种植蘑菇的技术与方法
庭院经济大棚蘑菇栽培技术
庭院经济大棚蘑菇栽培技术蘑菇是一种营养丰富、口感鲜美的食用菌，也是市场上非常受欢迎的一种农产品。
庭院经济大棚蘑菇栽培技术可以帮助人们在家庭庭院中种植蘑菇，同时也可以增加家庭的经济收入。
以下是庭院经济大棚蘑菇栽培技术的详细介绍。
一、选址与建设1. 庭院经济大棚蘑菇栽培的选址应选择朝阳、通风良好、土壤肥沃的地方。
虽然庭院空间有限，但也可以利用墙壁、屋顶等空间建设蘑菇大棚。
2. 大棚的搭建可以选择易拆卸的材料，如铁架和塑料薄膜。
大棚的大小可以根据实际情况来确定，但最好能够容纳一定数量的蘑菇袋。
3. 大棚内部要保持清洁，定期进行消毒。
可以使用消毒液或高温蒸汽进行消毒，以杀死病菌和寄生虫。
二、菌种培养1. 选择适合种植的蘑菇种类，如香菇、平菇、金针菇等。
菌种的选择要注意其耐病性和产量。
2. 菌种的培养可以选择购买商家提供的菌包或培养基，也可以进行自己培养。
自己培养菌种的方法比较复杂，需要特定的培养设备和技术，推荐初学者购买商家提供的菌包。
3. 菌包一般需要进行发酵处理，可以将其放置在温暖湿润的地方，定期检查并保持适当湿度。
三、种植管理1. 在大棚内铺设菌袋，每袋菌袋大小一般为20*30厘米左右。
菌袋上需要打一些小孔，以便蘑菇菌丝可以伸出来。
2. 菌袋放置后，可以进行水浸泡处理。
将菌袋放在水中浸泡一段时间，让菌丝吸收足够的水分。
3. 大棚内保持适宜的温度和湿度。
蘑菇一般生长在15-25摄氏度的环境下，湿度约为80%。
可以使用喷雾器定期喷水，保持湿度。
4. 需要定期对菌袋进行翻动和喷水，以促进蘑菇的生长。
检查菌袋是否有病虫害，并及时采取措施进行防治。
五、收获与销售1. 当蘑菇菌丝长满菌袋并开始长出蘑菇时，可以进行采摘。
注意采摘时要将蘑菇头完整地拔起，以免对下一次生长造成影响。
2. 采摘后的蘑菇应该及时清洗，去除土壤和杂质，并放在通风干燥的地方晾干。
3. 可以将收获的蘑菇出售给家庭附近的居民、餐馆或超市。
也可以利用社交媒体宣传和销售。
种蘑菇的基本技术流程
通过基因工程等现代生物技术手段，对蘑 菇品种进行改良，培育出更优质、高产、 抗病的品种。
绿色环保
深加工产品
在蘑菇种植过程中，越来越注重环保和可 持续发展，采用生物防治等绿色农业技术 来减少化学农药的使用。
随着消费者对健康食品的需求增加，蘑菇深 加工产品如蘑菇干、蘑菇粉、蘑菇酱等也逐 渐受到市场的青睐。
加工过程中的注意事项
保持清洁卫生
在蘑菇加工过程中，应始终保持清洁卫生，避免微生物污 染。加工场地、工具和设备应定期清洗消毒。
控制温度湿度
在晒干和烘干过程中，应控制好温度和湿度，避免温度过 高或湿度过大导致蘑菇变质。
防止氧化变色
蘑菇在加工过程中容易氧化变色，影响品质。因此，在加 工过程中应采取有效措施防止氧化变色，如使用抗氧化剂 或采用真空包装等。
传播媒介进入Biblioteka 房。常见虫害及防治方法1 2 3
菇蝇
使用防虫网、粘虫板等物理防治方法；利用天敌 昆虫进行生物防治；化学防治可选用低毒、低残 留农药。
跳虫
保持菇房内外环境整洁，清除杂草和垃圾；使用 石灰或草木灰等撒在菇床周围；化学防治可选用 专用杀虫剂。
蛞蝓
在菇房周围设置防蛞蝓的围栏或陷阱；使用石灰 或食盐等撒在蛞蝓出没的地方；人工捕捉或利用 天敌进行生物防治。
市场行情与销售渠道
市场行情分析
调查当地及周边地区的蘑菇市场需求、价格走势和竞争情况。
销售渠道拓展
开发多种销售渠道，如批发市场、超市、餐饮企业等，提高产品 市场占有率。
品牌建设
通过注册商标、参加农产品展销会等方式，提升产品知名度和美 誉度。
提高经济效益的途径
提高产量
通过选用高产菌种、优化培养基配方、改进种植技术等措施，提高 单位面积产量。
蘑菇的种植与栽培技术,可能会遇见哪些问题-又如何来补救-
蘑菇的种植与栽培技术，可能会遇见哪些问题?又如何来补救?蘑菇是一种常见的食用菌，拥有36000种类，蘑菇是高蛋白、低脂肪的一种食物，营养很丰富。
吃蘑菇还可以增进食欲、通便排毒、镇静镇痛、增强抵抗力等功效。
蘑菇良好的市场效益让种植户开始关注。
下面我们就来看看蘑菇的种植与栽培技术，看看如何种植才能尽可能的增产?一、蘑菇的种植与栽培技术1、搭建蘑菇房种植蘑菇首先要准备就是蘑菇房，那么，对蘑菇房有哪些要求呢?比较常用的蘑菇房都是大棚搭建的，但是你也可以用旧房屋一级地下室等等来栽培蘑菇。
蘑菇房要通风好但是也要结实，因为种植蘑菇需要定期打开门窗通风换气。
在冬季的时候要求蘑菇房要保温保湿，当关闭蘑菇房的时候不能透光。
特别注意老鼠洞，提防害虫进去!此外还有一点就是蘑菇房的附近要考虑有没有洁净的水源，同时还要看看是不是有利于排水。
2、种植养料的准备种植蘑菇的养料一般是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等，如何配置蘑菇养料?怎么配置才能达到高产呢?如果以400平方米的蘑菇房为例，需要玉米芯3000-4000公斤、鲜鸡粪6-8方、石灰1500-2000公斤，石灰水是用来处理玉米芯的，要求PH14。
按照一层鲜鸡粪一层玉米芯堆砌，每隔三四天的样子翻一次，这样坚持半个月就可以了。
3、对蘑菇房进行消毒杀菌因为蘑菇养料是堆砌发酵而成的，而蘑菇又是属于真菌类，所以在养料堆砌之后就要开始对蘑菇房进行消毒杀菌，然后把蘑菇房的门窗关闭，蘑菇房室内温度要求在60度左右，在三个小时后可以将温度降低到50度了。
就这样坚持一周，让养料在发酵中消毒杀菌。
4、铺养料和接种蘑菇养料准备好之后需要将养料铺平，蘑菇床的厚度大概要有15厘米。
之后就是接种蘑菇了。
可以用穴播的方式来接种，关于接种的密度的话根据你的实际情况来看，如果你想发酵速度加快就可以接种的时候密一点。
然后可以用肥土覆盖在蘑菇养料上。
蘑菇的产量和质量和水分管理以及温度管理有着很重要的关系。
蘑菇的种植技术
