最适合夏天喝的七款汤
如何做蘑菇汤好喝营养？教你7道鲜汤菇浓的蘑菇汤做法,值得收藏
鱼头400克，豆腐100克，干贝20克，植物油15ml，姜5克、麻油2ml.,香菜或香葱适量水适量。
可！
好啦，朋友们！蟹味菇的吃法还有很多，好吃的做法暂时就先给你们分享这几种，如果你在阅读本文教程的过程中，有看不明 白的步骤，请在本文下方的留言区给我留言，我看到后会马上为你解答的，如果你有更好的建议，或者更好吃的做法，同样也 欢迎你在留言区留言分享！当然了如果你喜欢这些做法，又暂时没时间做，也可以先把本文收藏起来哦！
四、酸辣蘑菇汤
主料:蘑菇30克 辅料:豆腐干1片胡萝卜10克黑木耳20克植物油1汤匙食盐5克酱油5克葱5克姜5克香醋5克淀粉5克香菜5克胡椒粉3克水适量
制作工艺：
1、蘑菇用洗米水浸泡15分钟，切去老根洗干净沥水 2、豆腐干一片切丝，另取少量胡萝卜和黑木耳切丝 3、炒锅加少量植物油，爆香葱姜后加入胡萝卜翻炒至变软，加入蘑菇翻炒 4、蘑菇出汤后加入木耳和香干丝，加入适量开水，大火煮开后转小火加盖煮约5分钟 5、加少许盐、酱油、香醋和胡椒粉，煮匀后少量多次加入稀淀粉，边加边搅动，至汤汁稍稍变稠即可，关火洒入香菜
胡萝卜排骨汤 原料：
排骨300克，鲜玉米段200克，胡萝卜100克，盐2克，姜5克，水适量。
做法：
1、胡萝卜削皮，洗净切小块；玉米洗净切小块；生姜切块。 2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干。 3、砂锅内加适量水和排骨、胡萝卜块、玉米块、生姜。 4、大火烧开，打去浮沫，转小火煲1.5~2小时。 5、最后加适量盐调味即可。
七、南瓜蘑菇汤
主料：茶树菇100克草菇150克葱1条 辅料：水6碗油2汤匙鸡粉14汤匙盐适量3-4人份南瓜一块约400克蘑菇400克各种类蘑菇搭配一起新鲜冬菇150克
制作工艺：
1、首先将各种菇类轻轻搓洗干净，冬菇、草菇各切厚片，茶树菇切段 2、葱洗净，切成葱粒，南瓜洗净去皮、去籽，切片 3、放入塑料盒适用微波炉，盖上盖子，注意无需扣死，用微波炉高火“叮”6分钟;取出压成泥 4、热锅放两汤匙油，待油六、七成热时放入蘑菇翻炒，略熟时倒入清水，把蘑菇煮至熟 5、接着倒入南瓜泥，煮开后放鸡粉、盐调味。8.撒入葱粒即可品尝
夏天到了,29个汤,清热下火,好好补补身体!爱家的女人争取都煲一次!
夏天到了，29个汤，清热下火，好好补补身体！爱家的女人争取都煲一次！一、玉米萝卜大骨汤原材料：玉米棒150克，排骨250克，红萝卜50克，生姜、红枣少许。
做法：1、玉米棒去外皮，切成段，红萝卜切块，排骨砍成块，生姜切处，红枣洗净，备用。
排骨汆一下去血水。
2、煲内注入清水水量自己看着办，多一些，水开后加入姜片、玉米棒、排骨块，用大火煲开，改中火煲40分钟。
二、豆苗蘑菇汤原材料：豆苗、口蘑、金针菇量上自己看着办哦。
备料：豆苗、金针菇洗净，口蘑洗净切片，姜去皮切片。
做法：1、水中放姜片煮，水热后加入口蘑，盖上盖。
2、水开后加入金针菇，稍煮，加入豆苗。
3、水再开后加入适量的色拉油，鸡精，味精，调好味即关火。
要点：1、豆苗易熟，放进豆苗后不要盖盖子，否则烧出来的颜色会黄黄的。
2、若有现成的鸡汤，可以加一些，呵呵，味道不要太好哦。
三、冬瓜丸子汤煲汤原料：冬瓜500克、五花肉250克、葱10克、生粉少许、盐适量、味精适量。
制作过程：1.将冬瓜去皮并清洗干净，切成小方块待用。
2.把剁碎后的五花肉，加入盐与生粉，捏成肉丸。
不喜欢吃肥的，就用纯精肉吧。
3.先将肉丸放置锅中，并加入适量的净水用小火焖煮。
4.20分钟后再将冬瓜放入，小火煮15分钟，加入调料，撒上葱花盛出即可。
制作要点：捏肉丸时，一定别忘了加入少量生粉，它可以增强肉丸的牢固性。
保持其形状，使肉丸不易被煮碎。
若嫌麻烦，直接超市里肉丸也行。
四、排骨海带汤原料：猪排骨我让卖肉的师傅给我砍好，自己砍太累了、海带结菜场有得买的，打了个结的，姜片、精盐、黄酒。
做法：1、排骨洗净烫一下去血水，投入沸水锅中，置入姜块，滴入数滴黄酒，用中火煲20分钟。
2、放入洗干净的海带结偶还会加入一两片干红辣椒继续用中火煲15分钟左右。
加入盐、味精等调味，淋入香油即成。
注意：1、排骨汤的要点，一般为排骨先下，煲熟后再加入其他的主料，如苦瓜，金针，冬瓜之类，再继续煲。
2、辅料方面姜块和黄酒是必不可少的。
7款滋阴润燥女人汤水润温热过初冬
7款滋阴润燥女人汤水润温热过初冬7款滋阴润燥女人汤水润温热过初冬一、沙参玉竹猪皮汤材料：沙参30克、玉竹15克、陈皮3克、新鲜猪皮250克、食盐少许。
制作：先将猪皮表面的毛刮净，置于沸水中焯5分钟，减少皮下的油脂，捞出切成粗条状备用。
沙参、玉竹、陈皮洗净。
陈皮并切成细丝状，沙参折断成约3厘米长。
然后将汤料共放入汤煲内，加进适量清水，先用武火煮沸，改用文火煲2小时，调味即可。
功效：本汤有补充蛋白质，增强身体免疫力，润泽肌肤的作用。
二、雪梨木瓜炖冰糖材料：雪梨肉50克，熟木瓜肉100克，冰糖20克。
制作：先将雪梨、熟木瓜洗净，去除外皮、内核，切成粗件放入炖盅内，加进冰糖，再加入适量冷开水，用武火隔水炖1小时即可。
功效：本炖品有养阴清润，并具有美颜的功效。
三、红萝卜竹蔗煲猪腱汤材料：红萝卜250克，竹蔗250克，猪肉150克，蜜枣1个。
制作：用刀刮去红萝卜的表皮并洗干净，切成小段；竹蔗洗净后砍成小段；猪腱肉洗净切成粗件。
然后将红萝卜、竹蔗、猪腱肉、蜜枣共同放入瓦煲内，慢火煲1~2小时，调味即可。
功效：本汤能养阴生津，滋养肌肤。
四、花胶瘦肉羹材料：花胶（或吻胶）150克，鲜猪瘦肉丝100克，生姜丝5克，食盐适量。
制作：先将猪瘦肉洗净切丝；然后将花胶用清水浸泡至软，再用热的姜葱水浸泡去腥味，切成细条放入压力锅内，加进适量清水，用中火将其煲至糊状，再放进肉丝、生姜丝搅混煮熟，调味食用。
功效：本羹有滋阴补肾，养颜美肤作用。
五、银耳香菇鸡肉汤材料：银耳50克，干香菇30克，鸡肉丝100克（最好不是冰冻肉），鲜韭黄30克，食盐适量。
制作：先将银耳用清水浸泡1小时，去除杂质，备用；干香菇浸洗后切除菇蒂，并将香菇切成细条状备用；鸡肉洗净切丝；鲜韭黄洗净切段备用。
然后将四种汤料放进汤锅内用中火煮汤，加食盐调味即可。
功效：本汤能滋阴润肺，生津美肤。
六、眉豆花生猪蹄汤材料：白眉豆100克，干花生米100克，鲜猪蹄（非冰冻肉）500克，生姜3片，食盐少许。
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》
《盛夏三伏天必备：七款消暑祛湿汤让你安然度夏》随着盛夏三伏天的临近，天气变得高温潮湿，人们常常会出现烦闷、食欲不振等不适症状。
在三伏天里，多喝一些消暑祛湿排毒的营养汤，能够有效缓解三伏天带来的种种不适。
下面，为大家介绍七款适合在盛夏三伏天食用的祛暑排毒养生老火靓汤。
一、胡萝卜排骨汤材料：胡萝卜100 克，排骨100 克，陈皮、姜、蒜少许。
