超市管理规定
超市制度管理制度(精选8篇)
超市制度管理制度(精选8篇)超市制度管理制度篇11、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象；2、严格按规定作息时间出勤，不迟到、不早退、不旷工；3、随时保持得体的仪容仪表，在工作中使用文明用语，按要求佩戴工牌和着装；4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方，不准带入卖场内；5、服从主管人员的指示或命令；6、严格遵守安全规则；7、礼貌的对待客户和同事，不得怠慢顾客，不得与顾客发生争吵，不打骂同事；8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天，不在工作时间喝酒，不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话；9、不聚众赌博，不打架斗殴，不吸毒，不做任何违法乱纪的.事；10、严格遵守轮班、换班制度，工作时间不擅离工作岗位；12、不阳奉阴违，不消极怠工；13、不营私舞弊，不利用职务之便贪图小便宜；14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品；15、珍惜、爱护公司的财产，不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产；16、诚实可靠，不欺上瞒下，不弄虚作假，敢于对不良行为进行检举和批评；17、团结协作，凡事多沟通，不拉帮结派，不勾心斗角，不搞小团队；18、保守公司秘密，不泄露公司任何商业秘密；19、工作认真负责，积极向顾客推销产品，保证顾客的满意；20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件；21、不伪造、涂改公司的报告、记录。
超市制度管理制度篇2为树立超市良好的信誉和形象，规范超市类经营活动，争创文明、规范本超市，更好的为消费者服务，特制订本制度：1.超市合伙经营户要严格遵守国家法令、法规和超市各项管理制度，服从超市管理，接受超市检查监督，落实违章整改；及时交纳超市各项费用。
2.按核定的经营范围在约定的商位上经营，不随意设摊堆物，不占道经营，不场外交易，不私自收银，一经发现罚款500元。
3.确保销售的商品符合质量要求。
销售的食品符合食品卫生、食品质量的安全规定；包装产品的标识必须符合国家标准；实施食品质量安全市场准入制度的食品必须有QS标志。
超市仓库管理规定
超市仓库管理规定一、货物入库管理1. 凡是进入仓库的货物必须经过验收，并填写货物入库登记表。
2. 货物入库必须按照相应的分类和标签进行整理和堆放，确保货物的安全和易于管理。
3. 货物入库时，应将同一类货物进行合理分区堆放，并采用先进的仓储设备，确保货物的存储和取用的高效性。
4. 每次货物入库后，必须及时更新库存，做到库存数据准确无误。
二、货物出库管理1. 货物出库必须经过相应的审核和登记手续，严禁未经授权的人员进行货物领取。
2. 出库时必须核对货物与出库单的信息一致性，确保货物的准确性。
3. 货物出库必须安排专人进行搬运和装载，保证货物的安全性和完整性。
4. 货物出库后，必须及时更新库存，确保库存准确无误。
三、库存管理1. 每天应定期进行库存盘点，确保库存数据的真实可靠。
2. 库存盘点时，应将盘点数据与实际库存进行比对，发现差异必须及时核实并处理。
3. 库存管理应根据货物的性质和特点，采取合理的存放和调拨策略，确保库存的有效利用。
4. 库存管理应遵循先进的信息技术手段，实现自动化管理和精确控制。
四、安全管理1. 仓库内应设立合适的防火设施，并制定消防演练计划，确保仓库内的货物和人员的生命安全。
2. 仓库内应严禁吸烟、明火等火源，禁止存放易燃易爆等危险品。
3. 仓库内应保持清洁卫生，杜绝垃圾和废弃物的堆放，确保良好的工作环境。
4. 仓库内应安排专人进行安全巡查，及时发现和解决安全隐患。
五、设备维护管理1. 仓库内的存储设备和搬运设备必须定期进行检修和维护，确保设备的正常运行。
2. 仓库设备的维护记录必须详细记载，包括维修日期、维修内容、维修人员等。
3. 对于出现故障的设备，应及时报修，并按照维修计划进行维修或更换。
4. 使用设备时，应严格遵守操作规程，确保设备的正常使用和人员的安全。
六、员工培训和管理1. 仓库员工应接受相关培训，熟悉仓库管理规定和操作流程，提高工作效率和品质。
2. 仓库员工必须严格遵守操作规程和安全规定，保证工作的安全和顺利进行。
超市考勤制度管理规定
超市考勤制度管理规定一、目的为确保超市的正常运营和管理秩序，提高员工的工作效率，保障员工合法权益，制定本超市考勤制度管理规定。
本规定旨在明确员工的作息时间、考勤方式、请假、休假以及迟到、旷工等各项管理制度，促进超市和谐劳动关系，提高整体运营水平。
二、适用范围本规定适用于超市全体在岗员工，包括全职、兼职及实习员工。
三、工作时间1. 超市营业时间根据季节和地区进行调整，具体工作时间以当地政府规定和超市实际情况为准。
2. 全职员工标准工作时间为每周40小时，分为五个工作日，每日工作8小时，具体班次由超市根据运营需要进行安排。
3. 兼职员工根据实际工作需要，与超市签订劳动合同，约定工作时间和班次。
4. 员工休息日和法定节假日按照国家相关规定执行。
5. 超市可根据实际情况调整员工工作时间，调整前需提前通知全体员工，确保员工正常休息和工作。
同时，应保障员工享有足够的休息时间，确保员工身心健康。
四、考勤制度1、每日签到制度超市实行每日签到制度，员工需在规定的时间内完成签到，以确认出勤情况。
签到方式由超市管理部根据实际情况确定，可采用电子签到系统、纸质签到表等形式。
2、签到次数和时间（1）员工每日需签到两次，分别为上班签到和下班签到。
（2）上班签到时间为员工所在班次的开始时间，下班签到时间为员工所在班次的结束时间。
（3）员工需在规定签到时间内完成签到，超出规定时间视为迟到。
3、因公外出未签到处理员工因公外出无法按时签到时，需提前向直接上级报告，并填写外出申请表。
经批准后，由上级在考勤记录中予以备注。
4、忘记签到处理（1）员工因忘记签到导致未能记录出勤情况时，应在发现后第一时间向直接上级报告，并说明情况。
