燃气煮面炉使用说明书

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食堂粉面烫炉使用说明及注意事项

食堂粉面烫炉使用说明及注意事项示例文章篇一：哎呀呀，同学们，今天我来给大家讲讲咱们食堂粉面烫炉的使用方法和要注意的事儿！先说这烫炉长啥样吧，它就像一个大大的银色箱子，肚子里可藏着让我们能吃到美味粉面的秘密呢！它前面有几个按钮，还有个能看到里面情况的小窗口。

使用它的时候，可不能马虎！第一步，得先把电源插上，这就好比给它喂饱了饭，让它有力气干活。

然后呢，打开开关，这时候你会听到“嗡嗡”的声音，难道不像它在伸懒腰，准备大显身手吗？接着，咱们把准备好的粉或者面放进去。

可别一股脑全倒进去呀，那样它会“生气”的，说不定就不好好工作啦！要一点一点地放，就像我们排队进教室一样，要有秩序。

在烫的过程中，要时不时瞅瞅那个小窗口，看看粉面变得怎么样啦。

这就好像我们考试的时候，要时不时检查一下自己做的对不对。

要是发现差不多熟了，就赶紧拿出来，要是晚了，粉面可就变得软趴趴，不好吃啦！还有哦，使用的时候千万别把手伸进去，那里面可烫着呢，就像烧开的水一样，会把手烫伤的，难道你想让自己的手变成“红烧猪蹄”吗？另外，用完之后，一定要记得关掉电源。

要是不关，它一直工作着，累坏了可怎么办？就像我们跑完步，得停下来休息一样。

同学们，咱们可一定要正确使用这个烫炉呀，这样才能吃到美味的粉面，难道不是吗？不然，要是因为不会用或者不小心用错了，那可就糟糕啦！我的观点就是，只要咱们按照正确的方法来，就能让这个烫炉成为我们的好帮手，让我们享受美味的粉面时光！示例文章篇二：哎呀呀，同学们，今天我来给大家讲讲咱们食堂粉面烫炉的使用说明和注意事项！咱们先来说说这个烫炉长啥样吧！它就像一个大大的铁盒子，肚子里藏着能让粉面变得热乎乎的魔法。

想象一下，它是不是有点像一个超级厉害的大厨，只要你操作得当，就能变出美味的粉面来！使用烫炉之前，一定要先把小手洗得干干净净的哟！不然脏脏的小手碰到食物可不好啦。

然后呢，打开烫炉的盖子，这时候你得小心点，别烫到自己的小爪子啦！就好像打开一个神秘的宝箱，可不能心急哦。

煮面炉使用说明

煮面炉使用说明煮面炉这玩意儿啊，就像是厨房里的一个魔法小天地。

你要是会用啊，那煮出来的面，就跟施了魔法一样，香得不得了。

咱先说说这煮面炉的构造吧。

一般的煮面炉啊，有个大大的容器，这就好比是一个小池塘，专门用来盛水的。

这个容器的材质啊，那可是很讲究的，就像好的盾牌一样，结实耐用，还能抗热。

旁边呢，有个开关，这开关就像是个小守门人，控制着煮面炉的运行。

再看看炉子里的加热装置，这就像是小火龙的嘴巴，一张开就能喷出火焰，把水加热得咕噜咕噜直冒泡。

用煮面炉煮面的时候啊，得先把水放进去。

放多少水呢？这就跟你要煮多少面有关系啦。

要是你就煮一碗面，那你就不用放满一池塘的水吧，放个小半锅就差不多了。

这水啊，清澈透明，就像一面镜子一样。

放好水之后，就可以打开开关啦。

你听那“啪”的一声，就像是一个小信号，告诉煮面炉：“嘿，开始干活啦！”等水开始冒小泡泡的时候，就像小鱼在水底吐泡泡一样，这时候就可以把面放进去啦。

面一放进去，就像是跳水运动员一样，一下子就钻进水里去了。

这时候啊，你可得看着点。

煮面的时间很关键，就像烤蛋糕一样，时间长了短了都不行。

你要是煮那种细细的挂面啊，可能不需要太长时间，就像短跑比赛，很快就好了。

要是那种粗粗的拉面啊，那就得像长跑一样，多煮一会儿。

你怎么判断面有没有煮熟呢？你可以捞一根出来看看，要是面中间没有那种白白的硬芯了，就像面团已经被彻底揉均匀了一样，那就说明面熟了。

煮面的时候啊，你还可以在面里加各种各样的东西呢。

比如说鸡蛋啊，就像给面戴上了一顶小黄帽，好看又好吃。

还有青菜啊，就像给面穿上了一件绿衣服，又健康又美味。

这就好比是给一个小娃娃打扮一样，怎么好看怎么来，怎么好吃怎么加。

用完煮面炉之后啊，可不能就这么不管了。

得把里面的水倒掉，这就像是给小池塘清理一下，让它下次还能好好工作。

然后把煮面炉擦干净，就像给它洗个澡一样，干干净净的。

要是不清理干净啊，下次再用的时候，就像穿了脏衣服一样，煮出来的面可能都有怪味呢。

燃气大锅灶使用操作规程(3篇)

