秸秆氨化技术二
氨化与微贮处理小麦秸秆的效果对比
２０ ０６年
第 ｌ 卷 ５
第２ 期
氨化 麦秸 一 部 分 质 地 柔 软 、 松 ， 扎 手 感 ， 蓬 无 颜 色较 未 处 理 麦秸 灰 暗一 些 ， 光 泽 ， 有 明亮 ， 柔 有
和的酸香 味， 粘结成 块现 象， 水率 约为 ５ ． 无 含 ７
青海草业
物理性 状 的感 官 鉴 定 与 水 分 的测 定 ， 用 酸 度 计 再 进行 Ｐ 值 测 定 ， 范 氏 法 进 行 中 性 洗 涤 纤 维 Ｈ 用 （Ｄ ） Ｎ Ｆ 和酸性 洗 涤纤 维 （ Ｄ 含 量 的简 化 测 定 ， Ａ Ｆ） 用凯 式半 微量 定氮法 进 行粗 蛋 白质 （ ６ ２ ） Ｎ ．５ 的 测定 以及 经济 效益 的分 析 。 ．
５ １ 日， 月 ４ 共计 ２ｄ 主要营养成分 分析于 ２０ ０， ０３
年 ５月 １ ５日至 ５月 ２ 日， ４ 共计 １ｄ ０ 。试 验在 互助
县进行 ， 试验期间平均最高气温 １ ￣ 平均最低气 ８ Ｃ，
温 ４Ｃ。 ￣
的土坑 内， 上履一层塑料膜 ， 再用土压埋密封。
１４ 测定指 标和 考 法 ． 经 ２ｄ发酵 处理后 ， 样在 实 验 室进 行 分析 ， ０ 取
氨化与微贮处 理小麦秸秆 的效 果对 比
孙 海 奎 ， 李有 业
（ 互助县畜牧业开发 中心 ， 青海 威远镇 ８００ ） １５０
摘 要 ： 小麦 秸秆进 行氨 化和 微 贮处 理 、 对 分析 ， 现 氨 化 麦秸 Ｃ 发 Ｐ含 量 高 于未 处 理 麦 秸 ２５ ８ ％ （ ５．Ｏ Ｐ＞０ ． ｏ ） 微 贮麦秸 Ｃ ５， Ｐ含 量 无 大 的 变化 ， 含 量 同 未 处理 麦 秸 ； 贮后 的 半 纤 维 素 含 量 低 于 未 处 理 麦 秸 其 微 ２ ．０ （ ００ ） 低 于氨 化 麦秸 ｌ ％ （ ７ １％ Ｐ＜ ．５ ， ５ Ｐ＞００ ） 氨 化 麦 秸 的半 纤维 素含 量 低 于未 处理 麦 秸 ｌ ％ （ ．５ ， ４ Ｐ ＞ ．５ ； ００ ） 中性 洗涤 纤 维 （ Ｄ ） 化 麦 秸 和 微 贮 麦 秸 均 低 于未 处 理 麦 秸 （ ＮＦ氨 Ｐ＞００ ） 但 酸 性 洗 涤 纤 维 ．５ ， （ Ｄ ） 高 于氨 化麦 秸和 未处理 麦秸 （ ＞ ．５ 。 Ａ Ｆ又 Ｐ ０ ０ ） 关键词 ： 小麦秸秆 ； 氨化 ； 微贮； 营养成分 中图分类 号 ｓｌ ． ３ ８６５＋ 文 献标识 码 ： Ａ 全世界 秸秆 年产 量 约 ２ 。， ９Ｘ１ ｔ目前 ， 国 年 ０ 我
玉米秸秆做饲料的十种加工方法
玉米秸秆做饲料的十种加工方法玉米是供作饲料为主的粮、经、饲兼用作物，玉米秸秆也是工、农业生产的重要生产资源。
作为一种资源，玉米秸秆含有丰富的营养和可利用的化学成分，可用作畜牧业饲料的原料。
长期以来，玉米秸秆就是牲畜的主要粗饲料的原料之一。
有关化验结果表明，玉米秸秆含有30%以上的碳水化合物、2%〜4%的蛋白质和0. 5%—1%的脂肪，既可青贮，也可直接饲喂。
就食草动物而言，2 kg 的玉米秸秆增重净能相当于1kg 的玉米籽粒，特别是经青贮、黄贮、氨化及糖化等处理后，可提高利用率，效益将争更可观。
据研究分析，玉米秸秆中所含的消化能为2 235. 8kJ/kg,且营养丰富，总能量与牧草相当。
对玉米秸秆进行精细加工处理，制作成高营养牲畜饲料，不仅有利于发展畜牧业，而且通过秸秆过腹还田，更具有良好的生态效益和经济效益。
玉米秸秆饲料加工技术是采用机械工程、生物和化学等技术手段，完成从玉米秸秆的收获、饲料加工、贮藏、运输、饲喂等过程的技术。
近年来，随着我国畜牧业的快速发展，秸秆饲料加工新技术也层出不穷。
玉米秸秆除了作为饲料直接饲喂外，现在有物理、化学、生物等方面的多种加工技术在实际中得以推广应用，实现了集中规模化加工，开拓了饲料利用的新途径。
1 、玉米秸秆青贮加工技术：属于生物处理技术，是玉米秸秆饲料利用的主要方式。
该项技术是将腊熟期玉米通过青贮收获机械一次性完成秸秆切碎、收集或人工收获后将青玉米秸秆铡碎至1—2cm 长，使其含水量为67%—75%，装贮于窖、缸、塔、池及塑料袋中压实密封贮藏，人为造就一个厌氧的环境，自然利用乳酸菌厌氧发酵，产生乳酸，使大部分微生物停止繁殖，而乳酸菌由于乳酸的不断积累，最后被自身产生的乳酸所控制而停止生长，以保持青秸秆的营养，并使得青贮饲料带有轻微的果香味，牲畜比较爱吃。
