生物催化原理与应用论文生物酶在染整工艺中应用进展
生物酶在染整加工中的应用及其发展
色， 否则残余的过氧化氢将会使染料变色， 如果有
金属离子存在， 还会使织物产生破洞。如果漂后在
漂液中加入过氧化氢酶， 这样可直接在漂液中加入
染料进行染色， 而无需漂后的水洗。过氧化氢酶能
使残余的过氧化氢迅速而完全分解， 这样可节省前
处理用水和时间， 降低成本。
１．２ 整理
酸性和中性的纤维素酶广泛用于牛仔布的整
ｐＨ使用范围。
Ｄｅｍｉ Ｐｒｉｍｅ酶 可 实 现 牛 仔 布 退 浆 和 砂 洗 同 步
进行。传统的砂洗工艺中， 小的砂子与服装表面摩
擦使蓝色的粗纤维褪色， 去除部分染料。然而， 太多
的摩擦会造成纤维的损伤， 尤其是边缘处和腰带
处。相反， 酶对织物的影响比较缓和， 它通过使靛蓝
类染料与纤维松驰结合加速砂洗。少量的酶可替代
表１ 酸性及碱性果胶酶处理条件
酶
缓冲液
ｐＨ
Ｖｉｓｃｏｚｙｍｅ Ｌ ０．０１ ｍｏｌ／Ｌ醋酸盐 ４．０
ＢｉｏＰｒｅｐ Ｌ
０．０１ ｍｏｌ／Ｌ磷酸盐
８．２
温 度 ／℃ ４０ ５５
未处理棉织物、酸性果胶酶Ｖｉｓｃｏｚｙｍｅ Ｌ处理棉织
物及Ｖｉｓｃｏｚｙｍｅ Ｌ酶－ 超声波处理的棉织物润湿性比较
如图１所示， 在同样条件下碱性果胶酶ＢｉｏＰｒｅｐ Ｌ及
适用于棉织物煮练的酶是纤维素酶、果胶酶、 蛋白酶和脂肪酶等。煮练效果最好的是纤维素酶， 因为它容易接近纤维素， 因而对纤维中疏水性的杂 质容易去除。其次是果胶酶、蛋白酶和脂肪酶。
纤维素酶主要有３种： 内切葡聚糖酶、外切葡聚 糖酶和β－ 葡萄糖苷酶。这些纤维素酶可同时作用， 相互间也可发生协同作用。常用的纤维素酶是 ＣｅｌｌｕｓｏｆｔＬ（ 纤 柔 酶Ｌ）〔２〕， 它 可 去 除 纤 维 素 纤 维 中 杂 质， 使纤维光洁、柔软。这种酶最佳使用条件是： 酶 用量３ ％（ ｏｗｆ） ， 作用温度５０ ℃， ｐＨ＝５， 时间６０ ｍｉｎ。 经２ ｇ／Ｌ的Ｋｅｍｙｌａｓｅ酶于６０ ℃退浆６０ ｍｉｎ的棉织物，
酶在生物催化中的作用和应用
酶在生物催化中的作用和应用酶是一种特殊的蛋白质分子，具有催化生物反应的能力。
在生物体内，酶是调节代谢网络的关键因素之一，起着极为重要的作用。
除了在生物内部发挥作用外，酶还在口服药剂、食品加工、医学诊断、生态环境治理、能源生产等领域中广泛应用。
本文将详细探讨酶在生物催化中的作用和应用。
一、酶在生物催化中的作用生物催化是指利用微生物、酶等生物催化剂催化反应的过程。
酶在生物催化中因其催化效率高、选择性强，并能在温和条件下催化反应，因此成为生物催化中重要的催化剂。
酶催化反应的基本原理是将亲和性底物与酶结合形成底物-酶复合体，然后以底物-酶复合体作为反应物，催化化学反应，形成产物-酶复合体，最后将产物从酶分离出来，使酶回归到无底物-酶状态。
酶在生物催化中的作用主要表现在以下三个方面。
1、提高反应速率传统催化剂如金属催化剂等催化活性低、选择性差、催化剂使用后极难回收等不足，但酶可以在细胞内快速催化一系列反应，同时还具有高效催化、高度选择性、温和化条件、催化后再利用、无毒副作用等特点，因此在生物催化中受到广泛应用。
酶在生物催化中的主要作用是加速底物转化为产物的速率，提高反应速率。
2、增强可控性酶催化剂对底物选择性强，只催化特定底物的反应，可以有效减少副反应的发生，保持反应的可控性，使反应产物的纯度和产率高。
3、提高反应的特异性酶具有高度选择性，可以识别特定底物和触媒转化的特定反应类型，具有极高的催化效率和特异性，可以实现高纯度和高产量产物的定向合成。
二、酶催化技术在各领域的应用1、生物技术领域酶在生物技术中的应用表现在两个方面。
一是用于生物大分子的转化，如蛋白质分析、多肽合成等；二是用于生物小分子的转化，如生物能源生产、药物合成等。
酶催化的优点是选择性强，催化活性高，操作温和等。
2、医学诊断酶在医学诊断领域的应用主要体现在酶促免疫测定法（ELISA）和酶促反应测定法（PCR）等技术中。
ELISA是一种基于酶反应的诊断技术，广泛用于检测人体内某些蛋白的含量。
生物酶催化反应的机理及应用前景
生物酶催化反应的机理及应用前景酶是一种分子量较小、催化活性较高的蛋白质，能够促进化学反应的进行，其基本结构由氨基酸组成。
酶在生物体内起着至关重要的作用，包括代谢、细胞信号传递、免疫等等。
同时，酶的催化作用也被广泛地应用于生产领域。
本文将介绍生物酶催化反应的机理、类别以及应用前景。
一、酶催化反应的机理酶催化反应的本质就是加速化学反应的进行，而不会改变反应的化学平衡和标准自由能变化。
酶在催化反应中的作用主要有两个方面：一是通过与反应物的化学键形成中间态降低活化能，使反应过程的进展更加有利；二是通过调节反应物的方向性和能量势能面，使得反应过程更加快速、高效。
酶催化反应的机理大致可以分为两类：一类是酶作为催化剂直接参与反应，如酯酶、葡萄糖氧化酶等；另一类是酶将反应物转交给其他分子参与反应，如淀粉酶、脂肪酶等。
酶催化反应的速率可以通过酒石酸-锰试剂法等物理学方法进行测定。
酶的活性和催化效率都与酶的结构和物理化学性质密切相关。
比如，酶的分子构象、酶-底物互作方式、酶表面荷电性等都会影响到催化反应的速率和效率。
二、酶催化反应的类型目前已经发现的酶类别有很多，不同的酶会针对不同的生化过程发挥作用。
比如，氧化还原反应就需要相应的氧化还原酶；水解反应需要水解酶；糖类、淀粉类物质的降解则需要糖酶、淀粉酶等。
这些酶不仅在生物体内发挥着重要作用，而且也被广泛应用于医药、食品、农业等生产领域。
酶催化反应的反应机理一般可以分为两类：一类是直接作用于反应物分子的酶，如葡萄糖氧化酶、酯酶等；另一类是通过将反应物转交给其他分子（如氧气、CO2、ATP等）参与反应的酶，如乳酸脱氢酶、醇脱氢酶等。
由于酶的特殊性质，它们可以在水、紫外光、温度等多种条件下发挥催化作用。
酶的催化速率主要由酶的特异性质、酶结构和物理化学特性、反应物浓度、pH值、温度等因素共同影响。
在生物学的领域中，酶的存在可以提高反应速率和效率，提高细胞代谢效率，加速新陈代谢和细胞增殖等。
活性生物酶在染整加工中的应用
活性生物酶在染整加工中的应用1活性生物酶的发展背景及其特性1.1 活性生物酶的发展背景当今社会,保护人类生存环境的呼声日益高涨,各国制定的环境政策和法规日益严格,使需要耗费大量化学品和水资源,且会产生大量污染的印染行业面临巨大挑战。
