猪配套系
PIC配套系猪简介
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PIC配套系猪简介PIC配套系猪是由世界上第一大种猪改良公司----英国PIC公司,运用“通过培育专门化父系和母系能够提高生产效率和经济利益”这一理论,经过30余年培育的、具有世界先进水平的优良配套系猪,父系猪具有生长速度快、饲料利用率高、体形好等优点,母系猪具有产仔率高、母性强等特点;用其父母代父母系猪杂交生产五元杂交商品猪,能够更好地提高养猪生产效率和经济效益。
PIC配套系猪的主要生产性能指标如下:每头母猪年产仔:2.2_2.4胎;每头母猪年产活仔数:22_23头;育肥猪达90千克活重:145_150天;耗料与增重比:2.6_2.8:1;平均日增重(20_100kg):800克;商品猪瘦肉率:65%--67%重庆市大正畜牧科技股份有限公司(重庆市合川种猪场)是PIC中国种猪改良公司确认建设在西南地区唯一的一家PIC配套系猪扩繁场,该场全部运用PIC一流的技术和现代养猪设备,常年接受PIC公司技术专家来场进行技术指导。
繁育的PIC父母代配套系猪具有优良的生产性能(极快的生产速度,特定的体重和大的成年体型,脂肪少,瘦肉率高,繁殖力强),适宜规模化饲养,饲养者按照技术规范养猪可获得更高的生产效率和经济利益。
第一部分青年母猪的饲养管理1.引种前的准备工作已确定引进PIC配套系种猪的饲养户,应在引种前2周将全部圈舍,包括圈面、四周墙壁、舍内走道、圈内设施、圈舍周围环境等用高压水枪反复冲洗干净,待干后用2%的烧碱或10-20%的石灰乳或菌毒敌等消毒剂反复交替消毒2次,同时封闭猪舍,待干后提前1天打开窗户通风一天,然后关闭门窗等待进猪。
2.进猪及隔离观察种猪入舍第一天,预先在圈内固定的猪大小便处用水泼湿,猪只上圈时,驱赶猪只到大小便处停留10分钟左右,让其大便或小便一次,调教猪只养成定点大小便的习惯。
注意不要将猪只睡觉的地方打湿。
尽管PIC配套系种猪在种猪场都做了全面的免疫预防,但还是不可能确保种猪对疾病的抵抗力。
配套系及利用
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4、配套杂交体系的层次
2系配套 曾祖代
3系配套
4系配套
B♂♀ C♂♀ A♂♀ B♂♀ C♂♀ D♂♀
祖代 A♂♀ B♂♀ A♂♀ B♂ × C♀
父母代 A♂ × B♀
商品代
AB
A♂ × BC♀ ABC
A♂ × B♀ C♂ × D♀ AB♂ × CD♀ ABCD
----指具有某方面突出优点,并专门用于某一配套系 杂交的品系。
称
系
套系
母系: 无应激的斯格 母系选育群 (光明母系)
父系: 杜洛克选育群 (光明父系)
母本母系 (母Ⅱ系): 大白猪选育辟
母本父系 (母Ⅰ系): 长白猪选育群
终端父系: 美国汉普夏猪
亲 本
冀合白猪 中育猪配 配套系 套系01号
母本母系: 由长白、汉 沽黑、二花 脸猪杂交合 成
母本父系: 由大白、定 县、深县猪 杂交合成
本章内容
一、配套系的概念 二、培育我国自己的禽猪配套系的必要性 三、配套系的培育方法 四、配套系推广利用特点
1
一、 配套系与配套系培育的概念
1. 配套系:
指以数组专门化品系(多为个组作 为“最佳”杂交模式(crossing pattern),再依此模 式进行配套杂交所产生的商品畜禽。
➢ 在国外的肉鸡中,有美国的艾维茵(Avian)白 羽肉鸡; 英国的罗斯褐(Ross Brown)肉鸡; 德国 的罗曼(Lohmann meat)肉鸡等。
5
在我国鸡中 有:
农大褐蛋鸡配套系; 苏禽35、651肉鸡配套系; 新兴矮脚黄鸡配套系; 江村黄鸡JH-2号配套系、JH-3号配套系; 新兴黄鸡Ⅱ号配套系等。
斯格配套系种猪饲养管理
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致 性 差 的 问题 . 同时 不 能 综 合 更 多
证 突 出性 状 的 稳 定 遗 传 ,从 而使 杂 交
率 、 膘厚 度 ;9控 制 、 高 肉质 :H 、 背 () 提 p 值 肌 能 好 。
商 品 猪 的性 状 发 生 反 复 无 常 的 变 异 。 内 脂 肪 、 泽 、 水 力 、 度 ;1) 交 优 势 色 系 嫩 (0 杂
枷 /
们
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商品代
2/ 3 1/ 23 33 /5 1/ 6
1 斯 格 配 套 系 的 育 成
图 1 斯 格 配 套 系 种 猪 繁育 方 案 图
11 发 展 猪 的 杂 交 配 套 系 是 当 代 猪 经 过 系 统 的 测 定 、 交 、 缘 繁 育 和 严 格 选 22 斯 格 猪繁 育 体 系分 工及 生 产模 式 . 杂 亲 . 育 种 工 作 的 总 趋 势 养 猪 生 产 中 的杂 种 优 势 利 用 , 已 择 , 别育 成 了若 干 个 专 门 化 父 系 和母 系 。 分 ( ) 级 纯 系 核 心群 ( 猪 检测 和 1一 种 () 公 猪 品 系 注 重 肉脂 比 的选 育 :母 猪 品 系 注 选 育 )河北 斯 格 种 猪 有 限公 司 ;2 二
维普资讯
.
.