第1篇一、使用前准备1. 检查燃气设备：使用前，应检查燃气设备的总阀门、燃烧器上所有开关是否完全关闭，确保安全。

2. 清除残留气体：如发现燃烧器开关未关闭，应立即关闭，并检查炉膛内有无剩气。

如有剩气，应将锅撬起，使炉膛内燃气散尽后再放置铁锅。

3. 放散混合气体：新用户、长期停用用户，使用前必须放散管道设备内的混合气体。

二、点火操作1. 点燃引火棒：先点燃引火棒，调节引火棒火焰至适当长度。

2. 点燃燃烧器：用点燃的引火棒深入炉膛，使火焰与燃烧器火口接触，开启燃烧器开关，使燃烧器点燃燃烧。

3. 关闭引火棒开关：点燃燃烧器后，关闭引火棒开关，退出炉膛。

应从燃烧器混合管上方，退出引火棒，切勿在其下方退出，以免引起喷口处发生回火。

4. 调节火焰：点燃燃气时，开关应迅速开大。

开关开启太慢太小会引起回火。

若用小火时，也待大伙燃烧稳定后，在逐渐调节开关，以防回火。

5. 点火发生回火：若点火发生回火，应立即关闭燃气开关，稍等片刻再行点火。

6. 点燃所有火孔：点燃燃气时，应将燃烧器所有出火口孔点着，如有部分火孔未点燃时，可用手堵住混合管火门，使火孔全部引燃。

三、停用操作1. 关闭燃气开关：停用时，先将所有燃烧器上的燃气开关关闭。

2. 关闭风机：关闭风机，防止炉内余气继续燃烧。

3. 关闭风阀：关闭风阀，确保炉内无燃气。

四、注意事项1. 严禁使用明火检查燃气泄漏：若发现燃气泄漏等异常情况，严禁使用明火检查。

应及时与燃气公司联系，电话号码和地址详见煤气帐单。

2. 保持通风：使用燃气大锅灶时，要保持室内通风良好，防止一氧化碳中毒。

3. 定期检查设备：定期检查燃气设备、燃烧器、胶管等，确保设备完好，无漏气现象。

4. 熄火后检查：熄火后，应检查炉膛内是否有余火，确保完全熄灭。

5. 使用安全灶具：使用带有自动熄火保护装置的安全性灶具，防止火焰被汤水溢熄或被风吹熄。

6. 定期更换胶管：连接灶具的胶管要使用燃气专用胶管，必须对其经常检查，定期调换。

诺科燃气采暖热水炉使用说明

诺科燃气采暖热水炉使用说明
1. 安装：诺科燃气采暖热水炉应安装在通风良好的地方，远离易燃物品。

安装应由专业人员进行，以确保安全和正确使用。

2. 连接：将燃气管道连接到诺科燃气采暖热水炉的燃气接口上，确保连接牢固无泄漏。

同时，将冷水管道和热水管道连接到相应的接口上。

3. 电源：将诺科燃气采暖热水炉的电源线连接到符合安全规定的电源插座上。

4. 启动：打开燃气阀门，然后按下诺科燃气采暖热水炉的启动按钮，机器开始工作。

5. 调节：通过控制面板上的旋钮或按钮，可以调节热水的温度和流量。

6. 安全：使用过程中，如果发现机器有异常声音、气味或烟雾，应立即关闭电源和燃气阀门，然后联系专业人员进行检查和维修。

7. 维护：定期清洁诺科燃气采暖热水炉，以保持其良好的工作状态。

如果长时间不使用，应关闭电源和燃气阀门。

8. 注意事项：不要在没有水的情况下开启诺科燃气采暖热水炉，以防过热损坏设备。

同时，不要在设备运行时关闭电源或燃气阀门，以防设备损坏或发生安全事故。

天然气灶台操作规程(3篇)

