高中生物蛋白质计算练习题
高中生物蛋白质部分计算题
（一）有关蛋白质和核酸计算：[注：肽链数（m）；氨基酸总数（n）；氨基酸平均分子量（a）；氨基酸平均分子量（b）；核苷酸总数（c）；核苷酸平均分子量（d）]。
1．蛋白质（和多肽）：氨基酸经脱水缩合形成多肽，各种元素的质量守恒，其中H、O参与脱水。
每个氨基酸至少1个氨基和1个羧基，多余的氨基和羧基来自R基。
①氨基酸各原子数计算：C原子数＝R基上C原子数＋2；H原子数＝R基上H原子数＋4；O原子数＝R 基上O原子数＋2；N原子数＝R基上N原子数＋1。
②每条肽链游离氨基和羧基至少：各1个；m条肽链蛋白质游离氨基和羧基至少：各m个；③肽键数＝脱水数（得失水数）＝氨基酸数－肽链数＝n—m ；④蛋白质由m条多肽链组成：N原子总数＝肽键总数＋m个氨基数（端）＋R基上氨基数；＝肽键总数＋氨基总数≥肽键总数＋m个氨基数（端）；O原子总数＝肽键总数＋2（m个羧基数（端）＋R基上羧基数）；＝肽键总数＋2×羧基总数≥肽键总数＋2m个羧基数（端）；⑤蛋白质分子量＝氨基酸总分子量—脱水总分子量（—脱氢总原子量）＝na—18（n—m）；2．蛋白质中氨基酸数目与双链DNA（基因）、mRNA碱基数的计算：①DNA基因的碱基数（至少）：mRNA的碱基数（至少）：蛋白质中氨基酸的数目＝6：3：1；②肽键数（得失水数）＋肽链数＝氨基酸数＝mRNA碱基数/3＝（DNA）基因碱基数/6；③DNA脱水数＝核苷酸总数—DNA双链数＝c—2；mRNA脱水数＝核苷酸总数—mRNA单链数＝c—1；④DNA分子量＝核苷酸总分子量—DNA脱水总分子量＝（6n）d—18（c—2）。
mRNA分子量＝核苷酸总分子量—mRNA脱水总分子量＝（3n）d—18（c—1）。
⑤真核细胞基因：外显子碱基对占整个基因中比例＝编码的氨基酸数×3÷该基因总碱基数×100%；编码的氨基酸数×6≤真核细胞基因中外显子碱基数≤（编码的氨基酸数＋1）×6。
高中生物常见计算题
高中生物常见计算题一、 蛋白质蛋白质由N 个氨基酸分子脱水缩合而成，氨基酸的平均相对分子质量为a蛋白质相对分子质量=所含氨基酸的总分子量－失去水的分子量(18×脱去的水分子数) ②蛋白质中的肽键数：肽键数=氨基酸脱水缩合脱去的水分子数=氨基酸数-肽链条数二、 物质跨膜数量的计算： 解题策略：①判断该生理过程是否跨膜，如内吞、外排、从核孔出入等过程都不跨膜。
②明确由膜围成的细胞结构的膜层数：单层膜的结构（细胞膜、内质网、高尔基体、液泡、小泡和溶酶体）、双层膜的结构（细胞核、线粒体和叶绿体）；原核细胞只考虑细胞膜。
需注意的问题：①膜层数=磷脂双分子层数=2×磷脂分子②线粒体、叶绿体双层膜（2层磷脂双分子层、4层膜） ③一层管壁是一层细胞是两层膜（2层磷脂双分子层、4层膜） ④RNA 穿过核孔进入细胞质与核糖体结合共穿过0层膜。
⑤分泌蛋白及神经递质的合成和分泌过程共穿过0层膜(通过膜泡运输的，并没有穿膜)⑥a.O 2进入组织细胞及被利用时的穿膜层数：1层肺泡壁+2层毛细血管壁+红细胞2层膜+组织细胞的细胞膜=2+2×2+2+1=9层膜=9层磷脂双分子层=18层磷脂分子。
注：若是“被利用”需加线粒体两层膜。
b.CO 2从组织细胞至排出体外时的穿膜层数：1层组织细胞膜+2层毛细血管壁+1层肺泡壁=1+2×2+2=7层膜=7层磷脂双分子层=14层磷脂分子。
注：若是“从产生场所”需加线粒体两层膜。
c.葡萄糖从小肠吸收至组织细胞需穿膜的层数：1层小肠上皮细胞+2层毛细血管壁+组织细胞膜=2+2×2+1=7层膜=7层磷脂双分子层=14层磷脂分子。
三、呼吸作用与光合作用的计算题： 解题策略：⑴光合作用的实际速率=净光合作用速率+呼吸作用速率光合作用速率以单位时间内CO 2的吸收量或O 2的释放量或葡萄糖的生成量来表示，呼吸作用速率恰好相反。
CO 2+H 2O →(CHO 2)+ 6O 2▲净光合作用速率与光合作用的实际速率图1:黑暗条件下：只进行呼吸作用 图2:弱光条件下：呼吸作用>光合作用图3:较强光照条件下（光补偿点）：光合作用 = 呼吸作用，净光合作用速率等于零 图4:强光照条件下：光合作用>呼吸作用，净光合速率=实际光合速率—呼吸作用速率 ⑵有氧呼吸和无氧呼吸的总反应式及放能数值。
新教材高中生物蛋白质的相关计算
高中生物蛋白质的相关计算【知识链接】1.蛋白质相对分子质量、氨基酸数、肽链数、肽键数和失去水分子数的关系肽键数＝失去水分子数＝氨基酸数－肽链数。
蛋白质相对分子质量＝氨基酸数目×氨基酸平均相对分子质量－脱去水分子数×18。
(不考虑形成二硫键)2.蛋白质中游离氨基或羧基数目的计算至少含有的游离氨基或羧基数＝肽链数。
游离氨基或羧基数目＝肽链数＋R基中含有的氨基或羧基数。
根据以上规律填写下表相关内容：(氨基酸平均相对分子质量为a。
)3.环状肽的结构与计算（1）环状肽如图所示：根据图示可知：肽键数＝脱去的水分子数＝氨基酸数(由于环状肽首尾氨基酸彼此相连，故形成一个环状肽时比形成一条直链肽要多生成一个水分子)。
(2)计算蛋白质相对分子质量时别忽略了二硫键：当肽链上出现一个二硫键(—S—S—)时，要再减去2(即2个H)。
[典例] 下表所示为人体中某种蛋白质的结构组成，下列相关叙述不正确的是( )A.组成该蛋白质的氨基酸种类一般不超过21种B.该蛋白质由3条肽链构成C.合成该蛋白质时至少失去207分子的水D.氨基酸之间通过肽键相连接，构成多肽链答案 C解析组成人体中蛋白质的氨基酸大约21种，故组成该蛋白质的氨基酸一般不超过21种，A 正确；该蛋白质含有27个羧基，其中R基上含有24个羧基，故含有27－24＝3条肽链，B 正确；由以上分析可知，该蛋白质含有3条肽链，故合成该蛋白质时至少失去207－3＝204分子的水，C错误；氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键相连接，构成多肽链，D正确。
