中药饮片净制生产工艺
中药饮片质检、生产、质量管理得流程
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中药炮制生产工艺及关键控制点
2
质量控制项目
泥沙、异物 称重
清洗
3 洗药机淋洗
4
水质 淋洗次数
浸润
5 常规浸润
6
水质、 水量、时间
切片
7 切厚片
8
片型 厚度
干燥
9 烘箱
堆放厚度、数量
技术指标
符合要求、无异物 符合处方要求 感观 淋洗 1 次 感观 浸润均匀度、药材软化程度 按规定要求 按规定要求 堆放厚度、数量≤240kg
质量控制项目
技术指标
非药用部分、泥沙、异物 符合要求、无异物
称重
符合指令要求
频次
1 次/批/班
3
火力，温度
文火，设定 150℃（范围 120～180℃）
炒制
4 炒制
炒制时间，锅体转速
炒制 25～30 分钟，锅体转速 600
1 次/批/班
包装
5
筛去灰屑
筛去灰屑
6 内包装
称量、封口，装量 100.2～ 装量差异符合要求，封口质量符合要求 随时/批/班
润透 切厚片
●润药机浸润，将洗净的板蓝根移入润药机中， 进行润透。
●切药机：切厚片 2~4mm
干燥
●堆放厚度 1cm 左右，入热风循环烘箱，温度 45~55℃干燥 2～3 小时，
待包装产品
包装
●装量差异，封口质量，生产批号，装箱数量等
检验 板蓝根饮片成
品
图例：●关键控制点
入库
工序
拣选
序 质量关键 号 控制点
炒制
●用文火(炒锅温度设定为 150℃，范围为 140～160℃) 加热，炒干表面色略深，偶见焦斑。微有酒香气
取出放凉
待包装产品
中药饮片加工炮制工艺规程通则
中药材应经过净制、切制、炮炙处理,制成一定规格的饮片，以适应医疗要求及调配制剂的需要，保证用药安全有效.中药饮片加工、炮制工艺流程图中药材——净制—-切制前的水处理——切制——饮片干燥饮片炮制——饮片包装——检验-—入库一、中药材净制中药材在切制、炮炙前,均应选取规定的药用部分,除去非药用部分,杂质及霉变品、虫蛀品、灰屑等，使药材达到药用净度标准，称为中药材的净制.1．挑选挑选是清除混在药物中的杂质及霉变品等，或将药物按大小、粗细等进行分档，以便达到洁净或进一步加工处理。
2．筛选筛选是根据药物和杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛和箩，以筛去药物中的砂石、杂质，使其达到净度。
3．风选风选是利用药物和杂质的质量不同,借风力将杂质除去，一般可用簸箕扬簸,使杂质和药用部分分离，以达到纯洁之目的。
4．水选水选是将药物通过水选或漂除去杂质的常用方法.5．去根或茎①去残根是指药用茎或根茎部分的药物，一般须除去主根、支根、须根等非药用部分.②去残茎是指药用根部的药物往往须除去残茎。
6．去皮壳去皮壳的药物大体有三类：①树皮类可用刀刮去栓皮、苔藓及其他不洁之物。
②根和根茎类如知母、桔梗、沙参、明党参等应除去根皮.③果实种子类应去果壳或果皮,如苦杏仁、桃仁等,可用法去皮。
7．去毛有些药物表面或内部常着生许多绒毛，吸后能刺激咽喉引起咳嗽或其他有害作用，故须除去,消除其副作用，常采用刮、刷、烫、挖、撞等方法去除毛茸.8．去心“心”一般指根类药物的木质部或种子的胚芽而言.现在去心有两个方面的作用，一是除去非药用部位,二是分离药用部位。
去心的方法因药而异，如远志去心,可将远志根稍润至软时，放在木墩上用木槌捶捣，其木质部与皮部脱离，抽去木心。
9．去芦“芦”又称“芦头”,一般指药物的根茎、叶茎等部位。
10．去核有些果实类药物，常需用果肉而不用核或种子,其中有的核(或种子）属于非药用部位。
去核方法：质地柔软者，剥取果肉去核;质地坚韧者可用温水洗净润软，再取肉去核.11．去瓤有些果实类药物,须去瓤用于临床.其方法是，原药用小刀挖去瓤，洗净泥沙,捞起，润过夜，用铁锚压扁，再上木架压3—5天，压扁后，使对合成扁半圆形,形成0。
中药饮片切制与净制生产工艺
中药饮片切制与净制生产工艺中药饮片是中医药的重要形式之一，制备过程复杂，其中切制与净制是关键工艺环节。
本文将详细介绍中药饮片切制与净制的生产工艺。
一、中药饮片切制工艺中药饮片切制是中药制备的重要工艺之一，主要是为了将中药原材料切成合适的大小，便于入药后发挥药效。
这一工艺需要掌握一定的技术和经验。
下面是中药饮片切制工艺的步骤：1. 调配筛选：中药原材料按比例进行混合，筛选砂土、石子、杂草等杂质。