（2）员工需在当天内补签，并由直接上级核实情况后，在考勤记录中予以备注。
（3）若员工未能在当天内补签，视为旷工。
5、考勤管理责任分配（1）人力资源部门负责制定、解释和修订考勤管理制度，并对全体员工进行培训和宣传。
超市现金管理制度规定(标准版)
超市现金管理制度规定(标准版)一、现金管理原则1. 超市现金管理制度遵循合法性、安全性、准确性、及时性原则。
2. 确保现金收入、支出合法合规，防范现金盗窃、丢失等风险。
3. 提高现金管理效率，确保现金流量正常，为超市经营提供资金保障。
二、现金收入管理1. 营业员在收款过程中，必须遵守以下规定：（1）使用统一提供的收款工具，如收款机、POS机等；（2）按照销售金额如实收款，严禁私吞、挪用现金；（3）及时将现金收入存入保险柜或银行，不得私设小金库。
2. 营业款交接：（1）每日营业结束后，由当班营业员与接班营业员进行现金交接；（2）双方确认无误后，在现金交接表上签字，各自保留一份；（3）如发生现金短缺，需立即报告店长，查明原因，及时处理。
三、现金支出管理1. 超市现金支出主要包括以下方面：（1）采购商品；（2）支付各项费用（如租金、水电费等）；（3）员工工资及奖金；（4）其他合理支出。
2. 现金支出审批流程：（1）各部门提交支出申请，由店长审批；（2）财务部门根据审批后的申请，进行现金支付；（3）支付完成后，财务部门需保留相关凭证，以便核查。
四、现金保管与保险柜管理1. 保险柜的使用：（1）保险柜钥匙由店长、财务主管及以上级别人员分别保管；（2）保险柜密码定期更换，且不得泄露给无关人员；（3）保险柜内不得存放与现金无关的物品。
2. 现金保管：（1）现金收入及时存入保险柜，确保现金安全；（2）每日盘点现金，确保现金账实相符；（3）严禁将现金私自带出超市。
五、现金报表管理1. 财务部门需定期编制现金流量表、现金日记账等报表；2. 报表需真实反映超市现金收入、支出及结存情况；3. 报表由店长、财务主管审核，发现问题及时查明原因，并采取措施。
六、内部审计与监督1. 定期进行内部审计，确保现金管理制度的贯彻执行；2. 对现金收入、支出、保管等环节进行监督，防范风险；3. 对违规行为进行严肃处理，确保现金管理制度的严肃性。
超市的管理规章制度
超市的管理规章制度超市的管理规章制度六篇规章制度是指用人单位的规章制度是用人单位制定的组织劳动过程和进行劳动管理的规则和制度的总和。
也称为内部劳动规则，是企业内部的“法律”。
以下是作者收集整理的超市的管理规章制度六篇，仅供参考，希望能够帮助到大家。
【篇一】超市的管理规章制度1、遵守职业道德、主动、热情、周到地为顾客服务。
对待每位顾客必须一视同仁、诚信无欺、不准以貌取人。
2、上班时必须穿公司统一规定的工作服，配戴工作牌，未穿工作服或未戴工作牌者，一律不准进入卖场。
3、遵守并执行公司的考勤制度，上班时不迟到、不早退。
每月迟到10分钟以内且不超过3次，将不做任何处罚。
超出后每分钟扣1元，以此类推，同时扣除当月全勤奖，半小时以上按旷工处理。
4、上班时不准将早点或其它食物带入卖场内食用，不准先打上班考勤卡再外出吃早点、中餐或晚餐，不准把随身携带的包及其它物品从员工通道带入卖场内。
5、不准在上班时间内窜岗、相互聊天、不准在卖场内大声喧哗、不准在自己所管辖的范围内与朋友、亲属吹牛、谈笑，不准在上班时间内打接私人电话。
6、在为顾客服务时，必须面带笑容、热情周到、不准与顾客顶嘴、不准面无表情、态度冷淡。
7、在上班过程中，员工之间不准发生吵架、打架等有损卖场形象的行为，违者双方当事人公司将作辞退处理，并取消当月全部工资及补助。
8、上班时必须站立服务，不准双手抱肩、手插裤包、不准双手叉腰、不准背靠货架等不良行为。
9、各柜员工、必须熟悉各自柜台产品的情况、主动向顾客介绍商品的性能、特点、产地、用途、规格、日期等商品情况。
10、当顾客买不到商品时，应向顾客道歉，并给予建议，其用语为“对不起现在刚好缺货，让您白跑一趟，您要不要先买别的品牌试一试”？或“您要不要留下您的电话和姓名，等新货到时立刻通知您”等。
11、不知如何回答顾客询问时，不能说“不知道”，应回答“对不起”请您等一下我请值班经理/主管为您解答。
12、顾客询问商品是否新鲜时，应以肯定并确切的态度告诉顾客：“一定新鲜”，如果您买回去不满意，欢迎您拿来退钱或换货。
品牌超市规范管理制度
品牌超市规范管理制度一、绪论为了规范超市的管理和运营，提升品牌形象，保障顾客权益，特制订本管理制度。
二、组织机构1. 超市经理：全面负责超市的运营管理工作，负责超市的整体规划和决策。
2. 各部门负责人：负责各自部门的日常管理工作，协助超市经理进行运营管理。
三、营业时间1. 超市的营业时间为每天上午8:00至晚上10:00，特殊情况需提前报备。
2. 超市在法定节假日照常营业，如必须休息，需提前通知顾客。
四、服务质量1. 顾客需尽量提供优质的商品和服务，确保商品的质量和购物体验。
2. 顾客有任何投诉或建议，超市应及时处理并给予回复，确保顾客权益。
五、商品管理1. 超市销售的商品需经过质量检验，确保符合国家标准和超市规定。
2. 商品的陈列和摆放需整齐有序，价格标识清晰明了，方便顾客选购。
3. 超市要定期清点库存，及时处理过期或质量不佳的商品，确保商品质量。
六、安全管理1. 超市要保持店面干净整洁，通道畅通无障碍，确保顾客和员工的安全。
2. 定期检查和维护设备设施，确保设备正常使用，杜绝安全隐患。
3. 安排专人负责超市的安全管理工作，组织进行消防演练和应急预案。
七、人员管理1. 超市要建立岗位责任制，明确各岗位的职责和权限，确保工作顺畅进行。
2. 员工要接受培训并持有相关证书，做到言行举止得体，服务态度友善。
3. 建立员工考核制度，激励员工积极工作，提升服务质量和管理水平。
八、环境卫生1. 超市应保持环境卫生，定期进行清洁和消毒，确保顾客健康和安全。
2. 回收垃圾要分类处理，做到资源再利用，保护环境和节约能源。
九、知识产权保护1. 超市销售的商品和服务要符合知识产权法律法规，不得侵犯他人权益。
2. 超市要保护自身的品牌知识产权，依法注册商标和专利，确保自身利益。
十、法律法规遵守1. 超市要遵守国家相关法律法规，依法经营，不得从事违法活动。