第1篇一、操作前的准备1. 检查天然气管道是否完好，确保无泄漏、无腐蚀，连接阀门是否紧固。

2. 确认电源是否正常，开关是否完好，电源线无破损。

3. 检查灶台表面是否清洁，确保操作安全。

4. 检查锅具是否稳固，避免操作过程中倾倒。

5. 了解天然气灶台的性能、特点和使用方法。

二、操作步骤1. 开启天然气阀门，调节适当压力，注意不要过大，以免造成安全隐患。

2. 打开灶台开关，调节火力，根据烹饪需求选择合适火力。

3. 在操作过程中，保持灶台周围清洁，避免油污、水渍等溅入燃气管道。

4. 烹饪时，注意观察火势，避免火焰过大或过小。

5. 使用燃气灶台时，人不宜离开，以免发生意外。

6. 烹饪结束后，关闭灶台开关，关闭天然气阀门，确保燃气管道无泄漏。

7. 清理灶台表面，将锅具清洗干净。

三、注意事项1. 禁止使用明火、易燃物品等直接接触燃气管道。

2. 禁止将重物压在燃气管道上，以免损坏管道。

3. 禁止用湿手触摸燃气管道和灶台开关，以免发生触电事故。

4. 禁止在燃气泄漏的情况下使用电器，以免发生爆炸。

5. 禁止在燃气灶台附近吸烟，以免引发火灾。

6. 定期检查天然气管道、阀门、灶台等设备，确保其安全可靠。

7. 如发现天然气泄漏，立即关闭阀门，打开门窗通风，迅速撤离现场，并拨打燃气公司报修电话。

四、事故处理1. 如发生燃气泄漏，立即关闭阀门，打开门窗通风，迅速撤离现场。

2. 如发生火灾，立即使用灭火器或湿毛巾覆盖火焰，同时拨打火警电话报警。

3. 如发生人员受伤，立即进行急救，并拨打急救电话。

4. 如发生设备故障，立即停止使用，并联系专业人员维修。

通过以上天然气灶台操作规程，确保操作人员在使用过程中安全、高效地完成烹饪任务。

同时，提高安全意识，预防事故发生。

第2篇一、前言为确保天然气灶台的安全、稳定运行，防止事故发生，保障人员生命财产安全，特制定本操作规程。

所有操作人员必须严格按照本规程执行。

二、操作前准备1. 操作人员必须经过专业培训，取得相关操作资格证书。

煮面炉气参数

煮面炉气参数引言煮面是中国传统的饮食文化之一，而炉气参数对于煮面的制作过程起着至关重要的作用。

本文将深入探讨煮面炉气参数的相关知识，包括火力调节、火候掌握以及影响火力的因素等。

火力调节在制作煮面过程中，火力调节是非常重要的一环。

正确的火力调节可以保证面条在煮制过程中不粘连、口感鲜美。

以下是一些常见的火力调节技巧：1.高火开锅：在开始煮面之前，我们需要先将锅加热至高温。

高温可以迅速将水加热至沸腾状态，缩短了水开锅所需的时间。

2.适度降温：当水开锅后，我们需要适度降低火力。

这样可以使水保持沸腾状态，但不会造成水溢出。

3.细微调整：根据实际情况，我们可以根据需要进行细微的火力调整。

如果发现水开锅太快或太慢，可以适当增大或减小火力。

火候掌握除了火力调节，火候的掌握也是制作煮面的关键。

不同种类的面条对火候有不同的要求。

以下是一些常见面条的火候掌握技巧：1.拉面：拉面需要在水开锅后放入，煮至变软即可捞出。

过度煮熟会导致拉面变得粘糊，口感变差。

2.刀削面：刀削面需要在水开锅后放入，等待片刻后用筷子轻轻搅动。

当刀削面开始变软并且没有硬心时，即可捞出。

3.宽粉：宽粉需要在水开锅后放入，等待片刻后用筷子轻轻搅动。

当宽粉完全展开，并且呈现出半透明的状态时，即可捞出。

4.细米线：细米线需要在水开锅后放入，迅速搅拌使其散开。

当细米线变得柔软并且有嚼劲时，即可捞出。

影响火力的因素除了火力调节和火候掌握外，还有一些因素会影响炉气的参数。

以下是一些常见的影响因素：1.炉具类型：不同类型的炉具对火力的传导效果不同。

电磁炉和煤气灶在火力调节上有所差异，需要根据实际情况进行调整。

2.锅底材质：锅底材质也会对火力传导产生影响。

铁锅比不锈钢锅更容易保持稳定的火力，但传导速度较慢，需要提前预热。

3.环境温度：环境温度高低也会对火力产生一定影响。

在夏季高温天气下，可能需要适当降低火力以防止水溢出。

4.海拔高度：海拔高度越高，大气压力越低，会导致水的沸点降低。

燃气煮面炉使用说明书

SERIES PRODUCT .HECMAC 工厂专业生产的商用烹饪设备These equipment are professional commercial use equipment produced by HECMAC Works.HECMAC 燃气煮面炉使用说明书HECMAC MANUFACTORY .HECMAC 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司目录目录______________________________ 2 保修_______________________________ 3 注意事项___________________________ 3 安全性_____________________________ 4产品特点___________________________ 4 安装要求___________________________ 4 主要技术参数_______________________ 5 操作说明___________________________ 5 维护及保养_________________________ 5 故障排除___________________________ 6 零配件清单_________________________ 6保修由上海海克酒店设备制造有限公司生产的HECMAC系列商用燃气煮面炉在出厂之前已经经过测试并且保证是完整的产品，但是在运输中可能发生产品损坏的情况。

在收到货物时如果发现您的设备上有任何类型的损坏, 您必须立即与运输公司联系，并向其提出赔偿要求。

1、设备的有限保修：●HECMAC燃气煮面炉自设备安装之日起，享有一年的有限保修。

●除非由工厂特许的代理商或代理商的分代理所维修，本保修不适用任何目的下的拆卸或改动。

任何非认可维修商维修,工厂将不予支持。

●如果由于安装不妥当、错误使用、错误气源、气压，或进行同安装及操作说明书相反的操作而发生损坏，则本保修不适用。

万和燃气采暖热水炉使用说明使用说明书

万和燃气采暖热水炉使用说明使用说明书1. 产品概述万和燃气采暖热水炉是一种先进的采暖和供热设备，能够将燃气能源高效地转化为热能，并通过循环水系统将热能传递到室内供暖和热水使用。

本使用说明书将介绍如何正确和安全地操作该设备，以及提供一些常见问题的解决方法。

2. 安全须知在使用万和燃气采暖热水炉之前，请确保您已仔细阅读并理解以下安全须知：•保持通风良好：燃气采暖热水炉需要充足的氧气供应才能正常燃烧，因此请确保设备周围有足够的通风。