全球的纺织化学和染整工作者不断地寻求、尝试环保型的新产品、新技术和新设备。
酶制剂作为一种生物制剂,无毒无害,它的开发应用顺应了绿色生产加工和可持续发展的要求,因而为越来越多的染整工作者所认可,并替代传统的一些强酸、强碱等化学品用于染整加工中。
现代生物工程技术的发展亦为酶的进一步应用提供了可能。
酶整理工艺代表了纺织工业发展的趋势,其在纺织品整理中的应用正不断向扩大领域和纵深发展。
1.2 酶的特性酶是一类天然的高分子量蛋白质,可催化化学反应的进程,被誉为“生物催化剂”。
作为催化剂,酶具有以下特性[1、2] :1.2.1 专一性酶的专一性体现为一种酶只能作用于一种或一类结构相似的底物,并催化某种类型的反应。
然而酶的专一性程度视酶的种类不同而有所差异。
大多数酶呈绝对或几乎绝对专一性,只催化一种底物反应;少数专一性程度低的酶,可作用多种底物。
1.2.2 高效性酶催化反应的速率极高,一般可达几百万倍。
例如,过氧化氢酶在催化分解双氧水漂白后剩余的过氧化氢反应中,一分子的过氧化氢酶在1 s 可催化分解500 万个双氧水分子,可见其效率相当高。
1.2.3 低反应条件酶催化反应不像一般催化剂需要高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件，而可在较温和的常温、常压下进行。
1.2.4 易变性失活在受到紫外线、热、射线、表面活性剂、金属盐、强酸、强碱及其它化学试剂如氧化剂、还原剂等因素影响时，酶蛋白的二级、三级结构有所改变从而使酶丧失催化反应活性。
1.3 酶的催化机理酶催化某一特定的化学反应是通过降低该反应的活化能实现的。
酶催化反应的进程可表示为[3]:A + E — A-E — E + B式中:A ———底物;B ———产物;E ———酶。
生物酶催化反应机理的研究及其应用
生物酶催化反应机理的研究及其应用生物酶是一种特殊的蛋白质，在生物体内起着催化反应的作用。
因为生物酶对于一些化学反应而言，在不需要太高的温度和压力下，可以快速完成反应的过程，所以在很多化学领域被广泛应用。
本文将探讨生物酶催化反应的机理和其应用。
一、酶的催化反应机理生物酶催化反应机理主要是通过将底物的能垒降低到一个可接受的水平，从而加速反应速度。
底物越难以反应，反应所需的能量就越高。
而酶则是通过对底物进行分子分解、分子重组和分子转化等方式，将反应的能量降低到更低的状态，使得反应能够快速进行。
在酶催化反应的过程中，酶活性中心处于非常关键的地位。
酶的活性中心包括催化基团和底物结合位点，其中催化基团是直接参与反应的关键物质，底物结合位点则可在衔接酶与底物时发挥引导和限制的作用。
可是，对于大多数生物酶而言，它们的催化作用是非常特别的，因为它们的催化作用主要是通过将底物——比如说碳水化合物、脂肪酸和蛋白质的胺基酸——水解成更小分子的部分，这样底物就能进一步参与更多可用的反应过程。
不过，生物酶的这种催化方式主要是靠其活性中心中的小分子来完成的。
二、酶的应用由于生物酶催化反应机理的独特性质和优越性能，被广泛应用于医药、食品、纺织品、生物化学等领域。
其中，酶的应用主要具有以下几点特点：1. 高效化：生物酶的反应速度快，可以在很短的时间内完成大量的反应，比如酶可以促进酵母的发酵、提高工业生产过程的产量。
2. 纯化程度高：生物酶与底物具有高度选择性，往往只会催化特定的底物，因此反应产生的产物较为纯净，不需要通过其它方法再进行后处理。
3. 环境友好：生物酶通过催化反应来促进各种化学反应，它们的反应需要温度和压力都在较低的水平，不需要使用强酸或强碱等化学酸、溶剂，因此具有低能耗、环保等优点。
4. 可控性强：生物酶可以精确控制局部反应速度、产物种类及其产量，所以生物酶的纯化和放大具有非常高的可扩展性。
5. 应用范畴广泛：生物酶可以应用于制药、环境保护、纤维化学、食品行业等多个领域，广泛开发利用生物酶的潜力不仅能够满足日益增长的市场需要，也促进了人们对社会、环保等问题有更多的思考和关注。
王祥-2015201128-酶在染整中的应用
酶在染整中的应用摘要生物酶是一种无毒、无害，对环境友好的生物催化剂。
生物酶用于纺织印染工业具有较大的优越性：作为一种生物催化剂，无毒无害；生产地程中处理条件温和，作用专一；需用量少，节约成本；反应后释放的酶可继续催化另一个反应；产生的污染容易处理。
生物酶制剂经过科学家一个多世纪的研究，已被认知达3000多种，目前在纺织印染加工中使用较广泛的酶制剂主要是纤维素酶、蛋白酶、淀粉酶、果胶酶、脂肪酶、过氧化酶、漆酶、葡萄糖氧化酶八类。
生物酶制剂目前在纺织印染中已应用广泛，已在纤维改性，真丝脱胶，原麻(苎麻、亚麻、红麻)脱胶，染整的退浆、精练、整理和净洗加工，纺织印染的废水处理以及印花后处理等方面有所应用。
生物酶技术在改进染整加工工艺、节约能耗、减少环境污染、提高产品质量、增加附加值和开发新型原料的产品等方面都具有独特的优势。
关键词：生物酶；生物催化剂；纺织印染I第1节棉织物的酶精练棉纤维的主要成份是纤维素，纤维素是天然高分子化合物，纤维素的化学结构式由α葡萄糖为基本结构单元重复构成，还有少量的蜡状物质和含氮物与果胶质。
传统的是高温，强碱处理；现利用酶的高效性，专一性和温和性来代替。
优点：酶精练用水少（约为碱精练的一半），处理液中的污染物少（其废水中的COD,BOD值比碱精练少50%~70%）。
缺点：精练效果如吸水性略差了点，特别是对棉籽壳的去除比较差。
例如：果胶酯酶，聚半乳糖醛酸酶，果胶裂解酶，原果胶酶。
机理：第一步，果胶酶与果胶的水解反应；第二部，表面活性剂与棉中的蜡的乳化反应。
蜡状物质，果胶等杂质主要存在于角皮层和初生胞壁中，由于在棉纤维表面存在许多微孔和裂缝渗透到角皮层和初生胞壁中，从而接触到杂质并将其降解。
在果胶酶的精炼中一般需加表面活性剂作为助练剂。
果胶酶先和果胶形成一个复合物，然后又与这个复合物继续反应，使其变成水溶性产物而从纤维上溶解下来。
纤维表面层的果胶与蜡状物质是互相附生的，果胶具有将蜡状物质粘附在纤维上的功能。
生物酶催化技术的研究进展及应用研究
生物酶催化技术的研究进展及应用研究生物酶催化技术是一种利用生物酶催化物质反应的技术。
