咖啡厅商业计划书范文
咖啡商业计划书精选15篇
咖啡商业计划书咖啡商业计划书精选15篇人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，又迎来了一个全新的起点，做好计划可是让你提高工作效率的方法喔！那么你真正懂得怎么写好计划吗？以下是小编为大家整理的咖啡商业计划书，欢迎大家分享。
咖啡商业计划书1第一部分:市场调查和市场分析1.市场背景喝咖啡是一种时尚，同时，喝咖啡也成了一种文化，一种情调，一种生活方式。
随着咖啡文化的普及，校园已经成为咖啡文化定居的重要场所。
咖啡馆已经成为人们相互交流和娱乐的重要场所。
其价值在于能够为消费者提供高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，更是一种氛围文化和人生追求。
经济和社会的发展必须映射到校园，咖啡文化的消费在校园市场大有可为。
2.市场情况目前大学周边有很多咖啡馆，针对大学市场。
以武大为例，罗市路的咖啡馆密度在武汉其他地方并不常见，所以现在咖啡消费市场的竞争非常激烈。
校外咖啡店都把高校师生作为自己的潜在客户来考虑和对待，但并没有明确的细分和定位——他们不仅为高校师生提供咖啡。
如何通过经营一家定位于大学市场的校园咖啡店，在激烈的竞争中取胜，需要综合考虑各种有利和不利因素，发挥自身优势，为客户创造差异化价值，从而在校园市场上分一杯羹。
3.校园咖啡厅的特点高校是人口密集的地方，同时又有较高的知识文化素质，接受更多的西方思想和生活方式，容易接受新事物。
他们强烈渴望追求更高级的生活方式。
一些群体消费水平较高，有更多的可支配收入购买非生活必需品。
一方面，在校园里经营咖啡店可以丰富师生的生活；另一方面，它对运营商来说有很大的潜力。
第二部分:规划方案营销机会和威胁分析1、地理上更接近受众，节省客户时间和成本，方便消费者。
2.情感上，校园咖啡馆更容易被消费者接受，甚至有些消费者本能地排斥商业气息浓厚的校外咖啡馆。
3.容易群体消费，人群集中，容易产生示范和模仿的消费效果。
4.其实力不如校外咖啡店，管理经验不足，影响力较弱。
5.消费群体单一，消费时间相对集中，增加了管理成本和运营成本。
咖啡店计划书十篇
咖啡店计划书十篇咖啡店计划书篇1一、运营模式技术合作形式。
结合我们是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议合作者在高档写字楼、cbd商圈、高科技园区、网吧、车站、电影院、码头或其他有市场空隙之处等地域选址;统一装修风格、统一产品;总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
二、产品和服务1、产品和服务描述出售咖啡、茶类、酒水、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡吧成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
这些业务与投资场所业主的产业没有冲突。
反而可以与投资场所业主的客源优势互补。
2、竞争比较同行竞争格局对我们有利，能更好的提升我们的知名度.。
相对而言，我们管理水平、产品和服务质量，都占有相当3、资源、技术咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。
要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。
投资者选择加盟合作方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。
三、市场分析1、市场需求（1）稳定的老客户资源。
（2）写字楼与宾馆客源。
（3）购物娱乐场所。
（4）成熟居民小区（5）外企及本地区众多的it类企业、公司等新兴产业。
（6）如本区域各种学校众多，当中的教职工和学生情侣也是潜在客源。
2、行业发展趋势（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。
雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。
过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。
单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
咖啡商业计划书集合15篇
咖啡商业计划书集合15篇咖啡商业计划书集合15篇光阴迅速，一眨眼就过去了，我们的工作又进入新的阶段，为了在工作中有更好的成长，一起对今后的学习做个计划吧。
相信大家又在为写计划犯愁了？以下是我收集整理的咖啡商业计划书，欢迎阅读与收藏。
咖啡商业计划书1第一部分:建国背景咖啡是西方人眼中的一种文化。
西方有很多关于咖啡的传说，其中最被接受的是公元前500年的一天，一个埃塞俄比亚牧羊人把他的羊赶到一个陌生的地方吃草。
在一座小山上，羊在一棵小树上吃了一个红色的小水果。
晚上回来后，羊们一反常态地在围栏里，不像往常那样平和温顺，而是兴奋、躁动、撕扯、鸣叫，甚至整夜跳跃。
主人认为羊是被什么草毒死的。
他爬起来几次，打开灯仔细看，却看到羊身上充满了能量和活力，第二天早上，牧羊人准备把羊赶到另一个地方吃草。
打开栅栏后，羊抱着红色的小果子拼命往山上跑。
牧羊人用鞭子抽打阻止他们是没有用的。
当牧羊人筋疲力尽时，他不得不跟着羊去山上。
牧羊人看到每只羊都在争先恐后地吃红色的小水果，非常惊讶，于是他摘了一些红色的小水果，反复咀嚼，发现红色的小水果在甜味上有些苦味。
放牧回来后，牧羊人激动得晚上睡不着，甚至想随着羊的舞蹈跳起来。
红色小水果的神奇功效迅速传播开来，埃塞俄比亚的牧羊人到处采摘红色小水果咀嚼后投放市场出售。
后来，这种红色的小水果发展成为今天世界上最受欢迎的咖啡豆饮料。
公元前525年，阿拉伯人开始种植咖啡，然后咀嚼油炸咖啡豆在阿拉伯地区流行起来。
公元890年，阿拉伯商人向也门出售咖啡豆，也门人首次将咖啡豆制成饮料。
15世纪，咖啡传入欧洲和亚洲，不久又传入美国。
到18世纪，咖啡在世界热带和亚热带地区广泛种植，成为世界三大饮料之一。
咖啡的年销量在三大饮料中排名第一，是可可的三倍，茶的四倍。
虽然咖啡在世界上已经种植了20xx多年。
然而，中国的咖啡种植只持续了几百年。
1884年，咖啡传入台湾省。
20世纪初，华侨从马来西亚带回咖啡，种植在海南省。
咖啡商业计划书范文
咖啡商业计划书范文一、执行摘要本计划书旨在概述咖啡店的商业理念、市场定位、运营策略以及财务预测。
我们的目标是打造一个集休闲、社交与高品质咖啡体验于一体的现代咖啡店。
通过提供多样化的咖啡饮品、轻食以及舒适的环境，我们致力于成为消费者日常休闲的首选场所。
二、公司概述公司名称：咖啡时光成立时间：2024年注册资本：500万元经营范围：咖啡饮品、轻食、咖啡豆及相关产品的销售三、市场分析3.1 目标市场我们的目标市场为都市白领、学生群体以及咖啡爱好者。
通过市场调研，我们发现这一群体对咖啡品质有着较高的要求，同时对咖啡店的环境和氛围也有个性化的需求。
3.2 竞争分析当前市场上存在多家知名咖啡连锁品牌，如星巴克、Costa等。
