细菌和放线菌的形态与整体构造

葡
萄 球
金黄色葡萄球菌
菌
（Staphylococcus aureus）
四联球菌
八叠球菌
链杆菌
链球菌
螺旋菌（Spirulina sp.×1,280） 霍乱弧菌 (Vibrio cholerae×15,575)
二、细菌细胞构造
细菌细胞构造示意图
细菌细 胞构造
一般构造 特殊构造
细胞壁 细胞膜 细胞质 核质体（核质） 间 体(中介体)
细菌（bacteria）是原核生物中的一大类群，是 一类个体微小、结构简单、细胞壁坚韧、多以二 等分裂方式繁殖和水生性较强的单细胞微生物。
微生物的形态与构造主要包括： ①个体形态（细胞形态或菌体形态或菌丝形态） ②细胞构造 ③繁殖特征 ④群体形态
一、细菌菌体（细胞）形态
依据细菌菌体（细胞）形态的不同，可分为三类：
N-乙酰葡糖胺（G）
N-乙酰胞壁酸（M）
革兰阳性细菌细胞壁特殊组分---磷壁酸
磷壁酸（techoicacid）：革兰阳性菌特 有成分,是由核糖醇或甘油残基经磷酸二 酯键相互连接而成的多聚物。多个磷壁 酸分子组成长链穿插于肽聚糖中，内端 与肽聚糖上的胞壁酸共价结合的称壁磷 壁酸。内端与细胞膜共价结合的称膜磷 壁酸。
球菌
杆菌
单杆菌(bacillus) 球杆菌(coccobacillus) 链杆菌(streptobacillus) 棒状杆菌(corynebacterium) 梭状杆菌(clostridium)
螺旋菌
弧菌（vibrio） 螺菌（spirillum） 螺旋体（spirochaeta）
大肠杆菌（Escherichia coli 或 E.coli）
R质粒: 耐药性质粒 F质粒：致育性质粒 Vi质粒: 毒力质粒
来自百度文库
（3）贮藏物（reserve materials）
异染颗粒(metachromatic granule)：细菌细胞质中 含有多种颗粒，大多为贮藏的营养物质。其中有一 种主要成分是RNA和多偏磷酸盐的颗粒，其嗜碱性 强，用亚甲蓝染色时着色较深呈紫色，称为异染颗 粒。常见于白喉棒状杆菌，位于菌体两端，故又称 极体(polar body)，有助于鉴定。
荚膜 芽孢 鞭毛 菌毛
（一）一般构造
所有细菌都具有的构造，包 括细胞壁、细胞膜、细胞质 、核质体、内含物等。
1. 细胞壁（cell wall）
革兰氏染色法（Gram staining）
革兰阳性菌（G+）---紫色 革兰阴性菌（G-）---红色
（Gram positive bacteria ） ）
球菌（coccus） 杆菌（bacillus） 螺旋菌（spirilla）
大多数细菌的大小：0.几～几个μm
根据球菌在繁殖时细胞分裂方向及分裂后细胞的排列情况，又可将其分为：
单球菌（Micrococcus） 双球菌(Diplococcus) 四联球菌(Tetrad) 八叠球菌 (Sarcina) 葡萄球菌(Staphylococcus) 链球菌(Streptococcus)
细菌和放线菌的形态与整体 构造
本章讲授内容
细菌的形态与构造 细菌菌体（细胞）形态 细菌细胞构造： 一般构造：细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体、间体。 特殊构造：荚膜、芽孢、鞭毛、菌毛。 细菌繁殖特征 细菌群体特征
放线菌的形态与构造 放线菌的菌丝形态与构造 放线菌的繁殖特征 放线菌的菌落特征
第一节 细菌的形态与构造
（Gram negative bacteria
G+细菌细胞壁
G-细菌细胞壁
细胞壁组成
肽聚糖
细
菌
G+
磷壁酸
细
胞
壁
肽聚糖
组
G-
外壁层---脂多糖层
成
N-乙酰胞壁酸（M） N-乙酰葡糖胺（G） 五肽 四肽
N-乙酰胞壁酸（M） N-乙酰葡糖胺（G） 四肽
M
G
G：N-乙酰葡糖胺 M：N-乙酰胞壁酸
G+细菌（金色葡萄球菌）肽聚糖结构示意图
G-细菌（大肠杆菌）肽聚糖结构示意图
G-菌肽聚糖结构
革兰阴性菌细胞壁特殊组分---脂多糖
G+菌与G-菌细胞壁结构比较
革兰氏阳性菌与阴性菌细胞壁比较
细胞壁的功能：
• 维持菌体固有的形态 • 保护细菌抵抗低渗环境 • 参与菌体内外的物质交换 • 菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答 • 与细菌致病性有关
细菌细胞膜可形成一种特有的结构 ，称为中介体。
细胞膜结构模式图
3. 细胞质（cytoplasm）
被细胞膜包围的除核区以外的呈溶胶状态、半 透明、颗粒状物质的总称，其成分主要是水、蛋白质 、核酸、脂类、多糖、无机盐类和多种酶系等，是细 菌细胞进行合成代谢和分解代谢的主要场所。细胞质 中的RNA含量较多，可达菌体成分的15～20％。生 长旺盛的幼龄菌含量更高，有较强的嗜碱性，易被碱 性染料着色，为异染颗粒。除此之外，细胞质中还存 在有许多内含物（inclusion body）颗粒，举例如下 。
• 革兰阴性菌肽聚糖层受损后尚有外膜保护---原生质球 (spheroplast)。
• 某些L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。
2. 细胞膜(cell membrane)
细菌细胞膜的结构与真核细胞者基 本相同，由磷脂和多种蛋白质组成 ，但不含胆固醇。
细菌细胞膜的功能与真核细胞者类 似，主要有物质转运、生物合成、 分泌和呼吸等作用。
4. 间体或中介体（mesosome）
部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。 与细菌细胞分裂繁殖时DNA的复制有关。
细菌细胞壁缺陷型（细菌L型）
• 细菌细胞壁缺陷型或L型(bacterial L form)：细胞壁 受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐 受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。在高渗环境下， 仍可存活。
• 革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包 裹---原生质体(protoplast)。
（1）核糖体(ribosome)
游离存在于细胞质 中的小颗粒，直径 约18nm，沉降系 数为70s，由50s 和30s两个亚单位 组成，70％为 RNA，30％为蛋 白质。是细菌合成 蛋白质的场所。
（2）质粒（plasmid）
染色体外的遗传物 质，存在于细胞质中，为 闭合环状的双链DNA，具 有自主复制能力，控制着 细菌某些特定的遗传特性 。如：