舌尖上的美味美食ppt模板
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舌尖上的美食ppt课件
健康饮食的原则与建议
均衡膳食
控制热量摄入
多食用蔬菜水果
控制盐、糖、油的 摄入
适量饮酒
合理搭配食物，摄入适 量的蛋白质、碳水化合 物、脂肪、维生素、矿 物质和膳食纤维。
避免摄入过多的热量， 以维持健康的体重和体 脂水平。
蔬菜水果富含维生素、 矿物质和膳食纤维，应 每天食用。
减少盐、糖、油的摄入 ，以预防高血压、糖尿 病、心血管疾病等慢性 病。
以苏州、扬州、南京等地 的菜品为代表，以清淡、 甜鲜、细腻而著称。
中国八大菜系
粤菜
以广州、潮州、汕头等地的菜品 为代表，讲究烹调技巧和食材的
新鲜。
闽菜
以福州、厦门、泉州等地的菜品为 代表，以汤菜和海鲜为主要特色。
湘菜
以长沙、衡阳、邵阳等地的菜品为 代表，以辣味和烟熏味为特点。
中国八大菜系
浙菜
以杭州、宁波、绍兴等地的菜品 为代表，以清淡、鲜美、滑嫩而 著称。
舌尖上的文化-美食
06
纪录片推荐
《舌尖上的中国》纪录片简介与推荐理由
纪录片简介
《舌尖上的中国》是由中国中央电视台 拍摄的美食纪录片，以中国各地的美食 文化为主题，展现了中国美食的多样性 和独特性。
VS
推荐理由
这部纪录片通过讲述美食背后的故事和历 史，让观众深入了解中国美食文化的魅力 和内涵。同时，该片也展示了中国不同地 区、不同民族、不同风味的特色美食，对 于想要了解中国美食文化的观众来说，是 一部非常值得观看的纪录片。
美食的营养与健康
03
美食中的营养元素与功能
蛋白质
构成人体组织的基本物质，维持 生命活动，促进生长发育。
碳水化合物
提供能量，构成细胞和组织，维 持脑部功能。
小学主题作文——舌尖上的美食精品PPT课件
——xx
一开锅，一股蒸汽迎面而 来，那白白的清明馃躺在绿绿 的粽叶上，就像一个白娃娃靠 在妈妈的身上。一个个白白胖 胖的，可爱极了。
——刘xx
然后把它们放在锅里煮一 下就捞出来，那水可真黑，还 冒着一大堆黄色的泡泡，可真 恶心，看一下，我就有想吐的 感觉。
然后把它们放在锅里煮一下就 捞出来。被水焯过的鸡爪显得更加 洁净了。
乳白色的萝卜排骨汤冒着雾一般飘渺的热气， 一块块如同扇形水晶一样晶莹剔透、闪亮的萝卜在 汤中沉浮着，一块块肥美的排骨从汤面上探出半个 头来，下半身沉在汤里，摸样真是可爱极了。一片 片小小的葱花漂浮在堂面上，用自己翠绿色的身子 给汤做了完美的点缀。
萝卜排骨汤不仅看相好，味道也很棒。早已垂 涎三尺的我迫不及待地舀起一块萝卜就往嘴里送。 品味一下，晶莹的萝卜块是那么松软，根本不用
我总是怀念儿时冬日里那一大锅冒着热气，会 嘟嘟叫的炖白菜。妈妈总是做得分量很足，一家人 就吃这一个菜，大白菜伴着葱花、肉末儿懒洋洋地 躺在冒着小泡的浓汤里。一上桌，妈妈总是盯着这 盛满白菜的大白瓷盆，熟练地挑着打着卷的菜心， 并不看着我，但那甜甜的菜心早已搭在我的米饭上。 吃饭时说得最多的话就是“趁着热乎吃”。记忆里， 冬日里的炖白菜就是这样“热乎”。
嚼，入口即化，只在舌尖留下了一点若有若无的 淡淡的清香，清香中又带着醇美和一点微微的苦 涩。萝卜吃完了，那股清香还在我舌尖回荡，令 我回味无穷。我意犹未尽，又抓起一块最大，最 肥美的排骨啃起来。嗯，排骨是那么鲜嫩，猪肉 是那么香，嚼起来真是一种享受。嚼完了排骨， 鲜味还在我的口腔中久久回荡不散。最后，喝一 口汤，排骨的鲜香，浓郁的葱香和萝卜的清香一 起完美交织着的美味一定会给你的味蕾一个大大 的惊喜，这种美味会让你的舌头有一种想要跳舞 的感觉。汤汁流过的地方尽是鲜美！喝下汤汁， 我的舌头，喉咙和肠胃都因汤汁流过受到滋润。
一开锅，一股蒸汽迎面而 来，那白白的清明馃躺在绿绿 的粽叶上，就像一个白娃娃靠 在妈妈的身上。一个个白白胖 胖的，可爱极了。
——刘xx
然后把它们放在锅里煮一 下就捞出来，那水可真黑，还 冒着一大堆黄色的泡泡，可真 恶心，看一下，我就有想吐的 感觉。
然后把它们放在锅里煮一下就 捞出来。被水焯过的鸡爪显得更加 洁净了。
乳白色的萝卜排骨汤冒着雾一般飘渺的热气， 一块块如同扇形水晶一样晶莹剔透、闪亮的萝卜在 汤中沉浮着，一块块肥美的排骨从汤面上探出半个 头来，下半身沉在汤里，摸样真是可爱极了。一片 片小小的葱花漂浮在堂面上，用自己翠绿色的身子 给汤做了完美的点缀。
萝卜排骨汤不仅看相好，味道也很棒。早已垂 涎三尺的我迫不及待地舀起一块萝卜就往嘴里送。 品味一下，晶莹的萝卜块是那么松软，根本不用
我总是怀念儿时冬日里那一大锅冒着热气，会 嘟嘟叫的炖白菜。妈妈总是做得分量很足，一家人 就吃这一个菜，大白菜伴着葱花、肉末儿懒洋洋地 躺在冒着小泡的浓汤里。一上桌，妈妈总是盯着这 盛满白菜的大白瓷盆，熟练地挑着打着卷的菜心， 并不看着我，但那甜甜的菜心早已搭在我的米饭上。 吃饭时说得最多的话就是“趁着热乎吃”。记忆里， 冬日里的炖白菜就是这样“热乎”。
嚼，入口即化，只在舌尖留下了一点若有若无的 淡淡的清香，清香中又带着醇美和一点微微的苦 涩。萝卜吃完了，那股清香还在我舌尖回荡，令 我回味无穷。我意犹未尽，又抓起一块最大，最 肥美的排骨啃起来。嗯，排骨是那么鲜嫩，猪肉 是那么香，嚼起来真是一种享受。嚼完了排骨， 鲜味还在我的口腔中久久回荡不散。最后，喝一 口汤，排骨的鲜香，浓郁的葱香和萝卜的清香一 起完美交织着的美味一定会给你的味蕾一个大大 的惊喜，这种美味会让你的舌头有一种想要跳舞 的感觉。汤汁流过的地方尽是鲜美！喝下汤汁， 我的舌头，喉咙和肠胃都因汤汁流过受到滋润。
