门店商品陈列规范

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门店GSP实施细则

门店GSP实施细则

门店GSP实施细则标题:门店GSP实施细则引言概述:门店GSP(Good Storage Practice)是指门店在存储商品时遵守一定的规范和要求,以确保商品的质量和安全。

门店GSP实施细则是门店在日常经营中必须遵守的规定,旨在保障消费者的权益和健康。

下面将详细介绍门店GSP实施细则的内容和要求。

一、货物存储1.1 温度控制:门店应根据不同商品的要求,合理设置存储温度。

冷藏商品应存放在适宜的温度下,避免变质或产生细菌。

干货商品应避免潮湿环境,保持干燥通风。

1.2 区分存放:门店应根据商品的性质和种类,合理划分存放区域。

避免将易腐烂的商品与化学品混放,以免造成交叉污染。

1.3 定期清理:门店应定期清理存储区域,清除过期或损坏的商品。

保持存储环境整洁,避免积尘和细菌滋生。

二、货物陈列2.1 陈列规范:门店应按照商品的种类和特点,合理陈列在货架上。

避免过高堆放商品,导致商品受损或掉落。

2.2 商品标识:门店应在商品上标注生产日期、保质期等信息。

消费者购买时能够清楚了解商品的情况,避免购买过期或劣质商品。

2.3 定期检查:门店应定期检查陈列的商品,确保商品的质量和数量。

及时调整陈列位置,避免商品长时间滞留导致变质。

三、卫生消毒3.1 定期清洁:门店应定期对店内进行清洁,包括地面、货架、柜台等。

保持店内环境干净整洁,避免细菌滋生。

3.2 消毒处理:门店应定期对店内进行消毒处理,特别是易受污染的区域。

使用合格的消毒剂,确保店内环境卫生。

3.3 废物处理:门店应妥善处理店内产生的废物,包括食品残渣、包装物等。

避免积存过多废物,影响店内环境和卫生。

四、员工培训4.1 培训计划:门店应制定员工GSP培训计划,定期对员工进行培训。

培训内容包括货物存储、陈列规范、卫生消毒等方面。

4.2 培训考核:门店应对员工进行GSP培训考核,确保员工掌握相关知识和技能。

合格后方可上岗从事相关工作。

4.3 持续跟进:门店应持续跟进员工的GSP培训情况,及时调整培训计划。

商品陈列要求要求规范

商品陈列要求要求规范

商品陈列要求规范(试行稿)为进一步明确商品陈列原则及陈列规范,直营系统销售管理部和生鲜推进部初步拟定了常温商品、核心商品、特殊陈列资源商品、生鲜商品、风柜商品陈列要求规范,营运管理部将其合并为《商品陈列要求规范(试行稿)》。

现将此规范纳入制度文件,指导门店日常商品陈列管理工作。

1、商品陈列要求1.1、陈列基本原则1.1.1、同一品类商品垂直纵向陈列,并保持左右对齐。

1.1.2、同一品类商品中相同供应商/品牌商品集中纵向陈列。

1.1.3、不同容量/体积/尺寸应按上小下大陈列,货架顶层商品的陈列应尽量保持高度一致。

1.1.4、商品牌卡应统一放置于商品陈列面的左下角,并保持垂直对齐。

1.2、品类陈列细则在按基本原则陈列的前提下,针对门店易出现的陈列问题,做出明确的品类陈列要求:1.2.1、酒饮:饮料:按照蔬果汁、茶饮料、机能性饮料、咖啡饮料、水、碳酸饮料分别集中纵向陈列,并按次序依次陈列,除碳酸饮料,罐装饮料集中陈列。

酒类:白酒陈列中注意瓶装白酒和盒装白酒分别集中纵向陈列,啤酒陈列中注意先陈列听啤再陈列瓶啤,红酒陈列中注意红葡萄酒和白葡萄酒分开陈列,盒装葡萄酒陈列于货架的底层或顶层,黄酒陈列中注意桶装黄酒陈列于货架的底层。

1.2.2、休闲食品:饼干:饼干陈列中要注意装饰饼干和传统饼干分开集中陈列,传统饼干中按照品牌集中陈列。

中式点心中注意派、小面包、沙琪玛等集中分块陈列。

膨化食品:先陈列罐头膨化食品,再陈列袋装膨化食品。

巧克力糖果:巧克力、糖果分别按照品牌集中分块陈列。

炒货蜜饯:炒货和蜜饯的陈列,均要注意袋装和罐装的区分,袋装商品建议用挂钩陈列。

1.2.3、粮油食杂:粮油:上油下米,食用油的陈列注意不同油种(大豆油、玉米油、葵花籽油、花生油、调和油等花式油)的集中陈列。

速食米面:按照杯碗装、单包装、五连包、卷面依次集中纵向陈列。

若门店资源有限,五连包可陈列于货架底层。

调味品:按照酱油、醋、调味汁、调味酱、调味料依次集中纵向陈列,袋装、桶装调味品陈列于货架底层。

商品陈列标准及流程

商品陈列标准及流程

商品陈列流程及标准一、商品陈列意义:1、陈列目的:陈列=销售;陈列是超市与顾客沟通的一种最直观的方式;通过有效的卖场布局动线、适应门店的商品关联组合,让顾客产生强烈的购买欲望。

