QS食品安全认证流程
QS食品质量安全认证
ＱＳ是食品质量安全ＱｕａｌｉｔｙＳａｆｅｔｙ的英文缩写，即食品质量安全市场准入制度。
该制度包括：第一，生产企业必须经过基本生产条件的审查，要有生产该产品的合格条件。
第二，产品必须符合国家标准和法律法规规定的要求，是经过检验的合格产品。
第三，合格产品到市场出售时，必须有ＱＳ标志。
目前，国家实行食品质量安全市场准入制度的食品分三批，共２８类：首批实行食品质量安全市场准入制度的食品有５类：小麦粉、大米、食用植物油、酱油和食醋。
从２００４年１月１日起实施无证查处。
第二批实行食品质量安全市场准入制度的食品有１０类：肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品和膨化食品。
从２００５年７月１日起实施无证查处。
第三批实行食品质量安全市场准入制度的食品有１３类：酱腌菜、蛋制品、水产加工品、淀粉及淀粉制品、糖果制品、葡萄酒及果酒、啤酒、黄酒、茶叶、蜜饯、炒货食品、可可制品和焙炒咖啡。
从２００７年１月１日起实施无证查处。
食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）--------------------------------------------------------------------------------食品伙伴网（2005-11-22）进入论坛《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》经2005年8月31日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，现予公布，自2005年9月1日起施行。
国家质检总局2003年7月18日颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》同时废止。
局长二〇〇五年九月一日食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）第一章总则第一条为加强食品生产加工企业质量安全监督管理，提高食品质量安全水平，保障人民群众安全健康，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》和国务院赋予国家质量监督检验检疫总局（以下简称国家质检总局）的职能等有关规定，制定本细则。
食品QS质量安全认证
QＳ质量安全认证QS标志食品质量安全市场准入标志即食品生产许可证标志，由“质量安全"英文(Quality Sa fｅtｙ)缩写“QS“表示，其式样由国家质检总局统一制定.由字头QS和“质量安全”中文字样组成。
标志主色为蓝色，字母“Q"与“质量安全＂四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色。
２００5年9月1日中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令(第７９号)颁布《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)》。
原国家质检总局200３年7月18日颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》同时废止。
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》第五章第四十六条“食品质量安全市场准入标志即食品生产许可证标志，属于质量标志，以‘质量安全’的英文QualiｔｙＳaｆety缩写‘QS’表示，其式样由国家质检总局统一制定。
第四十七条“实施食品质量安全市场准入制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)QS标志。
没有QＳ标志的,不得出厂销售。
”食品质量安全市场准入制度，自2０01年开始,首先在米、面、油、酱油、醋五类食品中推行。
2０0３年5月1日起,五类食品中凡未取得《食品生产许可证》、并且未加印(贴)ＱS标志的,不得出厂销售。
２0０3年下半年，又扩大到肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精)、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻米面食品、膨化食品等10类食品．近期,将对包括余下13类食品在内的所有食品实行食品质量安全市场准入制度。
消费者在选购已经实施食品质量安全市场准入制度的食品时,应当选购已经加印（贴）QS标志的食品。
QS标志不仅仅用于食品领域,目前,凡获得工业产品生产许可证的商品,都应加印（贴)ＱS标志,如化妆品等,所以,如果在这些商品上看到QS标志,也不足为怪。
食品分类(28大类)对于产品的市场准入,一般的理解是,允许市场的主体(产品的生产者与销售者）和客体(产品)进入市场的程度。
食品包装安全环保认证及生产许可(QS)介绍
食品包装安全环保认证及生产许可(QS)介绍随着人们生活水平的提高，人们对食品安全和包装环保性的要求也越来越高。