蘑菇的种植技术蘑菇是人们日常的真菌类食物之一，其种类繁多，营养价值丰富，受到了人们的广泛欢迎。
由于近年来食用菌种植市场收益较高，从事该产业的种植户也越来越多，食用菌市场得到了迅速的发展。
蘑菇作为食用菌中最为常见的一个品种，如何种植好蘑菇也就成为食用菌种植中讨论最为广泛的一个问题，接下来我将从前期准备、中期管理、病虫防治三个方面介绍一下蘑菇的种植技术。
前期准备蘑菇种植一般在专用的蘑菇房内进行；蘑菇房要求地面平整，环境清洁，采光与空气流通均良好。
首先是蘑菇种植营养素的制备工作，该工作一般在夏季进行；将牲畜粪便与秸秆、玉米杆等作物杆径打碎后混合，加入适量的石膏，并加入微量的水，用干草等分层进行覆盖，放在阴凉的地方进行发酵。
在此期间，应当每周进行两次充分翻转，大约在两周后即可初步发酵完成。
然后对蘑菇房进行消毒杀菌的工作，可采用紫外线的照射的方法进行；一般要求为每12平方米的空间使用一根紫外线灯管进行照射，照射时间为1-2小时。
在蘑菇房消毒完成后，可根据菌床的大小对发酵物进行切割，并将发酵物放置在菌床上，保持环境温度50摄氏度左右，湿度在60%-65%左右，再维持一周，目的是让有机物进行充分发酵。
在一周以后，自然降温，并在降温至20-25摄氏度时进行维持，此时即可接种蘑菇菌丝；接种距离要求为每米菌床接种10株菌丝。
接种完成之后，可以将经过筛选的细土均匀撒在菌丝上，就可等待蘑菇形成。
中期管理蘑菇的中期管理主要是水和温湿度的管理，日常管理期间应时刻注意关注环境的温湿度。
蘑菇的生长温度是5-30摄氏度，但最佳生长温度是10-18摄氏度；在此温度区间生长的蘑菇的菇体致密性好，不易开伞。
蘑菇对环境湿度的要求较高，在刚萌出菌丝时，环境温度要维持在70%左右；随着菌丝的不断生长，当在生长后期时，应逐渐缓慢的提高环境湿度，最终维持在90%左右。
对于蘑菇的浇水，应坚持少浇勤浇的原则；可以采用将水雾化后进行喷洒的方法进行浇水，保持培养物始终处于湿润状态，但不能让培养物出现积水。
蘑菇的种植方法和技术
蘑菇的种植方法和技术
蘑菇的种植方法和技术
蘑菇作为一种非常重要的食物，它风味独特，口感鲜美，受到了国内
外消费者的欢迎。
在蘑菇种植过程中，正确的种植方法和技术对收获
高质量的蘑菇产品至关重要。
那么，下面就来介绍一下蘑菇种植的具
体方法和技术。
首先，我们需要做好蘑菇土壤准备工作，以达到良好的生长环境。
蘑
菇的土壤应该是松软、湿润的，以免植物根系受损害。
然后，要添加
有机肥料，以提高土壤肥力。
其次，需要准备充足的蘑菇种子。
要挑选优质的蘑菇种子，好的种子
可以保证蘑菇的质量。
然后，在蘑菇种植区域内施撒种子，保持撒种
的整齐规范，要避免撒种过厚。
再者，要注意地表覆盖，保证蘑菇株生长良好。
常见的覆土材料有腐
叶材料、枯草、木炭、山石粉等，它们可以保持地表质地的细腻，使
得蘑菇的生长更加良好。
最后，要做好日常的管理。
及时施肥，清理杂草，保持树床管理规范，及时防治病害。
如果发现有病虫害，要及时采取有效的措施，进行综
合性防治。
以上就是蘑菇种植的具体方法和技术，正确的种植方法对蘑菇产品的
品质有着极其重要的作用，只有在种植中做好了这些方面，才能保证
蘑菇产品的质量。
在蘑菇种植中，科学的种植方法是极其重要的，要
保证在蘑菇种植的过程中规范种植，以获得高质量的蘑菇产品。
农业生产质量的提高，不仅仅取决于种植技术的提升，更多的是基于在种植过程中更规范、更科学、更负责任的操作。
因此，只有科学合理的种植方法和技术，才能够真正地将蔬菜种植的目的转化为现实的产出。
东北红蘑菇的种植技术
东北红蘑菇的种植技术东北红蘑菇是一种珍贵的食用菌，具有丰富的营养和药用价值。
种植东北红蘑菇需要熟悉其生长环境要求、种植技术和管理方法。
以下是种植东北红蘑菇的详细步骤和技术要点。
1. 选择合适的种植基质：东北红蘑菇适合种植在稻秸、玉米秸、豆糠等废弃农作物秸秆上。
这些基质可以提供充足的养分和水分，同时保持适当的通气性。
2. 种菌：选用活力良好的东北红蘑菇菌种，利用顶菌或横菌法进行接种。
顶菌是将菌种直接播在基质表层上，横菌则是在基质内部钻孔后注入菌种。
接种密度一般为每平方米10-15g。
3. 培养基质：接种后，覆盖一层透气、透水性好的草包或湿布，保持基质的湿度和适宜的温度。
常规温度控制在20-25摄氏度，湿度控制在75-85%左右。
4. 菇丝生长：在适宜的环境下，菇丝会开始生长并扩展到整个基质中。
这个过程一般需要15-25天，要注意保持基质的湿度和通气性，防止菌丝绳结。
5. 菇盖生长：当菇丝覆盖整个基质后，可以移除覆盖物，调整环境条件促进菇盖的生长。
温度控制在15-20摄氏度，湿度控制在85-95%左右。
同时要保持充足的光照，有利于菌盖的形成。
6. 菇盖成熟：菇盖的生长期一般为5-7天。
在菇盖成熟之前，要做好通风，保持湿度适宜。
菇盖成熟后可以停止通风，将菇体保持在良好的湿度下，可以延长采摘时间。
7. 采摘：一般在菇盖完全展开、菌柄伸展的时候进行采摘。
采摘时要注意轻柔，避免对菌体造成伤害。
采摘后，及时整理菇床，清除残留物。
8. 后期管理：采摘完毕后，要对菇床进行适应性修复，保持湿度和适宜的温度，促进次生菌丝的生长和菌床的再利用。
种植东北红蘑菇需要注意以下几点：- 环境控制：控制合适的温湿度、光照条件，是促进东北红蘑菇生长和发育的关键。
特别是在春、夏季节，要注意降低温度，增加通风，防止过热和积水。
- 防治病虫害：要经常巡视菇床，及时发现和处理病虫害问题。
可以使用化学药剂、生物防治等方法进行防治，但要注意药剂的使用安全和规范。
平菇的种植方法和技术
平菇的种植方法和技术
平菇是一种受欢迎的蘑菇,其种植方法和技术如下:
1. 种植时间:平菇通常在春季和秋季种植。
春季适合种植菇娘,秋季适合种植金针菇。
种植时间一般在气温达到15°C以上,土壤湿度达到60%左右时进行。
2. 土壤选择:平菇喜欢在肥沃、松软、排水良好的土壤中生长。
