10案例八 米其林的物流服务

①公路运输
②海陆联运
③铁路运输
④货代业务
本着“以米其林为中心”的原则，在项目的实施过中，中外运辽
宁公司米其林项目组的全体员工，与米其林的专家一起工作和研究，在
项目准备和实施期间不断的沟通和讨论，使得项目的运作一直比较顺利
。在克服了种种困难之后，终于取得了项目运作的成功。
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3．评述
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③案例中很值得注意的一点是：由于米其林轮胎对时间的严格要求，所以铁路运 输，虽然具有诸多优势，但仅时效性较差，就被推为“将来的被选方案”。这不能不 说是对我国铁路运输现状提出的一次“忠告”。
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（2）问题与思考
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①业务外包大多是把企业的物流业务外包，这是我国物流企业快速发 展的有利时机，你认为我国的物流企业应如何抓住这一发展机遇？
中国最早从事国际货运代理业务的企业之一
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（1）米其林轮胎公司
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法国的米其林轮胎公司创立于1889年，一直是全球轮胎科技的领导 者，占有世界轮胎市场约20％的份额，在米其林的市场视野中，中国是 将来世界上最主要的和增长最迅速的市场之一。
1995年米其林建立了在中国的第一个合资企业——米其林沈阳轮胎 有限公司。米其林沈阳卡车轮胎公司于2002年1月1日并入米其林沈阳轮 胎公司(简称MSTC)。米其林沈阳轮胎公司是目前沈阳唯一生产轿车胎和 卡车胎的法人单位。米其林沈阳轮胎作为专事轮胎生产的制造公司，将 其物流业务予以外包，精心打造其核心竞争力。
表示提供不超过16欧元的简单餐饮。
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米其林餐厅评分系统共有三个等级：
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• 1颗星：值得停车一尝的好餐厅（这样的叙述当然是因为米其林是 做轮胎的）；
• 2颗星：一流的厨艺，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往 ，但花费不低；
• 3颗星：完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超 绝的美食、精选的上佳佐餐酒、零缺点的服务和极雅致的用餐环境， 但是要花一大笔钱。
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②仓库选址合理与否对仓库发展有至关重要的影响，你认为选址有哪些基本 要求？这其中是否有“背反”现象？
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③案例中对我国铁路运输的评价合理否？为什么？
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④案例中“本着‘以米其林为中心’的原则”的一句话，可以说是与许多 大的外商投资企业合作时常听说的一类话，此话是否有道理？既使在 微观的企业行为中。是以市场为中心还是以某个企业为中心呢？
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①业务外包大多是把企业的物流业务外包，这是我国物流企业快速发展的有
利时机，你认为我国的物流企业应如何抓住这一发展机遇？
• 1、要坚持系统整合的核心理念 • 2、要坚持服务制胜的竞争策略 • 3、探索管理提升的发展道路 • 4、探索产业融合的组织方式 • 5、探索重组联盟的扩张手段 • 6、坚持技术领先的服务模式 • 7、坚持环境友好的发展方式 • 8、调整全面覆盖的区域布局
轮胎组成的特别人物造型，于是，米其林轮胎人一一“必比登（Bibendum）”
诞生了。从此他成为了米其林公司个性鲜明的象征。一个多世纪以来，必比登以他
迷人的微笑，可爱的形象，把欢乐和幸福几乎带到了世界的每个角落，已经成为家
喻户晓的亲善大使，米其林也因此而扬名天下。20世纪末，由一些著名艺术家。
设计师、建筑师、零售商、广告与发行业者组成的国际评审团在对本世纪最佳50
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米其林餐饮指南
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• 在法国，厨师属于艺术家的范畴，在法国有一家全球闻名、历史 悠久的为这些艺术家及他们的创作场所—餐厅做权威鉴定的机构：“ 米其林”。
• 1900年，在公司创始人安德里·米其林的倡导下，米其林轮胎公 司推出了一本简易方便的手册。起初它主要是为驾车者提供一些实用 资讯，比如关于车辆保养的建议、行车路线推荐以及酒店、餐馆的地 址等等。后来这本红色封面的小册子开始为法国的餐馆评定星级，因 其严谨的评审制度而得到读者的信任，并由此著名。
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（2）米其林的物流要求
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MSTC的物流服务范围主要包括三部分：沈阳仓储业务、国内运输业务和货代业务。 ●沈阳仓储业务的内容是在工厂生产线末端收胎、装载运输至仓库，仓储服务，
仓库租赁，仓库管理，卡车或集装箱装卸，其它服务等； ●国内运输业务的内容是采用各种运输方式，完成沈阳至中国的任何目的地的运
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案例八 米其林的物流服务
《现代物流案例分析》
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商务管理系
案例八 米其林的物流服务
案例八 米其林的物流服务（3课时）
任务一 米其林简介 任务三 问题讨论 任务四 热点讨论 任务四 纪录片：牛仔裤的代价
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1．物流需求
案例八 米其林的物流服务
中国外运辽宁有限公司隶属于中国外运股份有限公司，是集国际 货运代理、国际船舶代理、国际多式联运和综合物流为一体的大型综 合物流企业，服务网络涵盖东三省。