生产商必须确保其食品包装在安全、环保的条件下生产。
本文将介绍食品包装安全环保认证以及生产许可(QS)。
食品包装安全环保认证食品包装不能只考虑其产品的市场需求和商业利益，还需考虑到食品本身的安全问题。
食品包装安全环保认证是指产品必须经过严格审查，包括生产过程中使用的材料和化学添加剂，以确保其对人类健康、环境的影响最小化。
1.食品包装安全认证标准我国食品包装的安全标准是“GB 4806.1-GB 4806.9食品接触用材料及制品中的塑料”和“GB 9685-2016 食品接触材料及制品中可使用的添加剂”。
根据这两个标准，食品包装必须通过加热试验、微生物组数试验、传染性病原菌试验、有毒有害物质的检测等，确保所有成分均安全可靠。
2.食品包装环保认证标准食品包装环保认证标准主要指材料的可降解要求和化学成分的控制要求。
目前国际上被广泛应用的绿色环保认证标准包括法国NF环保认证、美国BPI认证、德国自愿纺织品标志认证和意大利OK Compost认证等，它们主要对食品包装进行了材料和环境要求的统一认证。
生产许可(QS)生产许可是国家实施的一项食品安全监管制度，旨在确保食品加工行业的标准化，以最大程度保证消费者的食品安全。
一般来说，申请生产许可需要经历严格的生产工艺审核和卫生标准检查。
1.QS的申请流程（1）提交申请材料。
申请人需要提交企业的资质证明、厂房和设备的证明、联系人员的资料、食品安全管理制度等。
（2）现场查核。
QS的现场检查主要针对企业的环境、设施、生产工艺、物流、质量标准等方面进行检查，对其进行严格的审核。
（3）审核报告。
经过现场审核后，QS机构会向申请人发放审核报告，如果审核合格，则会进行许可证的发放。
2.生产许可证的有效期和管理生产许可证的有效期一般为3年，过期后要进行重新申请。
生产企业需要进行定期的体检、环境监测以及食品安全检测，遵守安全质量标准并经常进行监测。
QS食品安全认证流程是什么？
QS食品安全认证流程是什么？随着人们生活水平的提高，对于日常生活的要求已经不仅仅限于能够吃饱穿暖，而是对自己的生活质量有了更高的要求。
对于食品的安全问题也有了更多的关注，购买食品时会关注食品的QS食品安全认证标志、食品的生产日期、保质期等等。
下面，的小编就来带大家了解一下QS▲食品安全认证流程。
▲一、QS为食品生产企业办理的生产许可证，全称为QS企业食品生产许可证。
▲二、受理对象为公司，个体工商户不能作为申请主体。
▲三、费用(仅指软件不包括厂房、设备、人员等硬件投资)(1)申请费：2200一个单元，同时申请两个含两个以上的每加一个440元(2)检验费用：按国家各省标准执行(3)其他费用6000——10000元▲四、申请QS企业食品生产许可证的主要手续1、有营业执照或者企业名称预先核准通知书;2、有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段(可通过咨询公司获取帮助);3、有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等(可通过咨询公司进行建立和整改);4、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;5、有健全有效的质量管理制度和责任制度;6、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求;7、符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;8、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。
9、在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。
河南省内的企业可以向我咨询。
河南省质监局的申请书一般已经分好了申报单元，并且是EXCEL格式。
10、根据《审查细则》上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。
11、填写《食品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。
认识“QS”认证
摘要认识“QS”认证王素芳摘要：食品是人类赖以生存的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。
正是由于食品市场的巨大潜力，食品加工业获得了空前的发展。
食品安全是关系到消费者、食品企业和政府部门的一个重要问题。
对食品企业实行“QS”认证制度，有利于提高食品质量、保证消费者安全健康。
本文将详细介绍“QS”认证制度的相关内容及认证程序，从而对“QS”有更加深刻的认知和了解。