2. 清洗：将调配好的中药原材料用流动的清水冲洗干净，去除尘土、泥沙、叶汁、霉菌等杂质。
3. 烘干：将清洗干净的中药原材料放入微波烘干机或干燥室中烘干，防止霉变。
4. 切割：将烘干后的中药原材料进行切割，保持一定的长度和宽度，适合入药。
5. 分级：根据切割后的中药饮片的大小、形状和颜色进行分级，合格品进入下一步工艺加工，不合格品废弃或再加工。
6. 包装：将分级好的中药饮片进行包装，储存或出售。
二、中药饮片净制工艺中药饮片净制是中药饮片制备过程中不可或缺的一个重要工艺，其主要目的是去除中药饮片中的杂质、毒素、微生物等物质，使其成为符合要求的高品质品质药材。
为了保证中药饮片的质量和安全性，必须严格执行净制生产标准。
以下是中药饮片净制工艺的主要步骤：1. 清洗处理：将切好的中药饮片用流动水或浸泡在清水中进行清洗，去除叶片、泥土、黄霉菌等附着物。
2. 曝晒处理：将清洗干净的中药饮片放置在透气性好的有盖篮子或阳光下令其曝晒，使其调整湿度，并杀灭部分细菌。
3. 焙烤处理：将曝晒曝晒好的中药饮片放入烤箱中进行烘干、除湿、杀菌等处理。
4. 挑选净化：对烘干好的中药饮片进行挑选，分出质量好、色泽均匀、无异味、无杂质的品质好的饮片。
5. 包装储存：将分出的中药饮片进行包装，储存在干燥通风的环境中。
总之，中药饮片的切制与净制是中药制备中的核心工艺，对中药饮片的质量和安全性起着至关重要的作用。
因此，在生产过程中，必须严格按照相应的标准进行控制，并注意规范操作和设备状态。
中药饮片炮制及生产管理
2提提示示
① 批准的饮片标准 和依据;
编制工艺规程的技术基础
中药饮片必须按照国家药品标准炮制；国家药
品标准没有规定的;必须按照省 自治区 直辖市人 民
政府药品监督管理部门制定的炮制规范炮制;
中药饮片标准工艺规程岗位SOP批生 产记录应 一一对应;
3 7
2提提示示
② 规范的工艺流程图
物料 工序
2 6
3 标准
D级别洁净区微生物监测的动态标准如下：
洁净度 级别
D级
浮游菌 cfu/m3
200
沉降菌90mm cfu
表面微生物
/4小时2
接触55mm cfu
5指手套
/碟
cfu /手套
100
50
注：1表中各数值均为平均值; 2单个沉降碟的暴露时间可以少于4小时;同一位置可使用多个 沉降碟 连续进行监测并累积计数;
* 确保生产操作和过程监控有章可循； * 确保所有操作人员都经过培训;明确各自的 职责和任务； * 确保批生产记录的真实 可靠;能进行生产全 过程的有效追踪；
* 确保成品放行前审核文件的完整性和准确性;
3 5
二 生产文件管理
4 生产管理主要技术文件 1工艺规程 1规定内内容容 补充规定中明确中药饮片生产 工艺规程 内容包括：名称;规格;炮制工艺的操作要求和技 术参数;物料 中间产品 成品的质量标准及贮存 注意事项;物料平衡的计算方法;包装规格等要 求;
批生产记录 含义 内容 管理 审核
生产管理
生产流程管理
生产准备 文件 物料 现场 记 录
生产操作 配料复核 生产包装 过程监控
生产结束 清场 结料 流转 记录
生产过程管理
偏差管理 物料平衡 中间产品管理 不合格品管理 状态标志管理 批号管理 防污染混淆 工艺用水管理
中药饮片净制工序流程
中药饮片净制工序流程
中药饮片的净制工序流程主要包括以下步骤：
1. 挑选：将药材中非药用部分挑出，保留药用部分；或将药材按大小、粗细分类，以便下一道工序的制作和处理。
2. 风选：根据药物和杂质的重量不同，利用风力，除去药物中的杂质。
3. 水洗：用清水洗去药材附着的泥土和杂质。
水洗时应注意掌握时间，不能让药材在水中浸泡太久，除需要切制外，应及时将药物干燥。
4. 切制：采用人工或机械的方法，将干净的药物切成片、段、块等一定规格的饮片。
切制后的饮片需经水润软化，要求“少泡多润”“药透水尽”，防止药材内在水溶药效成分的丢失。
切制的方法有切、剪、刨、铹、劈、捣、制绒等。
切制要求一定规格的厚薄度、粒度，切制后的饮片加以干燥，以利保存、保证质量。
5. 炮炙：取用净制或切制后的净药材、净片，根据中医药理论制定的炮制法则，采用规定的炮制工艺制成药物的过程。
炮炙方法有加热处理的如炒制、烫制、煅制、制炭、蒸制、煮制、煨制等；加入特定辅料再经加热处理的如酒制、醋制、盐制、姜汁炙、蜜炙、药汁制等；另外还有采用制霜、水飞等工艺处理的。
以上信息仅供参考，如需获取更具体的信息，建议咨询中医药领域专业人士。
