食品生产企业规章制度
食品厂规章制度(6篇)
食品厂规章制度为做好食品经营工作，切实保障消费者人身安全和健康，特制定以下制度：食品安全检查制度一、配备专职或者兼职食品安全管理人员，负责日常食品安全监督检查。
二、食品安全管理人员坚持落实每一天检查各部门、各岗位的卫生状况和岗位职责制的执行状况，并作好登记。
三、每日组织一次卫生检查，单位负责人每月组织考核食品安全管理人员工作。
四、每次检查，都务必有记录。
五、发现问题，应有人跟踪改正。
六、检查资料应包括食品储存、销售过程;陈列的各种防护设施设备，冷藏、冷冻设施卫生和周围环境卫生。
七、对损坏的卫生设施、设备、工具应有维修记录，确保正常运转。
八、各类检查记录务必完整、齐全，并存档。
食品采购管理制度一、采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。
应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等资料。
食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于二年。
二、采购各类食品应注意生产日期或保存期等食品标识，不应采购快到期或超期食品。
三、采购时应向销售方索取该批产品有效许可证和食品合格的证明文件。
四、禁止采购腐败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常、可能对人体健康造成危害的食品。
五、禁止采购病死、毒死、死因不明或有明显致病寄生虫的禽、畜、水产品及其制品、酸败油脂、变质乳及乳制品、包装严重污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁而造成污染的食品。
六、禁止采购掺假、掺杂、伪造、冒牌、超期或用非食原料加工的食品。
七、采购人员应记录采购食品的来源及保管好相关的资料，注意个人卫生并随时理解管理人员检查。
食品从业人员个人卫生制度一、从业人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
二、勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲。
三、勤洗衣服、被，勤换工作服，进入操作间须戴发帽，头发务必全部戴入帽内。
四、定期理发，不留长胡须。
五、平日不染红指甲，上班不戴戒指，手表，手镯。
食品生产企业必备规章制度范文
食品生产企业必备规章制度范文一、总则1. 本规章制度的目的是确保食品生产企业的安全、卫生和质量控制，保障消费者的健康和权益。
2. 本规章制度适用于所有从事食品生产的企业，包括食品加工、包装、储存、运输等环节。
3. 所有食品生产企业及其员工必须严格遵守本规章制度的要求，不得有任何违规行为。
二、生产设备和环境管理1. 食品生产企业必须保证生产设备的正常运转，确保无故障和污染。
2. 生产车间必须保持清洁卫生，禁止吸烟、喧哗和随地吐痰等不文明行为。
3. 车间内不得存放杂物和垃圾，必须及时清理和处理。
4. 生产企业必须定期对生产设备进行维护和保养，确保设备的正常工作状态。
5. 生产企业必须建立食品生产环境监测系统，定期测试空气、水质等指标，确保环境卫生安全。
三、原材料和辅助材料管理1. 食品生产企业必须采购符合国家标准和质量要求的原材料和辅助材料。
2. 采购部门必须对供应商进行严格审核，确保其具备合法经营资质和良好信誉。
3. 原材料和辅助材料必须按照要求进行储存和保管，防止变质和污染。
4. 对于有质量问题的原材料和辅助材料，生产企业必须及时退回供应商或进行处理。
四、生产管理1. 生产企业必须建立科学合理的生产计划，确保生产任务的完成。
2. 生产车间必须严格按照产品工艺要求进行生产，禁止擅自改变原材料和工艺流程。
3. 生产过程中必须严格执行卫生操作规程，如员工必须穿戴工作服、帽子、口罩等防护用品。
4. 生产企业必须建立质量控制制度，对生产过程进行全程检测和监控，确保产品质量符合标准。
5. 生产企业必须建立产品追溯系统，能够追溯产品的生产过程、流通过程和销售过程。
五、包装和储存管理1. 包装材料必须符合国家标准和质量要求，禁止使用过期、变质和有异味的包装材料。
2. 包装车间必须保持清洁卫生，禁止擅自调换包装材料和包装方式。
3. 包装车间必须建立包装材料使用和库存管理制度，确保及时补充材料和处理废料。
4. 储存仓库必须按照食品储存要求进行管理，确保无害、防潮、防虫和防鼠。
食品十一条规章制度
食品十一条规章制度
第一条、食品生产企业必须严格遵守食品安全法律法规，确保食品生产过程中的安全和卫生。
第二条、食品生产企业必须建立健全食品安全管理体系，明确责任分工，确保每个环节都有专人负责。
第三条、食品生产企业必须建立完善的原料采购制度，对进货的原料必须进行严格的检验，确保原料的质量安全。
第四条、食品生产企业必须建立完善的生产工艺流程，对生产过程中每一个环节都必须有
严格的控制措施，确保产品质量。
第五条、食品生产企业必须建立完善的质量检测体系，对生产出的产品必须进行全面检测，确保产品的质量符合标准。
第六条、食品生产企业必须建立健全食品追溯制度，对生产出的每一批产品都必须进行追溯，一旦发现问题可以及时排查。
第七条、食品生产企业必须建立健全食品安全投诉处理机制，对消费者的投诉必须及时回复和处理，确保消费者权益。
第八条、食品生产企业必须建立健全食品包装标识制度，对产品包装必须符合国家标准，并对产品进行正确的标识，确保消费者的知情权。
第九条、食品生产企业必须建立健全产品售后服务制度，对消费者购买的产品出现质量问题必须提供及时的售后服务和赔偿。
第十条、食品生产企业必须建立健全食品质量追溯制度，对产品的质量问题必须进行调查和追溯，确保问题得以解决，并对责任人进行追究。
第十一条、每家食品生产企业都要组建食品安全管理团队，定期进行食品安全知识培训，提高员工对食品安全的重视和意识。
以上就是食品十一条规章制度的要点，通过这些规章制度的制定和执行，可以有效地保障
食品质量和安全，保障消费者的健康权益。
希望每家食品生产企业都能够严格执行这些规
章制度，为社会的食品安全做出贡献。
食品生产企业必备规章制度范本
食品生产企业必备规章制度范本第一章总则第一条为了加强食品生产企业的管理，确保食品安全，保障消费者的健康权益，根据食品安全法和相关法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于食品生产企业的全体员工，包括管理人员、生产人员、质检人员等。