[对点训练]1.生长抑素(SS)是一种含14个氨基酸的环状多肽，由下丘脑合成释放，构成SS的基本单位的平均相对分子质量为m。
下列说法错误的是( )A.1分子SS的相对分子质量可以表示为14m－252B.在核糖体上合成1分子SS可产生13分子H2OC.SS中有可能不含有游离的氨基D.SS可与双缩脲试剂发生紫色反应答案 B2.下图为胰岛素原分子加工成为成熟的胰岛素分子示意图，有关叙述正确的是( )A.胰岛素原分子至少含有2个游离的氨基和羧基B.胰岛素原分子不能与双缩脲试剂反应C.胰岛素分子共含有49个肽键D.胰岛素分子不具有空间结构答案 C3.如图为某同学写的组成蛋白质的氨基酸的结构通式，下列叙述正确的是( )A.该同学所写的结构通式是正确的B.结构最简单的氨基酸的R基为—HC.构成人体蛋白质的氨基酸的R基有100多种D.每个氨基酸均只有一个氨基和一个羧基，且连在同一个碳原子上答案 B4.某蛋白质由2条肽链、n个氨基酸组成。
高一生物蛋白质计算题及详解
例2：构成有机体一种蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，由100个氨基酸组成的2条多肽链的蛋白质的分子量为多少？
解题步骤：1. 明确基本关系：蛋白质的分子量 = 氨基酸数目 × 氨基酸的平均相对分子质量 - 脱水数 × 18。2. 已知条件：氨基酸的平均相对分子质量 = 128，氨基酸数目 = 100，肽链数 = 2。3. 计算脱水数：脱水数 = 氨基酸数目 - 肽链数 = 100 - 2 = 98。4. 代入公式计算：蛋白质的分子量 = 100 × 128 - 98 × 18 = 11036。详解：本题与例1类似，但增加了肽链数的考虑。在脱水缩合过程中，每形成一个肽链，就会减少一个水分子。因此，脱水数等于氨基酸数目减去肽链数。
3ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
例3：某多肽分子式为C42H65N11O9，它彻底水解后只得到如下3种氨基酸（甘氨酸C2H5O2N，丙氨酸C3H7O2N，赖氨酸C6H14N2O2），则此多肽中含有赖氨酸的个数为多少？
解题步骤：1. 明确基本关系：在一条肽链中，当R基上没有N和O时，肽链中N和O的数量关系为N = O - 1。赖氨酸的R基上有一个-NH2，所以分子式中N的总数减去肽键和肽链末端中所含的N的数量，即可得到R基上所含的N的数量，而3种氨基酸中只有赖氨酸的R基上有N。2. 已知条件：多肽分子式为C42H65N11O9，彻底水解后得到3种氨基酸。3. 计算肽键和肽链末端中所含的N的数量：由于这3种氨基酸的R基上均没有O，所以肽键和肽链末端中所含的N的数量 = 肽键和肽链末端中所含的O的数量 - 1 = 9 - 1 = 8。4. 计算R基上所含的N的数量：R基上所含的N的数量 = 分子式中N的总数 - 肽键和肽链末端中所含的N的数量 = 11 - 8 = 3。5. 由于只有赖氨酸的R基上有N，所以此多肽中含有赖氨酸的个数为3。详解：本题主要考察多肽分子中氨基酸数目的计算，特别是当已知多肽分子式和彻底水解后得到的氨基酸种类时，如何计算特定氨基酸的数目。需要掌握氨基酸脱水缩合过程中的基本关系，以及如何利用这些关系进行计算。
高中生物 必修一 蛋白质计算专练
一、单选题1．经测定，某多肽分子式是C25H X O Y N5S2，其中含有一个二硫键（—S—S—）。
二硫键的形成：-SH + -SH→ -S-S-+ 2H。
已知该多肽是由下列氨基酸中的几种作为原料合成的：苯丙氨酸（C9H11O2N）、天冬氨酸（C4H7O2N）、丙氨酸（C3H7O2N）、亮氨酸（C6H13O2N）、半胱氨酸（C3H7O2NS）。
下列有关该多肽的叙述，正确的是（）A．该多肽由5个氨基酸组成，是个5肽B．该多肽中的H原子数和O原子数分别是30和5C．该多肽在核糖体上形成，形成过程中相对分子质量减少了72D．该多肽水解后产生的氨基酸分别是半胱氨酸、苯丙氨酸和亮氨酸2．某五十肽中有丙氨酸（R基为—CH3）4个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到4条多肽链和5个氨基酸（脱下的氨基酸均以游离态正常存在）。
下列有关叙述错误的是（）A．该五十肽水解得到4条多肽链和5个氨基酸比原五十肽增加了4个氧原子B．若将新生成的4条多肽链重新连接成一条长链将脱去3个H2OC．若将得到的5个氨基酸缩合成五肽，则有5种不同的氨基酸序列D．若新生成的4条多肽链总共有5个游离羧基，那么其中必有1个羧基在R基上3．某条肽链由70个氨基酸组成，去掉5个氨基酸（R基中不含氧）后得到4条肽链和5个氨基酸，它们与原肽链相比（）A．—COOH增加8个B．—NH2增加12个C．氧原子增加3个D．氢原子增加15个4．已知某条肽链由90 个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6 个，甲硫氨酸4 个且在肽链中的位置15、46、68、89，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是（）A．合成该多肽的氨基酸共有N 原子数目95 个B．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，则形成的短肽中肽键总数目会减少8 个C．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，则形成的短肽中的氨基总数增加3 个D．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，形成的短肽中的氧原子总数减少量无法计算5．