各国蛋鸡营养标准

美国NRC(1994)家禽营养需要标准

壳蛋鸡 18-开产 1600 2850 16 0.72 0.5 0.18 0.42 0.75 0.49 0.21 0.44 0.38 0.7 0.44 0.11 0.43 1 1.8 0.35 0.25 0.15 0.11 370 28 33 56 4 0.33 0.1 1420 280 4.7 0.47 1.7 9.4 10.3 0.003 470 0.09
表1 未成熟来航鸡的营养需要
营养素单位终体重 g 代谢能 Kcal/kg 蛋白质和氨基酸粗蛋白 % 精氨酸 % 甘氨酸+丝氨酸 % 组氨酸 % 异亮氨酸 % 亮氨酸 % 赖氨酸 % 蛋氨酸 % 蛋氨酸+胱氨酸 % 苯丙氨酸 % 苯丙氨酸+酪氨酸 % 苏氨酸 % 色氨酸 % 缬氨酸 % 脂肪亚油酸 % 常量元素钙 % 非植酸磷 % 钾 % 钠 % 氯 % 镁 mg/kg 微量元素猛 mg/kg 锌 mg/kg 铁 mg/kg 铜 mg/kg 碘 mg/kg 硒 mg/kg 脂溶性维生素 A IU/KG D3 IU/KG E IU/KG K mg/kg 水溶性维生素核黄素 mg/kg 泛酸 mg/kg 烟酸 mg/kg B12 mg/kg 胆碱 mg/kg 生物素 mg/kg 0-6周 450 2850 18 1 0.7 0.26 0.6 1.1 0.85 0.3 0.62 0.54 1 0.68 0.17 0.62 1 0.9 0.4 0.25 0.15 0.15 600 60 40 80 5 0.35 0.15 1500 200 10 0.5 3.6 10 27 0.009 1300 0.15 白壳蛋鸡 6-12周 12-18周 18-开产 980 1375 1475 2850 2900 2900 16 0.83 0.58 0.22 0.5 0.85 0.6 0.25 0.52 0.45 0.83 0.57 0.14 0.52 1 0.8 0.35 0.25 0.15 0.12 500 30 35 60 4 0.35 0.1 1500 200 5 0.5 1.8 10 11 0.003 900 0.1 15 0.67 0.47 0.17 0.4 0.7 0.45 0.2 0.42 0.36 0.67 0.37 0.11 0.41 1 0.8 0.3 0.25 0.15 0.12 400 30 35 60 4 0.35 0.1 1500 200 5 0.5 1.8 10 11 0.003 500 0.1 17 0.75 0.53 0.2 0.45 0.8 0.52 0.22 0.47 0.4 0.75 0.47 0.12 0.46 1 2 0.32 0.25 0.15 0.15 400 30 35 60 4 0.35 0.1 1500 300 5 0.5 2.2 10 11 0.004 500 0.1 0-6周 500 2800 17 0.94 0.66 0.25 0.57 1 0.8 0.28 0.59 0.51 0.94 0.64 0.16 0.59 1 0.9 0.4 0.25 0.15 0.12 570 56 38 75 5 0.33 0.14 1420 190 9.5 0.47 3.4 9.4 26 0.009 1225 0.14 褐壳蛋鸡 6-12周 12-18周 1100 1500 2800 2850 15 0.78 0.54 0.21 0.47 0.8 0.56 0.23 0.49 0.42 0.78 0.53 0.13 0.49 1 0.8 0.35 0.25 0.15 0.11 470 28 33 56 4 0.33 0.1 1420 190 4.7 0.47 1.7 9.4 10.3 0.003 850 0.09 14 0.62 0.44 0.16 0.37 0.65 0.42 0.19 0.39 0.34 0.63 0.35 0.1 0.38 1 0.8 0.3 0.25 0.15 0.11 370 28 33 56 4 0.33 0.1 1420 190 4.7 0.47 1.7 9.4 10.3 0.003 470 0.09

nrc蛋鸡饲养标准

nrc蛋鸡饲养标准NRC饲养标准是世界公认的蛋鸡饲养标准，被广泛运用于美国及全世界。

该标准由NRC组织根据鸡的生物学特性和多年的研究成果制定，包含了鸡的维持需要、鸡的生长发育需要、鸡的繁殖需要、鸡的生产需要等多方面的因素。

以下是对NRC蛋鸡饲养标准的详细介绍：一、维持需要维持需要是指鸡在静止状态下维持正常生命活动所需要的能量和营养。

NRC标准根据鸡的体重和活动水平等因素，计算出鸡每天需要的能量和营养，包括蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等。