2、理想的商品陈列:分类细、单品少,周转快、不断货;二、卖场空间的分配:1、根据卖场的实际面积按销售比例分配各区域商品配置,如:2、面积分配:营业面积:后台面积=8:2自营面积:联营租赁面积=7:3或6:4用租赁做费用、用自营做利润。

三、通道设计标准:四、货架配置标准:1、巧妙利用消费者视觉效果,店内货架配置应高低交叉、错落有致;2.4米货架——主要用于靠墙陈列,如桶油、饮料、等商品进行整排面陈列,形成强烈的视觉冲击;1.8米/2米/2.2米货架——属于标超正常陈列货架;1.6米货架——通常用于标超及便利店;1.4米货架——通常用于超市内洗化区。

五、商品陈列标准:1、生鲜区陈列:①蔬果类:向下、叶部向上;一种单品一纵行呈梯形陈列,根据商品进货量、应季/反季确定商品纵行排面宽度;同一个单品应尽量避免多点陈列,以造成米效贡献度流失;1——2米左右,形成对消费者的视觉冲击效果;高档且易损耗商品应尽量保鲜包装后陈列销售,尽量陈列于冷鲜柜上;销售量不大但需要品类补充的商品尽量减少陈列面以降低损耗。

②鲜肉/鱼/海鲜类鲜肉商品大部分应用保鲜碟包装陈列于0——5度冷鲜柜中陈列。

特价促销商品陈列面积要加大,且POP等宣传告示与之对应要求一个商品一纵行梯形陈列,根据商品进货量确定纵行的宽度;•禽类与猪、牛、羊肉之间需用分隔板隔开;列于冰鲜台上;包装食品与散装食品应该分别集中陈列冰鲜则可直接放在冰上,避免把鱼平铺于冰鲜台上,要求动感化陈列,鱼体斜侧立于冰面上,腹部藏于冰里面;细小鱼体则做圆形的花样陈列;商品组合:关联性较强的商品配合陈列,同时强调变化。

2、洗化、食品区陈列:规格上轻下重、上小下大;突出量感;商品正面朝外;注重品牌;商品顶部与货架的空间不得多于2公分(二指原则);看不见货架的陈列就是最好的陈列;3、非食(针织、百货区)陈列注重功能组合;提高生活质量、引导时尚消费;突出美感,强调色彩、灯光的充分利用;价格带陈列,按陈列排面由外向里、由低到高。