2、玉米秸秆微贮加工技术：这也是生物处理方法，把玉米秸秆切短，长度以养牛5-8cm、养羊3—5cm为宜，而养猪需粉碎，这样易于压实和提高微贮窖的利用率及保证贮料的制作质量。
青贮
月4日市林牧业局专家陈万泉讲授《秸秆氨化青贮技术》等相关知识，同时现场解答农民朋友生产中遇到的难题。
秸秆氨化青贮技术氨化和青贮技术是对秸秆类饲料常用的处理方法。
一、秸秆氨化技术（一）、秸秆氨化的原理及效果秸秆的主要成分是粗纤维，粗纤维中的纤维素、半纤维素可以被草食家畜消化利用，而木质素则基本不能被利用。
秸秆中的纤维素和半纤维素中有一部分同不能消化的木质素紧密联结在一起，难以为牲畜消化利用。
氨化是采用氢氧化铵处理秸秆，它的作用机制和氢氧化钠基本类似，利用氢氧根(OHˉ)和氨离子(NH4+)与秸秆发生碱解和氨解反应，破坏联结木质素与多糖之间的酯键，提高秸秆的消化率。
同时氨化还可以使秸秆的木质化纤维膨胀疏松，增加了渗透性，有利于消化酶的接触和作用。
氨化能把秸秆中的营养解放出来，使其能被牲畜消化吸收。
通常氨化后的秸秆消化率可提高20％以上，牲畜采食量也可提高20％左右，秸秆中蛋白质含量提高1-2倍，总的营养价值可提高1倍以上。
此外，含水率高的秸秆经氨化后可以防止霉变，并能将秸秆中混入的杂草种子和寄生虫卵及病菌杀灭，使其失去繁殖和再生的能力。
（二）、秸秆氨化的主要方法秸秆氨化饲料在我国推广应用近20年来，广泛采用的氨化方法主要有：堆垛法、窖(池)法、氨化炉法和氨化袋法。
在北方寒冷地区，冬春季节小规模饲养户也有采用氨化炕法。
不论哪种氨化方法，前述几种氨源都可以选用，各地可根据具体条件，选择适宜的氨化方法。
1、堆垛法。
堆垛法是指在地平面上，将秸秆堆成长方形垛，用塑料薄膜覆盖，注入氨源进行氨化的方法。
这种方法的优点是：不需建造基本设施，投资较少，适于大量制作；堆放与取用秸秆时方便，适于我国南方和夏季气温较高的季节采用。
主要缺点是：塑料薄膜容易破损，使氨气逸出，影响氨化效果；在北方仅能在6、7、8三个月使用，气温低于20℃时就不宜采用。
堆垛法适于夏季麦收后秸秆量大，又值雨季，不便贮存，可采用堆垛法，集中氨化，防止秸秆雨淋霉变。
秸秆氨化
1、氨源的选择
氨化注意事项
2、氨的用量 3、氨化时间（与温度有关）
4、操作过程
氨化饲料品质感官鉴定
等级 优良 良好 一般 劣质
色泽
气味（放氨后）
棕色、深黄或 浅褐色
糊香
黄褐Biblioteka 糊香质地 松散柔软较柔软
黄白或褐黑 无糊香或微臭 轻度粘性
灰白或褐黑
刺鼻臭味
粘结成块
氨化饲料饲用注意事项
1、训饲 2、放掉余氨 3、霉烂部分不能饲喂 4、注意补充其他养分
堆垛法氨化示意图
左：地面砌一高10～15厘米，宽2～4米，长则按制作量而定 中：把整捆麦秸用水喷洒，码垛高2～3米 右：用厚无毒塑料薄膜密封，四周用石块和砂土把塑料薄膜边压紧地面密封， 用带孔不锈钢锥管按每隔2米插入，接上高压气管，通入氨气。为避免风把塑 料薄膜刮掉，每隔1～1.5米，用绳子两端各拴5～10千克石块，搭在草垛上， 把垛压紧。
氨化饲料
优点
氨化 (ammoniate)
氨源 方法
提高粗蛋白含量 提高有机物消化率和饲料利用效率 改善适口性，提高采食量 可防止饲料霉坏 使秸秆中夹带的野草籽不能发芽繁衍 液氨、氨水、尿素和碳铵等 窖池法
堆垛法
用尿素和碳铵窖池法氨化秸秆示意图
1、清扫 2、拌料 3、入窖 4、稍踩实 5、密封 6、晒干
氨化处理饲料的原理
氨化处理饲料的原理氨化饲料是一种通过将切碎的秸秆放入窖内或堆成垛后，通入氨气或喷洒氨水并密封保存至少一周而制成的饲料。
这种饲料在使用前需要揭开覆盖物，等待氨气味散尽后再用于饲养家畜。
特点及作用氨化处理能够显著提升粗纤维的消化率，同时增加饲料中的氮元素含量。
这些变化有助于改善饲料的口感，促进家畜的食欲，从而有效提高其采食量。
制作方法氨化饲料的制作过程包括将切碎的秸秆装入窖内或堆成垛，然后通入氨气或喷洒氨水，随后进行密封保存，时间不少于一周。