生产据导
LV S Oc N oU Y|D S RY 氍 2 |E T KA DP HR N U T ) 7 2
配 套 系优 种 猪 和 配 套 系杂 交 猪 。 2 配 套 模 式 与 繁 育 体 系
21 斯格 配套 系种 猪 繁 育方 案 图 .
从世界各地 , 主要 是 欧 美 等 国 , 后 引 进 2 先 0 多 个 猪 的优 良品 种 或 品 系 , 为遗 传材 料 。 作
猪的育种方案
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品系选育方法
1
2
3
4
5
基础群的组建方案
遗传评估和测定
1.1评估和测定的主要性状 达100kg体重日龄和30――100kg日增重 达100kg体重的活体背膘厚 总产仔数(TNB) 21日龄窝重(LW21) 1.2评估和测定辅助性状 肥育性状:饲料转化率,活体眼肌面积 繁殖性状:产活仔数,繁殖间隔,初产日龄,产仔间隔 胴体性状:眼肌面积,后腿比例,肌肉pH值,肉色,滴水损失,大理石纹。 体型性状有:体长,体高,体型评分
1
异。
2
从体型来看HN201杂交种猪较为清秀,体躯较长。同时从肢蹄来
3
看,HN151系种猪不于HN161系种猪结实,考虑种猪的利用率等,
4
宜选择HN161系作为母系母本。
5
品系筛选、配合力测定及配套系组装
A
B
品系筛选、配合力测定及配套系组装
1
在配套系组合上,选择了以HN111和HN121为终端父本,以HN201为母本的三系配套;以及以HN121为终端父本,以HN201和HN202为母本的四系配套开展杂交试验。
遗传评估数据记录系统
个体记录
ID
BREED
SEX
BDATE
SIRE
DAM
NOTE
字符
字符
字符
日期
字符
字符
备注
16
2
1
8
16
16
—
—
—
—
—
—
—
—
见附件
遗传评估模型
03
02
01
父系HN111和HN121以生产肥育性状为主选性状;HN111注重应激和体型的选择,HN121则注重体型选择;
瘦肉型猪高产品系选育及配套系生产的

02
死亡率
评估疾病导致的猪只死亡率,以 衡量防治效果。
治愈率
评估疾病治愈率,以衡量治疗措 施的有效性。
04
05 瘦肉型ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ高产品 系选育及配套系 生产的发展趋势
发展趋势分析
1 2 3
市场需求驱动
随着消费者对高品质、高瘦肉率的猪肉需求增加 ,瘦肉型猪高产品系选育及配套系生产受到广泛 关注。
遗传育种进步
瘦肉型猪高产品系选育及配 套系生产
2023-11-09
目录
• 瘦肉型猪高产品系选育 • 配套系生产 • 瘦肉型猪的饲养管理 • 瘦肉型猪疾病防治 • 瘦肉型猪高产品系选育及配套系
生产的发展趋势
01 瘦肉型猪高产品 系选育
选育目标与原则
选育目标
培育适应性强、生长速度快、瘦肉率高、肉质优良的瘦肉型猪品种,以满足市 场需求。
通过配套系生产,实现资源的合理配置和高效利用,提高生产效益 。
满足市场需求
瘦肉型猪的市场需求不断增长,配套系生产能够满足消费者对高品 质、高瘦肉率猪肉的需求。
配套系生产的模式
杂交模式
利用不同品种、品系的杂交优势,产生具有优良性状 的瘦肉型猪。
多品系配套模式
利用多个品系的基因组合,产生具有更高生产性能的 瘦肉型猪。
04 瘦肉型猪疾病防 治
疾病防治原则
预防为主
坚持预防为主的方针,采取科学有效的预防措施 ,降低疾病的发生率和传播风险。
科学防治
结合瘦肉型猪的生物学特性和生长环境,制定科 学合理的防治方案,提高防治效果。
健康监测
定期对猪群进行健康检查,及时发现并处理患病 猪只,防止疾病扩散。
常见疾病防治
猪瘟
深农配套系猪
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深农配套系猪由深圳市农牧实业有限公司下属的国家级重点种畜禽场——深圳市种猪场利用引进猪种,历时七年选育的配套系猪种。
该猪种于1998年8月通过国家畜禽品种审定委员会的审定,1999年3月通过农业部审批,成为我国自行培育的配套猪种。
自1990年开始,以养猪为主的深圳市农牧实业有限公司,为满足广东地区及香港生猪市场的需求,基于产业发展的实际需要,借鉴国外配套系猪的经验,确定了选育适应市场需要的配套系猪种的技术路线,选育的新猪种要有良好的瘦肉型体型,母猪的产仔性能好、育肥猪生长速度快,瘦肉率高、饲料转化率高、肉质好,同时还适应南方的饲养环境,深农配套系猪具有上述特点。
㈠深农配套系猪配套模式与繁育体系深农配套系猪配套模式与繁育体系见图㈡母系和父系的一般特征特点母系的选育方向是繁殖性能好,主要表现在:体长、发情症状明显、窝产仔数多、均匀度好、健壮、生活力强,母猪泌乳力强。
父系的选育方向是产肉性能好,主要表现在:体型外貌好、生长速度快、饲料转化率高,背膘薄,瘦肉率高,体质结实。
终端商品育肥猪的群体整齐,生长速度快、饲料转化率高、屠宰率高,瘦肉率高、肉质好。
㈢曾祖代原种各品系猪的特点1、母系Ⅱ①外貌母Ⅱ系是基础母系,美系大白猪体型,体躯长,全身被毛白色,眼角或尾根部偶有小块暗斑,头大小适中,鼻面直或微凹,耳竖立,背腰和腹线平直,前躯宽,肌肉丰满,肢蹄粗壮结实有力,乳头12个乳头以上,排列整齐。