我们将通过差异化的产品和服务，以及独特的品牌文化，来吸引和留住顾客。
3.3 市场趋势随着生活节奏的加快，人们对于休闲和社交的需求日益增长。
咖啡作为一种社交媒介，其市场潜力巨大。
同时，消费者对咖啡品质和体验的要求也在不断提升。
四、产品与服务4.1 产品我们提供各类咖啡饮品，包括但不限于意式浓缩、拿铁、卡布奇诺等。
同时，我们还提供一系列精选轻食，如三明治、沙拉、甜点等。
4.2 服务我们注重顾客体验，提供专业的咖啡师服务，确保每一杯咖啡都是高品质的呈现。
此外，店内环境设计优雅舒适，适合朋友聚会、商务洽谈或个人放松。
五、营销与销售策略5.1 营销策略我们将通过社交媒体、线上线下活动以及会员制度来提升品牌知名度和顾客忠诚度。
同时，我们也会与本地艺术家合作，定期举办艺术展览和音乐会，增加顾客的参与感。
5.2 销售策略我们采用线上线下相结合的销售模式。
线上通过官方网站和移动应用程序提供预订和外卖服务，线下则通过实体店铺销售。
六、运营计划6.1 店面选址我们计划在市中心的商业区开设第一家店铺，该区域人流量大，且消费能力强。
6.2 人员配置我们将聘请经验丰富的咖啡师和管理人员，确保服务质量。
6.3 供应链管理我们与优质咖啡豆供应商建立了长期合作关系，确保原材料的稳定供应。
咖啡店的商业计划书十篇
咖啡店的商业计划书十篇咖啡店的商业计划书篇1市场分析一、市场需求分析(1)广州市服装市场中，高、中、低档女性服装都有，但女性服装风格大多过分偏重于随意、休闲、舒适。
或者是偏重于标新立异、与众不同，都不能满足白领女士的需求。
(2)一些很高档的时装虽然能满足白领职业女性的穿着要求，但定价太高。
(3)也有一些本地的价格适中的职业套装，虽然有的质地与手工都不错，但过于职业化，让人觉得少了一点女人味。
(4)一些中档、高档的杭派职业女服的设计风格优雅，面料精美，手工考究，色彩与款式大都比较明亮与柔和，价格也能为大多数收入在中等偏上的较成熟的白领职业女性所接受。
二、目标群体分析文化层次较高(大专及大专以上)、年龄在25～40岁之间的成熟的职业女性是唯美女装店的目标群体。
这一目标群体的月收入在xx元以上，或家庭月收人在5000元以上，在广州应属于小康生活家庭，对服装的品味要求较高。
这一群体侧重于外来白领女性（非广州女性）。
三、竞争对手的分析成本预算一、前期投入店面装修： 10000 元租金：（两押-租） 28000 元进货： 18000 元工商管理、税务登记费用： 1200 元顶手费： xx0 元流动资金： 10000 元合计1 : 87200 元二、每月固定费用工资： 5500 元/月其中：店面人员 2 人：1500 ×2 = 3 000 元/月详细出处参考：经理工资： 2500 元/月水电： 300 元/月工商管理费、税收： 500 元/月租金： 10000 元/月合计2 : 16300 元/月三个月即 48900 元三、前三个月共需投入资金87200 + 48900 = 136100盈利状况(l)中档服装按平均每套服装批发价之后为 240 元/套）毛利 90 元/件；(2)高档服装按平均每套服装批发价 150 元，零售价 300 元计算，（八折 280 元，零售价 500 元计算，（八折之后为 400 元/套）毛利120 元/件。
咖啡店商业计划书2篇
咖啡店商业计划书咖啡店商业计划书精选2篇（一）商业方案书-咖啡店一、工程概述咖啡店是一种现代化的休闲场所，提供各类咖啡和小吃效劳。
该工程的目的是在城市中开设一家高品质、高效劳程度的咖啡店，吸引年轻人和上班族等消费群体。
本工程方案在市区内寻找一个适宜的位置，并通过精细的装修和舒适的气氛来吸引顾客。
二、市场分析^p1. 市场需求：随着生活节奏的加快和人们生活质量的进步，咖啡文化在中国逐渐流行起来。
越来越多的人喜欢在咖啡店中度过自己的休闲光阴。
市场调研显示，大多数消费者选择去咖啡店的原因是为了放松身心、与朋友聚会和感受咖啡带来的品味和文化。
2. 竞争分析^p ：目前，咖啡店市场存在着一定的竞争。
不仅有国际品牌的咖啡连锁店，在本地也有一些特色咖啡店进军市场。
这些竞争对手在产品品质、效劳质量和品牌影响力等方面具有一定的优势。
3. 市场时机：尽管市场竞争剧烈，但咖啡行业仍然有很大的开展时机。
随着消费者对生活品质的追求，高品质的咖啡和效劳将会受到越来越多人的青睐。
此外，咖啡文化的普及和年轻人消费才能的增强也为咖啡店的开展带来了时机。
三、产品定位本咖啡店的产品定位是高品质、高效劳程度的咖啡店。
主要特点如下：1. 咖啡类别丰富：提供各种类型的咖啡，包括美式咖啡、拿铁、卡布奇诺等等，以满足不同顾客的口味需求。
2. 食品种类多样：提供早餐、午餐和晚餐的各种小吃和糕点，满足顾客的各项需求。
3. 优质效劳：提供热情周到的效劳，为顾客创造舒适的用餐环境，增加顾客粘性。
四、运营形式1. 布局设计：咖啡店的室内设计将以简约时尚为主题，打造一个温馨舒适的用餐环境，包括舒适的座椅、柔和的灯光和舒缓的背景音乐。
2. 选址：选择在市中心或商业区的繁华地段开设咖啡店，以便吸引更多的顾客。
3. 供给链管理：与可靠的供给商建立合作关系，确保咖啡和食品的品质和供给的稳定性。
4. 效劳质量：培训具有专业知识和热情的员工，提供优质的效劳，创造良好的消费体验。
2024年咖啡店商业计划书(二篇)
2024年咖啡店商业计划书一、定位：产品引领；文化感染；自由营地；休闲依赖；公共客厅1、产品引领：咖啡馆的产品是基础，没有好的产品一切无从谈起。
要做到全市最好，饮品、简餐及糕点类要味道醇正，并创新开发独有的特色饮品及小食品，让顾客因此产生味觉留恋。
2、文化感染：同时具备图书馆、小型放映厅、音乐厅功能定期举办以文化交流为主题的活动：如观影、读书会、歌友会、小企业年会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座、创业指导、就业指导、原创艺术作品赏析、花房姑娘评选等。
（此类活动应该不定期举办，如此类活动举办的过多过密，容易影响咖啡馆的定位，让一般散客望而却步。
）3、自由营地：理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。
生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。
4、休闲依赖：商业约谈的幽静之所；约会的甜蜜空间；独享浪漫的私人属地；情趣爱好的追寻地。
5、公共客厅：做成写字楼的公共客厅及公共图书馆。
二、特色经营理念独特：创业与多种文化传承为其基准消费群体多样：自然客流与写字楼企业结合三、市场分析1、对自由交流、氛围的追求――需要一个这样的咖啡馆！2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求――需要这样一个咖啡馆！3、熙熙攘攘、忙忙碌碌的写字楼工作人员也需要这样一个忙里偷闲的咖啡馆！4、聊城市第一个也是唯一一个在写字楼里纯正的咖啡馆！四、投资估算一次性固定投资：万人民币其中：房租（一年）万，装修____万（含部分设备），设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等，20风险准备金。