基本原理是通过氨化，让饲料中的粗纤维分解细化，有利于动物吸收，实际应用中要注意将氨化液喷洒均匀，湿度均匀，密封，防止杂菌进入。
秸秆饲料如何进行氨化处理？所谓的氨化饲料，是指利用液氨、氨水或尿素水溶液处理过的秸秆饲料。
秸秆饲料的氨化处理，实质上也是一种碱化处理，可使秸秆中粗纤维的消化率提高30%左右。
不仅如此，还可使秸秆饲料的含氮量增加0.8%～1%，使粗蛋白质含量增加5%～8%。
因此，进行秸秆饲料的氨化处理也是解决羊等反刍家畜蛋白质营养不足问题的主要措施之一。
秸秆饲料氨化处理的具体方法，根据所用氨源的不同分以下三种。
第一种是氨水法：一般在100千克秸秆中浇入20%的氨水12千克，其液温不低于20℃氨化可用袋装法，即把按比例拌好的秸秆装入不漏气的塑料袋内，按实装满后扎紧袋口即可。
也可用池子（青贮池也行）边拌边装，装完踩实后用塑料布盖住，上面压好盖严，决不能让漏气。
经过一定时间（冬季60天，夏季20～30天）即可启封。
取出后让其自然通风12～24小时，待氨味消失后再喂羊。
第二种叫纯氨法或液氨法：即在地面上铺上一层边长3.4米的正方形塑料薄膜（膜厚不小于0.2毫米），然后把铡碎（成捆也可）的秸秆放在塑料薄膜上堆成长、宽、高各为2米的垛（薄膜四周留约70厘米宽的边，以便封口），再用较大的另一塑料膜罩在垛上，其各边和垫底的塑料膜四周对齐褶叠封严，用重物（例如沙袋）把褶叠部分压紧密封，仅在任意一侧留一个孔，按每百千克风干秸秆2.5～3千克的用量将纯氨缓缓注入孔内（不得有漏），通氨后立即封口，一般冬季密封8周，夏季密封4周即可喂用。
秸秆氨化的主要方法技术
秸秆氨化的主要方法技术一、堆朵氨化法：堆朵氨化法又叫堆贮法、垛贮法。
它是将经切碎的秸秆堆成垛、用聚乙烯薄膜密封、注入氨化剂，进行秸秆氨化处理的一种方法：1、秸秆打垛：秸秆打垛有两种形式，一种是捆草垛，另一种是散草垛。
捆草垛整齐，垛可以打得高，节省塑料薄膜，容易机械化管理，不易漏气，并可按草捆数计算垛的重量，但水不易喷均匀，散草垛打不高，必须将塑料薄膜包好，以防漏气。
捆草垛使用较为普遍，一般按长×宽×高为4.6米×4.6米×2.1米的规格制作，垛顶作成屋脊形以利于排掉雨水。
顶上压以旧轮胎，再用绳子纵横捆住，防止风刮。
有时为了便于插入注氨钢管，打垛时先放一木杠，通氨时取出木杠，插入钢管就容易了。
2、堆垛氨化操作步骤：在干燥的平整地上把0.1—0.2毫米厚的无毒聚乙烯塑料薄膜铺开，再把切碎的小麦秸（玉米秸或稻草）加水，调节水分含量在20%左右，再混均匀，在铺好的塑料膜上打垛，垛高可以到2米，垛宽2—3米，其长度可以长可短，根据加工草的多少而定。
一般说，垛大点节省塑料膜，但易于漏气，不便补贴。
氨化玉米秸秆时，垛不宜过大，因为这样难以加水搅拌，经过一两天还来不及氨化，秸秆就会霉坏发热。
为了通氨，在垛的中间埋一根多孔的硬塑料管或胶管。
垛下面铺的和垛上盖的塑料薄膜在每边留出50—100公分，以便把两面的塑料膜折叠好，用泥土压紧，封住，不使漏气。
最后，将硬塑料管与液氨罐接通，按秸秆重量的30%通氨。
通氨时一定要按操作规程办事，保证安全，氨用量可以通过称量液氨罐求得，或用流量计计算，还有的根据氨在垛内鼓起塑料膜的程度估计。
最后取出垛中的塑料管，将孔洞用胶布粘贴。
3、塑料薄膜的选用；要求用无毒无害，抗老化和气密封性好的薄膜来作草垛的垫底和覆盖，通常用聚乙烯薄膜，膜的厚度、宽度和颜色视具体的情况而定，如氨化粗硬的玉米秸秆，应选用较为厚的塑料薄膜（0.12毫米左右），如氨化麦秸秆则可选用薄一些的膜。
秸秆的碱化处理技术1
秸秆的碱化处理技术1秸秆的碱化处理通常是指用氢氧化钠、氢氧化钙和过氧化氢等碱性物质进行处理的技术，而用氨水和尿素等去处理秸秆则列入氨化处理秸秆范围。
一、碱化处理用碱处理秸秆主要是提高消化率，从处理效果和实用性看，目前在生产实践中用得较多的有氢氧化钠处理和石灰水处理两种。
（1）氢氧化钠处理用氢氧化钠处理秸秆又可分为碱化的湿法处理和碱的干法处理两种。
1、碱的湿法处理①用氢氧化钠进行湿法处理。
先配制1.5%氢氧化钠溶液，再用相当于秸秆10倍量的氢氧化钠溶液在室温下浸泡秸秆3天，多余的碱用水冲洗掉，最后用经处理后的秸秆喂畜。
据报道，用这种方法处理的黑麦秸，其有机物消化率由45.7%提高到71.2%。