关键词：食品；食品安全；“QS”认证Knowing "QS" certificationWANG SufangAbstract：Food is the essential substance to the survival of humans and is aslo the most basic necessities of people's lives. The food processing industry obtained the unprecedented development for the great potential of the food market. Food safety which is related to the consumer, food companies and government departments is an important problem. Implement "QS" certification system to food companies to improve food quality, ensure the safety of the consumer health is necessary. This paper will detail the related content of the "QS" certification system and certification procedures, helping us have a more profound cognition and understanding of "QS" .Key words：food; food safety; arc detection; "QS" certification作者简介：王素芳（1989），女，E-mail：348060305@0 引言“QS”是我国最新实施的食品安全标志。
qs食品安全生产许可证
qs食品安全生产许可证食品安全生产许可证是国家对食品生产企业进行监管的一种管理制度，是保障食品安全的重要手段之一。
本文将就食品安全生产许可证的定义、作用、申请流程和重要性等方面进行详细阐述。
食品安全生产许可证是指国家食品药品监督管理部门根据相关法律法规对食品生产企业进行监督管理的证明文件。
它对食品生产企业的生产、管理、质量控制等方面进行了严格要求，确保食品的安全性和合规性。
食品安全生产许可证的颁发是对企业品质和安全意识的认可，也是企业合法经营的凭证。
食品安全生产许可证的作用主要体现在以下几个方面：首先，它规范了食品生产企业的生产流程和质量管理制度，确保了食品生产过程中的卫生、安全和合规。
其次，它提高了食品生产企业的公信力和市场竞争力，消费者更愿意购买拥有安全生产许可证的食品。
再次，它帮助监管部门更好地监督和管理食品生产企业，提高了整个食品产业的食品安全水平。
申请食品安全生产许可证需要经过一系列的流程。
首先，企业需要准备相关材料，包括企业基本信息、食品安全管理制度、质量控制流程等。
其次，企业需要向当地的食品药品监督管理部门递交申请材料，并进行现场检查和审核。
审核通过后，监管部门将颁发食品安全生产许可证，并定期进行监督检查和抽样检测，以确保企业的食品安全生产。
食品安全生产许可证的重要性不言而喻。
首先，它是保障食品安全的重要手段，能够保证消费者食用的食品安全和卫生。
其次，它对食品生产企业起到了规范作用，促使企业加强食品安全管理，确保食品质量和安全。
再次，它提高了公众对食品生产企业的信任度，增加了消费者的购买信心，推动了食品市场的健康发展。
最后，它有助于建立食品生产企业的良好形象，增强企业在市场上的竞争力。
总之，食品安全生产许可证是确保食品安全的重要手段，对食品生产企业的管理和监督起到了重要作用。
企业应认识到食品安全的重要性，在合规经营的基础上积极申请食品安全生产许可证，并加强安全生产管理和质量控制，为消费者提供安全、放心的食品。
qs食品安全管理制度
QS食品安全管理制度简介QS是中国国家质量安全体系认证标志，表示该产品符合国家安全标准。
QS认证是针对食品生产企业所做的一种认证。
QS认证的目的是保证食品质量安全，防止食品产生安全问题，提高并保障消费者的健康和生命安全。
QS食品安全管理制度是企业食品安全管理的文件化体现，其中包括应当遵循的政策、操作说明、程序、指导方针、标准等，旨在对食品安全管理进行全程控制和监督，从而保证食品的质量和安全。
制定理由QS认证是食品生产企业必要的资质认证，而制度化的食品安全管理体系能够帮助企业在QS认证中更好地通过审评，确保产品安全，提升消费者对企业品牌的信任度，增强市场竞争力。
同时，随着消费者对食品安全意识的提高，食品安全事件的严重性也越来越受到社会的关注。
因此，建立完善的食品安全管理制度也是企业社会责任的体现。
内容要点1. 食品安全政策食品安全政策是一项总体方针，明确企业的食品安全目标、职责和责任。
食品安全政策应当将食品安全管理贯穿企业的经营和发展。
2. 食品安全组织结构食品安全组织结构是企业内可操作性最强的部分，其内容包括组织架构、职责分工、人员配备等。
组织结构设计应符合企业的实际情况和食品安全管理要求。
3. 食品安全工作计划食品安全工作计划是整个食品安全管理制度实施的实质性内容。
企业应根据其生产经营的实际情况，制定出可操作性强的计划表，在食品安全管理全程的各个阶段都有所考虑。
4. 食品安全标准食品安全标准是食品安全管理的重要依据，旨在帮助企业在生产、质控等的业务方面更好地遵循上级标准要求，并贯彻实施食品安全管理方针。