房租：按照300平计算，每月租金大约万，一年房租万，；装修：尽力控制在____万以内。
员工薪资：按____名员工计算，每人每月____到3500，每年薪资大约____万。
2、建议采用股权式融资（借鉴其他城市类似咖啡），让每个股东发挥最大的社会能量，为咖啡馆出谋划策，招人引智。
投资总额大概____万人民币，每股____万人民币。
咖啡厅企业策划书3篇
咖啡厅企业策划书3篇篇一《咖啡厅企业策划书》一、前言随着人们生活水平的提高和对生活品质的追求，咖啡已经成为了一种时尚的饮品，越来越受到消费者的喜爱。
因此，开一家咖啡厅具有很大的市场潜力。
本策划书旨在为开设一家成功的咖啡厅提供指导和建议。
二、咖啡厅概述1. 名称：[咖啡厅名称]2. 类型：[咖啡厅定位，如休闲、商务等]3. 选址：选择繁华且交通便利的商业区域，周边有较多的潜在客户。
4. 目标客户：以年轻人、商务人士、白领等为主要目标客户群体。
5. 产品与服务：提供高品质的咖啡、茶、点心等，同时提供舒适的环境和优质的服务。
三、市场分析1. 目标市场的规模和潜力。
2. 目标市场的竞争情况。
3. 目标市场的消费者需求和偏好。
四、营销策略1. 品牌建设：通过独特的品牌形象和宣传，提高咖啡厅的知名度和美誉度。
2. 产品策略：不断推出新的咖啡和点心，满足消费者的需求。
3. 价格策略：根据成本和市场需求，制定合理的价格策略。
4. 渠道策略：通过线上线下相结合的方式，扩大销售渠道。
5. 促销策略：定期举办促销活动，吸引消费者。
五、运营管理1. 人员管理：招聘和培训优秀的员工，确保提供优质的服务。
2. 财务管理：制定合理的预算和成本控制措施，确保咖啡厅的盈利能力。
3. 库存管理：建立科学的库存管理系统，减少库存成本。
4. 质量管理：严格控制产品质量，确保消费者的健康和安全。
六、财务分析1. 投资预算：包括房租、装修、设备采购、人员工资等方面的费用。
2. 收入预测：根据市场分析和营销策略，预测咖啡厅的收入情况。
3. 成本预测：包括原材料采购、员工工资、水电费等方面的费用。
4. 利润预测：根据收入预测和成本预测，预测咖啡厅的利润情况。
5. 财务指标分析：通过对财务指标的分析，评估咖啡厅的盈利能力和偿债能力。
七、风险评估与对策1. 市场风险：分析市场变化对咖啡厅的影响，并制定相应的对策。
2. 竞争风险：分析竞争对手的优势和劣势，并制定相应的竞争策略。
开咖啡店的创业计划书(13篇)
开咖啡店的创业计划书（精选13篇）在高速发展的现代社会，创业计划书在生活中的使用越来越广泛，通过制定创业计划书，把利弊都写下来，逐条推敲，就能对项目有更加清晰的认识。
你所接触过的创业计划书都是什么样子的呢？以下是小编精心整理的开咖啡店的创业计划书（精选13篇），希望能够帮助到大家。
开咖啡店的创业计划书篇1一、项目战略(一)创业环境在各类人群较集中的南大街附近开一家具有特色的咖啡厅，提供各个档次的咖啡和糕点，让学生、普通工作者、白领等都能找到合适自己消费水平的咖啡;提供优雅独立的包间，让情侣或谈业务的人有自己的私人空间。
(二)自身的优劣势1、优势：(1)自己家从小经商，从小懂得怎样经营商店，不畏惧陌生人，可以较好的与他人交流。
也接受了多年的基础教育，有相对完善的基础知识和人格。
(2)大学生是最具创新精神的人群之一。
我们大学生往往对未来充满希望，有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及“初生牛犊不怕虎”的精神。
(3)“政策优势”是我们的优势之一，有政策的倾斜与支持，比如贷款优惠，减免税收，法律保护等等，是我们大学生顺利创业的一大保障。
(4)我家店附近经营过一家咖啡厅，对经营模式，以及各种人群的需求有一定的了解。
同时自己很喜欢和咖啡，会品咖啡。
(5)在校四年，在许多专业有些志同道合的朋友，可以组成创业团队。
每个人都会有自身的优势，这样就在创业团队组建是可以产生协同优势。
因为有一定的感情基础，所以相对来说，团队的稳定性更好。
2、劣势：(1)急于求成、缺乏市场意识及商业管理经验的缺乏，虽然掌握了一定的书本知识，但终究缺乏必要的实践能力和经营管理经验。
此外，对市尝营销等缺乏足够的认识，很难一下子胜任企业经理人的角色。
(2)综合素质较弱。
首先，缺乏管理、法律和风险投资知识。
虽然在学校看过一些管理方面的知识，但对于人事管理、资金财务管理、物资管理、生产管理和市场营销管理、经济法、税务、知识产权法等知识相对较为缺乏。
二、市场分析(一)咖啡行业现状分析咖啡终端销售市场一依次为：咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。
咖啡店铺策划书3篇
咖啡店铺策划书3篇篇一《咖啡店铺策划书》一、前言咖啡作为一种受欢迎的饮品，在现代社会中拥有着广泛的市场和消费群体。
随着人们生活水平的提高和对品质生活的追求，咖啡店铺的发展前景也变得越来越广阔。
本策划书旨在为开设一家成功的咖啡店铺提供指导和建议。
二、店铺概述1. 店铺名称：[具体名称]2. 店铺类型：[咖啡馆的类型，如独立咖啡馆、连锁咖啡馆等]3. 店铺定位：[目标客户群体、店铺风格、产品特点等]4. 店铺选址：[选择适合的地理位置，考虑人流量、周边竞争对手等因素]三、市场分析1. 目标市场：[分析目标客户群体的特征和需求，如年龄、职业、消费习惯等]2. 市场竞争：[调查周边竞争对手的情况，包括店铺数量、品牌知名度、产品特点等]3. 市场趋势：[研究咖啡行业的发展趋势，如消费者对健康、环保、个性化等方面的需求]四、店铺运营1. 产品与服务：[描述店铺提供的咖啡饮品、小吃、甜点等产品，以及优质的服务体验]2. 店铺装修：[设计独特而舒适的店铺环境，营造出温馨、时尚的氛围]3. 营销策略：[制定包括线上线下推广、会员制度、促销活动等在内的营销策略]五、财务规划1. 预算：[包括初始投资预算和日常运营预算]2. 收入预测：[分析不同产品的销售预测和收入来源]3. 成本控制：[制定合理的成本控制措施，确保店铺的盈利能力]六、风险管理1. 市场风险：[分析可能影响市场需求和竞争的因素，并制定应对策略]2. 经营风险：[考虑店铺运营过程中可能遇到的问题，如人员管理、供应链管理等]3. 财务风险：[评估资金流动和财务状况，制定合理的财务计划]七、实施计划1. 开业筹备：[确定开业时间，进行人员招聘、培训等筹备工作]2. 开业营销：[制定开业促销活动，吸引顾客关注和消费]3. 后续运营：[按照店铺运营计划进行日常管理和持续改进]篇二《咖啡店铺策划书》一、前言咖啡作为一种受欢迎的饮品，在现代社会中拥有着广泛的市场和消费群体。
咖啡店的创业计划书范文(11篇)
咖啡店的创业计划书范文（11篇）咖啡店的创业计划书范文（精选11篇）咖啡店的创业计划书范文篇1一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。
1、选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。
如果你已经决定做咖啡店的投资，那么，紧跟其后的另一项工作就是踏破铁鞋去寻找最佳经营位置，通常我们会要求投资人选址，选址，再选址。
因为接近那些支持你生意的顾客至关重要，他们是你生存的基础。