制作方法：将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净，排骨斩块，姜切块，蒜剥好。
先将排骨过沸水汆一下去血水备用。
在煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入上述全部材料（有些人还会滴上几滴黄酒），改用中火继续煲 2 小时（也可根据实际情况缩短煲制时间至四十分钟左右）。
二、冬虫草炖水鸭材料：冬虫草25 克，水鸭 1 只，无花果 2 粒，陈皮1/4 片，姜 2 片。
做法：冬虫草洗净，水鸭洗干净后放入滚水内煮 5 分钟，取出。
陈皮洗净后刮去内囊。
锅中水煲滚，将冬虫草、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲中，改文火煲两个半小时，最后加盐调味。
功效：具有补中益气、缓解食欲不振、对肾虚哮喘也有一定益处。
三、荸荠白果蛋花汤材料：白果10 粒，鸡蛋 2 个，荸荠15 粒，冰糖适量。
功效：此汤能清热解毒，除胸中实热，清热利尿，降血压。
搭配白果、蛋花、冰糖，更有清润、预防热毒感冒之效，且味道鲜美。
方法：荸荠去皮洗净，略切小块，白果去壳，先将荸荠与白果一起炖煮，待汤煲一段时间后加入冰糖和鸡蛋，继续煲煮约 2 小时汤成。
四、沙葛清热汤材料：沙葛 2 个，瘦肉100 克。
功效：生津止渴，润喉，解热除烦，解毒，解酒精中毒等。
方法：沙葛（并非粉葛）去皮切片，瘦肉切片，一起放入锅中煮沸即汤成，饮汤食肉及沙葛，口感爽口清甜。
五、鱼头川芎汤材料：川芎10 克、鳙鱼头 1 个，瘦肉250 克、白芷15 克，白芍10 克、圆肉10 克。
功效：可祛头风，尤其适合用脑过度的人群。
方法：鱼头切开洗净淤血，将所有洗净的材料一起放入煲中，大火煲开后转小火煲 2 小时。
乌鸡汤最营养的11种做法,汤水香浓绵滑,全家老少都爱吃!
乌鸡汤最营养的11种做法，汤水香浓绵滑，全家老少都爱吃！ 可能很多人认为，做鸡汤要单纯点好，把鸡肉放进水锅里煮，就可以了，无非再加一些调料和盐。
殊不知，煮鸡汤是很有讲究的，如果一些步骤颠倒或者错误，往往煮成的鸡汤淡而无味，且会流失一些营养元素,下面教你十一道美味乌鸡汤。
鞋铺：LV6221716 一、红枣银耳乌鸡汤 主料：乌鸡400克干银耳1朵红枣6个 辅料：葱姜适量盐适量胡椒粉适量料酒20毫升 制作工艺： 1、红枣银耳用清水浸泡，乌鸡洗净。
把乌鸡剁成小块 2、免火再煮锅内胆加入适量的清水，放入葱姜，红枣。
再加入料酒 3、放入乌鸡肉。
.大火煮开，撇去浮沫 4、再放入洗净撕成小块的银耳。
继续炖煮10分钟 5、关火后把内胆锅放入外锅中加盖焖至60分钟。
然后取出内胆放置火上加盐，胡椒粉调味即好 二、鱼腥草乌鸡汤 主料：鱼腥草20克乌鸡半只蜜枣5枚 辅料：盐、味精各适量 制作工艺： 1、鱼腥草洗净，乌鸡洗净，斩件，蜜枣洗净 2、锅中加水烧沸，下入鸡块汆去血水后，捞出 3、将清水1000毫升放入锅内，煮沸后加入以上所有用料，大火煲开后，改用小火煲2小时，加入盐、味精调味即可 三、当归党参乌鸡汤 主料：乌鸡500g 辅料：当归8g薏米10g莲子10g百合5g红枣6颗枸杞10g党参10g黄芪10g 制作工艺： 1、将薏米，百合，党参，当归泡在水里30分钟备用;红枣，莲子，枸杞，洗净备用 2、飞水：将乌鸡洗净，斩件，放入适量水，大火煮开，去掉血水及漂浮物;然后沥干备用 3、在炖锅中放入肉以及所有材料，大火煮开，转小火炖，约2个小时 四、板栗乌鸡汤 主料：乌鸡300克板栗150克核桃仁50克西蓝花少许 辅料：盐少许味精4克高汤适量 制作工艺： 1、将乌鸡杀洗干净，斩块焯水;板栗去壳洗净;核桃仁洗净备用;西蓝花洗净掰朵 2、炒锅上火倒入高汤 3、下入乌鸡、板栗、核桃仁、西蓝花，调入盐、味精煲至熟即可 五、银耳乌鸡汤 主料：乌鸡半只银耳1朵已泡发枸杞适量 辅料：猪油一匙盐适量草果2个姜一块，葱1根 制作工艺： 1、姜洗净拍散，草果也拍散，葱洗净切段，煮锅放半锅水烧沸备用 2、鸡肉切成块，炒锅上火，放入猪油加热 3、然后放入草果爆香，放入姜块爆香 4、放入鸡块煸炒至水分干，倒入烧好的开水 5、倒入砂锅中，加入适量盐，大火烧沸，小火慢炖 6、银耳去根蒂洗净撕成小朵，把银耳和枸杞放入砂锅中炖，银耳炖软后撒出葱花即可出锅 六、滋补养发乌鸡汤 主料：乌鸡半只黑芝麻少许黑豆若干黑枣几颗首乌一小块 制作工艺： 1、先把乌鸡处理干净，烧开一锅水，把鸡放入焯一下去掉油污，捞起备用 2、汤锅内放水，将焯好的鸡以及其他材料，另加两片姜，全部放入水中，开火煮沸，转小火煮2小时左右 3、汤煮好后，加少许盐调味即可关火 七、枸杞牛肉乌鸡汤 主料：乌鸡250克牛肉100克山药20克枸杞15克 辅料：盐5克 制作工艺： 1、乌鸡洗净，斩件;牛肉洗净，切片;山药洗去浮尘;枸杞洗净，浸泡 2、锅中注水，放入乌鸡、花螺氽水，捞出 3、将乌鸡、山药、牛肉、枸杞放入锅中，加适量清水慢炖2小时 4、加入盐即可食用 八、参麦黑枣乌鸡汤 主料：乌鸡400克人参、麦冬各20克黑枣、枸杞各15克 辅料：盐5克鸡精4克 制作工艺： 1、乌鸡治净，斩件，汆水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣洗净，去核，浸泡;枸杞洗净，浸泡 2、锅中注入适量清水，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞，盖好盖 3、大火烧沸后以小火慢炖2小时 4、调入盐和鸡精即可食用 九、冬菇乌鸡汤 主料：乌鸡1只干冬菇12个新鲜冬菇6个红枣6个枸杞1小把生姜一小块盐适量 制作工艺： 1、将乌鸡给清洗干净，干冬菇用温水泡发后吸干净，生姜去皮切片，红枣和枸杞用水洗一下 2、往砂锅中加入乌鸡，再加入足够量的清水，大火煮开后撇去浮沫 3、放入姜片、泡发好的干冬菇、红枣、枸杞，加盖大火煮沸后，转小火炖1小时 4、趁炖鸡汤的时候，将新鲜的冬菇给洗干净，然后用小刀切出花纹 5、等乌鸡汤炖了约1小时后，放入新鲜的冬菇，继续炖1小时，最后加入适量的盐调味即可 十、花旗参乌鸡汤 主料：乌鸡1只红枣4粒枸杞子20粒左右花期参片十几片参须几条 制作工艺： 1、首先将主要材料的外表洗干净，然后切去鸡头和鸡屁股 2、红枣4粒，枸杞子20粒左右，花期参片十几片，参须几条，如果不喜欢的话，只放红枣、姜片、枸杞子煲味道一样很好，然后放水，煲汤要一次加足水，中途再加水的话，味道和营养都会大打折扣 3、乌鸡斩成多块，生姜一块拍扁 4、红枣最后先去核再煲，把所有材料放进锅里，加足清水，大火煮开10分钟后小火煮1个半小时，放盐调味 十一、药膳乌鸡汤 主料：母乌鸡一只明参50克当归20克黄芪50克党参30克莲子20克山药50克百合30克苡仁50克红枣30克枸杞10克 制作工艺： 1、将已过沸水的鸡放进炖锅中，加入快满锅的水，大火烧沸后放入明参、当归、黄芪、党参、莲子。
靓汤(53款补汤和十大靓汤)
