2021年广东省张静中学语文中考最新试题

2021年广东省张静中学语文中考最新试题

班姓名座号评分

一、(24分)

1．根据课文默写古诗文。(10分)

(1) ，。

山重水复疑无路，柳暗花明又一村(陆游《游山西村》)(1分)

(2)客路青山外，行舟绿水前。，。(王湾《次北固山下》)(2分)

(3)策之不以其道，，鸣之而不能通其意。(韩愈《马说》)(1分)

(4)韩愈在《左迁至蓝关示侄孙湘》中表明效忠朝廷的态度和决心的诗句是“

，”。(2分)

(5)默写杜牧的《赤壁》。(4分)

，。

，。

2．根据拼音写出相应的词语。(4分)

(1)于是转入炎热的夏季，这是植物yùn yù( )果实的时期。

(2)一个人对于自己的职业不敬，从学理方面说，便是xiè dú( )职业之神圣。

(3)它的大而锐利的眼睛并不是看不见这些可怕的敌人bù huái hǎo yì( )地待在旁边。

(4)从早到晚关在家里，难受得屁股下rú zuò zhēn zhān( )，身上像芒刺在背。

3．下列句子中加点的词语使用不恰当

．．．的一项是( )(3分)

A．我依依不舍地下了山，回眸远眺天池，心中无限感慨

．．。

B．思念，像蜘蛛肚里抽出的黏腻的丝，一圈圈地在我心上缠绕

．．着。

C．原本你以为微不足道

．．．．的事情，回头看的时候，都有着无法细数的刻度。

D．徒弟说：“我今天来不耻下问

．．．．，请师父赐教，帮我解决问题。”

4．下列对病句的修改不正确

．．．的一项是( )(3分)

A．在日益激烈的竞争中，能否具有良好的心态、审慎的态度，是一个人成功的关键。(将“成功”改为“成败”)

B．家庭文明是社会文明高塔的“累土”，只有千千万万个家庭的家风好，社会风气好就有基础。(将“就”改为“才”)

C．五四青年节前夕，身残志坚的蒋萌，被共青团中央授予2019年“全国向上向善好青年”。(在句末加上“的称号”)

D．我在太空还遇到一个至今仍然原因不明的情况，那就是经常时不时地出现敲击声。(删去“仍然”)

5．阅读下面文字，按要求作答。(4分)

中新网广州4月22日电 (记者程景伟)广州市龙狮协会成立大会21日下午在广州举行，大会审议通过了《广州市龙狮协会章程》，选举产生协会第一届监事会、理事会，广东醒狮省级代表性传承人赵伟斌当选为会长，正佳广场副董事长谢萌担任名誉会长。

赵伟斌当选该协会会长后表示，广州市龙狮文化协会将整合广州市各区优质的特色资源，挖掘、整理、创新非遗龙狮品牌，以各级传承人为引领，传、帮、带年轻一代对非遗龙狮文化的认识、掌握和传扬，将龙狮文化发扬光大，共同打造广州非遗龙狮品牌。

(1)请用一句话概括上述新闻的主要内容，不超过25个字。(2分)

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(2)根据对联常识，将下面八个短语组合成一副对联。(2分)

洪声弥天义演震耳有精神好气派狮舞长街龙腾华夏

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二、(46分)

(一)(10分)

三峡郦道元

自三峡七百里中，两岸连山，略无阙处。重岩叠嶂，隐天蔽日，自非亭午夜分，不见曦月。

至于夏水襄陵，沿溯阻绝。或王命急宣，有时朝发白帝，暮到江陵，其间千二百里，虽乘奔御风，不以疾也。

春冬之时，则素湍绿潭，回清倒影，绝多生怪柏，悬泉瀑布，飞漱其间，清荣峻茂，良多趣味。

每至晴初霜旦，林寒涧肃，常有高猿长啸，属引凄异，空谷传响，哀转久绝。故渔者歌曰：“巴东三峡巫峡长，猿鸣三声泪沾裳。”

6．解释下列加点词语在句子中的意思。(3分)

(1)略无阙．处( ) (2)沿溯．阻绝( ) (3)绝．多生怪柏( )

7．把文中画线的句子翻译成现代汉语。(4分)

(1)虽乘奔御风，不以疾也。

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(2)空谷传响，哀转久绝。

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8．下列对文章的理解和分析，不正确

．．．的一项是( )(3分) A．“自非亭午夜分，不见曦月”一句，侧面烘托出三峡绵延不断的特点。

B．“高猿长啸”中“高”“长”两个字凸显了三峡山高、峡长、岭连的地形特点以及三峡秋季凄清肃杀的环境特点。

C．本文写水时，先写夏水襄陵，再写春冬之时的素湍绿潭和悬泉瀑布，最后写秋天山涧的水枯了。这是按水势由涨到落的顺序安排的。

D．文章语言精练，表现力强，充满生气，如“清荣峻茂”，以极为凝练的语言状写了四种各具特色的景物。

(二)(9分)