在你选址的时候，数数那里的顾客，和附近商家聊聊，了解一下那里的情况，什么时间客流较大，来此消费的都是些什么人。
2、要确定咖啡店的经营形式，是纯咖啡馆，还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。
如果是含简餐或酒水的咖啡吧，建议标准营业面积在80～140平米为宜。
二、给店面起名、设计店面标志、店面形象设计方案(装修方案)1、吧台设计、厨房设备及机器定位上有考量的基础。
2、座位数、经济规模(坪数)。
3、型态：是纯咖啡馆或简餐咖啡复合餐厅。
4、价位：平价、中价位或高价位，要有明确的价格带设定。
5、服务方式：自助、半自助或全服务。
6、主客群预设：上班族、家庭…。
7、确定装修方案三、准备为设备投资，搜集各种规格的设备资料。
1、咖啡机2、磨粉机3、滴滤咖啡机4、水处理设备5、奶缸6、温度计7、压粉器8、其他：勺、量杯、计时器、香料瓶、奶油发泡器、摩卡泵、清扫刷、咖啡杯。
9、耗材包括：奶制品、香味糖浆(果露)、纸制品、吸管等四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。
五、计算启动资金。
1、了解房租承受能力，物料成本比率，其它成本分析，投资报酬率与预想的差距，投资额设上限，装修费用。
2、硬件：你需要购买厨房设备、磨咖啡豆滴机器、供客人使用滴用具，为喝咖啡而提供的背景音乐所需的音响系列(可好可坏)、家私家具(某个角度代表一个咖啡厅滴文化氛围) a、咖啡机(双头)：28000～80000元 b、磨粉机：5000～6500元 c、滴滤咖啡机：800～8000元不等 d、水处理设备(过滤掉水中的杂质和怪味，保证咖啡的味道)：200～800元e、奶缸：用来热奶或做奶沫。
咖啡馆商业策划书(多篇范文)
咖啡馆商业策划书目录第一篇：案例：咖啡馆策划书第二篇：中国风咖啡馆商业计划书第三篇：《全球商业经典》：78个股东的咖啡馆第四篇：商业策划书范文第五篇：商业策划书正文第一篇：案例：咖啡馆策划书咖啡馆创意计划书目录引言一定位：二特色三市场分析（可行性）四投资规划：五营销策略：六管理团队：七预期困难八公司制度人生倒影。
咖啡时光。
从容脚步。
众里。
寻ta。
——引言一咖啡馆定位五角功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。
1、味道诱惑：饮品及简餐要味道醇正开发独有的特色饮品及小食品让顾客因此产生味觉留恋。
（已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训）2、文化感染：咖啡厅要有书籍影视绘画等设备要定期举办以文化交流为主题的活动：如观影、读书会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座（相关讲座均由国家级专业导师主讲，人选已确认）、原创艺术作品赏析等开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱艺术角落展示等。
3、自由营地：理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。
生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。
创——与自由（生而为人的一切自由与权力）和艺术有关的文化沙龙基地幸福村会员的情感栖息归属地。
4、休闲依赖：商业约谈的幽静之所约会的甜蜜空间独享浪漫的私人属地情趣爱好的追寻地5、心灵港湾：咖啡馆vip会员的专属权利：倾诉，答疑解惑，交流，信任，保守秘密。
适时开发自己的手机交流平台二特色经营理念独特：自由与多种文化传承为其基准消费群体多样：自然客流与网站会员有机结合消费群体的吸纳性和凝聚力独有：基于庞大的网络会员基础之上，一般介入此文化氛围，会被其蛊惑而产生深入想法消费模式的可持续性、可复制性发展会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆独一无二的运营模式不可仿冒的权威专家支持三市场分析需求：1、对自由交流、氛围的追求——需要一个这样的咖啡馆！2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求——需要这样一个咖啡馆！3、选址在自然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地——自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！地理及商业环境：待选位臵毗邻朝阳大悦城商圈，诸多写字楼商场附近临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区该地段地铁5号线即将完工投入使用。
咖啡店创业商业计划书三篇
咖啡店创业商业计划书三篇篇一：咖啡店创业商业计划书1.0执行摘要1.1 公司概况1.4商业模式（盈利模式）2.1市场定位与目标客户2.4 项目SWOT分析3.0 营销策略3.1产品定价与销售收入预测单位：元注1：此表销售收入预测可设定月增长率注2：销售单价一栏，如果一年当中产品售价有变化，也可按照产品均价计算3.2地点(渠道/选址) 单位：元用－场地租金”之和应一致。
3.3促销/宣传推广单位：元/月销/推广信息的营销手段。
注2：此表中“推广费用”金额应与“附表１”中1-12月“销售费用－促销/宣传推广”之和一致。
4.0人员与组织结构4.1组织结构4.2管理团队5.1固定资产：生产经营所需设备、工具和办公家具单位：元5.2 原材料采购计划单位：元项目名称XX咖啡馆项目拟建地点、法人代表地点：法人代表：选址咖啡的主要消费群体集中在大学生，而且年龄在18至22岁范围之中，由于这些人对新事物的接受能力和尝试欲望比较强，所以咖啡馆最好选择在商业集中地。
我们看中德全街的人群优势，而且预计店面130平米，所以德全中街附近有一良地。
此处是德全中街的核心中间地带，周遍环境也不错。
如果在这里突现一咖啡馆，这无疑给那些逛街的朋友一分惊喜项目地点简介位于四川交通职业技术学院后，附近有成都中医药大学，西南财经大学，化工和农业技术学院。
在这里有各地风味的小吃，从德全街上一走，整条街到处可见各种吃的东西，非常便宜，每个小摊都围满了学生。
这里还有无数的发型屋、饰品店、杂货小店、KTV等学生喜欢的场所，价格都很便宜。
附图：见后店铺大致示意图：市场分析市场调查人流量调查不完全统计，平均每天到德全中街的人流量达8000左右，周末更高达15000-20XX0左右，学生消费能力调查大部分学生能够接受喝杯咖啡或者奶茶，在加上吃饭可以承受的价格为25元以内。
同类型店铺价格调查奶茶的价格在3-5元之间，咖啡的价格在6-8元之间。
市场推销战略推销措施发宣传单设置VIP卡，并可积分，在满200分后可以免费一次价格，但是不能超过35元。
咖啡摊策划书范文3篇
咖啡摊策划书范文3篇篇一《咖啡摊策划书范文》一、策划书摘要随着人们生活节奏的加快和对品质生活的追求，咖啡成为了越来越多人喜爱的饮品。
本策划书旨在打造一个温馨、舒适的咖啡摊，提供各种优质咖啡和特色饮品，满足消费者的需求。