姜竹茹中药饮片工艺规程
目的制定姜竹茹饮片工艺规程，使其生产操作规范化、标准化，符合本公司生产实际和GMP的管理要求，保证生产出的产品质量均一、稳定。
保证产品在生产、储存、销售过程中符合质量标准要求。
范围适用于姜竹茹饮片的全过程。
责任人生产部人员、质量部人员、生产车间人员、检测中心人员。
内容1.产品概述1.1产品名称：姜竹茹1.2产品代码：1.3来源：本品为禾本科植物青秆竹Bambusa tuldoides Munro、大头典竹Sinocalamus beecheyanus (Munro) McClure var.pubescens P.F.Li 或淡竹Phyllostachys nigra （Lodd.） Munrovar. henonis ( Mitf. ) Stapf ex Rendle 的茎秆的干燥中间层。
全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。
前者称“散竹茹”，后者称“齐竹茹”。
1.4性状1.4.1竹茹：本品为卷曲成团的不规则丝条或呈长条形薄片状。
宽窄厚薄不等，浅绿色、黄绿色或黄白色。
纤维性，体轻松，质柔韧，有弹性。
气微，味淡。
1.4.2姜竹茹饮片：本品形如竹茹，表面黄色。
微有姜香气。
1.5性味与归经：甘，微寒。
归肺、胃、心、胆经。
1.6功能主治：清热化痰，除烦，止呕。
用于痰热咳嗽，胆火挟痰，惊悸不宁，心烦失眠，中风痰迷，舌强不语，胃热呕吐，妊娠恶阻，胎动不安。
1.7饮片规格：短段5～10mm。
1.8包装规格：1.9贮藏：置干燥处，防霉，防蛀。
2.生产依据：整理炮制依据及炮制方法见《中华人民共和国药典》2015版第139页。
3.工艺流程图检验4.加工炮制操作过程4.1生产前的检查和准备：生产前各工序班组长确认各工序人员着装应符合要求；工作场所有《清场合格证》，并在有效期内；各工序设备处于完好状态，已清洁并在有效期内；计量器具、仪表在检定周期内；工器具已清洁并在有效期内；公用介质应符合规定；核对物料标识卡与实物一致，且符合生产要求；核对内包装材料与标准样张相符；生产前，收回《清场合格证》附于本批《批生产记录》上，同时做好《生产状态标识》。
中药饮片最标准工艺规程党参
中药饮片最标准工艺规程党参1 目的2 范围3 责任者4 产品概述5 炮制依据6 工艺流程图7 操作过程及工艺条件8 质量控制要点9 成品检查方法10 包装材料和包装规格、质量标准11 产品包装标签12 工艺卫生要求、工艺用水质量标准13 主要生产设备与生产能力14 技术安全及劳动保护15 劳动组织、岗位定员、工时定额与产品生产周期16 原辅材料消耗定额17 包装材料消耗定额18 动力消耗定额19 综合利用和环境保护1 目的制定出党参生产加工的工艺规程2 范围适用于本公司党参的生产加工3 责任者生产部、质保部一车间4 产品概述4.1 产品名称：党参DangShen4.2 来源：本品为桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。
秋季采挖，洗净，干燥，以根条肥大粗壮，质柔润.香气浓.嚼之无渣者为佳4.3 成品性状：本品为类圆形或椭圆形的厚片，片面淡黄白色至淡黄棕色，有裂隙或发射状纹理，中央有黄色圆心，周边黄棕色至灰棕色，有纵皱纹。
质稍硬或略带韧性，有特殊香气，味微甜。
4.4 功能与主治：补中益气、健脾益肺、养血生津。
用于脾肺虚弱、气短心悸、食少便溏、嘘喘咳嗽、内热消渴。
4.5 用法与用量：9～12g 4.6 饮片规格:党参 4.7 有效期：二年4.8 贮藏：置通风干燥处，防蛀。
4.9 批准文号：5 炮制依据《中华人民共和国药典》20XX年版一部6 工艺流程图7 操作过程及工艺条件7.1 净制取原药材，去净残茎及杂质，除去泥沙，洗净。
7.2 软化7.2.1 取净党参，再以清水洗净后，放入润药机，按润药机操作SOP操作（SMP-EM1-008），时间约1小时。
7.2.2 至润透为度。
将党参竖向切开,中间无干心既为已透，备切。
7.3 片型规格厚片，厚度2～４mm。
7.4 切制7.4.1 将个装入剁刀式切片机的固定器内，铺平、压紧，以保推进速度一致，切片符合要求。
调整速度后，启动机器切片。
7.5 干燥7.5.1 烘干按DW-1.2-8带式干燥机SOP开起干燥机进行干燥，直至符合规定要求为止。
