便利店管理细则
便利店管理制度
便利店管理制度便利店管理制度篇一1、每天早上提前十分钟正常开门营业。
2、(衣服整洁、严禁披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子)，(违反规定给以经济处罚10元)，必须提前做好营业时的准备，到岗位后应认真、迅速的`上货、擦货，拉架，保证商品货架的整齐、干净卫生和货架的丰满，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
3、上班时间必须站立规范，严禁坐、手插口袋、抱肩、靠货架，(违反规定给以经济处罚10元)，严禁在营业场内吃东西，嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
4、文明用语、热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人，(违反规定给以经济处罚5—50元)。
如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系，不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情，(违反规定给以经济处罚50元/次)。
5、严禁私自倒班，若确需要倒班者应提前给副店长说明原因，以便及时安排、调整。
请事假者，应提前一天递交假条，店长批准后，方可休假。
6、各街区员工要及时在各管辖区内巡视，及时拉架并为顾客导购，同时应提防盗窃行为，保证商品安全。
7、凡遇仓库送货，必须先核实数量，方可上架，按规定标价，如若不按规定标价，谁标错价由谁补齐标错差价。
过期商品及被损商品要及时下架，如不及时下架而给门店造成损失者，由店长、副店长承担一切责任。
8、上班时间员工不得购物，早班员工须在下班时间购物，晚班员工必须在下班前五分钟购物，若未吃(用)完者，必须于当日下班时间带离超市。
带离超市必须让副店长查看实物和电脑小票才可下班离开超市，(违反规定给以经济处罚10元/次)。
9、上班期间，不得干与工作无关事情。
不准携带手机，携带手机必须静音(违反规定给以经济处罚5-50元)。
10、每天上班前10分钟要签到，迟到五分钟处罚5元，迟到半小时扣除当天工资并参加当日工作，如不参加工作者视为旷工计算。
便利店日常管理制度
一、总则为规范便利店日常运营，提高服务质量，确保顾客满意度，保障员工权益，特制定本制度。
二、营业时间与开门营业1. 便利店应严格按照规定时间营业，确保每天提前十分钟开门，方便顾客购物。
2. 员工应提前十分钟到岗，做好营业前的准备工作，如整理货架、检查商品等。
三、员工着装与仪容仪表1. 员工上班期间应穿着整洁、得体，不得披头散发、留海须齐眉毛，严禁穿高跟鞋、拖鞋、短裤、裙子。
2. 员工应保持良好的仪容仪表，不得在营业场内吃东西、嚼口香糖、哼歌、吸烟、聚堆聊天、嘻笑打闹、看书看报。
四、商品管理1. 便利店商品应分类摆放，确保货架整齐、干净、丰满。
2. 员工应及时上货、擦货，拉架，保证商品货架的整洁、干净卫生。
3. 严禁出售过期、变质、假冒伪劣商品。
五、服务规范1. 员工应文明用语，热情为顾客服务，不准与顾客顶嘴、吵架、不得以貌取人。
2. 如遇顾客来店退换货、质量问题或其它税费部门来店，热情告之对方稍等，立即通知副店长，若副店长不在，可电话联系。
3. 不允许不报告副店长擅自处理来店顾客退换货或质量问题等事情。
六、库存与报货1. 库管应定期检查库存商品，发现库存较少或不够明天卖的货品，及时做好统计，填写报货单，报于店长审核。
2. 店长审核无误后，交于选购人员采购。
七、供应商管理1. 供应商不得宴请工作人员，赠送礼品或商品。
2. 选购人员应建立供应商的档案和所供应的品种，建立良好的客户关系。
3. 供应商应按规定时间内把货送到，全部供应商每月15日必需结帐。
八、收货与入库1. 验货：货到后由店长组织选购、质检、库管、送货人到位，把货直接卸到验货区，对商品进行检查。
2. 入库：验收完毕后，依原始单据的名称、作品名、最小单位做数量，以进价的形式开入库单。
九、安全与卫生1. 便利店应定期进行安全检查，确保消防设施、电气设备等安全。
2. 便利店应保持环境卫生，及时清理垃圾，定期进行消毒。
十、奖惩制度1. 对遵守本制度、表现优秀的员工给予奖励。
便利店管理相关制度范本
便利店管理相关制度范本一、总则第一条为了规范便利店的管理，提高服务质量，保障消费者权益，制定本制度。
第二条便利店应以诚信为本，遵守法律法规，严格执行国家相关政策，为消费者提供优质、便捷的服务。
第三条便利店经营范围包括：日用品、食品、饮料、烟酒等商品的零售业务。
第四条便利店应建立健全各项管理制度，确保经营活动的正常进行。
二、商品管理第五条便利店应按照商品的性质、用途、保质期等因素，合理分类、陈列商品。
第六条便利店应定期检查商品，确保商品质量合格、数量充足、价格公正。