由于其具有高效、环保、易操作等优势，近年来逐渐被广泛应用于化学、医药、食品、环保等领域。
本文将从研究进展和应用研究两个方面，探讨生物酶催化技术的发展现状和前景。
一、研究进展1. 酶催化机理酶是一种具有生物活性的蛋白质，它可以催化许多生物物质的反应。
目前研究者们对酶催化机理已有了初步认识。
酶催化反应的速率常常依赖于基质浓度并受到温度、Ph 值等环境条件的影响。
酶所催化的反应可以被分成三个步骤：亲合作用、化学反应和分离作用。
在亲合作用中，基质与酶的结合形成酶-基质复合物；在化学反应中，酶把这个复合物转化成为新的产物；在分离作用中，酶把产物从酶中分离出来。
2. 酶的改性改性是一种利用化学物质或物理手段，对酶进行化学结构的改变以改变其性质的方法。
酶的改性主要包括：热变性、酸变性、脱水、氨基酸取代等。
改性酶的性质常常因改性方式而异。
一些改性酶拥有更高的催化活性和稳定性，同时也拓宽了酶的应用范围。
3. 酶的工程学酶的工程学是指通过基因工程技术对酶的分子结构和功能进行改变，以产生一些特殊性质的酶。
通过酶的工程学，可以获得大量的新酶，包括可水解化学结构多样的废物、改性酶等。
当前，酶的工程学被广泛应用于各个领域，体现了其广阔的应用前景。
二、应用研究1. 生物制药生物制药是指利用生物化学反应或酶的催化作用制造医药。
生物制药具有低毒性、高效率、无污染等优势，因此具有广泛的应用领域。
利用生物酶催化技术制造的药品可以降低成本，缩短生产时间，同时提高药品的纯度和效果。
2. 食品工业利用生物酶催化技术改善食品质量已是一种常见的方法。
酶催化技术可以改变食品的特性，使其更加美味、营养丰富，例如：面包、乳制品、啤酒等生产过程中均利用酶催化技术。
同时，生物酶催化技术也有望解决食品添加剂的问题，为人们带来更健康的食品。
3. 环保工程生物酶催化技术在环境管理方面是一种低成本、高效率的方法。
生物酶催化技术在精细化学品合成中的应用
生物酶催化技术在精细化学品合成中的应用生物酶是一种特殊的蛋白质，具有高度的特异性和催化效率，遵循高度特异的反应原理，可用于精细化学品的合成中。
目前，在制药、食品、香料和精细化工等领域，生物酶催化技术已逐渐成为一种重要的化学合成工具。
一、生物酶催化技术的基本原理生物酶是一种天然的催化剂，与化学催化剂的主要区别在于生物酶的催化作用具有高度的特异性和选择性，可高效地催化极少几种化合物的反应。
而化学催化剂通常能够催化大量的反应种类。
生物酶催化技术的基本原理在于，酶分子在与底物接触时，通过与底物分子特定的反应位点之间的化学键相互作用，促进底物分子转化为产物。
酶催化反应可以发生在水相或有机溶剂中，也可以用于发酵，反应温度和压力一般较低。
二、生物酶催化技术的应用生物酶催化技术已广泛应用于医药、食品与日用化学品的生产等领域。
以生物酶为催化剂，具有以下几个优势：（一）特异性高，反应选择性强：酶分子与底物的化学键连接方式特异，所以它们在催化反应中，只会催化与自身特定的底物分子的反应，而不催化其他底物分子。
因此，生物酶的催化反应可以获得更高的催化效率和产物纯度。
（二）工艺中更加环保：与传统的化学反应相比，生物酶催化技术的副产物明显更少，反应过程也不产生大量的废水和有害的气体。
（三）生产成本更低：与传统化学合成工艺相比，生物酶催化技术的生产成本通常会更低，生产过程中需要的设备单价较低，同时生产成本也更加可控。
（四）反应效率高：酶作为一种催化剂，在反应温度和压力不高的条件下就能高效催化反应，反应时间也会更短。
从而降低了生产成本和能耗。
三、生物酶催化技术在精细化学品合成中的应用精细化学品的合成是化学工业中的一个重要领域。
精细化学品具有高纯度、高质量和高价值，常常被用于药物、香料、涂料、塑料、橡胶、光电材料等领域。
在精细化学品的合成中，生物酶催化技术已经得到广泛应用。
例如在制药行业中, 用酶从自然界中提取中间体，然后在该中间体的基础上合成有效成分。
活性生物酶在染整加工中的应用
活性生物酶在染整加工中的应用1活性生物酶的发展背景及其特性1.1 活性生物酶的发展背景当今社会,保护人类生存环境的呼声日益高涨,各国制定的环境政策和法规日益严格,使需要耗费大量化学品和水资源,且会产生大量污染的印染行业面临巨大挑战。
全球的纺织化学和染整工作者不断地寻求、尝试环保型的新产品、新技术和新设备。
酶制剂作为一种生物制剂,无毒无害,它的开发应用顺应了绿色生产加工和可持续发展的要求,因而为越来越多的染整工作者所认可,并替代传统的一些强酸、强碱等化学品用于染整加工中。
现代生物工程技术的发展亦为酶的进一步应用提供了可能。
酶整理工艺代表了纺织工业发展的趋势,其在纺织品整理中的应用正不断向扩大领域和纵深发展。
1.2 酶的特性酶是一类天然的高分子量蛋白质,可催化化学反应的进程,被誉为“生物催化剂”。
作为催化剂,酶具有以下特性[1、2] :1.2.1 专一性酶的专一性体现为一种酶只能作用于一种或一类结构相似的底物,并催化某种类型的反应。
然而酶的专一性程度视酶的种类不同而有所差异。
大多数酶呈绝对或几乎绝对专一性,只催化一种底物反应;少数专一性程度低的酶,可作用多种底物。
1.2.2 高效性酶催化反应的速率极高,一般可达几百万倍。
例如,过氧化氢酶在催化分解双氧水漂白后剩余的过氧化氢反应中,一分子的过氧化氢酶在1 s 内可催化分解500 万个双氧水分子,可见其效率相当高。
1.2.3 低反应条件酶催化反应不像一般催化剂需要高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件，而可在较温和的常温、常压下进行。
1.2.4 易变性失活在受到紫外线、热、射线、表面活性剂、金属盐、强酸、强碱及其它化学试剂如氧化剂、还原剂等因素影响时，酶蛋白的二级、三级结构有所改变从而使酶丧失催化反应活性。
1.3 酶的催化机理酶催化某一特定的化学反应是通过降低该反应的活化能实现的。
酶催化反应的进程可表示为[3]:A + E — A-E — E + B式中:A ———底物;B ———产物;E ———酶。
酶在染整中的应用
酶在染整中的应用酶工程是研究酶的生产和应用的一门技术性学科。
经过了这个学期对酶技术的系统学习，我对酶的一些基本性质原理以及生产等方面已经有了较为深入的认识。