在选择土壤时,应该根据当地的气候和种植蘑菇的经验来选择适合的土壤。
3. 种植方式:平菇的种植方式分为种子繁殖和菌丝繁殖两种方式。
种子繁殖是指将平菇的种子播种到土壤中,然后等待菌丝生长成为蘑菇。
菌丝繁殖是指将平菇的菌丝接种到土壤中,然后等待蘑菇生长成为新的平菇。
4. 种植工具:种植平菇需要一些基本的工具,例如土壤煲、接种箱、剪刀、镊子等。
在种植时,应该根据具体情况选择适合的工具。
5. 种植管理:在种植平菇时,需要注意以下几点管理:(1)定期浇水,保持土壤湿润;(2)定期检查土壤的湿度和温度;(3)及时清除杂草;(4)防止病虫害的发生。
6. 收获时间:当平菇的生长达到1.5厘米左右时,就可以开始收获。
收获时间一般在种植后的40-50天左右。
收获时,应该根据当地的气候和种植蘑菇的经验来选择适合的时间。
平菇的种植方法和技术是比较简单的,但需要注意以下几点:(1)选择适合的土壤和种植时间;(2)定期检查土壤的湿度和温度;(3)防止病虫害的发生;(4)及时浇水,保持土壤湿润。
蘑菇养殖方法_如何养殖蘑菇
蘑菇养殖方法_如何养殖蘑菇养殖蘑菇受自然气候的影响较大，需要根据蘑菇的温度特性确定适宜的栽培季节。
为此，下面店铺整理了关于蘑菇的养殖以供大家阅读!蘑菇养殖区域的差异(一) 南方地区：产菇期是连续的，采收期一般从11月中下旬到翌年4月中旬，采收期大约140天左右，可采6潮菇。
通常以春节为界，节前为前期菇，节后为后期菇。
(二) 长江流域：产菇期受季节性气候的影响，在冬季低温阶段停止出菇，产菇期分为秋菇期和春菇期二个阶段。
秋菇期一般从10月上中旬开始，至12月中旬前后结束，采收期60天左右，可采菇4-5潮;春菇期从翌年3月中旬开始，至5月结束，采收期60天左右，可采菇2-3潮。
(三) 北方产区：华北产区如山东、河南、河北等省，蘑菇堆肥的堆制发酵一般在8月中下旬进行;播种时间多安排在9月上旬，此期棚内温度易控制在25-20℃，适合蘑菇菌丝生长;发菌及覆土一个月后，气温下降到20℃以下，利于子实体形成。
因而华北的蘑菇出菇期适宜安排在秋天(10-11月)与春天(4-5月)，冬天气温在5℃以下为休眠期。
一般9月初播种，秋菇高峰在11月，占总产量的70%;12月至翌年3月因低温而不出菇;春菇高峰在4月，到5月中下旬出菇结束。
以华北地区双孢菇生产日程为参考:日期程序7月底前备料建棚8月5日秸秆预湿8月8日堆肥8月14日一翻8月20日二翻8月25日三翻8月29日-9月5日后发酵9月6日播种9月7-27日发菌9月28-30日覆土10月1-20日出菇前管理10月下旬-12月秋菇期管理1月-3月度冬管理3月下旬-5月底春菇期管理蘑菇养殖方法现在由于食用菌种植的经济效益较好，从事生产的农户越来越多。
究竟怎样才能种植好食用菌，记者采访了有关农业专家。
食用菌是知识密集和劳动密集相结合的产业，是三分栽培七分管理，要用科学的态度来指导发展食用菌，没有成熟、过硬的技术，想达到理想的经济效益肯定不行。
那么，怎样才能提高食用菌的经济效益，降低市场风险，一是选择营养价值高、无霉烂的原料作为栽培食用菌的营养料。
蘑菇种植技术(详解)(二)2024
蘑菇种植技术(详解)（二）引言概述：蘑菇是一种广泛种植且备受喜爱的食用菌，其种植技术对于蘑菇的产量和质量有着重要影响。
本文将详细介绍蘑菇种植技术的相关知识，包括选种、基质制备、播种、管理和收获等五个大点。
正文内容：1. 选种a. 根据品种特点选择适宜的蘑菇品种；b. 选择优质的菌种进行繁殖；c. 注意选取健康无病虫害的菌株；d. 考虑适应当地气候和土壤条件的品种。
2. 基质制备a. 选择适宜的基质，如木屑、稻草或玉米秸秆等；b. 对基质进行消毒处理，杀死病菌和杂草种子；c. 增加基质的透气性和持水性；d. 调整基质的pH值和养分含量，使其适合蘑菇生长。
3. 播种a. 将培养好的菌种与基质混合均匀；b. 控制播种的浓度和数量，以确保蘑菇生长的均匀性；c. 将混合物填充到容器或培养袋中；d. 根据不同的蘑菇品种，选择合适的培养方法，如平菇、香菇等。
4. 管理a. 控制环境温湿度，为蘑菇提供适宜的生长条件；b. 定期通风，保持空气流通，防止病菌滋生；c. 定时浇水，保持基质湿润，但避免过湿；d. 防治病虫害，定期检查和喷洒杀虫剂或杀菌剂。
5. 收获a. 观察蘑菇的生长情况，确定最佳收获时间；b. 将成熟的蘑菇摘取下来，保持完整无损；c. 及时收获，避免过度生长导致质量下降；d. 清理废弃物，为下一轮种植做好准备。
总结：蘑菇种植技术包括选种、基质制备、播种、管理和收获等多个环节。
通过正确的选种和基质制备，以及合理的管理和收获方法，可以提高蘑菇的产量和质量。
种植者应注意控制环境条件，预防病虫害的发生，并及时收获成熟的蘑菇。
相信通过本文的介绍，读者可以更好地掌握蘑菇种植技术，从而提高种植效果和经济效益。
食用菌栽培技术大全
食用菌栽培技术大全1.蘑菇的栽培技术蘑菇是一种常见的食用菌，其栽培技术相对较为简单。
首先需要获得蘑菇种子或菇菇菌种，然后准备好栽培基质，可以是蘑菇菌包或者是废弃物质，如秸秆、麸皮等。
将栽培基质装入塑料袋或容器中，然后加入种子或菌种，将其放置在适宜的温度和湿度下进行培养，经过一段时间后就可以收获成熟的蘑菇。
2.干贝参茸的栽培技术干贝参茸是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，其栽培技术略微复杂。
首先，需要准备好适宜的培养基，可以是米糠、豆饼等。
将培养基装入培养袋中，添加适量的水分和保温材料，使其保持适宜的温度和湿度。
然后将菌种均匀地撒在培养基上，并用保鲜膜封口，放置在适宜的光照环境中，经过一段时间后，就可以收获成熟的干贝参茸。
3.香菇的栽培技术香菇是一种营养丰富的食用菌，其栽培技术相对简单。
首先需要准备好秸秆、麸皮、花生壳等废弃物质作为栽培基质，将其装入塑料袋或容器中。