2. 超市要定期进行法律法规宣传教育，加强员工的法律意识和依法经营观念。
超市安全管理制度
超市安全管理制度超市安全管理制度(通用8篇)超市安全管理制度篇11、库房重地其它人员不得入内。
2、库房内时刻保持干净整洁，所有商品要分类摆放整齐。
按照重物放下、轻物放上，码垛高度适中，商品不被压坏的原则存放。
3、经常检查库存情况，对库内集压过多销量较低商品，及时上报以便协调调拨至其它部门，从而降低库成本。
4、任何人不得以任何理由在库内私藏个人或公司等其它物品，否则按盗窃公司物品处理。
5、任何人不得以任何理由将库内任何物品占为己有，一经查出开除处理。
6、要经常检查库内安全防范管理工作，认真检查安全隐患，并及时整改。
7、库内禁止存放易燃、易爆及放射性危险品。
8、任何人不允许在库房内吸烟，吃东西。
不得在库房内做其它与工作无关的事情。
9、库房内不得私自接挂照明或电器设施，包括手机冲电电器在内，不得放在库房内充电。
10、库房负责人要随时掌握库存情况，对营业所需商品按量储备，保证正常营业需要。
11、按时填写查看交接班本，做到交接有序保证清昕无误。
一个好的超市离不开超市仓库管理制度，只有做好超市仓库管理制度这个看起来不起眼但实际很重要的一个方面才能确保超市正常营运。
超市仓库管理制度分仓库管理作业和盘点作业两种。
超市安全管理制度篇2一、超市必须持《食品卫生许可证》和从业人员健康证，从业人员应每年一次到当地卫生防疫部门进行健康体检，发现患传染病人员应立即换岗。
二、经营的食品必须索证。
三、食品陈列与销售符合卫生要求，离墙、离地。
四、不得经营过期变质及三无食品(无厂名厂址，无生产日期，无保质期限的食品)。
五、存放食品的仓库应当干燥、通风，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其它有害昆虫及其孳生条件的措施，贮存食品的容器必须安全、无害，防止食品污染。
六、定型包装食品不得拆散销售。
七、认真做好防盗、防火、防毒、用电安全。
超市安全管理制度篇3一、安全规则1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2、禁止将东西堆放在安及安全通道前，以免阻塞。
超市管理规章制度（三篇）
超市管理规章制度尊敬的员工：为了管理好超市的运营，提高服务质量和效率，制定了以下超市管理规章制度，请遵守执行。
1. 工作时间- 员工需按照排班表规定的时间参加工作，不得迟到早退。
- 离岗前需将交接工作完成，确保无差错。
2. 着装要求- 员工需穿着整洁的工作服，不得穿着太过暴露或不符合超市形象的服装。
- 不得穿着拖鞋、人字拖等不安全的鞋子。
3. 服务态度- 员工需以礼貌、热情的态度对待顾客，主动为顾客提供帮助和服务。
- 不得以任何形式对顾客进行歧视、侮辱或伤害。
- 不得在工作时间内玩手机、与同事交流无关工作内容。
4. 商品管理- 员工需熟悉所售商品的种类、价格和特点，能够为顾客提供咨询和推荐。
- 严禁私自调整商品标价，如发现价格不符情况，需及时向上级报告。
5. 收银规范- 员工需掌握收银系统的操作规程和相关业务知识，确保准确无误地进行结账。
- 不得私自在收银过程中给顾客减免或返还金额。
6. 库存管理- 员工需定期检查商品库存，及时补充并调整陈列位置，确保货架整洁有序。
- 不得擅自调整库存记录，如有差异需及时上报。
7. 安全管理- 员工需严格遵守超市的安全操作规程，掌握应急处理方法。
- 不得私自使用或泄露超市的安全设备和密码等相关信息。
8. 资产保护- 员工需爱护超市的设备、货物和财物，不得私自占用或损坏。
- 不得私自泄露超市的商业机密和经营计划等重要信息。
任何违反以上规章制度的行为，都将依照超市的内部规定进行处理，包括警告、扣薪、停职甚至解雇等。
希望各位员工能够认真遵守以上规章制度，共同努力，为超市的发展做出积极贡献。
感谢大家的支持和合作！超市管理办公室日期：XXX超市管理规章制度（二）是指超市为了规范人员行为、营业流程以及保障超市运营安全等方面的一系列规定和制度。
下面是一些可能包含在超市管理规章制度中的内容：1. 超市开放时间：规定超市的营业时间，包括上班时间、下班时间以及午休时间等。
2. 人员行为规范：定义员工的工作职责和行为规范，包括服装要求、工作时间的纪律、不得带入私人物品等。
超市管理制度（通用19篇）
超市管理制度超市管理制度（通用19篇）现如今，我们每个人都可能会接触到制度，制度是要求大家共同遵守的办事规程或行动准则。
制度到底怎么拟定才合适呢？以下是小编为大家收集的超市管理制度，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
超市管理制度篇1第一条为维护商厦(场)、超市的整体形象，保持良好的购物环境，保证员工与顾客的身体健康，提高工作质量和服务质量，使卫生工作制度化、规范化、经常化、标准化，特制定卫生管理制度。
第二条管理方式一、商厦(场)、超市内外公共场地、设施的卫生工作由后勤科(室)负责统筹管理。
二、商厦(场)、超市内非公共场地、设施的卫生包括办公室、柜台货架、操作间、商品卫生等工作，本着“谁主管、谁负责”的工作原则，根据各自区域组织落实。
三、商厦(场)、超市商品、食品卫生由商场经管科、市场督察人员负责把关控制。
四、督察员负责对整体的卫生工作的检查监督。
第三条食品卫生一、鲜活食品(一)肉类食品出售时要做到“四不卖”即：带泥的不卖，带血的不卖，带毛的不卖，有异味的不卖。
(二)绞肉馅时要做到“五不绞”：带毛、带血、带泥、带皮、带肉枣的不绞。
(三)出售鲜肉时要做到刀不生锈、案不霉、地面无污垢、无异味、无蝇，冷藏设备专柜专用，定期除霜、清洗、保持清洁。
(四)出售水产品时，做到新鲜无异味，水产品要定时换水，鱼池、工具每日清洗，保持清洁。
冷藏设备专柜专用，定期冲洗，保持清洁二、干鲜果品类卫生：(一)水果局部腐烂不得出售。
(二)干果发霉、变质、生虫不得出售。
三、熟食制品卫生：(一)出售熟食制品应做到“五专”，即专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏。
(二)经营时要求勤进快销，坚持食品卫生索证制。
(三)出售熟食要坚持使用双夹法，做到生熟分开，货款分开，工具定位每天消毒两次。