而关于这些酶技术知识的学习，最终都是为了更好的应用到生产实践中去，所以对酶在各方面工业生产中的实际应用也是很重要的一个学习方面，所以现借助有关资料，谈一谈我对酶在染整方面应用的了解。
随全球对环保的日益重视及人们对纺织品要求的提高，纺织染整工业受到很大的挑战。
传统的染整工艺需要耗用大量的水和化学物质：如强酸、强碱、氧化剂、还原剂等，不仅消耗资源，损伤纤维材料，而且产生严重污染。
解决这一问题的根本途径在于寻找对纤维和环保不具有侵犯性的工业过程，即发展环境友好型染整工艺，实施绿色染整加工。
生物酶是一种无毒、对环境友好的生物催化剂。
酶在纺织工业中的应用日臻成熟，由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶，至现在在纺织染整的各领域的广泛应用，如生物酶在羊毛改性及毛纺织品后整理中的有一下应用：1生物酶在羊毛改性及毛纺织品后整理中的应用；2柔软改性处；3防毡缩改性处理理；4低温染色的改性处理；5羊毛的丝光改性处理6土种绵羊底绒仿山羊绒及羊毛细化改性处理；7抗起毛起球处理；8柔软改性处理。
这体现了生物酶在染整工业中的优越性。
现在酶处理工艺已被公认为是一种符合环保要求的绿色生产工艺，它不仅使纺织品的服用性能得到改善和提高，又因无毒无害，用量少，可生物降解废水，无污染而有利于生态环保的保护。
生物酶的特性和作用机理1生物酶的结构和特性：生物酶是具有催化功能的蛋白质。
象其他蛋白质一样，酶分子由氨基酸长链组成。
其中一部分链成螺旋状，一部分成折叠的薄片结构，而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来，而使整个酶分子成为特定的三维结构。
生物酶是从生物体中产生的，它具有特殊的催化功能，其特性如下：a高效性：用酶作催化剂，酶的催化效率是一般无机催化剂的103 106倍。
b专一性：一种酶只能催化一类物质的化学反应，即酶是仅能促进特定化合物、特定化学键、特定化学变化的催化剂。
生物催化反应的研究进展及应用前景
生物催化反应的研究进展及应用前景在当今科技迅速发展的时代，生物催化反应作为一门前沿交叉学科，正经历着日新月异的变化，并在众多领域展现出广阔的应用前景。
生物催化反应利用生物体内的酶或微生物细胞作为催化剂，具有高效、高选择性、环境友好等显著优点，为解决化学合成中的难题和推动可持续发展提供了新的思路和方法。
生物催化反应的核心在于酶的作用。
酶是生物体内产生的具有催化功能的蛋白质，它们能够在温和的条件下（如常温、常压和近中性 pH 值）加速化学反应的进行。
与传统的化学催化剂相比，酶具有极高的催化效率和专一性。
例如，某些酶可以在一秒钟内催化数百万次反应，而且只会作用于特定的底物，生成特定的产物，几乎没有副反应发生。
这种高度的选择性使得生物催化反应能够合成出结构复杂、纯度高的化合物，这在药物研发、精细化工等领域具有重要意义。
近年来，随着基因工程、蛋白质工程等生物技术的不断进步，人们对酶的改造和优化能力得到了极大提升。
通过基因重组和突变技术，可以改变酶的氨基酸序列，从而改善其催化性能，如提高酶的稳定性、活性和选择性。
此外，利用定向进化技术，模拟自然进化过程，在实验室中对酶进行多轮筛选和进化，能够获得性能更优越的酶变体。
这些技术的发展为生物催化反应的广泛应用奠定了坚实的基础。
在生物催化反应的研究中，新的酶资源的挖掘也是一个重要的方向。
自然界中存在着丰富多样的微生物和生物物种，它们蕴含着大量未知的酶。
宏基因组学技术的出现为发现新酶提供了有力手段。
该技术可以直接从环境样品（如土壤、海洋等）中提取总 DNA，然后通过构建基因文库和筛选，获得具有特定催化功能的新基因和新酶。
同时，随着生物信息学的快速发展，利用计算机模拟和数据库搜索，也能够预测和发现潜在的新酶。
生物催化反应在医药领域的应用取得了显著成果。
许多药物的合成过程中都涉及到生物催化反应。
例如，通过酶催化的不对称合成，可以制备出手性药物分子。
手性是指分子的三维结构具有非对称性，就像人的左右手一样。
生物酶技术在印染工业中的应用
生物酶技术在印染工业中的应用本文重点介绍了生物技术在纺织染整行业中的研究现状及应用研究成果，并对其未来的应用前景进行了展望。
This paper mainly introduced current research and application situation of bio-enzyme in dyeing and finishing industry in domestic and overseas markets, and finally presented a brief overview for the development of bio-enzyme applied in textile industry.近年来，生物技术在印染行业中的应用越来越广泛，例如生物前处理、生物后整理技术和生物技术在染化料中的应用，以及生物技术在印染废水处理中的应用等。
酶具有生物降解性，对环境友好，同时经酶处理的纺织品具有许多特殊的功能，大大提高了纺织品的服用性能和附加值，能满足市场上不同消费群体的需求，具有很好的发展前景。
1 生物酶在前处理中的应用前处理工序一般流程长、处理条件强烈（高温、高浓度、强碱、强氧化剂）、占地面积大、工作环境差和排污量大、含杂复杂、时间长且加工质量难以控制，而且使用化学法前处理污染严重、水资源耗量大、废水处理负担重。
前处理过程可能的污染源包括：①精练中所用的酸碱会导致废水含极端的pH值；②由于精练工序一般在高温下进行，因而产生高温的废水；③废水的高悬浮物主要来自退浆及精练工序所产生的毛屑、纤维及淀粉、胶和蜡等杂质，使废水中的BOD 值提高，另外常用的醋酸等酸化剂也会提高BOD值；④废水的COD高主要来自PVA等化学浆料。
1.1 生物酶在退浆中的应用采用酶法退浆，具有以下特点。
（1）酶退浆废水pH值低，可生化性好，符合清洁生产和绿色环保要求。
（2）酶退浆作用快，效果好，退浆率高达7 级，而传统碱退浆只能达到 4 级。
生物催化原理与应用论文生物酶在染整工艺中应用进展