然后添加适量的水分使其湿润，加入适量的菌种，并将其放置在适宜的温度和湿度下进行培养。
通常需要进行覆盖，避免光照过强或过弱。
经过一段时间后，就可以收获成熟的香菇。
4.茶树菇的栽培技术茶树菇是一种耐寒、适应性强的食用菌，其栽培技术相对简单。
首先需要准备好废木材、稻草等作为栽培基质，将其装入塑料袋或容器中。
然后调节合适的湿度和温度，将菌种均匀地撒在基质上，并将其放置在适宜的光照环境下进行培养。
经过一段时间后，就可以收获成熟的茶树菇。
5.杏鲍菇的栽培技术杏鲍菇是一种高蛋白、低脂肪的食用菌，其栽培技术相对简单。
首先需要准备好适宜的培养基，可以是秸秆、木屑等废弃物质。
将培养基装入塑料袋或容器中，加入适量的水分和菌种，并将其放置在适宜的光照、温度和湿度下进行培养。
经过一段时间后，就可以收获成熟的杏鲍菇。
总结食用菌的栽培技术因各种菌种而有所不同，但一般都需要准备合适的栽培基质、调节合适的温度、湿度和光照环境，并添加适量的水分和菌种。
从种植过程来看，食用菌的栽培相对简单，但需要严格控制环境条件，以保证菌种的生长和发育。
蘑菇种植 覆土方法
蘑菇种植覆土方法引言蘑菇种植是一项古老且经验丰富的农业技术，它可以在有限的空间内高效地生产出丰富的蘑菇。
而覆土方法是蘑菇种植过程中至关重要的一步，它直接影响种植后蘑菇的生长和品质。
本文将介绍一种常用的蘑菇种植覆土方法，并提供一些技巧和注意事项。
步骤一：准备覆土材料在进行蘑菇种植覆土之前，首先需要准备合适的覆土材料。
常用的覆土材料有蘑菇菌床剩余物、秸秆、稻草、麸皮等。
这些材料应该是干燥且无污染的。
同时，为了提高覆土效果，可以把材料进行切碎或研磨。
步骤二：准备种植床在进行覆土之前，应先准备好蘑菇种植床。
蘑菇种植床通常是由蘑菇菌种和菌床基质组成。
菌床基质是蘑菇生长的营养土壤，可以由废弃物或专门配制的菌床基质制成。
在准备种植床时，需要确保菌床基质的湿度和PH值都符合蘑菇生长的要求。
步骤三：覆土一般情况下，蘑菇覆土的厚度应该为2-3厘米。
覆土的目的是保持蘑菇菌种的湿度和温度，并提供足够的保护。
当覆土厚度不足时，菌床会失去湿度，导致蘑菇干燥甚至死亡。
另一方面，过厚的覆土会增加菌床的通气不畅，影响蘑菇的正常生长。
覆土时，可以使用清洁的工具均匀洒落覆土材料在种植床上。
为了确保覆土的均匀性，可以采用交错均匀覆盖的方法，即先从左上角开始覆盖，再从右下角开始，以此类推，直至整个种植床都被覆盖。
步骤四：湿度和温度管理蘑菇的生长需要适宜的湿度和温度。
覆土后，应用喷雾器将水雾喷洒在覆土表面，以增加覆土的湿度。
保持种植环境的相对湿度在80%-85%之间，这有利于菌丝的发芽和蘑菇的生长。
此外，应确保种植环境的温度适宜。
不同种类的蘑菇具有不同的生长温度要求，具体温度范围需要根据不同种类的蘑菇进行调整。
一般来说，温度应保持在20-25摄氏度之间。
步骤五：日常管理覆土后，需要进行日常的管理工作，以确保蘑菇的正常生长。
这包括：* 定期喷水：保持菌床的湿度是非常重要的，可以每日或每两天轻轻地喷水以保持湿度。
* 控制通风：适当的通风有助于湿度的调节和二氧化碳的排出，但要避免让直接的风流过覆土表面，以免过度干燥。
蘑菇栽培技术
蘑菇栽培技术蘑菇是一类受欢迎的食用菌，其独特的口感和丰富的营养价值使其成为了众多人们餐桌上的佳肴。
如何正确地栽培蘑菇，使其生长良好并保持高产，是每位蘑菇爱好者所关注的问题。
本文将介绍蘑菇栽培的基本技术和步骤，帮助大家了解如何成功地栽培蘑菇。
一、蘑菇的选址与准备1. 土壤选择蘑菇喜欢在有机质丰富、排水良好的土壤中生长。
最好选择质地疏松、含水量适宜的土壤，如砂质壤土或泥炭土。
2. 土壤消毒在栽培蘑菇之前，需要对土壤进行消毒处理，以去除土壤中的病虫害和杂草种子。
可以使用蒸汽熏蒸或化学消毒的方法，确保土壤的卫生环境。
3. 基质的选择蘑菇的生长需要合适的基质，一般采用稻草、麦秸、木屑等作为蘑菇的基质材料。
在选择基质时，要注意其干燥、无杂质、无病害。
二、蘑菇的培养环境与温度控制1. 温度要求不同种类的蘑菇在生长过程中对温度的要求略有不同，但一般都在15℃-25℃之间，最适宜的温度为20℃。
要注意保持温度适宜，并避免过高或过低的温度对蘑菇的生长造成不利影响。
2. 光照与湿度蘑菇对光照的要求较低，一般避光栽培即可。
湿度方面，蘑菇生长期间需要保持较高的湿度，可以通过喷水或设置湿度控制设备来调节。
三、蘑菇的种植与管理1. 菌种选取选择适合当地气候条件和栽培需求的蘑菇种类，比如平菇、香菇、蘑菇等。
购买优质的菌种，确保其健康、无病虫害。
2. 培养槽的搭建可以选择使用塑料袋或木箱等作为培养槽，将基质材料和菌种混合填充到培养槽中，形成菌丝体。
3. 培养环境的维护定期进行喷水保湿，保持适宜的湿度；根据菌种不同，适时进行通风换气；检查培养槽的水分和温度，调整环境参数，保持良好的生长条件。
4. 病虫害防治定期对蘑菇进行检查，发现有害病虫害时，可采取及时有效的防治措施，如喷洒药剂进行消毒。
四、蘑菇的收获与储存1. 收获时机根据不同蘑菇的生长周期，合理选择收获时机。
一般来说，当蘑菇子实体完全展开但未散孢时，即可采摘。
2. 采摘与保存采摘时应用剪刀修剪蘑菇，保持菌褶完整。
林下蘑菇的种植与栽培技术
林下蘑菇的种植与栽培技术
嘿，朋友们！今天咱来聊聊林下蘑菇的种植与栽培技术，这可有意思啦！
你想想看，那树林下，一片片蘑菇冒出来，就像一个个小精灵在跳舞，多神奇呀！要种好林下蘑菇，咱得先选个好地方。
就好比盖房子得找个好地基一样，这树林得有一定的荫蔽度，不能太晒也不能太暗，得恰到好处。
然后呢，就是准备菌种啦！这菌种就像是蘑菇的种子，可得精挑细选。
你说要是种子不好，那能长出好蘑菇来吗？肯定不能呀！
接着，把菌种播撒在准备好的地方。
这就像是给土地撒下了希望的种子，满心期待着它们快快长大。
播完种可别以为就万事大吉了哦，还得时刻关注着。
就跟照顾小孩子似的，得细心着呢！看看土壤湿度够不够呀，有没有什么虫子来捣乱呀。