第三条食品生产企业必须建立健全食品安全管理体系，加强食品安全监管，确保产品质量安全。
第四条食品生产企业必须遵守食品安全法律法规，严格执行食品生产标准，不得以任何形式违反食品安全法律法规。
第二章生产管理制度第五条食品生产企业必须建立健全食品生产管理制度，确保生产过程的规范化、标准化。
第六条生产车间必须保持清洁，生产设备必须定期进行清洗消毒，严禁在生产车间内存放杂物。
第七条食品生产企业必须建立产品追溯体系，确保能够及时追溯产品的生产过程和流向。
第八条生产人员必须持有效职业健康证明，严禁患有严重传染病的人员从事与食品接触的工作。
第九条生产人员必须经过相关岗位培训和考核合格后方可从事食品生产工作。
第三章质量控制制度第十条食品生产企业必须建立健全质量控制制度，严格按照相关标准进行产品质量检测。
第十一条食品生产企业必须对原材料进行严格筛选和检测，确保原材料的质量安全。
第十二条生产过程中，必须按照正确的操作规程和工艺要求进行操作，杜绝污染、混入异物等情况的发生。
第十三条食品生产企业必须建立食品留样制度，确保每一批产品都能留存样品进行检测。
第十四条产品质量不合格的，必须立即停产整改，同时追溯原因，采取有效措施防止类似问题再次发生。
第四章卫生管理制度第十五条食品生产企业必须建立健全卫生管理制度，严格按照卫生要求进行生产和管理。
第十六条生产车间必须保持干净整洁，废弃物必须及时清理处理，防止积尘、滋生细菌。
第十七条食品生产企业必须定期进行卫生检查和消毒，确保生产环境的卫生状况。
第十八条食品生产企业必须对生产人员进行健康体检，确保从业人员的身体健康。
第十九条生产过程中需要使用保洁用品和防护用品，必须配备充足并按规定使用。
食品生产企业必备规章制度模版
食品生产企业必备规章制度模版一、质量管理制度1.1 质量方针本企业的质量方针是以顾客满意为中心，持续提供安全可靠的食品产品，不断追求卓越品质和持续改进。
1.2 质量目标1）合理使用原材料，确保生产过程符合相关法律法规和标准要求；2）监控产品质量，确保产品符合国家标准和顾客需求；3）建立健全质量控制体系，有效预防和控制质量问题；4）通过不断完善质量管理，提升顾客满意度。
1.3 质量责任1）企业负责人是公司质量管理的最高责任人，对质量目标的实施负总责；2）部门负责人要落实质量方针和目标，推动质量管理工作的实施；3）员工要严格遵守质量管理制度，确保产品质量合格；4）质量控制部门要加强对生产过程的监控，及时发现和解决质量问题。
二、生产管理制度2.1 生产计划管理1）制定合理的生产计划，根据市场需求和销售预测进行合理安排；2）生产计划要与采购、仓储、销售等相关部门进行沟通，确保生产进度和物料供应的协调；3）生产进度要及时更新和通报，以便各个部门进行协调和安排。
2.2 生产设备管理1）确保生产设备的正常运行和维护，及时进行保养和维修；2）建立设备档案，定期检查设备的使用情况和安全隐患，并及时解决；3）培训生产人员正确使用设备，提高设备的利用率和生产效率。
2.3 生产过程控制1）制定生产操作规程，明确生产工艺和要求；2）加强生产过程的监控，及时发现和处理异常情况；3）管理生产质量记录，确保产品质量的可追溯性；4）加强对关键环节的控制，防止产品质量问题的发生。
三、卫生管理制度3.1 原料采购和储存1）严格按照国家有关食品安全法律法规进行原料采购；2）建立原料供应商评估和管理制度，确保原料质量安全；3）储存原料要分类存放，避免交叉污染，确保原料的质量和安全。
3.2 生产车间卫生管理1）车间要保持清洁整洁，严禁杂物堆放和污染源；2）定期进行车间清洁和消毒，确保生产环境的卫生；3）员工要遵守卫生要求，保持个人卫生和穿戴工作服。
食品生产企业的规章制度
食品生产企业的规章制度第一章总则第一条为规范食品生产企业的经营行为，保障食品生产质量与安全，确保消费者的健康与权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于所有从事食品生产的企业，包括但不限于食品加工企业、食品生产企业等。
第三条食品生产企业在生产经营过程中，应当遵守国家有关法律法规，并遵循诚实守信、诚信经营的原则。
第四条食品生产企业应当建立健全质量管理体系和食品安全管理制度，加强员工培训，保障产品质量和安全。
第五条食品生产企业应当建立健全追溯体系，能够对生产过程、原材料来源等进行追溯，并及时采取措施限制风险。
第六条食品生产企业应当定期进行生产设施、设备、工艺流程等的检查和维护，并及时更换、修理损坏的设备。
第七条食品生产企业应当建立健全员工健康管理制度，对员工进行定期体检，并加强职业健康教育。
第二章质量管理第八条食品生产企业应当严格执行国家食品生产质量标准，确保产品合格率达到规定要求。
第九条食品生产企业应当建立健全原材料供应商评估制度，对供应商进行定期审核，确保原材料的质量符合要求。
第十条食品生产企业应当建立健全产品质量检测体系，对生产过程中的关键环节进行监控，确保产品质量达标。
第十一条食品生产企业应当建立健全不合格品处理制度，对不合格品进行处置，并追溯其原因，确保不合格品不流入市场。
第十二条食品生产企业应当建立健全产品抽样检验制度，定期抽样进行质量检测，并及时公布检测结果。
第十三条食品生产企业应当建立健全产品保质期管理制度，对产品的保质期进行监控，确保产品在保质期内安全。
第三章食品安全第十四条食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，对生产过程进行全程监控，确保产品安全。
第十五条食品生产企业应当建立健全食品安全风险评估制度，对生产过程中的食品安全隐患进行排查，制定相应措施。
第十六条食品生产企业应当经常进行食品安全培训，提高员工的安全意识和食品安全技能。
第十七条食品生产企业应当建立健全食品安全事件应急预案，对突发事件进行及时处理，避免食品安全事故的发生。
食品企业安全规章制度(万能8篇)
食品企业安全规章制度（万能8篇）食品企业安全规章制度篇1为强化食品安全管理，防止食品污染和有害物质对人体的伤害，保障消费者的身体健康，树立良好的商业形象，特制定本规定：一、食品进货查验记录管理制度1、指定经培训合格的专（兼）职人员负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。