(四)销售、储藏做到生熟分开，冰柜备有消毒毛巾，专用工具。
刀、墩、案板、抹布、盆等使用前必须清洗消毒。
(五)熟食制品出现变质、发霉、异味等现象，应立即停止出售并及时处理销毁。
超市食品安全管理制度规定
超市食品安全管理制度规定第一条总则为加强超市食品安全管理，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本制度。
第二条食品安全管理组织超市应设立食品安全管理组织，明确负责人，负责超市食品安全管理工作。
食品安全管理组织应制定食品安全管理制度，并对制度的执行情况进行监督和检查。
第三条进货查验制度1. 超市应建立并执行进货查验制度，对供应商的经营资格、食品合格证明、食品标识等进行审查。
2. 超市应要求供应商提供相关证照、票据等证明材料，并保存2年以上。
第四条进销台帐制度1. 超市应建立并执行进销台帐制度，如实记录每种食品的名称、规格、数量、进货时间、销售时间等信息。
2. 超市应指定专人负责台帐的管理和记录，确保数据真实、准确、完整。
第五条食品储存和运输制度1. 超市应根据食品的特性，合理选择储存方式和条件，确保食品的安全。
2. 超市应加强对食品运输的管理，确保运输过程中食品不受污染。
第六条食品下架退市制度1. 超市应建立并执行食品下架退市制度，对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期限的食品和行政监管机关公布的不合格食品，及时采取停止销售、退市等措施。
2. 超市应将下架食品妥善处理，避免再次流入市场。
第七条食品加工操作规范1. 超市应对直接接触食品的从业人员进行健康检查，并要求其取得健康合格证明后方能上岗。
2. 从业人员应遵守食品加工操作规范，穿戴整洁的工作衣帽，操作时带口罩、手套和帽子。
3. 从业人员不得在工作时间吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动。
第八条食品卫生管理制度1. 超市应建立健全的食品卫生管理制度，确保食品卫生工作的落实。
2. 超市应定期对从业人员进行食品卫生法律法规和食品卫生知识培训。
3. 超市应定期对食品储存、运输、销售等环节进行卫生检查，发现问题及时整改。
第九条食品安全事故处理1. 超市发生食品安全事故时，应立即启动应急预案，采取措施防止事故扩大，并及时报告相关部门。
超市管理条例
超市管理条例第一条：总则为规范超市经营行为，保护消费者权益，推动超市行业健康发展，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，制定本条例。
第二条：管理机构由市级商务主管部门负责对超市进行监督管理，制定相应的管理规定。
第三条：营业许可超市经营者应当按照国家有关规定获得营业执照，并依法缴纳相关税费。
第四条：经营者责任超市经营者应当为消费者提供安全、质优、价格合理的商品和优质的服务，确保商品质量符合相关标准，并承担售后服务和消费者投诉的责任。
第五条：环境卫生超市经营者应当保持超市内外环境的卫生整洁，定期对超市设施设备进行维护和清洁。
第六条：商品标识超市经营者应当按照国家相关规定，在销售商品上标注真实、准确、清晰的商品信息，包括商品名称、规格、产地、生产日期、保质期等必要信息。
第七条：价格显示超市经营者应当在商品上标明商品价格，并确保价格真实、清晰可见，不得擅自调高价格。
第八条：特价优惠超市经营者可根据实际情况对商品进行特价、促销等优惠活动，但不得以虚假宣传、低价诱导等手段误导消费者。
第九条：商品库存超市经营者应当合理规划和管理商品库存，避免商品积压或过期。
第十条：安全管理超市经营者应当建立和完善安全管理制度，加强防火、防盗等安全措施，并定期进行安全检查与维护工作。
第十一条：员工培训超市经营者应当为员工提供必要的培训，并加强员工素质提升，确保员工具备良好的服务态度和专业知识。
第十二条：消费者权益保护超市经营者应当尊重和保护消费者权益，不得进行虚假宣传、欺诈等违法行为，并设立投诉、建议箱，及时处理消费者投诉。
第十三条：违规处罚对于违反本条例的超市经营者，将根据违规情节轻重，进行相应的处罚，包括警告、罚款、责令停业整顿等。
第十四条：监督检查市级商务主管部门将对超市经营者进行定期或不定期的监督检查，发现问题及时进行处理，确保超市的正常运营和消费者的利益。
第十五条：法律责任对于超市经营者存在违法行为的，将依法追究其法律责任。
超市财务管理制度规定(3篇)
超市财务管理制度规定一.现金管理制度：1.所有现金支出必须先审批后支出,出纳不得随意支出。
2.所有现金收入（除营业款外）都必须开具收据，都要及时入帐，不得将销售单据收入、罚款收入、租金、应收电费、纸箱收入等不入帐。
3.各种现金的收入都应由财务部门集中办理，任何部门和个人均不得擅自出具收款凭证或用白条收取现金。
4.财务收款使用的收据必须从总部领取，不得私自购买或领取使用。
5.严禁挪用现金或以个人名义借予他人。
6.出纳的现金库存限额最高为____万元。
7.营业款当天及时送存银行。
交存现金应由财务部两人以上同往，保安护送。
出纳根据记帐凭证，按业务发生的顺序逐日逐笔登记现金日记帐，做到日清月结。
____节假日，公休期间，严禁存放大量现金;出纳员应做好保险柜的安全管理工作。
9.出纳应该每日盘点库存节余现金，填制现金盘点表，由会计复核监盘，保证帐款相符，发现差错及时查明原因并报告财务总监，原则上长款归公，短款由出纳和会计复核查明原因，追究责任并由责任人赔偿。
10.因公业务需要借用现金的，借款人应当填写“借款单”，经其所在部门经理、店长、公司主要领导对其用途严格审核后交财务部。
一次性借100（含100）元以下，可直接经部门经理和店长审批，出纳凭以上签字办理;一次性借100以上-____元以下由部门经理、店长、财务中心主任审批，出纳凭以上签字办理，一次性借款在____元以上—____元以下，由财务总监审批;出纳凭以上签字办理。
一次性借款在____元以上报经董事长审批，出纳凭以上签字办理。
11.现金付款业务必须有会计复核的原始凭证，有经办人签字和符合审批权限的负责人员审核批准，出纳才能付款，现金付款所附单据要求付款内容真实，数字准确不得涂改。
12.任何个人不得私用或私借公款。