第七条便利店应实行商品追溯制度，保证商品来源合法，质量可靠。
第八条便利店不得销售假冒伪劣商品、过期商品、变质商品等。
三、服务管理第九条便利店员工应穿着整洁、态度热情、语言文明，为消费者提供优质服务。
第十条便利店应设置明确的营业时间，确保正常开业经营。
第十一条便利店应建立健全消费者投诉处理制度，及时解决消费者纠纷。
第十二条便利店应积极参与社会公益活动，回馈社会。
四、员工管理第十三条便利店员工应具备良好的职业道德和服务意识，经过专业培训。
第十四条便利店应建立健全员工考核制度，定期对员工进行绩效评估。
第十五条便利店应关心员工生活，提供良好的工作环境和发展机会。
五、卫生管理第十六条便利店应严格执行卫生管理制度，保持店内环境整洁、卫生。
第十七条便利店应定期对设备、设施进行清洁、消毒，确保消费者健康。
第十八条便利店应加强食品安全管理，严格执行食品储存、加工、销售等相关规定。
六、营业管理第十九条便利店应按照法律法规规定，办理相关证照，合法经营。
第二十条便利店应建立健全财务管理体制，保证财务状况健康。
第二十一条便利店应加强安全保卫工作，预防和处理安全事故。
七、附则第二十二条本制度自发布之日起生效，便利店应严格遵守。
第二十三条本制度解释权归便利店所有。
第二十四条便利店可根据实际情况，对本制度进行修订和完善。
便利店安全管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为加强便利店的安全管理，保障便利店及顾客的生命财产安全，维护正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合本店实际情况，制定本规定。
第二条本规定适用于本店所有员工、顾客以及进入本店的第三方人员。
第三条便利店安全管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，确保便利店安全、有序、高效地运营。
第二章组织与管理第四条成立便利店安全管理领导小组，负责全面领导和管理便利店的安全工作。
第五条便利店安全管理领导小组下设安全管理办公室，负责具体实施安全管理规定，处理日常安全事务。
第六条各部门、岗位应明确安全责任，落实安全措施，确保各项安全工作落实到位。
第七条定期组织安全教育培训，提高员工的安全意识和技能。
第八条建立健全安全管理制度，包括但不限于消防安全、用电安全、食品安全、防盗安全等。
第三章消防安全第九条严格执行《中华人民共和国消防法》及相关消防规定，确保消防安全。
第十条定期检查消防设施设备，确保其完好有效。
第十一条配备足够的消防器材，并定期检查、维护。
第十二条员工应熟悉消防器材的使用方法和火灾应急处理程序。
第十三条禁止在店内吸烟、使用明火，严禁乱拉乱接电线。
第十四条定期进行消防安全演练，提高员工火灾应急处置能力。
第四章用电安全第十五条严格执行国家有关用电安全的规定，确保用电安全。
第十六条定期检查电线、插座、开关等用电设施，发现隐患及时整改。
第十七条禁止私拉乱接电线，禁止使用不合格的电器设备。
第十八条电器设备应定期进行维护保养，确保其正常运行。
第十九条员工应掌握用电安全知识，发现用电隐患及时报告。
第五章食品安全第二十条严格执行国家有关食品安全的规定，确保食品卫生。
第二十一条定期检查食品质量，禁止销售过期、变质、假冒伪劣食品。
第二十二条员工应掌握食品安全知识，确保食品加工、储存、销售等环节的安全。
第二十三条食品加工场所应保持清洁卫生，防止交叉污染。
便利店管理制度范本
第一章总则第一条为加强便利店的管理，规范经营行为，提高服务质量，保障消费者权益，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店及其员工。
第三条本制度遵循合法、合规、高效、便民的原则。
第二章组织机构与职责第四条便利店设立店长一名，负责日常管理工作，对便利店的经营和管理全面负责。
第五条店长下设副店长一名，协助店长处理日常事务，并对店长负责。
第六条便利店设立收银员、理货员、清洁员等岗位，各岗位员工按照职责分工，确保便利店正常运营。
第三章日常管理第七条便利店应在显著位置悬挂营业执照、卫生许可证、食品经营许可证等相关证照。
第八条便利店应保持店内环境整洁、卫生，每日进行清洁消毒。
第九条便利店商品应摆放整齐、明码标价，保证商品质量。
第十条便利店应严格执行消防安全制度，确保消防设施完好，定期进行消防演练。
第十一条便利店应遵守国家法律法规，不得经营违禁品、假冒伪劣商品。
第十二条便利店员工应着装整洁，佩戴工牌，文明礼貌地为顾客服务。
第四章员工管理第十三条便利店员工应遵守国家法律法规，遵守公司规章制度，服从上级领导安排。
第十四条便利店员工应具备良好的职业道德，诚实守信，不得泄露顾客隐私。
第十五条便利店员工应积极参加公司组织的培训，提高自身业务水平。
第十六条便利店员工应爱护公司财产，不得损坏、浪费。