专（兼）职人员应当掌握餐饮服务食品安全法律知识、餐饮服务食品安全基本知识以及食品感官鉴别常识。
2、采购食品、食品添加剂及食品相关产品，应当到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并应当索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。
购物凭证应当包括供货方名称、产品名称、产品数量、送货或购买日期等内容。
长期定点采购的，与供应商签订包括保证食品安全内容的采购供应合同。
3、从生产加工单位或生产基地直接采购时，应当查验、索取并留存加盖有供货方公章的许可证、营业执照和产品合格证明文件复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。
4、从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）批量或长期采购时，应当查验并留存加盖有公章的营业执照和食品流通许可证等复印件；留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。
5、从流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）少量或临时采购时，应当确认其是否有营业执照和食品流通许可证，留存盖有供货方公章（或签字）的每笔购物凭证或每笔送货单。
6、从农贸市场采购的，应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章（或签字）的购物凭证；从个体工商户采购的，应当查验并留存供应者盖章（或签字）的许可证、营业执照或复印件、购物凭证和每笔供应清单。
7、从食品流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验动物产品检疫合格证明原件；从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。
8、采购乳制品的，应当查验、索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明文件复印件。
食品生产企业规章制度内容
食品生产企业规章制度内容第一章总则第一条为规范食品生产企业的经营行为，保障消费者的安全和权益，维护市场秩序，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于食品生产企业的所有员工及外来人员，具体包括生产加工、仓储保管、销售等一切环节。
第三条食品生产企业应当依法规范经营，遵循诚信原则，不得有欺骗消费者或者侵害他人利益的行为。
第四条食品生产企业应当依法取得生产许可证或者相关许可证，按照国家食品安全标准进行生产。
第五条食品生产企业应当定期进行食品安全培训，提高员工的食品安全意识和技能。
第六条食品生产企业应当建立完善的质量管理体系，保证产品的质量安全。
第七条食品生产企业应当建立健全的食品安全监测体系，及时发现和处置食品安全问题。
第八条食品生产企业应当建立健全的风险防范机制，确保消费者的食品安全。
第九条食品生产企业应当主动接受政府、行业协会等监管部门的监督检查，并积极配合。
第十条食品生产企业应当严格按照相关法律法规和本规章制度进行操作，如有违反，将受到相应的处罚。
第二章生产管理第十一条食品生产企业应当根据生产规模和生产流程，合理制定生产计划，并定期进行检查和调整。
第十二条食品生产企业应当制定完善的生产流程和操作规范，保证产品质量和安全。
第十三条食品生产企业应当配备专业技术人员负责生产管理，并确保员工具备相应的技能和知识。
第十四条食品生产企业应当对原材料进行严格的检验和把关，确保原材料的质量和安全。
第十五条食品生产企业应当加强设备的维护和保养，确保生产设备的正常运转。
第十六条食品生产企业应当建立完善的包装管理制度，保证产品的包装符合相关法律法规的要求。
第十七条食品生产企业应当保持生产场所的清洁和卫生，做好污水处理和废弃物处理工作。
第十八条食品生产企业应当建立完善的生产记录和档案管理制度，保留不少于两年的记录。
第十九条食品生产企业应当建立食品追溯体系，确保能够追溯产品的生产、加工、销售等全过程信息。
第二十条食品生产企业应当加强对员工的培训和教育，提高员工的食品安全意识和技能。
食品生产企业必备规章制度
食品生产企业必备规章制度
食品生产企业必备的规章制度包括以下几个方面：
1. 食品安全制度：明确食品生产过程中的安全要求，包括原料采购、生产加工、储存运输、包装标识等各环节的安全管理要求。
2. 质量管理制度：建立食品质量管理体系，包括原料质量控制、生产过程控制、成品质量检验等，确保产品质量符合标准要求。
3. 设备管理制度：明确食品生产所需设备的选购、安装、维护等管理要求，确保设备的正常运行和产品的生产质量。
4. 工艺流程控制制度：明确食品生产的工艺流程，包括原料的处理、生产操作步骤、熟化、杀菌等工艺要求，确保产品的安全和质量。
5. 检验检测制度：建立食品检验检测体系，包括原料的检验、生产过程的监控、成品的检验等，确保产品符合国家标准和相关法律法规的要求。
6. 个人卫生制度：规定员工的个人卫生要求，包括佩戴工作服、戴口罩、洗手等要求，确保产品不受污染。
7. 厂房设施维护制度：明确对厂房设施的日常维护和保养，包括清洁、消毒、灭虫等，确保生产环境符合卫生要求。
8. 安全生产制度：建立安全生产管理体系，包括厂区安全、消防安全、危险品管理等，确保员工和设施的安全。
9. 包装标识制度：规定产品包装的标识要求，包括产品名称、配料表、生产日期、保质期等信息，确保产品信息真实和合法。
10. 废物处理制度：规定废物的分类和处理要求，包括废物的收集、运输、处理等，确保环境不受污染。
以上规章制度只是食品生产企业必备的一部分，企业还需要根据自身情况制定其他相关制度，以确保食品的安全和质量。
食品规章制度10条内容
食品规章制度10条内容
第一条：食品生产企业应当合法注册，按照国家相关法律和标准生产食品，并确保食品生
产环境符合卫生标准。
第二条：食品生产企业应当建立完善的食品安全管理体系，确保食品从原料采购到生产加
工的全过程均符合安全标准。
第三条：食品生产企业应当定期对生产设备和设施进行检查和维护，确保生产过程中不会
对食品质量造成影响。
第四条：食品生产企业应当建立严格的原料采购制度，对采购的原料进行检验和核实，确