这种处理方法的优点是能维持饲草原有结构，有机物质损失较少。
经此法处理的秸秆，纤维素成分全部保存，干物质大约只损失20%。
它能提高消化率；有芳香味，适口性好；设备简单，花费较低。
但是，用这种方法处理秸秆，在用水冲洗过程中，将有25—30%的木质素、8—15%的戊聚糖物质损失掉。
而且用大量的水冲洗，也易造成环境污染。
所以这种方法没有得到广泛的应用。
②轮流喷洒法。
方法是用1.5%的氢氧化钠溶液轮流喷洒秸秆，喷洒碱液后，不用水冲洗，而用磷酸中和。
中和溶液中可以加入适当的微量元素，尿素，糖蜜和维生素物质。
用此法处理，有机物质消化率可以提高到66%。
③浸泡法方法是将秸秆放在1.5%氢氧化钠溶液中浸泡0.5—1小时，再晾干0.5—2小时，随之在10℃左右的气温下堆放成熟3—6天，最后用经堆放的秸秆喂畜。
进行第二批浸泡时要添水，并按每千克秸秆加60克氢氧化钠，以保持氢氧化钠溶液的1.5%的浓度。
据报道；经此法处理的秸秆，有机物质消化率可以提高20—25%。
如果在浸泡液中加入3—5%的尿素，则处理效果会更好。
用氢氧化钠处理秸秆，秸秆的消化率与氢氧化钠数量有关，试验证明，只有当每100千克的秸秆用6千克以上的氢氧化钠处理时，秸秆的消化率才显著提高，当氢氧化钠达12千克时，效果最好，当然成本也更高。
秸秆综合利用技术
同时，机械化秸秆还田技术在旱 作农业中也发挥着重要作用，在旱作 农业区，秸秆还田不仅增加了土壤含 水率，而且由于改良了土壤结构，使 土质疏松，提高了土地吸纳雨水的能 力，减少了地表径流损失，最大限度 地保存和利用了自然降水，已成为旱 作农业区改土、保水、增产必不可少 的一项实用技术。
常用机具
目前国内使用的秸秆切碎还田 机，主要是大中拖悬挂、卧式刀 轴、锤爪或甩刀式还田机。根茬 粉碎还田机，主要运用旋耕机， 有变速功能的为好。
因此，开发利用秸秆，已经 成为农业生产资源开发和环境保 护的新焦点。提高农作物秸秆的 综合利用水平，也是建设现代农 业，促进农村经济发展和帮助农 民致富，实现农业科学、和谐、 可持续发展的重要途径之一。
二、农作物秸秆的营养价值及用途
秸秆中含有氮、磷、钾、镁、
钙、硫等营养元素，秸秆的用途主
要体现在四个方面：
平均提高0.03%，速效钾增加468ppm。土
壤容重下降0.03~0.16g/cm3，土壤孔隙度
提高1.75%~7%。连续多年秸秆还田的耕地，
不仅提高磷肥利用率和补充土壤钾素的不
足，地力亦可提高0.5~1个等级。
秸秆还田后，平均增产幅度可达10% －15%。特别是目前投入农田的肥料中， 90%以上的钾来自有机肥料，而秸秆是有 机肥料中含钾量最多的，如果能把大多数 秸秆通过多种方式归还到土壤中去，使钾 素得到自然循环利用，可以起到延缓土壤 钾素的大量亏损，增加作物产量，提高产 品质量，稳定农业生产的作用，是解决我 国钾肥资源不足的一项重要措施。
3、机械化根茬粉碎还田技术
是将作物割去秸秆后剩余根茬，用机 械粉碎后混于耕层土壤中的一项机械化技 术。有关试验表明，根茬还田助于保持土 壤有机质的生态平衡。每亩玉米根茬还田 后，相当于增施有机质含量为5%的农家肥 1.3吨。根茬还田可以增强土壤的生物活性， 更新与活化土壤中已渐老化的腐殖物质。 根茬还田可以增加作物单位面积的产量， 与刨除根茬对比，亩产可以增加3%以上。
氨化预处理对生物质秸秆厌氧发酵的影响
氨化预 处理对 生物质秸秆厌氧发酵 的影 响
马 兴 元 ，刘 琪 ，马 君
１ 陕西科技大学资源与环境学院，陕西 西安 ７０ ２ ；２ 陕西省农产品加工技术研究院，陕西 西安 ７０ ２ ． １０ １ ． １０ １
摘 要 ：为探明氨化预处理对小麦秸秆干式厌氧发酵产气量影 响的内在原 因 ， 采用傅立 叶变换 红外 光谱 （ＴＲ 、扫描 电子显微 Ｆ Ｉ）
再经粉碎机粉碎 ，过 ４ ０目筛备用。
１２ 实验 方法 ．
经前 期对 比实 验 ，发 现添加 ｗ ４５ 相 对 于秸 ＝． ％（
秆干物质量分数） 的尿素预处理小麦秸秆 ， 经厌氧发 酵后 产 气 量 最好 。 因 此 ，本 实 验 中尿 素 添 加 量 为 ｗ＝ ．％。实 验时 ， ４５ 先称 取 粉碎后 的小麦 秸秆 １０ｇ ０ ， 然 后 配制 ４５ ． ％的尿素 溶液 ， 小麦秸 秆 粉末 充分混 与 合 至潮 湿状 态 。在 常温下 处理 １ 后 ，放 置于 １５ ５ｄ ０ ℃的烘 箱 中烘 干至 恒重后 备 用 。