53款补汤和十大靓汤1、鸡或竹丝鸡煲淮山、杞子、红枣（滋阴补血）2、鳙鱼头煲黑豆、红枣（头晕、头痛）3、鳅鱼煲黑豆、红枣、陈皮（补血、养颜）4、冬菇、香信、眉豆、白豆、红枣（附件囊肿）5、白鸽煲淮山、杞子、红枣（健脾、补血）6、黑鲩鱼煲黑豆、红枣（补血、头晕、头痛）7、猪骨煲杜仲、牛大力、红枣（腰痛）8、猪骨煲熟地、首乌、红枣、黄精（乌发、腰痛）9、猪骨煲杜仲、巴戟、牛大力、红枣（补气、腰痛）10、鸡（或竹丝鸡）煲北芪、防党、红枣（补气、补血）11、猪骨煲北芪、防党、红枣、杞子（补血、养颜）12、猪骨煲牛大力、狗脊、红枣（补血、腰痛）13、鲫鱼煲红枣、札子（补血、养颜）14、水鱼炖冬虫草或淮山、杞子（滋阴补肾）15、生鱼煲淮山、杞子、红枣（滋阴、补血、养颜）16、土茯苓煲猪骨或煲龟类（去风去湿）17、羊肉煲淮山、杞子加马蹄、少许当归、红枣（滋阴补肾）18、猪心炖当归、党参或北芪、黑豆、瘦肉（盗汗）19、兔肉煲北皮、益智仁（夜尿）20、鳙鱼头煲川弓、白芷、红枣（头晕、头痛）21、羊肉、党参、熟地、当归、红枣（贫血）22、阿胶炖瘦肉、红枣、杞子（月经过多，在月经未干净时服）23、沙仁、淮山、土茯苓、白术煲瘦肉（胃寒、脾虚）24、田鸡煲党参、淮山、红枣（补气、健脾）25、田鸡煲田七、红枣（用于骨节病人，在治疗期间）26、桑树根煲瘦肉（高血压，脑血管意外）27、白豆煲猪横俐（糖尿病）28、鹧鸪煲川贝、无花果、南北杏（咳嗽）29、核桃煲猪腰或猪骨（夜尿）30、鳅鱼煲红豆、陈皮（身体虚弱、流鼻血）31、莲子心、白茅根煲瘦肉（流鼻血）32、玄胡素20克、益母草20克煲鸡蛋、红参（经痛）凉汤1、桑叶、黑芝麻、红萝卜、煲猪骨或鱼类（预防结肠炎）2、桑叶、黑芝麻、红萝卜、黑豆煲猪骨或鱼类（阴阳汤）3、沙参、玉竹煲、竹丝鸡或煲猪辗肉（滋阴、润肺）4、莲子、百合煲鱼类（健脾）5、黑芝麻煲鱼头（清热、解毒）6、马蹄、红萝卜、煲猪辗肉（清阴热、发低烧）7、粉葛煲鲮鱼或鲫鱼加红枣、生姜、陈皮（治疗屈火骨痛）8、毛薯（即猪仔薯）、红萝卜、煲猪骨（清热、治喉咙痛）9、菜干、红萝卜、百合、眉豆、淡菜煲猪骨或鱼类（热咳）10、竹芋、红萝卜、淡菜煲猪骨（清热）11、昆布、海带、五星鱼、淡菜煲猪或鱼类（咽喉炎）12、海带、绿豆、红萝卜、煲猪骨或鱼类加陈皮、生姜（清热、解毒）13、冬瓜、红豆、眉豆煲猪骨或加莲蓬一个、陈皮（清热解毒）14、老黄瓜、红豆、眉豆红萝卜、煲猪骨或鱼类、陈皮（清热解毒）15、猪横利煲赤小豆或黑芝麻（小儿清热、消滞开胃）16、发菜、豪豉、瑶柱煲汤（咽喉炎）17、西洋菜、红萝卜、鱼球汤（清热）18、雪耳、瘦肉、鸡蛋汤（清热、润肺）19、南杏、北杏、眉豆、无花果、百合、陈皮煲瘦肉（干咳无痰）20、苹果、陈皮、蜜枣煲瘦肉（咳嗽）21、雪梨、陈皮、蜜枣煲瘦肉（热咳）22、石菜、绿豆煲鲫鱼、陈皮、生姜（咽喉炎、清明前服）23、白鸽煲绿豆加陈皮、生姜（预防热痱、咽喉炎，清明前服）24、百合、莳术、淮山煲瘦肉（健脾、滋阴）25、生鱼煲西洋菜（或花旗参），无花果（清热解毒）26、田七（30克）、丹参（5克）煲猪骨或鸡（高血压）27、剑花、无花果、陈皮煲猪骨（热咳）28、红萝卜、青萝卜、淡菜煲猪骨或鱼（清热开胃）29、猪肚煲莲子、莳术或煲白果、腐竹（健脾开胃）30、草龟煲绿豆半斤（乙型肝炎）31、白芨10克、黑豆煲鳅鱼（流鼻血）32、鳅鱼煲红豆、陈皮（用于身体虚弱流鼻血）33、花旗参（西洋参）、玉竹煲瘦肉（用于身体虚弱、低热）34、绿豆、红豆、南豆（扁豆）、黑豆煲鱼或猪骨（阴阳汤）35、红豆壳、蒜头、红梅叶煲好放红糖（腹泻有孱）36、蒜头2两煲好放红糖（慢性结肠炎）37、鳊鱼、豆腐、芫茜、白豆煲汤（口腔溃疡）38、雪耳、鸡蛋、瘦肉汤（清肺热）40、鲤鱼煲粥（用于习惯性流产）41、阿胶、糯米粥（用于习惯性流产）42、茅根、玉蔗煲水（解毒、止渴、利尿、生津）43、甜玉米、红萝卜、马蹄煲鸡脚（清热、解署）44、竹丝鸡、瘦肉煲花旗参（清热、解毒）45、玉竹、麦冬煲瘦肉（秋季咳嗽）46、土牛七、板蓝根煲鲫鱼或猪横俐、瘦肉（咽喉炎）47、崩大碗煲鱼炎或猪骨（清热解毒）48、鸡骨草半斤、红枣2两（去核）煲6小时以上（新生儿黄疸）49、猫爪草煲瘦肉、加姜、陈皮（附件囊肿）50、玉竹、莲子、莳术煲瘦肉（神经衰弱、多梦）51、玉竹煲瘦肉（咽干、咳嗽）52、鸡骨草、棉茵陈、田基王煲蜜枣（乙型肝炎）53、灵芝、花旗参煲密枣、瘦肉或猪骨（在验血前服）十大靓汤一莲藕腔骨汤原料：莲藕2根（约500克）腔骨500克姜6片清水2000ml调料：盐2茶匙（10克）做法：1、将腔骨剁成块洗净。
夏日鸡汤的8种做法
夏日鸡汤的8种做法一、经典清炖鸡汤这道汤啊，是夏日最经典的选择，简直可以称作“灵魂汤”。
做起来也不难，先准备一只土鸡，放进锅里，加水煮。
记住，水要多一点，这样汤才会足够浓郁。
鸡肉煮到肉烂骨头酥的时候，汤的味道才最香。
炖的时候加点枸杞、党参，给它点滋补，口感更好。
虽然简单，但有时候最简单的才是最能触动心底的味道。
吃上一口，仿佛瞬间给人充满了力量，暑热也能瞬间被驱散。
吃上一碗，舌尖上的清爽感，不光是味蕾的满足，更像是从内到外的清凉。
二、酸辣鸡汤这道酸辣鸡汤，夏天的“神仙搭配”。
记得有次去朋友家吃饭，她做了这道汤，真是开胃又下饭。
鸡肉先煮好，先用盐和料酒把鸡肉稍微腌一腌，再用姜片和蒜瓣一起煸炒出香味，最后加水熬制。
然后来点酸菜，再用点儿辣椒粉和酱油，酸辣的味道瞬间就能激活所有的味蕾！酸辣之间的平衡，微辣的刺激，吃上一口，一下子觉得所有的疲惫都烟消云散，胃口瞬间被勾起来。
夏天一来，食欲不振？没关系！这道酸辣鸡汤简直是开启食欲的神器！三、椰子鸡汤椰子鸡汤也是我夏日里超喜欢的做法。
椰子水和鸡肉一起炖，清甜的椰香与鸡肉的鲜美交织在一起，简直是夏天的味道。
这个汤料简单，鸡肉先炖好，再放入新鲜的椰子汁，能瞬间让汤清香扑鼻，喝上一口，心情都变得愉快了。
再加入点香菇、枸杞什么的，轻轻一煮，整个厨房都弥漫着热带风情，喝上一口，感觉自己都能飞到海岛上了。
你会发现，这道椰子鸡汤特别适合炎热的天气，带点清凉感，完全没有腻味。
四、龙虾鸡汤你没听错！夏天如果有龙虾，那鸡汤就更不一样啦！这种做法，可以说是夏天的“奢华款”。
先把鸡肉炖煮成清汤，汤底最好先加点姜葱和黄酒，去腥提鲜。
然后，把龙虾弄成大块，和鸡肉一起放进去炖。
龙虾的鲜香和鸡肉的浓郁融合在一起，那股味道，简直是“天作之合”。
再加点辣椒和香菜，吃上一口，那汤滋味浓郁又鲜美，每一口都像是夏日的海风，清新又爽口。
平时觉得鸡汤有点“平淡”的话，这道龙虾鸡汤绝对能让你大开眼界。
五、花旗参鸡汤这道汤可是很有养生功效的哦！夏天大家总说“上火”，那就来一碗花旗参鸡汤，清热又滋补。
夏天必备七款神奇汤水
夏天必备七款神奇汤水一、清热解毒、止渴消暑----绿豆汤夏季当推绿豆汤。
绿豆汤清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。
另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。