二、生长发育需要生长发育需要是指鸡在生长过程中所需要的能量和营养。

NRC 标准根据鸡的体重和生长速度等因素，制定出不同生长阶段的鸡所需要的能量和营养。

在生长期，鸡需要的能量和营养较多，而在产蛋期，需要的能量和营养相对较少。

三、繁殖需要繁殖需要是指鸡在繁殖过程中所需要的能量和营养。

NRC标准根据鸡的繁殖性能和种蛋质量等因素，计算出繁殖期鸡所需要的能量和营养。

在繁殖期，鸡需要的能量和营养较多，因为它们需要产生足够的能量来支持胚胎发育和产蛋。

四、生产需要生产需要是指鸡在产蛋过程中所需要的能量和营养。

NRC标准根据鸡的产蛋率和蛋质量等因素，计算出产蛋期鸡所需要的能量和营养。

在产蛋期，鸡需要的能量和营养相对较少，因为它们已经完成了繁殖过程，不需要再支持胚胎发育。

五、环境因素环境因素对鸡的饲养标准也有重要影响。

NRC标准考虑到不同环境条件下鸡的生理需要和适应能力，制定了不同的饲养标准。

例如，在高温环境下，鸡需要更多的水分和矿物质来维持生命活动；在低温环境下，鸡需要更多的能量来保持体温。

六、饲养实践NRC饲养标准在蛋鸡饲养实践中得到了广泛应用。

根据这些标准，可以制定出适合不同品种、不同生长阶段、不同环境条件的蛋鸡饲养方案，保证蛋鸡的健康生长和生产。

同时，这些标准也可以作为蛋鸡饲料配方的重要参考依据，确保蛋鸡获得均衡的营养。

总之，NRC饲养标准是蛋鸡饲养的重要指导性文件，对于提高蛋鸡的健康水平、生产效率和经济效益具有重要意义。

蛋鸡的营养需要及配方注意问题

不同生长阶段蛋鸡饲料配方
配方实例
针对不同生长阶段的蛋鸡，需要制定不同的饲料配方。例如，雏鸡的饲料配方中需要添加更多的蛋白质和能量，以促进其生长发育；产蛋鸡的饲料配方中需要添加更多的钙和磷等矿物质，以维持其良好的产蛋性能。
注意问题
不同生长阶段的蛋鸡对营养的需求也不同，因此需要根据其生长阶段和生理特点来制定相应的饲料配方，并注意逐渐调整饲料中的营养成分，以适应蛋鸡的生长和产蛋需求。
适应市场需求
多样化需求
根据市场需求，开发多样化的蛋鸡饲料产品，以满足不同消费者的需求。
绿色环保
采用环保理念，开发绿色、环保、可持续发展的蛋鸡饲料产品。
03
蛋鸡饲料配方注意问题
原料选择与质量控制
1 2 3
原料新鲜度
选用新鲜、无霉变的原料，避免使用过期或劣质原料，以确保饲料质量和营养价值。
多样化原料
04
蛋鸡营养需要与饲料配方实例
典型蛋鸡饲料配方
配方实例
这个典型的蛋鸡饲料配方主要包含玉米、豆粕、麦麸、鱼粉、添加剂等成分，其中玉米占比较大，提供能量和碳水化合物；豆粕和麦麸提供蛋白质和部分能量；鱼粉提供动物性蛋白质和必需脂肪酸等；添加剂则补充维生素、矿物质等。
注意问题
在配制典型蛋鸡饲料时，需要考虑不同原料的适口性、营养价值和价格等因素，同时注意控制好饲料中的水分含量，以确保饲料的营养价值和适口性。
矿物质需求
提供适量的矿物质，如钙、磷、镁等，以满足蛋鸡骨骼发育和产蛋的需求。
维生素需求
添加适量的维生素，以满足蛋鸡对维生素的需求，如维生素A、D、E 等。
保持蛋鸡健康
选用安全饲料原料
选用无污染、无毒、无霉变的饲料原料，以减少对蛋鸡健康