生物催化原理与应用论文生物酶在染整工艺中应用进展生物酶在染整工艺中应用进展 1、前言酶的制造和应用领域逐渐扩大，酶在纺织工业中的应用也日臻成熟，由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶，至现在在纺织染整的各领域的广泛应用，体现了生物酶在染整工业中的优越性。
现在酶处理工艺已被公认为是一种符合环保要求的绿色生产工艺，它不仅使纺织品的服用性能得到改善和提高，又因无毒无害，用量少，可生物降解废水，无污染而有利于生态环保的保护生物酶染整加工是一种生态友好型加工技术。
目前，发展绿色环保纺织工艺和技术已经成为[1]共识。
本文主要介绍纺织品染整加工用生物酶的种类及其染整加工特点，指出生物酶染整加工具有高效性、专一性、作用条件温,出为了进一步缩短工艺流程、降低生产成本(生物酶处理与其他生产工序结合的生物酶联合处理工艺是未来酶染整技术的一个发展方向。
关键词:生物酶、染整、生态2、生物酶生物酶是具有催化功能的蛋白质。
像其他蛋白质一样，酶分子由氨基酸长链组成。
其中一部分链成螺旋状，一部分成折叠的薄片结构，而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来，而使整个酶分子成为特定的三维结构。
生物酶是从生物体中产生的，它具有特殊的催化功能2.1生物酶特点高效性:用酶作催化剂，酶的催化效率是一般无机催化剂的10^7~10^13倍。
专一性:一种酶只能催化一类物质的化学反应，即酶是仅能促进特定化合物、特定化学键、特定化学变化的催化剂。
低反应条件:酶催化反应不象一般催化剂需要高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件，而可在较温和的常温、常压下进行，另外，一些特殊的酶在特定条件下催化效率达最大值，如胃蛋白酶在胃液酸性条件下发生作用。
易变性失活:在受到紫外线、热、射线、表面活性剂、金属盐、强酸、强碱及其它化学试剂如氧化剂、还原剂等因素影响时，酶蛋白的二级、三级结构有所改变。
所以在大生产时，如有条件酶还可以回收利用。
可降低生化反应的反应活化能:酶作为一种催化剂，能提高化学反应的速率，主要原因是降低了反应的活化能，使反应更易进行。
生物酶催化反应的原理与应用
生物酶催化反应的原理与应用生物酶是一种特殊的蛋白质分子，可以促进生物化学反应的进行，而不参与其中。
它们广泛存在于自然界中的各种生物中，包括人类在内。
生物酶催化反应具有高效、选择性和特异性等特点，因而被广泛应用于生物工程和医学领域中。
一、酶的催化原理酶催化反应的原理是基于酶的结构和性质。
酶分子的空间结构非常复杂，在其分子内部有着特定的催化位点，可以与反应底物结合。
酶与反应底物的结合形成底物-酶复合物，完成反应后，分解成产物和酶，酶又可以继续参与下一个反应，从而形成一个不断循环的反应过程。
酶催化反应的机理是先形成酶底物复合体，然后在复合体内发生化学反应，最终生成产物。
酶诱导底物分子之间的距离和角度，使它们更容易发生化学反应。
酶的催化作用可以在不改变反应能量的情况下，大幅提高反应速率，从而实现高效、快速和特异的催化作用。
二、酶催化反应在生物工程领域的应用在生物工程中，酶催化反应被广泛应用于生产中。
例如利用酶对废水中的有害物质进行降解，净化水质；或是用于食品加工中的酶催化反应，如利用淀粉酶将淀粉变成糖等。
在医学领域中，酶催化反应也发挥着重要的作用。
例如，利用酶催化反应进行糖尿病和某些癌症等疾病的诊断和治疗等。
三、酶催化反应在食品加工中的应用酶催化反应在食品加工中，也有着广泛的应用。
比如利用淀粉酶将蔗糖分解为葡萄糖和果糖，发酵成纯净的葡萄糖等。
酶催化反应可以提高加工效率，提高产品的质量，并减少加工的能量消耗，降低生产成本。
酶催化反应在酿造酒类等食品中也有着重要的应用。
糖类发酵过程中，需要加入酵母和淀粉酶等辅料，以促进葡萄糖的分解和发酵过程。
这样可以有效地加速酒类的酿造速度，提高生产效率，同时提高酒的品质和口感。
四、总结通过对酶催化反应的原理和应用的介绍可以得出：酶催化反应具有高效、选择性和特异性等特点，被广泛应用于生物工程、医学、食品等领域中，为加速反应速率、提高生产效率和产品质量，保障人类健康等发挥着重要的作用。
生物酶催化合成技术的发展与应用
生物酶催化合成技术的发展与应用生物酶催化合成技术是指利用生物酶作为催化剂，通过化学反应使得原料物质转化为所需要的产物。
这种技术的发展和应用，不仅可以提高化学合成的效率和纯度，还有助于绿色化合成，减少对环境的污染，被广泛应用于医药、农药、食品等领域。
生物酶催化合成技术的发展历程生物酶催化合成技术起源于19世纪末，最初被用于面粉制作和糖化过程中，但由于当时催化剂稳定性差，生产成本高，应用范围受限，未能得到广泛应用。
20世纪60年代，新型催化剂如酵母葡萄糖异构酶、中性蛋白酶等的发现，使得该技术开始得到重视。
随着基因工程和微生物工程技术的不断发展，新型生物酶催化合成技术不断涌现，如亲水性固定化酶、多酶体系合成等，这些技术的出现大大提高了酶催化合成的效率和选择性，使得该技术在工业和科研中得到广泛应用。
生物酶催化合成技术的应用前景随着人们对环境保护意识的提高，传统的化学合成方法已经不能满足市场需求。
生物酶催化合成技术因其高效、低污染、绿色环保等特点，成为了化学合成的重要分支之一。
在医药领域，生物酶催化合成技术可以大大提高药物产量和纯度，促进医药行业的发展。
比如，肝素是一种常用的抗凝血药，传统的化学合成方法需要进行多步反应，虽然产量高，但纯度低。
而采用生物酶催化合成技术，则可直接通过酶的催化作用，将低纯度的肝素转化为高纯度的肝素，并大大降低工艺成本。
在农药领域，利用生物酶催化合成技术生产高效、低毒、环保的农药，被誉为农业绿色化发展的方向之一。
如有机磷农药是一类常用的农药，传统的化学合成方法不仅产量低，还存在环境污染问题。
而采用生物酶催化合成技术，则可实现绿色化合成，减少对环境的污染和人体的伤害。
在食品领域，生物酶催化合成技术可以用于食品添加剂的生产和食品加工等领域。
如酶处理面包可以改善面包的口感和品质，生物酶可以降低食品添加剂个体的剂量和成本，也避免了使用化学添加剂对人体的危害。