第五章财务管理第十七条便利店应建立健全财务管理制度，确保财务收支合法、合规。
第十八条便利店收银员应严格执行收银操作规程，确保收银准确无误。
第十九条便利店应定期进行财务审计，确保财务状况良好。
第六章顾客服务第二十条便利店应热情接待顾客，耐心解答顾客疑问。
第二十一条便利店应保障顾客合法权益，对顾客投诉及时处理。
第二十二条便利店应定期开展顾客满意度调查，不断提高服务质量。
第七章附则第二十三条本制度由便利店店长负责解释。
第二十四条本制度自发布之日起施行。
第二十五条本制度如有未尽事宜，由便利店店长负责修订。
便利店规章管理制度
便利店规章管理制度第一章：总则为了加强便利店的管理，提升服务质量，保障顾客的权益和利益，制定本便利店规章管理制度。
第二章：店内秩序管理1. 开店时间：- 便利店每天开店时间为早上6点，关闭时间为晚上10点。
- 基于特殊情况，店长有权决定调整开店时间，并及时通知员工。
2. 店内物品摆放与陈列：- 货架与展示柜的物品陈列应整洁有序，方便顾客选购。
- 员工应保持定时清理货架、展示柜及其周边环境。
3. 商品定价和标识：- 商品定价应准确无误，员工不得私自更改。
- 商品销售区域应明确标识，并附有合适的解释说明。
第三章：员工管理1. 员工服装要求：- 员工工作时应着便利店指定的工作服装。
- 工作服装应整洁干净，不得有明显污渍或损坏。
2. 服务态度和技能培训：- 员工应具备良好的服务态度，礼貌待客。
- 定期组织员工参加相关培训，提升服务技能和知识水平。
3. 工作时间管理：- 员工应按照店长制定的工作时间表正常上班。
- 若有特殊情况不能履行工作职责，员工需要提前请假并得到批准。
第四章：顾客权益保护1. 商品质量保障：- 便利店所售商品应具备合法合规的资质和质量保障标准。
- 如发现商品质量问题，员工应立即停售，并及时向店长报告。
2. 顾客投诉处理：- 便利店应设立顾客投诉处理机制，接受顾客的意见和建议。
- 对于顾客的投诉和问题，店长应及时解决并采取积极的措施予以处理。
第五章：安全管理1. 防火安全：- 便利店应设置消防器材，并定期检查和维护。
- 员工应受训并掌握基本的火灾应急处理知识。
2. 财务安全：- 便利店应建立健全的财务管理制度，定期对账并进行资金安全管理控制。
- 对涉及财务的重要操作，应实行双人见证或备案制度。
第六章：违规与处罚1. 违规行为定义：- 违规行为包括但不限于：私自调整商品价格、未经授权随意更改店铺布局等。
2. 处罚措施：- 违规行为将根据情节轻重进行处罚，包括口头警告、停职、罚款等。
- 严重违规行为将解除员工聘用合同或报警处理。
便利店管理制度 便利店员工规章管理制度(优秀14篇)
便利店管理制度便利店员工规章管理制度(优秀14篇)随着社会一步步向前发展，很多场合都离不了制度，制度是国家机关、社会团体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。
想必许多人都在为如何制定制度而烦恼吧，学而不思则罔，思而不学则殆，以下是人美心善的小编帮大伙儿整理的14篇便利店管理制度的相关范文，欢迎参考阅读，希望对大家有所帮助。
便利店管理制度篇一1、所有商场便利店均应持有有效卫生许可证方能从事食品生产经营活动，并应按许可项目的内容亮证经营。
商场便利店的法定代表人是食品卫生责任人，负责本商场便利店的食品卫生工作。
2、建立健全的食品卫生管理组织机构，配备经培训合格的专、兼职食品卫生管理人员，全面负责便利店的食品卫生管理工作。
3、建立健全各部门各岗位的卫生管理制度和详细的台帐制度，并有具体措施保证落实。
4、认真贯彻落实食品卫生法律法规，不采购、不销售、不制售不符合食品卫生要求的食品；随时检查每批上架食品的标签标识，保证内容规范完整；及时清理超过保质期限的食品；发现不合格食品，立即向当地卫生监督机构报告，并采取措施防止流向消费者。
5、上岗前进行健康检查，取得健康合格、培训合格证明后方能上岗。
定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训，有培训记录备查。
6、定期检查个人卫生情况，使其符合《中华人民共和国食品卫生法》相应的卫生要求。
7、直接接触散装直接入口食品的从业人员，须穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子，不准佩带戒指、手镯、手表等饰物，不得留长指甲、染指甲，工作服应盖住外衣，头发不得露于帽外，手部有外伤应临时调离岗位。
8、商场便利店要建立食品采购进货管理制度。
采购人员须经卫生知识培训合格，具有鉴别各类食品卫生质量的知识和技能；按《中华人民共和国食品卫生法》的规定进行索证、验证。
便利店营业规章规定
便利店营业规章规定一、营业前的准备1、员工到岗员工应在营业前_____分钟到达店铺，打卡签到。
更换工作服，整理个人仪表，确保整洁、得体。
2、店铺清洁清洁地面，包括扫地和拖地，确保无杂物、无污渍。