保原料的安全性和质量符合要求。
第五条：食品生产企业应当对食品进行质量检验，确保符合国家相关标准，并保留检验报
告和相关记录。
第六条：食品生产企业应当保证食品包装符合国家相关标准和规定，确保包装材料安全无害。
第七条：食品销售企业应当在销售食品时，全程跟踪产品来源，并确保产品符合国家相关
标准。
第八条：食品销售企业应当对存放食品的环境进行定期检查和清洁，确保食品的贮存条件
符合要求。
第九条：食品销售企业应当建立严格的食品安全追溯体系，确保可以追溯产品的来源和流向。
第十条：违反本规章制度的食品生产企业和销售企业将被责令整改，并可能面临行政处罚
或法律诉讼。
通过以上十条规定，可以有效保证食品的生产、销售和贮存过程中的安全性和质量。
同时，食品企业也应当加强自身管理，提高食品生产的安全水平，为人们提供更加安全、健康的
食品。
食品生产企业规章制度范本
食品生产企业规章制度范本第一章总则第一条为了加强食品生产企业的管理，保障食品安全，维护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》及有关法律法规，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于我国境内所有食品生产企业。
第三条食品生产企业应建立健全食品安全管理体系，严格执行国家食品安全法律法规，保证食品生产过程的安全、卫生和产品质量。
第四条食品生产企业应坚持诚信守法、质量第一的原则，不断提高食品安全水平，满足人民群众日益增长的美好生活需要。
第二章组织机构与职责第五条食品生产企业应设立食品安全管理机构，明确各级管理人员和员工的职责，确保食品安全管理工作的落实。
第六条食品生产企业负责人对本企业的食品安全工作全面负责，履行以下职责：（一）制定食品安全方针、目标，确保食品安全管理体系的有效运行；（二）组织食品安全培训和宣传教育，提高员工食品安全意识；（三）制定食品安全制度和操作规程，确保生产过程符合法律法规要求；（四）组织食品安全风险评估和应急预案制定，预防食品安全事故的发生；（五）及时报告食品安全事故，组织调查处理，采取有效措施减轻或者防止食品安全事故扩大；（六）定期对食品安全工作进行检查，对存在的问题进行整改。
第三章食品原料采购与验收第七条食品生产企业应建立食品原料采购制度，明确供应商资质要求，确保采购的原料符合国家食品安全标准。
第八条食品生产企业应建立原料验收制度，对采购的原料进行查验、检验，不符合要求的原料不得使用。
第九条食品生产企业应建立健全原料进货查验记录制度，如实记录原料的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。
第四章生产过程控制第十条食品生产企业应建立健全生产过程控制制度，确保生产过程符合食品安全要求。
第十一条食品生产企业应严格执行生产工艺流程和操作规程，保证生产过程中的卫生和安全。
第十二条食品生产企业应定期对生产设备、设施进行维护、清洗、消毒，确保设备、设施的正常运行。
食品厂规章制度(范本6篇)
食品厂规章制度(范本6篇)食品厂规章制度食品厂规章制度（一）：某食品公司规章制度范例1.按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情;2.遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱护公共财物认真执行岗位职责制;3.请病假、事假要有正当理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元;4.服从生产工作安排、调动、努力钻研生产技术，提高自身素质水平，做好本职工作;5.工作时间内，因事或因为看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣10元;6.爱护公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关;7.进入规定要穿工作服的工作间必须要穿工作服，务必穿戴整齐洁净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，所有工作人员不得留长指甲或涂指甲油;8.不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违反本条例之一者罚款10元，严重者开除;9.运送产品要留意轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部职责;10.不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元;11.健康管理①食品厂全体工作人员，每年至少进行一次体格检查，没有取得卫生监督机构颁发的体检合格证者，一律不得从事食品生产工作。
②对直接接触入口食品的人员还须进行粪便培养和病毒性肝炎带毒试验。
③凡体检确认患有：a肝炎，b活动性肺结核，c肠伤寒和肠伤寒带菌者，d细菌性痢疾和痢疾带菌者，e化脓性或渗出性脱屑性皮肤病，f其他有碍食品卫生的疾病或疾患的人员均不得从事食品生产工作。
食品公司规章制度范本十条
第一条：公司宗旨1.1 食品公司以“安全、健康、美味、诚信”为宗旨，致力于为广大消费者提供安全、优质的食品产品。
1.2 公司全体员工应严格遵守国家法律法规，确保食品生产、销售、储存等环节的合法合规。
第二条：安全生产2.1 公司应建立健全安全生产责任制，确保生产过程安全无隐患。
2.2 员工必须穿戴符合岗位要求的个人防护用品，严格遵守操作规程，不得违章操作。
2.3 定期进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
2.4 加强设备维护保养，确保设备安全可靠运行。
第三条：产品质量3.1 严格把控原料采购、生产加工、产品检验等环节，确保产品质量符合国家标准。
3.2 建立健全质量管理体系，对生产过程中的每一个环节进行严格监控。
3.3 定期对员工进行质量意识培训，提高员工对产品质量的认识和重视程度。
3.4 对不合格产品进行追溯和整改，确保产品质量持续改进。
第四条：食品安全4.1 建立食品安全管理制度，确保食品在生产、运输、储存、销售等环节的卫生安全。
4.2 定期对食品进行抽样检测，确保食品安全符合国家标准。
4.3 加强员工食品安全培训，提高员工对食品安全重要性的认识。