不要堵塞燃气进气口和排气口。

•避免过热：炉体表面可能会变得非常热，因此请避免直接接触或靠近炉体。

确保周围没有易燃物品，以免发生火灾。

•定期检查：定期检查燃气采暖热水炉的燃气供应管道和排烟系统，确保其畅通无阻。

如发现任何异常情况，请及时修复或联系售后服务。

•注意燃气泄漏：如果您闻到燃气的味道，请立即关闭燃气阀门，并尽快与当地的燃气公司联系，以排除安全隐患。

3. 设备使用3.1. 开机1.打开燃气供应：找到燃气管道上的阀门，将其顺时针旋转打开，确保燃气供应充足。

2.打开电源：按下开关将设备接通电源，并确保设备显示屏亮起。

3.设定温度：使用设备上的控制面板，设定您需要的室内温度。

设备将根据设定的温度进行自动调节。

3.2. 供暖模式1.设定供暖模式：设备通常提供不同的供暖模式选项，如自动模式、舒适模式和节能模式。

根据您的需求，选择合适的模式。

2.调整温度：使用设备上的温度调节按钮，调整室内温度。

3.3. 供热热水模式1.设定供热热水模式：将设备切换至供热热水模式，可以同时满足供暖和热水使用的需求。

2.调整热水温度：使用设备上的热水温度调节按钮，调整热水的温度。

3.4. 关机1.关闭燃气供应：找到燃气管道上的阀门，将其逆时针旋转关闭，切断燃气供应。

2.断电：按下设备上的电源开关，将其断开电源。

4. 常见问题解决方法4.1. 无法启动•检查燃气阀门是否打开。

•确保电源正常连接，且没有断电。

晨曦天地天然气烤煮器洗手指南说明书

TITAN HEAVY DUTY RANGESTITAN BAKING AND ROASTING OVENSMODELS: JTRH and JTRHE SeriesINSTALLATION, OPERATION AND MAINTENANCE INSTRUCTIONSNOTE: Instructions must be posted in a prominent location, which will instruct the user in the event that he/she detects the smell of gas. This information shall be obtained from your local gas company.Adequate clearances must be provided in front, rear and at sides of appliance for servicing. Theappliance area must be kept free and clear from combustibles. There must be no material or obstacles obstruction the flow of combustion and ventilation air.Jade Range LLC, A Middleby Company2650 Orbiter Ave. Brea, CA 92821Telephone (714) 961-2400 FAX (714) 961-2550CLEARANCES and VENTILATIONThis appliance is design-certified for installation with the following conditions:MINIMUM CONSTRUCTION CLEARANCES FROM COMBUSTIBLE MATERIALS:Side Rear Floor With 6” High Legs 4 inches 2 inches 6 inchesWithout 6” High Legs 4 inches 2 inches 0 inchWithout 6” High Legs – Range must be installed on a noncombustible kerb or platform with the front of the range projection 3-inch minimum over the kerb or platform. Range may be installed flush against noncombustible rear wall.NOTE: APPLIANCE INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE.The area in front of and above the appliance must be clear to avoid any obstruction of flow of combustion and ventilation air. Means must be provided for adequate air supply and adequate clearance for air openings into the combustion chamber. Keep appliance area free and clear from combustibles.IMPORTANT REMINDER: It is the responsibility of the installing contractor to provide a regulator of sufficient capacity to accommodate the total BTUs required for all the appliances within the battery that have connecting manifolds. The regulators are to be set at 5” W.C. for natural gas regulators and 10” W.C. for propane gas regulators.Insert: Drawing of Model JTRH, JTRHE SeriesPREPARATION FOR INSTALLATIONSafe and satisfactory operation of your equipment depends to a great extent upon its proper installation. Installation must conform with local codes, or in the absence of local, with the National fuel code, ANSI Z233.1-1988 or later. Electrical installation must conform with all applicable state and local codes and be in compliance with the National Electrical Code,ANSI/NFPA 70-1990.NOTE: AFTER ELECTRICAL INSTALLATION TO THE CONVECTION OVEN MASTER SWITCH (TOGGLE SWITCH) SHOULD BE TURNED OFF UNTIL OVEN POLOT IS IGNITED AND APPLIANCE READY FOR USE.Refer to rating plate for gas-orifice type. If orifices are converted in the field, the rating plate must be corrected by an experienced and responsible service person. Gas regulator must be changed to suit gas to be used.Check with appliance manufacturer.INSTALLATION AND GAS PIPING♦Appliances battery-mounted (minimum of two appliances) must be lined up, leveled, and have manifolds leveled and connected. Plate shelves are adjustable and holes are provided to take 3/8-16T.P.I. bolts for securely locking plate shelves together. Similar provisions are provided when appliances are equipped with high shelves.♦Adjusting legs that are provided can adequately level floor-mounted appliances. Kerb or platform-mounted appliances (legs removed) have adjustable leveling bolts located within the body (Front and rear on bottom of control box area, and within combustion area bottom on right side of inner body. Remove oven bottom.)♦Connect appliances to gas supply line. Under no circumstances should the gas supply line be smaller than the inlet pipe on the appliance. Use pipe compound on all pipe joints.Compound must be resistant to the action of liquefied petroleum gases.♦Check all gas connections for leaks using soap and water solution. DO NOT USE AN OPEN FLAME FOR CHECKING PURPOSES.♦The appliance and its individual shutoff valve must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of ½ psig (3.45 kPa).♦The appliance must be isolated from the gas supply piping system by closing its individual manual shutoff valve during any pressure testing of the gas supply piping system at test pressures equal to or less than ½ psig (3.5 kPa).♦Licensed or approved experienced personnel should do all installation and service work.LIGHTING AND RELIGHTING INSTRUCTIONSTOP SECTION:The top sections of your appliance are equipped with constant burning lighters. Lighters and burners should be manually lighted immediately after the gas is turned on. Adjustments can be make through the observation openings in front valve cover. Using a screwdriver, lighter flames can be adjusted by turning the lighter adjustment screw* clockwise or counterclockwise. Pilots should be checked periodically to insure pilot ignition.OVEN SECTION: STANDARD OVEN GAS CONTROLS1. Turn oven ON-OFF valve to “ON.”2. Turn thermostat dial to “OFF.” Wait 5 minutes.3. Remove oven kick plate.4. Push red button of safety pilot valve and light pilot. Continue to push red button until pilotflame remains on (minimum of 30 seconds). Release button.5. Turn thermostat dial to desired temperature.6. CHECK IF PILOT IS EXTINGUISHED. IF EXTINGUISHED, REPEAT STEPS 1 THRU 4ABOVE.7. Replace oven kick plate.8. Turn thermostat dial to “OFF” to shut down oven.OVEN SECTION-CONVECTION OVEN-GAS CONTROLSNOTE: THIS CONVECTION OVEN IS EQUIPPED WITH A SIMPLE TROUBLE-FREE RELIGHT FEATURE. THIS FEATURE RUNS ON A 120V SYSTEM AND IS IN ADDITION TO THE STANDARD GAS VALVE SAFETY FEATURE.TO LIGHT CONVECTION OVENWith gas turned “ON” to appliance and all top section (range) pilots ignited, turn appliance master switch to “ON” position – ‘light’ between switches (toggle types) will glow, indicating power to re-igniter is “ON.”1. Turn thermostat dial “OFF.” Wait 5 minutes.2. Remove oven kick plate.3. Push red button of safety pilot valve and light pilot. Continue to push red button of safetyvalve until pilot flame remains on (minimum of 30 seconds). Release button.4. Turn thermostat dial to desired temperature.5. When satisfied oven pilot is holding, turn thermostat to desired temperature.6. Turn off thermostat.7. Check pilot flame (still ignition).8. Replace oven kick plate.9. To operate – set thermostat to desired