超市13种陈列方法

超市13种陈列方法

超市13种陈列方法超市的陈列方法是指商品在店内陈列和展示的方式,通过合理的陈列方法可以有效地吸引顾客的注意力,促进销售。

下面将介绍13种常用的超市陈列方法。

1.分类陈列:将同类商品放在一起,如将各类饮料、食品、清洁用品等分别陈列在不同的区域,便于顾客寻找和选择。

2.层次陈列:将商品按照大小、高矮、厚薄等属性进行分层摆放,可以增加商品的立体感,使顾客更容易发现商品。

3.标准柜陈列:使用标准柜作为陈列货架,可以使不同品种的商品更加整齐、规范地展示,方便顾客浏览和选购。

4.顺序陈列:按照购买顺序将商品从左到右、从上到下排列,方便顾客依次浏览和选择。

5.主推陈列:将促销或新品等推广商品放置在显眼的位置,吸引顾客的注意力,增加销售。

6.交叉陈列:将不同品种的商品放置在一个货架上,让顾客能够一次性看到多种选择,增加销售机会。

7.陈列组合:将搭配销售的商品放在一起陈列,如将洗衣机和洗衣液放在一起,方便顾客购买。

8.季节陈列:根据季节的变化,调整陈列方式,推出与季节相关的商品,吸引顾客购买。

9.前沿陈列:将热门或时尚的商品放置在店铺的前沿位置,吸引顾客的目光,增加购买欲望。

10.类型陈列:按照商品的用途、类型或特性进行分类陈列,如将沐浴露、洗发水、护发素等洗浴用品放在一起。

11.感官陈列:使用颜色、形状、材质等感官元素进行陈列,吸引顾客的视觉和触觉,提升购买欲望。

12.耗材陈列:将相关的耗材产品放置在主打商品的附近,方便顾客购买。

13.复合陈列:将不同种类的商品组合在一起,形成商品搭配或品牌搭配,增加销售。

以上是常用的超市陈列方法,通过合理地运用这些方法,可以提升商品的展示效果,吸引顾客的注意力,从而增加销售额。

超市门店商品货位布局

超市门店商品货位布局

实施要点
在布局端架时,需要考虑商品的 特性、品牌和价格等因素,以及
不同端架之间的间距和高度。
堆头策略
堆头
超市门店中的堆头是指将某一类商品集中陈列在特定 的区域,形成一个明显的销售热点。
优势
堆头策略能够突出某一类商品的特点和优势,吸引顾 客的注意力。
实施要点
在布局堆头时,需要考虑商品的特性、品牌和价格等 因素,以及堆头的大小、形状和高度等因素。
销量好的商品应放置在更易被顾客看到的位置,如货架中部 和前端,以提高销售量。
对于销量不佳的商品,可以通过调整货位至更隐蔽的位置, 减少库存积压。
季节性商品货位调整
根据季节需求,将应季商品放置在更显眼的位置,如靠近 入口处或超市中庭。
对于非应季商品,可以调整至货架底部或背部,避免干扰 顾客选购。
新品推广与货位优化
设计动线类型
根据超市门店的实际情况,选择合适的动线类型,如直线型、环 形、自由型等。
动线长度与宽度
合理规划动线的长度与宽度,确保顾客在购物过程中行走舒适, 同时提高门店的空间利用率。
调整货位布局
根据设计的动线类型,调整商品货位的布局,使商品陈列符合顾 客的购物习惯和需求。
05
货位调整与优化
商品销量与货位调整
优势
实施要点
在布局磁石点时,需要考虑商品的销 售量、利润率和顾客购买频率等因素 ,以及不同商品之间的关联性和互补 性。
磁石点策略能够引导顾客在门店内流 动,提高顾客的购买率和客单价。
端架策略
端架
超市门店中的端架是指位于通道 两侧、与顾客视线平齐的货架。
优势
端架策略能够突出展示某一类商 品,提高该类商品的销售量。
遵循从上到下、从大到小的原则,保 持陈列的层次感和美观度。

药店商品陈列规范

药店商品陈列规范

药店商品陈列规范操作一.陈列标准OTC药品陈列规范:1.所有药品之间不能有空格,开架第一层药品盒子的高度必须保持一样,以下几层遵循从高到矮的原则,从左至右依次摆放。

所有没有包装的瓶装药品均在开架最下层陈列,并保留药品中包装。

如右图:2.如有销售完的药品不允许保留空位,将旁边的药品摆满空位,直到药品到货为止3.高毛利品种陈列在货架的第一层。

4.开架高度1.45米,整个开架分6层陈列药品;第一层距上端卡条高度在18-20公分左右,以下每层的间距为15-20公分,最后一层的间距可以控制在20-25公分5.第一层层板要求三层陈列:(1)内服药:药品高度选择在(6.5-7.5公分)第一层存放药品的宽度为6公分,根据药品盒的宽度摆放1盒-3盒,第二层存放药品的宽度为10.5公分,根据药品的宽度摆放3-6盒,第三层存放药品的宽度为11公分,根据药品的宽度摆放3-7盒。

第二层距层板的高度为5公分,第三层距层板的高度为10公分,如右图:(2)维矿道:由于维矿道的药品盒较高,因此可以选择端架陈列,用两层陈列。

第一层药品的高度选择在(9.5-11公分),存放药品的宽度为3-4公分,根据药品盒的宽度摆放1盒-3盒;第二层层板的高度为10公分,存放药品的宽度为4-7公分,根据药品盒的宽度摆放2盒-5盒(3) 软膏类:第一层开价的药品盒选择3.5公分左右的高度,两盒叠放在一起,叠放的高度不要超过7.5公分,第一层摆放两排药品,第二层摆放四排药品,第三层摆放五排药品(4)膏药类:由于膏药属于易串味品种,应该选择端架陈列,膏药类的药品盒较高,因此可以选择两层陈列,膏药的选择高度控制在10-12公分,第二层与层板的间隔控制在7公分,第一层拜访3-4盒药品,第二层摆放5-7盒药品(5)眼药水:眼药水的高度应该控制在6-7公分,第二层与层板的间隔控制在4.5公分,第三层与层板的间隔控制在9公分。

第一层存放药品的宽度为6公分,根据药品盒的宽度摆放3盒-4盒,第二层存放药品的宽度为10.5公分,根据药品的宽度摆放5-7盒,第三层存放药品的宽度为11公分,根据药品的宽度摆放5-7盒。

服装零售店铺陈列与销售技巧

服装零售店铺陈列与销售技巧

服装零售店铺陈列与销售技巧第一章:店铺陈列基础 (2)1.1 陈列原则与规范 (2)1.2 陈列工具与设备 (3)第二章:商品分类与布局 (3)2.1 商品分类与展示 (3)2.2 店铺布局策略 (4)2.3 促销区域设置 (4)第三章:色彩搭配与陈列 (4)3.1 色彩搭配原理 (4)3.2 色彩搭配技巧 (5)3.3 色彩与情绪的关系 (5)第四章:货品摆放与陈列 (6)4.1 货品摆放原则 (6)4.2 货品摆放技巧 (6)4.3 陈列空间利用 (6)第五章:橱窗设计与展示 (7)5.1 橱窗设计原则 (7)5.2 橱窗展示技巧 (7)5.3 橱窗与品牌形象 (7)第六章:灯光照明与陈列 (8)6.1 灯光照明设计 (8)6.2 灯光照明技巧 (8)6.3 灯光与商品展示 (9)第七章:促销陈列与活动策划 (9)7.1 促销陈列原则 (9)7.2 促销陈列技巧 (10)7.3 活动策划与实施 (10)第八章:顾客心理与销售技巧 (10)8.1 顾客心理分析 (10)8.1.1 顾客需求层次 (10)8.1.2 顾客购买动机 (11)8.2 销售技巧与应用 (11)8.2.1 倾听顾客需求 (11)8.2.2 有效沟通 (11)8.2.3 挖掘顾客痛点 (11)8.2.4 建立信任 (12)8.3 顾客满意度提升 (12)8.3.1 产品质量保障 (12)8.3.2 贴心的售后服务 (12)8.3.3 个性化定制 (12)8.3.4 优惠活动 (12)8.3.5 培养忠诚顾客 (12)第九章:销售服务与顾客沟通 (12)9.1 销售服务规范 (12)9.2 顾客沟通技巧 (13)9.3 投诉处理与客户关系维护 (13)第十章:团队建设与管理 (14)10.1 团队建设原则 (14)10.2 团队管理技巧 (14)10.3 人员培训与激励 (15)第十一章:销售数据分析与优化 (15)11.1 销售数据分析方法 (15)11.2 销售优化策略 (15)11.3 数据驱动的决策 (16)第一章:店铺陈列基础1.1 陈列原则与规范店铺陈列是商品销售中的一环,合理的陈列不仅可以提高销售业绩,还能提升顾客的购物体验。