而 对于 预处 理对 秸秆 纤维 化学 成分 、结 构 组织 的变
化 和厌 氧发 酵之 间 的关 系 研究 较少 ，本 文通 过傅 立 叶变换 红外 光谱 （ＴＲ 、扫描 电子显 微镜 （ Ｅ ）、 Ｆ Ｉ） ＳＭ 视频 光 学接触 角 测定 仪 （ Ｂ ） 热 重分 析 （ ＧＡ） Ｇ Ｘ 、 Ｔ 等方 法 ，多方位 对生 物质 秸秆 预处 理前 后纤 维组 织 结构 和 化学 组分 与厌 氧发 酵之 间 的关 系进行 研究 ，
镜（Ｅ 、视频光学接触角测定仪（ Ｂ 、热重分析 （ Ｇ Ｓ Ｍ） Ｇ Ｘ） Ｔ Ａ）等方法 ，对氨化处理前后小麦秸秆 中纤维结构 的变化进行 了多
秸秆氨化技术
秸秆氨化技术
秸秆氨化是一种将秸秆等农林废弃物利用的技术，主要包括以下几个方面：
1. 氨化原理
秸秆氨化是指利用氨基酸的氨基与还原糖的醛基反应，使秸秆及其他废弃物通过玉米淀粉、苯甲酸钠等添加剂进行氨化的过程。
在此过程中，氨糖和氨基酸都能够作为微生物代谢的过程中的碳源和氮源，为细菌的正常生长提供了必要的营养，并且能够通过细菌代谢加速秸秆及其他废弃物的降解，促进基质的溶解和释放。
2. 氨化工艺
秸秆氨化主要包括底部无动力储存系统和開口登车式氨化罐气体自流运输系统两个主要方面。
底部无动力储存系统是一种通过郑州储存、降解和固化秸秆等废弃物的技术，同时也是进行氨化的前置工艺。
开口登车式氨化罐气体自流运输系统则是将秸秆等废弃物转移至氨化罐的过程，将秸秆通过氨彩器的重力将储存在罐内的气体送至各个氨化罐内。
3. 氨化设备
秸秆氨化设备主要包括氨化罐、脱水器、旋流分离器、吸附塔和脱酸
器等。
氨化罐是夹层容器，可用于加热和回收固体底物。
脱水器可将
储存在氨化罐中的底料固体和水分分离开来。
旋流分离器用于将液态
液体与汽相液体分离。
吸附塔则可吸附氨气、硫化物和其他不必要的
气体。
脱酸器则可以将底料中的有机酸中和。
4. 应用前景
秸秆氨化技术是一种环保的生产方式，可以将秸秆等废弃物利用起来，减少农作物秸秆的露天焚烧问题，同时也可以节约资源、减少污染。
此外，秸秆氨化可以用于生产各种生物质能源，如固体生物燃料、液
态生物燃料等。
同时，秸秆氨化还可以应用于农业生产和土壤改良等
方面，具有广阔的应用前景。
处理加工秸秆饲料的方法
处理加工秸秆饲料的方法物理加工法包括切短、粉碎、揉搓、热喷和制粒等，简单易行。
秸秆经过切短、粉碎和揉碎处理后，有利于家畜咀嚼，提高家畜采食量，并可减少采食过程的能耗和饲喂过程中的饲料浪费。
同时，增加其表面积使之更易与反刍家畜瘤胃微生物接触，从而提高其消化利用率。
秸秆饲料的物理加工也是其他加工方法的基础和前提，通过物理加工之后，化学和生物加工处理更易发挥作用。
化学处理法碱处理碱处理是用氢氧化钠、氢氧化钙、氢氧化钾等溶液浸泡秸秆(湿法处理)或喷洒于秸秆表面(干法处理)。
碱化处理可以打开纤维素、半纤维素和木质素之间的酯键，使纤维膨胀，有利于瘤胃液渗入从而提高其消化率。
两种处理方法相比，湿法可使秸秆中粗纤维受到较大破坏。
由于碱浸泡秸秆后须用清水冲洗去碱，容易带来环境污染，并使营养物质损失较多，而干法较易在实际中推广应用。
其方法：一是用石灰液处理法，用100千克切碎的秸秆，加3千克生石灰或4千克熟石灰，食盐0.5千克～1千克，水200升～250升，浸泡12小时或一昼夜捞出晾24小时即可饲喂，不必冲洗。
二是用氢氧化钠液处理，100千克切碎秸秆，用6 千克1.6%氢氧化钠溶液均匀喷洒，然后洗去余碱，制成饼块，分次饲喂。
氨化处理氨化是用氨水、液氨和尿素等含氮碱性物质处理秸秆，以提高其适口性和粗蛋白质含量，是成本低廉、经济效益显著的粗饲料加工方法之一。
秸秆氨化处理因采用的氮源不同而不同，有以下三种方法：①液氨氨化法。
将切碎的秸秆喷入适量水分，使其含水量达到15%～20%，混匀堆垛，在长轴的中心埋入一根带孔的硬料管，以便通氨，用塑料薄膜覆盖严密，然后按秸秆重量的3%通入无水氨，处理结束，抽出塑料管，堵严。
在20℃左右气温条件下，密封2周～4周。
揭封后晒干，氨味自行消失，然后粉碎饲喂。