某研究团队拟利用以下四种氨基酸分子合成一种链状多肽，分子式为C a H b O c N d，则该多肽中含有①号氨基酸的个数是（）A．d+c+1B．d-c+1C．b+a D．b-a6．如图表示一个由180个氨基酸构成的蛋白质分子，下列叙述正确的是（）A．该蛋白质分子至少含有1个氨基和1个羧基B．用斐林试剂鉴定此蛋白质时反应呈砖红色C．该蛋白质分子中含有179个肽键D．形成该蛋白质时相对分子质量减少32047．已知某条肽链由78个氨基酸缩合而成，其中共有氨基6个，甲硫氨酸4个且在肽链中的位置为2、25、56、78，甲硫氨酸的分子式为C5H11O2NS，以下叙述错误的是（）A．若该多肽R基中的N只来源于氨基，则合成该多肽的氨基酸共有N原子83个B．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的所有有机物中的氧原子数目减少3个C．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的多肽的氨基和羧基数均分别增加2个D．若去掉该多肽中的甲硫氨酸，生成的多肽中的肽键数目会减少7个8．有一条由12个氨基酸缩合而成的多肽链，其分子式为C33H56O16N12S2，已知该肽链由以下四种氨基酸组成，并有3个甘氨酸和3个丝氨酸参与其中，请推断参与该12肽合成的半胱氨酸和丙氨酸分别是多少个？（）A．2个、3个B．2个、4个C．2个、5个D．3个、6个9．2022级高一某位同学在学校食堂食用了如下早餐；一个水煮鸡蛋、一杯豆浆、两个肉包子、一小碟榨菜。
高中生物蛋白质计算专题---副本
蛋白质合成过程的中的相关计算一．蛋白质中肽键个数或形成蛋白质时失去的水分子数1．肽键数=失去的水分子数＝蛋白质中氨基酸总数—肽链的条数2．若为环状蛋白，则为：肽键数=失去的水分子数＝蛋白质中氨基酸个数注：若题中没有表明，则按非环状蛋白处理。
例1：结晶牛胰岛素由α、β两条多肽链构成，α链含21个氨基酸、β链含30个氨基酸，其失去的水分子数及形成的肽键数目分别是 ( )A．51和5l B. 50和50 C．50和49 D．49和49变式练习1：人体血红蛋白分子中的一条多肽链有145个肽键，则形成这条多肽链的氨基酸分子数和它们在缩合过程中生成的水分子数分别是 ( )A．145和145 B．145和144 C．145和146 D．146和145二．蛋白质的平均分子量的计算蛋白质的平均分子量＝蛋白质中氨基酸总数×20种氨基酸的平均分子量－失去的水分子数×18（若有二硫键，则应再减去二硫键的个数×2）补充：二硫键的形成。
－SH ＋HS－＝－S－S－＋2H例2.一种蛋白质是由两条肽链构成的，共含有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质最平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是 ( )A．12 000 B． 10 236 C ．10 218 D． 13 764变式练习2：某蛋白质分子的相对分子质量为10 412，20种氨基酸的平均相对分子质量为128，在形成该蛋白质分子时脱去的水分子总质量为1 620，则该蛋白质分子的肽链数为( ) A．一条B．两条C．三条D．四条三．蛋白质中氨基数或羧基数(1) 蛋白质中氨基数或羧基数（共）有多少个①氨基数＝肽链数十R基上的氨基数＝各氨基酸中氨基总数一肽键数②羧基数＝肽链数十R基上的羧基数＝各氨基酸中羧基总数一肽键数例3:现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为( ) A．798、2和2 B．798、12和10 C．799、1和I D．799、11和9(2) 蛋白质中氨基数或至少．．有多少个至少．．有羧基（数）＝肽链数．．有氨基（数）＝至少例4．人体免疫球蛋中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是 ( )A．746和764 B．760和760 C．762和762 D．4和4变式训练3．某蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子，至少含有一NH2和一COOH个数及氨基酸数分别为多少个 ( )A．105，105，105 B．110，110，110 C．4，4，113 D. 1，1，113 注：若为环状蛋白呢？(3)环状肽中Aa l，Aa 2，…，Aa 6表示6种氨基酸，它们相互缩合形成的环状肽如图所示：由图示可知：肽键数＝脱去水分子数＝氨基酸数，环状肽主链中无氨基和羧基，环状肽中氨基或羧基数取决于构成环状肽氨基酸R基团中的氨基和羧基的数目。
高中生物—蛋白质的计算
蛋白质的计算丙氨酸的R基为－CH3，赖氨酸R基为－C4H10N，在它们缩合成的二肽分子中含有的C、H、O、N原子数分别为（）A、9.21.4.3B、9.19.4.3C、9.19.3.3D、9.19.3.2若给出多个丝氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸，共能形成几种三肽（）A 3B 6C 27D 1（上海高考题）一个由n条肽链组成的蛋白质共有m个氨基酸，该蛋白质完全分解后，共需水分子[ ]A．n B．m C．（m＋n）D．（m－n）N个氨基酸组成了M个多肽链，其中Z个是环状肽则：这M个多肽完全水解为氨基酸，至少需要________个水分子。