除购买物品、业务招待、预付费用、差旅费以外在公司不得发生任何借款。
13.购买物品、业务招待、预付费用性质的借款应当在借款之日起一周内报销或返现。
超市管理规范
超市管理规范引言概述：超市作为零售行业的重要组成部份，对于提供商品和服务的质量和效率有着重要影响。
因此，超市管理规范的制定和执行对于保障超市的正常运营和顾客满意度至关重要。
本文将从四个方面介绍超市管理规范的重要性和具体内容。
一、超市布局规范1.1 合理的货架布局：货架的布局应考虑到商品种类和销售量，常用商品应放置在易于顾客取用的位置，销售量较低的商品可以放在不易察觉的位置。
1.2 安全通道设置：超市应设置合理的通道，保证顾客在购物过程中的安全，通道宽度应符合消防和安全要求。
1.3 货架标识：每一个货架应有明确的标识，标明商品种类和价格，方便顾客查找和购买。
二、商品陈列规范2.1 陈列整齐有序：商品陈列应整齐有序，保持货架的整洁和美观，避免商品堆积和混乱。
2.2 商品分类明确：商品应按照类别进行分类陈列，方便顾客查找和比较，提升购物效率。
2.3 保持商品新鲜度：超市应定期检查商品的保质期，及时下架过期商品，确保顾客购买到新鲜和高品质的商品。
三、员工服务规范3.1 员工礼貌待客：超市员工应接待顾客时保持礼貌，主动匡助顾客解决问题，提供良好的购物体验。
3.2 培训员工专业知识：员工应接受相关培训，了解商品信息和促销活动，以便能够给顾客提供准确的信息和建议。
3.3 快速响应顾客需求：员工应及时响应顾客的需求和投诉，竭力解决问题，提升顾客满意度。
四、超市安全管理规范4.1 防盗措施：超市应安装监控摄像头，加强商品防盗措施，确保顾客和超市财产的安全。
4.2 消防安全：超市应定期检查消防设施，保证消防通道畅通，员工应接受消防培训，提高火灾应急处理能力。
4.3 卫生清洁：超市应定期清洁和消毒，保持超市环境的整洁和卫生，减少细菌滋生，保障顾客健康。
结论：超市管理规范对于提升超市的竞争力和顾客满意度至关重要。
通过合理的超市布局、商品陈列规范、员工服务规范和超市安全管理规范，可以提升超市的形象和效率，吸引更多的顾客，实现超市的可持续发展。
超市的管理规章制度范本
超市的管理规章制度范本第一章总则第一条为规范超市管理，维护超市秩序，保障员工权益，特制定本管理规章制度。
第二条超市全体员工须遵守本规章制度，不得违反规定。
第三条超市管理人员须认真执行本规章制度，严格把关，确保超市正常经营。
第四条本规章制度由超市总经理负责解释，落实工作由超市经理具体负责。
第二章员工管理第五条员工应当遵纪守法，尊重领导，服从安排，不得擅自调动、辞职、请假。
第六条员工工作时间按时上下班，不得迟到早退，违者将被扣发工资。
第七条员工必须穿着整洁，不得穿着拖鞋、睡衣、短裤等不符合形象的服装。
第八条员工不得在工作期间私自接电话、聊天、玩游戏等，违者视情节轻重给予处罚。
第九条员工应当遵守超市各项规定，如有违反规定或投诉，将给予相应处罚或处理。
第十条员工必须严格遵守超市防火规定，保障超市安全。
第三章货品管理第十一条货物进出必须按照程序操作，不得有私自进货、贪污等行为。
第十二条货品上架必须整齐摆放，分类清晰，价格明显标注。
第十三条货品过期、破损等问题应当及时通知相关人员处理，不能私自销售。
第四章收银管理第十四条收银员必须认真核对售货单据，不得有漏项、错项等情况。
第十五条收银员不得私自免单、少收款、多找零等行为，如发现违规将进行追踪处理。
第十六条收银员必须保管好收银机，不得私自调整金额，发现问题应及时向经理汇报。
第五章安全管理第十七条超市应当建立规范的安全制度，保障员工和顾客的生命财产安全。
第十八条对超市的进出人员进行安全检查，不得携带易燃易爆物品等危险物品入内。
第十九条维护超市内外环境卫生，定期进行消毒、清洁，不得有卫生死角。
第六章纪律管理第二十条对违反规定员工将按情况轻重处罚，情节严重者将予以警告、停职、开除等处理。
第二十一条对员工在工作中勤奋认真，表现突出者将给予表扬、奖励等激励。
第二十二条对于发现员工之间存在恶意竞争、互相攀比等现象，应当及时制止、处理。
第七章绩效考核第二十三条对全体员工进行绩效考核，对于表现优秀者将给予奖金、晋升等奖励。
超市管理制度(精选5篇)
超市管理制度(精选5篇)超市管理制度【篇1】一超市日常工作制度1.做好本职工作，积极主动热情周到为宾服务2.严格执行物价政策，明码标价3.诚实守信，保质保量，不得出售有害产品4.遵守纪律，做到不旷工不早退不迟到不擅离职守5.及时对商品进行整理，保证产品陈列美观6.接受监督，虚心听取经验7.交接班时，做好物品盘点工作8.落实例会制度，对工作进行评价二超市商品保管制度1.根据商品的储存条件，分类进行保管。
2.统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的字迹将编码标明于货位货架上。
绘制库房商品储存位置平面图，以便全面反映库存情况。
3.保持库房的清洁卫生，消除导致商品腐烂变质等隐患4.控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封吸潮通气等方法加以调节，以适应保管商品的需要。
5.经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量质量的变化情况，采取措施加以预防。
三卫生管理制度1.保持营业场所环境卫生。
2.根据商品的性质，清理商品上的灰尘3.清洁卫生后，必须把商品迅速整理摆设陈列好。
4.服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱生姜等异味实物上岗。
超市管理制度【篇2】作为一名超市员工，必须要以超市的形象利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：1.服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。
不能妆容夸张;不能衣冠不整;不能披肩散发;上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。
2.员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20-100元奖励。