4.4 对食品安全事故进行严肃处理，确保食品安全事故得到及时有效控制。
第五条：环境保护5.1 严格执行国家环保法律法规，减少生产过程中的环境污染。
5.2 建立环保设施，确保生产废水、废气、固体废弃物等污染物得到有效处理。
5.3 定期对环保设施进行检查和维护，确保其正常运行。
5.4 推广节能减排技术，提高资源利用效率。
第六条：员工权益6.1 公司尊重和保障员工的合法权益，为员工提供良好的工作环境。
6.2 建立健全员工培训体系，提高员工综合素质。
6.3 严格执行劳动合同制度，保障员工合法权益。
6.4 定期举办员工活动，增强团队凝聚力。
第七条：纪律与作风7.1 员工应严格遵守公司规章制度，树立良好的职业道德和职业作风。
7.2 严守工作纪律，不得利用职务之便谋取私利。
食品生产的规章制度文本
食品生产的规章制度文本第一章总则第一条为了规范食品生产，保障公众健康，提高食品质量，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于食品生产过程，包括食品加工、生产、包装、储存等环节。
第三条食品生产企业应当遵守国家法律法规和有关规章制度，加强食品安全管理，健全食品生产质量管理体系。
第四条食品生产企业应当加强质量管理，提高生产技术水平，确保食品安全和质量。
第五条食品生产企业应当建立并健全食品生产质量管理制度，确保符合国家标准和相关要求。
第二章食品生产的基本要求第六条食品生产企业应当具备生产资质，生产过程应当合法合规。
第七条食品生产企业应当按照产品生产许可证上的范围和要求生产食品。
第八条食品生产过程中严禁使用未经许可的食品添加剂和非法添加物。
第九条食品生产企业应当建立健全原料采购、加工、储存、销售等全过程质量追溯制度。
第十条食品生产企业应当建立完善的生产设备清洁卫生制度，保证生产场所的卫生安全。
第十一条食品生产企业应当定期组织食品安全培训，提高员工食品安全意识和技能。
第十二条食品生产企业应当建立并健全应急预案，确保在突发食品安全事件中能快速有效应对。
第三章食品生产的管理与检测第十三条食品生产企业应当建立并实施标准操作程序（SOP），确保生产过程规范有序。
第十四条食品生产企业应当定期对原材料、中间产品、成品等食品进行检测，确保质量合格。
第十五条食品生产企业应当建立健全卫生检测制度，定期对生产场所、设备、人员进行卫生检查。
第十六条食品生产企业应当建立健全质量控制体系，确保生产过程中各环节质量可控。
第十七条食品生产企业应当定期进行自检和抽检，对不合格食品及时处理。
第十八条食品生产企业应当建立并实施风险分析和关键控制点（HACCP）体系，确保食品安全。
第四章食品生产的责任和义务第十九条食品生产企业对生产的食品质量负有法定责任，确保食品安全。
第二十条食品生产企业应当建立健全消费者投诉处理制度，及时处理消费者投诉。
第二十一条食品生产企业应当遵守诚实信用原则，不得以各种手段欺骗消费者。
食品厂安全生产规章制度和操作规程
食品厂安全生产规章制度和操作规程一、总则1. 本规章制度和操作规程旨在加强食品厂安全生产管理，规范员工操作行为，防止和减少安全事故，保障员工生命安全和公司财产安全。
2. 本规章制度和操作规程适用于公司全体员工，包括管理人员、技术人员和操作人员。
3. 员工应认真学习并严格遵守本规章制度和操作规程，公司将对遵守情况进行定期检查。
二、安全生产管理制度1. 安全生产责任制（1）公司设立安全生产管理机构，明确各级管理人员、技术人员和操作人员的安全生产职责。
（2）各级管理人员、技术人员和操作人员应签订安全生产责任书，明确自身的安全生产职责。
2. 安全生产培训制度（1）公司对新入职员工进行安全生产培训，确保员工熟悉本岗位的安全操作规程。
（2）公司定期组织安全生产知识培训和实操演练，提高员工安全意识和操作技能。
3. 安全生产检查制度（1）公司定期进行安全生产检查，发现问题及时整改。
（2）对重大安全隐患，应立即采取措施，暂停生产，直至隐患消除。
4. 事故处理制度（1）发生事故时，应立即启动应急预案，组织救援。
（2）对事故进行调查分析，查明原因，制定整改措施，预防类似事故的再次发生。
三、操作规程1. 原料采购与储存（1）严格按照国家法律法规和标准要求采购原料，确保原料质量。
（2）原料应分类存放，标识清晰，防止交叉污染。
2. 生产过程控制（1）严格按照生产工艺流程进行操作，不得擅自更改。
（2）生产设备应定期维护、保养，保证设备正常运行。
3. 产品质量检验（1）设立产品质量检验部门，负责对产品进行检验。
（2）不合格产品应及时隔离、处理，严禁流入市场。
4. 卫生与环境保护（1）生产场所应保持清洁卫生，定期进行消毒。
（2）废弃物应分类处理，不得随意丢弃，防止环境污染。
四、安全生产奖惩制度1. 对在安全生产工作中表现突出的个人或集体，给予表彰和奖励。
2. 对违反安全生产规定，造成安全事故的个人或集体，给予处罚。
3. 奖惩制度的具体实施办法由公司另行制定。
食品厂生产规章制度(6篇)
食品厂生产规章制度（6篇）食品厂生产规章制度1一、目的：为了健全公司制度，规范企业管理，提升企业管理形象。
做好对生产过程的质量掌握，确定生产过程及影响生产过程质量和平安的诸因素，并使每一生产过程处于受控状态，以确保生产出合格产品。
二、范围：本制度适用于生产车间各个工序。
三、详细内容以及要求：1.个人卫生与健康的要求：从业人员上岗前，要充经过卫生培训以及班前会教育，方可上岗。
2.进车间前，必需穿戴干净规范的工作服、帽、靴、鞋，工作服应盖住外衣,头发不得露于帽外，并要把双手洗净。
3.生产作业人员不准戴耳环、戒指、手镯、项链、手表。
不准浓艳化妆、染指、喷洒香水进入车间，以防止污染食品或首饰掉入食品中，引起质量隐患。
4.手接触赃物、进厕所、吸烟、用餐后，都必需把双手洗净才能进行工作。
5.男职工上班前不许酗酒，工作时不准吸烟、饮酒、吃食物及做其他有碍食品卫生的活动。
6.操作人员手部受到外伤，不得接触食品或原料，经过包扎治疗戴上防护一次性手套后,方可参与不直接接触食品的工作。
7.不准穿工作服、鞋进厕所或离开生产加工场所，进入厕所要更换工作衣，回来再次更换工作衣，并再次洗手消毒后方可进入车间。
8.生产车间不得带入或存放个人生活用品，如衣物、食品、烟酒、药品、化妆品等。
9.员工出入车间要准时关闭通道门窗。
10.使用的运输工具和容器应常常清洗、消毒，保持清洁卫生。