【标准来源】澳大利亚CSIRO建议的鸡营养需要量【标准来源】澳大利亚CSIRO建议的鸡营养需要量【发布日期】1993【发布日期】1993【标准名称】蛋鸡营养需要量【标准名称】蛋鸡营养需要量【使用对象】蛋用鸡【使用对象】蛋用鸡【饲养阶段】雏鸡0--8周龄【饲养阶段】生长鸡(8--18周龄)【标准描述】饲粮中营养成分需要量【标准描述】饲粮中营养成分需要量【采食量(g)】0【采食量(g)】0【饲粮干物质(%)】0.00【饲粮干物质(%)】0.00【代谢能(Mcal/kg)】0.00【代谢能(Mcal/kg)】0.00【代谢能_(MJ/kg)】0.00【代谢能_(MJ/kg)】0.00【粗蛋白质(%)】0.00【粗蛋白质(%)】0.00【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【粗纤维(%)】0.00【粗纤维(%)】0.00【钙(%)】1.00【钙(%)】0.50【总磷(%)】0.00【总磷(%)】0.00【有效磷(%)】0.47【有效磷(%)】0.30【食盐(%)】0.00【食盐(%)】0.00【蛋氨酸(%)】0.00【蛋氨酸(%)】0.00【蛋_胱氨酸(%)】0.00【蛋_胱氨酸(%)】0.00【赖氨酸(%)】0.00【赖氨酸(%)】0.00【色氨酸(%)】0.00【色氨酸(%)】0.00【精氨酸(%)】0.00【精氨酸(%)】0.00【亮氨酸(%)】0.00【亮氨酸(%)】0.00【异亮氨酸(%)】0.00【异亮氨酸(%)】0.00【苯丙氨酸(%)】0.00【苯丙氨酸(%)】0.00【苯丙_酪氨酸(%)】0.00【苯丙_酪氨酸(%)】0.00【苏氨酸(%)】0.00【苏氨酸(%)】0.00【缬氨酸(%)】0.00【缬氨酸(%)】0.00【组氨酸(%)】0.00【组氨酸(%)】0.00【甘_丝氨酸(%)】0.00【甘_丝氨酸(%)】0.00【维生素A(IU/kg)】1300【维生素A(IU/kg)】1500【维生素D3(IU/kg)】400【维生素D3(IU/kg)】400【维生素E(IU/kg)】15.00【维生素E(IU/kg)】5.00【维生素K3(mg/kg)】0.50【维生素K3(mg/kg)】0.50【硫胺素(mg/kg)】1.00【硫胺素(mg/kg)】1.30【核黄素(mg/kg)】4.00【核黄素(mg/kg)】1.80【泛酸(mg/kg)】10.00【泛酸(mg/kg)】10.00【烟酸(mg/kg)】28.00【烟酸(mg/kg)】11.00【吡哆醇(mg/kg)】3.00【吡哆醇(mg/kg)】3.50【生物素(mg/kg)】0.15【生物素(mg/kg)】0.10【胆碱(mg/kg)】1300【胆碱(mg/kg)】50【叶酸(mg/kg)】1.50【叶酸(mg/kg)】0.30【维生素B12(μg/kg)】20.00【维生素B12(μg/kg)】3.00【亚油酸(%)】1.00【亚油酸(%)】1.00【钾(%)】0.20【钾(%)】0.25【钠(%)】0.15【钠(%)】0.10【氯(%)】0.14【氯(%)】0.09【镁(%)】0.050【镁(%)】0.040【铜(mg/kg)】4.00【铜(mg/kg)】3.00【碘(mg/kg)】0.40【碘(mg/kg)】0.35【铁(mg/kg)】75.00【铁(mg/kg)】40.00【锰(mg/kg)】50.00【锰(mg/kg)】50.00【锌(mg/kg)】40.00【锌(mg/kg)】50.00【硒(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00建议的鸡营养需要量【标准来源】澳大利亚CSIRO建议的鸡营养需要量【标准来源】澳大利亚CSIRO建议的鸡营养【发布日期】1993【发布日期】1993【标准名称】蛋鸡营养需要量【标准名称】种鸡营养需要量【使用对象】蛋用鸡【使用对象】种鸡【饲养阶段】产蛋鸡【饲养阶段】种鸡【标准描述】饲粮中营养成分需要量【标准描述】饲粮中营养成分需要量【采食量(g)】0【采食量(g)】0【饲粮干物质(%)】0.00【饲粮干物质(%)】0.00【代谢能(Mcal/kg)】0.00【代谢能(Mcal/kg)】0.00【代谢能_(MJ/kg)】0.00【代谢能_(MJ/kg)】0.00【粗蛋白质(%)】18.00【粗蛋白质(%)】0.00【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【粗纤维(%)】0.00【粗纤维(%)】0.00【钙(%)】3.50【钙(%)】3.00【总磷(%)】0.00【总磷(%)】0.00【有效磷(%)】0.40【有效磷(%)】0.40【食盐(%)】0.00【食盐(%)】0.00【蛋氨酸(%)】0.39【蛋氨酸(%)】0.00【蛋_胱氨酸(%)】0.52【蛋_胱氨酸(%)】0.00【赖氨酸(%)】0.83【赖氨酸(%)】0.00【色氨酸(%)】0.19【色氨酸(%)】0.00【精氨酸(%)】0.57【精氨酸(%)】0.00【亮氨酸(%)】0.76【亮氨酸(%)】0.00【异亮氨酸(%)】0.61【异亮氨酸(%)】0.00【苯丙氨酸(%)】0.83【苯丙氨酸(%)】0.00【苯丙_酪氨酸(%)】0.44【苯丙_酪氨酸(%)】0.00【苏氨酸(%)】0.40【苏氨酸(%)】0.00【缬氨酸(%)】0.61【缬氨酸(%)】0.00【组氨酸(%)】0.19【组氨酸(%)】0.00【甘_丝氨酸(%)】0.00【甘_丝氨酸(%)】0.00【维生素A(IU/kg)】3000【维生素A(IU/kg)】4000【维生素D3(IU/kg)】500【维生素D3(IU/kg)】600【维生素E(IU/kg)】5.00【维生素E(IU/kg)】5.00【维生素K3(mg/kg)】1.00【维生素K3(mg/kg)】1.00【硫胺素(mg/kg)】1.00【硫胺素(mg/kg)】1.25【核黄素(mg/kg)】2.50【核黄素(mg/kg)】4.00【泛酸(mg/kg)】2.20【泛酸(mg/kg)】10.00【烟酸(mg/kg)】10.00【烟酸(mg/kg)】10.00【吡哆醇(mg/kg)】3.00【吡哆醇(mg/kg)】4.50【生物素(mg/kg)】0.10【生物素(mg/kg)】0.15【胆碱(mg/kg)】500【胆碱(mg/kg)】500【叶酸(mg/kg)】0.30【叶酸(mg/kg)】0.50【维生素B12(μg/kg)】3.00【维生素B12(μg/kg)】3.00【亚油酸(%)】1.20【亚油酸(%)】1.20【钾(%)】0.25【钾(%)】0.25【钠(%)】0.10【钠(%)】0.10【氯(%)】0.09【氯(%)】0.09【镁(%)】0.040【镁(%)】0.040【铜(mg/kg)】3.00【铜(mg/kg)】4.00【碘(mg/kg)】0.30【碘(mg/kg)】0.30【铁(mg/kg)】50.00【铁(mg/kg)】80.00【锰(mg/kg)】30.00【锰(mg/kg)】50.00【锌(mg/kg)】50.00【锌(mg/kg)】65.00【硒(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00利亚CSIRO建议的鸡营养需要量【标准来源】前全苏畜牧科学研究所建议的鸡营养需要【标准来源】前全苏【发布日期】1985【发布日期】1985【标准名称】种用蛋鸡营养需要量【标准名称】蛋鸡营【使用对象】种用产蛋母鸡【使用对象】商品产【饲养阶段】种母鸡【饲养阶段】22--47中营养成分需要量【标准描述】饲粮中营养成分需要量【标准描述】饲粮中【采食量(g)】0【采食量(g)】0【饲粮干物质(%)】0.00【饲粮干物质(%)】0【代谢能(Mcal/kg)】2.70【代谢能(Mcal/kg)】【代谢能_(MJ/kg)】11.30【代谢能_(MJ/kg)】【粗蛋白质(%)】17.00【粗蛋白质(%)】17.【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【蛋白能量比(g/MJ)【粗纤维(%)】5.00【粗纤维(%)】5.50【钙(%)】3.10【钙(%)】3.10【总磷(%)】0.70【总磷(%)】0.70【有效磷(%)】0.00【有效磷(%)】0.00【食盐(%)】0.00【食盐(%)】0.00【蛋氨酸(%)】0.32【蛋氨酸(%)】0.32【蛋_胱氨酸(%)】0.60【蛋_胱氨酸(%)】0.【赖氨酸(%)】0.75【赖氨酸(%)】0.75【色氨酸(%)】0.17【色氨酸(%)】0.17【精氨酸(%)】0.90【精氨酸(%)】0.90【亮氨酸(%)】1.30【亮氨酸(%)】1.30【异亮氨酸(%)】0.66【异亮氨酸(%)】0.6【苯丙氨酸(%)】0.54【苯丙氨酸(%)】0.5【苯丙_酪氨酸(%)】0.94【苯丙_酪氨酸(%)】【苏氨酸(%)】0.45【苏氨酸(%)】0.45【缬氨酸(%)】0.64【缬氨酸(%)】0.64【组氨酸(%)】0.34【组氨酸(%)】0.34【甘_丝氨酸(%)】0.79【甘_丝氨酸(%)】0.【维生素A(IU/kg)】10000【维生素A(IU/kg)】【维生素D3(IU/kg)】2000【维生素D3(IU/kg)】【维生素E(IU/kg)】10.00【维生素E(IU/kg)】【维生素K3(mg/kg)】2.00【维生素K3(mg/kg)】【硫胺素(mg/kg)】2.00【硫胺素(mg/kg)】0【核黄素(mg/kg)】5.00【核黄素(mg/kg)】3【泛酸(mg/kg)】20.00【泛酸(mg/kg)】20.【烟酸(mg/kg)】20.00【烟酸(mg/kg)】20.