员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。
3.爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿;不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。
4.要勤俭节约。
不能浪费水电胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套塑料袋等，下班之前各区域必须关灯关秤关水。
超市商铺安全管理规定(3篇)
第1篇第一章总则第一条为了加强超市商铺的安全管理，保障人民群众生命财产安全，维护超市商铺的正常经营秩序，根据《中华人民共和国安全生产法》、《中华人民共和国消防法》等相关法律法规，结合我国实际情况，特制定本规定。
第二条本规定适用于我国境内所有超市商铺，包括但不限于连锁超市、社区超市、便利店等。
第三条超市商铺安全管理应遵循“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，坚持以人为本，落实安全生产责任制，强化安全管理措施，提高安全管理水平。
第二章组织与管理第四条超市商铺应设立安全管理机构，配备专职或兼职安全管理人员，负责超市商铺的安全管理工作。
第五条超市商铺的主要负责人对本单位的安全管理工作全面负责，履行以下职责：（一）建立健全超市商铺的安全管理制度，并组织实施；（二）组织制定并实施安全生产目标和计划；（三）组织开展安全生产教育和培训；（四）组织安全检查，及时发现和消除安全隐患；（五）组织应急演练，提高应急处置能力；（六）建立健全事故报告和处理制度，及时上报事故信息。
第六条超市商铺应定期召开安全工作会议，研究解决安全管理工作中存在的问题，部署安全管理工作。
第三章安全生产责任制第七条超市商铺应建立健全安全生产责任制，明确各级人员的安全职责，层层签订安全生产责任书。
第八条超市商铺各级人员的安全职责如下：（一）主要负责人：对本单位安全生产工作全面负责；（二）安全管理人员：负责日常安全管理，组织实施安全检查，发现和消除安全隐患；（三）部门负责人：对本部门安全生产工作负责，组织落实安全生产措施；（四）员工：遵守安全生产规章制度，提高安全意识，发现安全隐患及时报告。
第九条超市商铺应定期对安全生产责任制进行检查和考核，确保责任制落实到位。
第四章安全生产管理措施第十条超市商铺应建立健全消防安全管理制度，落实消防安全措施。
（一）配备足够的消防设施和器材，并定期进行检查和维护；（二）设置明显的消防通道和疏散指示标志；（三）加强员工消防安全培训，提高员工消防安全意识和应急处置能力；（四）定期开展消防演练，提高消防应急能力。
超市管理规章制度(14篇)
超市管理规章制度(14篇)超市管理规章制度1一、员工必须遵照店内的工作时间上下班，不得无故迟到早退。
二、凡超过规定的上班时间未到岗或提前离岗且无正当理由，视为迟到或早退。
月累计3次或3次以上，扣发工资30元。
三、超过上班时间一小时未到商场，或不按请假程序请假擅自不来上班，或假已满不来按时上班均视为旷工，旷工一晌扣20元，一天扣40元。
四、员工请假一律先写假条，经店内主管批准方可离开。
特殊情况事后补写假条，非特殊情况不能以电话形式请假。
主管请假必须提前请示店长，待有关工作安排妥当方可离开。
五、因工作或业务需要离开工作岗位者，经店长批准，给予公假，工资照发。
出差回来必须按时到岗，不得以出差为名久假不归。
六、考勤工作由店内主管负责，考勤员应有高度的责任心，坚持原则，做好考勤记录并保管好假条。
七、考勤记录不得随意涂改，如有差错必须及时更正，并由考勤员负责加以说明并签字。
八、店内主管必须将每月考勤报表与考勤记录核对无误后交店长，作为计算工资的依据。
九、员工请假必须到主管处领取统一请假单，正确填写，待店长签字后交给主管。
十、凡当月无迟到、早退、请假的员工，视为全勤，可获得当月全勤奖60元。
超市管理规章制度2一、目的通过制定仓库作业规定及奖惩制度，指导和规范仓库人员日常作业行为，通过奖惩的措施起到激励和考核人员的作用。
二、范围仓库工作人员三、职责仓库管理员负责物料的收料、报检、入库、发料、退料、储存、防护工作;仓库协调员负责物料装卸、搬运、包装等工作;采购部和仓管部共同负责废弃物品处理工作;仓管部对物料的检验和不良品处置方式的确定;四、验收及保管1、物资的验收入库仓库管理制度1.1物资到公司后库管员依据清单上所列的名称、数量进行核对、清点，经使用部门或请购人员及检验人员对质量检验合格后，方可入库。
1.2对入库物资核对、清点后，库管员及时填写入库单，经使用人、货管科主管签字后，库管员、财务科各持一联做帐，采购人员持一联做请款报销凭证。
超市营业时间管理规定
超市营业时间管理规定1. 背景随着超市行业的快速发展，超市的营业时间管理变得越来越重要。
准确地规定和管理超市的营业时间，不仅可以提供更好的服务，还可以提高效益和顾客满意度。
2. 营业时间根据超市的实际情况和市场需求，超市的营业时间应该合理安排，保证足够的时间来满足顾客的购物需求。
- 超市的正常营业时间应为每天早上8点至晚上10点。
- 周末和节假日可以适当延长营业时间，以满足顾客的购物需求。
- 特殊情况下，超市可以根据实际需要调整营业时间，并提前通过公告通知顾客。
3. 轮班制度为了保证超市的正常运营，超市应该实行合理的轮班制度，确保在营业时间内有足够的员工服务顾客。
以下是轮班制度的要求和建议：- 超市应根据需求确定每天的最少员工数量，并制定相应的轮班计划。
- 轮班计划应合理安排员工的工作时间和休息时间，避免过度疲劳。
- 在繁忙时段，应增加员工数量以满足顾客需求，避免排队时间过长。
- 轮班计划应提前制定并向员工通知，以便他们做好相应的安排。
4. 异常情况处理在遇到特殊情况或紧急事件时，超市应制定相应的处理方案，以确保员工和顾客的安全，并及时通知顾客有关营业时间的调整。
以下是处理异常情况的建议：- 在自然灾害、恶劣天气或安全事件发生时，超市应立即关闭，并确保员工和顾客的安全。
- 如果遇到突发事件或紧急情况，超市应与相关部门合作，及时采取适当的措施，并向顾客解释情况。