(2)更衣室更衣室应设储衣柜或衣架、鞋箱(架)，衣柜之间要保持肯定距离，离地面20厘米以上，如采纳衣架应另设个人物品存放柜。
更衣室还应备有穿衣镜，供工作人员自检用。
食品厂生产规章制度21、遵守国家政策，法令和公司一切规章制度，爱惜公共财物仔细执行岗位责任制；2、应按公司规定的工作时间上下班，不得迟到、早退、不得擅离岗位、不得无故旷工，工作时间内不许闲谈作乐、不许传岗位和离岗，不许做与生产无关的事情；3、听从生产工作支配、调动、努力钻研生产技术，提高自身素养水平，做好本职工作；4、请病假、事假要有正值理由，并写请假条办理批审手续，两天一下由生产主管批准，三天以上由公司经理审批，来不及自办手续的药托人代办或打电话请假，并于上班后补充手续，批准后方能生效，否则违者做旷工处理，旷工一天除当天工资没有另罚款20元；5、工作时间内，因事或由于看病要离开工作岗位，要向生产主管请假经同意后方能离开，否则做早退处理，早退一次扣10元；6、不得带任何食品杂物进车间，不得在车间吃食物，不准在车间乱丢杂物以及随地吐痰，违背本条例之一者罚款10元，严峻者开除；7、进入规定要穿工作服的工作间肯定要穿工作服，必需穿戴整齐干净，违者一次扣款10元，严禁携带手表、首饰等个人物品进入生产区，全部工作人员不得留长指甲或涂指甲油；8、爱惜公司财产，不得私带厂内任何物品出厂，违者则被视为偷窃，轻者按物品价值的十倍进行罚款或开除，重则报告当地公安机关；9、运输产品要当心轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部责任〔包括搬运工〕；10、不管上下班时间，不准在厂区吸烟、喝酒，违者一次罚款50元；11、工作服的管理①工作服包括淡色工作衣、裤、发帽、鞋靴等，某些工序(种)还应配备口罩、围裙、套袖等卫生防护用品。
食品厂规章制度（通用8篇）
食品厂规章制度食品厂规章制度（通用8篇）随着社会不断地进步，人们运用到制度的场合不断增多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
拟定制度需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家整理的食品厂规章制度，欢迎大家分享。
食品厂规章制度篇1原辅料库房管理制度一、原辅料库房实行专库专用，并设有防蝇、防鼠、防潮、防尘、通风设施，并运转正常，每天定期打扫库房卫生，保持库房整洁。
二、原辅料入库前由专人验货，所有采购的原辅料必须索取生产企业的有效卫生许可证、产品有效检验报告单。
外包装必须有完整标签标识、生产日期及保质期，且无破损、无污染，原辅料无腐烂、变质。
三、所存的原辅料必须分类、分架、隔墙离地存放。
各类原料的货架标签必须与存放的货物一致，不得存放其他杂物及有毒有害的物品（如：杀虫剂、消毒剂等）。
四、有异味或易吸潮的食品应密封或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，冷库必须有温度记录设备，并对冷库温度每天做好记录。
五、入库的各种原辅料必须建立台帐制度，做到先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
成品库房管理制度一、成品须标注标签标识、生产日期、保质期限后方可入库。
二、所有的成品必须分类、分架、隔墙离地存放，各类成品的货架标签必须与存放的货物一致。
三、成品库房必须专用，不得存放原料和半成品，不得存放其他杂物及有毒有害的物品（如：杀虫剂、消毒剂等）。
四、做好库房的防蝇、防尘、防鼠、防潮工作，保持库房通风，定期做好库房卫生，保持库房干燥整洁。
五、入库的各种成品必须建立台帐，做到先进先出，定期清仓检查，防止食品过期、变质、霉变、生虫，及时清理不符合卫生要求的食品。
六、退回的产品与正品要明确隔离，且标识清楚，以防混用。
七、出库产品必须经过检验，符合国家卫生标准要求。
禁止不合格产品出库销售。
食品化验室管理制度1、严格按照“食品卫生国家标准”进行规范操作。
2、食品检测项目和检测结果必须符合国家标准要求。
食品生产企业管理规章制度
食品生产企业管理规章制度第一章总则第一条为规范食品生产企业的管理行为，保障食品安全，依法保护消费者的权益，制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于食品生产企业的全体员工。
第三条食品生产企业应当遵守相关法律、法规和国家标准，保证生产过程的卫生安全性、产品质量和食品安全。
第四条食品生产企业应当强化员工对食品安全的教育，提高员工的食品安全意识和质量意识。
第五条食品生产企业应当建立健全食品安全管理制度，包括食品原料采购、生产工艺、卫生检测等环节。
第六条食品生产企业应当根据食品安全风险评估的结果，采取相应的控制措施，确保食品安全。
第二章食品安全管理第七条食品生产企业应当建立完善的食品安全责任体系，明确各级管理人员的职责和权利。
第八条食品生产企业应当配备专职或兼职的食品安全管理人员，负责食品安全的监督和管理工作。
第九条食品生产企业应当制定并实施食品安全管理规程，详细规定各项管理要求和操作流程。
第十条食品生产企业应当建立食品生产车间的卫生检查机制，对生产环境进行定期的卫生检测和评价。
第十一条食品生产企业应当保证生产设备的正常运行，及时维修和更换损坏的设备。
第十二条食品生产企业应当建立食品质量检测实验室，进行食品原料和成品的质量检测工作。
第十三条食品生产企业应当建立食品召回制度，及时有效地处理因质量问题引起的食品安全事件。
第三章环境卫生管理第十四条食品生产企业应当建立定期的环境卫生检查机制，确保生产环境的洁净和无污染。
第十五条食品生产企业应当制定环境卫生管理制度，明确员工在生产过程中的卫生责任和要求。
第十六条食品生产企业应当购买符合卫生标准的饮用水，保证员工饮用水的安全性。
第十七条食品生产企业应当对生产车间、设备、仓库等进行定期的清洁消毒工作。
第十八条食品生产企业应当建立垃圾分类和处理制度，保持生产现场的清洁和无异味。
第四章原料采购管理第十九条食品生产企业应当从合法渠道采购食品原料，确保原料的安全性和质量。
第二十条食品生产企业应当建立原料采购合同管理制度，落实供应商的食品安全责任。
食品公司安全生产规章制度
食品公司安全生产规章制度（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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食品企业全套规章制度大全