哎呀，说到这土壤湿度，可太重要啦！太干了蘑菇长不出来，太湿了又会烂掉，这分寸可得拿捏好。
这就跟做饭放盐一样，少了没味道，多了又咸得没法吃。
还有啊，通风也很关键呢！要是不通风，那蘑菇不就憋得难受啦？它们也需要呼吸新鲜空气呀！
等啊等，盼啊盼，终于看到那一个个小蘑菇冒出头来啦！那心情，简直比中了彩票还高兴呢！这时候也不能大意，还得继续照顾着，让它们能茁壮成长。
种林下蘑菇就像是一场奇妙的冒险，你得有耐心，有细心，还得有爱心。
就好像养宠物一样，得全心全意地对待它们。
你对它们好，它们才会给你长出又大又美味的蘑菇来回报你呀！
总之呢，种林下蘑菇可不是一件容易的事儿，但只要你用心去做，肯定能收获满满的惊喜和成就感。
大家都来试试吧，让我们一起在树林下创造属于我们的蘑菇乐园！。
野生蘑菇种植技术
野生蘑菇种植技术蘑菇是人流可食用的菌类之一，那么那野生蘑菇应该如何种植呢?下面是店铺为你整理的野生蘑菇种植技术，希望对您有用。
野生蘑菇种植技术大棚开畦方法是① 直畦：棚内铺料一般三行料二行走道(4米的棚)，或四行料三个走道。
两边畦放线铺料各60厘米，中间畦放线铺料1.2米，走道各70厘米。
② 横畦：在棚内中央留一条宽70厘米的沟路两边作横畦，每畦放线铺料80厘米-1米，畦沟间隔40厘米，以此作完，算好棚长能做多少畦。
不管那种开畦做法，把畦提前整平，杂草拔掉，铺料前一天灌一次大水，湿度适宜，使棚内土壤手捏成片，一拽即散，便可进行铺料播种，每亩地撒石灰25公斤。
露地开畦方法是将畦子直开，畦宽1米，直道宽70厘米(两边各留10厘米作取土用)，畦深20厘米，是地下畦，畦高出地面20厘米是地上畦。
把土壤水份灌好，后划线铺料、凉料排废气。
铺料播种应选在晴天和阴天进行，不能在雨天播种，因料被雨水淋后，一是会增加含水量，二是易感染杂菌。
晴天中午强阳光下也不宜播种，以免晒死菌种。
⒈铺料将堆制发酵好的培养料从料堆上撤出放在撒有鲜石灰的畦面上，让其散热冷却到30℃以下，然后抖散并混匀培养料后铺在成龟背型的畦床上，铺料厚度为20厘米左右，料厚薄均匀一致。
边铺料边播种。
播种播种方式有撒播、穴播和层播。
麦粒菌种应采取分层撒播，不管大棚和露地栽培均可采取撒播。
每平方米用种1.5-2瓶，菌种要求菌丝浓白、粗壮、不吐黄水、没有萎缩、无杂菌、无螨虫。
先将菌种瓶在0.2%的高锰酸钾水溶液里洗一遍，表面消毒后再用，将菌种瓶打碎，种块放入干净的盆中，用手掰碎，取三分之二的菌种，往料面上撒一遍，再用叉或手抓提培养料，让菌块落入料层中，整平料面，再将余下的三分之一菌种均匀地撒在料表面，最后用木板或盆底稍压平料面，紧跟覆盖土壤。
厚度4厘米左右，特别注意：撒种时面积不宜过大，应撒多少土盖多少，另外大棚可采用播种7天后覆土。
蘑菇种植方法(一)选地搭棚稻田种菇是利用水稻收获后闲置的冬水田来种植蘑菇。
磨菇的种植方法和技术
磨菇的种植方法和技术一、引言磨菇是一种常见的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美的特点，深受人们喜爱。
磨菇的种植方法和技术对于保证磨菇的产量和品质至关重要。
本文将介绍磨菇的种植方法和技术。
二、选址选择适宜的场地是磨菇种植成功的关键之一。
首先需要选择通风良好、阳光充足、土壤肥沃且排水良好的场地。
其次，要避免在污染源附近或有害气体较多的地方种植。
三、材料准备1. 磨菇种子：可以从正规渠道购买到优质的磨菇种子。
2. 培养土：可以使用蘑菇专用培养土或自制培养土。
3. 菌袋：可以使用新鲜无污染的塑料袋或专用蘑菇袋。
4. 其他工具：包括水桶、喷壶、剪刀等。
四、培育过程1. 准备好培养土并进行消毒处理，消毒方式可以采用高温消毒或化学消毒。
2. 将培养土装入菌袋中，每袋重量一般为1-1.5公斤。
3. 在菌袋上打好孔，将磨菇种子均匀撒在孔内，然后将菌袋口扎紧。
4. 将装有磨菇种子的菌袋放入温度适宜的培养室中进行培育。
一般来说，适宜的温度为20-25℃，湿度为70-80%。
5. 在培育过程中需要定期给菌袋喷水保持湿度，并进行通风换气。
一般来说，每天喷水2-3次、每次约200毫升左右即可。
6. 大约经过30-40天左右的时间，磨菇就会长出。
此时需要将菌袋取出并放置在阴凉通风处进行成熟处理。
五、成熟处理1. 取出成熟的磨菇并用剪刀将其剪下。
注意不要将残留物污染到其他部分。
2. 将剪下的磨菇清洗干净，并用纸巾擦干表面水分。
3. 进行包装和贮存。
一般来说，磨菇可以放在塑料袋中贮存，存放温度为0-4℃，保质期为7-10天左右。
六、注意事项1. 在培育过程中需要保持卫生，避免污染。
2. 在培育过程中需要定期检查磨菇的生长情况，并及时进行喷水和通风换气。
3. 磨菇种子的选取对于磨菇的产量和品质至关重要，应选择优质的种子。
4. 在成熟处理过程中需要注意卫生，避免污染。
七、结论通过以上介绍，我们可以了解到磨菇的种植方法和技术。
在实际操作中，还需要根据实际情况进行调整和改进。
蘑菇的种植方法和技术
蘑菇的种植方法和技术蘑菇的种植方法和技术有许多不同的方式。
以下是一些常见的种植蘑菇的方法和技术：1. 床上种植法：这是一种常见的种植蘑菇的方法。
首先，将菇类菌种与菌丝培养基混合，然后将混合物铺在床上。
菌丝在培养基上生长，最终菇类会在床上生长出来。
2. 堆肥堆上种植法：这种方法适用于种植花菇等蘑菇品种。
首先，制作堆肥堆，并将菌种与菌丝培养基混合后均匀撒在堆肥上。
然后，堆肥堆覆盖防蒸发的材料，维持适宜的温度和湿度，待菌丝生长后，菇类便会在堆肥上生长。
3. 喷雾种植法：这种方法适用于小型蘑菇种植。
首先，将菌种与菌丝培养基混合，然后装入喷雾瓶中。
随后，将混合物喷洒在适宜的培养基上，保持适宜的湿度和温度。
菇类就会在培养基上生长出来。
4. 垂直种植法：这种方法适用于种植平菇等蘑菇品种。
首先，准备一个垂直的种植容器，如塑料袋或塑料管材。