5. 食品安全管理流程食品安全管理流程是企业食品安全管理的核心内容，是各项制度实施的实质性表现。
应从食品原材料采购、生产、质控、加工、销售等多个环节入手，建立科学系统的管理流程，确保食品安全。
总结QS认证是企业的一项重要工作，而食品安全管理是QS认证的必要条件。
剖析食品安全管理制度的内容，能够更好地为企业提供QS认证的思路和方法，同时也有利于让食品生产企业更全面，更系统地开展企业管理工作，提高食品产业的质量水平，保障人们的身体健康和生命安全。
食品生产许可证报批(QS认证)
食品生产许可证报批（QS认证）一、新建厂房和购置设备：有更衣室、洗消间、清理间、粉碎室、混合室，包装等车间。
磁选机、粉碎机、混合机、包装机等设备。
二、食品安全标准具备：（一）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
（二）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
（三）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
（四）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员。
（五）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。
法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的，应当符合该要求。
三、应当向生产所在地质量技术监督部门提出，并提交下列材料（申请食品生产许可所提交的材料，应当真实、合法、有效。
申请人应在食品生产许可申请书等材料上签字确认）：（一）食品生产许可申请书。
（二）申请人的身份证（明）或资格证明复印件。
（三）拟设立食品生产企业的《名称预先核准通知书》。
（预先到县区工商部门核准）。
（四）食品生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图。
（五）食品生产设备、设施清单。
（六）食品生产工艺流程图和设备布局图。
（七）食品安全专业技术人员、管理人员名单。
（八）食品安全管理规章制度文本。
（九）产品执行的食品安全标准；执行企业标准的，须提供经卫生行政部门备案的企业标准；（十）相关法律法规规定应当提交的其他证明材料。
食品安全与食品质量认证
食品安全与食品质量认证在当今社会，食品安全和食品质量问题备受关注。
食品安全不仅关乎人们的生命健康，也直接关系到社会的稳定发展。
为了保障食品的安全性和质量，食品质量认证成为了一种重要的手段。
一、食品安全问题的现状随着人们生活水平的提高，消费者对食品安全的关注度也越来越高。
然而，食品安全问题依然存在。
一方面，食品添加剂的使用和超标问题令人担忧，另一方面，食品大规模生产过程中的污染和控制不严也导致了食品安全问题。
二、食品质量认证的定义食品质量认证是指通过一系列系统、流程和管理措施，对生产、加工和销售环节中的食品进行监督和控制，以确保食品的质量符合法定标准和消费者需求的一种制度。
食品质量认证不仅仅是对食品的产品质量的认证，还包括对食品生产过程中的质量管理体系的认证。
三、食品质量认证的意义1. 保障食品安全：食品质量认证的一个重要目标是确保食品的安全性，通过监督和控制食品生产、加工和销售过程，降低食品污染的风险，减少食品安全事故的发生。
2. 提升消费者信心：食品质量认证机构对食品进行审查和监管，消费者可以通过购买通过认证的食品来获取更高的信心，确保自己和家人的健康。
3. 市场竞争力：食品质量认证是企业提高竞争力的关键因素之一。
通过认证，企业能够证明其产品的质量达到相关标准，提升产品的声誉和品牌形象。
四、常见的食品质量认证体系1. ISO 22000食品安全管理体系认证：ISO 22000是针对食品安全管理制定的国际标准，通过对食品制造过程中的风险进行评估和控制，确保食品的安全性。
2. HACCP体系认证：HACCP（危害分析和关键控制点）认证是对食品生产过程中可能存在的危害进行分析，并制定相应控制措施，确保食品的安全性。
3. QS认证：QS认证是中国食品安全法规和标准的一种落地实施，通过对食品企业的生产、加工和销售环节进行监督和管理，确保食品的安全和合格。
五、食品质量认证的挑战与改进尽管食品质量认证在保障食品安全方面发挥了重要作用，但仍存在一些挑战。
qs认证食品安全管理制度
QS认证食品安全管理制度第一章总则第一条为了加强食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，制定本制度。
第二条 QS认证是指食品生产许可证，是中国食品安全监管的重要手段之一。
本制度适用于取得QS认证的食品生产企业。
第三条食品生产企业应当遵守国家食品安全法律、法规和标准，保证食品质量安全，诚实守信，对社会负责。
第二章食品安全管理组织第四条食品生产企业应当设立食品安全管理组织，明确负责人，负责企业食品安全管理工作。