二、养胃生津、降胃火—冬瓜汤冬瓜性寒，能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。
同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可以保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可以保持体型的健美。
最重要的，冬瓜还有良好的清热解毒功效。
夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。
三、润肺、养颜----银耳百合汤银耳百合汤有滋阴、润肺，养颜，暖胃的功效，长期饮用可以达到调理肺、脾、肾三臓作用。
四、解热消暑、减肥瘦身----冬瓜海带汤有人说，冬瓜海带汤，集减肥瘦身双重功效于一身。
海带能增加钙降钠，利于胆固醇的排泄，而冬瓜能清热解暑，两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤，不但营养，而且解暑。
五、清热润燥、生津解毒----鱼头豆腐汤豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒，降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头汤的时候，尽量做的做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼头的鲜美就会融合在一起，很新鲜。
六、止咳化痰、除燥生津----萝卜汤萝卜汤是冬季保健食品的首选，但是夏季和萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。
七、消暑利肠、去风化痰----丝瓜汤丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、祛风化痰、凉血解毒、痛经活络、行气化瘀，还可以治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、祛皱不可多得的天然美容剂。
长期食用或用丝瓜，还能使人皮肤光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。
2013-7-10。
七款简单易做的夏令保健汤水
七款简单易做的夏令保健汤水
老广们重视食补，那么，夏季又怎么个进补法呢？陈瑞芳教授认为，夏季主要以“清补、健脾、祛暑化湿”为原则，结合夏季的当令蔬菜，她推荐了几款简便易做的时令汤水。
番茄土豆排骨汤
功效：健胃消食，生津止渴
番茄味甘、酸，性凉，微寒，具有生津止渴，健胃消食和增进食欲的功效；土豆味甘，性平，能补脾益气，缓急止痛，通利大便。
此汤酸甜可口，营养丰富，尤其适宜天气炎热，胃口差者饮用。
冬瓜苡米煲水鸭
功效：清热利尿解暑
这是夏季一道经典的平补靓汤。
南方人一到“夏至”就会饮冬瓜汤的习俗，因为冬瓜味甘淡性微寒，可以清热解毒、除烦止渴、祛湿解暑；苡米(薏苡仁)，性凉，具有健脾渗湿、清热排脓、除痹、利水的功能。
水鸭性平凉而味甘，有补中益气、养阴利水的功效。
注意：苡米要洗净后，在冷水时入煲，这样煮出来的苡米就易软入味；冬瓜必须连皮煮，因为冬瓜清热祛暑的功效主要集中在瓜皮而并非瓜肉。
苦瓜黄豆排骨煲
功效：清热解暑，除烦止渴
苦瓜味苦，性凉，有清热解毒的作用。
黄豆味甘，性平，能健脾利湿，益血补虚，解毒。
若见口干口苦，尿黄，烦热等热症明显者均可服。
九款养生汤健脾养胃
九款养生汤健脾养胃夏季喝什么汤养胃?夏季天气天热，人们常吃生冷食物，这样胃部会受不了，夏季是肠胃疾病的高发期，这个时候要注意养胃，喝汤是健脾养胃的一个好方法，其实想要煲出美味的健脾养胃汤，也不是很难的事情。
跟着这些健脾养胃汤的做法来做，菜鸟也能做出美味汤品!第一道汤：猪骨山药汤材料：猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。
做法：猪脊骨洗净，用刀斩成小块。
把猪脊骨焯水，去血沫捞出备用。
砂锅里添足水，放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。
嫩玉米切成小块。
砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块，小火继续炖制。
山药去皮，切滚刀块。
把山药块倒入砂锅。
洒入枸杞。
调入适量精盐，小火煮10分钟即可。
功效：山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，是秋季脾胃虚弱者的最佳药方。
第二道汤：黄芪煲牛肚汤材料：黄芪50克、牛肚500克、红枣3个、生姜4片。
做法：黄芪稍浸泡，洗净;请售者把牛肚处理干净，用盐再搓擦净;红枣去核。
一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。
功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和，具健脾补中、益气之功。
合而为汤则有益气血、健脾胃之功，主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。
第三道汤：茶树菇炖排骨汤材料：排骨250克、茶树菇30克、胡萝卜半根、姜4小片、盐适量。
做法：排骨切块洗净备用。
茶树菇提前半小时泡发好。
胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片备好。
锅下水烧开后，放入排骨焯水，然后洗净排骨表面浮沫。
将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里，加入适量的水。
把后把内盅放入电炖盅里，盖上盖子，加入适量的水。
调到筋骨键。
四小时后听到响铃就炖好了，加入适量盐即可开吃。
功效：茶树菇有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。
茶树菇炖排骨汤，是一款秋季健脾养胃汤。
第四道汤：莲藕红豆章鱼煲猪踭汤材料：莲藕800克，红豆、莲子各50克，红枣5个，章鱼干1只，猪踭500克，陈皮1/3个，生姜3片。
湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤
湿热喝什么好汤推荐7款祛湿汤想要调节湿热体质，就要多运动、多吃去湿的食物，那么，湿热吃什么好呢?下面店铺分享了7款祛湿汤，一起来了解吧。
7款祛湿汤第一：土茯苓炖水蛇材料：土茯苓、水蛇、红枣、生姜做法：将水蛇切段并且清洗干净，然后飞水一下备用;将土茯苓去皮之后切片;然后将土茯苓、水蛇、红枣以及生姜片一起放入炖锅中，大火炖煮3小时，起锅之前加入适量的食盐就可以了。
