糖在运动过程中的重要性分析

糖在运动过程中的重要性分析

糖是人类生理活动主要的能量代谢物质和组成成分，机体内糖的储备是有限的,糖在释放能量时以有氧或无氧的方式合成ATP供应机体的需要,人体内的糖绝大多数以糖原的形式进行储存。运动成绩的好坏与运动员体内内糖的贮备情况有着密切的关系。因此，糖提供能量维持机体运动起着至关重要的作用，通过不同方式合理补充可以增加人体内的糖贮备，从而可以延缓运动疲劳的出现，而且能有效地加快运动后机体疲劳的恢复情况。

在运动强度和运动时间不同的情况下，机体的糖代谢会出现相应的变化。

1当在短时间进行大强度运动时，肌糖原酵解是主导的供能方式，但随着糖酵解，血液中的肌乳酸、血乳酸迅速增加，从而会抑制糖酵解的进行,若在进行单次运动，在糖原排空之前运动已结束，肌糖原的含量不会对运动产生限制，然而当进行多次间歇的大强度运动时，运动时间在较长的耐力运动，肌糖原的消耗排空是影响机体运动能力、产生疲劳的因素,虽然运动致使肝糖原分解速率加大，但由于糖异生作用不明显和运动时间过短，肝糖原排空很少,同时血糖基本不利用，浓度无明显变化,

2当在进行长时间中高强度运动时，运动的能量供应，依靠糖酵解和有氧代谢供能,肌糖原利用的速率相当高，糖原消耗量大速度加快,在运动最初阶段，由于运动的刺激，肌糖原迅速分解，糖酵解是这时的主要供能方式，但随着运动时间的延长，机体对于运动强度的适应，肌糖原的分解速率下降，保持稳定的有氧代谢，但由于其糖原储量有限，当运动导致肌糖原大量消耗时，其分解速率必然下降，此时肌肉通过提高血糖的吸收利用以及脂肪的动员来满足运动的需要,在运动中肝糖原的分解速率提高，释放葡萄糖入血，使得血糖浓度保持较高的水平，以满足肌肉摄取的需要，同时允许体内非运动器官和组织可以在运动时继续维持正常机能,随着肝糖原的分解、消耗、排空，虽然在肝脏内糖异生生成葡萄糖加大，但仍然不能满足运动时机体的需要，从而导致血糖浓度的降低，血糖浓度降低使运动肌供能不足引起外周疲劳，同时中枢神经系统因供能不足也产生中枢疲劳，二者的作用便使机体运动能力下降产生疲劳。

3当在进行低强度运动时，肌肉主要有脂肪酸氧化供能，很少利用机体的糖储备。

通过运动时糖代谢的分析：补糖可以从提高机体的糖储备、降低运动时糖原利用速率、促进糖原恢复以及维持血糖。

当在进行大强度的耐力项目（例子：马拉松），补糖：增加体内肌糖原,肝糖原的贮备以及增加血糖的来源.运动中补糖可提高血糖水平，节约肌糖元，少蛋白质和脂肪氧化以延长耐力时间，运动后补糖是为加速肌糖元的恢复，从而消除疲劳。

运动前补糖，采用糖原负荷法（糖原负荷法是指采用碳水化合物饮食与运动相结合，通过糖原超量恢复过程，使身体内的糖原储备大大增加的方法。）一周进行一次低强度的长时间训练，消耗身体内的储备糖原，经过前几天的准备，身体内糖原储备已经减少，根据运动生理学的超量恢复，这时就要大量摄入碳水化合物，增加饮食中碳水化合物比例，除了每天的主食以米面为主，其他时间还可以补充一些含糖量高的零食，如糖果、面包、水果。运动方面，这几天的运动量更要减少，以休息为主。

运动中补糖，在比赛中除了补给点补水，也可以补给含糖的饮料，或者携带能量胶或特制的单糖运动补给，在长时间运动中补糖能保持正常的血糖浓度,增加肌肉的糖氧化，运动中适当地给运动员补充糖，可以提高血糖水平，节约肌糖原，减少肌糖原的耗损以延长运动时间，从而有助于运动能力的提高。

运动后补糖，合理的补糖能够提高机体的糖储备，延缓运动性疲劳的出现，还能促进运动后疲劳的恢复，提高机体的运动能力。