②氨水氨化法。
预先准备好装秸秆原料的容器，将切短的秸秆边往容器中放，边按秸秆重1∶1的比例往容器中均匀喷洒3%浓度的氨水。
盖塑料膜、封严，在20℃左右气温条件下，密封2周～3周后开启，晒干，饲喂。
氨化秸秆的制作过程
氨化秸秆的制作过程
氨化秸秆的制作过程如下：
1. 选择好质量较好的秸秆，一般来自庄稼等农作物的茎杆部分。
秸秆应该干燥并具有一定的含水率，一般控制在15%左右。
2. 将秸秆切碎成适当的长度和大小。
可以使用切碎机或者切割工具进行切割，确保秸秆能够更好地与氨气接触。
3. 将切碎的秸秆放入封闭的容器中。
容器可以是封闭的仓库、桶或者罐子等，确保氨气不会逸出。
4. 向容器中注入氨气。
氨气可以通过化肥厂或者特定设备供应，保持一定的温度和湿度，一般在40-60摄氏度之间。
5. 容器内的秸秆与氨气进行接触反应。
反应时间一般为24小
时到48小时，具体时间根据实际情况而定。
6. 反应结束后，将氨化后的秸秆取出。
此时，秸秆中的一部分纤维素已经被分解，成为氨纤维素。
7. 对取出的氨化秸秆进行干燥。
可以通过太阳光曝晒或者专门的干燥设备进行干燥，使其含水率降低至5%以下。
8. 对干燥后的氨化秸秆进行包装和储存。
一般采用真空或者密封包装，避免水分再次进入。
注意事项：
1. 在氨化过程中，应该控制好温度和湿度，以免过高或者过低导致反应无法进行或者产生不良反应。
2. 氨化秸秆一定要保持干燥，避免水分使其发霉或者变质。
3. 氨化秸秆在使用过程中要注意防潮，并且避免高温和阳光直射。
氨化秸秆小麦秸秆的氨化处理
氨化秸秆小麦秸秆的氨化处理随着现代农业的发展，农作物种植所产生的秸秆越来越多，如何将秸秆有效处理成资源，将成为未来农业发展的重要课题。
其中，氨化秸秆小麦秸秆的氨化处理是一种常用的方法，以下将详细介绍该方法的特点、工艺以及应用前景。
一、氨化秸秆小麦秸秆的特点氨化秸秆小麦秸秆的特点是具有高度可再生性，可迅速为土地提供腐熟所需的有机质。
此外，经过氨化处理后的秸秆还具有以下优点：1、杀菌作用。
氨化处理后的秸秆能够消灭土壤中的病菌、虫卵和杂草种子，有效减少病虫害的发生。
2、肥力作用。
氨化处理后的秸秆可杀死其中的固氮细菌，释放出可供植物吸收利用的氮、磷等营养元素，从而具有肥力作用。
3、改良土壤结构。
氨化处理后的秸秆可使土壤中的黏土颗粒疏松，并增加土壤孔隙度，有利于空气、水分和营养物质的渗透和流动，改良土壤结构。
二、氨化秸秆小麦秸秆的工艺氨化处理秸秆的主要工艺是以氨气为媒介，通过加热和加压，使秸秆内的部分纤维素和半纤维素水解成可溶性物质，并加速有机质分解的过程。
下面是氨化处理秸秆的具体工艺流程：1、原料准备。
收集秸秆时，应注意去掉杂质，秸秆切碎成5-10厘米长的碎片，以方便后续处理。
2、秸秆堆放。
将切好的秸秆在工厂内一层层堆放，每层堆一米左右，在秸秆上喷洒一定量的水分，调节堆料的水分含量至60%左右。
3、加入氨气。
将氨气通入秸秆堆中，使气体充分分散在秸秆中，旋转氨化处理机15-20分钟。
4、停放。
停放松散的秸秆，待氨气在秸秆中作用达到一定的时间后，即可加热氨化处理机，进行下一步处理。
5、加热压力。
将秸秆放入加热罐内，加热至50-90度，同时加压0.1-0.5MPA，使秸秆内部产生一定压力，并促进氨气的作用。
6、冷却除氨。
停止加热，将秸秆放入制冷罐内进行冷却，同时将装备中的氨气去除，使秸秆内压力恢复正常。
7、液态肥料加入。
将液态肥料喷入氨化处理后的秸秆中，持续搅拌并慢慢增加水分，使秸秆逐渐变成一种类似于马粪的物质。
农作物秸秆的氨化处理
东西 ， 可能 吃进 了青 草 ， 有 树叶之类 ； 如持 续性 呕吐 ， 吐 出物 含 有虫 或异 物 时 ， 可有是 寄生 虫感染 或 饮 有
水过 量所 致 ｝ 不 吃食 ， 如 只是 呕 吐抽 搐 时 ， 注 意急 要
另外 ， 发病后 和治疗 后 的护理是 相 当重要 的 ， 犬 包 括对 犬 突 发 病 的 急救 ， 伤 的 处 理 ， 术 后 的搬 创 手