【吡哆醇(mg/kg)】4.00【吡哆醇(mg/kg)】4【生物素(mg/kg)】0.15【生物素(mg/kg)】0【胆碱(mg/kg)】500【胆碱(mg/kg)】250【叶酸(mg/kg)】1.00【叶酸(mg/kg)】0.0【维生素B12(μg/kg)】25.00【维生素B12(μg/kg【亚油酸(%)】0.00【亚油酸(%)】0.00【钾(%)】0.00【钾(%)】0.00【钠(%)】0.30【钠(%)】0.30【氯(%)】0.00【氯(%)】0.00【镁(%)】0.000【镁(%)】0.000【铜(mg/kg)】0.00【铜(mg/kg)】0.00【碘(mg/kg)】0.00【碘(mg/kg)】0.00【铁(mg/kg)】0.00【铁(mg/kg)】0.00【锰(mg/kg)】0.00【锰(mg/kg)】0.00【锌(mg/kg)】0.00【锌(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00【标准来源】前全苏畜牧科学研究所建议的鸡营养需要【标准来源】前全苏畜牧科学研究所建议的鸡营养需【发布日期】1985【发布日期】1985【标准名称】蛋鸡营养需要量【标准名称】蛋鸡营养需要量【使用对象】商品产蛋母鸡【使用对象】商品产蛋母鸡【饲养阶段】22--47周龄【饲养阶段】48周龄以上【标准描述】饲粮中营养成分需要量【标准描述】饲粮中营养成分需要量【采食量(g)】0【采食量(g)】0【饲粮干物质(%)】0.00【饲粮干物质(%)】0.00【代谢能(Mcal/kg)】2.70【代谢能(Mcal/kg)】2.70【代谢能_(MJ/kg)】11.30【代谢能_(MJ/kg)】10.88【粗蛋白质(%)】17.00【粗蛋白质(%)】19.00【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【粗纤维(%)】5.50【粗纤维(%)】6.00【钙(%)】3.10【钙(%)】3.10【总磷(%)】0.70【总磷(%)】0.70【有效磷(%)】0.00【有效磷(%)】0.00【食盐(%)】0.00【食盐(%)】0.00【蛋氨酸(%)】0.32【蛋氨酸(%)】0.30【蛋_胱氨酸(%)】0.60【蛋_胱氨酸(%)】0.57【赖氨酸(%)】0.75【赖氨酸(%)】0.70【色氨酸(%)】0.17【色氨酸(%)】0.16【精氨酸(%)】0.90【精氨酸(%)】0.85【亮氨酸(%)】1.30【亮氨酸(%)】1.28【异亮氨酸(%)】0.66【异亮氨酸(%)】0.62【苯丙氨酸(%)】0.54【苯丙氨酸(%)】0.51【苯丙_酪氨酸(%)】0.94【苯丙_酪氨酸(%)】0.88【苏氨酸(%)】0.45【苏氨酸(%)】0.43【缬氨酸(%)】0.64【缬氨酸(%)】0.60【组氨酸(%)】0.34【组氨酸(%)】0.32【甘_丝氨酸(%)】0.79【甘_丝氨酸(%)】0.74【维生素A(IU/kg)】7000【维生素A(IU/kg)】7000【维生素D3(IU/kg)】1500【维生素D3(IU/kg)】1500【维生素E(IU/kg)】5.00【维生素E(IU/kg)】5.00【维生素K3(mg/kg)】1.00【维生素K3(mg/kg)】1.00【硫胺素(mg/kg)】0.00【硫胺素(mg/kg)】0.00【核黄素(mg/kg)】3.00【核黄素(mg/kg)】3.00【泛酸(mg/kg)】20.00【泛酸(mg/kg)】20.00【烟酸(mg/kg)】20.00【烟酸(mg/kg)】20.00【吡哆醇(mg/kg)】4.00【吡哆醇(mg/kg)】4.00【生物素(mg/kg)】0.10【生物素(mg/kg)】0.10【胆碱(mg/kg)】250【胆碱(mg/kg)】250【叶酸(mg/kg)】0.00【叶酸(mg/kg)】0.00【维生素B12(μg/kg)】0.00【维生素B12(μg/kg)】0.00【亚油酸(%)】0.00【亚油酸(%)】0.00【钾(%)】0.00【钾(%)】0.00【钠(%)】0.30【钠(%)】0.30【氯(%)】0.00【氯(%)】0.00【镁(%)】0.000【镁(%)】0.000【铜(mg/kg)】0.00【铜(mg/kg)】0.00【碘(mg/kg)】0.00【碘(mg/kg)】0.00【铁(mg/kg)】0.00【铁(mg/kg)】0.00【锰(mg/kg)】0.00【锰(mg/kg)】0.00【锌(mg/kg)】0.00【锌(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00研究所建议的鸡营养需要【标准来源】前全苏畜牧科学研究所建议的鸡营养需要【标准来源】前全苏【发布日期】1985【发布日期】1985【标准名称】蛋鸡营养需要量【标准名称】蛋用种【使用对象】肉用产蛋母鸡【使用对象】蛋用种【饲养阶段】24--49周龄【饲养阶段】蛋用种【标准描述】饲粮中营养成分需要量【标准描述】饲粮中【采食量(g)】0【采食量(g)】0【饲粮干物质(%)】0.00【饲粮干物质(%)】0【代谢能(Mcal/kg)】2.70【代谢能(Mcal/kg)】【代谢能_(MJ/kg)】11.30【代谢能_(MJ/kg)】【粗蛋白质(%)】16.00【粗蛋白质(%)】18.【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【蛋白能量比(g/MJ)【粗纤维(%)】5.50【粗纤维(%)】5.00【钙(%)】2.80【钙(%)】1.30【总磷(%)】0.70【总磷(%)】0.80【有效磷(%)】0.00【有效磷(%)】0.00【食盐(%)】0.00【食盐(%)】0.00【蛋氨酸(%)】0.30【蛋氨酸(%)】0.30【蛋_胱氨酸(%)】0.57【蛋_胱氨酸(%)】0.【赖氨酸(%)】0.70【赖氨酸(%)】0.70【色氨酸(%)】0.16【色氨酸(%)】0.16【精氨酸(%)】0.85【精氨酸(%)】0.85【亮氨酸(%)】1.28【亮氨酸(%)】1.28【异亮氨酸(%)】0.62【异亮氨酸(%)】0.6【苯丙氨酸(%)】0.51【苯丙氨酸(%)】0.5【苯丙_酪氨酸(%)】0.88【苯丙_酪氨酸(%)】【苏氨酸(%)】0.43【苏氨酸(%)】0.43【缬氨酸(%)】0.60【缬氨酸(%)】0.60【组氨酸(%)】0.32【组氨酸(%)】0.32【甘_丝氨酸(%)】0.74【甘_丝氨酸(%)】0.【维生素A(IU/kg)】10000【维生素A(IU/kg)】【维生素D3(IU/kg)】2000【维生素D3(IU/kg)】【维生素E(IU/kg)】20.00【维生素E(IU/kg)】【维生素K3(mg/kg)】2.00【维生素K3(mg/kg)】【硫胺素(mg/kg)】2.00【硫胺素(mg/kg)】2【核黄素(mg/kg)】5.00【核黄素(mg/kg)】5【泛酸(mg/kg)】20.00【泛酸(mg/kg)】20.【烟酸(mg/kg)】20.00【烟酸(mg/kg)】20.【吡哆醇(mg/kg)】4.00【吡哆醇(mg/kg)】4【生物素(mg/kg)】0.15【生物素(mg/kg)】0【胆碱(mg/kg)】500【胆碱(mg/kg)】500【叶酸(mg/kg)】1.00【叶酸(mg/kg)】0.5【维生素B12(μg/kg)】25.00【维生素B12(μg/kg【亚油酸(%)】0.00【亚油酸(%)】0.00【钾(%)】0.00【钾(%)】0.00【钠(%)】0.30【钠(%)】0.40【氯(%)】0.00【氯(%)】0.00【镁(%)】0.000【镁(%)】0.000【铜(mg/kg)】0.00【铜(mg/kg)】0.00【碘(mg/kg)】0.00【碘(mg/kg)】0.00【铁(mg/kg)】0.00【铁(mg/kg)】0.00【锰(mg/kg)】0.00【锰(mg/kg)】0.00【锌(mg/kg)】0.00【锌(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00【标准来源】前全苏畜牧科学研究所建议的鸡营养需要【发布日期】1985【标准名称】蛋用种公鸡营养需要量【使用对象】蛋用种公鸡【饲养阶段】蛋用种公鸡【标准描述】饲粮中营养成分需要量【采食量(g)】0【饲粮干物质(%)】0.00【代谢能(Mcal/kg)】2.80【代谢能_(MJ/kg)】11.72【粗蛋白质(%)】18.00【蛋白能量比(g/MJ)】0.00【粗纤维(%)】5.00【钙(%)】1.30【总磷(%)】0.80【有效磷(%)】0.00【食盐(%)】0.00【蛋氨酸(%)】0.30【蛋_胱氨酸(%)】0.57【赖氨酸(%)】0.70【色氨酸(%)】0.16【精氨酸(%)】0.85【亮氨酸(%)】1.28【异亮氨酸(%)】0.62【苯丙氨酸(%)】0.51【苯丙_酪氨酸(%)】0.88【苏氨酸(%)】0.43【缬氨酸(%)】0.60【组氨酸(%)】0.32【甘_丝氨酸(%)】0.74【维生素A(IU/kg)】15000【维生素D3(IU/kg)】2000【维生素E(IU/kg)】20.00【维生素K3(mg/kg)】2.00【硫胺素(mg/kg)】2.00【核黄素(mg/kg)】5.00【泛酸(mg/kg)】20.00【烟酸(mg/kg)】20.00【吡哆醇(mg/kg)】4.00【生物素(mg/kg)】0.10【胆碱(mg/kg)】500【叶酸(mg/kg)】0.50【维生素B12(μg/kg)】25.00【亚油酸(%)】0.00【钾(%)】0.00【钠(%)】0.40【氯(%)】0.00【镁(%)】0.000【铜(mg/kg)】0.00【碘(mg/kg)】0.00【铁(mg/kg)】0.00【锰(mg/kg)】0.00【锌(mg/kg)】0.00【硒(mg/kg)】0.00。