结语随着生物酶催化合成技术应用的不断深入和完善，将会有越来越多的新型酶催化剂被发现和应用，同时也需要把握好该技术的合成机理，提高生物酶的稳定性和活性，同时确保化学产物的稳定性和纯度。
生物酶催化技术在化工工艺中的应用
生物酶催化技术在化工工艺中的应用1. 引言生物酶催化技术作为一种高效、环境友好的化学合成方法，已经在化工工艺中得到广泛应用。
本文将从催化原理、应用领域和前景展望等方面探讨生物酶催化技术在化工工艺中的应用。
2. 生物酶催化技术的原理生物酶是一种生物催化剂，能够在较低的温度和压力条件下加速化学反应速率。
这一催化原理主要包括两个方面：一是酶的特异性，即酶对底物的选择性较高，可以在复杂的底物中选择并催化目标底物；二是酶的催化效率高，能够在温和条件下达到高转化率和高产率。
3. 生物酶催化技术的应用领域3.1 生物燃料领域生物酶催化技术可以应用于生物质转化为生物燃料的过程中。
通过酶的作用，在生物质颗粒中将纤维素部分水解为糖类，并通过发酵转化为乙醇或生物柴油等燃料。
这一技术既能有效利用生物质资源，又能减少对化石能源的依赖。
3.2 制药领域生物酶催化技术在制药领域中有着重要应用。
通过酶的催化，可以合成一些复杂的有机分子，如激素、抗生素和抗癌药物等。
与传统的化学合成方法相比，生物酶催化技术能够实现对目标产品的高效选择合成，避免了一系列的副反应，提高了合成的产率和纯度。
3.3 食品加工领域在食品加工中，生物酶催化技术也发挥着重要的作用。
例如，面包和面点中的发酵是由酵母菌产生的酶引起的，面粉中的淀粉能够被酵母菌中的淀粉酶水解为葡萄糖，从而产生二氧化碳发酵作用，使面团发酵膨胀。
此外，还有许多乳品中的酶发挥着调味和增加口感的作用。
4. 生物酶催化技术的前景展望生物酶催化技术在化工工艺中的应用前景广阔。
随着对可持续发展的需求不断提高，生物酶催化技术作为一种绿色、环保、高效的工艺方法将获得更广泛的应用。
未来，随着基因工程和蛋白质工程等技术的发展，将有更多的酶从自然界中发现并进一步改造，用于化工工艺中的应用。
5. 结论生物酶催化技术在化工工艺中的应用已经取得了显著的成果，并有着广阔的前景。
通过生物酶催化技术，可以实现绿色环保的化学合成过程，提高反应效率和产率。
生物酶在纺织染整中的应用
生物酶在纺织染整中的应用对生物酶进行介绍，简要概述了生物酶的特点和在纺织业中的应用价值，通过生物酶在染整前处理、后处理等不同时期的应用范围，与传统印染方法对比，突出了生物酶在纺织染整中的应用优势，提出生物酶处理与其它生产工序结合，更有利于进一步缩短工艺流程并且降低生产成本。
标签：生物酶；染整；应用0 引言作为由活细胞产生的具有催化作用的有机物，酶的生产和应用在国内外已经有着八十余年的历史，在本世纪八十年代，随着生物工程在国内的发展，酶的制造和应用范围也越来越广，尤其在纺织工业领域得到了广泛的应用。
1 染整加工类生物酶生物酶在纺织业的使用主要用于染整方面，其特点又与在其它领域使用的酶不同。
生物酶的共同特点虽然都是追求高效高转化率，但是在纺织染整业，对生物酶的要求还需要对纺织物纤维的低伤害，要求在保证高效高转化率的基础上对纤维的损伤降到最低，而生物酶只对特定的目标物质产生作用，对于织物纤维损伤小甚至是无损伤。
2 生物酶在纺织染整工业中的发展概况生物酶的应用领域非常广阔，在纺织工业中，曾经主要用来做棉织物的退浆和蚕丝的脱胶处理，而如今的纺织染整领域中，从前期处理到后整理加工都少不了生物酶的作用。
现在，酶处理工艺已被世界公认为是一种完全符合环保要求的生态生产工艺。
3 生物酶在纺织染整中的应用生物酶在纺织染整工业中通常为颗粒状及液体制剂两类。
粉状的酶制剂因为易形成粉尘危害，对操作工人的身体有损，因此少有使用。
在染整过程中酶主要应用于两个方面：一是用于天然纤维如棉、丝等织物的前期加工处理，去除纤维或织物上的杂质为后续的染整加工打下良好基础。
二是织物的后整理加工，去除纤维表面的细小绒毛或使纤维减量，经生物酶处理过的织物外观整洁美丽、手感柔软顺滑。
3.1 生物酶退浆织物在织造前都经过“浆洗”，而浆料在印染过程中又会对于染料的上色造成阻碍。
所以在织物染色前需要进行退浆处理。
传统最常用的退浆方法是采用先碱后酸的方法，对大部分浆料都有效，但是对于织物纤维有着无法避免的损害。
生物酶的催化机理及应用研究
生物酶的催化机理及应用研究一、引言生物酶作为生物催化剂，在生物学、医学、生物工程等领域中有着广泛的应用。
酶是一种高效、专一性强的催化剂，能够促进生物体内大量反应的进行，对于生命活动至关重要。
二、生物酶概述生物酶是一种生物大分子催化剂，在生命体内充分发挥其催化作用。
酶分为核酸酶、蛋白酶、糖酶、脂肪酶等多种类型，具有高效、专一性强、温和的催化特性。
酶催化反应速率通常比无催化的反应快数千倍至数万倍，而且酶可在温和的条件下进行催化反应。
三、生物酶的催化机理生物酶对于催化反应的能力来自于其分子结构中的活性位点。
酶的活性位点是与底物发生反应的地方，活性位点中的酯键、氢键、金属离子等可以与底物或反应中间体发生相互作用。
酶与底物之间的结合形成酶底物复合物，活性位点随之发生构象变化，促使底物发生化学反应。
酶的催化机理通常分为酸碱催化、共价催化、金属离子催化和纯物理作用催化等多种类型。
四、生物酶的应用生物酶在生物工艺、医学、食品加工等领域中有着广泛的应用。
其中最为重要的是生物技术领域中的应用，包括生产抗生素、激素、酶类等生化产品，以及在基因工程、蛋白质组学等领域中的应用。
除生物技术领域外，生物酶在农业、食品工业、制浆造纸、环保等行业中也有着重要的应用。
五、生物酶的研究进展生物酶在生物技术领域中的应用发展迅速，对于酶的研究也在不断深入。
近年来，人们开发出了多种新颖的酶基因工程技术、生物高分子材料、仿生催化等技术，推动了生物酶领域的发展。
其中，仿生催化技术将开发出更多高效、环保性强的催化剂，具有广阔的应用前景。
六、结论生物酶作为一种高效、专一性强的催化剂，对于生命活动至关重要，其在生物学、医学、生物工程等领域中有着广泛的应用。
通过更加深入的研究和应用，我们将有更多机会探索生物酶的潜力。
生物酶催化反应的研究及应用展望
生物酶催化反应的研究及应用展望生物酶是一类生物分子，它们能够催化生物反应发生，是维持生命活动的关键因素之一。
随着科学技术的发展和对生命活动的深入研究，生物酶催化反应成为了生命科学领域不可或缺的一部分。