擦拭货架、收银台、冷柜等设备，保持表面干净、光亮。
清理垃圾桶，更换垃圾袋。
3、商品整理检查货架上的商品陈列，确保商品摆放整齐、美观。
补充缺货商品，按照先进先出的原则进行摆放。
检查商品的保质期，将临近保质期的商品放在显眼位置，优先销售。
4、设备检查开启收银系统，检查打印机、扫码枪等设备是否正常运行。
检查冷柜、空调等设备的温度是否正常。
检查照明设备，确保店内光线充足。
5、现金准备收银员领取备用金，核对金额并签字确认。
准备好零钱，方便找零。
二、营业中的服务1、顾客接待员工应保持微笑，主动热情地迎接顾客，使用礼貌用语，如“您好，欢迎光临！”关注顾客的需求，及时提供帮助和建议。
2、商品销售准确地为顾客介绍商品的特点、用途和价格。
遵守诚信原则，不夸大商品的功效和质量。
熟练操作收银系统，快速准确地为顾客结账。
3、顾客投诉处理以诚恳的态度倾听顾客的投诉，不推诿责任。
对于能够当场解决的问题，及时给予解决方案；对于无法当场解决的问题，记录顾客的联系方式和投诉内容，告知顾客解决的期限，并及时跟进处理。
4、店铺安全密切关注店铺内的情况，防止盗窃和破坏行为的发生。
提醒顾客保管好个人财物。
5、库存管理随时关注商品的销售情况，及时补货。
对于畅销商品，增加库存；对于滞销商品，及时调整陈列位置或采取促销措施。
三、营业后的整理1、商品盘点对货架上的商品进行盘点，记录库存数量。
与系统库存进行核对，如有差异，及时查明原因并进行调整。
2、现金结算收银员将营业款进行结算，核对金额，确保准确无误。
将营业款存入指定的银行账户。
3、设备关闭关闭收银系统、照明设备、空调等电器设备。
检查冷柜、冰箱等设备是否正常关闭。
4、店铺清洁再次清理地面、货架和收银台等区域。
便利店日常管理制度完整版
便利店日常管理制度完整版一、入职管理1.招聘：依据企业需要确定招聘计划，通过招聘渠道发布岗位招聘信息，并进行面试、笔试等方式选拔合适的候选人。
2.员工入职培训：新员工入职后，进行岗位培训，包括相关工作流程、操作规范、安全操作知识等方面的培训，确保员工能够熟练掌握工作内容。
二、工作时间管理1.工作时间安排：根据便利店的营业时间确定员工的工作时间，包括早班、中班、晚班等，确保便利店在营业期间能够保持足够的人员配备。
2.打卡制度：员工需要按照规定的时间进行打卡记录，迟到、早退或未打卡都将被视为不正常操作，需要进行相应的处罚。
三、考勤管理1.员工考勤：依据员工的工作时间安排，确保员工按时上班、下班，并按规定完成相应的工作任务。
2.考勤记录：每日记录员工的考勤情况，包括迟到、早退等情况，并进行统计和归档。
3.考勤奖惩制度：对于迟到、早退等不正常考勤情况，将进行奖惩处理，如扣除工资或加班等。
四、员工福利管理1.工资福利：依据员工的岗位和工作表现，按照公司规定进行薪资结算，并根据员工的工龄、岗位等级等因素给予相应的福利待遇。
2.社会保险：依法为员工缴纳社会保险，包括养老保险、失业保险、医疗保险等，确保员工的权益得到保障。
五、安全管理1.安全防范措施：制定相关的安全操作规范，包括防火、防盗、防灾等方面的措施，并进行员工培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
2.店内监控：安装视频监控设备，对店内进行实时监控，以保障店内的安全。
六、卫生管理1.卫生操作规范：制定店内的卫生操作规范，如清洁工作的流程、频次等，并进行员工培训，确保店内卫生状况良好。
2.店内巡检：定期对店内进行卫生巡检，如厕所、吧台、货架等进行清洁和整理，确保店内卫生环境符合要求。
七、客户服务管理1.服务准则：制定客户服务准则和标准，明确员工对顾客的服务要求，包括礼貌用语、服务速度、问题解决能力等。
2.投诉处理：建立投诉处理流程，对于顾客的投诉及时进行处理并给予相应的解决方案。
便利店规章管理制度
便利店规章管理制度【前言】便利店作为一种零售业态，在城市中得到了广泛的发展和普及。
为了规范便利店的经营行为，保护消费者权益，提供良好的购物环境和服务质量，便利店规章管理制度应运而生。
本文将详细介绍便利店规章管理制度的内容和要求，旨在加强便利店业务的管理和服务水平，从而为消费者提供更好的购物体验。
【一、总则】1. 便利店规章管理制度的目的是保障顾客合法权益，规范便利店经营行为，维护便利店的正常经营秩序。
【二、顾客权益保护】1. 便利店在经营过程中应遵守国家有关法律法规，保护顾客的合法权益，不得损害顾客的利益。
2. 便利店应公示商品价格，不得出现价格虚高或不明码标价的现象，保证顾客在购物过程中的知情权和选择权。
3. 便利店应遵守商品质量安全标准，不得售卖过期食品或不合格商品，确保顾客在购物中的安全和健康。
4. 便利店应建立有效的投诉处理机制，及时处理顾客的投诉和意见，并向顾客提供满意的答复和解决方案。
【三、经营行为规范】1. 便利店应按照市场规则进行经营，不得恶意竞争、损害他人利益。