第五条食品安全管理组织的主要职责：（一）组织制定食品安全管理制度和操作规程；（二）组织实施食品安全风险评估和危害分析；（三）组织制定食品生产过程控制措施，并对执行情况进行监督；（四）组织对食品生产过程进行监督检查，确保食品安全；（五）组织食品安全培训和宣传教育；（六）组织食品安全事故的调查处理；（七）组织食品安全信息的收集、分析和报告；（八）组织食品安全应急演练；（九）履行其他食品安全管理职责。
第三章食品生产过程控制第六条食品生产企业应当根据食品的特点和生产工艺，制定合理的生产过程控制措施，并严格执行。
第七条食品生产企业应当加强原料采购管理，确保原料质量安全。
原料应当符合国家食品安全标准和规定的要求。
第八条食品生产企业应当对原料、辅料、添加剂等进行进货检验，确保其符合食品安全要求。
第九条食品生产企业应当加强生产过程卫生管理，保持生产场所清洁卫生，防止食品污染。
第十条食品生产企业应当加强食品包装管理，确保包装材料符合国家食品安全标准和规定的要求。
第十一条食品生产企业应当加强食品储存管理，根据食品的特点和储存要求，采取有效的储存措施，防止食品变质。
第十二条食品生产企业应当加强食品运输管理，确保运输过程中食品不受污染。
第四章食品安全质量检验第十三条食品生产企业应当设立食品安全质量检验机构，对食品进行定期检验，确保食品质量安全。
第十四条食品安全质量检验机构应当具备相应的检验能力和条件，检验人员应当具备相应的专业知识和技能。
QS食品安全认证流程
Q S食品安全认证流程公司标准化编码 [QQX96QT-XQQB89Q8-NQQJ6Q8-MQM9N]一、 QS为食品生产企业办理的生产许可证，全称为QS企业食品生产许可证。
二、受理对象为公司，个体工商户不能作为申请主体。
三、费用（仅指软件不包括厂房、设备、人员等硬件投资）：（1）申请费：2200一个单元，同时申请两个含两个以上的每加一个440元（2）检验费用：按国家各省标准执行（4）其他费用6000——10000元四、申请QS企业食品生产许可证的主要手续如下：1 有营业执照或者企业名称预先核准通知书；2 有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段（可通过获取帮助）；3 有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明的手续等（可通过进行建立和整改）；4 有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；5 有健全有效的质量管理制度和责任制度；6 产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、的要求；7 符合的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;8、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。
9. 在本省质监局网站上下载以及所申报产品所属单元的，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。
河南省内的企业可以向我咨询。
的申请书一般已经分好了申报单元，并且是EXCEL格式。
10.根据上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。
11.填写，上报。
12.提交材料（QS食品企业生产许可证申请需要准备的材料）主要包括：（1）（2）营业执照复印件或者预先核准通知书复印件（3）换证企业还需提供原生产许可证复印件（4）（复印件）一式三份；不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一式三份（5）生产场所布局图一式三份（6）工艺流程图（标注有关键设备和参数）（7）企业质量管理文件一式三份（8）产品标准。
“QS”认证是什么
“QS”认证是什么
"QS"（Quality Safety）认证是中国国家食品安全的一个认证制度，旨在确保食品生产、加工和销售符合国家标准和质量安全要求。
该认证制度是中国食品安全法规的一部分，覆盖了广泛的食品类别，包括肉制品、蛋制品、奶制品、水产品、饮料、方便食品等。
"QS"认证对食品生产企业、经销商和零售商进行认证，以确保其生产和销售的食品安全、卫生、符合国家标准。
获得"QS"认证的企业通常需要通过相关的检测和评估，以证明其生产和经营的食品符合中国法规的要求。
该认证的主要目标包括：
1. 食品安全：确保食品在生产、加工、储存、运输和销售的各个环节都符合卫生标准，以保障消费者的食品安全。
2. 质量控制：通过严格的质量控制体系，确保食品的品质符合国家标准，并提高企业的质量管理水平。
3. 追溯体系：建立食品生产和流通的追溯体系，以便在发生食品安全问题时能够及时追溯问题的来源。
4. 规范管理：强调对食品生产和销售的规范管理，包括生产过程、原材料选用、生产设备、卫生条件等方面。
"QS"认证是中国食品安全监管体系的一部分，对于确保食品的质量和安全至关重要。
获得"QS"认证的企业通常能够获得政府和市场的信任，提高其产品在市场上的竞争力。