美国NRC(1994)建议蛋鸡的营养需要量

4.00
4.00
碘
mg/kg
0.35
0.35
0.35
0.35
0.33
0.33
0.33
0.33
硒
mg/kg
0.15
0.10
0.10
0.10
0.14
0.10
0.10
0.10
维生素A
IU/kg
500.00
1500.00
1500.00
1500.00
1420.00
420.00
1420.00
1420.00
维生素D3
0.00
0.00
胆碱
mg/kg
1300.00
900.00
500.00
500.00
1225.00
250.00
470.00
470.00
生物素
mg/kg
0.15
0.10
0.10
0.10
0.14
0.09
0.09
0.09
叶酸
mg/kg
0.55
0.25
0.25
0.25
0.52
0.23
0.23
0.23
硫氨素
mg/kg
0.25
0.25
0.25
0.25
钠
%
0.15
0.15
0.15
0.15
0.15
0.15
0.15
0.15
氯
%
0.15
0.12
0.12
0.15
0.12
0.11
0.11
0.11
镁
mg/kg
600.00
500.00

中华人民共和国专业标准ZBB鸡的饲养标准蛋鸡

60
30
35
2.产蛋期蛋用鸡及轻型种母鸡的饲养标准
营养水平
产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）
营养水平
产蛋鸡及种母鸡的产蛋率（％）
＞８０
６５－８０
＜６５
＞８０
６５－８０
＜６５
代谢能（MJ/kg)
粗蛋白质(%)
蛋白能量比（g/MJ）
钙（%）
总磷（%）
有效磷（%）
食盐（%）
蛋氨酸（%）
蛋氨酸+胱氨酸（%）
赖氨酸（%）
锌（mg/kg）
硒（mg/kg）
500
10
6
50
30
50
500
10
8
60
60
65
硫胺素（mg/kg）
核黄素（mg/kg）
泛酸（mg/kg）
烟酸（mg/kg）
吡哆醇（mg/kg）
生物素（mg/kg）
4000
500
5
10
3
4000
500
10
10
胆碱（mg/kg）
叶酸（mg/kg）
维生素B12（mg/kg）
铁（mg/kg）
锰（mg/kg）
吡哆醇（mg/kg）
生物素（mg/kg）
胆碱（mg/kg）
叶酸（mg/kg）
维生素B12（mg/kg）
亚油酸(g/kg)
铜（mg/kg）
碘（mg/kg）
铁（mg/kg）
锰（mg/kg）
锌（mg/kg）
硒（mg/kg）
1500
200
10
27
3
1300
10
8
80
60
40
1500

蛋鸡添加维生素不可超量

蛋鸡添加维生素不可超量-论文网论文摘要：蛋鸡添加维生素不可超量-论文关键词：蛋鸡,添加,维生素,不可,超量有些养鸡者为了提高蛋鸡的产蛋量，随意加大维生素投喂量，结果造成蛋鸡发生维生素过多症，反而适得其反影响了蛋鸡的生长和产蛋。