2. 便利店应提供准确、真实的商品信息，不得故意夸大商品优点或隐瞒商品缺陷。
3. 便利店应按照实际情况合理设定商品价格，并在显眼位置明码标价，不得以任何形式进行欺诈行为。
【四、便利店环境与服务】1. 便利店应保持店内卫生整洁，定期对店内进行清洁和消毒，并保证顾客使用的公共设施的卫生与安全。
2. 便利店应提供充足的货源，确保商品的供应充足，不得人为限制销售量。
3. 便利店应提供礼貌、热情、高效的服务，为顾客提供信息咨询、快速结账、退换货等便利服务。
4. 便利店应给予孕妇、残障人士等特殊人群以关怀和照顾，有效满足其购物需求。
【五、员工管理】1. 便利店应严格遵守劳动法律法规，为员工提供合理的工资和福利待遇，保障员工合法权益。
2. 便利店应定期对员工进行培训，提高员工的服务水平和产品知识，以提供更专业的服务。
3. 便利店应建立员工考核制度，激励员工积极工作，提高工作效率，并对表现优秀的员工给予奖励和荣誉。
便利店管理制度
便利店管理制度第一章总则第一条为了规范便利店的管理，提高便利店的服务质量和经营效益，根据《中华人民共和国商业法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等法律法规，制定本制度。
第二条本制度适用于公司所属的便利店。
第三条便利店应以顾客为中心，遵循诚实守信、公平竞争、优质服务的原则，为顾客提供便捷、舒适的购物环境。
第二章商品管理第四条便利店应根据市场需求和消费者喜好，合理选择商品种类，确保商品的质量和供应。
第五条便利店应对商品进行定期检查，确保商品在保质期内，外观整洁，无损坏。
第六条便利店应建立商品进销存管理制度，做好商品的进货、销售和库存记录，及时调整商品结构。
第七条便利店不得销售假冒伪劣商品，不得以虚假宣传手段误导消费者。
第三章服务管理第八条便利店员工应穿着整洁的工作服，佩戴工号牌，热情、礼貌地服务顾客。
第九条便利店应保持店内环境整洁，通风良好，为顾客提供舒适的购物环境。
第十条便利店应建立健全顾客投诉处理机制，及时处理顾客投诉，提高顾客满意度。
第四章员工管理第十一条便利店应对员工进行定期培训，提高员工的服务意识和业务能力。
第十二条便利店应建立员工考核制度，对员工的服务质量和工作效率进行定期评估。
第十三条便利店员工不得利用职务之便，侵占公司财产或收受顾客好处。
第五章安全管理第十四条便利店应建立健全安全管理制度，确保店内安全。
第十五条便利店应定期进行安全检查，及时发现和排除安全隐患。
第十六条便利店应制定火灾、抢劫等突发事件应急预案，并进行定期演练。
第六章财务管理第十七条便利店应按照公司的财务管理要求，做好日常财务核算，确保财务数据的准确性和及时性。
第十八条便利店应加强资金管理，防止现金流失和盗窃事件的发生。
第七章法律义务第十九条便利店应遵守国家法律法规，合法经营，不得从事违法活动。
第二十条便利店应尊重消费者的合法权益，不得侵犯消费者的权益。
第八章附则第二十一条本制度自发布之日起施行。
第二十二条本制度的解释权归公司所有。
便利店的日常管理制度
一、前言为加强便利店的管理，提高服务质量，确保便利店运营的有序进行，特制定本制度。
本制度适用于所有便利店员工，各部门应认真贯彻执行。
二、组织架构1. 便利店经理：负责便利店的整体运营管理，包括人员管理、商品管理、财务管理、安全管理等。
2. 店长：协助便利店经理开展工作，负责店铺日常运营管理。
3. 收银员：负责收银工作，确保现金、信用卡等支付方式的安全、准确。
4. 促销员：负责商品销售、顾客咨询服务、店铺卫生等工作。
5. 仓库管理员：负责商品采购、入库、出库、库存管理等。
6. 维修工：负责便利店设施设备的维修和维护。
三、人员管理1. 员工招聘：严格按照公司规定，进行招聘、培训、考核，确保员工具备一定的业务能力和职业道德。
2. 员工培训：定期组织员工进行业务技能、服务礼仪、安全管理等方面的培训，提高员工综合素质。
3. 岗位职责：明确各岗位职责，确保各项工作有序进行。
4. 考勤管理：严格执行考勤制度，确保员工出勤率。
5. 奖惩制度：对表现优秀、工作突出的员工给予奖励，对违反纪律、工作失误的员工进行处罚。
四、商品管理1. 商品采购：严格按照公司规定，进行商品采购，确保商品质量、价格合理。
2. 商品陈列：定期检查商品陈列，保持货架整洁、商品摆放有序。
3. 商品盘点：定期进行商品盘点，确保库存准确。
4. 商品促销：根据市场情况和公司要求，开展各类促销活动。
五、财务管理1. 收银管理：严格执行收银制度，确保现金、信用卡等支付方式的安全、准确。
2. 费用报销：按照公司规定，办理费用报销手续。
3. 财务报表：定期编制财务报表，确保财务状况清晰、准确。
4. 预算管理：合理编制年度预算，确保便利店运营的稳定发展。
六、安全管理1. 设备安全：定期检查便利店设施设备，确保设备正常运行。
2. 人员安全：加强员工安全意识教育，确保员工安全。
3. 火灾安全：制定火灾应急预案，定期进行消防演练。