②性能窝均产仔11~12头,21日龄断奶重5.5~6.5 千克,145~155日龄达100千克体重,育肥期饲料转化率1:2.58,胴体瘦肉率69%左右。
2、母系Ⅰ①外貌母Ⅰ系是母系父本,丹美合成的长白猪体型,全身被毛白色,尾根部偶有小块暗斑,头颈轻,两耳前倾,体躯长,背平直或微弓,腹线平直,后躯肌肉丰满发达,乳头排列整齐,12个乳头以上,公猪睾丸大而整齐,包皮不大,性欲旺盛。
②性能窝均产仔10~11头,21日龄断奶重5.5~6.2千克,140~150日龄达100千克体重,育肥期饲料转化率1:2.54,胴体瘦肉率69%左右。
中国猪配套系
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冀 合 白 猪
系
五、中育猪配套系
冀 合 白 猪
中育猪配套系北京养猪育种中心运用现代育种理论 和配套系技术,经过 10 年培育出了具有国际先进水 平、适应中国市场需求的中育猪配套系。 其由4个专门化品系组成,原始群来自皮特兰、大 白、长白和一个能稳定遗传的合成系,父系C03,C09, 母系为B06、B08系。C03系种猪皮特兰猪做父系父本; C09系是合成系种猪,杜洛克做父系母本; B06系大白 猪做母系父本;B08系种猪是长白猪做母系母本。 中育猪配套系遗传基本稳定,具有生长速度快、饲 料报酬高、繁殖性能好等特点,特别适合市场,肉质 优良,无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉 。
套
撒 坝 猪 配
套
七、湘虹猪配套系
湘 虹 猪 配
湖南正虹科技发展股份有限公司原种猪场于 1998年3月份从丹麦引进110头原种大白、长白、杜 洛克组建基础群,以湖南农业大学动物遗传育种教 研室作为技术依托,在施启顺、柳小春等育种专家 的具体指导下,以培育“湘虹优质猪配套系”为目 标,运用常规选育和分子技术相结合开展选育工作。 用这种配套系种猪产出的杂优商品猪生长速度 快,饲料报酬高,瘦肉率高。湘虹猪配套系商品猪 的平均日增重910g,瘦肉率为68%。
二、深农猪配套系 深农猪配套系自1990年开始,深圳市农牧实业有 限公司为满足广东地区及香港生猪市场的需求,借 鉴国外配套系猪的经验,确定了选育适应市场需要 的配套系猪种的技术路线,选育的新猪种要有良好 的瘦肉型体型,母猪的产仔性能好,育肥猪生长速 度快,瘦肉率高,饲料转化率高,肉质好,同时还 适应南方的饲养环境。 父系来自美系杜洛克猪,选育侧重产肉性能,要 求体型外貌好,生长速度快,饲料转化率高,背膘 薄,瘦肉率高,体质结实。 母Ⅰ系是母系父本,丹美合成的长白猪体型; 母Ⅱ系是基础母系,美系大白猪; 终端商品育肥猪的群体整齐,生长速度快, 饲料转化率高,屠宰率高,瘦肉率高,肉 质好。
农业农村部关于辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系和豫西黑猪等18个畜禽遗传资源鉴定通过的公告
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农业农村部关于辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系和豫西黑猪等18个畜禽遗传资源鉴定通过的公告
文章属性
•【制定机关】农业农村部
•【公布日期】2021.12.01
•【文号】中华人民共和国农业农村部公告第498号
•【施行日期】2021.12.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】畜牧业
正文
中华人民共和国农业农村部公告
第498号
辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系和豫西黑猪等18个畜禽遗传资源业经国家畜禽遗传资源委员会审定、鉴定通过。
根据《畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法》规定,由国家畜禽遗传资源委员会颁发证书。
特此公告。
附件:1.辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系
2.豫西黑猪等18个畜禽遗传资源
农业农村部
2021年12月1日附件1
辽丹黑猪等18个畜禽新品种配套系
附件2。
谈PIC五元配套系商品肉猪在淳化的养殖推广2019年文档资料

谈PIC五元配套系商品肉猪在淳化的养殖推广2019年文档资料PIC(Pig Improvement Company)五元配套系商品肉猪是一种在淳化地区养殖推广的肉猪品种。
本文将对PIC五元配套系商品肉猪在淳化地区养殖推广情况进行详细探讨。
淳化地区位于中国河南省境内,拥有丰富的农业资源和良好的养殖条件。
为了提高肉猪品质和产出效益,当地农户开始引进PIC五元配套系商品肉猪品种进行养殖。
PIC五元配套系商品肉猪是由PIC公司根据市场需求和科学原理培育而成的高产肉猪品种。
