代表服饰 男装: 长袍马褂、西装、中山装 女装：旗袍（旧式与新式） 男装：列宁装、中山装、中式便装 女装：列宁装、连衣裙、中式便装 男装: 女装: 多样化
1840— 1949
1949— 1978
1978— 至今
晚清时期
民国时期
思考：以中国近代以来女性服饰的变化 为例，说明中国服饰的发展趋势
二、饮食变化
四大菜系
鲁菜 粤菜
代表区域
山东 广州、潮州等
川菜
淮扬菜
四川
扬州、南京、镇江等
走进历史
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
扬州是一个饮食文化名城，请以“吃 在扬州”为题，通过图书馆、上网浏 览等方式，亲自观察、收集资料、主 动探索、合作交流，写一篇关于扬州 特色菜发展演变的调查报告。
3、下列属于西餐传入对中国传统饮食产 生的影响是 （C ） ①对中国四大菜系的形成产生重要影响 ②西餐中常用的原料进入餐桌 ③经营西式食品的食品厂出现 ④中国传统的饮食习惯发生改变 A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④ 4. 下面不属于民国时期变化的风俗是 （ B） A. 剪辫 B. 火葬 C. 放足 D. 握手
我的设计
1、根据本课所学习的服饰内容，结合 自身特点，设计一套适合自己的服装。 2、根据本课所学习的饮食内容，结合 营养平衡，为自己设计一套丰盛的全天 食谱。 3、根据本课所学习的房屋建筑，结合 合理想象，设计一座自己的理想家园。
外因：国外外来文化的涌入
我的观点
观点一：这是一种进步，改革开放以来，中 国不断发展，这时候旧的文化显然是不合时宜的， 西方文化的进入，给我们带来新的生活方式与生 活态度，中国逐渐改掉了一些传统陋习，与世界 接轨。 观点二：这是一种文化侵略，西方文化的进 入，使中国的传统文化在一步步沦丧，特别当我 们过着西方的圣诞节时，中国的传统节日端午节 已经被韩国申报为非物质文化遗产，我们应该保 护中国的传统文化。 作为当代青少年面对东西方文明碰撞时， 应该做出怎样的正确选择？
了解：中国近现代物质生活和社会 习俗发生了哪些变化？ 理解：中国近现代物质生活和社会 习俗发生变化的原因及特征？ 见解：外来文化对中国社会生活的 影响，应如何正确应对外来文化？
随堂练习
1、文化大革命时期，被称为“干部服”的 是下列哪种服饰 （ D ） A. 西装 B. 列宁装 C. 制服装 D. 中山装 2. “四合院”一般是哪一地区的典型民居 （B） A. 上海地区 B. 北方地区 C. 西部地区 D. 两广地区
西餐文化的流入
1、时间： 1840年鸦片战争后 2、影响： （1）西餐常用原料进入餐桌 （2）经营西式食品的食品厂出现
动脑 筋
中西餐饮食文化的区别有哪些？
三、居室建筑的变化
四合院
北京西站
别墅
传统建筑（北方）
中西合璧
新式住宅
四、习俗风尚的变化
旧习 婚姻包办 旧式丧礼 男子留辫 女子裹足 迷信活动
改变 婚姻自由 新式丧礼 剪辫易服 迫令放足 破除迷信
我的思考
中国的近代以来社会生活发生了如此众 多的变化，请以服饰为例，结合所学知 识，讨论中国近代以来人们物质生活和 社会习俗发生变化的原因有哪些？
内因：国内的历史剧变 政治（环境、形势）
经济（生产力的提高）
文化（思想观念的转变）