temperature.10. Push rocker switch to “AUTO” position to turn on oven blower.CAUTION:TO OPERATE THE PILOT REIGNITOR, THE MASTER ELECTRIC SWITCH (TOGGLE SWITCH LOCATED AT THE TOP OF THE PANEL) MUST BE IN THE ‘ON’ POSITION.IF THE PILOT FLAME IS EXTINGUISHED BY DRAFTS OR TEMPORARY LOSS OF GAS AFTER THE INITIAL LIGHTING OF THE PLIOT BURNER AND OPERATION OF THE MAIN BURNER THROUGH THE USE OF THE THEMOSTAT, IT IS ADVISABLE TO TURN THE THERMOSTAT TO “OFF” POSITION. NO ATTEMPT SHOULD BE MADE TO RELIGHT THE PILOT BURNER FOR A MINIMUM OF FIVE MINUTES. THEN PROCEED AS DESCRIBED IN STEPS 2 THRU 5 TO LIGHT CONVECTION OVEN. THE SPARKING DEVICE (RE-IGNITOR) WILL ATTEMPT TO RELIGHT THE PILOT (THIS SHOULD OCCUR WITHIN 30 SECONDS.) IF THE PILOT BURNER FAILS TO LIGHT, THE THERMOCOUPLE WILL COOL AND CAUSE THE MAIN BURNER GAS TO STOP FLOWING THROUGH THE SAFETY VALVE.TO OPERATED TITAN CONVECTION OVEN – GAS CONTROLS1. Turn thermostat to desired temperature.2. Push rocker switch to “AUTO” position to turn fan “ON.”3. Preheat oven to desired temperature – usually 12 to 16 minutes.4. When ready – open oven door (blower will stop).5. Place product in oven – try and leave space all around product.6. Close oven door – blower will come back “ON” and product will commence to bake! GENERAL INFORMATIONIf it is necessary to lower oven temperature very rapidly to accommodate a different product, simply adjust thermostat to the lower selected temperature. Open oven door and place rocker switch to manual. This will allow blower to operated and disperse excess heat rapidly from oven cavity (usually seconds). When ready, place new product in oven, close door and place blower switch in the “AUTO” position.TITAN-CONVECTION OVEN – ELECRIC IGNITION OVENTO LIGHT CONVECTION OVEN:With gas connections and necessary piping correctly installed to and at the appliance according to the latest National Fuel Code and with the wiring correctly installed to the latest electrical codes – proceed as follows:1. Turn on main electrical power to the appliance (circuit breakers).2. With main gas valve to appliance turned on immediately light all freestanding top burnerspilots. Adjust flame if necessary.3. Turn appliance electrical “ON-OFF” toggle switch to “ON” position. (Power “ON” light –Amber color – will come on.)4. Turn electric thermostat to desired temperature. (This will allow the oven burner lightercircuit to commence functioning.) GREEN light will come on. Within a few seconds oven burner will ignite and oven is ready for use.5. Turn on oven Blower toggle switch to “AUTO.” This turns on oven fan.6. With oven fan in operation, pre-heat oven. It usually takes 12 to16 minutes.7. When ready, open oven door. Fan will stop automatically.8. Quickly place product into oven.9. Close oven door. Fan will re-commence operating and product will start to be processed. GENERAL INFORMATIONIf it if necessary to lower oven temperature very rapidly to accommodate a different product, simply adjust thermostat to the lowest selected temperature. Open oven door and place rocker switch to manual. This will allow blower to operate and disperse excess heart rapidly from oven cavity (usually seconds). When ready, place new product in oven, close door and place blower switch in the AUTO position. With the blower switch in this position the fan will operate only with the door closed. Opening the door will stop blower preventing hot air from blowing in the Chef’s face.To turn blower off place rocker switch in “OFF” position.When the oven is no longer needed turn, off the blower switch and thermostat.It is sometimes advisable to turn off blower to allow certain products to set, e.g. milk products, meringues, etc. The blower should not be disengaged for more than 2 to 3 minutes at a time. The use of the convection oven without running the blower does not cause damage to the appliance, but it reduces the efficiency of the oven, cooking time and heat distribution. Therefore, we recommend that the blower be used constantly whenever the oven is in operation.The Jade Convection Oven described within these instruction sheets under the “Titan Convection Oven-Gas Controls” can also be equipped with electric ignition.SERVICE AND MAINTENANCEContact the factory, factory representative or a local service company to perform maintenance and repairs.For daily cleaning, turn “ON” burner valves on top sections for 2 to 3 minutes and then turn “OFF.” Use warm water and mild cleanser on fry top plates and open top grates. On hot top plates, use a rough cloth to clean plates. DO NOT use water to clean hot top plates.Once a month, clean all burners with water and steel brush ensuring that all burner ports are free of debris. Clean pilots in same manner. Once cleaned and dried, re-light pilots and check for blockage. As frequently as necessary, remove grease tray, empty and clean with mild detergent.SERVICE INTERVALSThe need for servicing will, to a great extent, be determined by the appliance usage. The following chart outlines our suggestion for service intervals:DAYS PER WEEKSERVICE INTERVALSNormal Use (5 Hrs./Day) Heavy Use(12 Hrs./Day) 7 60 Days 30 Days 5 to 6 120 Days 60 Days 1 to 4180 Days 120 DaysIt is strongly suggested that a trained gas appliance service company examine the appliance at least yearly.REPAIR GUIDELINESAll repair work must be completed by a licensed, trained service person experienced in commercial gas food service equipment.If it becomes necessary to replace any gas control device, such as a main burner valve or thermostat, the replacement part should be ordered from the factory only, unless it has been determined that the EXACT part is available from your local parts supplier.This appliance is serviceable to the front. It is suggested to provide at least 36 inches to the front of the appliance for servicing and for proper operation.When the appliance is equipped with casters, the installation shall be made with a connector that complies with the standard for Connectors for Movable Gas Appliances, ANSIZ21.69-1987, and Addenda, Z21.691989, and a quick-disconnect device that complies with the Standard for Quick-Disconnect Devices for Use With Gas Fuel, ANSIZ21.41-1989. Adequate means must be provided to limit the movement of the appliance without depending on the connector and the quick-disconnect device or its associated piping to limit the appliance movement.The connector or restraining device must always be installed when the appliance is in use. Should it become necessary to remove this device for cleaning or servicing the appliance, be sure to reconnect this restraining device after the appliance is returned to its originally installed position.INSERT -- Restraining device picture.INSERT -- ELECTRIC DIAGRAM CONVECTION OVENNOTE: A WIRING DIAGRAM CAN BE FOUND ON THE INSIDE OF THE OVEN KICK PLATE.P/N 24-132 REV A 7/00 Page 11。