中药饮片净制生产工艺
马兜铃生产工艺31 木鳖子生产工艺31 木蝴蝶生产工艺32 女贞子生产工艺32 胖大海生产工艺33 牵牛子生产工艺34 青葙子生产工艺35 肉豆蔻生产工艺35 桑椹生产工艺36 沙苑子生产工艺36 砂仁生产工艺37 蛇床子生产工艺37 柿蒂生产工艺38 酸枣仁生产工艺39 天浆壳生产工艺39 葶苈子生产工艺40 菟丝子生产工艺41 王不留行生产工艺41 无花果生产工艺42 吴茱萸生产工艺43 西青果生产工艺43 鸦胆子生产工艺44 亚麻子生产工艺45 芫荽子生产工艺45薏苡仁生产工艺46郁李仁生产工艺47枳椇子生产工艺47紫苏子生产工艺48花和叶类产品生产工艺丁香生产工艺49谷精草生产工艺49红花生产工艺50槐米生产工艺50鸡冠花生产工艺51金银花生产工艺52荆芥穗生产工艺52款冬花生产工艺53玫瑰花生产工艺53密蒙花生产工艺54茉莉花生产工艺55蒲黄生产工艺55山银花生产工艺56松花粉生产工艺56夏枯草生产工艺57辛夷生产工艺58芫花生产工艺58野菊花生产工艺59玉米须生产工艺60凤凰衣生产工艺62 生鸡内金生产工艺 63 土鳖虫生产工艺 63月季花生产工艺60 艾叶生产工艺61 番泻叶生产工艺62动物类产品生产工艺百合生产工艺九节菖蒲生产工艺麦冬生产工艺猫爪草生产工艺糯稻根生产工艺藕节生产工艺山慈姑生产工艺太子参生产工艺薙白生产工艺八角茴香生产工艺符合2005版《中国药典》巴豆生产工艺白扁豆生产工艺豆蔻生产工艺白果仁生产工艺胡椒生产工艺荜澄茄生产工艺蓖麻子生产工艺草豆蔻生产工艺楮实子生产工艺大风子生产工艺刀豆生产工艺地肤子生产工艺冬瓜子生产工艺浮小麦生产工艺覆盆子生产工艺瓜蒌子生产工艺诃子生产工艺鹤虱生产工艺黑芝麻生产工艺胡芦巴生产工艺花椒生产工艺火麻仁生产工艺成品质量标准符合2005年版《中国药典》一部急性子生产工艺椒目生产工艺金樱子生产工艺符合2005年版《中国药典》韭菜子生产工艺苦杏仁生产工艺莱菔子生产工艺荔枝核生产工艺连翘生产工艺吕宋果生产工艺马兜铃生产工艺木鳖子生产工艺木蝴蝶生产工艺女贞子生产工艺胖大海生产工艺牵牛子生产工艺青箱子生产工艺肉豆蔻生产工艺桑椹生产工艺沙苑子生产工艺砂仁生产工艺蛇床子生产工艺柿蒂生产工艺酸枣仁生产工艺天浆壳生产工艺葶苈子生产工艺菟丝子生产工艺王不留行生产工艺无花果生产工艺吴茱萸生产工艺成品质量标准符合2005年版《中国药典》西青果生产工艺鸦胆子生产工艺亚麻子生产工艺芫荽子生产工艺薏苡仁生产工艺郁李仁生产工艺成品质量标准符合2005年版《中国药典》枳椇子生产工艺紫苏子生产工艺谷精草生产工艺红花生产工艺槐米生产工艺。
中药饮片工艺知识培训-
药材软化处理--真空加温软化法
• 方法：指将净药材洗涤后，采用减压设备（ 真空润药机），通过抽气和通入热蒸气的 方法，使药材在负压情况下，吸收热蒸气 ，加速药材软化。
此法：能显著缩短软化时间，且药材含水量 低，便于干燥，适用于遇热成分稳定的药材
药材软化处理-减压（加压）冷浸
• 减压冷浸软化法：是用减压设备通过抽气 减压将药材间隙中的气体抽出，借负压的 作用将水迅速吸入，使水分进入药材组织 之中，加速药材的软化。此法是在常温下 用水软化药材，且能缩短浸润时间，减少 有效成分的流失和药材的霉变。
饮片规格
丁（块） • 为边长8～12mm的立方体；药物切丁的目
的是便于进一步炮炙药材。药物切丁后扩 大了表面积，便于控制炮制质量；如大黄 、何首乌、阿胶、茯苓等。
切制方法
往复式切药机 通过电机传动金属履带或无毒橡胶材料制成的柔性带，
将药材传送至切口处，同时电机使切刀在切口处上下往复摆 动，把药材切断。
切制-饮片规格
• ④斜片：厚度2～4mm；适用于长条形而纤 维性强的药材，如桂枝、桑枝、甘草、黄 芪、鸡血藤、木香、川牛膝、苏梗。
• 瓜子片：斜度小（桂枝）、马蹄片：斜度稍大而体粗（山 药）、柳叶片：斜度大而体细（甘草、黄芪）
• ⑤直片：又称顺片，厚度2～4mm；适用于 粗大致密、色泽鲜艳，需突出鉴别特征的 药材，如大黄、天花粉、附子、白术、何 首乌、防己等。
• 手捏法 手捏柔软为度 不规则根及根茎类 如：当归 • 切开或剖开 是不有硬心或软化是否一致 适合于 多数
个体、质地坚硬（实）药材
切制-目的
• 便于有效成份的煎出（增大与溶媒接触面积） • 利于进一步炮炙（便于炮炙时控制火候、受热均匀、
有利于与辅料充分接触与吸收、保证了炮炙工艺质量）
《中药饮片生产》课件