本文将从酶的组成、作用机理及应用展望等方面介绍生物酶催化反应的研究与应用现状。
一、酶的组成和种类酶是由蛋白质和非蛋白质组成的复合体，其中蛋白质部分叫做酶原，酶原在一定条件下被激活后形成活性酶。
酶的种类非常多，不同的酶对应不同的反应。
近年来，越来越多的新型酶被发现，如富勒烯二氧化碳酶、血红素分解酶等。
二、酶的作用机理酶的催化作用是一种专一的化学作用，酶本身不参与化学反应而只是加速化学反应的速率。
酶催化作用的本质是通过降低反应的活化能，使反应物转化为产物的速率增加。
对于酶催化作用，主要有以下三种理论能够解释。
1. 锁-钥匹配理论该理论认为，酶与底物之间存在一种“锁-钥匹配”的关系。
酶分子的构型与底物分子的结构完美匹配后，使底物分子容易被分解，从而加快酶催化反应的速度。
2. 诱导适应理论该理论认为，底物与酶结合后，酶分子将发生构象变化，从而使底物分子发生相应的结构调整，从而转化为产物。
3. 能隙控制理论该理论认为，酶分子将底物分子储存在一个小的“催化口袋”中，这个“催化口袋”中的空气与环境相比相对缺氧，使底物分子的活化能下降，产物的生成被加速。
三、酶催化反应的应用近年来，随着人们对生命科学的研究逐渐深入，越来越多的应用需求涌现出来。
酶催化反应作为一种可控性好、反应速率高、底物选择性大的方法，得到了广泛的应用。
1. 食品工业中的应用酶催化反应在酒精发酵、醋酸发酵等传统食品工艺中得到了广泛的应用。
同时，在改进食品成分、开发新型食品等方面，酶催化反应也有很好的优势。
2. 医药工业中的应用酶催化反应在药物合成、酶诊断等领域也起着不可替代的作用。
比如，现在市场上流行的生物制剂生产就使用了大量的酶技术，如组织蛋白酶、DNA聚合酶等。
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生物催化原理与应用论文生物酶在染整工艺中应用进展生物酶在染整工艺中应用进展 1、前言酶的制造和应用领域逐渐扩大，酶在纺织工业中的应用也日臻成熟，由过去主要用于棉织物的退浆和蚕丝的脱胶，至现在在纺织染整的各领域的广泛应用，体现了生物酶在染整工业中的优越性。
现在酶处理工艺已被公认为是一种符合环保要求的绿色生产工艺，它不仅使纺织品的服用性能得到改善和提高，又因无毒无害，用量少，可生物降解废水，无污染而有利于生态环保的保护生物酶染整加工是一种生态友好型加工技术。
目前，发展绿色环保纺织工艺和技术已经成为[1]共识。
本文主要介绍纺织品染整加工用生物酶的种类及其染整加工特点，指出生物酶染整加工具有高效性、专一性、作用条件温,出为了进一步缩短工艺流程、降低生产成本(生物酶处理与其他生产工序结合的生物酶联合处理工艺是未来酶染整技术的一个发展方向。
关键词:生物酶、染整、生态2、生物酶生物酶是具有催化功能的蛋白质。
像其他蛋白质一样，酶分子由氨基酸长链组成。
其中一部分链成螺旋状，一部分成折叠的薄片结构，而这两部分由不折叠的氨基酸链连接起来，而使整个酶分子成为特定的三维结构。
生物酶是从生物体中产生的，它具有特殊的催化功能2.1生物酶特点高效性:用酶作催化剂，酶的催化效率是一般无机催化剂的10^7~10^13倍。
专一性:一种酶只能催化一类物质的化学反应，即酶是仅能促进特定化合物、特定化学键、特定化学变化的催化剂。
低反应条件:酶催化反应不象一般催化剂需要高温、高压、强酸、强碱等剧烈条件，而可在较温和的常温、常压下进行，另外，一些特殊的酶在特定条件下催化效率达最大值，如胃蛋白酶在胃液酸性条件下发生作用。
易变性失活:在受到紫外线、热、射线、表面活性剂、金属盐、强酸、强碱及其它化学试剂如氧化剂、还原剂等因素影响时，酶蛋白的二级、三级结构有所改变。
所以在大生产时，如有条件酶还可以回收利用。
可降低生化反应的反应活化能:酶作为一种催化剂，能提高化学反应的速率，主要原因是降低了反应的活化能，使反应更易进行。
而且酶在反应前后理论上是不被消耗的，所以还可回收利用。
2.2生物酶的作用机理酶蛋白与其它蛋白质的不同之处在于酶都具有活性中心。
酶可分为四级结构:一级结构是氨基酸的排列顺序;二级结构是肽链的平面空间构象;三级结构是肽链的立体空间构象;四级结构是肽链以非共价键相互结合成为完整的蛋白质分子。
真正起决定作用的是酶的一级结构，它的改变将改变酶的性质(失活或变性)。
酶的作用机理比较被认同的是Koshland的“诱导契合”学说，其主要内容是:当底物结合到酶的活性部位时，酶的构象有一个改变。
催化基团的正确定向对于催化作用是必要的。
底物诱导酶蛋白构象的变化，导致催化基团的正确定位与底物结合到酶的活性部位上去，重金属离子会与活性部位结合使酶失活3.生物酶染整工艺特点传统的染整加工一般采用强碱、强酸等化学品(而且处理温度较高(对织物的损伤较大(消耗大量的蒸汽、水和化学试剂，能耗高，污水排放量大。
与传统[2-5]的染整技术相比(生物酶染整工艺具有以下特点:a(生产效率高，节省时间:b(反应具有专一性(仅对特定的物质起作用(对纤维损伤小或无损伤:c(可取代强酸、强碱等化学品(处理条件温和，对设备要求低，劳动条件较好: d(操作安全(利用酶对酸碱和温度敏感的特点(可通过调节pH值或温度来控制酶制剂的反应:e(酶无毒(可生物降解(属于环保型助剂:f(节能(节水。
4.染整用生物酶制剂的种类及特点4.1 淀粉酶淀粉酶的种类较多，主要有α- 淀粉酶，它是以一种快速的“内切”方式作用于淀粉聚合物，其水解产物为α 构型，属细菌淀粉酶的一种;β- 淀粉酶是以一种“外切”方式作用于淀粉聚合物的一端并逐段将麦芽糖切下;葡萄糖淀粉酶也以“外切”方式作用于淀粉1，4- 苷键进行水解反应;支链淀粉酶是一种胱支酶，它水解支链淀粉分子的1，6- 苷键，常与其他的酶联合使用。
目前，常用[6]的淀粉酶为L40酶，是α 耐高温淀粉酶的一种，是枯草杆菌分泌出来的类似蛋白质的有机体，属细菌淀粉酶，它能在较高温度下对淀粉分子链中的α 苷键起催化作用，从而使淀粉糊化。
4.2漆酶漆酶用于木浆漂白已获成功。
漆酶属无基质特异性酶，能被它氧化的化合物范围很广。
像漆酶这样的氧化还原酶需要某种介质(mediator)在反应中起传送电子的作用。
这种介质类似于催化剂，但由于在反应的过程中会被消耗，因而并非真正的催化剂。
