农产品质量追溯系统解决方案

农产品质量追溯系统解决方案

一、农产品防伪及质量追溯

1.农产品防伪的必要性

这些年来，人们生活水平不断提高，对农产品的需求也在不断的提升，再加上政府这些年来的惠农政策，使得很多特色农产品得到空前的发展。如特色水产、猪禽蜂产品、草食牲畜、特色工艺品、特色花卉、特色饮料、特色粮油、特色果品、特色蔬菜等等都得到了长足的发展。但是假冒伪劣也随着而来，很多开发型的企业深受其害。

在防伪方面，农产品的防伪也类似，主要是采取数码防伪的方式，让每件产品都贴上自己的身份编码，消费者方便查询而假冒者无法仿制。

本文描述的农产品防伪指的是除种子防伪、茶叶防伪、普通农作物外其他特色农产品的防伪。

2.特色农产品防伪质量追溯

农产品质量追溯是适应当前形势采取的有效措施，在很多地方得到广泛应用。

农产品质量追溯包括农产品生产追溯和供应链管理追溯。把生产过程、库存系统和供应商产生的数据合并在一起，从一个统一的视角展示产品制造过程的各种影响因素，是对供需、采购、市场、生产、库存、定单、分销、发货等的全程管理。

3.食用农产品追溯体系

全面推进现代信息技术在农产品质量安全领域的应用，加强顶层设计和统筹协调，尽快搭建国家农产品质量安全追溯管理信息平台，建立生产经营主体管理制度，将辖区内农产品生产经营主体逐步纳入国家平台管理，以责任主体和流向管理为核心，落实生产经营主体追溯责任，推动上下游主体实施扫码交易，如实采集生产流通追溯信息，确保农产品全链条可追溯。

出台国家农产品质量安全追溯管理办法，制定追溯管理技术标准，明确追溯要求，统一追溯标识，规范追溯流程，健全管理规则。选择重点地区和重点品种，开展追溯管理试点应用，发挥示范带动作用，探索追溯推进模式。发挥国家平台功能作用，强化线上监管和线下监管，快速追查责任主体、产品流向、监管检测等追溯信息，挖掘大数据资源价值，推进农产品质量安全监管精准化和智能化。

二、农产品溯源系统概述

农产品溯源解决方案即采用农业物联网技术，结合现代信息化手段，对农产品的产地环境、农业投入品、农事生产过程、质量检测、加工储运等质量安全关

键环节进行数字化管理，为农产品建立“身份证”制度，实现农产品的全程可追溯。

1、采集自动化：通过农事易实现种养殖过程数据智能化、自动化采集

2、生产标准化：导入不同产业标准化生产模式，推进农产品标准化、规范化生产

3、过程可视化：通过产地环境数据采集和视频监控，实现生产过程监管、安全预警

4、信息透明化：产地准出和流通全过程信息实时采集，实现从田间到餐桌的全程溯源

5、数据权威化：与产地认证、三品认证、农资监管、质量检测数据无缝对接，真实可靠

三、农产品溯源系统解决目标

1、建立完善的农产品质量追溯体系和标准化生产规范，提高产品品质和产量

2、提高农产品附加值和市场竞争力，提升农企品牌形象

3、实现农产品安全问题责任追究，加强薄弱环节的监管

4、实现农产品安全消费，满足消费知情权

四、农产品溯源系统适用对象

1、农产品生产企业、合作社、种植户、家庭农场

2、农业主管部门

五、农产品溯源系统业务应用

1、主体信息管理

对农业生产主体基本信息和生产基地概况信息进行管理。

2、农业投入品管理

将生产过程中使用的肥料、农药、饲料等农业投入品的来源、使用情况和库存状况进行管理记录，同时紧密对接农资监管平台，实现投入品领用和生产使用的关联，建立投入品使用追溯信息链条。

3、标准化生产过程管理

按不同产业的标准化生产规范，对农产品生产过程的关键控制点进行信息的自动、精准、批量采集，自动生成电子台账，建立安全生产档案。

4、质量检测管理

对农产品检测、产地环境检测、三品一标认证等质量认证进行管理。

5、溯源管产档案

对农产品的批次、品种、追溯码及被查询的次数等信息进行管理

六、农产品溯源系统产业应用

七、农产品溯源系统典型案例

浦江县是浙江省种植“巨峰”葡萄最多的县，葡萄种植面积1万亩，葡萄种植主体1.7万户，“浦江葡萄”获得农业部地理标志登记保护。托普通过与浦江县农业局合作，共同构建“浦江葡萄”质量追溯体系，一方面提升了农产品质量安全监管和服务水平，增加了葡萄种植户的经济收入，另一方面则推动了“浦江葡萄”产业升级，助力县域品牌体系的建设。

仙居杨梅产于浙江省仙居县，是中国最著名的杨梅之一。但每年到了杨梅上市的季节，一些品质不好，包装相同，卖价很高的假冒仙居杨梅在市场上出售，消费

者很难分辨，严重损害了仙居杨梅的品牌形象。2006年，托普与仙居县农业局合作，为仙居杨梅建立质量追溯体系，强化了市场监管，提升了产品的市场影响力，维护了品牌形象，保障了消费者舌尖上的安全。

浙江托普云农科技股份有限公司

智慧农业综合解决方案服务商！

浙江托普云农科技股份有限公司潜心12年致力于中国农业信息化的发展，是以农业信息化为核心，智能硬件为基础，系统平台可集成，服务网络覆盖全国的农业信息化综合解决方案服务商，创新地将物联网、云计算等信息技术运用在了农业领域，助推我国农业现代化发展。

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迄今已荣获国家发明专利5项，国家实用新型专利40项、产品软件著作权70余项，被认定为国家高新技术企业、浙江省级院士工作站、省级企业研究院、全国传感器标准成员单位，拥有大量完全自主知识产权的技术和产品，公司始终立足农业物联网关键技术研发，通过应用示范，探索农业物联网的产业化应用。

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