蛋鸡饲料添加维生素必须严格按标准添加，随意加大用量会对蛋鸡造成不同程度的危害。

一、维生素A。

蛋鸡每千克饲料中维生素A的适宜含量为4000国际单位。

当投喂量超过饲养标准时，即可引起蛋鸡维生素A过多症发生，表现为精神抑郁或惊厥，采食量下降，严重时不吃食，羽毛脱落。

二、维生素D。

蛋鸡每千克饲料中维生素D的适宜含量为500国际单位。

当投喂量超过饲养标准时，可使大量钙从蛋鸡骨骼组织中转移出来，并促进钙在胃肠道内的吸收，使血钙浓度增高，钙沉积于动脉管壁、关节、肾小管、心脏及其他软组织中，临床表现为食欲减退、腹泻，肾脏结石，蛋鸡常常死于尿毒症。

三、维生素E。

蛋鸡每千克饲料中维生素E的适宜含量为5国际单位。

投喂过量时，会引起蛋鸡脂肪代谢障碍，导致过肥或中毒死亡。

四、维生素K。

蛋鸡每千克饲料中维生素K的适宜含量为0.5毫克。

投喂过量时，因其刺激胃肠黏膜发炎，蛋鸡表现食欲锐减、下痢，导致产蛋量下降，严重时停产。

对蛋鸡维生素过多症主要在于预防，根据饲养标准合理配制鸡的日粮饲料。

对已发病的鸡群，则应立即停止投喂维生素，供给充足饮水，一般可在2周内逐渐康复。

把好饲管六措施安全高效养蛋鸡一、优良的鸡苗品质要想养好蛋鸡,选好鸡苗是基础。

在品种上，现在养殖户所饲养的多为国外育种公司培育的,国内种鸡场繁育的商品代蛋鸡,如宝万斯高兰、海兰、罗曼、伊莎等。

这些品种都有产蛋率高、蛋重大、蛋破损率低、抗应激好、羽色自别雌雄等优点,但各品种间生产性能、抗病性能等还有一定的区别,因此养殖户要选择合适的品种来饲养。

健康优质鸡苗必须符合三点：一是体格健壮、均匀,没有残弱鸡。

二是雏鸡不带任何病原菌。

三是雏鸡有较强的母源抗体。

蛋鸡营养需要

蛋鸡之营养需要一般系参照日本、美NRC(1984年版)、英国ARC及法国AEC等饲养标准，又目前欧美商用蛋鸡场所采用之Scott氏(1982)(美国康乃尔大学营养学教授)设定之饲养标准亦颇具参考价值。

本省饲养之蛋鸡其饲养标准之选择，采用高热能抑低热能较宜？又育成阶段采用三阶段或二阶段饲养较妥？笔者认为应以实际饲养上之需要而斟酌应用。

选择饲养标准时，下列因素应加以考虑：A. 饲养标准是最小量之指引，如为求最大生产效果为目的时，则应采用上限之需要量。

B. 雏鸡之生长性状及饲养技术时时在改进，致其营养标准亦需依据营养学定之，试验报告需加以修订。

C. 由於鸡种不同，其饲养法亦有所差异。

如某鸡种於育成期为控制体重而采限食时，则应考虑以有限的采食量以达到应有体重的饲养方法。

D. 饲养环境条件之不同，其营养需要量亦异，因此对特殊之饲料添加剂之选择必须慎重。

(一)育成期蛋鸡之营养需要育成期之饲养应以奠定产蛋时应具备之体型及骨架为目标，并使在20周龄时能达到该鸡种应有之标准体重为目的。

一般白色来亨母鸡20周龄之体重应达 1.250～1.350kg，使达到标准体重与营养关系最大的是热能之摄取量，为达上述体重，春秋雏需摄取代谢热能(ME)为20,000 kcal，而冬雏则为22,000 kcal，夏雏为18,000 kcal。

关於育成期之粗蛋白质、胺基酸需要量(见表9所示)。

日本饲养标准系分为幼雏(0~4周)、中雏(4~10周)及大雏期(10~20周)三阶段，而美国 NRC饲养标准则分为幼雏期(0~6周)、中雏期(6~14周)及大雏期(14~20周)。

但最近改变为幼雏期及育成期二阶段之日本饲养标准，幼雏用饲料之粗蛋白质(CP)及代谢热能(ME)为19％、2,800 kcal／kg，育成期饲料为14.5％、2,700 kcal／kg。

而Scott氏推荐之粗蛋白质及代谢热能值：幼雏(0~8周)分别为22.1％、3,080 kcal／kg，而育成期(8~20周)为14.0％、2,970 kcal／kg，Scott氏亦设定热能蛋白比(见表10)供参考。

蛋鸡营养与饲养技术

饲养技术与管理
PRT 03
饲养密度与环境控制
环境控制对鸡的健康和生产性能的影响：适宜的环境条件可以促进鸡的生长发育和生产性能，如提高产蛋率、降低死亡率等，而过度的环境变化则会对鸡的健康和生产性能产生负面影响，如引起应激反应、影响免疫功能等
饲料管理及投喂技术
饲料投喂：根据蛋鸡的采食量和生长情况，合理调整投喂量
孵化率：受多种因素影响，如种蛋质量、孵化条件等
孵化条件：温度、湿度、通风、翻蛋等
孵化周期：不同品种的蛋鸡孵化周期不同
孵化过程中的问题及解决方法：如死胚、破壳困难等
孵化率的提高措施
选择优良的种蛋：选择健康、产蛋率高的母鸡所产的蛋
控制孵化温度：保持适宜的孵化温度，一般在37.5-38.5℃之间
控制孵化湿度：保持适宜的孵化湿度，一般在50-60%之间
淘汰阶段：需要适量的蛋白质和矿物质，以维持机体的健康和抵抗力
蛋鸡的营养标准与饲料配制
蛋鸡的营养需求：蛋白质、能量、矿物质、维生素等
饲料原料选择：玉米、豆粕、鱼粉、骨粉等，根据实际情况选择合适的原料
饲料加工工艺：粉碎、混合、制粒等，保证饲料质量和适口性
饲料配制原则：根据蛋鸡的不同生长阶段和生产需求，合理搭配各种营养成分
蛋鸡营养与饲养技术
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目录
01
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02
蛋鸡的营养需求
03
饲养技术与管理
04
蛋鸡的繁殖与孵化
05
蛋鸡疾病防治与保健
添加章节标题
PRT 1
蛋鸡的营养需求
PRT 02
蛋鸡所需的主要营养成分
水分：蛋鸡生长和产蛋所需的水分，保持蛋鸡的健康和产蛋效率
矿物质：蛋鸡生长和产蛋所需的钙、磷、钾、钠等矿物质