其所谓的“五元”指的是该品种体型合适、生长快、肉质优、繁殖力强、耐病力强五个特点。
首先,PIC五元配套系商品肉猪具备合适的体型特点。
它们肩背宽阔、背部平直,适合肉质发达。
该体型特点使得肉猪能够更好地转化饲料,提高生产效益。
其次,PIC五元配套系商品肉猪生长速度快。
通过科学饲养管理,它们能够在较短的时间内达到出栏规格。
相比传统品种,它们的生长速度更快,投资回报率更高。
第三,PIC五元配套系商品肉猪的肉质优良。
经过精心挑选和培育,它们的肉质细腻、肉色鲜红、肉味鲜美,深受市场和消费者的喜爱。
这不仅提高了农户的收入,还为当地肉产品质量提供了保障。
第四,PIC五元配套系商品肉猪具有较强的繁殖能力。
它们具备良好的发情性能,高产仔能力和优质后代。
这使得农户可以自行解决种猪来源,节约了资源和资金。
最后,PIC五元配套系商品肉猪具有较强的耐病能力。
该品种经过多年的选择和改良,对常见猪病具有较高的抵抗力,降低了养殖成本和风险。
为了推广PIC五元配套系商品肉猪品种,当地政府积极开展相关培训和推广活动。
他们组织了养殖户培训班和现场观摩会,向农户介绍了PIC五元配套系商品肉猪的养殖技术和管理要点。
通过实地演示和讲解,他们使得农户更好地理解和掌握了肉猪养殖技术,提高了养殖效益。
同时,当地政府还加大了对PIC五元配套系商品肉猪养殖的支持力度。
他们通过政策扶持、技术指导和市场保障等方式,帮助农户解决养殖过程中的困难和问题,鼓励更多的农户参与到养殖中。
“配套系”概念简介

“配套系”概念简介配套系作为猪育种中的一个重要概念,起始于60年代,早期受到鸡育种实践的影响,而逐渐在猪育种中推广。
经历70年代,猪育种工作者又提出了“配套系育种”概念。
为搞清楚“配套系”这一概念,我们应该从育种历史讲起。
直至本世纪初,人类一直对猪以及其它畜禽类进行纯种繁殖,即:同品种内的公母进行交配繁殖下一代纯种,不同品种之间的交配很罕见,这一育种原则至今依然为纯系育种农场和公司沿用。
直至本世纪初,几乎所有的畜禽生产均出自于纯系繁育,而在今天,养猪生产或一般的动植物生产大多使用杂种。
本世纪初始,人类开始累积一些植物和动物的杂交实验经验,发现杂种动物和植物的生命力更强,生长更快,繁殖性能更高。
随着追求商业利润和生产效益的驱动,人们逐渐开始通过两品种杂交的形式生产商品猪,这便是最早出现的二元杂交制种实践。
在那时,二元杂交生产的商品猪比纯繁的商品猪生产效益提高了10%左右,这个提高主要来源于产仔数(提高5%左右),生长速度(提高5%左右),体况和抵抗疾病的能力等方面的提高。
从此,二元杂交方式开始在所有动物生产并且逐渐在全世界范围内得到普遍应用。
与此同时,动物科学家们开始对杂交现象进行研究,提出了“杂交优势”的概念,杂交优势的定义是:对某一性状而言,杂种性能超过其父母代纯系平均值的百分比,比如,大白猪与长白猪的杂种的杂交优势(饲料报酬)表示为:杂交猪饲料报酬-(大白猪饲料报酬+长白猪饲料报酬)杂交优势(饲料报酬)=(大白猪饲料报酬+长白猪饲料报酬)/22.65-(2。
60+2。
85)/2= =-2。
8%(2.60+2。
85)/2我们说,二元杂种的杂交优势为2.8%。
随着科研工作不断深入,动物科学家发现。
杂种母猪比纯种母猪的产仔性能更好,许多情况下,能提高产仔数10%左右,从而提出了利用杂种母猪生产商品杂交猪的方式。
动物育种工作者和生产者于是开始了三元杂交制种方案,比如:我们有三个品种,大白猪,长白猪,杜洛克,其三元杂交方案可述如下:长白公猪×大白母猪杜洛克公猪×杂交一代母猪三元杂交商品猪这一方案的提出和应用,大大的提高了整个养猪生产体系的效率,其关键在于三元杂交制种利用了母体杂交优势效应。
猪配套系选育及地方猪种资源的开发利用

地方猪种的开发利用
利用地方猪种或培育猪种与引入猪种杂交培 育新品种或配套系,实现两种资源的优势互 补,也是我国猪育种的一个重要方面方向 太湖猪、黄淮海黑猪、荣昌猪、乌金猪、 撒坝猪、海南猪、湘西黑猪、民猪、清平 猪、藏猪等,有的已通过审定,有的正在 培育
23
地方猪种的开发利用
•利用杂种优势
➢丰富的地方猪种资源
根据2004年1月出版的《中国畜禽遗传资 源状况》介绍,我国已认定的地方猪种 有72个,其中34个是国家级畜禽遗传资 源保护品种
9
国家级畜禽遗传资源保护名录
中华人民共和国农业部公告
第662号
根据《畜牧法》第十二条的规定,我部确定 八眉猪等138个畜禽品种为国家级畜禽遗传 资源保护品种,现予公告。
20
地方品种的开发利用
引进与培育、保护与开发利用的结合 在有选择的重点引进国外优良品种、技术 和设备的同时,加强新品种/系的培育, 从引进为主转向引进和培育并重,根据市 场的实际需求,逐步形成以自我开发为主 的品种改良
21
地方猪种的开发利用
对地方猪种资源进行分类,逐步形成以保护 促开发,以开发促保护的良性循环机制 制定地方猪种的专门化品系培育计划,有 条件的地方要着手进行培育有中国特色的 地方猪种的专门化品系。从长远来看,可 以发展成真正的以中国地方猪种血统为主 的新品种
系目标清晰,避免选育的纯系和生产的 商品肉猪不一致) 育种效果好,经济效益显著
4
配套系猪的优点