然后，将菌丝培养基填充到容器中，并保持适宜的湿度和温度。
菌丝生长后，菇类会从容器顶部生长出来。
在种植蘑菇的过程中，还需要注意以下技术：1. 温度控制：不同的蘑菇品种对温度有不同的要求。
保持适宜的温度有助于促进菌丝和菌类的生长。
2. 湿度管理：蘑菇对于湿度的要求较高，保持适宜的湿度有助于菌丝和菌类的生长。
可以通过喷水或覆盖湿度调节材料来维持适宜的湿度。
3. 光照控制：大多数蘑菇品种对光照要求不高，甚至会受到光照的负面影响。
因此，在种植过程中要选择适宜的光照条件。
4. 病虫害防治：种植蘑菇时需要注意防止病虫害的发生。
可以采取喷洒农药或使用有机的防治方法来控制病虫害。
总之，种植蘑菇的方法和技术有很多种，选择合适的种植方法和技术，结合适宜的温度、湿度、光照和防治措施，可以获得较好的蘑菇产量和质量。
超简单的蘑菇种植技术3篇
超简单的蘑菇种植技术第一篇：准备工作蘑菇是一种营养丰富的食材，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
对于那些喜爱蘑菇的人，了解如何种植蘑菇是非常重要的。
在这篇文章中，我将会向大家介绍超简单的蘑菇种植技术。
让我们开始吧！第一步，准备工作。
在开始种植蘑菇之前，您需要准备以下的材料：1. 蘑菇种子和基质：蘑菇种子可以在市场上购买到，而基质可以使用发酵玉米秸秆等。
2. 透明塑料袋：用透明塑料袋使种植环境保持湿润，有利于蘑菇的生长。
3. 水壶：用于浇水。
4. 喷雾瓶：用于喷水。
5. 打孔工具：用于在塑料袋上打孔，以便蘑菇透气。
6. 清洁布：用于清洁工具。
当您准备好以上材料后，我们就可以进入下一步了！第二篇：选种与培育第二步，选种与培育。
选对的种子和合适的培育条件是种植蘑菇的关键。
在选种方面，您可以选择市场上的蘑菇种子，或者在网上购买。
在培育方面，您需要将基质浸泡在清水中一天一夜，然后把它们过滤并晾干。
接下来，将基质装在袋子里，并在基质上撒上蘑菇种子。
最后，用打孔工具在塑料袋上打孔，然后用水将基质浇湿，将塑料袋密封并放在阴凉干燥的地方。
让我们进入下一步，了解如何培育蘑菇。
第三篇：培养与收获第三步，培养与收获。
好的培育方法是蘑菇成功生长的关键。
在前两步之后，您需要将塑料袋放在通风良好、阴暗潮湿的地方。
每天早晚各浇一次水。
在几天后，您会看到蘑菇开始在基质上成长。
在蘑菇表面出现乳白色时，建议将塑料袋的上端开口处剪掉，保持适当的通风。
经过一个月左右的时间，您就可以收到第一批蘑菇了！在这篇文章中，我们介绍了超简单的蘑菇种植技术，它需要准备一些简单的材料并遵循一些培育步骤即可。
在您种植蘑菇的过程中，关注温度、湿度和通风是关键。
希望这些信息能帮助您成功地种植出营养丰富的蘑菇。
种植磨菇的方法与技术
种植磨菇的方法与技术蘑菇吃起来异常美味可口，并且有很高的营养和食疗价值。
那怎么种植磨菇呢?下面是店铺为你整理的种植磨菇的方法与技术，希望对您有用。
种植磨菇的方法与技术选择一个带盖子的玻璃容器废旧的鱼缸，聚苯乙烯泡沫塑料器、玻璃容器、甚至覆盖有湿报纸的托盘都可以用来培育蘑菇。
家里有黑暗的地下室的话，容器就不需要带盖子了。
但是要注意放置容器的地方要有一定的温度控制能力(例如空调房)，容器要有一定的深度，大概15厘米左右深就够了。
在容器内填上培育介质蘑菇不像植物，不能够通过光合作用自己制造营养物质。
你需要在容器里制造栽培蘑菇的营养床，供其生长和营养物质。
混合床的物质可以购买，也可以自己动手来做。
棉籽壳，玉米芯，木屑，草粉，莲子壳等，都是良好的营养床材料。
注意在衬底里面撒少量的石灰对蘑菇的生长大有帮助，以及要注意消毒防止污染。
种植蘑菇的孢子蘑菇的孢子就像植物的种子，把孢子种到衬底5厘米左右深处即可。
当然你可以先撒上蘑菇孢子，然后在上面堆上混合肥料。
保持室温等待菌丝萌发室温保持在21摄氏度左右，温度的调节可以用有空调的房间或者借用阳光直射来调节。
大概需要3周的时间，你会看到薄薄的蛛网一般的白色菌丝出现在培养基上面。
这时候就需要把室温降到16摄氏度，并覆盖2~3厘米的盆载土壤。
喷洒土壤表面保持微湿状态微湿的土壤对蘑菇的生长很有必要，你要经常喷洒土壤表面以保持湿度。
尤其一些处于干燥环境的地方。
你也可以在上面盖上一层湿布，经常喷洒湿布保持水分。
保持土壤湿度和温度3~4周在此期间你要留心不要被其他有毒的真菌或者病毒污染。
如果培养基上出现一些小黑点或者生长起来的蘑菇显得特别湿泞和黏滑，你就得重新培养。
收获蘑菇采摘蘑菇的时间很重要，菌盖没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇，拥有最佳的味道和恰好的成熟度。
注意不要把蘑菇从基地里硬拽出来，这会使衬底松软影响其他蘑菇的生长，伤害幼菇。
在基地附近扭断或者用小刀切断它们。
家庭种植蘑菇的方法与技术
家庭种植蘑菇的方法与技术嗨，朋友！你有没有想过在家里就能种出美味的蘑菇呢？这可不是什么天方夜谭哦。
今天我就来给你唠唠家庭种植蘑菇的那些事儿。
咱先得说啊，蘑菇这玩意儿可神奇了。
就像一个个小小的精灵，在合适的环境里就能冒出来。
那家庭种植蘑菇啊，第一步就是选种。
这就好比你去菜市场挑菜，得挑个新鲜的、适合自己口味的。
市场上有好多蘑菇的菌种可以选呢，像平菇啊，香菇啊，金针菇啥的。
平菇就像个随和的小伙伴，比较容易种植，对于新手来说，就像刚学走路先找个平坦的路一样，平菇是个不错的选择。
选好菌种之后，咱就得找个合适的“家”给这些小蘑菇啦。
这个“家”呢，就是种植的基质。
不同的蘑菇对基质的要求还不太一样呢。
比如说平菇，它就比较喜欢用棉籽壳或者木屑做基质。
这就像是我们盖房子，不同的房子需要不同的建筑材料一样。
你要是把平菇种在不合适的基质里，那就像把鱼放在陆地上，肯定长不好呀。
准备基质的时候，也是有讲究的。
拿棉籽壳来说，你得先把它浸湿。