食品企业全套规章制度大全第一章总则第一条为了规范食品企业的生产经营行为，保障产品质量和消费者权益，特制定本规章制度。
第二条食品企业应当依法经营，遵守法律法规，诚信经营，保证产品质量和食品安全。
第三条食品企业应当建立健全从原料采购、生产加工、包装运输、销售等方面的全面质量管理体系。
第四条食品企业应当注重员工培训和素质提升，建立团队合作和文化氛围，营造和谐的工作环境。
第五条食品企业应当定期检查和评估制度的执行情况，及时发现问题并做出调整和改进。
第六条食品企业应当积极参与社会公益事业，履行企业社会责任，传播健康食品理念。
第七条食品企业应当根据市场需求和消费者反馈不断创新，提高产品质量和服务水平。
第八条食品企业应当建立良好的供应链管理体系，确保原料供应的质量和食品安全。
第二章组织架构第九条食品企业应当根据公司规模和业务需求建立相应的组织架构，明确部门职责和人员岗位。
第十条食品企业应当设立生产部、质量管理部、销售部、市场部等相关部门，确保公司运作的顺畅。
第十一条食品企业应当设立监督检查部门，定期对生产过程和产品质量进行检查和评估。
第十二条食品企业应当设立食品安全委员会，负责食品安全管理和危机应对。
第十三条食品企业应当设立质量管理小组，定期召开会议，研究制定质量管理方针和政策。
第十四条食品企业应当设立研发部门，不断研究创新食品种类和工艺，提高产品竞争力。
第十五条食品企业应当设立人力资源部，制定培训计划和员工晋升机制，保障员工权益。
第三章质量管理第十六条食品企业应当建立健全从原料采购、生产加工、包装运输到销售端的全面质量管理体系。
第十七条食品企业应当对原辅料供应商进行评估和审查，确保供应商的合法合规及生产质量标准。
第十八条食品企业应当建立原料检验标准和程序，保证原料品质符合要求，不得使用质量不合格的原料。
第十九条食品企业应当根据产品特性和风险程度，建立生产加工工艺流程和标准化操作规程。
第二十条食品企业应当建立产品包装标识要求和规定，确保包装完整、清晰、符合法规。
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食品生产企业规章制度【篇一：食品生产企业管理规章制度全集】《食品生产企业管理规章制度全集》一、目的规范员工的语言和行为，使员工的综合素质不断提升，不仅优化公司的整体形象更利于整体的发展。
二、总则公司所有员工要热爱公司，热爱自己的本职工作。
应在任何时间任何情形下对公司绝对忠诚，不得做出有损于公司利益、有损于公司声誉的行为。
每个新成员进入公司时都要阅读此规范，并让它成为真正指导工作的座右铭。
三、行为规范全体员工要廉洁奉公，遵纪守法、不准贪污受贿、挪用公款、假公济私，不准损害公司利益。
公司员工不得受雇于公司竞争对手或者以独立承包商、咨询顾问的身份以及其他方式与公司竞争对手发生直接或间接的关系。
公司员工应严格遵守保密协议，不得将应属于公司的业务机密窃为己有；公司员工必须遵守公认的会计准则和经营惯例。
四、礼仪规范公司员工在自觉遵守公司各项规章制度的同时，应遵守下列规范：（一）职工必须仪表端庄、整洁。
具体要求是：1、头发：职员头发要经常清洗，保持清洁，男性职员头发不宜太长，每星期至少洗头一次，养成梳头的习惯，发型大方、整齐，不凌乱；2、指甲：指甲不能太长，应经常注意修剪。
女性职员涂指甲要尽量用淡色，禁止指甲内有污垢；3、胡子：胡子不能太长，应经常修剪，注意鼻毛的修剪；4、口腔：保持清洁，上班前不能喝酒或吃有异味食品；5、女性职员化妆应给人清洁健康的印象，不能浓妆艳抹，不宜用香味浓烈的香水；6、勤洗澡、勤换衣，每星期至少洗澡一次，禁止身上有异味出现。
（二）工作场所的服装应清洁、方便，不追求修饰。
具体要求是：1、衬衫：无论是什么颜色，衬衫的领子与袖口不得污秽；2、领带：外出前或要在众人面前出现时，应配戴领带，并注意与西装、衬衫颜色相配。
领带不得肮脏、破损或歪斜松弛；3、鞋子应保持清洁，如有破损应及时修补，不得穿带钉子的鞋，常洗袜子与鞋垫；4、女性职员要保持服装淡雅得体，不得过分华丽；5、职员工作时不宜穿大衣或过分臃肿的服装。
（三）在公司内职员应保持优雅的姿势和动作。
具体要求是：1、站姿：两脚脚跟着地，脚尖离开约45度，腰背挺直，胸膛自然，颈脖伸直，头微向下，使人看清你的面孔。
两臂自然，不耸肩，身体重心在两脚中间；会见客户或出席仪式站立场合，或在长辈、上级面前，不得把手交叉抱在胸前；2、坐姿：坐下后，应尽量坐端正，把双腿平行放好，不得傲慢地把腿向前伸向后伸，禁止将脚伸在办公桌上。
需要移动椅子的位置时，应先把椅子搬起来放在应放的地方，然后再坐，禁止拖拉椅子，发出噪音，影响他人工作；3、公司内与同事相遇应点头行礼表示致意；4、握手时用普通站姿，并且视对方眼睛。
握手时脊背要挺直，不弯腰低头，大方热情，不卑不亢。
伸手时同性间应先向地位低或年纪轻的，异性间应先向男方伸手；5、出入房间的礼貌：进入房间，要先轻轻敲门，听到应答再进。
进入后，回手关门，不能大力、粗暴。
进入房间后，如对方正在讲话，要稍等静候，不要中途插话，如有急事要打断说话，也要看准机会。
而且要说：“对不起。
打断您们的谈话”；6、交物件时，如递文件等要把正面、文字朝着对方的方向双手递给对方，如递的是钢笔，要把笔尖对向自己，使对方容易接手；至于刀子或剪刀等利器，应把刀尖向着自己；7、走通道、走廊时要放轻脚步，无论在自己的公司，还是对方的公司，在通道和走廊里不能一边走一边大声说话，更不得唱歌或吹口哨等。
在通道、走廊里遇到上司或客户要礼让，不能抢行。
（四）正确使用公司的物品和设备：1、爱惜公司的所有物品，决不能挪为私用；2、工作中要及时清理、整理账簿和文件，对墨水瓶、印章盒等盖子使用后及时关闭；3、借用他人或公司的用品，使用后及时送还或放原处；4、工作台上不能摆放与工作无关的物品；5、公司内以职务称上司。
同事、客户间以先生、女士、老师、老板等相称；6、未经同意不得随意翻看同事的文件、资料等；7、爱护公司配制的办公设备，所有电脑、打印机、复印机、扫描仪、投影仪等，防止灰尘、保持整洁，用后及时关机。
（五）正确、迅速、谨慎地打、接电话：1、来电话时，听到铃响，至少在第三声铃响前取下话筒。
通话时用普通话先问候，并自报公司、部门。
对方讲述时要留心听，并记下要点。
未听清时，及时告诉对方，结束时礼貌道别，待对方切断电话，自己再放话筒。