服装店商品陈列管理制度

服装店商品陈列管理制度

服装店商品陈列管理制度一、前言为了规范服装店商品陈列工作,提高商品陈列的效果和吸引力,制定本商品陈列管理制度。

二、适用范围本制度适用于所有服装店商品陈列工作。

三、管理目标1.提高商品陈列的吸引力,促进销售;2.规范商品陈列的作业流程,提高陈列效率;3.加强商品陈列的安全管理,避免损坏和丢失;4.培养员工的陈列意识和专业能力。

四、陈列准备1.根据季节、节日等特殊时间节点,提前确定陈列主题和方案;2.根据陈列主题和方案,准备好所需的陈列道具、装饰、灯光等;3.检查所使用的陈列道具和装饰的完好程度,如有损坏或者缺失,及时修复或补充;4.将准备好的陈列道具和装饰按照陈列的主题和方案进行分类统一存放。

五、陈列执行1.根据陈列主题和方案,将商品摆放到指定位置,并按照一定的摆放规则进行布局;2.根据需要,进行商品的分类摆放和组合搭配;3.将精品商品和热卖商品摆放在突出位置,提高其展示效果和销售机会;4.根据特殊需求,如需要搭配陈列道具或者灯光,及时进行调整和安装。

六、陈列监督1.指定专门的陈列管理人员,负责陈列工作的协调和监督;2.定期进行陈列效果的检查和评估,及时发现问题并进行调整;3.对员工进行陈列工作的指导和培训,提高其陈列意识和专业能力。

七、安全管理1.陈列道具和装饰的使用过程中,严禁违规操作和私自更改陈列方案;2.定期检查陈列道具和装饰的使用情况,及时发现并整改安全隐患;3.对陈列道具和装饰进行定期维护和保养,确保其安全性和稳定性;4.严格防火安全管理,做好陈列道具和装饰的防火措施;八、制度执行1.对本制度进行全员培训和宣传,确保员工了解制度内容和要求;2.设立相应的考核制度和奖惩机制,对员工的陈列工作进行考核和评定;3.定期对本制度进行检查和评估,及时发现问题并进行调整和改进;4.对违反制度的行为,进行相应的处罚并纳入员工的考核记录。

九、附则1.本制度由相关人员负责解释和修订;2.本制度自发布之日起生效。

商品陈列规定

商品陈列规定

16 商品陈列规定
1、货品摆放
一清晰度使用公司专用道具陈列货品要求展示整齐美观丰盈
二层次感道具按照前低后高左低又高展示展示出层次美感
三主题性推广货品应突出展示有条件体验店执行柜台单独陈列
四系列性商品及道具展示要求有系列性可按道具色系商品色系品类系列陈列五灵活性街边橱窗展示用设计感强价值感强的货品做展示
◆货品展示使用专用道具要求无歪斜(含模具)且货品展示在同一高度
◆货品正面摆放有设计感的商品要求正确体现设计创意
◆吊坠需佩项链展示色系一致
◆套系货品成套摆放突出货品整体优势展示配合宣传物料
◆形状模具按方向摆放利用道具充分展示货品的美感
◆货品配置品类丰富比例合宜柜台区域安排合理
2、货品卫生
货品表面无手印、无污渍,货品展示光鲜亮丽
3、价签
◆价签摆放整齐,统一横向摆放朝向顾客要求不能遮挡货品资料
◆价签表面洁净、无污渍
◆价签完好无破损套有塑料塑封。

门店常规货架商品陈列标准

门店常规货架商品陈列标准

门店常规货架商品陈列标准(门店标准作业规范书)一、工作目标:保持门店商品整齐丰满,标价准确,无过期商品存架,为顾客提供整洁舒适的购物环境和良好的服务。

二、商品陈列管理(一)商品陈列的目的:①提高销售额,加快商品周转和资金周转率;②增强美感、商业感,刺激顾客购物;③方便顾客拿取、判断(易看、易选、易拿);④补货方便;⑤具有价低质优的概念和形象;(二)不同排面的销售量货架上四种不同层面:①货架底层——低于0.5米②伸手高度——0.6-1.2米③眼睛平视——1.3-1.6米④货架高层——1.7米以上(三)商品陈列的流程:①熟知品项,货架类型号尺寸②确定每类商品所需货架数量③确定每个货架的商品数目④画陈列图,并计算陈列量⑤实际陈列⑥局部调整⑦商品陈列确定,修改陈列图,确定陈列图(四)商品陈列的基本要求:整齐、清洁、美观、丰满①明确陈列商品的目标顾客,以方便顾客为原则。