某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为（）A 105个，105个，105个B 110个，110个，110个C 4个，4个，113个D 1个，1个，113个N个氨基酸组成了M个多肽链，其中Z个是环状肽，其至少含有的游离氨基（羧基）数为______(佛山高三检测)现有氨基酸800个，其氨基总数为810个，羧基总数为808个，则这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数依次为() A．798、2和2 B．798、12和10C．799、1和1 D．799、11和9已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由2条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量最接近于[ ]A．12800 B．12544 C．11036 D．12288由200个氨基酸构成的蛋白质分子结构如图所示，下列叙述正确的是()A．该分子有2条肽链、198个肽键B．参与构成该蛋白质分子的氨基酸中至少有200个氨基C．200个氨基酸缩合成该蛋白质时相对分子质量减少了3 582D．该蛋白质中至少含有3个-NH2变式二某蛋白由124个氨基酸组成，其中有8个—SH，在形成蛋白质时，生成4个二硫键(—S —S—)，若氨基酸平均分子量为125，蛋白质分子量为()A．13 278B．13 286C．13 294D．15 500变式三下图为某蛋白质的结构示意图，其中“―S―S―”为由两个“―SH”(巯基)构成的二硫键，其作用是连接两相邻肽链。
高中生物必修一 蛋白质的计算题
高中生物必修一蛋白质的计算题1. 引言蛋白质是生命体中非常重要的有机化合物，在细胞的结构和功能调节中起着至关重要的作用。
蛋白质的计算是生物学中常见的问题之一，特别是在营养学和疾病预防方面。
本文将介绍高中生物必修一中关于蛋白质的计算题。
2. 蛋白质的计算方法2.1 理论蛋白质含量的计算理论蛋白质含量是指食物中所有蛋白质的总和。
计算理论蛋白质含量的方法如下：理论蛋白质含量 (g/100g) = (总氮量 (g/100g) / 6.2 5) × 100其中，总氮量可以通过食物中的氨基酸含量或者通过纱布等材料进行测定。
2.2 生物体所需蛋白质的计算生物体所需蛋白质的计算是根据个体的体重和年龄来确定的。
计算公式如下：生物体所需蛋白质 (g) = 体重 (kg) × 每公斤体重所需蛋白质 (g/kg)每公斤体重所需蛋白质的具体数值可以根据生物体的生理状态和营养需求来确定。
3. 案例分析假设某个高中生体重为60kg，需要每公斤体重摄入0.8g的蛋白质。
我们可以使用上述的计算公式来计算该学生每天所需的蛋白质摄入量。
根据公式，我们可以得到：生物体所需蛋白质 = 60 kg × 0.8 g/kg = 48 g因此，这个学生每天需要摄入48g的蛋白质。
4. 结论蛋白质的计算是生物学中常见的问题之一。
通过计算食物中的理论蛋白质含量和个体所需的蛋白质摄入量，可以为我们科学合理地补充蛋白质，保持身体的健康。
对于高中生物必修一的学生来说，了解蛋白质的计算方法，有助于他们更好地理解生物学中有关蛋白质的概念和理论。
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高中生物必修1专题有关蛋白质计算.doc
6、牛胰岛素是由A、B两条肽链构成的蛋白质分子，其中A链有21个氨基酸，B链有30个氨基酸, 则其失去水分子数及形成肽键数目分别为（）A. 51 和51B. 50 和50C. 50 和49D. 49 和497、某蛋白质分子式为C63H103O65N17S2,它最多可含有几个肽键？（）A. 15 个B. 16 个C. 17 个D. 18 个三、求最少氨基数/最少竣基数（游离的）：a个氨基酸组成1条肽链时，至少含有1个氨基、1个竣基；n个氨基酸组成m条肽链时，至少含有tn个氨基、m个竣基。
（所谓至少，即默认R基中不含氨基或竣基，因此只算两端游离的氨基或竣基即可）8、人体内的抗体IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有的氨基数和竣基数分别是（）A.764、764 B 760、760 C. 762、762 D. 4、49、一个蛋白质分子有266个氨基酸组成，若将其水解成6条长短不一的肽链，则这些肽链中至少含有的氨基数和竣基数分别是（）A. 6 和6 B 7 和7 C. 5 和5 D. 265 和26510、某蛋白质含n个氨基酸，由m条肽链组成，该蛋白质至少含氧原子数为（）A. n-mB. n+mC. 2n+mD. 2n-m高一生物2.2专题：有关蛋白质的计算蛋白质中氨基酸、氨基、竣基、肽链、肽键、脱去水分子、相对分子质量等各种因素之间的数量关系是生物学科高考常见计算题型之一，现对此归类解析。
一、求氨基酸分子式：此类题型的关键就是按照氨基酸分子通式和所给R基写出氨基酸的分子式,涉及到多肽时则根据脱水缩合原理反向推断。
1、亮氨酸的R基为一C4H9,在一个亮氨酸分子中，含碳和氧的原子数分别是（）A. 6 2B. 7 2C. 6 3D. 7 32、甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3,它的分子式是（）A. C5H n O2NSB. C3H7SC. C4H1Q2SD. C5H10O2N3、有一种二肽的化学式是C8H14N2O5J水解后得到丙氨酸（R基为-CH3）和另一种氨基酸X,则X 的化学式是（）A. C5H7NO3B. C5H9NO4C. C5H11NO5D. C5H7NO44、谷胱甘肽（C10H17O6N3S）是一种重要的三肽，它是由谷氨酸（C5H9NO』、甘氨酸（C2H5NO2）和半胱氨酸缩合而成，则半胱氨酸可能的分子式为（）A.C3H3NSB. C3H5NSC. C3H7O2NSD. C3H3O2NS二、求脱去水分子数/形成肽键数：n个氨基酸组成1条肽链时，脱掉"1个水分子，形成“1个肽键；n个氨基酸组成m条肽链时，脱掉n-m 个水分子，形成n-m 个肽键。