蛋鸡国家饲养标准

蛋鸡国家饲养标准饲养标准为饲养不同用途的家畜而推荐的营养需要量。

是配制的依据，对提高畜牧生产效率和节约成本有重要意义。

那蛋鸡国家饲养标准是什么呢?下面是店铺精心为你整理的蛋鸡国家饲养标准，一起来看看。

蛋鸡国家饲养标准常用饲养标准的表示方法1.能量以代谢能(兆卡/千克或兆焦/千克)表示鸡对能量的需要。

2.蛋白质以粗蛋质(Nx 6.25)占饲粮的百分比表示。

3.蛋白能量比指每千克饲粮中含有的粗蛋白质克数与代谢能兆卡或兆焦数之比，用克/兆卡或克/兆焦表示。

鸡为了满足能量需要，按饲粮的能量浓度调节它的采食量.即饲粮能量在一定范围内鸡采食量保持相对恒定，而饲粮蛋白质浓度对鸡采食量没有影响。

因此，粗蛋白质的百分比浓度应随能量而变化。

若饲粮能量发生变化，而粗蛋白质的百分比没有改变，那么当鸡采食量增减时，就可能造成粗蛋白皮的浪费或不足。

在配合饲粮时，可根据当地条件，选择一个经济的能量水平.然后根据能量蛋白比确定对应的粗蛋白质的百分比。

4.能量与必需氨基酸蛋白质由多种氨基酸组成，因而鸡对蛋白质的需要，实际上就是对各种必需氨基酸的需要。

饲粮中粗蛋白质的百分比浓度随能量而变化，那么饲粮中的必需氨基酸浓度也随能量而变化。

在饲养标准中必需氨基酸的需要量用占饲粮的百分比表示;必需氨基酸与能量的比例关系用采食每兆焦代谢能所需的必需氨基酸克数表示。

5.矿物质与维生素钙、磷的需要量用饲粮的百分比表示;维生素A、D、E以每千克饲粮内的国际单位表表;其他矿物质、维生素以每千克饲粮内的毫克数表示。

蛋鸡饲养弊端蛋鸡饲养技术之中国蛋鸡饲养模式的弊端。

蛋鸡业是最先发展的畜牧行业，超前其它行业很多年，业内分工体系完善，曾经是高效生产的典范，蛋鸡业首先出现问题也是必然。

蛋鸡业20多年积累的600多亿行业资本，解决了百余万人的就业问题，如今，庭院养鸡户，规模过大的养鸡小区内的业户将必须退出这个行业。

农户为基本饲养单位，庭院饲养，连片成为养鸡村;一部分村的养鸡户集中迁到村外，形成独立的养鸡小区。

中国蛋鸡维生素添加量标准

中国蛋鸡维生素添加量标准
一、维生素D
维生素D对于蛋鸡的骨骼健康和蛋壳质量有着至关重要的作用。

适量的维生素D添加可以提高蛋鸡的产蛋率和蛋壳质量，同时可以预防骨质疏松和软壳蛋等问题。

根据中国蛋鸡饲养标准，一般情况下，每千克饲料中维生素D的添加量应达到2000-3000国际单位。

对于高产蛋鸡，由于其产蛋量较大，对维生素D的需求量也会相应增加，每千克饲料中维生素D的添加量应达到4000-5000国际单位。

二、维生素E
维生素E是抗氧化剂，对于维护蛋鸡的免疫系统和生殖系统健康有着重要作用。

适量的维生素E添加可以增强蛋鸡的免疫力，提高抗病能力，同时可以降低氧化应激反应，减少死亡率。

根据中国蛋鸡饲养标准，一般情况下，每千克饲料中维生素E的添加量应达到10-20毫克。

对于高产蛋鸡，由于其代谢较为旺盛，对维生素E的需求量也会相应增加，每千克饲料中维生素E的添加量应达到20-30毫克。

三、维生素K
维生素K是凝血因子的重要成分，对于维护蛋鸡的凝血系统有着重要作用。

适量的维生素K添加可以促进蛋鸡的凝血功能，预防出血性疾病的发生。

根据中国蛋鸡饲养标准，一般情况下，每千克饲料中维生素K的添加量应达到2-3毫克。

对于高产蛋鸡，由于其产蛋量较大，对维生素K的需求量也会相应增加，每千克饲料中维生素K的添加量应达到3-5毫克。

中国蛋鸡营养标准

中国蛋鸡营养标准
中国蛋鸡营养标准是根据蛋鸡生长发育和产蛋需要的营养元素制定的，以保证蛋鸡在各个生长阶段具备所需的营养供给，提高产蛋性能和健康状况。

以下是中国蛋鸡营养标准的一般要求：
1. 蛋白质：蛋鸡主要以蛋白质为能量来源，保证发育和产蛋需要。

根据不同生长阶段和产蛋阶段的需求，饲料中的蛋白质含量要求有所不同。

2. 能量：能量是蛋鸡维持生命活动和产蛋的重要供应，主要来自于饲料中的碳水化合物和脂肪。

根据不同生长阶段和产蛋阶段的需求，饲料中的能量含量要求有所不同。

3. 维生素和矿物质：维生素和矿物质对蛋鸡的免疫功能、骨骼发育、繁殖和产蛋功能起着重要作用。

饲料中要添加适量的维生素和矿物质，以满足蛋鸡的需求。

4. 饲料添加剂：为了改善蛋鸡的生长和产蛋性能，饲料中通常添加一些特定的添加剂，如酶制剂、抗菌素、酸化剂等。

总的来说，中国蛋鸡营养标准综合考虑了蛋鸡的生长、产蛋和健康需求，提供了适合中国地区环境和特点的饲养标准，以促进蛋鸡养殖业的发展。

蛋鸡各个阶段的营养标准

蛋鸡各个阶段的营养标准蛋雏鸡、蛋鸡后备鸡、产蛋高峰期的营养标准给你介绍罗曼褐的吧。

一、各期生长及营养需要特点元素、维生素的比例十分重要。

能量不足时蛋白质就脱氨供作能量用，能量过多就在体内蓄积脂肪，对生产不利。

(一)雏鸡的生长特点与营养需要1.雏鸡的生长特点生长迅速，代谢旺盛：雏鸡两周龄体重约为出生重的2倍多，6周龄为10倍，8周龄为15倍多。

前期生长快，以后随日龄增长而逐渐减慢，要保证满足其营养需要。

羽毛生长快：幼雏的羽毛生长特别快。

在三周龄时羽毛为体重的4%，四周龄时增到7%，以后基本保持不变。

从孵出到20周龄羽毛要脱换4次，分别在4—5周龄，7—8周龄，12—13周龄，18—20周龄。

羽毛中蛋白质含量为80～82%，为肉、蛋的4～5倍。

因此，雏鸡对日粮中蛋白质(特别是含硫氨基酸)水平要求高。

胃容积小，消化能力弱：幼雏消化系统发育不健全，胃容积小，进食量有限；同时消化道内又缺某些消化酶，肌胃研磨饲料能力低，消化力差，所喂饲料须纤维含量低，易消化，否则产生的的热量不能维持生理需要。