安全生产设备
选用符合安全标准的设备和工具，确保设备性能稳定可 靠。
设备应定期进行安全检查，确保设备的安全性。
设备应配备必要的安全防护装置，如防护罩、安全阀等 。
对于存在安全隐患的设备，应及时进行维修或更换。
环保要求与处理方法
01
中药饮片生产过程中应 遵守环保法规，确保废 气、废水、废渣达标排 放。
02
对于产生的废水，应进 行预处理和深度处理， 确保废水达到排放标准 。
03
对于产生的废气，应采 用有效的治理措施，如 活性炭吸附、喷淋塔等 。
04
对于产生的废渣，应进 行资源化利用或无害化 处理，避免对环境造成 二次污染。
06
中药饮片生产发展趋势与展望
中药饮片生产现代化发展
现代化设备的应用
随着科技的进步，现代化的设备 在中药饮片生产中得到广泛应用 ，如自动化生产线、智能检测设 备等，提高了生产效率和产品质 量。
《中药饮片生产》ppt课件
目 录
• 中药饮片生产概述 • 中药饮片生产工艺 • 中药饮片生产设备 • 中药饮片质量控制 • 中药饮片生产安全与环保 • 中药饮片生产发展趋势与展望
01
中药饮片生产概述
中药饮片定义与分类
总结词
定义与分类
详细描述
中药饮片是指根据中医药理论，将中药材经过加工炮制后可直接用于中医临床配伍使用的中药。根据加工炮制方 法的不同，中药饮片可分为生饮片、炮制饮片等。
03
中药饮片生产设备
净制设备
01
清洗设备
用于清洗中药饮片，去除泥沙、尘 土等杂质。
风选设备
利用气流将轻质杂质吹走，留下较 重的饮片。
中药饮片生产工艺流程
中药饮片生产工艺流程中药饮片是将中药材经过一系列工艺加工，制成易于服用和保存的片剂。
它是一种常见的中药剂型，具有服用方便、药效稳定等特点。
下面将介绍中药饮片的生产工艺流程。
一、原料采集与准备：首先，需要选择优质的中药材作为原料。
中药材要求无虫蛀、无霉变、色泽鲜亮、气味纯正，且符合相关药典规定。
然后，对原料进行洗净、挑选和晾干等处理，以确保质量。
二、研磨粉碎：将经过处理的中药材进行粉碎。
通常采用机械研磨的方法，如碎药机、细碎机等设备，将中药材研磨成适合制片的粉末。
三、浸泡浸出：将研磨好的药粉放入容器中，加入适量的水、酒精等溶剂进行浸泡浸出。
根据不同药物的特性，可以采用常温浸泡、加热浸泡、蒸馏浸泡等不同的浸泡方法。
使药粉中的有效成分充分溶于溶剂中。
四、滤液过滤：经过浸泡浸出后，需要进行滤液过滤。
将药液放入滤器中，使用滤纸或滤网对药液进行过滤，去除杂质和悬浮物。
五、浓缩煎煮：将过滤后的药液转入煮锅中进行浓缩煎煮。
借助设备如电加热锅、蒸锅等进行煎煮，使药液逐渐浓缩，除去多余水分。
六、混合制片：将浓缩后的药液与辅料进行混合。
在制片过程中，可以加入黏合剂、润滑剂等辅料，以提高饮片的质量。
七、成片压制：将混合好的药物料放入压片机中进行成片压制。
通过一定的压力和温度，使药物料变成形状规整的片剂。
八、晾干包装：将制成的饮片放在通风干燥的地方进行晾干。
使饮片中的残余水分蒸发，确保片剂的稳定性和保存期限。
然后，将晾干的饮片进行包装，通常使用铝塑包装袋或玻璃瓶等密封包装材料。
九、质量检验：对成品饮片进行质量检验。
主要包括外观质量、含量测定、污染物检测、微生物检验等多项指标，以确保饮片的质量安全。
十、出厂销售：经过质检合格后，饮片可以出厂销售。
将成品饮片存储在避光、防潮、干燥的环境中，并按照相关规定进行包装、标签贴附和储存，以保障产品的质量和有效期。
以上是中药饮片的生产工艺流程。
在生产过程中，需要严格控制各环节的质量，确保药材的质量和加工的安全性，以制得出高质量的中药饮片。
执业药师考试中药学专业知识一之中药饮片的净制和切制考点复习
第二部分 中药饮片的净制和切制第二部分 中药饮片的净制和切制 一、净制一、净制 大纲要求： 1.净制的目的 2.清除杂质的方法及适用的品种 3.去除非药用部位的方法及适用的品种 4.需分离不同药用部位的品种 （一）净制的目的 1.除去泥沙杂质及虫蛀霉变品 2.进行大小分档，便于进一步软化、切制和炮炙。
3.分离不同的药用部位，使不同部位各自发挥更好疗效。
4.除去非药用部位，保证用药剂量准确或减少服用的副作用。
（二）清除杂质的方法及适用的品种 根据操作方法不同，清除杂质分为挑选、筛选、风选、水选和磁选。
方法适用范围挑选（1）除去缠绕、夹杂在药材中的杂物、杂质和非药用部分。