接、放电话时要轻拿、轻放电话机，禁止摔、撞电话机；2、通话简明扼要，不得在电话中聊天；3、对不指名的电话，判断自己不能处理时，可坦白告诉对方，并马上将电话交给能够处理的人。
在转交前，应先把对方所谈内容简明扼要告诉接收人；4、工作时间内，不准打私人电话。
（六）接待工作及其要求：1、在规定的接待时间内，按时做好准备工作；2、有客户来访，及时热情周到的接待；3、来客多时，以序进行，不能先接待熟悉客户；4、对事前已通知来的客户，要表示欢迎；5、应记住常来的客户；6、接待客户时应注重礼节，态度不卑不亢、热情、大方、微笑服务。
（七）介绍和被介绍的方式和方法：1、无论是何种形式、关系、目的和方法的介绍，应该对介绍负责；2、在直接见面介绍的场合下，应先把地位低者介绍给地位高者。
若难以判断，可把年轻的介绍给年长的。
在自己公司和其他公司的关系上，可把本公司的人介绍给别的公司的人；3、一个人介绍很多人时，应先介绍其中地位高的或酌情而定；4、男女间的介绍，应先把男性介绍给女性。
男女地位、年龄有很大差别时，若女性年轻，可先把女性介绍给男性；5、自我介绍包括的内容：单位、部门、职务、姓名。
恰当的自我介绍要简明扼要。
（八）名片的接收和保管：1、名片应先递给长辈或上级；2、把自己的名片递出时，应文字向着对方，双手拿出，一边递交一边清楚说出自己的姓名；3、接对方的名片时，应双手去接，拿到手后，要马上看，正确记住对方的姓名后，将名片收起。
如遇对方姓名有难认的文字，马上询问；4、对收到的名片妥善保管，以便检索。
五、劳动纪律：1、准时上下班,进出公司不得拒绝警卫和管理人员查询；2、在食堂用餐禁止插队、禁止乱倒剩菜、禁止乱放餐盘。
、在公司禁止抽烟，禁止喝酒。
禁止乱丢垃圾，禁止随地吐痰；3、禁止赌博、打架、酗酒、恐吓、勒索。
不得破坏、侵占公司公物；4、未经许可不得携带公物出公司不得携带禁品入公司。
未经许可不得带外人进入工地。
六、管理人员行为规范：作为公司的管理人员，要竭尽所能驾驭好自己管理的角色，严格落实执行公司领导方针；1.管理人员要忠于企业，勤勉务实，热爱学习，勇于创新，不得参加黄、赌、毒活动，不得搞公司派系斗争，不得言行不一、损公肥私；2.管理人员必须以身作则，严格遵守公司各项规章制度；3.管理人员有责任、有义务培训、指挥、指导和监督下属，尤其应重视事前培训和事中事后跟踪监督；4.管理人员应积极从正面鼓励员工、尊重员工，及时指出员工错误和不足。
管理人员不许用粗话辱骂或以其他方式损害员工尊严，不得在公共场所批评下属，以引导、鼓励为主，批评为辅，做员工的朋友；5.管理人员必须克服个人情绪，认真耐心地答复下属的请示及疑问；6.管理人员必须不断地提高本部门的办事效率。
积极为其他部门提供优质服务，不得无故拖延处理问题的时间；要根据上级指示，制定年度、季度、月度、周工作计划，并抓好落实工作。
七、办公制度：1、下级必须服从上级的工作安排；2、原则上下级不可越级报告，但可越级申诉；上级不可越级指挥，但可越级检查；3、及时复命制（凡是上级安排的工作下级必须即时报告有关情况，以便于上级及时做出调整，不至于影响工作）；4、上级对下级命令必须明确清楚，不能让下级误解；下级必须及时地、准确地把实际情况和自己的建议反映给上级；5、任何一名公司员工都有向上级提意见和建议的权力，凡能给公司带来好处和效益的，可以得到一定的精神或物质上奖励；6、原则上每隔半年，下级应该对上级进行述职，述职内容包括：下级根据岗位要求，向上级解释执行情况。
上级应根据情况对下级做出评定，作为将来调整薪金的依据；7、工作时间不会私客，不干私活儿，不打聊天电话，不干与工作无关的事情，不大声喧哗；8、保守各项机密，不该说的不说，不该问的不问，不该看的不看，各负其责，各尽其能；9、工作人员要建立工作手册和工作日记，定期汇报自己的工作学习情况。
八、办公秩序：1、为体现公司良好整体形象，所有职员星期一到星期五必须严格按正式服饰着装。
在公司内做到举止文明、坐立端正、谈吐文雅、待人热情、讲究礼貌、不卑不亢。
同时保持办公环境整洁。
办公时不用的文件、资料放入柜内，尽量保持台面整齐。
保护室内植物，离开办公室时把台面收拾干净；2、保持办公室安静，不准大声喧哗，不准串岗闲谈。
接待客人、部门开会或研究讨论等时间较长的活动，应到接待室或会议室。
会议室由办公室统一协调安排。
用后及时清理干净，关好电源、门窗；3、坚持勤俭办事：（1）节约水电，最后离开办公室的员工自觉关好室内的灯、气、水、空调开关；（2）节约使用办公用品；（3）不得损坏任何设施，更不得将公物占为己有；4、切实保守秘密，下班时锁好资料、文件。
不该知道的事情不问，不该看的资料不看。
不随便进入资料室、研发中心等机要部门。
非专职人员不准擅自使用复印机、传真机、扫描仪等设备；5、注意安全，落实防火、防盗、防风措施，及时消除各种隐患，确保大楼安全。
九、考勤制度：1、工作人员要严格遵守劳动纪律，按时上下班、不迟到、不早退、不旷工；2、考勤实行签到制度，不准代签和补签，超过规定上班时间一律不准签到（另有安排的除外）凡不能及时签到的要注明不能签到的原因及具体事宜；3、特殊情况需提前到岗、或加班的要根据实际工作需要及时向领导汇报，并注明加班内容和时间；4、实行请销假制度。
公司员工因病、因事不能正常上班时，要按规定履行请假手续，做到有事请假，事后销假，否则按脱岗或旷工处理。
十、廉洁自律制度：1、全体人员要严格执行中央、省、市地方关于廉政建设的规定，严守职责，秉公办事，严于律已，克已奉公；2、遵守党纪、政纪和法规，严禁利用职权和工作之便谋取私利，不得接受任何单位和个人馈赠的礼品和财物；3、在对建筑工程造价进行编制、审核、鉴定的业务活动中，做到科学、客观、公正、合法、实事求是，严格执行计价依据和有关政策，严禁吃、拿、卡、要，杜绝偏听偏信、弄虚作假，造成工程造价失实等有损单位及个人形象的不良后果；4、在有关业务活动中，需要保密时，工作人员要妥善保管有关资料、数据及工程造价结果，不准故意向有关单位和个人提前泄漏信息；5、虚心听取客户的意见及合理要求。
自觉接受群众的监督。
十一、人事管理制度：1、所有业务人员必须具备相应的造价师、经济师、工程师、造价员资格，精通专业技术业务，有吃苦耐劳精神，熟悉相关的政策法规，不断提高业务技术水平，保证工作质量效率，晋升资质等级；2、所有人员必须适应社会主义市场经济挑战，有危机感、紧迫感，严守企业机密，为振兴企业而不懈努力工作；3、所有人员必须有较高的组织纪律观念，局部服从全局，个人服从组织，树立企业利益第一的思想。