1/ 1。
精选QS等食品安全认证
《审查通则》正文中原则性规定和要求
------环境卫生要求
企业周围应无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源。企业厂区、生产加工车间、原辅材料与成品库房、贮运工具的卫生条件和企业环保措施应当符合国家规定的要求。
说 明
“企业生产加工的卫生条件及污染物处置应符合国家规定的要求”申请《食品生产许可证》的食品生产企业必须首先获得《食品卫生许可证》；厂区、车间的环境应符合《现场核查表》及具体产品《审查细则》中对生产场所的要求；污染物的处置应符合国家环境保护方面的规定。
关于现场核查工作
现场核查一个企业多个分厂核查各个分厂或生产加工点出现的内容相同的一般不合格项, 只按一项计算。免于现场核查通过HACCP认证和出口食品卫生注册（登记）的企业，免于现场核查。
关于现场核查工作
分装企业要求 分装企业大包换小包企业，应具有自动或半自动分装设备，出厂检验设备，原辅料库、成品库。其分装的食品来源于国内提供供货企业的食品生产许可证复印件。其分装的食品来源于国外提供出入境检验检疫机构的合格证明复印件。
说 明
非食品用原辅料工业原料污秽不洁、腐烂变质的原料有毒有害的物质未经检验检疫合格的肉类病死、毒死或死因不明动物和植物各类审查细则中规定不得使用的原料
说 明
采购已实施生产许可证管理的产品作为生产原料时，应当查验该产品的生产许可证必须使用获证企业的产品作生产原料；应当查验所采购生产原料的生产许可证：《食品生产许可证》；《工业产品生产许可证》； 其他生产许可证。
说 明
标签QS标志和编号GB7718相关产品标准中对标签的附加规定
各类预包装食品标签的强制标示内容
食品名称配料清单净含量及沥干物含量制造者、经销者的名称和地址日期标志和贮藏说明产品标准号质量等级其它强制标示内容
食品安全-QS-认证手册-质量管理
-01 蜂业有限公司质量管理手册版本/修订：A/0编制：审核：批准：发布日期：-1 实施日期：-1前言1手册内容和X围本手册系依据QS的相关要求和本公司的实际相结合编制而成。
适用于XX蜂业XX蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉和蜂产品制品生产的质量管理。
2术语和定义2.1本手册采用ISO9000：2000《质量管理体系——基础和术语》的术语和定义；2.2公司——若无特指时，是指XX蜂业XX。
3本手册为公司的受控文件，由总经理批准颁布执行。
手册管理的所有相关事宜均由质量保证部统一负责，未经管理者代表批准，任何人不得将手册提供给公司以外人员。
手册持有者调离工作岗位时，需将手册交还质量保证部，办理核收登记。
4手册持有者应使其妥善保管，不得损坏、丢失、随意涂抹。
5在手册使用期间，如有修改建议，各部门负责人应汇总意见，及时反馈到质量保证部；质量保证部应定期对手册的适用性、有效性进行评审；必要时应对手册予以修改，执行《文件控制程序》的有关规定。
目录前言1公司简介2质量方针、目标4任命书3组织机构图6职责、权限6文件控制程序8记录控制程序11生产过程控制程序13检验控制程序15检测设备控制程序18采购控制程序19设备控制程序20不合格品控制程序21纠正和预防控制程序22包装、仓储、运输控制程序25附录一：作业指导书及检验规程附录二：设备操作规程公司简介XX蜂业XX是XX在工业园区投资新建的项目，公司总投资1000万元，占地面积12000平方米，建筑面积3500平方米，厂房建筑面积2160平方米，仓库800平方米，办公区300平方米。
其全部工程设计完全按照保健食品GMP标准建设。
XX蜂业XX于2009年11月在工业园区建立，市位于完达山脉、兴凯湖畔、是国家重点粮食产区。
星光工业园区位于市西侧，四周由群山环抱、自然条件较好，并远离铁路、码头等有严重空气污染，震动及噪声干扰的地区，园区内有配套的电力系统，水资源丰富，具备理想的建厂环境。
10.《QS食品安全质量认证标准》
安全食品标准认证1、安全食品泛指食用后不会伤害消费者，能够保障消费者食用安全的食品。
（包括无公害、绿色、有机食品及其他能够满足相应产品标准和卫生标准要求的食品）。
2、农业部启动了“无公害农产品行动计划”，在北京，天津，上海，深圳试点取得成效。
3、2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施。
4、无公害食品是指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。
无公害农产品标志的图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，无公害象征环保和安全。
标志必须经过当地无公害管理部门申报，经省级无公害管理部门批准才可获得使用权。
无公害产品认证包括产地认定（省级）和产品认证（国家）两方面一体化认证。
无公害产品的三个特性：安全性、优质性、高附加值。
5、绿色食品是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构（中国绿色食品发展中心）认证，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。