现在使用的介质都存在效能和毒性方面的问题。
因此将漆酶用于漂白的关键问题是找到合适的介质，而且要积极地开发研究该酶的实用化问题，[7-8]降低应用成本。
4.3过氧化氢酶过氧化物酶能促进某些氧化剂的永解反应。
现研究最多的是过氧化氢酶，利用它来去除双氧水漂白后剩余的过氧化氢，这就是所谓的Bleach Cleanup(氧漂生物净化工艺，由诺维信公司提出)，过氧化氢酶催化双氧水分解如下式:该工艺的优点是:过氧化氧酶在冷水中作用，可节约大量能源;盂需还原剂或水漂洗，可节约大量水;水解产物为水和氧气，可减少环境负荷;同时，染色可随后立即进行，从而节省了时间。
过氧化氢酶只作用于双氧水，对染色没有干扰，因而有些产品，如诺维信的Terminox Ultra可与染色同浴进行。
到目前为止，使用过氧化物酶尚未得到满意的漂白效果，这可能是由于这种酶在漂白过程中很快便失活的缘故，从而导致很快失效。
过氧化氯酶的成功也仅是用在双氧水漂白之后的双氧水去除。
4.4果胶酶果胶酶有普通果胶酶、原果胶酶(PPASe)、碱性果胶酶等。
通常使用的果胶酶是一种复合酶，能有效降解果胶质(果胶质分为3 类:原果胶、果胶和果胶酸，原果胶不溶于水)。
在原果胶酶的作用下，果胶质可转变为可溶性果胶，使果胶呈游离状态，并使表面的其他杂质脱落。
若采用普通果胶酶精练，其效果不[9]如传统工艺;若随后用热水处理，则由于蜡质未除尽，效果更差。
为提高棉蜡去除效果，据文献介绍，可加入混合型非离子表面活性剂(其综合HLB 值在13 左右，这是有效去除蜡质的HLB 值)进行煮练，其蜡质就会明显减少，可达到传统[10]工艺水平。
由于果胶质和Fe3+、Ca2+、Mg2+ 等金属离子形成络合物，果胶分子中的羟基与初生胞壁的组分形成离子键，果胶分子间和与其他组分的物理缠绕等，使果胶质以原果胶质形式存在而不溶于水。
在精练时加入螯合分散剂，能在酶切开初生胞壁时，将Ca2+、Fe3+、Mg2+ 等金属离子络合，加速果胶质的游离。
又如，在果胶酶中加入纤维素酶，则纤维素酶可进攻初生胞壁内层和次生胞壁外层，也能加快果胶质的脱离和提高精练效果。
果胶酶只作用于果胶质，不会造成纤维的损伤。
4.5蛋白酶蛋白酶是我国纺织工业最早应用的生物酶制剂之一，蛋白酶用于真丝脱胶砂[11]洗、皮革脱毛、毛皮软化等已成为产业化应用的常规工艺。
蛋白酶对羊毛的处理，主要是防毡缩，在抗起毛起球、改善光泽及低温染色等方面也有研究和应用。
蛋白酶还可用于蛋白上浆材料的退浆处理。
也有文献报道，蛋白酶可与其它酶制维素酶、果胶酶等)复配用于棉织物的精练加工。
剂(如纤4.6氧化还原酶当前，氧化还原酶在纺织染整中的应用仅次于水解酶，其中的过氧化氢酶已实现了工业化的应用，采用过氧化氢酶去除双氧水已成为常规工艺。
由于过氧化氢酶对活性染料不起作用，因而经过氧化氢酶处理后的溶液只要pH值合适就可直接加入染料和助剂进行染色加工。
过氧化氢酶的分子量很大，而H:O:通常又残留在织物内部，因此有必要通过适当的机械搅拌来加快处理液的流动，加速H:0:的分解。
采用过氧化氢酶生物净化处理的优点是:处理后仅需一道冷水洗便可直接加入染料、助剂染色，无需对过氧化氢酶进行失活处理，因而一般可节约3,4以上用水，并可节省1,2的染色准备时间。
水洗处理无需高温工艺，流程短，可明显降低能耗，且工艺容易控制，处理后的产物为O:与H:O，生产安全，综合处理成本可降低1,3,1,2。
4.7脂酶脂酶可作为洗涤剂的添加剂，能够明显改善对服装粘附油脂的洗涤性能，目前已得到广泛应用。
如添加了脂酶的洗衣粉能很好的去除领口、袖口的油脂。
脂酶在染整行业的应用主要是棉织物的前处理和毛皮染色的前处理，此外也可处理涤纶织物，能够改善涤纶织物的亲水眭。
目前已有研究报道称，采用F(solani pisi菌种获得的角质酶具有良好的精练效果，若和果胶酶配合使用，则效果更好。
4.8溶菌酶溶菌酶是一种葡萄糖苷酶，具有诸多优点，例如较强的耐热稳定性，实际上溶菌酶是目前最耐热的酶，其最适宜的pH值范围为5(3,6(4。
溶菌酶的生产成本较低，抗菌谱较r不仅可抗革兰氏阳性菌，还可抗部分阴性菌，而且安全性高。
有研究认为，溶菌酶在纺织品抗菌整理方面具有较高的应用价值，目前已在羊毛、棉织物上进行了实践，其抗菌性能及耐久陛已取得了阶段性成果。
[1]表1、织加工中使用和研究的酶制剂5.生物酶在染整加工中的应用/前景5.1生物酶在染色后皂洗中的应用活性染料染色后都需经过皂洗，以去除纤维表面未固着的水解染料(即去除浮色)。
拜耳公司新推出的Bayl舶e工艺(简称BERRP)利用生物酶将发色组分从未固着的染料水解物中去除。
在保持相同牢度，甚至提高牢度的情况下，BEtLRP[12]工艺可减少承洗次数，因此节省水、能源和时间。
BERRP丁艺中使用两个产品，即Baylase RP(酶组分),Baylase Assist RP(体系特殊过程调节剂)。
使用时在活性染料染色织物皂煮后的第一缸中加人。
BERRP工艺中的酶组分对染料有专一性的反应。
经对雷玛素染料的应用结果发现，其色谱中大多数染料均适应于BERRP[13]工艺，且对皂洗中最难去除的大红、翠蓝和黑色等都表现优良。
5.2 生物酶在印染废水脱色中的应用印染废水中残留的染料是造成废水色度深的原因。
印染废水脱色可采用活性污泥法和生物膜法(存在的问题是色度去除率不高;也有研究采用臭氧法脱色，以减轻废水色度，供其他工序再利用。
生物酶在印染废水脱色中的应用也有研究，以氧化还原酶为主，其中叉以蒋酶研究最多。
据报道，对有代表性的300多种染料，在溶解状态下用漆酶处理，确认约有56,染料基本可以脱色，或色泽变得相当浅。
如果将色泽变得稍浅的染料也计算在内，那么利用漆酶可使70,的染料被[14]分解，相信随着生物工程技术和基因工程技术的发展，一定会开发出使印染废液完全脱色的酶制剂。
5.3 应用范围不断扩大生物酶在染整加工中的应用发展较快，很多工艺也非常成熟，如酶退浆工艺和牛仔服的酶洗返旧整理等，现在叉推广到生物酶抛光整理和生物酶精练等工[15]序。
过氧化物酶的研究开发又为生物酶在漂白中的应用开辟了新领域，并通过设备的开发，使生物酶退煮漂连续化生产成为可能，从而提高生产效率和经济效益，成为真正意义上的绿色前处理工艺。