注意事项：一定要选择水蛇，而不是泥蛇，这两种之间还是具有区别的，泥蛇的颜色比较的黑，虽然这两种的外貌比较的相似，但是实际的炖汤效果差别还是比较大的。
功效：这道食谱不仅比较的滋补，同时水蛇肉也很鲜甜，对于身体好处多多。
第二：玉须泥鳅汤材料：泥鳅、鸡胸脯肉、小排骨、玉米须、葱姜、食盐、麻油做法：将泥鳅破开腹部然后清洗干净，最后用开水焯一遍，沥干水分;将排骨切块;将排骨放在砂锅的最顶层，然后上面放泥鳅;随后放入葱姜以及适量的开水;玉米须用纱布装好，然后扎紧口袋一起放入砂锅中;小火熬煮到六七成熟的时候放入鸡胸脯肉丝，烂熟之后放入食盐以及麻油，起锅服用。
功效：这道食谱能够很好的治疗多种疾病，例如泌尿系统感染、高血压以及黄疸肝炎以及糖尿病等等。
泥鳅性平，服用之后具有补中益肾的作用，而玉米须性平，能够平肝清热。
第三：润燥黄豆肉排汤材料：黄豆、肉排骨做法：将黄豆洗干净之后浸泡十五分钟;肉排洗干净之后切块，然后用食盐腌渍大约半个小时;将肉排骨和黄豆一起放入炖锅中，随后小火熬煮2个小时。
加入适量的食盐就可以吃肉喝汤，并且全家人都是可以服用的。
功效：这道食谱能够很好的去除体内的湿气，对于去湿热有着很不错的作用。
另外，日常如果出现了便秘、脚气以及湿疹等情况，服用这道食谱是一个很不错的选择。
黄豆中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素，少量的经常服用对于身体很有好处，不过如果过量服用容易导致身体发胖。
第四：板蓝根炖猪腱材料：板蓝根、猪腱、生姜、蜜枣、食盐做法：将猪腱洗干净，然后切片备用;将板蓝根洗干净;将猪腱还有板蓝根一起放入炖锅中，大火熬煮三个小时;起锅之后盖好盖子放凉，等到能够喝的温度时候放入食盐就可以。
败火排毒 8款夏季养生汤功效好
败火排毒8款夏季养生汤功效好编者按：夏季，燥热易上火。
你的身体可能已经发出警报。
苦瓜败火冬瓜排毒8款夏季养生汤功效好，6大元素改善贫血。
黄豆祛斑的神奇功效。
苦瓜败火冬瓜排毒8款夏季养生汤功效好随着生活水平的提高，人们越发关注饮食健康，炎炎夏季，养生就喝汤，夏季喝什么汤好?小编与你分享8款养生汤，清热解毒，功效多。
↓点击图片直接进入下一页↓1、蔬菜汤各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤(各种鲜菜交替食用)，可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸碱平衡，防止血液酸化，而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入，对人体健康大有裨益。
2、骨头汤人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。
老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。
骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。
3、西红柿鸡蛋汤西红柿酸甜可口，又富含多种维生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是补充蛋白质的佳品。
两者做汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。
4、绿豆汤绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。
夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。
5、鱼汤鱼汤味道鲜美，促进食欲，含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸，具有健体补脑作用。
同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。
6、米汤米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。
7、冬瓜薏米仁汤取薏米仁50克，冬瓜500克同煮饮汤，能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好汤饮。
8、苦瓜汤用苦瓜若干，加入冰糖、果脯、银耳作成汤，败火解热的功效也很好!6类营养元素改善女性贫血吃出红润脸色现代社会，由于过度减肥和饮食失衡而被贫血所困扰的女性不在少数。
夏秋之交养生宜喝九款汤
夏秋之交养生宜喝九款汤关于《夏秋之交养生宜喝九款汤》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
夏秋之交的健康养生，很重要一点是要多喝粥。
夏秋之交的养生汤要兼具润肺降暑的作用，那麼夏秋之交喝什么汤好呢?绿豆南瓜汤、罗汉果百合鸡汤、薏米红豆汤……九款养生汤是夏秋之交的最好滋补汤!一、绿豆南瓜汤原材料：绿豆50克，老南瓜500克，食用盐少量。
作法：绿豆冷水清洗，趁水汽未干时添加食用盐少量(3克上下)搅拌均匀，腌渍十多分钟后，用冷水清洗干净。
冬瓜削皮、瓤用冷水清洗，切割成2公分厚为的块备用。
锅内放水500ml，煮沸后，先下绿豆烧开2分鐘，淋入少量冷水，再烧开，将冬瓜下锅，盖上盖子，用慢火烧开约30分钟，至绿豆盛开，添加少量食用盐调料就可以。
作用：绿豆性平，清暑、祛毒、有利排尿;配上冬瓜生津止渴养血。
绿豆南瓜汤，是夏秋之交降暑最好饮食。
二、罗汉果百合鸡汤原材料：鸡300克、罗汉果一个半、干百合30克、大枣6个、葱、姜、盐。
作法：将鸡剁碎段后，焯水焯烫去血沫，捞起来预留。
罗汉果、百合花、大枣各自洗作用：食药同源双用的“上品”是百合花和罗汉果。
中医学觉得，百合花能滋补心肺功能。
有肺虚咳嗽、干咳无痰，或是体会干躁而咳嗽有痰者，都适合吃百合花。
罗汉果味甘，性凉。
归肺、小肠经。
具有清热润肺，止咳化痰，益肝健脾胃，降血的功效，又有预防呼吸系统感染和防癌的作用。
三、薏米红豆汤原材料：薏仁米100克，红小豆50克。
作法：准备好原材料，先加温小水泡1个钟头。
泡好后，清理干净，放入煮锅里，添加原材料5倍的水，煮40分钟就可以了。
作用：紅豆具备非常好的去湿气功效，且性湿热，能够缓解寒湿体质湿浊水平;薏仁米具备健脾利湿的功效，且薏仁米具备祛斑美白的作用，另外不给肠胃导致非常大压力，较为平静。
每日喝上一碗薏仁红豆汤，既祛湿，又健脾养胃，是夏秋之交非常好的养生秘诀。
四、番茄金针菇汤原材料：金针蘑80克、西红柿1个(约120克)、生鸡蛋2个、老母鸡汤600ml。
美味又养生 七款养胃健脾的滋补汤品
美味又养生七款养胃健脾的滋补汤品山药煲鸡汤材料:鸡腿，山药，姜，葱，香菇，枸杞，盐，鸡精做法:1.鸡腿洗净切块.山药去皮切块.姜切片,葱切大段。
2.将水烧开后,放入生姜片及切块鸡腿煮滚去血水,取出鸡腿用冷水冲洗干净。