4. 防盗安全：加强店铺防盗措施，确保商品和财产的安全。
便利店店铺经营管理制度
便利店店铺经营管理制度一、店铺管理1.1 店铺开闭时间•营业时间：便利店每日营业时间为早上8点至晚上11点，如有特殊情况需要调整，需提前向管理部门申请。
•闭店时间：晚上11点闭店后进行店内清理、整理及对当日销售情况的总结归档工作。
1.2 店铺清洁•日常清洁：店铺员工负责店铺日常清洁和整理工作，包括清洁店内地面、货架、冰箱、出入口玻璃等。
•定期清洁：店铺每周进行一次大扫除，对备货间、库房等地进行彻底清洁，并对设备进行检修和维护。
1.3 店铺安全•安全意识：店铺员工应具备安全意识，如发现店内安全隐患应立即上报管理部门。
•防火措施：店铺员工需要定期进行消防设备的检查，严格禁止在店内吸烟、乱扔烟蒂等行为。
二、库存管理2.1 商品采购•采购计划：店铺管理需根据销售情况和库存需求制定合理的商品采购计划。
•供应商选择：店铺需选择可靠的供应商，确保商品质量和价格的合理性。
2.2 库存盘点•定期盘点：店铺需每月对库存进行一次盘点，确保库存数据的准确性。
•异常处理：如发现盘点数据异常，需及时查明原因并采取相应措施解决。
三、销售管理3.1 服务质量•服务标准：店铺员工需遵循服务标准，礼貌待客、主动帮助顾客解决问题。
•投诉处理：对顾客投诉需及时处理，提供满意的解决方案，确保顾客满意度。
3.2 促销活动•活动策划：店铺需定期开展促销活动，吸引顾客，提升销售额。
•效果评估：对促销活动效果进行评估，总结经验并调整下一阶段的活动计划。
四、员工管理4.1 岗位责任•明确分工：店铺员工需明确自己的岗位职责，做好本职工作。
•合作协作：员工之间需相互协作，共同完成店铺的经营任务。
4.2 培训与考核•培训计划：店铺需定期进行员工培训和技能提升，提高员工综合素质。
•考核机制：对员工工作表现进行考核，根据考核结果进行绩效评定和奖惩。
五、经营策略5.1 经营目标•制定目标：店铺管理需根据市场情况和店铺实际制定合理经营目标。
•达成目标：制定有效的经营策略，不断完善经营模式，实现经营目标。
便利店管理规章制度大全
便利店管理规章制度大全第一章总则第一条为规范便利店管理，维护正常秩序，保障员工和客户的权益，特制定本规章制度。
第二条便利店管理规章制度适用于所有便利店员工和客户，严格执行。
第三条便利店员工必须严格遵守规章制度，认真履行职责，维护公司形象。
第四条便利店客户必须遵守便利店规章制度，不得干扰店内秩序，尊重员工。
第二章人员管理第五条便利店员工应按时上班，不得迟到早退，完成工作任务。
第六条便利店员工应保持良好仪容仪表，着装整洁，不得穿拖鞋、露膀背等不得体的服装。
第七条便利店员工应尊重客户，礼貌用语，服务周到，不得发脾气、无礼待客。
第八条便利店员工应遵守保密协议，不得泄露公司机密，不得私自处理公司财产。
第九条便利店员工应完成岗位培训，提升服务水平，不得蓄意懒惰，影响工作效果。
第十条便利店员工应遵守劳动法规，不得违法操作，保障员工合法权益。
第三章营业管理第十一条便利店开店时间为早上8点至晚上10点，客户需在营业时间内办理业务。
第十二条便利店商品应摆放整齐，价格清晰，不得销售过期变质产品。
第十三条便利店应配备消防设施和急救药品，保障客户安全。
第十四条便利店应保持店内卫生，定时清洁，消毒防虫，不得有异味。
第十五条便利店应定期检查设备设施，确保正常运转，及时报修处理故障。
第十六条便利店应做好防抢劫措施，加强安保意识，确保员工和客户安全。
第四章经营规定第十七条便利店不得销售未经合法认证的产品，不得销售违禁品。
第十八条便利店应制定合理进货计划，保证货品新鲜，不得积压滞销。
第十九条便利店应定期清点库存，防止盗窃和差错，提高管理效率。
第二十条便利店应加强价格监管，保证价格稳定，不得擅自涨价。
第二十一条便利店应加强市场宣传，提高知名度，增加客户流量。
第二十二条便利店应建立客户反馈机制，听取客户建议，改进服务质量。
第五章纪律处分第二十三条对严重违反便利店规章制度的员工，公司有权进行纪律处分，包括警告、停职、降职、开除等。
第二十四条对客户严重干扰便利店秩序的行为，店员有权制止，情节严重可报警处理。
日式便利店管理规章制度
日式便利店管理规章制度第一章总则第一条为了规范日式便利店的经营管理，保障员工和顾客的权益，提升服务质量，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有在日式便利店工作的员工，包括店长、店员、清洁人员等。
第三条本规章制度的内容应当严格遵守，并且应当与相关法律法规保持一致。
第四条本规章制度由日式便利店总部制定，并在全体员工中进行宣传及培训。
第五条日式便利店总部有权根据实际情况对本规章制度进行调整和修改，并应当及时通知全体员工。
第六条员工在工作期间应当遵守本规章制度，否则将受到相应的处罚。
第二章员工管理第七条所有员工在入职时应当提供真实的个人信息，并按照程序进行培训。