通过合理的选址、精心的装修、优质的产品和服务，将咖啡摊打造成为当地受欢迎的休闲场所。
二、项目背景1. 咖啡市场的增长：近年来，咖啡市场呈现出快速增长的趋势，消费者对咖啡的需求不断增加。
2. 人们对休闲生活的追求：随着生活水平的提高，人们越来越注重休闲生活，咖啡摊作为一种休闲场所，具有很大的发展潜力。
3. 竞争压力：咖啡摊市场竞争激烈，需要有独特的卖点和优势才能吸引消费者。
三、店铺规划1. 店铺选址：选择繁华且交通便利的地段，如购物中心、写字楼附近或学校周边。
2. 店铺装修：打造温馨、舒适的装修风格，采用木质桌椅、柔和的灯光和绿色植物等元素，营造出轻松的氛围。
3. 店铺规模：根据选址地段和预算确定店铺规模，确保有足够的座位和空间。
四、产品与服务1. 咖啡种类：提供各种经典咖啡和特色咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，同时推出季节性咖啡饮品。
2. 非咖啡饮品：提供果汁、茶类等非咖啡饮品，满足不同消费者的需求。
3. 咖啡豆采购：选择优质的咖啡豆供应商，确保咖啡豆的新鲜度和品质。
五、营销策略1. 品牌建设：设计独特的品牌标识和宣传口号，通过社交媒体、线下活动等方式进行品牌推广。
2. 促销活动：定期推出促销活动，如买一送一、打折优惠等，吸引消费者。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、折扣等福利，增加顾客忠诚度。
4. 合作推广：与周边商家、社区组织等进行合作推广，扩大品牌影响力。
六、运营管理2. 库存管理：建立科学的库存管理系统，确保咖啡豆和原材料的充足供应，同时避免积压。
3. 财务管理：制定详细的预算和成本控制计划，确保店铺的盈利能力。
4. 顾客反馈：建立顾客反馈机制，及时了解顾客的意见和建议，不断改进产品和服务。
咖啡厅的商业计划书
咖啡厅的商业计划书一、项目概述在繁华的都市中，人们总是在寻找一个能够放松身心、享受片刻宁静的地方。
咖啡厅作为一个提供舒适环境和美味饮品的场所，具有广阔的市场前景。
本商业计划书旨在打造一家独具特色的咖啡厅，为顾客提供优质的咖啡和贴心的服务。
二、市场分析1、目标市场我们的目标客户主要是年龄在 20 45 岁之间的上班族、学生和自由职业者。
他们追求品质生活，注重消费体验，愿意在休闲时光中花费一定的费用来享受咖啡和舒适的环境。
2、市场规模随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，咖啡市场呈现出快速增长的趋势。
据相关数据显示，近年来我国咖啡市场规模持续扩大，预计未来几年仍将保持较高的增长率。
3、市场竞争目前，市场上的咖啡厅数量众多，竞争激烈。
但大多数咖啡厅在产品和服务上缺乏特色，同质化现象较为严重。
我们将通过打造独特的品牌形象、提供个性化的产品和服务来脱颖而出。
三、产品与服务1、产品种类（1）咖啡饮品：提供各种经典咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，同时推出特色创意咖啡，如水果咖啡、香料咖啡等，以满足不同客户的口味需求。
（2）非咖啡饮品：提供茶类、果汁、奶昔等饮品，丰富产品线。
（3）小吃甜点：搭配咖啡销售一些精致的小吃和甜点，如蛋糕、饼干、三明治等。
2、服务特色（1）优质的服务：培训员工具备专业的咖啡知识和热情的服务态度，为顾客提供贴心、周到的服务。
（2）舒适的环境：营造温馨、优雅的店内环境，配备舒适的座椅和柔和的灯光，让顾客在这里能够放松身心。
（3）个性化定制：根据顾客的需求，为其定制专属的咖啡饮品和甜点。
四、店面选址与装修1、店面选址选择位于繁华商业区域、写字楼附近或高校周边的店面，交通便利，人流量大。
同时，要考虑租金成本和周边竞争对手的分布情况。
2、店面装修采用简约、时尚的装修风格，以暖色调为主，营造出温馨、舒适的氛围。
店内设置不同类型的座位区域，如沙发区、高脚椅区等，满足不同顾客的需求。
五、营销策略1、品牌建设通过独特的品牌名称、标志和宣传口号，树立鲜明的品牌形象。
咖啡店商业计划书三篇
咖啡店商业计划书三篇篇一：XX咖啡商业计划书一、投资目标与任务投资目标成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。
3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。
投资任务（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。
（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。
（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。
成功的关键（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。
（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。
（3）选址的把握。
咖啡店的地址要求是环境优美，或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。
二、投资方简介1、投资方性质：股份制方式合作的个人投资者。
产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。
2、运营模式：加盟店形式合作者：XX咖啡。
XX咖啡1968年在台湾创业，至今已有30多年的历史，现已发展了400多家咖啡店加盟，XX咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。
XX咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合XX咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、CBD 商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于300平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。
三、产品和服务产品和服务描述出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
竞争比较本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。
相对而言，我们的加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。
咖啡店商业计划精选
咖啡店商业计划精选我们应该从哪方面写范文呢？范文对大部分来说并不陌生。
通过模仿范文我们可以更好地表达自己的思想和感情，请你阅读栏目小编辑为你编辑整理的《咖啡店商业计划》，敬请您阅读并收藏本文！咖啡店商业计划篇1一、计划摘要随着经济的高速发展及中西方文化的相互渗透，咖啡作为一种休闲饮品，受到越来越多人的青睐。
人们消费水品的提高，咖啡类饮品日趋成为一种潮流。