②明确所陈列商品的数量,保持丰满,又节省空间。

在超市经营中,商品陈列的数量应该和商品销售的数量成正比。

如一周中A商品销售了50个,B商品销售了30个,C商品销售了10个,那么适当的商品陈列应该是5:3:1。

要适当加大流动较快的商品的陈列,缩小直至删除销量较小的商品陈列。

③要明确所陈列商品的面,要注意以下几点:A、陈列商品的哪一面容易让顾客看到;B、陈列商品的哪一面能突出商品的主要特征;C、商品的哪一面容易让顾客了解其内容;D、商品的哪一面容易陈列。

④明确商品陈列的形状。

一种商品用台式陈列还是挂式陈列或架子陈列要由商品的定位、用途、商品特性来决定。

⑤明确商品的陈列地点。

一种商品陈列在卖场什么地方才能引起顾客的关注是由店内商品布局及动线来决定。

还要考虑与周围相关商品的组合,以便起到热卖的效果。

(五)陈列道具:A、层板:一般商品陈列(袋装、瓶装等)B、斜口笼:指甲油、小包装等C、钩:悬挂陈列的商品(如:袜子、拖鞋等)D、特殊陈列架(如:鞋架等)E、栈板:用于陈列促销商品及店内推广商品(六)商品陈列的基本方法:关联性商品陈列是陈列时必须遵守的第一准则,所谓关联性陈列是指以功能分类陈列的商品,不以供应商来区分陈列(如供应商强烈要求,则属于特殊陈列,供应商需办理特殊陈列手续)。

连锁药房门店商品陈列管理规范

连锁药房门店商品陈列管理规范

连锁药房门店商品陈列管理规范
一、商品陈列目的
1、符合国家药品分类的原则和公司按商品分类的要求。

2、诱导顾客的购买欲望和动机,便于商品的销售,通过陈列调节顾客心理以最终达到顾客满意。

3、突出商品的功效、卖点、优点。

4、促进关联商品的购买。

5、效期商品、积压商品的促销。

二、商品陈列的要求
1、按《药品经营质量管理规范》(GSP)的要求,药品应按剂型、用途以及储存要求分类陈列和储存。

1)药品应按品种、用途或剂型分类摆放,标签放置正确,字迹清晰。

2)药品与非药品、非处方药分柜陈列,内服药与外用药、性质互相影响、易串味的药品应分柜存放,标志明显、清晰。

超市布局与陈列设计管理制度

超市布局与陈列设计管理制度

超市布局与陈列设计管理制度
1. 布局规范制定
1.1 超市流线设计:设计超市内部流线,确保顾客流畅、方便的购物体验,提高购物效率。

1.2 区域划分与功能定位:明确超市各个区域的划分和功能定位,如生鲜区、食品区、家居用品区等,使得商品分类清晰、有序。

2. 陈列设计规范
2.1 陈列风格确定:确定超市整体的陈列风格,包括现代、时尚、温馨等,以与目标顾客群体相匹配。

2.2 商品陈列原则:制定商品陈列的原则,包括畅销品放置位置、搭配陈列、季节性陈列等,提高商品的吸引力。

3. 陈列物料与道具
3.1 陈列物料选择:选择适合超市陈列的物料,包括货架、展示台、POP广告等,确保耐用性和美观性。

3.2 装饰道具搭配:确定超市装饰道具的搭配方案,使其与商品、陈列风格相协调,提升整体视觉效果。

4. 陈列人员培训
4.1 陈列人员培训计划:制定陈列人员培训计划,包括陈列技巧、商品搭配等,提高陈列人员专业水平。

4.2 陈列人员激励机制:建立陈列人员激励机制,通过绩效奖励、培训晋升等方式激发陈列人员的积极性。

5. 陈列效果评估
5.1 销售数据分析:通过销售数据分析陈列效果,了解不同陈列方案对销售的影响,进行优化。

5.2 顾客反馈收集:收集顾客对陈列效果的反馈意见,了解顾客偏好,提供参考改进陈列设计。

6. 定期调整与更新
6.1 布局调整周期:设定超市布局调整的周期,定期进行超市内部布局的优化和调整,适应市场变化。

6.2 陈列设计更新:定期更新陈列设计,引入新颖元素,提升超市整体形象,吸引顾客关注。

门店常规货架商品陈列标准

门店常规货架商品陈列标准

门店常规货架商品列标准(门店标准作业规书)一、工作目标:保持门店商品整齐丰满,标价准确,无过期商品存架,为顾客提供整洁舒适的购物环境和良好的服务。

二、商品列管理(一)商品列的目的:①提高销售额,加快商品转和资金转率;②增强美感、商业感,刺激顾客购物;③便顾客拿取、判断(易看、易选、易拿);④补货便;⑤具有价低质优的概念和形象;(二)不同排面的销售量货架上四种不同层面:①货架底层——低于0.5米②伸手高度——0.6-1.2米③眼睛平视——1.3-1.6米④货架高层——1.7米以上(三)商品列的流程:①熟知品项,货架类型号尺寸②确定每类商品所需货架数量③确定每个货架的商品数目④画列图,并计算列量⑤实际列⑥局部调整⑦商品列确定,修改列图,确定列图(四)商品列的基本要求:整齐、清洁、美观、丰满①明确列商品的目标顾客,以便顾客为原则。