➢群体整齐 ➢繁殖性能好、生长速度快、饲料效率高、 胴体品质好
➢品系选育、多系配套、健康养殖、食品安 全是世界猪业可持续发展的必然趋势
5
➢PIC、Sehgers和Topigs等,均采用多系配 套组合,生产性能和经济效益都很高,尤其 适合于规模化饲养,并且随着生产和市场的 变化,不断推出新的配套组合,实现了对资 源利用的最佳配置
斯格配套系种猪简介
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斯格配套系种猪简介近年来,我省工厂化养猪和规模养猪发展速度很快,在品种配套上,大部分采用的是杜长大三系配套进行繁殖,但也有部分养殖户利用斯格公猪作为终端父本进行养猪生产。
鉴于该品种在我省养殖有一定数量,引进时间较短,在生产利用的过程中,极易出现应激等问题。
为了使广大养殖户在今后的生产过程中更好的利用该品种,现将该品种作简单介绍,供广大养殖户对该品种有所了解和认识。
1斯格配套系的育成与发展斯格猪原产于比利时,其配套系育种工作开始于60年代初,已有40多年的历史。
一开始是从世界各地,主要是欧美等国,先后引进20多个猪的优良品种或品系,作为遗传材料,经过系统的测定、杂交、亲缘繁育和严格选择,分别育成了若干个专门化父系和母系。
以这些专门化品系做为核心群,进行继代选育和必要的血液引进更新等,不断地提高各品系的性能。
目前育成的4个专门化父系和3个专门化母系可供世界上不同地区选用。
作为母系的12系、15系、36系3个纯系,繁殖力高、配合力强、杂交后代品质均一。
它们作为专门化母系已经稳定了近20年。
作为父系的21系、23系、33系、43系则改变较大,其中21系产肉性能极佳,但作为欧洲传统的皮特兰,因为含有纯合的氟烷基因利用受到限制。
其他的3个系都不含氟烷基因,23系的产肉性能仅次于21系;33系在保持了一定的产肉性能的同时,生长速度很快;43系则是根据对肉质有特殊要求的美洲市场选育成功的。
我国市场选择引进23、33这2个父系和12、15、36这3个母系组成了5系配套的繁育体系,从而开始在我国部分地区小范围繁育推广斯格瘦肉型配套系优种猪和配套系杂交猪。
2斯格种猪生产性能2.1母系和父系的一般特征母系特点:体长、成熟早、发情明显、产仔率高、仔猪初生重大、均匀度好、健壮、生活力强,、母猪泌乳力强。
父系特点:生长快、饲料利用率好,出肉率高,腰、臀、腿部肌肉发达丰满,背膘薄,瘦肉率高。
杂交系育肥猪:生长快、省饲料、屠宰率高,瘦肉率高、肉质好,无应激,肌内脂肪2%~3%,肉质细嫩多汁。
常见猪的品种及配套系

胴 体 瘦 肉 率 高 、 肉质 好 、抗 应 激 等 特 点 。 2 . 2 P Nhomakorabea C 猪
P I C 配 套 系 原 产 于 英 国 .该 配 套 系 采 用 5个 专 门 化 品 系 生 产 杂 交 猪 。其 商 品 代 猪 具 有 生 长 速 度 快 、 饲 料 利 用 率 高 、 胴 体 瘦 肉 率 高 、 肉质 好 、抗 应 激 等 特 点 。
1 . 2 杂 交 猪
杜长本 ( 或 杜大 本 )
2 配套 系
杂 交 猪 是 指 不 同 品种 或 品 系 间 杂 交 所 生 产 的杂 种 猪 。 杂 交 猪 比亲 本 纯 种 猪 具 有 繁 殖 力 强 、生 长 速 度 快 、饲 料 利 用 率 高 、 抗逆 性 强 、 容 易饲 养 等 特 点 。
t . 2 . 1 二 元 杂 交 猪
配 套 系 是 指两 个 以上 专 门化 品系 杂 交 所 生 产 的 杂种 猪 。
2 . 1 迪 卡 猪
迪 卡 配 套 系 原 产 于 美 国 ,该 配 套 系 采 用 5个 专 门化 品 系
生 产 杂 交 猪 。其 商 品 代 猪 具 有 生 长 速 度 快 、 饲 料 利 用 率 高 、
长白 ( 或大 白 ) 6× 本 地
』
杜 洛 克 6× 长本 ( 或大本 )
上
棕 色 至 深 棕 色 不 一 ,其 具 有 生 长 速 度 快 、饲 料 利 用 率 高 、胴 体 瘦 肉率 高 、胴 体 品质 好 、适 应 性 强 等 优 点 。杜 洛 克 猪 在 杂 交 中 多 作 终 端 父本 利用 。
1 猪 的 主 要 优 良品 种
1 . 1 纯种 猪
畜禽品种(配套系)审定标准

畜禽品种(配套系)审定标准发布日期: 2003-10-30 有效状况:已实施—————————————————————————————————————————————————猪品种(配套系)审定标准(试行)本标准适用于猪的培育品种和配套系的审定。
一、品种审定条件1、有共同来源,血缘清楚。
地方品种分布于相对隔离的区域,未与其它品种杂交。
经杂交选育的品种,自群繁育应在4个世代以上。
2、纯种基础母猪达到1000头以上,符合育种指标要求的个体应在70%,即(u- )/S<-0.5244(u是育种指标,是群体平均数,S是群体标准差)。
3代之内没有亲缘关系的家系应有10个以上。
3、提供公、母猪初配体重,母猪初产、经产平均产仔数及育成数,21日龄窝重,肥育猪达到屠宰体重的日龄,活体背膘厚,日增重,料重比,屠宰率,胴体平均背膘厚,眼肌面积,肉品质、瘦肉率等性能指标。