这浸湿也不是随便泡泡就行的，就像你给小婴儿洗澡，水的温度要合适，水量也要刚刚好。
如果水太多了，基质就像个泥塘，氧气进不去，蘑菇的菌丝可就没法呼吸了。
要是水太少呢，又干巴巴的，就像沙漠里种树，蘑菇根本长不出来。
等基质准备好了，就可以把菌种放进去了。
这放菌种啊，就像把种子种到地里一样神圣。
你要小心翼翼的，可不能把菌种弄伤了。
我记得我第一次种蘑菇的时候，我那朋友在旁边看着，一个劲儿地提醒我：“轻点，轻点，你可别把菌种当仇人对待啊。
”现在想起来还觉得好笑呢。
种好菌种后，就要给它们找个合适的环境了。
蘑菇这东西啊，有点像娇贵的小公主，对环境要求可挑剔了。
温度得合适，一般来说，平菇喜欢在15 - 25摄氏度左右生长。
要是温度太高了，就像把人放在火炉边烤着，蘑菇肯定受不了。
温度太低呢，又像把人扔到冰窖里，它也不长啊。
湿度也很重要。
你得让周围的空气湿度保持在85% - 95%左右。
这可怎么做到呢？嘿，你可以在旁边放盆水，或者用喷壶时不时地喷喷水。
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种植蘑菇的技术与方法一、菇房设置1、菇房建设修建菇房，应选择地势高、排水方便、房边有堆料场地的地方。
竹木结构的菇棚，棚架要牢固，棚周墙体和棚顶要用厚膜覆盖，并挂盖草帘和遮阳网。
棚的大小由栽培规模而定，一般以每棚栽培110～330m2的蘑菇为宜。
2、床架排列菇床与菇房垂直排列。
菇床四周不要靠墙，留出0.6米宽的过道，如菇房窄于3米，可只留一条中间过道。
床架之间留过道0.6米，床架可搭4～5层，每层菇距0.6米，底层离地面15～30厘米，最上层距棚顶1.3～1.5米，长度据菇房而定。
床架一般用竹木搭建，过道两端墙上各开上下窗一对;上窗距棚檐15厘米左右，下窗离地面10厘米左右。
窗的大小以40×45厘米为好，每隔2～3条棚道的中间棚顶设一拔风筒，筒高1.3～1.5米，顶端装风帽。
二、培养料的堆制、发酵1、培养料的来源。
主要有粪肥、稻草、麦草、饼肥、化肥、石膏，石灰等。
2、培养料的碳氮比。
在堆制过程中，如含氮量过低，会造成微生物活动减弱，料温不高，发酵不充分，易染杂苗。
如氮过高，又会造成发酵后料中的氨、胺和酰胺含量过高，抑制蘑菇苗丝生长。
生产中培养料发酵前的C/N为30～33：1，发酵后C/N为17：1。
3、培养料配方：干牛粪1000千克，大麦草1000千克，菜饼250千克，过磷酸钙25千克，石膏粉40千克，石灰50千克，C/N为32：1。
干牛粪1500千克，稻草、麦草各1000千克，饼45千克，石膏粉40千克，石灰40千克，C/N为2943：1。
在粪肥缺少的情况下，也可以实行无粪栽培。
堆料中大部分粪草配比6：4、5：5、4：6。
4、培养料的堆制、发酵堆制时间：在播种前20～25天左右进行。
建堆与发酵：建堆前，将场地打扫干净。
一般堆宽2.1米，堆高1.5米，料堆长不限。
先铺一层稻草;厚度0.3米左右，四边整齐，不浇水，然后在上面铺一层薄牛粪，以盖没稻草为好，然后再铺一层稻草上面再撒牛粪;如此类推，大约铺10～12层。
下面三层不浇水，从第四层起越往上铺，浇水越多，菜饼和尿素在建堆时逐层加入。
堆好后，四边要整齐、垂直，顶部要堆成龟背形。
堆好后要用草片或农膜覆盖，以防日晒雨淋。
另外，建堆后，以料底部有水流出为度。
①常规发酵，粪草堆发酵后，必须经常翻堆，以调节堆料的含水量，散发有害气体，促进有益微生物繁殖，使培养料养分加快分解转化，同时，通过堆温杀死杂苗和一些虫害。
第一次翻堆在建堆5～6天进行，主要是将上与下，内与外的料充分调换位置，使发酵一致，或热均匀。
翻堆时分层浇水，使料内水分达到手捏有水滴滴下为度。
第二次在第一次翻堆后4～5天，当堆温达到75℃左右并开始下降时进行。
第三次在第二次翻堆后4天进行，此时料内含水量应在70%左右，加入石膏粉可以使料PH值为7.5～8。
第四次在第三次后3～4天进行，第五次在第四次后3天左右翻堆5次后，2～3天使可进菇房。
整个过程中，翻堆间隔期一般为6、5、4、3天。
发酵好的堆养料标准为：深咖啡色，无臭味、无氨气，生热适中，料草均匀，有一定的松紧度和香气。
②二次发酵，此法是近十几年推广应用的一种有效技术，整个过程分室外前发酵和室内后发酵。
室外前发酵：方法与常规发酵相同，只是堆期较常规发酵外10天左右，翻堆3次，当料温达70～75℃时，进房进行室内后发酵。
室内后发酵：包括升温、保温、降温三个阶段。
培养料进房前，要先在料堆四周表面喷0.4%敌敌畏治虫，喷0.4%的甲醛灭苗，然后用塑料薄膜覆盖料堆，闷3～5小时后进房。
a、升温阶段，经前发酵的培养料，趁热进房，堆放在中、上层床架上，底层不放。
随即关闭门窗，先让温度自行升温至45℃以上，再升加温。
升温可用煤炉、电炉，也可室外明火升温。
加温使菇房温度升至62℃，维持4～6小时。
b、保温阶段，这是后发酵的主要阶段，将料温降至52℃，保持3～4天。
c、降温阶段，待料温降至45～50℃左右时，保持12小时，当温度降至45℃以下时，开门窗使料温迅速下降，后发酵完成。
三、翻格、播种1、翻格。
培养料进房完成发酵后，开窗通风，然后进行翻格。
翻松料层使粪草混合均匀，料层松紧一致，拣除杂质、粪块，平整床面，稍加拍紧，然后打扫地面，准备播种。
2、播种。
当料温降至28℃左右时即可播种。
播种前，检查料内有无氨气，料的含水量否合格。
如有氨气，要重新补翻一次，散发氨气，如料的含水量不足，可用石灰水调节;过湿，可以加大通风。
播种的方法有穴播、条播、散播、混播等。
播种量因苗种类型和苗种培养不同而不同。
四、播种后的管理正常情况下，播后1～2天就能萌发出绒毛状菇丝，3天就开始“吃料”。
播种后3天后，随着菇丝的生长，应加大菇房通风量。
播后7～10天，菇丝一般长满料面。
菇丝吃料后，生长不快，有可能是料过湿、有氨气等原因造成的，可以从床架反面“戳洞”。