②明确所列商品的数量,保持丰满,又节省空间。

在超市经营中,商品列的数量应该和商品销售的数量成正比。

如一中A商品销售了50个,B商品销售了30个,C商品销售了10个,那么适当的商品列应该是5:3:1。

要适当加大流动较快的商品的列,缩小直至删除销量较小的商品列。

③要明确所列商品的面,要注意以下几点:A、列商品的哪一面容易让顾客看到;B、列商品的哪一面能突出商品的主要特征;C、商品的哪一面容易让顾客了解其容;D、商品的哪一面容易列。

④明确商品列的形状。

一种商品用台式列还是挂式列或架子列要由商品的定位、用途、商品特性来决定。

⑤明确商品的列地点。

一种商品列在卖场什么地才能引起顾客的关注是由店商品布局及动线来决定。

还要考虑与围相关商品的组合,以便起到热卖的效果。

(五)列道具:A、层板:一般商品列(袋装、瓶装等)B、斜口笼:指甲油、小包装等C、钩:悬挂列的商品(如:袜子、拖鞋等)D、特殊列架(如:鞋架等)E、栈板:用于列促销商品及店推广商品(六)商品列的基本法:关联性商品列是列时必须遵守的第一准则,所谓关联性列是指以功能分类列的商品,不以供应商来区分列(如供应商强烈要求,则属于特殊列,供应商需办理特殊列手续)。

超市管理生鲜商品陈列规范

超市管理生鲜商品陈列规范

超市管理生鲜商品陈列规范1.O目的为明确门店生鲜区商品陈列标准,特制定本管理规范。

2.1 适用范围本规范适用于总部采购部、店铺工作人员。

2.2 程序内容3.1生鲜商品陈列基本方式3.1.1常规陈列3.1.1.1经过商品配置与陈列图确定之后,商品的位置和陈列相对固定,一般不做经常性调整。

3.1.1.2以日常性陈列状态,表现整齐规范的形象,使顾客有一个明确的方位确认。

3.1.1.3常规陈列是整体陈列的主体,常规陈列形态:温度柜陈列、柜台陈列、堆头陈列、挂架式陈列、网篮陈列。

3.1.2变化陈列为了维持卖场的新鲜感,有主题地开展促销活动,活跃常规陈列的气氛,就形成了不同的变化陈列。

3.1.3原位变化陈列以常规陈列为基础,陈列位置不做大的变动,根据客流、季节和促销活动作特别陈列,适当增加陈列排面和数量,原位变化配合POP等。

3.1.4大量陈列常用于销售量很大、季节性强的农产品,水果、蔬菜等,如几十、上百箱起堆头集中陈列,根据销售量预计,突出新鲜和量感,要有活力和生气,目的是在短时间内将某个品种或品类的销量抬到上限。

大量陈列堆头陈列的两大忌:3.1.4.1一个堆头陈列若干品;3.1.4.2长时间不变。

3.1.5特别促销陈列随季节和节假日的变化、或有创意的促销主题产生,商品陈列作为重要的辅助手段,将对促销结果产生很大影响,如:新产品促销展示陈列、“口T果园、圣诞小屋、特卖区等。

3.1.6特色陈列特色商品的概念,每个超市都应该有反映自己特色的商品,有些城市中好卖的肉馅、豆制品,有些超市中的蛋糕等。

对特色陈列的要求,位置稳定,货位丰满,在常规陈列中装饰鲜明,容易被顾客所捕捉到。

3.1.7陈列技巧3.1.7.1商品陈列环境装饰:图片、样品(面包、蛋糕、水果、海鲜等)、灯光、服装等3.1.7.2商品组合:关联性较强的商品配合陈列,同时强调变化,商品组合方式:D季节组合法:煲汤料、腊肠2)节庆组合法:情人节蛋糕和卡片3)消费便利组合法:调味品4)商品用途组合法:牛奶和面包5)主题促销组合法:烧烤节(调味肉、料、用具)3.1.8重视商品的推介顾客不买商品的主要原因之一是不了解,特别是新商品,需要通过PoP或其他方式做些商品要点介绍,帮助顾客做新的消费尝试,关键是要以各种不同的方式,让顾客了解和知道商品及商品的用法。