第八条员工应当服从店长和其他上级领导的指挥，保障店铺的正常运营。
第九条员工应当遵守店铺规定的工作时间，不得迟到早退，违者将受到相应的处罚。
第十条员工应当认真履行自己的工作职责，不得擅离职守或私自离岗。
第十一条员工应当保持个人形象，穿着整洁，言行举止得体。
第十二条员工不得利用工作之便为自己或他人谋取私利，一经发现将立即予以开除。
第三章店铺管理第十三条店铺应当保持整洁，定时清洁和消毒，确保顾客的健康与安全。
第十四条店铺应当按照相关规定摆放商品，维护商品陈列的整洁和美观。
第十五条店铺应当确保商品的质量与数量，不得出现短缺或过期现象。
第十六条店铺应当保证设备和设施的正常运转，如有故障应及时维修。
第十七条店铺应当制定并严格执行防火、防盗等安全措施，确保店铺的安全。
第十八条店铺应当拥有员工、顾客等人员的便捷通道，并配备必要的急救设备。
第四章顾客服务第十九条店员应当热情、礼貌地为顾客提供服务，不得对顾客有任何歧视行为。
第二十条店员应当耐心地解答顾客的疑问，提供准确的信息和帮助。
第二十一条店员应当随时关注顾客的需求，及时响应顾客的投诉和建议。
第二十二条店员应当严格执行商品退换货政策，确保顾客的权益。
第二十三条店员应当保护顾客的个人信息安全，不得擅自泄露或使用。
便利店管理细则范文
便利店管理细则范文一、店面管理1.店面干净整洁，顾客容易找到所需商品。
要定期清洁店内环境、摆放整齐货架、整理商品陈列，提供舒适的购物环境。
3.定期进行店内巡视，检查设备设施是否正常运转。
对于设备故障或者出现损坏的情况，要及时维修或更换，确保店内设备正常运转。
4.定期检查店内安全设施，保证顾客和员工的人身安全。
例如，消防设备、监控设备等的检查和维护，保持店内的安全环境。
5.落实店内安全措施，加强保安力量。
加强安保工作，保护店内员工和顾客的人身财产安全，防止意外事件的发生。
1.提供友好、热情、周到的服务。
员工要热情接待顾客，提供询问商品信息、推荐产品等服务。
2.针对不同顾客提供个性化的服务。
了解顾客需求，根据顾客的年龄、性别、购买习惯等提供不同的服务和产品推荐。
3.提供24小时营业，并保证货品齐全。
便利店的服务时间要满足顾客的需求，从早上到晚上提供24小时的服务，并且尽力保证所有商品货架始终充足。
4.推出会员制度，提供会员特权。
设计会员制度，提供积分累积、折扣购物、生日礼品等会员特权，增加顾客的忠诚度。
三、库存管理1.建立完善的库存管理系统。
引入计算机管理系统，实时更新库存信息，清晰掌握各类商品的进销存情况。
2.制定有效的进货计划。
根据历史销售数据和市场需求，提前预估库存需求，合理制定进货计划，避免过多或过少的库存。
3.严格执行先进先出原则。
对于易破损、易腐烂的商品，要优先销售存货中的旧货，确保商品品质和库存的轮替。
4.定期进行库存盘点。
一定周期内进行库存盘点，核实实际库存和记录的库存是否一致，及时发现并解决库存损失和异常情况。
四、员工管理1.提供良好的培训机会，提升员工服务质量。
定期组织培训，提高员工专业知识和服务技能，增加团队凝聚力。
2.设立合理的员工考核制度。
建立绩效考核机制，根据员工的业绩和工作表现进行评估，激发员工的积极性。
3.合理安排员工轮班，确保人员配备齐全。
对于受欢迎的工作时间段，要确保有足够的员工进行支持，避免出现人手不足的情况。
便利店营业规章规定
便利店营业规章规定一、营业前准备1、员工需按时到岗，进行打卡签到。
着装整齐，佩戴工作牌，保持良好的个人形象和精神状态。
2、开启店铺照明、空调、收银系统等设备，检查设备是否正常运行。
如有故障，及时联系维修人员进行处理。
3、清理店铺内外的卫生，包括货架、地面、收银台等区域，确保店铺整洁干净。
4、检查商品陈列，补充缺货商品，整理货架，确保商品摆放整齐、美观，便于顾客挑选。
5、核对库存，记录商品的进、销、存情况，确保库存数据准确无误。
6、准备好零钱、购物袋、发票等营业所需物品。
二、商品管理1、严格把控商品的进货渠道，只与正规、信誉良好的供应商合作，确保商品质量合格。
2、定期检查商品的保质期和质量，及时清理过期或变质的商品。
3、对新上架的商品，要及时贴上价格标签，标明商品名称、价格、产地等信息。
4、遵循先进先出的原则，保证商品的新鲜度和流通性。
5、定期对商品进行盘点，确保账实相符。
三、服务规范1、员工要以热情、友好、耐心的态度对待顾客，使用文明用语，主动为顾客提供帮助。
2、顾客进店时，要及时致以问候，顾客离店时，要表示感谢。
3、准确、快速地为顾客结算商品，提供多种支付方式，如现金、银行卡、移动支付等。
4、对于顾客的咨询和投诉，要认真倾听，积极解决，确保顾客满意。
5、如遇顾客退换货，要按照相关规定进行处理，不得推诿或拒绝。
四、收银管理1、收银员要熟练掌握收银系统的操作，确保收银工作准确、高效。
2、严格遵守财务制度，如实记录每一笔交易，不得私自挪用营业款。