如核、柄、梗、骨、壳等；（2）除去变质失效部分；（3）除去虫蛀、霉变、走油等变异部分；（4）将药材按照大小、粗细、长短、厚薄、软硬、颜色等不同档次分类挑选，使药物洁净，利于进一步加工处理筛选（1）根据药材与杂质的体积大小不同，选用不同规格的筛或箩，过筛清除杂质；（2）利用不同孔径的筛子进行筛选分档，使大小规格趋于一致。
如延胡索、浙贝母、半夏等风选利用药材和杂质的重量不同，利用风力，将药材中的杂质和叶、果柄、花梗、干瘪之物等非药用部位除去的一种方法水选采用水洗或浸漂，除去药材中杂质和非药用部位的一种方法。
有些药物常附有泥沙、盐分或其他不洁之物，用其他方法难以除去。
（1）果实类的乌梅、山楂、山茱萸、大枣等除去泥沙；（2）质地较轻的虫类药，如土鳖虫、蛇蜕等除去泥沙；（3）来源于海洋的药材，如海带、昆布、海藻等除去盐分、泥沙磁选利用强磁性材料吸附混合在药材中的磁性杂物，将药材与磁性杂物进行分离的方法 （三）去除非药用部位的方法及适用的品种 按净制要求主要可分为：去根、去茎、去皮壳、去毛、去心、去芦、去核、去瓤、去枝梗、去头尾足翅、去残肉等。
（重点：需掌握中药鉴定中，中药入药部位相关内容） 除去非药用部位方法及适用品种总结净制方法适用范围典型药材去残根以茎或地上部分入药的药物石斛、麻黄、荆芥、黄连等去残茎以根、根茎入药的药物当归、黄芩、麻黄，薄荷等去皮壳皮类药材去栓皮；根、根茎、块茎、鳞茎类药材外皮；茎木类药材粗皮；果实、种子类药材果皮或种皮杜仲、厚朴；山药、天南星；天冬、北沙参；白果、苦杏仁去心去除根皮类药材的木质部或种子的胚根、胚芽和幼叶等非药用部位巴戟天、白鲜皮、牡丹皮等去毛去除药材表面或内部的绒毛、鳞片、硬刺、根类药材的须根以及动物类药材的茸毛等可刺激咽喉之物骨碎补、鹿茸、枇杷叶、金樱子去核以果肉（或假种皮）入药的药物山茱萸、诃子、龙眼肉去瓤果实类中药枳壳、化橘红、瓜蒌皮去枝梗指除去某些茎、叶、花、果实类药材中夹杂的老茎枝、叶柄、花蒂、果柄等非药用部位桑叶、侧柏叶槐花、五味子等去头尾足翅部分动物类或昆虫类中药，需去头、鳞或去足、翅后使用乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、斑蝥去残肉某些动物药，需去残肉、筋膜、骨塞后使用龟甲、鳖甲、珍珠母、牡蛎、蛤壳等 去心 去除根的木质部分和枯朽部分的药物：巴戟天、五加皮、白鲜皮、地骨皮、牡丹皮、香加皮、桑白皮； 去毛 （1）刷去毛：如枇杷叶。
中药饮片的生产管理
（三）要求
（2）设备管理 《1》明显的状态标志； 《2》与设备连接的固定管道标明管内物料的名称、流 向 《3》计量管理 计量仪表、衡器等的使用范围及精度要求； 计量检定计划，记录，定检校验，合格标志等。 《4》明确专人管理，并有使用、维修、保养等制度及 记录。
（四）区域划分
和内控标准； 确保生产操作和过程监控有章可循； 确保所有操作人员都经过培训，明确各自的职
责和任务； 确保批生产记录的真实、可靠、能进行生产全
过程的有效追踪； 确保成品放行前审核文件的完整性和准确性
（二）生产文件管理
4、生产管理主要技术文件 （1）工艺规程
《1》规定内容 “补充规定”中明确中药饮片“生产
相互妨碍； （4）厂房应有防止昆虫和其他动物进入的设施； （5）厂房内表面应平整，易清洁，不易产生脱落物，不易滋生霉
菌； （6）生产区的面积和空间与其生产规模相适应； （7）生产过程产生的废气、废水、粉尘应经处理后排放，并符合
国家环保要求； （8）净制、切制、炮炙等操作间应有相应的通风、除尘、除烟、
一、中药饮片生产特点
（二）工序管理： 1、中药饮片生产流程： 原料→生产（粗选→洗润→切制→干燥→
细选→炮炙→内包→外包）→入库→销 售。 2质量控制 全面质量管理，全过程的控制
原料药材
成分定性、 定量分析
基源鉴定、产地认证 （准确性、道地性
原料仓库
出库审核
饮片生产车间
饮
片
TLC定性、HPLC定量
质
经验鉴别
中药饮片
分析
量
气味 颜色、 味道、片形 饮片 规格等
管
理
水分、灰分、浸出物、 重金属农药残留、
中药饮片加工工艺流程图(DEC)(1)资料
（三）上海的文化对饰品市场的影响
虽然调查显示我们的创意计划有很大的发展空间，但是各种如“漂亮女生”和“碧芝”等连锁饰品店在不久的将来将对我们的创意小屋会产生很大的威胁。
关于DIY手工艺制品的消费调查