商场陈列规范与技巧

商场陈列规范与技巧
3.粘贴:指道具侧面,墙面,(适用规格 墙面 4开 对开 全开 特殊尺寸 道具侧面 32开 圆形。)
4.海报车(立架):摆放在扶梯口,店柜 内等显眼位置(适用规格4开 对开 全开 )
POP申请流程
• POP申请流程:店柜提出 区域主 管申请 单位主管核可 促销核对文案 美工制作 领用摆放
外来海报申请
空间的创造
• 店内空间结构要素(柱面,壁面,墙角, 展示台,陈列道具等)
• 正面位置(开阔通畅,尽量面向主通道) • 壁面的运用(醒目) • 柱面的运用(巧妙规划) • 展示台(画龙点睛) • 角落的利用(商品正面要被看到)
陈列布局规划
• 突出视觉中心 1.将色彩鲜艳明快的商品放在显著位置 2.下装应放在较低的位置,并和上装形成一定
VMD点商品陈列
• 形式美感的塑造 1.主题表达:四季,节日,风格 2.构图:三角构图 3.装饰:新鲜生动,价值感,衬托 4.道具:展示台,台布,背景板
注意:展示的目的是突出商品而不 是办花展,装饰的原则是创 造与顾客沟通的气氛和条件,光的运用 1.适当的照明方式
VMD点商品陈列
• 色彩知识——三要素: 1.色相:色彩予人的直接感官,通常就 是色彩的样子。 2.纯度:色彩的鲜艳度也叫彩度。 3.明度:色彩的明暗
颜色的自然排列方法:
经过很多经验的总结,我们发现彩虹色是最自然的色彩排列方式。
即:红、橙、黄、绿、蓝、碇、紫
VMD点商品陈列
• 色彩知识——色彩情感 色相的感情:不同的颜色会让人产生不同的
直接照明和半直接照明
直接光强度大效率高,反差强烈,对有光 泽的商品效果最佳
间接照明和半间接照明
照明效率低,但光线柔和,用于营造轻 快舒缓或朦胧温柔的情调。用于格调高 雅的商品或内衣类商品