(通用版)高中生物必修1、必修2：第5练-蛋白质合成相关计算(有答案)-(高一)
1．亮氨酸的R基为－C 4H9，缬氨酸的R基为－C3H7，它们缩合形成的二肽分子中，C、H的原子比例为() A．11∶24 B．9∶18C．11∶22 D．10∶222．现有氨基酸100个，其中氨基总数为102个，羧基总数为101个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质中，含有氧原子的数目是()A．101 B．102C．103 D．1043．某一蛋白质由4条肽链组成，共含有109个肽键，则此蛋白质分子中至少含有—NH2和—COOH个数及氨基酸数分别为()A．105、105、105 B．110、110、110C．4、4、113 D．1、1、1134．某蛋白质分子含有N条肽链，已知它共有M个氨基酸组成，则此蛋白质中至少含有的氧原子数与氮原子数共有()A．(M＋N)个B．(2M－N)个C．(2N＋M)个D．(2M＋N)个5．(2017·重庆十一月考)某细菌能产生一种毒性肽，其分子式为C55H70O19N10，将它彻底水解后只能得到下列四种氨基酸：甘氨酸(C2H5NO2)、丙氨酸(C3H7NO2)、苯丙氨酸(C9H11NO2)、谷氨酸(C5H9NO4)。
则参与该毒性肽合成的谷氨酸分子数和控制该毒性肽合成的基因至少含有的碱基数分别为()A．4、30 B．3、20C．4、60 D．3、606．(2017·吉林二中月考)由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是()A．48、3、51 B．50、3、3C．48、3、48 D．48、3、37．(2017·牡丹江第一高中月考)某蛋白质的相对分子量为12392，在合成这个蛋白质分子过程中，脱水量为1944，假设氨基酸的平均相对分子量为128，则该蛋白质分子含有几条肽链()A．2条B．3条C．4条D．5条8．谷胱甘肽(分子式为C10H17O6N3S)是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸(C5H9O4N)、甘氨酸(C2H5O2N)和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可能的分子简式为()A．C3H3N B．C3H5ONSC．C3H7O2NS D．C3H3O2NS9．下图表示一个由153个氨基酸构成的蛋白质分子。
高中生物必修一----蛋白质计算专项训练题
蛋白质专题训练一、选择题（每小题只有一个选项符合题意）1．已知氨基酸的平均分子量为128，有100个氨基酸形成3条肽链的蛋白质，分子量约为（）A．12800 B．11018 C．11054 D．116382．通常情况下，分子式为C63H103O65N17S2的蛋白质分子，最多含有肽腱的个数为（）A．63 B．62 C．17 D．163．血红蛋白分子中含574个氨基酸，共有4条肽链。
在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数、形成肽键数、至少含有的氨基数和羧基数分别是（）A．573、573、573、573 B．570、573、571、571C．570、573、4、4 D．570、570、4、44．下列对蛋白质和核酸的描述正确的是（）A．核酸是一切生物的遗传物质 B．蛋白质是生命活动的主要承担者C．所有酶的化学本质都是蛋白质D．生物新陈代谢的全部化学变化都是酶促反应5．现有A、B、C三种氨基酸，当每种氨基酸数目不限的情况下，可形成三肽化合物的种类数及形成含3种氨基酸的三肽化合物的种类数分别为（）A．3，3 B．6，3 C．9，27 D．27，66．某物质的分子式为C184H3012O576N468S21，则该物质最可能是（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．核酸7．已知20种氨基酸平均相对分子质量为a，现有某蛋白质分子由n条多肽链组成且相对分子质量为b，此蛋白质分子中的肽键数为（）（b-an）/（a-18）。
8．有一种二肽，化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸和另一种氨基酸M，则M的R基的化学式是（）A．—C5H9NO4B．—C3H5NO2C．—C5H7O2D．—C3H5O29．下表为某种食物中四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量。
如果食用这种食物，可通过哪种生理过程，使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用A.呼吸作用B.转氨基作用C.脱氨基作用D.氧化作用10．生物体内的蛋白质千差万别，即使像催产素、牛加压素、血管舒张素等由相同数量的氨基酸构成的蛋白质，生理功能也差异很大。
高中生物常见计算题总结(修改版)