2.雏鸡的营养需要日粮去饲喂一群大小、发育程度相仿的鸡。

在最初五周内幼雏料每千克应含代谢能约2900千卡，需敞开饲喂。

平养鸡比笼养鸡活动多，能量需要更多些。

需要量取决于其对正确比例的氨基酸的需要量。

因此，日粮不仅需要足够的蛋白质，而且必须是优质蛋质。

(二)育成鸡的生长发育及营养需要特点1.生长发育特点7～8周龄以后，雏鸡已对外界有较强的适应能力，生长仍很迅速，发育也很旺盛，各种器官发育已趋于健全。

此阶段是长骨骼，长肌肉最多的时期，羽毛经几次脱换后出成羽，脂肪沉积随日齿增长而逐渐累积，育成中后期生殖系统开始发育至性成熟。

养需要与幼雏阶段有很大不同。

主要区别在于：育成日粮的蛋白质必须比幼雏日粮大大减少，这样不但满足需要，而且以尽可能低的成本培育出母鸡。

2.育成鸡的需要27000～2850千卡代谢能，但在炎热气候中，采食量下降，不能摄入足够的饲料；在气候寒冷时，鸡又采食太多，增重过快。

蛋鸡的能量与蛋白质营养及需要量

产蛋鸡能量,蛋白质需要量的研究目的：对产蛋鸡的能量和蛋白质需要量进行研究方法：用两种不同体重、相同饲料类型的产蛋鸡，在正常情况下，分别测定两个群的各种产蛋指标，计算每千克体重每日消耗的食物量。

产蛋率、产蛋量和实验组每天耗粮量的关系等结果。

结论：随着产蛋率的提高，两组产蛋鸡的实验组在每千克体重每日耗粮量方面也都提高了，但是不同于维持组，这两个群体中的任何一个都比维持组每千克体重每日消耗的食物量低。

而且，维持组在每千克体重每日耗粮量和产蛋率间有良好的线性关系。

结论：产蛋期体重和蛋白质水平保持较高，能量和饲料转化效率也处于最佳状态，可以使产蛋期长达150天，因此，应增加饲喂次数，这样可以延长产蛋期。

计算每千克体重每日消耗的食物量和食物单位：鸡体的能量和蛋白质每千克体重所消耗的食物量，除与鸡的品种有关外，还与鸡的年龄、体重和蛋白质的来源有关。

能量和蛋白质每千克体重所消耗的食物量是随产蛋率的提高而增加的。

对我国肉用仔鸡生产来说，蛋白质补充以动物性蛋白为主。

根据蛋白质摄入量占体重的比例来确定鸡的体重： 0- 4周龄的仔鸡，饲料蛋白质含量的安全范围是20%-22%，以后逐渐降到18%-20%左右； 6周龄后，根据产蛋率的高低将鸡群分成两组，产蛋率10%-12%时，产蛋母鸡的蛋白质来源主要是鱼粉、豆饼、大豆及其副产品和血粉，而低于10%则完全由蛋白质补充饲料供给。

产蛋率为12%-13%时，主要以蛋白质补充饲料为主，产蛋率14%-15%时，日粮中应适当增加能量饲料，同时配合日粮中含蛋白质20%的全价粉料；产蛋率为16%-17%时，日粮中蛋白质来源可减少到15%-16%，维持母鸡的营养需求，产蛋率18%-19%时，可适当提高蛋白质饲料的添加量。

日粮中玉米的添加量：5-6周龄时约为5%-7%， 8-9周龄时约为7%-9%， 10-11周龄时约为7%-10%， 12-13周龄时约为10%-12%， 14-15周龄时约为12%-13%，16-17周龄时约为12%-13%， 18周龄后可全部改喂全价配合颗粒料。

蛋鸡品种及营养要求6杨

下列情况，需另外补钙至少0.4%
1. 高温季节蛋壳有问题 2. 育成鸡提早开产且爬峰极快 ❖ 在午后补充石粉或贝壳粉
另外，Vit D3不足很快导致软壳蛋
❖ 有些霉菌毒素，如镰孢霉属（Fusarium）霉
会破坏VitD3，另外添加VitD3可解决
小结
❖蛋壳色素不是来自饲料
• 蛋黄的颜色和他的营养价值毫无关系。
蛋黄颜色的深浅营养成分不变。
蛋壳质量 ______ 色差与变浅原因
影响(1)鸡体血液(血红蛋白,血色素) (2) 蛋壳腺上皮细胞组织(蛋白胶原,粘多糖,
原卜啉的形成)
❖年龄老化(40周龄以后,蛋头大) ❖疾病与应激(IB、ND、EDS、惊群) ❖用药不当(尼卡巴嗪等药物) ❖饲料营养(钙,磷及其它微量元素,VitaminB6、B12、
促使卵巢形成雌性激素及输卵管发育
卵巢和输卵管的构造
• 输卵管总长60公分左
右，蛋黄在不停的转动，但速度不定
• 输卵管包括：
漏斗部膨大部峡部子宫阴道
鸡蛋的产出过程
✓排卵激素处进卵巢的
排卵，被漏斗部接收经过肌肉收缩，到膨大部
鸡蛋的产出过程
❖膨大部是蛋白的分泌
部，在这里，浓稠的蛋白包住蛋黄
鸡蛋的形成时间
生殖系统部位对蛋的形成
需要时间
卵巢
蛋黄
7-9天
输卵管
所有非蛋黄成分
24-25小时
漏斗部
受精部位
15分钟
膨大部
浓蛋白
3小时
峡部
内外蛋壳膜
1.25小时
子宫部
蛋壳、蛋壳色素及形成稀蛋白的水分 19-20小时
阴道
蛋的排出
1-10分钟