- 在无法正常营业时，超市应及时通过公告、电话或其他渠道通知顾客有关营业时间的调整情况。
5. 违规处理为了确保超市营业时间的规范性和顺利进行，必须对违规行为进行处理。
以下是处理违规行为的建议：- 对于员工违反营业时间管理规定的行为，应根据具体情况给予相应的纪律处分。
- 对于多次违规的员工，应适当采取严厉措施，包括警告、罚款或解雇等。
- 超市应建立举报机制，鼓励员工和顾客积极举报违规行为，并及时调查并处理举报事项。
6. 宣传和培训为了保证超市员工对营业时间管理规定的理解和遵守，超市应定期进行宣传和培训。
超市管理法则
超市管理法则1.顾客至上：超市的核心是顾客，要把顾客的需求和满意作为首要目标。
提供优质的商品和服务，提高顾客满意度和忠诚度。
2.商品管理：超市要及时调查市场需求，优化商品结构，合理配置商品品种和数量。
注重新品引进和老品淘汰，以满足顾客的多样化需求。
3.供应链管理：与供应商建立良好的合作关系，保持供应稳定，提高供应商与超市的沟通和协作。
确保商品能够及时补充，减少库存积压和缺货情况。
4.陈列管理：合理摆放商品，根据不同商品属性和销售特点进行陈列组合。
注意促销商品的突出展示，提高商品的吸引力和销售量。
5.客户关系管理：建立顾客档案，定期进行顾客满意度调查和反馈，了解顾客需求和意见。
根据顾客的购买习惯和偏好，提供个性化的服务和推荐。
6.营销策略：根据超市实际情况，制定有效的营销策略，吸引顾客、增加销售额。
如打折促销、满减优惠、商品捆绑销售等。
7.人员管理：合理配置人员，并进行培训和激励，提高员工的服务水平和销售能力。
重视员工的职业发展，搭建良好的团队合作氛围。
8.店面设施管理：定期检查维护店内设施和设备，保持良好的店面形象和环境，提供舒适和便捷的购物氛围。
9.安全管理：加强超市的安全管理，确保顾客和员工的人身和财产安全。
安装监控设备、加强消防安全等措施。
10.环境保护：关注环保问题，减少对环境的污染。
推广使用环保袋和可循环商品包装，提倡节约用电和用水。
11.社会责任：积极履行社会责任，关心员工和当地社区的发展。
组织慈善活动和社区公益事业，回馈社会。
12.数据分析与决策：建立健全的数据分析系统，根据数据分析结果做出决策。
及时调整经营策略和商品结构，提高超市的竞争力和盈利能力。
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超市店堂管理规定一、出勤管理1.认真执行卖场营业时间，不得迟到、早退，违者每次处罚20元，旷工每次处罚50元，一个月累计3次者予以下岗处理。
2.按时到岗，认真执行签到制度，不得代签、不签、漏签，违者每次罚款20元。
3.因事需晚到或早走，须提前上报班长批准，违者每次处罚20元，如出现不到或私自早走的情况按旷工处理。
4.病事假或调换班须写出书面申请并报营运经理审批，违者每次处罚20元。
5.促销如因厂家安排调休或公司安排外出须提前以书面形式通知班长，上报营运经理，违者每次处罚20元。
二、仪容仪表管理1.员工必须按规定着装，保持衣冠卫生整洁，对于违反者，发现一次罚款10元。
2.员工必须将胸牌佩带在左上胸，对于不佩胸牌上岗或佩带不规范者，发现一次罚款10元。
3.员工岗上不允许穿拖鞋或踏拉鞋，发现一次罚款10元。
4.装饰物（毛绒玩具、钥匙链、手机链等）不得置于口袋外，腰间不得悬挂钥匙、手机包、配饰等。
发现一次处罚10元。
5.直接与可食用食品接触时，人员需配戴帽子，并将头发完全包入帽子中，不能外露。
不允许戴手表、戒指、手镯、项链、耳环，不得涂指甲、喷香水。
发现一次处罚10元。
6.女员工发型标准：自然端庄，头发不得染成异色或梳怪异发型；发长过肩10应扎束并挽起。
发现一次处罚10元。
7.女员工需淡妆上岗，化妆标准：浓淡适宜，唇膏为自然红色，睫毛膏为黑色，眼影为咖啡色；不留长指甲（1为限），指甲油仅限使用透明或淡红色。
发现一次处罚10元。
8.女员工佩戴首饰标准：仅限于一副耳钉（直径5以下)、一枚戒指（幅宽5以下）、一条细项链（直径3以下）。
发现一次处罚10元。
9.女员工鞋袜标准：工鞋前掌不超过1,禁止穿超过6的高跟鞋、拖鞋、凉鞋上岗，无破损、脏污，鞋的颜色为黑色（因经营需要，可提出申请，同意后可有所调整）；袜子为统一的肉色长袜（裙装）无破损、袜头不得露出裙边。
发现一次处罚10元。
10.女员工外衣系好所有纽扣（领口第一颗纽扣除外），衣袋、裤袋保持平整，无杂物。
发现一次处罚10元。
11.男员工发型标准：庄重大方，头发不得染成异色或烫卷发；发长标准为前不遮眼，后不盖领，两侧不盖耳，鬓角不过耳朵中部。
发现一次处罚10元。
12.男员工不准留胡须上岗。
男员工不留长指甲、不涂指甲油上岗。
男员工岗上佩戴首饰仅限于一枚戒指（幅宽5以下）男员工穿着工装衬衣的，其袖口、领口处不准露出个人衣服。
发现一次处罚10元。
13.秋冬季员工工装衬衣应平整掖于裤装中，不得露出领口、袖口、下摆。
发现一次处罚10元。
三、日常管理㈠现场管理规范1.对于不服从管理的员工，立即予以辞退并罚款100元。
2.员工必须认真执行营业时间，不得迟到、早退，违者每次罚款10元。
3.员工在营业现场必须站姿服务，违者罚款50元。
4.员工之间团结互助，不得打架斗殴，违者每次罚款100元，影响经营秩序的予以下岗处理。
5.员工不得有欺骗、欺诈顾客的行为，违者罚款100元，情节严重者予以辞退。
6.了解公司各类营销活动内容，熟练引导顾客参与，检查中每违纪一次或受到顾客投诉者，一次罚款50元。
7.妥善协助客服中心处理售后服务，若因售后处理不当引起投诉的，每次罚款50元。
8.按时参加消防培训，熟练掌握消防器材使用方法和消防常识，检查中每违规一次罚款50元。
9.按时参加早晚班会，认真记录，落实会议内容，违者罚款10元。
10.各类营业物品应放于规定处，保持整洁，私人物品不得在现场出现，违者每次罚款10元。
11.迎送宾应按规定站于主过道交界处，站姿规范，不得行走、说话或做其他事情，违者每次罚款10元。
12.员工在营业过程中应主动劝阻顾客吸烟、拍照、坐踏柜台等不良行为，违者每次罚款10元。
13.员工必须使用员工专用出入口，走员工通道，违反规定，一次处罚50元。
14.员工不得将胸卡转借他人，发现一次罚款100元。
15.员工不得私自制作胸卡，发现一次罚款100元，并辞退。