高中生物常见计算题总结一、有关蛋白质的计算：例1：现有氨基酸600个，其中氨基总数为610个，羧基总数为608个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为（） A、598,2和2 B、598，12和10 C、599,1和1 D、599,11和9例2、某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽（如图所示），这些多肽中共有的肽键数为（）A、31 B、32 C、34 D、35例3、测得氨基酸的平均分子量为128，又测得胰岛素分子量约为5646，由此推断含有的肽链条数和氨基酸个（）A．1和44 B．1和51 C．2和51 D．2和44．答：B A C二、物质分子的穿膜问题：1、膜层数=磷脂双分子层数=2×磷脂分子2、线粒体、叶绿体双层膜（2层磷脂双分子层、4层膜）3、一层管壁是一层细胞是两层膜（2层磷脂双分子层、4层膜）4、在血浆中Ｏ2通过红细胞运输，其他物质不通过。
5、RNA穿过核孔进入细胞质与核糖体结合共穿过0层膜。
6、分泌蛋白及神经递质的合成和分泌过程共穿过0层生物膜，因为是通过膜泡运输的，并没有穿膜。
7、（一）吸入的Ｏ2进入组织细胞及被利用时的穿膜层数：1层肺泡壁+2层毛细血管壁+红细胞2层膜+组织细胞的细胞膜=2+2×2+2+1=9层膜=9层磷脂双分子层=18层磷脂分子。
注：若是“被利用”需加线粒体两层膜。
（二）ＣＯ2从组织细胞至排出体外时的穿膜层数：1层组织细胞膜+2层毛细血管壁+1层肺泡壁=1+2×2+2=7层膜=7层磷脂双分子层=14层磷脂分子。
注：若是“从产生场所”需加线粒体两层膜。
（三）葡萄糖从小肠吸收至组织细胞需穿膜的层数：1层小肠上皮细胞+2层毛细血管壁+组织细胞膜=2+2×2+1=7层膜=7层磷脂双分子层=14层磷脂分子。
例1、若某一植物细胞线粒体中产生的一个CO2扩散进入一个相邻细胞进行光合作用，则该CO2分子穿过层生物膜（层磷脂双分子层；层磷脂分子）。
高中生物必修一：蛋白质合成过程的中的相关计算试卷及答案解析
蛋白质合成过程的中的相关计算一．蛋白质中肽键个数或形成蛋白质时失去的水分子数1．肽键数=失去的水分子数＝蛋白质中氨基酸总数—肽链的条数2．若为环状蛋白，则为：肽键数=失去的水分子数＝蛋白质中氨基酸个数注：若题中没有表明，则按非环状蛋白处理。
例1：结晶牛胰岛素由α、β两条多肽链构成，α链含21个氨基酸、β链含30个氨基酸，其失去的水分子数及形成的肽键数目分别是 ( )A．51和5l B。
50和50 C．50和49 D．49和49解析：两条肽链中的肽键数目为n一2，故合成两条肽链的蛋白质分子共失去的水分子数目为n一2，即5l一2＝49。
每形成一个肽键则生成一个水分子，所以失去水分个数目也是49个。
点拨：此题的常见错误是没有考虑到肽链的数目，只看成一条肽链，而误选B。
在解答此题的过程中要熟练掌握蛋白质分子合成过程中，失去的水分子数目和形成的肽键数目与氨基酸数目、肽链数目之间的关系：失去水分子数＝肽键数＝氨基酸总数一肽链救。
变式练习1：人体血红蛋白分子中的一条多肽链有145个肽键，则形成这条多肽链的氨基酸分子数和它们在缩合过程中生成的水分子数分别是 ( )A．145和145 B．145和144 C．145和146 D．146和145二．蛋白质的平均分子量的计算蛋白质的平均分子量＝蛋白质中氨基酸总数×20种氨基酸的平均分子量－失去的水分子数×18（若有二硫键，则应再减去二硫键的个数×2）补充：二硫键的形成。
－SH ＋HS－＝－S－S－＋2H例2.一种蛋白质是由两条肽链构成的，共含有100个氨基酸，若每个氨基酸的相对分子质最平均是120，则该蛋白质的相对分子质量约是 ( )A．12 000 B． 10 236 C ．10 218 D． 13 764点拨：蛋白质由两条肽链构成，氨基酸缩合形成多肽，同时失去水分子。
所以，氨基酸缩合形成两条肽链失去水分子数是lOO一2＝98个。
由此推知，该蛋白质的相对分子质量约是：120XlOO一(100—2) X 18＝10 236。
高中生物计算题之氨基酸蛋白质相关计算
高中生物计算题之氨基酸蛋白质相关计算1.一个氨基酸中的各原子的数目计算：C原子数=R基团中的C原子数+2，H原子数=R基团中的H原子数+4，O原子数=R基团中的O原子数+2，N原子数=R基团中的N原子数+1 2.肽链中氨基酸数目、肽键数目和肽链数目之间的关系：若有n个氨基酸分子缩合成m条肽链，则可形成(n-m)个肽键，脱去(n-m)个水分子，至少有-NH2和-COOH各m个。
游离氨基或羧基数=肽链条数+R基中含有的氨基或羧基数。
例.某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是(C)A、6 18B、5 18C、5 17D、6 17解析：每条短肽至少有一个氨基(不包括R基上的氨基)，共有5个短肽，所以这些短肽氨基总数的最小值是5个；肽链的肽键数为n-1,所以肽键数为(4-1)+2×(3-1)+2×(6-1)=17。
例.(2003上海)人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是(D)A.746和764B.760和760C.762和762D.4和4 3.氨基酸的平均分子量与蛋白质的分子量之间的关系：n个氨基酸形成m条肽链，每个氨基酸的平均分子量为a，那么由此形成的蛋白质的分子量为：n•；a-(n-m)•；18(其中n-m为失去的水分子数，18为水的分子量)；该蛋白质的分子量比组成其氨基酸的分子量之和减少了(n-m)·18。
(有时也要考虑因其他化学建的形成而导致相对分子质量的减少，如形成二硫键。
例.某蛋白质由n条肽链组成，氨基酸的平均分子量为a，控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对，则该蛋白质的分子量约为(D)A.B.C.D.4.在R基上无N元素存在的情况下，N原子的数目与氨基酸的数目相等。
5.蛋白质分子完全水解时所需的水分子数=蛋白质形成过程中脱下的水分子数。