据统计，上海国民经济持续快速增长。03全年就实现国内生产总值（GDP）6250.81亿元，按可比价格计算，比上年增长11.8%。第三产业的增速受非典影响而有所减缓，全年实现增加值3027.11亿元，增长8%，增幅比上年下降2个百分点。
调研结论：综上分析，我们认为在学院内开发“DIY手工艺品”商店这一创业项目是完全可行的。
新材料手工艺品。目前，国际上传统的金银、仿金银制成饰品的销售在逐步下降，与此形成鲜明对比的是，数年以前兴起的崇尚然风格、追求个性的自制饰品--即根据自己的创意将各种材质的饰珠，用皮、布、金属等线材串出的品，正在各国的女性中大行其道。
工艺流程图
1净制类饮片生产工艺流程图
附件（一）：
除了“漂亮女生”形成的价格，优惠等条件的威胁外，还有“碧芝”的物品的新颖性，创意的独特性等，我们必须充分预见到。
“碧芝”最吸引人的是那些小巧的珠子、亮片等，都是平日里不常见的。店长梁小姐介绍，店内的饰珠有威尼斯印第安的玻璃珠、秘鲁的陶珠、奥利的施华洛世奇水晶、法国的仿金片、日本的梦幻珠等，五彩缤纷，流光异彩。按照饰珠的质地可分为玻璃、骨质、角质、陶制、水晶、仿金、木制等种类，其造型更是千姿百态：珠型、圆柱型、动物造型、多边形、图腾形象等，美不胜成品饰物大约需要几十元，当然，还要决定于你的心意。“碧芝”提倡自己制作：端个特制的盘子到柜台前，按自己的构思选取喜爱的饰珠和配件，再把它们串成成品。这里的饰珠和配件的价格随质地而各有同，所用的线绳价格从几元到一二十元不等，如果让店员帮忙串制，还要收取１０％～２０％的手工费。
中药饮片切制与净制生产工艺
切制类目录根及根茎类产品生产工艺白茅根生产工艺.... 错误!未定义书签。
巴戟天生产工艺.... 错误!未定义书签。
白及生产工艺...... 错误!未定义书签。
白蔹生产工艺...... 错误!未定义书签。
白前生产工艺...... 错误!未定义书签。
白芍生产工艺...... 错误!未定义书签。
白术生产工艺...... 错误!未定义书签。
白头翁生产工艺.... 错误!未定义书签。
白薇生产工艺...... 错误!未定义书签。
白芷生产工艺...... 错误!未定义书签。
板蓝根生产工艺.... 错误!未定义书签。
北沙参生产工艺.... 错误!未定义书签。
粉萆薢生产工艺.... 错误!未定义书签。
苍术生产工艺...... 错误!未定义书签。
柴胡生产工艺...... 错误!未定义书签。
赤芍生产工艺...... 错误!未定义书签。
川牛膝生产工艺.... 错误!未定义书签。
川芎生产工艺...... 错误!未定义书签。
大黄生产工艺...... 错误!未定义书签。
党参生产工艺...... 错误!未定义书签。
独活生产工艺...... 错误!未定义书签。
莪术生产工艺...... 错误!未定义书签。
防风生产工艺...... 错误!未定义书签。
粉葛生产工艺...... 错误!未定义书签。
甘草生产工艺...... 错误!未定义书签。
甘松生产工艺...... 错误!未定义书签。
高良姜生产工艺.... 错误!未定义书签。
藁本生产工艺...... 错误!未定义书签。
葛根生产工艺...... 错误!未定义书签。
生狗脊片生产工艺.. 错误!未定义书签。
骨碎补生产工艺.... 错误!未定义书签。
胡黄连生产工艺.... 错误!未定义书签。
黄连生产工艺...... 错误!未定义书签。
黄芪生产工艺...... 错误!未定义书签。
黄芩生产工艺...... 错误!未定义书签。
黄药子生产工艺.... 错误!未定义书签。
姜黄生产工艺...... 错误!未定义书签。
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目录
根及根茎类产品生产工艺
百合生产工艺 (3)
九节菖蒲生产工艺 (3)
麦冬生产工艺 (4)
猫爪草生产工艺 (4)
糯稻根生产工艺 (5)
藕节生产工艺 (5)
山慈姑生产工艺 (6)
太子参生产工艺 (6)
薤白生产工艺 (7)
果实和种子类产品工艺
八角茴香生产工艺 (7)
巴豆生产工艺 (8)
白扁豆生产工艺 (8)
豆蔻生产工艺 (9)
白果仁生产工艺 (9)
胡椒生产工艺 (10)
荜茇生产工艺 (10)
荜澄茄生产工艺 (11)
草豆蔻生产工艺 (12)
楮实子生产工艺 (12)
大风子生产工艺 (13)
刀豆生产工艺 (13)
地肤子生产工艺 (14)
丁香生产工艺 (14)
冬瓜子生产工艺 (15)
浮小麦生产工艺 (15)