4、群体主要经济性状的遗传性基本稳定(要求变异系数产仔数在20%以下,日增重和胴体瘦肉率等在10%以下);体质健壮,体形外貌基本一致。
5、健康水平应符合有关要求。
二、配套系审定条件1、由两个以上专门化品系组成,包括父系和母系,有固定杂交组合及相应的商品名称。
2、经本专业委员会专家现场抽查或近三年内具有国家种猪质量检验检测中心的测定证明,商品猪生产性能稳定,产品规格化,适应市场需要。
3、每个母系的基础母猪达到300头以上,每个父系的基础母猪达到100头以上,且3代之内没有亲缘关系的家系应有5个以上。
4、亲本系群体中有70%以上个体的性能符合育种指标。
5、提供主要生产性能指标同品种审定条件第3条。
6、健康水平应符合有关规定。
家禽品种(配套系)审定标准(试行)本标准适用于鸡、鸭及其它家养禽类的品种和配套系的审定。
一、血统来源基本相同1、地方品种:分布于相对隔离的区域,未与其它品种杂交。
2、培育品种和配套系:(1)明确初始品种(系);(2)必须经过至少4个世代的连续选育,核心群应当有至少3代的系谱记录。
滇撒猪配套系S1系繁殖性能选育效果分析
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滇撒猪配套系S1系繁殖性能选育效果分析摘要利用滇撒猪配套系选育过程中S1系以及父母代主要繁殖性状的性能测定数据,系统地分析了繁殖性能的选育进展,并对滇撒猪配套系的选育方法和技术进行了相应的探讨。
结果表明:S1系的繁殖性状在选育过程中得到了有效提高,遗传稳定,且已达到了较高的水平,也表明S1系的选育方法合理有效。
关键词撒坝猪;滇撒猪配套系;繁殖性能;选育撒坝猪为云南省一个影响面、分布面广的地方良种,是云南省中部农业生产较发达的商品肉猪主产区的当家品种,对其进行合理有效的保种、选育和利用,必将对云南省养猪生产乃至全省畜牧业的可持续发展起到促进作用。
为此,在“八五”、“九五”期间立项选育撒坝猪专门化母系以及在杂优利用基础上开展以撒坝猪专门化母系作母本的瘦肉猪配套系选育,成功培育了我国第一个以纯地方猪种选育的专门化品系配套而成的猪配套系——滇撒猪配套系,并于2006年6月通过国家审定。
尽管该配套系主要生产性能已达到较高水平,但配套系内不同家系间杂交效果仍存在一定差异,父母代、商品代性能水平和整齐度仍有进一步提高的必要。
该文以滇撒猪配套系选育过程中S1系及父母代繁殖性能测定数据为基础,系统分析其选育进展,同时对其选育方法和技术进行探讨,为今后进一步开展家系配套选育,提升配套系整体性能水平提供必要基础和依据。
1 材料与方法1.1 S1系选育基础群S1系选育基础群组建于1993年,由昆明市禄劝县购入的4头公猪、20头母猪和楚雄州双柏县购入的15头公猪、55头母猪,经性能测定后从中选出8头公猪、35头母猪组成选育基础群。
1996年猪群开放,从楚雄州姚安县引入公猪2头、母猪6头;2001年又从昆明市禄劝县引进经性能测定、性能达撒坝猪新品系均值的2头公猪。
在选育过程中,S1系选育群基本保持在20头公猪和100头母猪的规模。
1.2 猪群日粮的营养水平根据NRC(1998)饲养标准及撒坝猪特点及云南养猪生产水平,按照猪生长阶段和营养需要,配制不同阶段日粮。
PIC配套系
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PIC配套系
PIC是美国,也是全世界最大的猪育种公司,在26个国家设有分公司和种猪基地,其种猪出口到世界54个国家,年营业额达670亿美元。
PIC猪的生产性能为:产仔成活数9.43头,母猪年产2.23胎日增重750克背膘厚2.03厘米。
迪卡公司是美国第二大猪育种公司,在美国有12个种猪经销中心、13个种猪场,并从中国进口梅山猪和东北民猪用于提高种猪产仔数。
PIC猪,五系配套,生长速度快,158天可达110公斤,瘦内率66%,料肉比2.8:一是吃得少,发育快。
平均每投入3.4公斤料可长毛猪1公斤,仔猪只需156天即可出肥,体重达10 0公斤左右,比国内猪育肥期缩短90天左右,少耗料100多公斤。
二是产仔多,成活率高。
每头PIC母猪平均年产仔猪2.2窝,每窝平均10头,成活率高达98%,比国产猪产仔数多出1倍以上。
三是瘦肉率高,肉质细嫩、质量好。
平均瘦肉率达60%,其中符合出口标准的有40%左右,比国内猪瘦肉率高出10%以上。
四是免疫力强,对环境适应性较好。
目前,猪肉出口以日本、韩国、东南亚等国家和地区为主,年出口量2000吨以上。
五元杂交配套系是父系和母系分别专门培育的一种育种体系。
父系的选育以生长速度、饲料利用率和体型为主要育种指标。
母系的选育以产仔数和繁殖性能为主要育种指标。
五元杂交配套系充分地利用了个体之间的杂交优势。
PIC五元杂交配套系的父系和母系都是经过长期改良的专门化品系,分别具有独特的性能优势。
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伊比得配套系伊比得配套系猪是法国古龙--桑得斯集团下属伊彼得种猪优选公司选育的种猪,伊彼得种猪优选公司成立于1972年,公司致力于优秀配套系种猪选育和为市场提供高品质的肉食品原料。