增加料层通气性，排除有害气体;也可用镊子插入菇种旁的料中，撬松料，降低温度。
一般20天左右菇丝到底，就可覆土。
五、覆土覆土是蘑菇栽培中从单丝体生长向子实体生长转变的重要手段。
当前推行的主要方法是“河泥砻糠一次性覆土”。
具体做法是每100平方米需备含水量45%的粥状河泥700～750千克砻糠75千克，砻糠要新鲜，在使用前曝晒2天，在PH值为10的石灰中浸泡24小时，捞出用0.5%的敌敌畏杀虫。
然后将砻糠和泥按1：10的比例拌和，使PH值为7.5。
覆土厚度2厘米，上面用手刮干使厚度均匀。
覆土后在料面打孔，适当通风。
六、覆土后管理覆土后，前期床面一般不调水，以保湿吊菇丝。
若低于要求的湿度，可轻喷增湿。
调水通风。
调水原则是先湿后干，调水总量力10千克/m2，分三天调入，采取两头轻、中间重的喷水法，每次喷水时，应打开门窗通风。
喷结菇水。
当菇丝普遍长到土缝中，便进行大通风3天，抑制菇丝生长，促进线毛状菇丝连成线状菇丝横躺在细土中，线状菇丝开始扭结成原基，便可喷结菇水。
喷结菇水后，大通风2天，然后减少通风，促使菇丝向上生长，为以后持续出菇作好准备。
喷出菇水。
当蘑菇子实体普遍长到绿豆大小后，生长加快，需大量水分，就要喷“出菇水”。
出菇水的用量和结菇水差不多，每25千克/m2，分5～6次喷，每次喷水量视床属子实体多少而定，菇多则多喷，菇少则少喷。
喷水时间是在喷结菇水后的4～6天进行。
喷水后，逐步减少菇房的通风量，增加菇房湿度，保持空气相对湿度90%左右。
七、秋菇管理蘑菇从播种到采摘一般需40天左右。
我县一股9月下旬出菇，12月下旬秋菇结束。
秋菇一般可采5～6批。
秋菇管理主要措施是喷水、通风、保温。
1、水分管理做到看菇用水，菇多则多喷，前期多喷，后期少喷。
秋菇前期喷水应在早、晚温度较低时进行。
2、通风及温、湿度控制蘑菇生长发育中，需要吸收氧气，排出CO2，另外培养料中的微生物在分解增差换气，保持菇房空气新鲜，在子实体逐渐长到采收期间，要增加菇房湿度。
出菇期相对湿度要达到90%。
3、清理床面每批蘑菇采收完毕，要及时清理床面。
用镊子剔除冬菇根和死菇，然后补覆细土，喷水，并打扫菇房。
4、追肥当秋菇第三批采收结束，这时培养料里的养分已大量消耗，常会出观菇体小，出菇少的现象。
因此，应适当追施禽粪、畜尿、尿素、豆浆、豆芽汁、麦芽或施用1、2号健壮素等。
八、越冬管理冬季寒冷，菇房温度在5℃左右，不适合蘑菇子实体发育。
这期间的管理内容是保温、通气。
一般每隔7～8天喷一次清水，含水量达15%左右即可。
室内温度保持在3～4℃，正常天气、每天开窗2～3小时。
到3月中旬，当温度稳定在10℃以上时，便可调水和补充营养，气温达15～25度时，是春菇出菇的最佳时期。
九、采收菇盖直经2～4cm，菇环未破、菇伞未开的采收，要求菇无泥根、无虫蛀、无机械伤，高峰期要勤采。
要做到“三轮”，“三边”，“三快”，“一减少”。
十、病虫害及其防治蘑菇常见病虫害有：白腐病、软腐病、猝倒病、假蚊、蚤蝇、螨粪、跳虫、还有鼠妇等。
防治方法主要是搞好菇房、培养料消毒，后发酵，注意菇房卫生，因病虫不同，适当用药。
材料准备以栽培100平方米蘑菇计算，一般需备优质干麦秸1500公斤，干牛粪600公斤，磷肥50公斤，尿素15公斤，石膏粉25公斤，碳酸钙12.5公斤。
堆料及发酵时间安排：八月下旬到十月上旬为宜。
前期堆料，以麦草为主，后期多以稻草为主，稻、麦草混合用效果更好。
建堆发酵：目的是合粪草料充分发酵后，能达到蘑菇菌丝正常生长的营养要求。
堆形及规格：按每分面积用料计算，应建堆宽7尺，高5尺、长6尺为用料够数，长度可随面积用料增加按比例加长、但宽、高不变。
建堆方法：根据面积用料确定堆长后最好用灰画框，开始铺第一层草料，厚5～6寸，泼适量粪水，撒一层石灰、发酵粉，按此方法以此类推，分层增加粪水用量，下层少泼，上顶层多泼，一般堆高为8～10层，堆起后堆面成瓦背形，第二天早上观察堆面冒水蒸气雾为水份正常。
堆料翻堆翻堆的目的是促使培养料上、下、内、外发酵均匀一致。
其翻堆间隔时间一般为麦草6、5、4天，谷草5、4、3天;其方法是从料的侧面将面上的生粪草料勾在一边，把里边的熟料用来铺底和垒边，然后再把生料填在中间，根据料干湿补充水分，分层加完应施的油枯、牛踏肥、尿素、复合肥、过钙;只有石灰、发酵粉需在建堆、翻料时分三次用完。
翻堆的要求是：翻第一次堆长可适当缩短，高度不变，翻第二次高度降低，堆长增加;第三次翻堆可根据料的腐熟程度加大或缩小堆形。
同时，标准的培养料腐熟度应达到90%，料呈棕褐色或咖啡色，并有较浓的草香甜味，水份以手捏见湿不见水 60%为宜，酸碱度7.5～8.0为宜。
选田栽培做厢：种植蘑菇应选择向阳滤水肥沃的夹沙田，提前排水，翻耕整平后可免耕按厢宽2.4～2.6尺或根据草帘的宽窄确定厢面宽，人行道3尺打线划厢。
注意选田不能选上年种过蘑菇的田。
铺料：将发酵好的营养料，抖散铺入栽培厢面，用手扒平销压，要求料厚度5寸左右若料水分过大应反复翻晒，排除多余水分、异味，再铺料上厢。
播种：播种时间应选择阴天或晴天早晚为宜。
先将菌种的棉塞去掉，用高锰酸钾液消毒，用消毒巾把瓶身全部消毒，然后把瓶破碎，用猪棕毛刷刷净玻璃碎片，用手捏散菌种。
然后，放于消毒盆内。
再按计划用种均匀撒播于料面，随播并随即进行覆土。
对一时来不及覆土的，应覆盖一层用石灰水处理过的稻草或草扇。
覆土：播种后，将预留人行道湿润的表层土用锄头挖松打碎，及时轻轻地盖在料面菌种上，一次性盖土厚度要求1.5至2寸较合适。
盖帘发菌：草帘主要起保温、保湿、遮光和透气的作用。
所以覆土后要尽快将湿润的厢面盖住，以有利于发菌，每厢用两铺草帘遮住整个厢面及两边。
草头朝厢中间，草尖朝厢边，顺厢盖上去，成瓦背形，下雨上面加盖薄膜，有利水流向人行道，保护菌丝。
出菇管理覆土后以土层保湿为主，只要土料湿润就不用喷水;若土料过湿，可在中午翻草帘调节，只要水分合适，一周内可不翻动草帘。