炎 ， 伤风 、 毒症 等 ； 破 屎 间歇性抽搐 痉 挛 ， 伴有 泡 沫性 呕 吐、 卧 等时 ， 能是 中毒 、 温 热等 倒 可 犬 突然晕 倒 ， 有轻微 抽搐 ， 分钟 后抽搐 消失 又恢 复正常 时 ， 几 可能 是脑 贫血 、 丝虫寄 生 、 射病等 ； 体部分 抽动 ， 心 热 身 睡 眠 时仍不止 ， 可能是犬 温 热后 遗症 、 １ 乏症 等 。 Ｖｎ 缺
农作 物秸 杆饲 料是农 作物 收获 籽实后 的茎杆及
残 存叶 片 部分 用 作 饲料 ， 要 的有 稻 草 ， 主 玉米秸 、 麦
需要 特殊设 备 ， 适合 农村 千家 万户使用 。 很 对农 作 物 秸 杆实行 尿 素 氨化 处 理 ， 以较 好地 解 决农 村 目前 可 存 在 的荧烧 秸杆 严 重 污染 环境 问题 ， 变用 作农 作 改 物 肥料 的“ 农作 物一 农作 物肥 料 ” 元 利 用模 式 ， 二 而 实行“ 作物一农 作物 饲料一 农作 物肥 料 ” 农 三元 生 态 利 用模式 。
及 早发 现 异常 ， 急取 时 间预 防 ， 疗 和 护理 ， 免 不 治 避
良后 果的发 生 。
农 作 物 秸 杆 的 氨 化 处 理
黄永 晖
（ 南郴 州 市 农 业 学校 期 ４３４） ２ ０ ２
平昌县秸秆氨化养牛示范技术推广与应用
３ ． ４ ． ８ 品质鉴 定 优 质氨 化饲料 有刺 鼻氨 昧 ，气 味芳香 ，颜 色黄
３ 秸秆氮化技术示范
３ ． １ 氨化技术原理
褐 ，手感 柔软松 散 ，没有发 霉现 象 。 ３ ． ４ ． ９ 取 用 窖 时间不早 于封 窖后３ ～４ 周 ，启窖 部位暴 露 面积要
饲料及饲料添加剂
中国畜牧兽医文摘
２ ０ １ ３ 年
２ ９ 卷
第９ 期
平 昌县秸秆氨 化养牛示范技术推广 与应 用
陈德涌 王炳召 蒲珍荣 何君宏
６ ３ ６ ４ ０ ０ ） （ 四川省平 昌县畜牧食 品局 ，四川 巴中
１ 基本情 况
顶 部要 高 出２ ０ ３ ０ ｅ ｍ 成塔形 ；用 塑料膜 封好 整个 顶部 ，并超 出窖
前 期 自 由采 食 粗 料 ， 日补 精 料 ５ ０ ０～１ ５ ０ ０ ｇ ；中 期 精 粗
料 比为４ ５ ％ 一５ ０ ％ ：５ ５ ％ ～５ ０ ％， 日增 重 １ ０ ０ ０—１ ２ ０ ０ ｇ ／ 头， ３ ． ４ ． ４ 铡 草 、拌 肥 、装 窖 与封 口 将准 备好 的新 鲜玉 米 秸秆 或 精 料 建 议 配 方 ：玉 米 ６ ５ ％，燕 麦 １ Ｏ ％ ，麦 麸 １ ４ ％ ，菜 枯 １ ０ ％， 麦 秸 用秸 秆 粉 碎 机 打 成５～１ ５ ｅ ｍ 短 节 待 用 ；将 所 用 的 尿 素 同 时 添 加 剂 １ ． Ｏ ％ ，盐 ４ ０ ｇ ，磷 酸 氢钙 １ ０ ０ ｇ ；后 期 采 食 量 为 体 重 的
称 重—饮 水卫 生 ；先 粗后 青再 喂精料 ，最后 饮水 ，少 给勤添 。
各种 质地较 好 、未 出现霉 变 、含水 量不超 过 １ ３ ％的 ４ ． ５ 分期肥育架子牛技术
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秸秆氨化技术二
2007年08月05日星期日 11:44
在秸秆中加入一定量的氨水、无水氨、尿素等溶液进行处理，以提高秸秆消化率和营养价值的方法，称为秸秆氨化。
秸秆氨化处理后可以使秸秆有机物质消化率提高 20%～30%，-粗蛋白质含量由3%～4%提高到8%以上，采食量增加20%。
氨化可以防止饲料霉变，还能杀死野草籽。
氨化处理秸秆成本低，方法简便，容易推广，经济效益高。
常用的氨化方法有以下几种：
(1)堆垛法堆垛法是指在平地上，将秸秆堆成长方形垛，用塑料薄膜覆盖，注入氨进行氨化的方法。
其优点是不需建造基本设施，投资较少，适于大量制作、堆放，取用方便、，但缺点是塑料薄膜容易破损，使氨气逸出，影响氨化效果，在北方仅能在6～8月使用，气温低于20℃时不宜采用。
夏季麦收后正值雨季，秸秆不便贮存，可采用堆垛法，其具体操作方法如下：在地势高燥，平整且距羊舍较近的地方堆垛，周围用围墙或围栏保护。
首先在平地上铺好塑料薄膜，将铡碎并调整好水分的秸秆一层层摊平、踩实，，每30～40厘米厚及宽度，放一木杠(比液氨钢管略粗一些)，待插入液氨钢管时拔出。
麦秸和稻草是比较柔软的秸秆，可以铡碎至2～3厘米，也可以整秸堆垛；玉米秸秆高大、粗硬，体积太大，不易压实，应铡成1厘米左右碎秸。