MiniMax CH燃气炉操作和安装手册(中文)

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Rev. C1-22-04
的障碍即可，不得深钻。然后把 3/4 NPT PRV（需单独购买）穿入孔中。
图9
节能提示
1. 如有可能，在不使用游泳池或水疗池的时候将其遮盖起来。这将不仅减少供热成本，而且可以防止灰尘和杂物落入池中和保存化学物质。
2. 将游泳池温度调节装置设置调节至 78℉或更低。这被美国红十字会认定为最有益于健康的游泳池温度。 3. 使用精确的温度计。 4. 确定了适当的温度调节装置最大温度后，拧紧温度调节装置旋钮制动器。 5. 对时钟进行设置，使其不早于天亮之前启动循环系统。游泳池在此时散热较少。 6. 对于仅在周末使用的游泳池，则没有必要将温度调节装置设定为 78℉。降低温度，使其易于在一天内恢
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安装说明
规格
重要事项：本安装说明仅供合格的技术人员使用，特别用于安装此类加热装置和相关元件培训。有些国家要求安装和维修由许可人员来完成。如果您的国家属于这种情况，应确保您的承包人拥有相关许可证。
室外安装 — 无烟囱型号 150 200 250 300 350 400
当化学物质进料器被安装在管道系统的循环装置中时当化学物质进料器被安装在管道系统的循环装置中时当化学物质进料器被安装在管道系统的循环装置中时当化学物质进料器被安装在管道系统的循环装置中时确保进料器输出线路位于加确保进料器输出线路位于加确保进料器输出线路位于加确保进料器输出线路位于加热器的下游且在进料器和加热器之间装配有一个完全密封的非腐蚀性热器的下游且在进料器和加热器之间装配有一个完全密封的非腐蚀性热器的下游且在进料器和加热器之间装配有一个完全密封的非腐蚀性热器的下游且在进料器和加热器之间装配有一个完全密封的非腐蚀性止回阀止回阀止回阀止回阀手动旁路手动旁路手动旁路手动旁路应在流动速率超过最大值120gpm的地方安装并调节一个手动旁路

液化气煮面桶使用说明及注意事项

液化气煮面桶：使用指南与须知产品概览与应用领域液化气煮面桶，专为餐饮业量身打造的高效烹饪利器。

以液化气为动力源，短时间内即可为面食、火锅等佳肴注入热力。

操作方法与步骤1.启动：轻启液化气阀门，点燃煮面桶的燃烧器，为您的烹饪之旅点燃火花。

2.调温：灵活调节火力，确保煮面桶内的水温达至您的期望。

3.食材入锅：放入心仪的食材，根据食材特性调整火候与煮制时长。

4.收尾：烹饪完毕，别忘了关闭液化气阀门，让燃烧器安然熄灭。

5.清洁：使用后，保持煮面桶内部的清洁，为下一次烹饪做好准备。

烹饪艺术与食材搭配建议面食、蔬菜、肉类，搭配无尽的可能。

为了最佳口感与营养价值，不妨尝试不同的食材组合与烹饪技巧。

安全使用与注意事项●使用前，确保液化气罐阀门紧闭，严防气体泄漏。

●点燃前，检查煮面桶内无易燃物品，确保安全无忧。

●保持通风，预防一氧化碳的侵扰。

●禁止在煮面桶周围放置易燃物品，远离火源。

●观察火候，恰到好处，避免煮制过度或不足。

●若遇液化气泄漏或燃烧异常，迅速关闭阀门，并寻求专业帮助。

设备维护与保养●定期清理煮面桶，避免食物残渣与油脂的堆积。

●检查燃烧器与液化气罐阀门，确保其稳定工作。

●如有故障，请及时联系厂家或专业维修人员。

常见问题与故障排查●火力不足？先检查液化气罐燃气是否充足，再检查燃烧器是否畅通。

●煮制中熄火？首先确认液化气罐阀门状态，然后检查燃烧器是否完好。

应对突发状况遭遇火灾、燃气泄漏等意外，立即关闭液化气阀门，切断电源，并用灭火器等消防设备紧急处理。

定期进行消防演练，提升员工安全意识与应对能力。

环保与节能建议●根据需求调整火力，避免燃气浪费。

●保持锅盖密封，提高能源利用效率。

选择环保、健康食材，共筑绿色餐饮。

遵循此指南，您将更安全、高效地运用液化气煮面桶，为您的餐饮事业添砖加瓦。

同时，关注环保节能，共同守护我们的美好家园。

食堂灶具操作规程(2篇)

食堂灶具操作规程(2篇)第一篇：燃气式食堂灶具操作规程一、概述燃气式食堂灶具是食堂烹饪的主要设备，为确保操作安全、提高烹饪效率、保障员工健康，特制定本操作规程。

二、操作步骤1. 开启燃气总阀门：确认燃气管道无泄漏，打开燃气总阀门。

2. 点火：将火力调节至最小，按下点火器，听到“砰”的一声表示点火成功。

3. 调节火力：根据烹饪需求，适当调节火力大小。

4. 使用锅具：将锅具放在灶具上，避免锅底与火焰直接接触，以免损坏锅具。

5. 烹饪：根据菜品需求，进行煎、炒、炖等烹饪操作。

6. 关闭燃气：烹饪完成后，先将火力调至最小，然后关闭燃气阀门。

7. 清理灶具：使用完毕后，及时清理灶具表面及锅具，保持干净整洁。

三、安全注意事项1. 遵循“人走火灭”的原则，离开灶台时务必关闭燃气阀门。

2. 定期检查燃气管道、阀门、点火器等设备，确保无泄漏、损坏等现象。

3. 避免在燃气灶附近堆放易燃物品，以免发生火灾。

4. 灶台操作人员应具备基本的灭火知识，掌握灭火器的使用方法。

5. 严禁在灶台附近吸烟、打闹，确保食堂安全。

四、维护与保养1. 每日清洁：每日使用完毕后，用湿抹布擦拭灶具表面，去除油污。

2. 定期清洗：每周至少对锅具进行一次彻底清洗，避免油垢积累。

3. 检查设备：每月对燃气管道、阀门、点火器等设备进行检查，发现问题及时报修。

4. 定期更换：每半年或一年更换一次点火器，确保点火效果。

（以下内容可根据实际情况继续补充，如设备故障处理、应急预案等。

）第二篇：电磁式食堂灶具操作规程一、概述电磁式食堂灶具具有节能、环保、高效等优点，为了充分发挥其性能，提高烹饪质量，特制定本操作规程。

二、操作步骤1. 开启电源：确认电源插座接触良好，打开电源开关。

2. 调节温度：根据烹饪需求，适当调节温度控制器。

3. 放置锅具：将锅具放在灶具中心，确保锅底与灶具面板紧密贴合。

4. 烹饪：根据菜品需求，进行煎、炒、炖等烹饪操作。

5. 关闭电源：烹饪完成后，将温度控制器调至最低，然后关闭电源开关。

煮面炉三个温控说明书

煮面炉三个温控说明书
煮面炉使用说明：
1、往三个缸里分别加水至2/3容积，发热管阻止干烧！接通产品电源。

2、温控器高在产品前面，三温控器，各温控器独自操控各缸温度。

3、接通电源，电源指示灯亮，顺时针方向分别旋转温控器，把所需的温度值对准所需温度方位，此刻黄色指示灯亮，此刻电流已供至本炉，加热管初步作业，当温度升至所需温度时，温控器能主动堵截电源，一同黄色指示灯息，加热管间断作业。