3、每日营业结束后，进行结账，核对现金、银行卡、移动支付等收款金额与系统记录是否一致。
4、定期将营业款存入银行指定账户，确保资金安全。
五、安全管理1、店铺内要安装监控设备，确保营业期间无监控死角。
2、员工要熟悉消防器材的使用方法和位置，定期进行消防演练。
3、加强店铺的防盗措施，如安装防盗门、窗，设置防盗报警系统等。
4、营业结束后，要关闭所有电器设备、门窗，确保店铺安全。
便利店行业管理制度范本
第一章总则第一条为规范便利店行业经营行为，提高服务水平，保障消费者权益，促进便利店行业健康发展，特制定本制度。
第二条本制度适用于所有便利店及其关联企业。
第三条本制度遵循合法、合规、公开、公平、公正的原则。
第二章经营规范第四条经营场所：1. 便利店应选择交通便利、人流量大的地点，确保顾客购物便利。
2. 经营场所应整洁、卫生、安全，符合国家相关法律法规和标准。
第五条商品管理：1. 便利店应经营合法、合格、安全的商品，不得销售假冒伪劣产品。
2. 商品应分类摆放，明码标价，保证商品质量。
3. 便利店应定期检查商品质量，及时下架不合格商品。
第六条服务规范：1. 便利店员工应礼貌待人，热情服务，主动解答顾客疑问。
2. 便利店应设立投诉电话，及时处理顾客投诉。
3. 便利店应遵循“顾客至上、服务第一”的原则，为顾客提供优质服务。
第七条价格管理：1. 便利店应严格执行国家价格政策，不得擅自涨价或降价。
2. 便利店应明码标价，确保价格公开、透明。
第八条营业时间：1. 便利店应按照规定时间营业，不得擅自缩短或延长营业时间。
2. 便利店应保证营业时间内，员工在岗服务。
第三章员工管理第九条员工招聘：1. 便利店应按照国家相关法律法规，合法招聘员工。
2. 招聘员工时，应优先考虑有相关工作经验的人员。
第十条员工培训：1. 便利店应定期对员工进行业务技能和服务礼仪培训。
2. 培训内容应包括商品知识、服务规范、消防安全等。
第十一条员工考核：1. 便利店应建立健全员工考核制度，对员工进行定期考核。
2. 考核内容包括工作态度、业务技能、服务态度等。
第四章安全管理第十二条消防安全：1. 便利店应按照国家消防安全标准，配备必要的消防设施。
2. 员工应掌握消防器材的使用方法，定期进行消防演练。
第十三条食品安全：1. 便利店应严格执行国家食品安全法律法规，确保食品卫生安全。
2. 员工应掌握食品储存、加工、销售等相关知识。
第五章违规处理第十四条便利店违反本制度规定，将按照以下方式进行处罚：1. 轻微违规：给予口头警告或书面警告。
便利店规章制度文案模板
便利店规章制度文案模板第一条：遵守店铺规定1. 顾客在便利店内购物时，需遵守店铺相关规定，并遵守店员的指示。
2. 不得在店内吸烟、喧哗、乱丢垃圾等行为。
3. 不得携带宠物进入店内。
第二条：购物流程1. 顾客购物时，请自觉排队，依次结账。
2. 顾客如需使用购物袋，请自行购买。
3. 结账时，请如实提供商品信息，并自觉支付应付款项。
第三条：商品保管1. 顾客购物时，应当妥善保管购物袋及其内的商品，如有损坏或遗失，需自行承担责任。
2. 不得私自打开封装的商品，如发现有商品有破损或质量问题，可向店员反映。
第四条：不良行为处理1. 如顾客在店内有恶意破坏、偷盗商品等行为，店员有权报警处理。
2. 如有顾客不听劝阻或有恶劣行为，店员有权请其离开店铺。
第五条：店内安全1. 顾客在店内购物时，务必注意安全，不得奔跑、打闹等危险行为。
2. 如发生火灾、地震等紧急情况，顾客应听从店员指示，迅速撤离店铺。
第六条：就餐区域1. 就餐区域内禁止吸烟、乱丢垃圾等行为。
2. 顾客就餐完毕后，请将餐具、饮料瓶等物品放入指定区域，保持环境整洁。
第七条：员工服务1. 店员应礼貌对待顾客，耐心为顾客解答疑问，提供优质服务。
2. 如店员有恶劣行为，顾客可向店长或投诉电话投诉。
第八条：违规处理1. 对于违反店铺规定的顾客，店员有权拒绝为其提供服务。
2. 如有严重违规行为，店员有权报警处理。
第九条：其他事宜1. 便利店将定期更新规章制度，顾客应及时关注和遵守最新规定。
2. 顾客如有意见或建议，可通过客服电话或邮件反馈。
以上为便利店规章制度，顾客购物时请遵守，并共同维护店铺秩序和安全。
感谢配合！。
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便利店管理细则
目录
第一章岗位职责
1、店长
2、库管
3、理货员
4、采购员
第二章采购管理制度
1、商品选择
2、供应商管理制度
3、报货制度
4、收货制度
第三章商品管理制度
1、商品陈列制度
2、商品的管理制度
3、货架商品的盘点制度
第四章库房管理
1、台帐管理制度
2、盘点
3、存放管理制度
第五章财务管理
1、核算制度
2、分析制度
3、供货商结算制度
第六章卫生管理制度
1、卫生区划分
2、卫生清洁制度
3、卫生检查评比制度
第七章考核办法
1、店长考核
2、库管考核
3、理货员考核办法
4、考核内容。