不论是学生还是上班人士，咖啡都成为不可或缺的一种饮品。
时代的发展和人们生活理念的进一步改变，咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。
而城市化的推动，文化的营造，更是咖啡店发展的推手。
蒲公英的约定咖啡屋要面对的市场是学生和上班人士，由于学生是追求时尚的年轻消费群体，特别是大学生，他们追求品位，张扬个性，又不受限于固定的模式和框架，消费能力从总体上说比较有限，但群体规模大，更考虑情侣组合推荐，每年中样情人节尤为明显。
我们这样富有星座主题文化的咖啡店，对追求时尚一族是一个理想的会友社交场所。
二、公司介绍1、咖啡屋名称：蒲公英的约定咖啡屋2、咖啡屋的经营地点：XXXX3、项目投资：约20万4、经营范围：咖啡、鲜榨果汁、花茶、饮料、蛋糕、小食品等5、企业理念：顾客不是来喝咖啡的，是来感受一种氛围和文化，寻找一种情感的归属，应该创造一种文化。
你不是在经营一家咖啡店，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。
6、行业发展阶段：这个行业现已达到成熟阶段，但也仍在继续的发展着，人们的生活水平组建提高，对于精神生活的要求也越来越搞。
大多数年轻人都喜欢咖啡屋优雅个性的环境和口味各异的咖啡，所以咖啡屋会是一个很好的发展趋势。
7、产品与服务（1）产品和服务描述出售咖啡、鲜榨果汁、花茶、饮料等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品味，体验一种文化，寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。
提供书籍阅读，无线WIFI网络，让顾客放松身心、舒解压力，放松心情，惬意的享受人生。
2024年咖啡厅商业计划书范本（二篇）
2024年咖啡厅商业计划书范本餐饮商业计划书范文（一）一、背景1、广阔的市场榆中校区拥有兰州大学和西北民族大学两所综合性大学，学生总人数超过两万、而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求，所以榆中校区有广阔的服务市场。
2、健康，实惠，浪漫与温馨当代大学生突破传统思想，对吃出健康有强烈要求、学生没有自己的收入来源，实惠也是他们就餐的重要标准、背井离乡，孤身一人求学异地，难免思乡，他们需要一个能够让他们感觉到有家的感觉的地方。
3、打破市场平衡，抢占一席之地由于校区周围的各类餐馆的经营者，大多为农民出身，缺少现代餐馆的服务经营理念、他们简单的把顾客的需要理解为只是产品的可口，没有理解到顾客主体为大学生，有先进的观念，有更多的需求，所以他们忽略了在提供可口的产品的同时附加产品-好的卫生，优质的服务，高雅的环境的重要性、由于校区各餐馆主要是在主营产品的差异上进行竞争，如火锅店与烧烤店的竞争，而忽视其他方面在扩大产品差异，进一步占有市场的重要性。
二、我们的餐馆在考察了校区周边的餐馆后，我们构想了一个中西餐馆，以优质的服务，健康的产品，实惠的价格，为经营理念，配合以优雅的环境，将温馨的家的概念引入榆中校区、本餐厅以经营西餐为主，兼容中餐，引入西方查看更多...招商计划书范文招商计划书范文（一）成功的招商会议是企业打开区域市场或者全国市场中很关键的环节，一方面企业可以通过招商会议，向潜在或者意向客户传递产品、营销、代理优惠政策等信息，以吸引客户加盟，使我们通过这样有效的渠道拓展市场。
另外招商会也是树立企业品牌与宣传的很好方式。
策划招商会首先要确定一个好的主题，然后拟定会议时间和地点。
招商会是个系统工程，分会前、会中、会后三个阶段，每个阶段又分为许多步骤，环环相扣、紧密连接。
所以需要整体团队具有高度的协作与执行能力，才能使会议达到理想的目的。
主题：____年药品营销财富论坛峰会暨国家一类降糖新药：“____“产品招商会宗旨：展示产品特点及公司实力，树立经销商信心，促成潜在客户签单。
咖啡店的商业计划书(精选3篇)
咖啡店的商业计划书（精选3篇）咖啡店的商业计划书篇1一.公司基本情况(1)项目名称:过去咖啡馆之声(2)经营范围:咖啡、西餐、茶、各种小吃等。
(3)行业类型:餐饮业(4)项目投资:约200万元(5)场地设置:上海浦东新区(6)消费对象:中高级消费者(7)营业面积:约200平方米(八)项目概述:为客户营造轻松、舒适、浪漫的环境，提供便利(主要提供咖啡、茶和各种小吃等。
)，并为大学生提供兼职工作，满足文明大都市人的精神需求，提供优质服务。
(9)经营宗旨:过去咖啡馆之声旨在为所有顾客提供一个轻松、舒适、浪漫的环境，物美价廉，时尚休闲，让顾客满意。
二.产品/服务介绍1.过去的声音咖啡馆不仅提供中国和外国的经典咖啡，如摩卡，蓝山，牙买加最好的咖啡，冷冻奶油咖啡，花式咖啡，白咖啡，老怡保白咖啡，马基雅花等。
也有各种茶点，如各种中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁和小吃等。
我们的咖啡绝不是速溶的，而是现场手工研磨的，口感好，味道也不错。
咖啡厅只求服务，以“以最低的价格提供最好的服务”为宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，让浪漫的咖啡厅成为所有白领或情侣的休息场所。
门口立着绿竹，屋内挂着精美的作品，柜台前放着存放各种报刊杂志的书架。
房间宽敞明亮，座椅舒适，环境优雅。
坐在窗前，可以欣赏周围的美景，也可以欣赏开发区的美景。
门口也备有一些雨伞，为出门不带雨伞的顾客提供方便。
2.核心竞争力或技术优势我们以前的语音咖啡馆没有其他竞争对手那么庞大的资本体系，不过好在我们的地理位置比较好，到目前为止竞争对手很少。
然而，我们有一个坚实的核心概念。
它们是:(1)产品质量可靠:坚持选择最好的咖啡豆(与大众市场相比最好的)。
(2)环保意识高:多采用环保设备和包装材料，大力提倡和严格要求节能利用。
(3)良好的员工福利:对于正式员工，为员工提供最好的健康福利计划，大规模实行员工持股。
(4)和谐共处的社区精神:为顾客创造一个温馨自由的消费环境，鼓励店内员工与顾客之间的交流，让顾客无论是独自一人还是在小聚中都能感到舒适和融入，慢慢把我们曾经的语音咖啡厅变成他们在家庭和工作场所之外的生活中不可或缺的“第三地”。
咖啡摊策划书范文3篇
咖啡摊策划书范文3篇篇一《咖啡摊策划书范文》一、项目概述随着人们生活节奏的加快和对高品质生活的追求，咖啡逐渐成为日常生活中不可或缺的饮品。
我们计划在[具体地点]设立一个特色咖啡摊，为消费者提供美味的咖啡和舒适的休闲环境。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对周边上班族、学生以及过往行人。
2. 市场需求：人们对便捷、高品质咖啡的需求不断增长。
3. 竞争情况：周边可能存在其他咖啡店或饮品店，但我们将通过独特的产品和服务形成差异化竞争。
三、产品与服务1. 产品：提供多种口味的咖啡，如拿铁、卡布奇诺、美式咖啡等，同时可推出特色创意咖啡。
2. 服务：提供快速、热情、专业的服务，打造温馨舒适的消费环境。
四、摊位设计1. 采用简约、时尚的设计风格，突出咖啡文化氛围。
2. 合理布局操作区和顾客休息区。