蛋糕店陈列规章制度

蛋糕店陈列规章制度

蛋糕店陈列规章制度一、总则1.1 蛋糕店陈列规章制度是为了规范蛋糕店内商品陈列,提升蛋糕店形象,满足顾客的购买需求,确保蛋糕店运营顺利进行而制定。

1.2 蛋糕店陈列规章制度适用于蛋糕店所有工作人员,包括店长、店员等所有相关人员。

1.3 蛋糕店陈列规章制度的遵守是蛋糕店工作人员履行职责的基本要求,如有违反规定的行为,蛋糕店将依规对违规人员进行相应处理。

二、蛋糕陈列规范2.1 蛋糕陈列应按照品类、口味、价格等分类摆放,保持整齐有序。

2.2 蛋糕应按照规定的陈列位置摆放,不得擅自更改陈列位置。

2.3 蛋糕陈列应注意保持商品的清洁卫生,不得陈列过于陈旧或破损的商品。

2.4 蛋糕店应每日定时检查蛋糕的陈列情况,及时调整陈列位置和数量,确保商品陈列的新鲜度和吸引力。

三、蛋糕陈列操作规程3.1 蛋糕店工作人员应按照规定的操作流程进行蛋糕的陈列工作,不得随意更改操作规程。

3.2 蛋糕店工作人员应在操作蛋糕陈列时须佩戴工作服,保持工作环境整洁卫生。

3.3 蛋糕店工作人员应谨慎操作蛋糕,在陈列过程中要注意避免碰撞蛋糕,确保商品完好无损。

3.4 蛋糕店工作人员应在陈列蛋糕时注意陈列的稳固性,避免蛋糕倾斜或掉落,造成损失。

四、蛋糕陈列安全规定4.1 蛋糕店工作人员应在陈列蛋糕时注意安全问题,避免发生火灾、触电等安全事故。

4.2 蛋糕店工作人员应注意蛋糕陈列位置的通风和照明情况,确保工作环境安全舒适。

4.3 蛋糕店工作人员应定期检查蛋糕陈列设施的安全性,如有损坏或松动情况应及时处理。

五、蛋糕陈列纪律5.1 蛋糕店所有工作人员应遵守蛋糕店陈列规章制度,不得违反规定进行蛋糕陈列行为。

5.2 蛋糕店工作人员应保持良好的工作态度,认真对待蛋糕陈列工作,不得随意擅自离岗。

5.3 蛋糕店工作人员应保守蛋糕店的商业秘密,不得泄露蛋糕店的经营机密。

5.4 蛋糕店工作人员应遵守蛋糕店的工作时间安排,不得迟到早退,保证工作的连续性和正常运营。

门店陈列方案

门店陈列方案

门店陈列方案第1篇门店陈列方案一、项目背景随着市场竞争的加剧,门店作为企业品牌形象的重要展示窗口,其陈列效果直接影响顾客的购物体验和品牌忠诚度。

为进一步提升我司门店形象,提高商品销售业绩,特制定本门店陈列方案。

二、目标设定1. 提高门店形象,打造舒适、美观的购物环境。

2. 优化商品陈列,提升商品附加值,提高销售额。

3. 增强顾客购物体验,提高顾客满意度和忠诚度。

三、陈列原则1. 合法合规:遵循国家相关法律法规,确保陈列内容健康、积极、向上。

2. 突出重点:明确品牌定位,突出主打商品,形成视觉焦点。

3. 便捷性:考虑顾客购物习惯,合理规划商品陈列位置,便于顾客选购。

4. 美观大方:注重陈列的美感,采用统一、协调的陈列方式,提升门店整体形象。

四、具体措施1. 商品分类陈列根据商品属性、用途、价格等因素,对商品进行分类陈列。

同类商品集中展示,形成鲜明的对比,便于顾客比较选购。

2. 重点商品突出展示对主打商品、热销商品、新品等进行重点陈列,利用特殊陈列道具、灯光、POP等手段,提高商品吸引力。

3. 陈列方式多样化结合商品特点和季节性需求,采用垂直陈列、水平陈列、堆头陈列、悬挂陈列等多种陈列方式,增加视觉层次感。

4. 合理利用空间充分利用墙面、货架、地面等空间,进行全方位、立体化的陈列布局,提高空间利用率。

5. 保持整洁卫生定期清理商品和陈列道具,确保商品干净、整洁,避免出现污损、破损等现象。

6. 灯光与色彩搭配合理配置灯光,突出商品特点,同时注重色彩搭配,营造舒适、温馨的购物氛围。

7. 人员培训对门店员工进行陈列知识和技能培训,提高员工对陈列工作的重视程度和操作水平。

五、实施与监控1. 制定陈列规范:明确陈列要求,制定统一的陈列标准,确保门店陈列效果的一致性。

2. 定期检查与调整:设立专门的陈列检查小组,定期对门店陈列进行检查,发现问题及时调整。

3. 数据分析与优化:收集陈列相关数据,如销售额、顾客满意度等,进行分析和总结,不断优化陈列方案。

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门店商品陈列规范
一、商品陈列的要求:
1、按《药品经营质量管理规范》(GSP)的要求,药品应按剂型或用途以及储存要求分类陈列、储存。

即药品与非药品分开、处方药与非处方药分开、内服与外用药分开、易串味的药品与一般药品应分开、拆零药品专柜陈列。

处方药不得开架陈列。

2、有利于销售:即以消费者为导向,分类陈列,同一大类商品尽量置于同一区域,其位置及所展示的面积与其销售的比例相对适应,重点商品摆放在重要位置,有利于顾客找寻。

关联商品、配套使用商品应灵活搭配陈列。

3、整体丰满原则:商品陈列在保证丰满的前提下合理的控制库存量。

4、陈列指引标识牌、价签、POP、要求清晰、整洁、无破损;
5、及时补货:当商品出现正常缺货时,其货位不允许空缺,应该用增加旁边的商品的陈列量和位置移动来补充货位,达到整体丰满美观的效果。

二、商品陈列的基本原则:
1、按各品类贡献率确定大类的陈列位置和陈列货架资源。

贡献率最高的品类给最好的陈列位置。

2、各品类品种以销售权重分析细类的贡献率,按细类的贡献率确定细类的陈列货架资源,细类纵向陈列,细类中的单品横向陈列。

3、基本要点:正面朝外勿倒置,能竖不躺上下齐,左小右大低到高;黄金陈列位置(0.8m—1.2m)陈列自有品牌、主力商品和高毛利商品。

4、重点营销品种必须陈列于黄金位置(6层货架、柜的门店需陈列于第
2—4层,5层货架、柜的门店需陈列于第2—3层)。

(重点营销品种的目录由商品采购部门统一制定)。

5、普药分为品牌普药和一般为普药,品牌普药陈列于一般普药之前、推销产品之后;一般普药按销量排名的先后顺序陈列。

6、营销新品陈列:营销新品到货后3个月内必须陈列于黄金位置,陈列必须优于同类营销品种(6层架、柜的门店新品需陈列于第2层给予30cm陈列面;5层货架、柜的门店新品需陈列于第1层给予30cm陈列面;或给予端头陈列)。

7、销售贡献率大但陈列体积小的品种,用陈列道具(POP、爆米花、中包装等)夸大突出陈列。

8、按价格带陈列,低价口碑、有价格优势的突出、纵向陈列。

9、端架陈列:朝阳的端架陈列需推广的产品(营销品种、新品),每层尽量只陈列两个单品;背阳的端架陈列二类营销品种或视同于货架的延伸。

10、关联性陈列:按使用目的、用途发掘商品间的关联性,形成大、小关联区架,有品类之间的关联:如抗感冒用药与祛痰止咳平喘用药相邻,也有同品类中单品类功率互补性的关联如:胃康宁胶囊+胶体果胶泌;关联陈列方便了顾客购药的同进也可使顾客消费时产生连带性,有效的提高用药疗效和单客消费。

11、紧密性、满陈列原则:体现商品的量感,以看不到底板为基本要求;库存不够的情况下可用空的中包装、小包装填充;不出现空位和开天窗的现象。

12、货签(包括POP、爆花米、相关信息发布等)与商品对应要求准确无误。

13、安全陈列原则:注意商品的隐患(易摔、易碎),销售隐患(贵重商品失盗)。

14、陈列量与销售量相协调的原则:货架上商品陈列量与销售量相协调,不出现少货、断货和滞销;有疗程的药品最少要按一个疗程以上的量陈列。

15、配色协调的原则:陈列时虑商品的包装、体积及色彩搭配合谐。

16、先产先出原则:按生产时间或批号先后,先产的批号摆放在前面先销售。

17、大量陈列:大量陈列能给顾客强烈的视角冲出效果,引起顾客习冲动。

如堆头、多排面、花车等。

大量陈列商品一般为新品、促销特价、会员特价、畅销、应季商品,并配有较显眼的POP。

18、危险品、有特殊储存要求的不陈列或只陈列空包装。

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