A级绿色食品：系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经中国绿色食品发展中心认定，许可使用A 级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品：系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的生产操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检查符合特定标准，并经中国绿色食品发展中心认定，许可使用AA 级绿色食品标志的产品。
为何要分级：1 大量开发AA级绿色食品尚有一定难度，用A级做过渡。
2 A 级绿色食品国际上不承认。
3 AA级绿色食品相当于有机食品，跟国际得到接轨，各项标准均达到或严于国际同类食品。
A与AA级绿色食品的标志：A级字体为白色，底色为绿色；AA级字体为绿色，底色为白色。
食品安全标准与认证体系
食品安全标准与认证体系食品安全一直是人们关心的重要问题，因为食品的安全直接关系着人们的身体健康。
为了保障人们的食品安全，各国都制定了一系列的食品安全标准，并建立了相应的认证体系。
本文将就食品安全标准与认证体系展开讨论。
一、食品安全标准的重要性食品安全标准是对食品质量和安全性的要求和规范，是确保食品安全的重要依据。
食品安全标准可以统一行业内对食品质量和安全的要求，规范生产经营行为，提高产品质量。
对于消费者来说，食品安全标准是选择食品的依据，可以让他们更加安心地购买和食用食品。
二、国际食品安全标准国际食品安全标准由国际标准化组织（ISO）颁布，如ISO 22000食品安全管理体系和ISO 9001质量管理体系。
ISO 22000食品安全管理体系是一种国际通用的食品安全管理标准，通过对食品生产企业的全面管理，确保从原料采购到最终产品交付的每个环节都符合食品安全要求。
ISO 9001质量管理体系则是一种适用于各个行业的质量管理标准，对食品生产企业的质量管理进行规范，提高产品质量和安全性。
三、国内食品安全标准我国也制定了一系列的食品安全标准，其中最重要的是GB 2760食品安全国家标准和GB 14880食品安全国家标准。
GB 2760食品安全国家标准规定了食品中允许存在的各类物质和其限量要求，包括农药残留、兽药残留、食品添加剂等。
GB 14880食品安全国家标准则规定了食品卫生安全的基本要求和卫生监督的技术规范。
四、食品认证体系为了确保食品安全，各国建立了相应的食品认证体系。
例如我国的QS认证和HACCP认证。
QS认证是我国特有的食品安全认证体系，适用于食品生产经营企业及其产品，对企业的规模、设备、生产流程等方面进行审核，确保食品的质量和安全。
HACCP认证是一种国际通行的食品安全管理体系，通过对食品生产过程中可能引起危害的关键控制点进行管理，确保食品的安全性。
五、食品标准与认证的互动关系食品标准和认证是相互关联的，食品标准为食品认证提供了依据和基础。
食品安全与质量控制(QS-审查通则)
整改与反馈
01
根据现场核查情况，审查机构会出具整改意见书，要求企业 在规定时间内完成整改。
02
企业需按照整改意见书的要求进行整改，并及时向审查机构 反馈整改情况。
03
审查机构会对企业整改情况进行复查，确保整改措施的有效 性。
批准与发证
经整改合格后，审查机构会出具审查 报告，报送相关主管部门批准。
企业F
一家农产品加工企业，通过引入QS-审查通 则，提高了原料采购、生产加工、仓储物流 等环节的质量控制水平，有效保障了食品安
全。
THANKS
感谢观看
REPORTINGຫໍສະໝຸດ https://保食品质量安全。
QS-审查通则主要包括以下几个 方面
食品生产和流通企业的资质要求；
QS-审查通则简介
食品生产和流通环节的质量管理要求； 食品追溯和召回要求等。
食品检验和监督要求；
QS-审查通则是保障食品安全的重要手段之一， 通过实施严格的审查和监管，可以有效防止不合 格或存在安全隐患的食品流入市场，保护消费者 的健康权益。
3
对原料运输和储存进行管理，确保原料新鲜度和 安全性。
生产过程控制要求
制定严格的生产工艺流程和操作规程，确保生 产过程符合标准要求。
对生产过程中的关键控制点进行监控和记录， 及时发现并纠正偏差。
对生产设备进行定期维护和保养，确保设备正 常运行和使用效果。
产品检验与放行要求
对产品进行质量检验，确保产品质量符合标准要求。
食品安全与质量控制 (QS-审查通则)
https://
REPORTING
• 食品安全与质量控制概述 • QS-审查通则要求 • QS-审查通则实施流程 • QS-审查通则常见问题及解决方案 • QS-审查通则案例分析
食品安全的标准与认证
食品安全的标准与认证食品安全是人们普遍关注的话题。
食品安全指的是食品产品在生产、加工、运输、储存和销售等全过程中不含或者含有最低限度的有害化学物质或者生物物质，以及保证其食品体系的安全性、卫生性、营养性等方面的一系列标准体系的管理。