五、营销策略1. 开业优惠活动，吸引首批顾客。
2. 利用社交媒体进行推广。
3. 推出会员制度，增加顾客粘性。
六、人员管理招聘专业的咖啡师和服务人员，进行定期培训，提高服务水平。
七、成本预算1. 设备采购费用。
2. 原材料采购费用。
3. 摊位租赁及装修费用。
4. 人员工资及培训费用。
八、盈利预测通过合理的定价和成本控制，预计在[具体时间]内实现盈利。
九、风险评估与应对1. 市场风险：密切关注市场动态，及时调整产品和营销策略。
2. 竞争风险：不断提升产品和服务质量，保持竞争优势。
篇二《咖啡摊策划书范文》一、项目概述1. 项目名称：[咖啡摊具体名称]2. 项目类型：流动咖啡摊3. 经营理念：提供高品质、便捷且具有独特风味的咖啡，打造轻松惬意的咖啡体验。
二、市场分析1. 目标客户群：上班族、学生、周边居民等，他们对咖啡有一定的需求，且注重便捷与品质。
2. 市场需求：随着人们生活节奏的加快和对生活品质的追求，对随时随地能享受到美味咖啡的需求不断增加。
3. 竞争情况：周边可能存在其他咖啡店或饮品店，但咖啡摊具有灵活、便捷、成本相对较低的优势。
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咖啡厅商业计划书范文篇一：咖啡店创业计划书范文(全)餐饮业创业计划书范文(一)融资方式股权性融资(直接融资)。
股权是公司的股东投资到公司的资本。
股权在不同的财产组织形式上有着不同的体现方式。
正因为其有着不同体现方式，所以产生了不同的股权融资工具。
直接融资总计约10万元。
债权性融资(间接融资)。
债权资金是在一定期限满后企业必须偿还本金并支付利息的资金，这部分资金不是股东的资本，但可利用这种资金为股东带来利益。
债权性融资主要有向金融机构贷款和发行企业债券两种形式。
目前中小企业主要是采用向金融机构贷款的方式。
债权融资的工具有抵押贷款、信用贷款、质押贷款等国际债权融资方面有银行保函，银行备兑信用证融资，此外还有资产锁定融资。
间接融资金额大约是10万元。
(二)资金用途我们××融资的用途在于店铺的租赁以及店面的装修。
对于咖啡店而言，那些设备也是必须的，我们把那些资金用于店铺的租赁费、装修费，咖啡机及其他设备的购买等。
(三)退出方式投资方最重要的退出方式是首次公开股票发行(ipo)，首次公开股票发行(ipo)，首次公开股票发行(ipo)是最重要的风险投资退出方式。
在近年的ipo高峰中，高技术公司的ipo是最引人注目的。
在公开股票发行时，风险投资公司被作为公司所有人，将接受公司内部股，但是被规定在数年期限内股票被限制出售和清算。
一旦股票可以自由交易，通常是两年后，风险投资公司将把这些股票和现金分配给其有限合伙人投资者，这些投资者随后将这些股票作为普通股进行持有或者出售。
第七部分风险控制1、餐饮业经营者责任险在社会上流传着这样一种说法：理想的生活就是住在英国的乡村，用着德国的电器，有个日本的太太，法国的情人，外加一个中国的厨子。
单不论这是不是所有人的理想的生活标准，字里行间却透着这样一个信息：食在中国。
这话不假，中国是非常讲究吃的国家，也是世界上餐饮业最发达的国家。
中国的饮食文化源远流长，餐饮业是中国历史最悠久的行业之一。
2、潜在风险餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段，向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。
随着餐饮业的不断发展，人们在外就餐频率变得更高，随之而来的各种责任事故也层出不穷，食客与餐厅之间民事责任赔偿纠纷数量越来越多。
从保险角度来讲，餐馆行业所特有的这些民事责任风险，是可以向保险公司进行转移的，最适合的责任险保险产品是“餐饮经营者责任保险”。
为了规避经营风险，餐馆购买餐饮业经营者责任保险无疑将是最简单而且最实用的方法。
餐饮经营者责任险是保险公司针对领有工商执照、税务登记与卫生许可证，从事餐饮经营旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种较新的责任保险，也是公众责任险的一种创新形式。
创业的方法途径还是很多的，生活中每天都在上演着一个一个创业的奇迹，只要你有一双善于发现商机的眼睛，创业对于你，也就成功了一半。
一份好的创业计划书，更能够让你如虎添翼，早日迈上创业成功的征途。
世界创业实验室预祝各位想创业的朋友创业成功咖啡店摘要(一)公司基本情况一、项目名称：××咖啡店二、经营范围：面对广大的居民三、行业类型：零售四、项目投资：约20万元五、场地设置：南京市江宁开发区六、项目概况：为顾客提供方便(提供咖啡、茗茶、各类小点心)，提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。
七、经营宗旨：××咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。
(二)产品/服务介绍咖啡屋不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。
我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。
咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标，力使××咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。
门旁挺立着碧绿的翠竹，屋内挂着精致的作品，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。
室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。
坐在窗前，你可以周围的秀丽风光，领略开发区的漂亮景色。
在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
(三)行业/市场分析随着中国改革开放之后，西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。
无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，××咖啡屋即将出现??经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。
公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。
公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。
饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长，未来十年年均增长率将高达35%以上。
由此我们可以想象，中国咖啡市场的发展空间是多么巨大，难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。
(四)业务现状目前，南京江宁开发区的咖啡市场并不激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。