当温度略有下降，温控器则能主动接通电源，黄色指示灯亮，电热管康复加热，温度上升，如此重复循环，以确保温度在设定范围内安稳。

4、依据制造不一样规范的食物，调度所需的温度。

5、煮面炉工作结束后应将温控开关旋至0℃，关闭电源总开关。

6、如在运行过程中，呈现异常现象，有必要当即间断运用，经检查排除故障，方可持续运用。

E型燃气采暖热水炉操作说明【模板】

E型燃气采暖热水炉操作说明一、屏幕显示内容二、按键说明三、具体操作：1、按键功能说明：开/关”键：按下开机或关机。

参数设定状态下作确认退出键使用，可清除故障状态。

“+”键：对设定值的数值进行上调，每按一下上升一个值，长按连续上调数值。

“-”键：对设定值的数值进行下调，每按一下下降一个值，长按连续下调数值。

“冬/夏”键：在开机状态下按下进入工作模式选择“冬季模式”或“夏季模式”。

“设置”键：定时设置及系统参数设置进入。

2、“定时设置”：开机状态下，按“设置”键，显示温度窗口显示“OF”，定时图标闪烁，此时，按压“定时”键转换“OF”或“on”（On:表示定时开启，OF：表示定时关闭）。

当定时功能打开后，再按压“设置”键，进入时段设置菜单，图标闪烁，按压“定时”键转换“OF”或“on”（On:表示时段开启，OF：表示时段关闭），按压“+”、“-”键可在时段“、、、”之间切换。

选定设置的时段后，按“设置”键进入三级菜单，定时时段的开关机时间及温度设置。

设置完成操作开关键可以逐级退出设置状态。

3、“系统时间设置”：关机状态下长按“+”、“-”键之一5S，进入基准时间设置，按“SET”在小时和分钟进行切换，通过“上调”键和“下调”键对参数进行更改。

4、“系统参数设置”：在开/关机状态连续按压“定时”键5次，再按压“功能”6秒进入系统参数设置状态。

小时位显示参数符号；分钟位显示对应的参数值；按“SET”键，则进行参数设定选择。

按“上调”键和“下调”键对参数值进行上升或下降设置。

设置完成后，操作“SET”转换到“qU”模式并操作“开关键”退出。

参数符号：LO 设备升数选择 8、10、12、14、16、18、20 默认10；FA 比例阀电流：0大电流、 1小电流；默认0；CS 散热方式：60地暖、80散热片；默认80HC 回差温度设定：5℃—25℃.PH 最大气量设定.默认按(厂家要求)dH 点火气量/采暖最小气量设定.默认按(厂家要求)PL 最小气量设定.默认按(厂家要求)FH 最大风速FL 最小风速Fy 最小风量下限值。

燃气面火炉说明书

一、基本参数：二、运输与保管：在运输过程中，本产品应小心轻放，以防止剧烈震动，包装好的产品一般不应长期露天存放，应放在通风良好，无腐蚀性气体的仓库内，不能倒置，需要临时存放时，应采用防雨措施。

三、安装位置与注意事项：1. 本产品应放在平稳的地方，左右侧离开不燃物10cm以上，背面应离不燃物20cm以上。

2. 切勿将易燃物品（如毛巾等）放在炉体上，否则可能引起燃烧发生火灾事故。

3. 切勿使用其它气体作燃料。

4. 如发生漏气，应立即关闭煤气阀，打开窗户，加强通风，切勿开、关电源及点火，待维修好后再使用。

5. 使用完毕后关闭好炉擎。

四、使用方法：1. 使用前应检查是否接通煤气管道以及是否接牢后方可使用。

2. 打开煤气调节阀门，点着点火枪，并挨个放在炉头下面，用力按下炉体前面的开关，慢慢向反时针方向旋转，然后放手，并在透孔观察是否已经点燃，以确定炉内已经点着才能使用，如炉具停用过久，或第一次使用。

可能一次点不着火，因进气管道有空气，可照上述方法再点火，直至点着为止。

3. 炉体前开关转至90°时，火力最大，大于90°时或小于90°火力将逐渐变小。

4. 使用完毕后应将体前面的开关向顺时针方向旋转直至听到“嘀”一声，并将罐装煤气的调节阀门关闭。

5. 用户应定期清除残渣，以保持清洁。

五、清洁与保养：1. 清洁保养时，应关闭好炉擎，以防意外事故发生。

2. 每天工作完毕后，可用不含腐蚀性清洁剂的毛巾，清洁炉体表面，以防损坏炉体表面。

（注意：本炉液化气（煤气）款须使用低压气阀，严禁使用中、高压气阀;天然气款无需减压阀。

）保修卡产品名称用户名称或地址购买日期年月日经销单位（盖章）出厂编号本产品实行“三包”，如出现故障用户无法排除时，可向本公司或当地维修部联系解决，在售后半年内免费修理。

