人教版高一生物必修一生命活动的主要承担者蛋白质练习题

练习2.2生命活动的承担者一一蛋白质

、选择题

C.N 、P 、K 、Mg

D. C

、H O P 、S 、Mg

2.

下列分子中，与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是

(

A.H 2N- CH- CH

1

B. H

2

N- CH — CH —COOH

COOH

C. H 2N — (CH 2)4— CH-COOH

1

D. H 2N — CH- COOH NH

2

CH

2

CHCOOH

3. 组成蛋白质的氨基酸之间的肽键结构式是 (

A. NH — CO

B.

— NH- CO- C. — NH —COO — D. NH 2—

COOH

4. 下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是

(

①

氨基酸

②C H O N 等化学元素

③氨基酸分子

相互结合

④多肽

⑤肽链 ⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子 C. 有的蛋白质是调节生物体细胞新陈代谢的重要物质 D. 蛋白质就是一种多肽

7. 下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是

A. 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

B. 已知某化合物含有 C H O N 等元素，可以推断此物质为蛋白质

C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

D. 蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，

但这种改变一般是可逆的

8.

华北地区乃至全国都知道，山东阿胶是一种名贵的中 药，极为珍贵的补品一一“东阿阿胶，国之瑰宝”

。据

资料显示，正宗的山东阿胶是山东省阿县生产的阿胶， 该胶

1.构成蛋白质的主要元素有

A.C 、H 、0、P 、S

B. C ()

、H ON

A.①②③④⑤⑥

B. ②①④③⑥⑤

C. 5. 下列各项与蛋白质结构多样性无关的是 A.

氨基

酸的数目、种类和排列顺序

B. C.构成蛋白质的多肽链的空间结构

D.

6. 下列有关蛋白质功能的叙述中， 不正确的是

A. 催化口腔内少量淀粉分解成麦芽糖的是蛋白质

②①④③⑤⑥ D.②①③④⑤⑥

( )

构成蛋白质的多肽链的数目

氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基

( )

是用正宗灰色的驴皮作成的。其制作过程大致是：先经过清洗去污、蒸煮、发酵，然后，再倒入大内，

静放两年。到期后，再经过煎熬和配以蜂蜜和红糖，即

可做补品使用。请根据所学的生物知识，可以推知山东阿胶的主要补养物质是

A.赖氨酸、色氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸

B.丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、丝氨酸

C.赖氨酸、色氨酸、麦芽糖、蔗糖

D.

核苷酸、无机盐、维生素、葡萄糖

11. 某22肽被水解成1个4肽，2个3肽，2个6肽，则这些短肽的氨基总数的最小 值及肽键总数依次是

(

A.6,18

B.5,18

C.5,17

D.6,17

12. 如果有足量的四种氨基酸，分别为甲、乙、丙、丁。则它们能形成的四肽种类以

及包含四种氨基酸的四肽种类最多是

(

A.64,16

B.16,16

C.64,24

D.256,24

13. 分析多肽E 和多肽F 得到以下结果(单位：个)：

兀素或基团 C H O N 氨基 羧基

多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F

182

294

55

54

6

1

H

1)此类物质的名称为_ 氨基酸

位。

多肽E 和多肽F 中氨基酸的数目最可能是

A.199 和 181

B.430 和 281

C.58 和 53

D.51 14. 狼体内有a 种蛋白质，20种氨基酸；兔体内有b 种蛋白质， 兔

后，狼体内的一个细胞中含有的蛋白质种类和氨基酸种类最可能是

A.a+b,40

B.a,20

C. 15. 某三十九肽共有丙氨酸 4个， 图)，这些多肽中肽键的总数为

7 26 17 38

C.34

大于a,20 D. (

和49

20种氨基酸 (

小于a,20

狼捕食

现去掉其中的丙氨酸得到 4条长短不等的多肽 1 (如

39

1 19 9 28

A.31

B.32 16.如图表示有关蛋白质分子的简要概念

图, ；：A _

B-.①

D.35 F 列对图示分析正确的是

幽的多样性

化学键名称

O

B. D.

元素组成

A.A 中肯定含有S 元素 C.多肽中B 的数目等于C

R

二.非选择题

17.某物质的结构通式为 H 2N — 7能的多样性丿

①过程发生伴随着水的生成一

蛋白质结构和功能的多样性是细胞多样性的根本原因

I

C — cooH 青回答下列问

题:

，它是构成_蛋白质, 的基本单

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