而且，位置特别有利，既靠近大学城，有靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。
(五)财务分析(一)投资估算：一、一次性固定投资： 50000元(其中包括：1、房租首付 10000元，2、装修费 20000元，3、开办费用 5000元，4、杂项支出 7000元，5、设备用具购置 8000元);二、流动资金及原材料备用金 70000元三、成本控制(每月)：租金2000元，材料进货费用5000元，人员工资大约20000元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的10%。
小计每月成本约：27000元。
月均营业额：45000元。
四、盈利能力(月)：营业额—成本=营业利润，45000-27000=18000;年利润：18000×12=216000元五、投资回收期：投资回收期：200000/18000≈十一月≈一年(六)融资计划向银行贷款注册资本的50%，然后剩余的由四个股东分摊。
期限为一年。
其间如有一股东退出，此股东变只能持有5%的股份。
第一部分公司概况(一)公司介绍××咖啡馆以典雅风格为主的新开休闲咖啡屋，本着“优质咖啡，服务优良”的理念来推广咖啡精神及文化。
咖啡馆提供一流的咖啡及差点以供满足所有消费者的需要。
××咖啡馆本着发扬咖啡文化的责任选择出具有特色的××咖啡屋的咖啡文化。
××咖啡馆给人温暖、典雅、舒适的感觉，是充满年轻朝气，有咖啡内涵的品位场所。
1、主要股东股东名称出资额出资形式股份比例联系人联系电话某某 10万元现金50% 周五 131*张三 5万元现金25% 刘七 189*李四 3万元设备15% 赵八 133*王五 2万元现金10% 胡六 138*2、团队介绍1.团队的构成我们的创业团队在创业前期，既是创业计划书的起草者，也是前期资金的筹措者。
这个团队的构成，具有非凡的意义，因此，选择合适的人群，是一项艰巨而谨慎的工作。
经过数次严谨的选择，我们的团队已经初步成型：店长：某某行政人事部部长：张三采购部部长：李四财务部部长：王五市场部部长：刘七开发部部长：赵六管理规划部门设置与职责店长店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受周围居民及顾客的监督，做好咖啡屋与周围居民的交流工作。
工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见。
综合决策各种工作的运行。
代表咖啡屋与周围顾客进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。
行政人事部主要职责：1、人员到职与离职的相关办理2、各类人事资料的汇总，建档及管理，员工档案资料管理3、员工请假，调休假作业，出勤状况，稽查，统计作业4、员工考勤，督导并薪资核算5、对本店各项工作的纪律检查6、做好每次会议的会议记录7、做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录，以便下次招待借鉴8、协调本部门与其他部门的联系人员分配：本部设正，副部长各1名，档案管理员1名。
财会部：实行严格的财务管理实现损益控制的手段是通过“周报表”和“月报表”上的科目审核。
审核内容包括销售额，顾客数，顾客平均消费数量，现金超收或不足，收银机的操作错误，亏损，其他营业项目，食品原料的价格，记时工作人员的工资，电费，煤气费，水费等。
市场部负责咖啡屋的产品宣传，促销以及促进咖啡屋与消费主体——顾客群体之间的联系。
它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流，销售情况，是个重要的部门。
采购部咖啡屋采购部系咖啡屋下属部门之一，受咖啡屋管理，负责咖啡屋所有食品原料，经营物品的采购，验收`进出物品的记录等工作，是咖啡屋正常运营不可缺少的重要组成部分。
开发部开发部负责开发新产品以满足不同的需求3、组织结构员工情况员工人数大专以上文化程度大学本科篇二：2013年最新咖啡厅商业计划书范文2013年最新咖啡厅商业计划书范文【世界经理人办公伙伴-讯】19世纪开始，咖啡由传教士传入中国，1884年，首先出现在日据时代台湾云林古坑一代，十九世纪末期，由法国传教士带入中国云南，二十世纪初，中国华侨将咖啡引入海南兴隆，因而传承了咖啡的历史，海南兴隆咖啡，自上世纪60年代开始，就备受多位国家领导人的关注，周恩来同志来访兴隆时，说：“喝了那么多咖啡，还是兴隆咖啡最好喝。
”直至今日，兴隆一代仍流行着畅饮咖啡，怡然自得的老传统，2006年，兴隆咖啡被评为国家地理标志性产品。
南北回归线之间的带状地区，广泛种植咖啡。
不同地区种植出来的咖啡具有不同的风味--一个国家独有的土壤、气候条件和种植方式使得该国出产的咖啡具有独一无二的风味。
法国的酿酒大师把这种现象叫做“地域风格”.在地理概念上，全球性的咖啡种植区有三个：东非和阿拉伯半岛，东南亚和环太平洋地区，拉丁美洲。
咖啡厅作为社交聚会的地方，人们聚集喝咖啡或茶、听音乐，阅读、下西洋棋或双陆棋的休闲娱乐场所。
是零售咖啡饮品的店铺。
通常也会搭配销售蛋糕等甜点，有些咖啡厅也开始销售茶饮料。
【目录】第一部分摘要一、咖啡厅公司概况描述二、咖啡厅公司的宗旨和目标三、咖啡厅公司目前股权结构四、已投入的资金及用途五、咖啡厅公司目前主要产品或服务介绍六、市场概况和营销策略七、主要业务部门及业绩简介八、核心经营团队九、咖啡厅公司优势说明十、目前咖啡厅公司为实现目标的增资需求：原因、数量、方式、用途、偿还十一、融资方案(资金筹措及投资方式及退出方案)十二、财务分析1.财务历史数据2.财务预计3.资产负债情况第二部分综述第一章咖啡厅公司介绍一、咖啡厅公司的宗旨二、咖啡厅公司简介资料三、各部门职能和经营目标四、咖啡厅公司管理1.董事会2.经营团队3.外部支持第二章技术与产品一、技术描述及技术持有二、产品状况1.主要产品目录2.产品特性3.正在开发/待开发产品简介4.研发计划及时间表5.知识产权策略6.无形资产三、咖啡厅产品生产1.资源及原材料供应2.现有生产条件和生产能力3.扩建设施、要求及成本，扩建后生产能力4.原有主要设备及需添置设备5.产品标准、质检和生产成本控制6.包装与储运第三章咖啡厅市场分析一、咖啡厅市场规模、市场结构与划分二、目标市场的设定三、产品消费群体、消费方式、消费习惯及影响市场的主要因素分析四、目前咖啡厅公司产品市场状况，产品所处市场发展阶段(空白/新开发/高成长/成熟/饱和) 产品排名及品牌状况五、市场趋势预测和市场机会六、行业政策第四章竞争分析一、有无行业垄断二、从市场细分看竞争者市场份额三、主要竞争对手情况：公司实力、产品情况四、潜在竞争对手情况和市场变化分析五、咖啡厅公司产品竞争优势第五章咖啡厅市场营销一、概述营销计划二、咖啡厅销售政策的制定三、咖啡厅销售渠道、方式、行销环节和售后服务四、主要业务关系状况五、咖啡厅销售队伍情况及销售福利分配政策六、促销和市场渗透1.主要促销方式2.广告/公关策略、媒体评估七、咖啡厅产品价格方案1.定价依据和价格结构2.影响价格变化的因素和对策八、销售资料统计和销售纪录方式，销售周期的计算。