个企业标志的评选中，魅力十足的必比登最终征服了评委们的挑剔眼光。2006年
，为了更好地适应中国消费者的称呼习惯，必比登在中国正式更名为“米其林轮胎
先生”。
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米其林与赛事
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• 自行车比赛——第一条可拆卸自行车轮胎 • 巴黎—波耳多—巴黎的汽车赛事——第一条充气汽车轮胎 • 格林披治汽车比赛——新型的可拆卸轮辋
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星级餐厅
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•
一家餐厅的评级，都是由N个“美食密探”品鉴+一年12次的造访+米其林总
部评审才能敲定的。[2]
•
叉匙： 如果一家餐厅的环境特别令人感到愉悦悠闲，叉匙标志就会用红色来
替代一般的黑色。
•
以餐厅的表现，给予一到五个叉匙符号。
•
5个叉匙：奢华的传统风格
•
4个叉匙：至高的舒适享受
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2．物流对策
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中国外运辽宁有限公司根据米其林公司对物流的要求，采取如下措施：
（1）提出对策
①中外运成立了物流服务项目组
②设立现代化仓库
③配备车辆
④人员配置
⑤有效沟通
⑥仓库选址与改造
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（2）国内运输方案设计
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米其林轮胎运输可采用公路运输、海陆联运和铁路运输三种方式：
输； ●货代业务的内容是报关，至装运港的运输，检验检疫报检等。
针对米其林提出的物流要求， 中外运辽宁有限公司提出了
哪些解决对策与方案？
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（2）米其林的物流要求
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上述业务包括所有沈阳生产的轿车胎、轻卡胎、卡车和客车胎以及 相关的货物。
米其林要求物流服务提供商提供24小时的全天候准时服务，并且保证 在双休日，无条件加班。要求对运输的全过程负全责。还要求物流公司 建立货物信息管理系统，做到对货物的随时跟踪、查询、掌握货物仓储 和运输的全过程。
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米其林餐饮指南
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• 收录在《米其林指南》上的餐馆，至少先要获得到一副刀叉的标 记，这种标记是指南对餐馆的基础品评标准，从最高的 5 副到 1 副不 等，主要表明餐馆的舒适度。
• 米其林星级是有一批经过筛选的“美食密探”进行评判的，他们 被称作“监察员”。监察员每去一家餐厅或酒店进行评判，都需要隐 瞒身份悄悄潜入住宿和品评。他们需要参考的评分项目包括餐厅的食 物（60%）、用餐环境（20%）、服务（10%）和酒的搭配（10%）
•
3个叉匙：十分舒适
•
2个叉匙：舒适
•
1个叉匙：基本舒适
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• 人头标志 • 人头意指米其林推荐的道地小馆Bib Gourmand（Bib就是米其
林轮胎人的名字Bibendum），提供不错的食物和适当的价格。 • 两个硬币 • 这标志被称为piecettes，就是小硬币的意思，带有这个标志的餐厅，
②仓库选址合理与否对仓库发展有至关重要的影响，你认为选址有哪 些基本要求？这其中是否有“背反”现象？
③案例中对我国铁路运输的评价合理否？为什么？ ④案例中“本着‘以米其林为中心’的原则”的一句话，可以说是与 许多大的外商投资企业合作时常听说的一类话，此话是否有道理？既使在 微观的企业行为中。是以市场为中心还是以某个企业为中心呢？
移动辅助系统（如PAX系统）、旅游服务(如ViaMichelin，GPS）、地图及旅游
指南，其中地图与指南出版机构是该领域的领导者。
•
著名的米其林指南在2000年已有100岁。
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必比登
案例八 米其林的物流服务
•
在1894年里昂的第一次展览会上，米其林兄弟发现墙角的一堆直径大小不同
的轮胎很像人的形状。不久后画家欧家洛就根据那堆轮胎的样子创造出一个由许多
一个最优的物流方案是通过物流各个要素活动的有机结合来实现的，物流整体 的最优化离不开个别功能的合理化，而运输和储存作为物流的基本功能中的主要功 能，在其物流整体中有着举足轻重的作用。
米其林沈阳轮胎作为专事轮胎生产的制造公司，将其物流业务予以外包，精心 打造其核心竞争力。物流业务外包是许多大型生产、销售企业的通行作法，其基础 是外包的企业在这一业务领域比我们更好，在本案例中描述了中国外运辽宁有限公 司根据米其林提出的相当严格甚至苛刻的要求，制定出6个方面的物流管理对策， 及一套国内运输方案。应当说，这是当前我国改革开放形势下，适合中国市场经济 现状的对策与方案，较好地体现了现代物流思维。
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拓展知识：米其林
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•
米其林集团是全球轮胎科技的领导者，逾百年前于法国的克莱蒙费朗建立。在
漫长的历程中，米其林集团自1889年发明首条自行车可拆卸轮胎与1895年发明
首条轿车用充气轮胎以来，在轮胎科技与制造方面发明不断。
•
第二代米其林X ICE 冬季轮胎除了轮胎以外，米其林集团还生产轮辋、钢丝、
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（1）特点与启示
案例八 米其林的物流服务
①中外运成立了专门为米其林轮胎物流服务的项目组。负责制定和实施米其林轮 胎物流全部活动。这是一种类似于事业部式的组织结构，是我国企业组织结构发展的 方向之一。
②仓库的选址与建设、运输车辆配备、人员配置等，都体现出现代物流管理理念 ，应当说，这是今后长期从事国际合作和与国际惯例接轨的需要。我国的物流体系建 设就应体现脚踏实地，符合国情与高起步，适应发展需要，二者的有效结合。