16.员工离店前，要清扫整理好周围环境，检查好电源、水源是否关闭后方可离开，若违反，发现一次罚款100元，并承担由此引起的一切责任。
17.员工离店必须主动接受防损员的检查，对不配合检查者发现一次罚款50元，情节严重者予以辞退。
18.员工岗上不准接打手机、聚堆聊天、嬉笑打闹、大声喧哗、会客长谈及逗小孩，发现一次罚款20元。
19.员工岗上不准化妆、梳头、照镜子、剪指甲、扣手指、吃东西、喝水、看书看报唱歌哼曲发现一次罚款10元。
20.员工必须积极、热情接待顾客，对待顾客的询问，要做到有问必答，对询问怠慢、推委，背后议论者，发现一次罚款50元。
21.员工不准擅离岗位，窜岗和空岗，发现一次罚款20元。
22.员工禁止在卖场更衣，发现一次罚款50元。
23.员工工作时间内，不允许在存包处和电子寄包柜存放物品，发现一次罚款50元。
24.员工工作期间不得在现场闲逛、购物，发现一次罚款10元。
25.员工不得随意丢弃垃圾、废物等杂物，违者每次罚款10元。
26.员工营业期间主动补货、上货，叉车、梯子等物品不得堵塞主过道，用后及时归位，发现违规一次罚款20元。
27.员工不得无故进入收银台内，发现一次罚款50元。
28.员工应按照超市商品归位管理办法对商品应及时归位，未及时归位的每次罚款20元。
29.员工营业中必须站姿端正，双手平放，不准前倚后靠、抱膀、托腮、叉腰、叉兜，发现一次罚款10元。
30.员工用餐时间实行轮班制，必须在规定时间内用餐，对于违反规定者，发现一次罚款10元。
31.员工在工作时间内购物限于用餐时间内，购买食品类商品，不得购买其他无关商品，并在指定员工收银台结算，对于违反规定者，发现一次罚款20元。
32.员工下班时间到商场购物，必须先从员工出口处出店后，作为顾客再从顾客入口进入卖场，发现一次罚款50元。
33.员工不允许将任何商品带入更衣室，否则一经发现，视为本店商品，按内盗处理。
34.员工做其他影响商场信誉的行为如：故意出售劣质、变质商品，造成顾客人身伤害或恶劣的社会影响；与顾客争吵、打架并产生恶劣影响等。
发现一次罚款1000元，予以辞退。
35.员工应主动配合管理，所交罚款应在24小时内结清，违者按两倍处罚。
情节恶劣者予以下岗处理。
㈡用餐管理规范1、员工用餐时间上午12:0012:40 12:4013:20下午17:3018:10 18:1018:50员工用餐以广播播音为准。
2、各部门按区域合理划分班次用餐,保证用餐时间各区域、通道均有员工值班；无促销员的区域和专柜由理货员负责，确保商品销售和商品安全。
3、员工用餐必须按照规定路线行走，在超市内购买食品的员工需到指定收银台交款（1号—6号）,未购买食品的员工由员工通道出场。
（禁止行走货梯、客用电梯及消防通道）4、员工就餐不得着工装、佩工卡外出。
5、员工不得提前、超时用餐，并在本部门签到本上签到，违者每次处罚20元；未按班次用餐有空岗现象，每次处罚50元。
造成严重后果者给予辞退。
6、员工用餐不准食用有刺激及异味食品；发现一次处罚10元；不得饮酒；发现立即予以辞退。
7、员工应遵守公司统一时间安排。
㈢孤儿商品回收规定孤儿商品是超市中的特殊商品，其管理的好坏直接影响到超市的经营业绩，为加强对孤儿商品的管理，减少不必要的商品损失，降低损耗，现对营运卖场孤儿商品的回收情况做如下规定：1.自早8：30分开始，（原则不得超过20分钟一个班次）各部门要派员工到孤儿区回收孤儿商品，商管员检查时如发现未按时回收、不签到、早签到、孤儿商品没有及时回收等违纪现象，将对责任人进行处罚。
2.在营业卖场内货架、端架、网栏上的孤儿商品（视线1.5米范围内）由卖场各区域的促销员、临时员工负责及时回收，或送到孤儿区或送到商品销售区。
如发现长时间没能及时回收也将进行处罚。
3.各部门送至孤儿区的商品要分类存放，绝不允许随意乱放。
请各部门负责人对孤儿商品回收工作给予高度重视并合理安排好值日人员及时回收孤儿商品。
4.各部班长每个班次最少检查三次、商管部每个班次最少检查两次。
（商管部将检查各部回收及班长签到情况，并对违纪人员进行检查。
值班店长负责检查。
）注：各级人员对生鲜及冷冻食品遵守“随时发现随时返还原处”原则。
㈣厂家上货人员管理规定1.严格遵守现场管理规定，维护企业形象；2.服从管理人员的工作要求，不配合或不服从管理者处罚100元并没收胸卡予以清退。
3.上货人员不得参与现场销售，代顾客交款，违规一次处罚100元。
4.上货人员无上货业务不得滞留现场，违者处罚100元。
5.上货人员不得参与售后处理，不得与顾客发生争执，必须无条件执行售后裁决，给售后处理造成阻力或投诉及带来不良影响的，违者处罚100元并没收胸卡予以清退，同时对厂家连带处罚1000元。
6.现场不得与本专柜或其他专柜促销员聊天，嬉笑打闹，大声喧哗，违者处罚20元。
7.上货时，叉车尽量靠近货架停放，让出通道。
上货后，叉车、纸箱等物品及时清理归位，违者处罚20元。
8.上岗要求仪容整洁，着装按申请标准规范着装，违规一次处罚10元。
9.上货卡妥善保管，不得出现丢失，如丢失及时补办，违者处罚50元。
10.不得超市使用理货卡原则上一小时。
如有特殊需要申请后方可使用。
11.其他内容遵照《超市现场员工管理处罚规定》、《超市防内盗管理规定》、《超市消防安全管理规定》标准执行。
超市商管罚款单使用管理规定一、要求1、现场各区管理人员根据检查中出现的各类不合格现象，依据《超市现场员工管理处罚规定》对错误员工及错误现象进行处罚。
2、对错误情况开具罚款单时应保证在12小时内开具、传递完毕，并在相应项目中准确填写开具日期、违纪事实、开具人、错误人员姓名或胸卡号，不得漏填、错填、涂改、拖延开具时间。
3、对于超市商管部检查出问题所开具罚款，卖场各班长不得对员工重复处罚。
4、罚款单开具过程中如出现涂改、错填等情况，必须由超市店长签字作废，不得将不合规定罚款单传至员工或卖场管理人员擅自对所开具罚款单进行作废。
二、操作流程1、班组：①开具错误提示单→促销现场缴纳罚款→管理人员将员工留存联（第三联）返还促销。
②班长开具建议处罚单→建议处罚单传商管部→商管部开具错误提示单→促销缴纳罚款→商管部将员工留存联（第三联）返还促销。
2、商管部：开具错误提示单→促销现场缴纳罚款→管理人员将员工留存联（第三联）返还促销。