在种猪选育上,伊彼得种猪突出健康、持续高繁殖力、生长速度快和饲料转化率高,确保食品的安全、富有营养和符合需要的口味。
为实现这个目标,公司选用世界上优秀的猪种,如长白猪、大白猪、皮特兰猪等猪种作为配套系猪选育的素材,运用生物技术、测定技术、计算机技术等先进的技术,经过30余年的系统的性能测定、选择淘汰和配合力测定等,分别育成了若干个专门化父系和母系。
父系主要选择生长速度、背膘厚度、氟烷敏感基因状况、眼肌面积及肉质等性状,为确保商品猪的性能好,选择母系时,同时对生长速度、背膘厚度和饲料转化率进行选择,但选择标准与父系不尽一致,而主要对繁殖性能进行选择,如奶头发育、产仔能力等,各专门化品系各具特点,通过杂交试验,筛选出最佳的组合方式,确保杂种后代具有优秀的生产性能。
根据我国市场的实际情况,2000年选择引进FH016、FH019这两个父系和FH012、FH025这两个母系的原种,组成了伊彼得四系配套的繁育体系,这是目前在我国饲养的伊彼得配套系猪。
㈠伊彼得配套系种猪配套模式与繁育体系伊彼得配套系猪配套模式与繁育体系见图㈡母系和父系的一般特征特点选育母系突出繁殖性能好,但要求生长速度、背膘厚度和饲料转化率也必须达到一定的水平才能够选做继代种用,主要表现在:体长结实、体躯高大结构好,第二性征明显,如奶头、外阴部发育好,发情明显、产仔数多而整齐、健壮活泼,母猪泌乳力强。
父系的选育方向是育肥性能好,主要表现在:生长速度快、饲料转化率高,氟烷敏感基因阴性,腰、臀、腿部肌肉发达丰满,背膘薄,眼肌面积大,瘦肉率高等。
终端商品育肥猪(又称杂优猪)体重大,整齐,生长快、饲料转化率高、屠宰率高,瘦肉率高、肉质好、无应激、肌内脂肪2.8%,肉质细嫩多汁。
㈢曾祖代原种各品系猪的特点1、母系 FH0121971组群,经历十年系统选育后,1981年开始闭锁繁育,不再有新的种猪进入至今。
①外貌 FH012系种猪在配套系中的位置是母系母本,长白猪体型,四肢粗壮,背腰宽、体躯长,性情温顺,发情症状明显,奶头发育好,有效奶头数平均14.5个。
② 性能生长速度快,35~100千克期间平均日增重1094克,138日龄达到100千克体重,100千克体重背膘厚15.6毫米,育肥期饲料转化率1:2.46,无应激反应。
2、母系 FH0251971组群,经历十年系统选育后,1981年开始闭锁繁育,不再有新的种猪进入至今。
① 外貌 FH025系种猪在配套系中的位置是母系父本,大白猪体型,四肢健壮,背腰宽平,性情温顺,适应性好,奶头发育好,有效奶头数平均14.4个。
② 性能与FH012系在繁殖性能等方面的配合力好,产活仔数提高1头以上。
生长速度快,35~100千克期间平均日增重1086克,137日龄达到100千克体重,100千克体重背膘厚15.6毫米,育肥期饲料转化率1:2.48,无应激反应。
3、父系 FH019合成品系,1971组群,经历十多年系统选育后,1988年开始闭锁繁育,不再有新的种猪进入至今。
FH019系种猪在配套系中的位置是父系母本。
① 外貌体型介于大白猪与杜洛克猪之间,伊比得公司称该品系种猪为圣特西,又有白色杜洛克猪之称,这个品系种猪是伊比得公司的特点之一。
FH019系种猪全身被毛白色,偶见黑斑,体型稍短,四肢粗壮结实,耳中等大、直立,背腰宽平,尽管是父系猪,但母猪第二性征明显,发情表现明显,外阴部、奶头发育好,有效奶头数平均13.3个。
② 性能生长速度快,背膘薄,是非常优秀的父系猪。
尽管是父系猪,经产母猪活产仔达10.68头,35~100千克期间平均日增重1072克,143日龄达到100千克体重,100千克体重背膘厚12.49毫米,眼肌面积37平方厘米,育肥期饲料转化率高,1:2.35,群体应激敏感基因型的频率为100%NN(非应激敏感)。
4、父系 FH0161971组群,不断的继代选育至今,FH016系种猪在配套系中的位置是父系父本。
① 外貌皮特兰类型,毛灰白夹有黑色斑块,或夹杂少量红毛,身长方体型,背腰宽平,耳中等大小微向前倾,与传统的皮特兰猪相比,四肢粗壮结实,行动灵活,结构匀称,克服了应激反应强烈的缺点,尽管是父系猪,但母猪第二性征明显,外阴部、奶头发育好,有效奶头数平均13.2个。
② 性能尽管是父系猪,经产母猪活产仔达9.86头,35~100千克期间平均日增重926克,152日龄达到100千克体重,100千克体重背膘厚9.93毫米,眼肌面积41平方厘米,育肥期饲料转化率1:2.6,群体应激敏感基因型的频率为:10%nn、60%Nn、30%NN。
㈣父母代种猪1、母猪 FH300即FH025公猪与FH012母猪交配生产的杂种母猪,用FH300代表,也可以用反交的形式,即FH012公猪与FH025母猪交配生产父母代种猪,性能基本没有太大的差异。
这是伊比得配套系猪的一个特点,由于具有这样特点,因此在配套体系中,祖代种猪的种用率高,在生产实践中,父母代母猪选种合格率可以达到81% ,在经济上是合适的。
⑴ 生产模式示意图⑵ 特点和性能① FH300具有适应性好、繁殖能力高、哺乳能力强以及胴体质量好的特点。
② 85%的母猪奶头数12~14个,窝均产仔12.6头,每头母猪年生产断奶仔猪26.4头。
