生活中的水

《生活中的水》第6-8节复习

一、教学目标

知识与技能

1.通过对厨房调料和水的混合，知道溶液的组成，能说出溶液的特点，区别溶液、悬

浊液和乳浊液。

2.通过对生理盐水的分析，知道溶质质量分数的意义。

3.通过读图，理解溶解度曲线。

4.通过对食盐水配制的分析，能区分饱和溶液和不饱和溶液。知道其相互转化的方法。

过程与方法

1.通过配制生理盐水的方案设计，培养学生的实验设计能力，规范实验操作。

2.通过溶解度曲线图培养学生从图像获得信息的能力。

情感态度与价值观

1.通过情景教学，使学生感受科学来源于生活，应用于生活。

二、重点与难点

重点：1.溶液的组成和特点，溶液、悬浊液与乳浊液的区别。

2.通过读图，理解溶解度曲线。

3.一定溶质质量分数的溶液的配制。

难点：1.按要求配制一定溶质质量分数的溶液，说明配制方案。

2.溶解度概念的理解。

3.理解溶解度曲线。

三、教学过程

1.出示课前准备好的厨房调味剂和水的混合液，让学生讲出它们分别属于什么？并且说出判断的依据。（意图：利用生活厨房用品来复习溶液、悬浊液和乳浊液的区别和特点，让学生体会到科学来自生活。）

烧菜时，多放食盐会咸，少放食盐又会淡，那么菜的咸淡是用什么决定呢？从而引出质量分数。接着出示点滴瓶标签，指出0.9％。（复习质量分数的意义。）最后再追问：生理盐水为什么是0.9％。

2.溶液的配制方案分析

实验室里配制200克质量分数为0.9%的生理盐水，分哪几个步骤进行？

（1）计算

（2）称量

a.请选择合适的实验仪器：

天平（砝码）、药匙、试管、量筒（200 ml）、量筒（100 ml）、

胶头滴管、烧杯、酒精灯、玻璃棒

b.用天平称量1.8g氯化钠，用量筒量取198.2 ml水。

指出上述操作中的错误之处：（说明理由）

d操作中的错误导致配制的溶液的溶质质量分数

(3) 溶解

（意图：复习溶液配制的方法，同时培养学生实验操作的规范和科学的严谨态度。）

过渡：在实验过程中我们一定要用很严谨的态度对待，但是这里有位同学却出现了一个大问题，你们能帮下他吗？

3.浓溶液稀释的计算

问题：如果在配制的过程中把食盐质量1.8克误看成18克，会使食盐水的质量分数怎么变？

a.你能使该盐水变稀吗？

b.倘若刚才配成的是质量分数为8.1%的食盐水,取其中的10克, 稀释为0.9%的生理盐水,至少需加多少克水?

c.若以横坐标表示加入水的质量（m）,以纵坐标表示所得溶液中氯化钠的质量分数（a%），则下列图示正确的是（）

(意图：通过练习，让学生熟练浓溶液稀释的计算，同时让学生懂得溶液稀释主要就是抓住稀释过程中溶质质量不变。最后通过读图，培养学生理解溶质质量分数与溶液的关系。)

过渡：通过努力，终于配好了我们想要的溶液，猜猜此温度下所得的食盐水溶液是饱和还是不饱和溶液？

4.饱和溶液与不饱和溶液的判断和相互转化。

问题1：你能否用科学的实验方法验证你的猜想？

问题2：你知道饱和溶液和不饱和溶液间如何转化？

（意图：用猜想－验证教学手段，培养学生学习科学的方法。）

过渡：拿出课前配好的食盐水，然后往里面不断的加食盐，问：“这时它能否会无限制的溶剂食盐”？从而导出溶解度。

5.溶解度的复习。

（1）出示溶解度的概念，让学生解读。为什么要规定在一定的温度，100克溶剂，达到饱和状态？

（2）食盐在水中不同温度时的溶解度。查资料得到如下的表格：

a.上表中,你能得出什么结论?

b.查表可知, 20℃时食盐的溶解度是多少?请你用自己的话说说其意义是什么?

c.你能否用溶解度S来表示一定温度下饱和食盐水溶液的溶质质量分数是多少?

d.下图是A、B、C三种物质的溶解度曲线图。请你根据下图来回答问题：

①你能从图中选出食盐的溶解度曲线吗?

②由图中还可以获得的信息有：

1.

2.

3.

（意图：通过溶解度概念的解读，让学生突破难点，同时也体现了控制变量法的应用。通过读溶解度表和溶解度曲线图，让学生知道图表之间的转化以及体现出溶解度曲线图的直观性。）

过渡：拿出刚才的食盐水，你有什么方法把其中的食盐重新提取出来？从而引出结晶。

6.结晶的复习

（1）学生上台演示，蒸发溶剂提取食盐。

（2）拿出准备好的硫酸铜晶体。

（意图：以实验和实物方式进行收尾，不仅能很好的复习了知识，而且利用教学的多样性减轻了学生的疲劳感，同时也让学生体会到科学其实也很美妙。）

四．梳理知识和板书