堆垛法适粗一些)，待插入液氨钢管时拔出。
麦秸和稻草是比较柔软的秸秆，可以铡碎至2～3厘米，也可以整秸堆垛；玉米秸秆高大、粗硬，体积太大，不易压实，应铡成1厘米左右碎秸。
堆垛法适宜用液氨作氨源，可按原料重的12%注入20%的氨水，或按原料重的3%注入无水氨，温度不低于200C；也可以用尿素、碳酸铵作氨源，以每100千克秸秆用尿素4～5千克或碳酸铵8～12千克。
(2)窖、池法利用砖、石、水泥等材料建筑的地下或半地下容器称为窖。
在地下水位高的地方可建成地上或半地上式窖，在地下水位低的地方，可建成地下窖。
建造永久性的氨化窖、池，可以与青贮饲料轮换使用，即夏、秋季氨化，冬、春季青贮。
也可以2～3个窖、池轮换制作氨化饲料。
用水泥挂面的窖池，饲料不受泥土污染，仅封顶时需塑料薄膜，可减少薄膜用量。
永久窖、池适合我国广大农村小规模饲养户使用。
用尿素氨化秸秆，将尿素与秸秆搅拌均匀后，一批批装入窖内，摊平、踩实。
原料要高出窖口30040厘米，长方形窖呈鱼脊背式，圆形窖成馒头状，盖膜密封后，在塑料膜上均匀填压湿润的碎土，切勿将塑料薄膜打破，以免造成氨气泄出。
(3)氨化炉法氨化炉是一种密闭式氨化设备，氨化速度快。
用氨化炉氨化秸秆，使用碳酸铵作氨源较经济。
将氨源均匀喷洒在秸秆上，使其含水量达45 9／6，装在草车内，推进炉内，把温度调整到950C左右，加热14～15小时后，再焖炉5～6小时，打开炉门，将草车拉出，使余氨散发后即可饲喂。
(4)塑料袋氨化法利用塑料袋进行氨化秸秆方法，灵活方便，适合我国北方夏季气温较高的地区使用。
塑料袋应选用无毒的聚乙烯薄膜，厚度在0.12
毫米以上，韧性好，抗老化，黑色。
用烙铁黏缝，装满饲料后，袋口用绳子扎紧，放在向阳背风、距地面1米以上的棚架或房顶上，以防被老鼠咬破。
将尿素或碳酸铵溶在相当于秸秆重量40%～50%的清水中，充分溶解后与秸秆搅拌均匀装入袋内。
昼夜气温平均在20~C以上时，经15～20天即可喂用。
此法的缺点是
氨化数量少，塑料袋一般只能用2～3次，成本相对较高。
塑料袋容易破损，需经常检查粘补。
(5)影响氨化质量的因素秸秆氨化质量的优劣，主要决定于氨的用量、秸秆含水率、环境温度和时间以及秸秆原有的品质等多种因素。
①氨的用量：据研究，氨化秸秆氨的用量从秸秆干物质重量的1%提高到
2.5 %，秸秆的体外消化率显著提高。
氨的用量从2.5%提高到4 %，改进秸秆消化率的幅度比较小。
超过4%时，其消化率稍有提高。
因此认为.氨的经济用量为秸秆干物质重量的2.5 %～
3.5%为宜。
②氨化秸秆的含水率：水是氨的载体，氨与水结合形成氢氧化铵，其中的铵离子和氢氧根离子分别对提高秸秆含氮量和消化率起重要作用。
研究表明，秸秆含水率从12%提高到50%，无论氨化温度如何，均能提高秸秆消化率。
秸秆有机物体外消化率随含水量提高而提高。
用尿素和碳酸铵氨化秸秆，含水率以45 %为宜，含水率过高既不便操作，秸秆还有发霉的危险。
总含水量低于40%时，氨化效果不理想。
③氨化秸秆的温度与氨化时间：一般来讲，当环境温度小于50C时，处理时间应大于8周；当环境温度分别为5～150C、15～300C、大于300C、大于900C时，处理时间分别为4～8周、l～4周、小于l周、小于1天。
④秸秆品质：秸秆氨化后，通常其营养价值提高的幅度与秸秆原有营养价值的高低呈负相关。
即品质差的秸秆，营养价值提高幅度大，而品质好的则提高幅度小。
所以，消化窀为65%～70%的粗饲料及幼嫩青干草不必氨化。
(6)品质的评定氨化秸秆品质的评定，主要采用感官评定和化学分析方法。
①感官评定法：氨化后的秸秆质地变软，颜色呈棕黄色或浅褐色，释放余氨后有糊香气味。
如果秸秆颜色变白、灰色、发黏或结块等，说明秸秆已经霉变，不能使用。
如果氨化后的秸秆与氨化前基本一样，证明没有氨化好。
这种方法较为直观、简便易行，是生产上常用评定方法。
②化学分析法：通过实验分析，测定秸秆氨化前后营养成分的变化，来判断品质的优劣。
据测定，小麦秸、稻草、玉米秸氨化前粗蛋白质含量分别为2.2%、3.86%、3.7%，氨化后分别为7.64%、7.84%、8.72%，分别提高2.47、1.3、1.36倍，干物质消化率也分别提高10.3%、1.0%、18 %。