③ 149日龄达到100千克体重。
2、公猪FH304即FH016公猪与FH019母猪交配生产的杂种公猪,用FH304代表,也可以用反交的形式,即FH019公猪与FH016母猪交配生产父母代种猪,性能基本没有太大的差异。
这同是伊比得配套系猪的一个特点,由于具有这样特点,因此在配套体系中,祖代种猪的种用率高,在生产实践中,父母代公猪选种合格率可以达到48.80%,在经济上是合适的。
⑴ 生产模式示意图⑵ 特点和性能① FH304具有生长速度快、饲料转化率高、背膘薄而且均匀以及胴体质量好的特点。
② 137日龄达到100千克体重,出生至出栏阶段平均日增重731克。
③ 100千克体重背膘厚度8.34毫米。
㈤终端商品猪伊比得配套系猪有一个很大的特点,就是商品猪的生产模式可以有如下三个:1、父母代FH304公猪与FH300母猪交配,商品猪被毛全白、肌肉丰满,体质结实,具备理想的瘦肉型猪体型,其生产性能水平如下:育肥期平均日增重999克;育肥期饲料转换率1:2.54;瘦肉率高,肉质好,肌间脂肪2.8%。
2、祖代FH16公猪与父母代FH300母猪交配,商品猪被毛全白、肌肉丰满,体质结实,具备理想的瘦肉型猪体型,其生产性能水平如下:育肥期平均日增重735克;育肥期饲料转换率1:2.72;瘦肉率高,肉质好。
3、祖代FH19公猪与父母代FH300母猪交配,商品猪被毛全白、肌肉丰满,体质结实,具备理想的瘦肉型猪体型。
㈥生产场家北京养猪育种中心和广东温氏食品集团有限公司是国内引进、饲养法国伊比得配套系原种猪的场家,以上两家公司分别在2000年、2001年选择引进法国伊比得种猪优选公司的四系配套系原种猪各300头左右,系统地开展了伊比得配套系种猪的生产、选种育种、建立完善繁育体系、种猪推广以及在此基础上,各自开展选育适合我国市场的配套系猪等工作。
北京养猪育种中心是90年代初发展菜篮子工程时,由农业部和北京市政府共投资兴建的良种猪育种基地,是国内最早在原种水平上开展配套系猪选育的大型种猪企业,是中国畜牧业协会猪业分会的会长单位。
中心猪种资源丰富,涵盖全世界几乎所有的优秀猪种和配套系猪种,这些猪种全部从国外直接引进,至今仍在饲养着从国外直接引进丹麦长白猪、英系大白猪、加系杜洛克猪、荷兰达兰配套系原种、法国伊比得配套系原种等优良种猪,这些优秀的种猪是中心选育新的配套系猪种的基础。
广东温氏食品集团有限公司创立于1983年,是一个以养殖业为主导的多元化、跨行业、跨地区发展的现代大型企业集团,2000年被农业部等八部委认定为全国农业产业化重点龙头企业,是中国畜牧业协会及猪业分会的副会长单位。
其下属广东华农温氏畜牧股份有限公司于2002年6月成立,是种猪育种和肉猪生产的专业化公司,公司规模大,技术先进,种猪质量优秀,公司同时建有大型商业化人工授精中心,为拓宽良种服务奠定了基础,公司主要选育法系长白猪、法系大白猪、法系皮特兰猪和杜洛克猪,目前正在利用这些猪种资源选育适应市场需要的配套系种猪。
法国伊彼得种猪优选公司是专业配套系猪育种公司,其生产的父母代种猪占全法国市场份额的17%,父母代公猪的精液占全法国市场份额12%(1999年数据)。
斯格配套系猪斯格配套系猪是欧洲国家比利时斯格遗传技术公司选育的种猪,欧洲许多国家的养猪生产水平比较高,在猪种改良方面处于领先地位,选育了一些优秀的猪种,前面介绍的长白猪、大白猪和皮特兰猪的原产地都是欧洲。
荷兰、比利时和法国等国家开展猪配套系猪较早,比利时斯格遗传技术公司是配套系猪育种公司之一。
斯格公司自上个世纪60年代就开始了配套系猪育种工作,当时曾经称为混交种,这项工作至今已有40多年的历史。
开始时,公司从世界各地,主要从欧美等国先后引进20多个猪的优良品种或品系作为遗传材料,采用先进的设备和育种技术,经过大规模、系统的性能测定、亲缘繁育、杂交试验和严格选择,分别育成了若干个专门化父系和母系。
父系主要选育肥育性能、肉质等性状,母系在与父系主要性状同质基础上,主要选择繁殖性能,各专门化品系既不是面面俱到,更不可能相差甚远,这是配套系猪选育的技巧所在。
公司利用这些专门化品系作为核心群,进行持续的继代选育,不断地提高各品系的性能,并推出配套系猪组合,当时称为犀牛混交种。
公司根据我国市场的实际情况,通过国内的合资种猪场选择引进23、33这两个父系和12、15、36这三个母系的原种,组成了斯格五系配套的繁育体系,从而在我国开始在原种水平上的斯格配套系猪的饲养和选育。
㈠斯格配套系猪配套模式与繁育体系斯格配套系猪配套模式与繁育体系见图图斯格配套系猪配套模式与繁育体系示意图㈡母系和父系的一般特征特点母系的选育方向是繁殖性能好,主要表现在:体长、性成熟早、发情症状明显、窝产仔数多、仔猪初生体重大、均匀度好、健壮、生活力强,母猪泌乳力强。
父系的选育方向是产肉性能好,主要表现在:生长速度快、饲料转化率高,屠宰率高,腰、臀、腿部肌肉发达丰满,背膘薄,瘦肉率高。
终端商品育肥猪(又称杂优猪)群体整齐,生长快、饲料转化率高、屠宰率高,瘦肉率高、肉质好、无应激、肌内脂肪 2.7~3.3%,肉质细嫩多汁。
㈢曾祖代原种各品系猪的特点⑴母系 36① 外貌母系的母本,大约克体型,四肢粗壮,背腰宽、体躯长,性情温顺,发情症状明显。