3.重新盛水,烧开,放入鸡腿煮20分钟,加入山药,香菇,枸杞,用小火煮30分钟,撒盐和鸡精调味党参黄芪炖鸡汤主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，辅料：红枣10克，姜片，调料：料酒，精盐，味精做法:1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。
2、将鸡放入炖盅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、料酒、精盐、味精、姜片，放入笼内蒸至鸡肉熟烂入味，取出即成。
滋补女人汤材料:鸡肉，红枣，胡萝卜，银耳，香菇，油，姜，酒，葱粒，盐，酱油做法:1.鸡肉切大片，加所有的配料腌制十五分钟。
2.银耳用温水泡发，洗净，去蒂，撕成小块。
香菇也用温水泡发，切一个十字花刀。
3.将所有的食材放入炖盅内，加一碗矿泉水，隔水炖2小时，闻着香味即可。
猴头菇鸡汤材料:猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片做法:1猴头菇用温水泡六个小时，用手抓一下，洗干净。
2鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净3鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。
最后还有半个小时的时候加枸杞，喝前加盐调味玉米香菇排骨汤材料:玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤做法:1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。
香菇泡开。
2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。
3.放入料酒，葱酱煮开水后放入玉米和香菇。
大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放一些盐，就可以出锅了。
夏天是养心最好的季节，推荐10款粥，养心又养胃，常喝健康一夏
夏天是养心最好的季节，推荐10款粥，养心又养胃，常喝健康一夏大家好这里是小慧说美食，俗话说夏天是养心最好的季节，心养好了，湿气就通了，立夏之后，大家养生的重点，就要从养肝转变了养心了，今天小慧推荐给大家十款粥，养心又养胃，简单易学常喝健康一夏天！一、黑米莲子红枣粥1、准备食材：大红枣、黑米、糯米、大米、莲子、红豆、薏仁、冰糖2、黑米莲子红枣粥的做法：（1）大红枣洗净，将黑米、糯米、大米、莲子、红豆、薏仁洗净淘洗干净浸泡片刻。
（2）锅中倒入适量的清水，将所有浸泡好的米类豆类放入锅中，盖上锅盖煮至片刻。
（3）再放入适量的冰糖和红枣，盖上锅盖小火煮至粥浓稠。
（4）关火出锅盛入碗中即可，做法简单养心又暖胃，大人小孩都喜欢喝！二、小米红枣粥1、准备食材：小米、红枣、红薯、枸杞2、小米红枣粥的做法：（1）小米淘洗干净浸泡片刻，大红枣和枸杞，洗净，红薯洗净去皮切丁备用。
（2）锅中倒入适量清水，下入切好的红薯煮至片刻，再倒入浸泡好的小米。
（3）加入红枣和枸杞，盖上锅盖大火煮开转小火，煮至汤汁浓稠即可。
（4）关火出盛入碗中就只完成了，甜甜糯糯超级好喝，大人小孩都喜欢喝！三、糯米莲子粥1、准备食材：糯米、莲子、枸杞、大红枣、红糖2、糯米莲子粥的做法：（1）糯米和莲子淘洗干净，放入碗中加入适量清水浸泡片刻，枸杞和红枣洗净备用。
（2）锅中倒入适量清水，倒入浸泡好的糯米和莲子煮至片刻。
（3）再加入适量的红糖、红枣、枸杞盖上锅盖，煮至粥浓稠。
（4）关火出锅盛入碗中即可，益气养心健脾养胃，美味又营养，老少皆宜！四、杂粮粥1、准备食材：黑米、糙米、薏仁、纯牛奶、红豆、燕麦、冰糖、红枣2、杂粮粥的做法：（1）将黑米、糙米、薏仁、红豆、燕麦淘洗干净浸泡30分钟左右，红枣洗净备用。
（2）锅中倒入适量的清水，倒入浸泡好的黑米、糙米、薏仁、红豆、燕麦。
（3）盖上锅盖煮至片刻，再加入红枣和冰糖，小火煮至粥浓稠。
（4）再倒入纯牛奶搅拌均匀，关火出锅盛入碗中即可，做法简单营养美味，厨房小白也能轻松驾驭，大人小孩都爱喝！五、牛奶粥1、准备食材：大米、纯牛奶、大红枣2、牛奶粥的做法：（1）大米淘洗干净，放入碗中加入适量的清水浸泡片刻，大红枣洗净备用。
【泥巴の美食】七款简单易学的西式暖身浓汤.
非常感谢您下载【泥巴の美食】----暖身浓汤这里为您提供的浓汤有番茄蔬菜汤/玉米浓汤/西兰花浓汤/奶油鸡茸蘑菇汤/俄式浓汤/毛豆浓汤/海鲜奶油浓汤番茄蔬菜汤用料中型番茄 2个（约400g）土豆（也称马铃薯）100g甜豆荚 50g胡萝卜 50g黄油 40g洋葱碎 30g鲜奶油 50ml白砂糖 2茶匙（10g）黑胡椒 3g盐 1/2茶匙（3g）做法1.番茄洗净，去蒂，切成小块，放入搅拌机中搅打成番茄泥。
2.土豆和胡萝卜分别削去外皮，洗净后切成1cm见方的小丁。
甜豆荚择去老筋，洗净沥干水分。
3.炒锅中放入黄油，小火熔化后，转大火，放入洋葱碎爆香，之后加入搅打好的番茄泥、白砂糖，拌炒均匀后加入150ml冷水。
4.大火煮开后放入切好的土豆丁和胡萝卜丁，再次煮沸后改中小火继续煮5分钟，然后放入择洗好的甜豆荚，改大火煮3分钟。
5.加入鲜奶油、黑胡椒、盐调味，搅拌均匀即可。
小贴士1.传统西式浓汤的做法均是用黄油将面粉炒制成黄油炒面后加入到汤中（如文中奶油鸡茸蘑菇汤），使汤变得香浓稠滑。
如果担心以传统方法烹调浓汤热量会太高，可以用土豆代替黄油炒面（如文中的西兰花浓汤），土豆含有丰富的淀粉，同样可以使汤变得浓稠，同时土豆本身的味道清淡，不会影响到汤本身的味道。
2.烹调西式浓汤时一般使用的都是黄油，如果你很喜欢黄油的香味又不计较它的热量，就选它好了。
如果你想尽量减少热量的摄入，那么可以选择橄榄油代替黄油。
3.西式浓汤使用的都是鲜奶油，如果没有鲜奶油，完全可以用鲜牛奶代替。
玉米浓汤用料罐装甜玉米 1听（300g）洋葱 30g牛奶 250ml西式火腿 50g速冻青豆 50g黄油 30g盐 1/2茶匙（3g）做法1.洋葱切成碎粒。
甜玉米从罐中取出，沥去多余水分。
西式火腿切成0.5cm见方的小丁。
2.黄油放入平底锅中，以小火慢慢加热至熔化，转大火，放入洋葱碎爆香，然后放入玉米粒，翻炒均匀后加入100ml冷水，煮滚后关火。
3.将炒好的玉米连汤倒入搅拌机中，再倒入牛奶，一起搅打成玉米汁。
夏天喝什么？推荐七款防暑饮料
夏天喝什么？推荐七款防暑饮料盛夏时节，适当饮服一些消暑饮料，既可清热消暑，又能防病保健。
下面介绍几种防暑饮料简易自制方法，供读者诸君选用。
1、三鲜饮新鲜竹叶、荷叶、薄荷各30克，加水煎煮约10分钟取汁，再加入适量蜂蜜代茶饮用。
2、五豆汤饮料绿豆、赤小豆、白小豆、黑豆、白扁豆各适量，生甘草10克，煮沸放凉后代茶饮。