本文旨在介绍食品安全的标准和认证。
一、食品安全的标准1. 国家标准国家标准是指国家制定的、推广应用的用于规范技术、产品、服务等某种方面的统一要求和标准。
在食品安全方面，国家有相关的标准来规范食品的生产、销售和消费等过程，如国家食品安全标准GB2762-2017。
2. 行业标准行业标准是指某行业所制定的一系列标准。
在食品行业方面，除了国家标准外，行业内还有许多有关食品生产、加工、储存、运输和销售等各个环节的标准，如食品工业标准SN/T 1001-2017。
3. 企业标准企业标准是指企业内自行制定、供内部管理的标准。
企业标准的制定一般是由企业内部提出，并根据企业自身的经营特点和行业内的相关标准进行制定。
二、食品安全的认证1. HACCP认证HACCP是指危害分析和关键控制点体系。
HACCP认证是国际公认的食品安全管理体系，其主要是通过控制产品流通过程中潜在的危害达到食品安全的管理目标。
2. ISO22000认证ISO22000是指食品安全管理体系要求。
ISO 22000认证是食品安全方面的国际标准，主要是检验企业是否建立并维护食品安全管理体系，从而达到保证食品安全的目的。
3. QS认证QS是指食品生产许可证，是中华人民共和国现行的食品生产许可证，主要是确保食品生产企业依据国家有关食品安全的法律法规和标准实施规范生产和经营活动。
结语食品安全是人类的现代文明建设所必须遵守的一项重要原则，其涉及到各个环节和层面。
通过了解食品安全的标准和认证，可以更好地了解食品生产和销售的相关规范，同时也可以提高自身的食品安全意识和知识，在食品的选择和购买上更加谨慎和理性，从而保证食品的安全卫生和营养价值。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
一、QS为食品生产企业办理的生产许可证，全称为QS企业食品生产许可证。
二、受理对象为公司，个体工商户不能作为申请主体。
三、费用（仅指软件不包括厂房、设备、人员等硬件投资）：
（1）申请费：2200一个单元，同时申请两个含两个以上的每加一个440元
（2）检验费用：按国家各省标准执行
（4）其他费用6000——10000元
四、申请QS企业食品生产许可证的主要手续如下：
1 有营业执照或者企业名称预先核准通知书；
2 有与所生产产品相适应的专业技术人员和检验检疫手段（可通过咨询公司获取帮助）；
3 有与所生产产品相适应的生产条件，如生产厂房的土地证——如没有土地证需所在乡镇办理证明建设用地的手续等（可通过咨询公司进行建立和整改）；
4 有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件；
5 有健全有效的质量管理制度和责任制度；
6 产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求；
7 符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况;
8、法律、行政法规有其他规定的，还应当符合其规定。
9. 在本省质监局网站上下载《食品生产许可证申请书》以及所申报产品所属单元的《审查细则》，如果不知如何下载或者不了解自己产品应该所属的分类，请咨询当地质监局。
河南省内的企业可以向我咨询。
河南省质监局的申请书一般已经分好了申报单元，并且是EXCEL 格式。
10.根据《审查细则》上的要求，针对自己的厂房、设备、文件资料是否齐全，产品是否有检测报告等要求进行检查、整改、完善。
11.填写《食品生产许可证申请书》，上报质量技术监督局。
12.提交材料（QS食品企业生产许可证申请需要准备的材料）主要包括：（1）《食品生产许可证申请书》一式三份（2）营业执照复印件或者预先核准通知书复印件一式三份（3）换证企业还需提供原生产许可证复印件一式三份（4）组织机构代码证（复印件）一式三份；不需办理代码证书的，提供企业负责人身份证复印件一式三份（5）生产场所布局图一式三份（6）工艺流程图（标注有关键设备和参数）（7）企业质量管理文件一式三份（8）产品标准。
如果产品没有国家标准，需向质量技术监督部门进行企业标准备案一式三份（9）申请表中规定应当提供的其他资料。
13.需要特别注意的是，《食品生产许可证申请书》封面应当加盖企业公章，复印的印章无效。
14.质监局收到申请材料后，经审验，材料符合受理标准，通知企业《行政许可申请受理决定书》；申请费用2200（同时申请两个含两个以上的每加一个加440元，但会大大增加申请通过的难度）
15.质量技术监督局指派2至4名审查员组成审查组，对企业进行实地核查，审核时间为企业应当予以配合。
（一般提前五日通知企业）
16.现场审核不合格，企业应迅速整改，两个月后方可重新申请。
如审核合格进入下一步。
17.封存样品，7日内由企业交付检验机构，完成检验后出具检验报告。
（费用因产品种类不同不尽相同，国家收费标准）
18.根据审核提出的整改项进行整改，并对申报材料进行进一步的修改完善。
19.质监局对申报材料进行汇总，审核，申报企业等待发证。
（注：文档可能无法思考全面，请浏览后下载，供参考。
可复制、编制，期待你的好评与关注）。