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有关蛋白质的计算一、有关蛋白质相对分子质量的计算例1组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的分子量为多少•在解答这类问题时，必须明确的基本关系式是：•蛋白质的相对分子质量＝氨基酸数×氨基酸的平均相对分子质量−脱水数×18（水的分子质量）变式1：组成生物体某蛋白质的20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则由100个氨基酸构成的含2条多肽链的蛋白质，其分子量为（）A. 12800B. 11018C. 11036D. 8800变式2：全世界每年有成千上万人由于吃毒蘑菇而身亡，其中鹅膏草碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。
若20种氨基酸的平均分子量为128，则鹅膏草碱的分子量约为( ) A．1024 B. 898C．880 D. 862二、有关蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的计算例2氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质分子时，相对分子量减少了900，由此可知，此蛋白质分子中含有的氨基酸数和肽键数分别是（）、52 B. 50、50 、50 D. 50、49•在解答这类问题时，必须明确的基本知识是蛋白质中氨基酸数、肽链数、肽键数、脱水数的数量关系。
基本关系式有：•ｎ个氨基酸脱水缩合形成一条多肽链，则肽键数＝(ｎ−1)个；•ｎ个氨基酸脱水缩合形成ｍ条多肽链，则肽键数＝(ｎ−ｍ)个；•无论蛋白质中有多少条肽链，始终有：脱水数＝肽键数＝氨基酸数−肽链数变式1：若某蛋白质的分子量为11935，在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1908，假设氨基酸的平均分子量为127，则组成该蛋白质分子的肽链有（）A. 1条B. 2条C. 3条D. 4条变式2：现有一分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物，已知形成该化合物的氨基酸中有一个含2个氨基，另一个含3个氨基，则该多肽化合物水解时最多消耗多少个水分子变式3：已知氨基酸的平均分子量为128，测得某蛋白质的分子量为5646，试判断该蛋白质的氨基酸数和肽链数依次是( )A. 51和 1B. 51和 2C. 44和1 D. 44和2三、有关蛋白质中至少含有氨基数和羧基数的计算例3某蛋白质分子含有4条肽链，共有96个肽键，则此蛋白质分子中至少含有－COOH和－NH2的数目分别为( )A. 4、100B. 4、 4C. 100、100D. 96、96变式：一个蛋白质分子由四条肽链组成，364个氨基酸形成，则这个蛋白质分子含有的－COOH和－NH2数目分别为( )A . 366、366 B. 362、362 C . 4、 4 D. 无法判断四、有关蛋白质中氨基酸的种类和数量的计算例4今有一化合物，其分子式为C55H70O19N10，已知将它完全水解后只得到下列四种氨基酸：⑴该多肽是多少肽⑵该多肽进行水解后，需个水分子，得到个甘氨酸分子，个丙氨酸分子。
练习：1、血红蛋白是由574个氨基酸构成的蛋白质，含四条多肽链，那么在形成肽链过程中，其肽键的数目和脱下的水分子数分别是A、573和573B、570和570C、572和572D、571和5712、若组成蛋白质的氨基酸的平均分子量是130，那么，由4条肽链280个氨基酸组成的蛋白质的相对分子质量是多少3．若氨基酸的平均分子质量为128，求某链状九肽的相对分子质量若其为环状九肽，则其相对分子质量为4．若某蛋白质的相对分子质量为10972,在合成这个蛋白质分子的过程中脱水量为1728,假设氨基酸的平均相对分子质量为127,则组成该蛋白质的肽链有多少条A．一条B．两条C．三条 D．四条5、根据下面图解，回答问题：（1）该图示_____肽化合物；含_____个肽键。
（2）填写虚线框内结构的名称：A．_____ B．_____ C．_____（3）生成此化合物的反应叫________，场所是___________________。
课后练习1. 下列几项形成蛋白质分子的结构层次中，从小到大依次是a.氨基酸、H、O、N等元素 c.一条或几条多肽链连接在一起 d. 多肽 e.蛋白质2．能正确表示形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是( )①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸脱水缩合④一条或几条多肽链连接在一起⑤多肽⑥蛋白质A．②一①一③一④一⑥一⑤B．①一③一②一④一⑥一⑤C．②一①一⑥一③一④一⑤D．②一①一③一⑤一④一⑥1.如果一个氨基酸分子的结构中有两个羧基，那么这个羧基的位置分别位于（）A.碳原子和氨基上B.碳原子和R基上C.氨基和R基上D.羧基和R基上2．如果一个氨基酸分子中，有两个羧基，其中一个羧基连接在Ｒ基上，那么另一个羧基的部位是在（）Ａ．与氨基端相连Ｂ．与羧基相连Ｃ．与Ｈ相连Ｄ．与连有氨基的碳原子相连3.丙氨酸的R基是—CH3，则丙氨酸是由哪几种化学元素组成的4.丙氨酸的R基为CH3，1分子丙氨酸含有的C、H、O、N原子个数依次是( )A．2、3、7、1 B．7、3、2、1 C．3、7、2、1 D．4、9、4、15.赖氨酸的分子式为C6H14O2N2,则赖氨酸的R基为（）A．—C4H10N B．—C4H10O C．—C4H10ON D．—C5H11N6.