3、茉莉花茶茉莉花3克，青茶3克，藿香6克，荷叶（切细）6克，以沸水冲泡，不拘时服用。
4、鲜藕白蜜汁鲜藕120克，捣烂、绞汁，加生蜜60克，搅匀服，不拘时服用。
5、银花绿豆饮绿豆60克，加水煎汤取汁，加金银花10克，蜂蜜适量，煎20-30分钟去渣饮服。
6、三仙饮金银花10克，土茯苓20克，生蚕豆30克，加水煎煮，以蚕豆煮熟为度，饮汁食豆。
尤宜于三伏天好生痱子、疮疖者。
7、盐茶茶叶10至15克，食盐7克，用开水2500毫升泡开，晾凉（或冷冻一下）后饮用。
夏季排毒养颜汤做法
夏季排毒养颜汤做法篇一:排毒养颜汤? 一.黄瓜鸡蛋紫菜汤减肥排毒功臣:黄瓜减肥排毒功效:味甘.性平,所含的黄瓜酸,能促进人体的新陈代谢,排出毒素.维生素C的含量比西瓜高5倍,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成.黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪,对肺.胃.心.肝及排泄系统都非常有益.做法:1.锅中放入清水.姜片烧开2.紫菜撕碎放入锅中,放入黄瓜片3.湿淀粉勾芡,淋入鸡蛋液,最后加盐和香油调味出锅.二.冻豆腐木耳酸汤减肥排毒功臣:木耳减肥排毒功效:黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,有清涤肠胃作用.黑木耳营养价值较高,味道鲜美,蛋白质含量甚高,补称之〝素中之荤〞,是一种营养颇丰的食品.做法:1.冻豆腐化冻后,挤干水份并切小块.黑木耳洗净.番茄酸汤备用;2.锅中放清水煮开,放海鲜粉调味后,下番茄酸汤烧开;3.放入黑木耳及冻豆腐煮熟,出锅前淋香油.三:蜂蜜雪梨羹减肥排毒功臣:蜂蜜减肥排毒功效:蜂蜜味甘,性平,有润肺止咳.润肠通便.排毒养颜有显著功效.做法:1.雪梨洗净切块2.准备几个炖盅,分别放入雪梨块.蜂蜜及凉白开水3.将炖盅放入蒸锅中,隔水炖半个小时即可.四.杭菊胡萝卜汤减肥排毒功臣:胡萝卜减肥排毒功效:胡萝卜味甘,性凉,有养血排毒.健脾和胃的功效.胡萝卜的解毒功能很有效,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出.做法:1.胡萝卜洗净切片,杭菊备用2.锅中放水烧开,先下杭菊煮开,再放入胡萝卜片煮熟3.最后加入盐.香油调味.五.苦瓜竹笋汤减肥排毒功臣:苦瓜.竹笋减肥排毒功效:苦瓜有去火消脂.解毒排毒.养颜美容的功效,现代医学研究发现,苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质,这种蛋白质能够激发体内免疫系统的防御功能,增加免疫细胞的活性,清除体内的有害物质.;竹笋有吸附脂肪.促进食物发酵.助消化和促进排泄的作用.做法:1.竹笋去皮切片,焯水去涩去草酸;2.苦瓜洗净去瓤,切段;3.沙锅加清水.姜片.虾皮烧开,放入竹笋片煮_分钟;4.放入苦瓜煮三五分钟后,放盐.鸡精.香油调味,关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可.六:玉米海带墨鱼仔汤减肥排毒功臣:海带减肥排毒功效:海带有消痰平喘.排毒通便的功效.海带的碘化物被人体吸收后,能加速病变和炎症渗出物的排除,有降血压.防止动脉硬化.促进有害物质排泄的作用.同时,海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质,能够吸收血管中的胆固醇,并把它们排出体外,使血液中的胆固醇保持正常含量.另外,海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末,是极具医疗价值的甘露醇,具有良好的利尿作用,可以治疗药物中毒.浮肿等症,所以,海带是理想的排毒养颜食物做法:1.玉米切段,海带丝洗净,墨鱼仔收拾干净2.沙锅加清水,放姜片及葱段烧开3.放入玉米.海带丝.墨鱼仔大火煮开,撇去浮沫4.小火煲3个小时,放盐.胡椒粉调味,出锅前淋香油七.木瓜绿豆汤减肥排毒功臣:绿豆减肥排毒功效:绿豆有清热.解毒.祛火之功效.它的解毒功效很强,可以解除多种毒素.现代医学研究证明,绿豆可以降低胆固醇,又有保肝和抗过敏作用.夏秋季节,绿豆汤是排毒养颜的佳品.做法:1.木瓜去皮.籽切块,海带丝洗净2.瘦肉切小方块,绿豆.百合洗净备用3.沙锅放适量清水4.将海带.焯过水的瘦肉.绿豆.陈皮放入锅中大火烧开.小火炖2个小时5.放入百合及木瓜再炖_分钟,加盐调味即可呵呵～就先给这些吧～上述食材还可以搭配其他东西一起炖汤的,可以根据自己的喜好和食物的配伍来选择组合.篇二:女人告别黄脸婆常喝六款排毒养颜汤简单易做的秋季排毒养颜调理汤美食中国授权原创博客白萝卜,民间一直有萝卜十月小人参的说法,说明秋风一起,就是喝白萝卜汤的好时节了.白萝卜富含钙质和维生素C,所含热量少,纤维素却很多.萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出.用它来煲汤可以降低血脂.消炎解毒.养血活肤;明虾,富含蛋白质,钾.碘.镁.磷等矿物质及维生素A,虾肉能很好的保护心血管系统,减少血液中胆固醇,还能预防因缺钙所导致的骨质疏松,用来煲汤具有抗毒解毒.养血益气.通络止痛的功效.女人告别黄脸婆常喝六款排毒养颜汤文章发布者:川页来源:东北新闻网收藏本文女人除了生活中的美容术以外,还有什么方法可以护肤养颜呢?值得注意的是任何护肤品都是有化学物质的,对人体皮肤都存在一定的伤害,只有吃进去的养颜才能使女人的美丽更持久,下面同大家介绍六款养颜汤.1.睡眠不好,皮肤灰暗的女性虫草老龟汤——冬虫夏草与老龟一起饮用,有健脾.安神.美白皮肤的功效,是白领女性四季适宜的补品.白皙细嫩的皮肤,谁不想要?但生活中,我们的皮肤却时常和我们过不去,不是长着一副黑红面孔,就是晦暗苍白.怎么办?适当改变一下饮食结构,就可能使皮肤得到很大的改善.你的皮肤哪里不好,应该是对症下〝菜〞才行.脾胃不强,火气很大,满脸豆豆的女性土茯苓老龟汤——清热解毒.健脾胃,假如你小便赤黄,那就喝这道汤吧.土茯苓的味道比较重,所以在烹调时应通过调味来进行遮盖,这也是检验厨艺的好方法.原料:白萝卜一根,明虾3_g,清水6大杯,白果数个,枸杞一勺.做法:1.白萝卜切大块,加水.白果.枸杞用大火煮沸,改文火煲约40分钟;2.倒入虾,大火再煮到滚,就可以了;[1]2.工作太忙.压力太大的女性西洋参甲鱼汤——比起人参来,西洋参由于品性温和,适合更多的人进补之用,而且四季皆宜,而甲鱼的滋补功效是尽人皆知的.这个汤品对于那些工作繁忙.压力过大的白领女性特别适合,可以补气养阴.清火除烦.养胃.3.秋冬干燥,肺热.咳嗽多痰的女性虫草煲水鸭汤——主要作用是补肺益肾.止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用.但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反.4.