覆盆子生产工艺........................... 16 诃子生产工艺. (17)
鹤虱生产工艺 (17)
黑芝麻生产工艺 (18)
胡芦巴生产工艺 (18)
花椒生产工艺 (19)
火麻仁生产工艺 (19)
急性子生产工艺 (20)
椒目生产工艺 (20)
金樱子生产工艺 (21)
韭菜子生产工艺 (21)
苦杏仁生产工艺 (22)
莱菔子生产工艺 (22)
荔枝核生产工艺 (23)
连翘生产工艺 (23)
吕宋果生产工艺 (24)
马兜铃生产工艺 (24)
木鳖子生产工艺 (25)
木蝴蝶生产工艺 (25)
女贞子生产工艺 (26)
胖大海生产工艺 (26)
牵牛子生产工艺 (27)
青葙子生产工艺 (27)
肉豆蔻生产工艺 (28)
桑椹生产工艺 (28)
沙苑子生产工艺 (29)
砂仁生产工艺 (29)
蛇床子生产工艺 (30)
柿蒂生产工艺 (30)
酸枣仁生产工艺 (31)
天浆壳生产工艺 (31)
葶苈子生产工艺 (32)
菟丝子生产工艺 (32)
王不留行生产工艺 (33)
无花果生产工艺 (33)
吴茱萸生产工艺 (34)
西青果生产工艺 (34)
鸦胆子生产工艺 (35)
亚麻子生产工艺 (35)
芫荽子生产工艺 (36)
薏苡仁生产工艺 (36)
郁李仁生产工艺 (37)
枳椇子生产工艺 (37)
紫苏子生产工艺 (38)
花和叶类产品生产工艺
丁香生产工艺 (38)
谷精草生产工艺 (39)
红花生产工艺 (39)
槐米生产工艺 (40)
鸡冠花生产工艺 (40)
金银花生产工艺........................... 41 荆芥穗生产工艺.. (41)
款冬花生产工艺 (42)
玫瑰花生产工艺 (42)
密蒙花生产工艺 (43)
茉莉花生产工艺 (43)
蒲黄生产工艺 (44)
山银花生产工艺 (44)
松花粉生产工艺 (45)
夏枯草生产工艺 (45)
辛夷生产工艺 (46)
芫花生产工艺 (46)
野菊花生产工艺 (47)
玉米须生产工艺 (47)
月季花生产工艺 (48)
艾叶生产工艺 (48)
番泻叶生产工艺 (49)
动物类产品生产工艺
凤凰衣生产工艺 (49)
生鸡内金生产工艺 (50)
土鳖虫生产工艺 (50)
百合生产工艺
九节菖蒲生产工艺
麦冬生产工艺
猫爪草生产工艺
糯稻根生产工艺
藕节生产工艺
山慈姑生产工艺
太子参生产工艺
薤白生产工艺
八角茴香生产工艺
巴豆生产工艺
白扁豆生产工艺
豆蔻生产工艺
白果仁生产工艺
胡椒生产工艺
荜茇生产工艺
荜澄茄生产工艺
蓖麻子生产工艺
草豆蔻生产工艺
楮实子生产工艺
大风子生产工艺
刀豆生产工艺
地肤子生产工艺
丁香生产工艺
冬瓜子生产工艺
浮小麦生产工艺
覆盆子生产工艺
瓜蒌子生产工艺
诃子生产工艺
鹤虱生产工艺
黑芝麻生产工艺
胡芦巴生产工艺
花椒生产工艺
火麻仁生产工艺
急性子生产工艺
椒目生产工艺
金樱子生产工艺
韭菜子生产工艺
苦杏仁生产工艺
莱菔子生产工艺
荔枝核生产工艺
连翘生产工艺
吕宋果生产工艺
]
马兜铃生产工艺
木鳖子生产工艺
木蝴蝶生产工艺
女贞子生产工艺
胖大海生产工艺
牵牛子生产工艺
青葙子生产工艺
肉豆蔻生产工艺
桑椹生产工艺
沙苑子生产工艺
砂仁生产工艺
蛇床子生产工艺
柿蒂生产工艺
酸枣仁生产工艺
天浆壳生产工艺
葶苈子生产工艺
菟丝子生产工艺
王不留行生产工艺
无花果生产工艺
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西青果生产工艺
鸦胆子生产工艺
亚麻子生产工艺
芫荽子生产工艺
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郁李仁生产工艺
枳椇子生产工艺
紫苏子生产工艺
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谷精草生产工艺
红花生产工艺
槐米生产工艺
鸡冠花生产工艺
金银花生产工艺
荆芥穗生产工艺
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密蒙花生产工艺
茉莉花生产工艺
蒲黄生产工艺
山银花生产工艺
松花粉生产工艺
夏枯草生产工艺
辛夷生产工艺
芫花生产工艺
野菊花生产工艺
玉米须生产工艺
月季花生产工艺
艾叶生产工艺
番泻叶生产工艺
凤凰衣生产工艺
生鸡内金生产工艺
土鳖虫生产工艺。