谷胱甘肽（C10H17O6N3S）是存在于动植物和微生物细胞中的一种重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N）、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸缩合而成的，则半胱氨酸可能的分子式是A．C3H3NS B．C3H5NS C．C3H7O2NS D．C3H3O2NS1．关于氨基酸的叙述错误的是( )A．构成蛋白质的氨基酸分子的结构通式是B．人体摄入的蛋白质要经过消化形成氨基酸才能被人体吸收C．自然界中的氨基酸约有20种 D．两个氨基酸通过脱水缩合形成二肽2．下列几种物质中，不属于构成蛋白质的氨基酸的是( )3.下列物质中，属于组成蛋白质的氨基酸有几种（）①②③④4. 下列物质中有的是氨基酸，有的不是，其中能组成生物体蛋白质分子的全部氨基酸经缩合反应形成的物质叫做（）1.氨基酸形成多肽的方式是（）A.水解B.还原反应C.脱水缩合D.聚合2. 两个氨基酸缩合成肽并生成水，这个水分子中氧原子来自氨基酸的（）A.氨基B.羧基基 D.氨基和羧基3．写出下列两个氨基酸分子缩合成肽链的过程,并用方框显示出肽键的位置. （1）HN2—CH2—COOH （2）NH2—CH2—CH2—COOHCOOH4.某蛋白质的分子式为C63H103O65N17S2，他最多可含有几个肽键（）A．16 B．17 C．18 D．195.某22肽被水解成1个四肽，2个三肽，2个六肽，则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键数分别是（）A．6、18 、18 、17 、171.下列物质一定含有肽键的是（）A.酶和抗体B.肽酶和抗原C.胰岛素和甲状腺激素D.胰岛素和性激素2.下列物质中含有四个肽键的是（）（多选）A.三肽B.四肽C.五肽D.多肽3.正常人的的血红蛋白有两条α链（各有141个氨基酸）和两条β链（各有146个氨基酸）构成，问在血红蛋白中有多少个肽键（）4.有两条肽链构成的蛋白质分子，共含有51个氨基酸，其失去的水分子数及形成的肽键数分别是（）51 50 49 495.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数（）A．n－m B. n—2m C. n+m D. n+2m6一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为A．1和n+1 B．2和n+2 C．1和n+3 D．2和n+31.有一条多肽链，分子式为C69H121O21N25S，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：①H2N—CH2—COOH③HS—CH2—CH（NH2）—COOH分析推算可知，水解得到的氨基酸数为A．19个B．20个C．21个D．25个2.有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为（）A．q＋1 B．p－1 C．q－2 D．p＋11.如果氨基酸的平均相对分子质量为128，一条由10个氨基酸组成的多肽链相对分子质量应为（）2.由51个氨基酸形成某蛋白质的过程中共脱水48个，则形成的肽键数目、该蛋白质含多肽链的条数、该蛋白质分子中最少的氨基数目各是A．48、3、51 B．50、3、3 C．48、3、48 D．48、3、3 3.现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为A．798、2和2 B．798、12和10C．799、1和1 D．799、11和94. 正常人的血红蛋白由两条α链（各有141个氨基酸）和两条β链（各有146个氨基酸）构成，问在血红蛋白中有多少个肽键（）A．140 B．145 C．574 D．5705．已知20种氨基酸的平均相对分子质量为128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分子质量最接近于( )A．12 800 B．12 544 C．11 036 D．12 2881．某一多肽链中共有肽键151个，则此分子中至少含多少个游离的羧基和氨基（）A．152 152 B．151 151C．1 1 D．2 22．人体免疫球蛋白中IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是（）A．764和764 B．760和760 C．762和762 D．4和43. 由下列三个氨基酸分子脱水缩合所形成的化合物中有氨基、羧基和肽键数依次是（）A. 1，2，2B. 1，1，2C. 3，3，2D. 3，4，2 1．如图为某蛋白质的结构示意图，请据图回答：(1)该蛋白质中共含有___________条肽链，___________个肽键，肽键可表示为_______________。
(2)理论上分析，该蛋白质至少有___________个一COOH，至少有___________个一NH2。
(3)在氨基酸形成该蛋白质后，相对分子质量比原来减少了______________________。
(4)写出该蛋白质中两条多肽链之间可能的区别：____________________________________________。
2.下图是某多肽物质的结构图解，根据图回答问题：（1）图中A表示_________，B表示_________，D表示_________。
（2）该化合物是由________个氨基酸分子失去_______个水分子而形成的，这种反应叫做______________。
（3）图中有_______个肽键，由_______种氨基酸组成。
（4）该化合物水解成氨基酸的过程中需要________个水分子。