月经不调,皮肤粗糙的女性红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气.滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢.5.压力性头痛的女性天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕.肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐.女人告别黄脸婆常喝六款排毒养颜汤文章发布者:川页来源:东北新闻网收藏本文6.咳嗽.气短女性的女性篇三:[美味菜谱]独家推荐-靓汤--夏季煲汤清凉新配方(排毒养颜)MM一直很钟情煲汤,可是夏天用什么煲汤一直挺困恼我哈,,前几天跟朋友出去吃饭时,无意间发现一款美味又健康的靓汤,经过几次抄练,鄙人已经达到了一级厨师水平啦...HOHO___ 现将制作方法发上来,与众_DJM分享哈: 主料:排骨1_0克,芦荟3_克.辅料:盐.酱油.料酒.花椒.大料.茴香.豆蔻.桂皮,葱.姜,味精.糖各5克. 制法首先排骨洗净切成块,倒入锅中,加开水焯水1分钟左右后捞出;芦荟去皮切块待用;排骨入锅,加适量水,花椒.大蒜.葱姜段.料酒,将锅盖好,用慢火炖至八成熟.加芦荟,慢火炖5-_分钟,加适量的盐调味,拣出葱.姜.花椒.大料等,收汁即可.怎么样,是不是很简单啊,,芦荟与胃肠病芦荟的黄汁有消炎.杀菌.健胃.通便等作用,对急性胃炎的治疗效果显著.另外,因为芦荟丰富的粘液可以黏附在破损的溃疡面上,不仅可以赋活细胞组织再生,还可以使溃疡部位以及周围组织长出新的组织,所以,芦荟对治疗胃酸引起的胃溃疡也有很大帮助.芦荟与便秘研究证实,芦荟所含的蒽醌类化合物衍生物在肠管中释放出芦荟大黄素,能有效地刺激大肠蠕动,发挥刺激性泻下作用.因此,自古以来芦荟就一直作为最好的缓泻剂而受到人们的称许,可以说,芦荟是治疗便秘的特效药.芦荟含有多种碳水化合物以及氨基酸.维生素.矿物质等成分,营养价值比价高,人体食用后不但能补充微量元素,还能起到清热消火.排毒养颜的作用.食用芦荟的方法有很多,比如将芦荟做成色拉,或者将芦荟与肉类一起烹饪,另外还可以将芦荟作为原料入汤.这些做法餐厅里使用的比较多,而自己在家食用的话可以直接将芦荟去刺去皮,用清水洗净,再用开水烫热后食用,比较简单.如果兴趣好的话,也可以将芦荟榨汁后添加砂糖.果汁一起饮用,制好的芦荟汁可在冰箱中存放1至2天.但是,芦荟并不是吃得越多就越有利于健康,其间有一个适度的问题.芦荟性寒,吃多了会造成上吐下泻,一般的标准限量是每人每天不宜超过_克,老人和儿童食用芦荟时要谨慎,孕妇禁食.针对芦荟大餐.芦荟汁等强调以芦荟为主的健康饮食,由於芦荟皮中含有易造成腹泻的大黄素,勿长期食用芦荟,就算吃也一定要去皮.发发我的美味红枣芦荟糖水..很简单,芦荟去皮切丁,红枣切丁,一起放锅中,加适量水,开火加热,_分钟后即可,冷却后,放冰箱冷藏半小时后味道更加.红枣的甜腻加上芦荟的清爽,口感一级帮很适合女人喝,,有补血排毒养颜之功效,制作简单方便.。
清淡养生汤有哪些-
清淡养生汤有哪些?现在社会中养生的人是越来越多了，而且大多数是比较富足的人。
养生是好事，因为人活着不就是为了能够健康开心的生活嘛!但是很多人是不注意养生的，毕竟现在社会的压力非常大，人们都在忙着工作加班。
没时间养生了。
那么下面就为大家推荐几款清淡养生汤。
到了夏季，很多人对热乎乎的汤失去了兴趣，其实夏日的餐桌更不应离开汤。
夏日喝汤不进货、能快速补充身体流失的水分，而且能缓解身体燥热给人带来的不适感。
今天这几款汤，多选用夏季的应季蔬菜，清淡易消化，更适合高温天气食用。
丝瓜海鲜汤原料：丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只、盐、油做法：阿1. 蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净。
2. 锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，当蛤蜊全部张开以后，捞出，汤底过滤，以防底部有沙子，继续烧开。
3. 中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。
4. 汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生，把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐即可。
凉瓜排骨汤原料：肋排500克、苦瓜1根、姜5片、葱2根、枸杞、盐、史云生浓醇高汤1小勺做法：1. 洗净剁好的肋排，泡入凉水中，期间换几次水，将排骨中的血水泡出。
2. 凉瓜开边去囊和籽斜切成块，加入盐拌匀腌制;葱洗净打结;姜切大片。
3. 将排骨放入滚水中汆烫5分钟，捞出清洗干净。
4. 砂锅中放入足量的水，水滚后加入氽好的排骨，加入葱段和姜片，再次滚开后盖上锅盖，用小火煲1个小时左右。
5. 待排骨可以用筷子轻松插入后，将腌好洗去盐份的苦瓜加入。
6. 加入枸杞再依口味调入适量盐加一小勺史云生浓醇高汤，再煲10分钟即可，食用前将葱段挑出。
综上所述，关于清淡养生汤有哪些的详细介绍就是这些了，希望对大家能够有所帮助。
一到夏天，就热的不行，如果最高气温达到三十六七度以上，太阳底下就不能站人了，这样很容易造成中暑，这个时候就来一个清淡养生汤吧。
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最适合夏天喝的七款汤
绿豆汤
绿豆味甘、性凉，入心、胃经，能清暑热，利水湿，可治暑天发热或自觉内热及伤于暑气的各种病症。
夏天常喝绿豆汤，能清凉解暑。
蔬菜汤
各种新鲜蔬菜中含有大量碱性物质并易溶于汤中，常喝菜汤(各种鲜菜交替食用)，可使体内血液呈正常碱性状态，维持酸碱平衡，防止血液酸化，而且可以增加维生素、矿物质及纤维素的摄入，对人体健康大有裨益。
骨头汤
人到中老年，机体各器官组织开始逐渐衰老，加之微循环障碍，易发生心脑血管疾病。
老年人又多数缺钙，患有不同程度的骨质疏松症。
骨头汤中不仅含有丰富的钙，同时还含有特殊营养成分和胶原蛋白，可以疏通微循环并补充钙质。
鱼汤
鱼汤味道鲜美，促进食欲，含有较高的氨基酸与大量不饱和脂肪酸，具有健体补脑作用。
同时还有防治老年人痴呆及心脑血管疾病的作用。
米汤
米汤中含有一定量的营养素，老年人如腹泻脱水，频频饮用，对减轻症状、早日康复有一定的意义。
冬瓜薏米仁汤
取薏米仁50克，冬瓜500克同煮饮汤，能清热解暑、健脾利尿、祛火排毒，是消夏解暑的良好汤饮。
西红柿鸡蛋汤
西红柿酸甜可口，又富含多种维生素，既可生吃又能熟烹，既是水果又是佳蔬鸡蛋不仅含有较高的优良蛋白质，而且消化吸收率高达95%以上，是补充蛋白质的佳品。
两者做
汤，黄红相间，既美观又好喝，是最理想的补品。