一、用户须在购买时填写保用卡，并由经销单位签章生效，以后凭此卡对号修理。

二、凡不按照说明书规定的接线、使用不当、运输碰撞等造成损坏，需要更换零件的产品，本公司只收回零件费。

面汤炉的使用流程

面汤炉的使用流程1. 准备工作•确保面汤炉处于安全位置，并远离易燃物品。

•确认面汤炉的燃气供应是否正常，如需要，请及时更换燃气罐。

2. 点火步骤•打开面汤炉的燃气阀门，确认燃气流通畅通。

•打开燃气点火开关，注意听到明显的点火声响。

•使用火柴或点火器点燃面汤炉上的火源。

3. 调整火力•根据需要，使用面汤炉上的火力控制旋钮来调整火力大小。

•适当调整火力可以达到更好的烹饪效果，同时也可以节省能源。

4. 使用面汤炉•将需要加热的食材或汤料放入面汤炉中。

•注意不要超过面汤炉的容量限制，避免炉上溢出或食材烧焦。

•定期搅拌食材，保持烹饪均匀。

5. 清洁与维护•在使用完毕后，关闭燃气阀门，切勿让燃气持续流出。

•确保面汤炉完全冷却后，使用干净的湿布清洁面汤炉的表面。

•避免使用腐蚀性或磨损表面的清洁剂，以免对面汤炉造成损害。

6. 注意事项•在使用面汤炉时，要随时注意火源的安全。

•避免在通风不良的地方使用面汤炉，以减少一氧化碳中毒的风险。

•面汤炉使用完毕后，要及时关闭燃气供应，以防意外发生。

7. 故障排除•如果面汤炉无法点燃，请检查燃气供应是否正常，或者更换燃气罐。

•如果面汤炉点燃后无法调整火力大小，请检查火力控制旋钮是否损坏。

•如有其他故障，请及时联系专业维修人员进行检查和维修。

综上所述，面汤炉的使用流程十分简单，只需按照准备工作、点火、调整火力、使用、清洁与维护等步骤进行便可。

在使用过程中，要特别注意火源的安全和通风情况，以及及时关闭燃气供应。

故障排除时，如果无法自行解决问题，应寻求专业人员的帮助，以确保面汤炉的正常使用。

饭店煮面炉操作规程(3篇)

第1篇一、目的为确保煮面炉的安全、高效运行，提高煮面质量，特制定本操作规程。

二、适用范围本规程适用于饭店中使用的各类煮面炉。

三、操作前的准备1. 检查煮面炉外观是否完好，无损坏、裂纹等现象。

2. 检查电源线、插头、插座等电气设备是否完好，确保安全接地。

3. 检查煮面炉的燃烧器、风门、调节阀等部件是否正常，确保点火顺利。

4. 检查煮面炉的燃烧器是否清洁，如有污垢，应及时清理。

四、操作步骤1. 打开煮面炉的电源开关，启动加热装置。

2. 调整风门，使火焰呈蓝色，燃烧充分。

3. 根据需要调整火力，确保煮面过程中温度适中。

4. 将面条放入煮面炉中，注意不要堆放过多，以免影响煮面效果。

5. 煮面过程中，注意观察面条的熟度，避免煮糊或煮不熟。

6. 煮面完成后，关闭煮面炉的电源开关，停止加热。

7. 清理煮面炉，将剩余的面条倒掉，清理煮面炉内部。

五、安全注意事项1. 操作过程中，严禁将手或身体其他部位伸入煮面炉内，以防烫伤。

2. 使用煮面炉时，应确保周围环境通风良好，避免油烟积聚。

3. 使用完毕后，应及时关闭电源开关，拔掉插头，确保安全。

4. 禁止使用喷水管清洗煮面炉，以免造成短路。

5. 发现煮面炉异常情况，如燃烧不稳定、声音异常等，应立即停止使用，报修。

六、维护保养1. 定期检查煮面炉的电气设备，确保安全可靠。

2. 定期清理煮面炉的燃烧器、风门、调节阀等部件，确保燃烧正常。

3. 定期检查煮面炉的密封性，防止漏气。

4. 定期检查煮面炉的电源线、插头、插座等电气设备，确保无破损、老化现象。

七、操作人员培训1. 煮面炉操作人员应熟悉本规程，掌握操作技能。

2. 操作人员应定期参加培训，提高操作水平。

通过以上操作规程，确保饭店煮面炉的安全、高效运行，提高煮面质量，为顾客提供优质的服务。

第2篇一、适用范围本规程适用于本饭店所有煮面炉的操作人员，以确保煮面炉的安全、高效、卫生运行。

二、设备要求1. 确保煮面炉设备完好，符合国家相关安全标准。

林越节能蒸煮面炉说明书

林越节能蒸煮面炉说明书蒸煮炉，采用世界上先进的内循环发烟工艺，全自动蒸煮炉日常维修，低氧状态发烟精品缩短烟道长度，全自动蒸煮炉使用说明，降低能耗，全自动蒸煮炉哪家好，减少设备占地面积。

烟雾发生装置采用木粒发烟器、发烟稳定、上色快，并且进入箱体中的烟干净清洁。

配备高压管道泵用于清洗盘及烟馆中的污垢，在盘管及烟道中装有各种角度的喷嘴。

蒸煮炉是采用先进的生产技术和严格的生产标准，并结合市场用户需求而研制的新一代超导介质的新产品，其造型美观，结构合理，便用方便，产品广泛用于加工各种食品，操作简单，控制灵活可靠，节能环保，具有超强的保温功能及永不糊底的特点，能够确保食品质量及产品寿命。

适用于液化石油气、天然气、人工煤气等各类燃气。

微波蒸气翻热食物时有水蒸气产生，食物不会干,以留住更多的水分在食物中，使蒸出来的食物松软，而不会出现热出来的馒头、面包“心硬”的情况，同时省水节能。

光波烹调专门用于薄块的肉类，如牛扒、串烧、鸡翅等，光波，能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽.多功能燃气蒸煮炉属于供热、炉灶领域，特别是一种利用蒸气加工食物的设备，它是由外壳，盛水腔，，排烟管和隔层组成，隔层与外壳相连，在隔层内壁上间隔设置有一层或一层以上的隔板，隔板是由隔层内壁上的支撑处固定，使用时，隔板将隔层分为几层，能同时蒸煮食物，本结构设计合理，利用率高，体积小，吸收热量好，使用成本低，能同时蒸煮食物，是一种节能的多功能燃气蒸煮炉。

多功能燃气蒸煮炉属于供热、炉灶领域，特别是一种利用蒸气加工食物的设备，它是由外壳，盛水腔，燃气燃烧器，排烟管和隔层组成，隔层与外壳相连，在隔层内壁上间隔设置有一层或一层以上的隔板，隔板是由隔层内壁上的支撑处固定，使用时，隔板将隔层分为几层，能同时蒸煮食物，本实用新型结构设计合理，热效率利用率高，体积小，吸收热量好，使用成本低，能同时蒸煮食物，是一种节能的多功能燃气蒸煮炉。