江州刺史王弘欲识渊明，不能致．也。渊明尝九月九日出宅边菊丛中坐，久之满手把菊忽值弘送酒至即便就酌，醉而归。渊明不解音律，而蓄无弦琴一张，每酒适，辄抚弄以寄其意。贵贱造．之者，有酒辄设。渊明若．先醉，便语．客：“我醉欲眠，卿可去！”其真率如此。郡将尝

候之，值其酿熟，取头上葛巾漉①酒，漉毕，还复著之。

(节选自《陶渊明传》) 注释】①漉：过滤。

9．下列各组句子中，加点词语意思相同的一项是( )(3分)

A．不能致．也/家贫，无从致．书以观 B．渊明若．先醉/不知口体之奉不若．人也

C．贵贱造．之者/闭门造．车 D．便语．客/不以语．人

10．请用三条“/”给文中画线的句子断句。(3分)

久之满手把菊忽值弘送酒至即便就酌

11．结合选文，说说陶渊明有怎样的特点。(3分)

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(三)(10分)

寻觅老广州的传统美食，怀旧粤菜千金难换

随着时间的推移，很多经典粤菜都因为手艺繁复、疏于传承等因素，变得买少见少。但是，我们的舌头不会忘掉这些味道，这是一种记忆的味蕾，会驱使我们去寻觅还坚持着烹制怀旧粤菜的餐馆，重温对经典粤菜的深情厚谊。

一、论技法：食不厌精脍不厌细

说到怀旧粤菜，有“食不厌精、脍不厌细”的特点，这也是粤菜叫人称颂的技法之一。但正因为在烹调上的精细，使得手艺的传承大有难度，尤其如今百物腾贵，极花人工的菜式，多数餐厅都恕难从命。但是广州酒家，就仍在坚守这一粤菜精髓，80年来都是招牌菜的“广州文昌鸡”就是一个例子。

……

讲完鸡再说鸭。南粤宫的一道“荔茸香酥鸭”，最能展现粤菜的烦琐技法。它选用广西荔浦或广东韶关乐昌芋头，做成的芋泥又绵又粉，再加入调味料便成为“荔茸”；鸭肉要以隔水法蒸至绵软；关键在于鸭肉酿入荔茸后的油炸，这个过程需要师傅十分有耐心，紧盯着油温与时间，更不能随便翻动，以肉眼可见表层变成金黄色，就可取出沥油切件。如此，需耗费三至四个小时。试问，有多少餐馆愿意为一道菜耗费这一担心机？

广东人烹鸡烹鸭的方式多种多样，其中番禺石碁人所创的八宝霸王鸭就是番禺名菜之一。它是在霸王鸭的基础上改进的。为了保持鸭的完整，石碁人将鸭完整拆骨不开肚，做工更加耗时费力。一方渔家的八宝鸭就参照这种做法，先将鸭洗净后用特制的配料把鸭腌上一天，将咸蛋黄、绿豆、冬菇、莲子、糯米等馅料酿进鸭中，至饱满后用棉线缝合，轻炸八宝鸭成金黄色，再用葱、姜、香料熬制的高汤扣上两个小时，鸭形丰腴饱满，鸭肉酥烂，腴香浓溢。

二、谈镬气：粗料精制简中带繁

镬气小炒，大概是最贴近民生的粤菜。吃宵夜大排档，会点上一道又一道小炒，味道好与否，就看是否“够镬气”；寻常百姓家，就会以小炒作为家常便饭的必备菜式，当然自家难以猛火大油做到“够镬气”，但小炒在粤菜中，就是从平民之味出发，演变出的讲究之道，尤以水乡一带，如顺德、番禺等地的小炒为代表，做得更是精益求精。

“炒牛奶”就是一道既有顺德特色，又表现了“粗料精制”的经典粤菜。以凭借浓稠著称的顺德水牛奶为原料，讲究调和牛奶、鹰栗粉和蛋清的比例，还有炒制时的火候与力度；只见师傅将油镬烧到底部通红，倒入花生油搪锅，稍微将镬离火使油温下降后，便倒入牛奶，以温和的力度炒制，师傅将此称之为“软炒”，这不仅能令炒牛奶在起镬后洁白如初，还能保持嫩滑口感。

还有以大火将生米煮成熟饭的“生炒糯米饭”，也是将糯米饭上升到一个层次。生炒更加凸显米粒的弹牙口感以及饭香，炒菜加炒饭，主食加主菜相辅相成。

这些随着年月买少见少的精工粤菜，除了考验厨师的出众技艺，也看重对时机的把握调控，一席佳肴，上菜的顺序、上菜的数量、上菜的时间，尤其是镬气小炒，更讲究即上桌即吃，以达到在最佳的尝味期得到最佳味道的口感，所谓“趁热、起筷”，是对菜式的尊重，也