新版文艺舌尖美食PPT模板
acies are the cracking wonders produced by the collision of different ingredients.
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“舌尖上的美食”美食餐饮产品营销宣传活动策划PPT模板
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202 XTEXT
第肆章节
活动总结规划
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活动总结规划
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活动利弊分析
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现场活动安排
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前期活动计划
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美食传统美食PPT传承舌尖上的美食
白
糖
、
广东白切鸡
广东人对食材的新鲜度有 着近乎苛刻的要求，白切 鸡正是这种追求的体现。 选用当地土鸡，以清水煮 熟，保持鸡肉的原汁原味。 皮黄肉白，肥嫩鲜美，佐 以姜葱调料，口感滑嫩， 香气扑鼻，被誉为“鸡中 贵族”。
广西螺蛳粉
螺蛳粉是柳州的名片，以 其独特的酸辣味著称。用 螺蛳熬制的汤底，加上酸 笋、腐竹、花生、木耳等 配料，再加上新鲜的米粉， 每一口都是对味蕾的挑战 与诱惑。
传承
舌尖上的美食
拌莴笋丝
半根莴笋切成丝，用白糖、 盐、醋拌匀，也可加香油。 成菜清香脆口。 三色鸡丝 材料： 鸡肉丝 150 克，青椒 1 个，水发香菇 5 朵。 调料： 盐、味精各适量。
酱 爆 鸡 丁
盐甜调鸡材
、面料脯料
姜酱：肉：
汁、
1 1
各水 适淀 量粉 。各
块 ， 黄 瓜
大半
勺根
，。
味
精
、
虾 风盐用垂的盐 味作新涎虾虾 。为鲜欲仁仁
仁
原的滴质以 料大。地其 ，虾 著咸
保仁 称香
证和 ，的
了优 香椒
金针菇肥牛
口感丰富：番茄金针菇肥牛 结合了酸甜多汁的番茄汁、 嫩滑的金针菇和鲜美的肥牛， 口感层次丰富。 营养均衡：这道菜不仅美味， 还富含蛋白质、矿物质和维 生素等多种营养成分，有助 于身体健康。
酸 菜 鱼
爽辣感酸 开味而菜 胃相著鱼 ，互称以 能融，其 够合酸特 刺，菜有 激使的的 食得酸酸 欲整味味 。道与和
菜辣香 品椒辣 酸的口
手撕鸡
手撕鸡的最大特色在于 其独特的制作工艺，即 鸡肉需经过煮制后，戴 上手套将整只鸡用手一 点一点地撕成小条。这 种手撕的方式不仅保留 了鸡肉的纤维和口感， 还使得鸡肉更加入味。
舌尖上的中国美味——橙红扁平化餐饮美食工作汇报ppt模板
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舌尖上的美食粮食大米PPT模板
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2012
2013
2014
2017
肆
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中国美食文化餐饮舌尖上的美食PPT课件
02
DELICIOUS FOOD
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
舌尖上的美食
舌尖上的美食
delicious food
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
舌尖上的美食
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谢谢观看
当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。当舌尖上的美味与心灵相碰撞，餐饮就成为了一种独特的享受。
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03
DELICIOUS FOOD
A
B
C
D
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DELICIOUS FOOD
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美食产品舌尖上的美食高端PPT模板
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舌尖上的美食PPT
炒 促椒鱿完爽 进则鱼美口
血富须结，
鱿 液含富合鱿 循维含。鱼
鱼 须
环生蛋 须
和素白 的
增 强 食
C
和 辣 椒
质 和 微
爽 嫩 与
火腿瘦肉汤
口味：鲜美可口，火腿的咸 香与瘦肉的鲜美相互融合。 营养价值：火腿和瘦肉均富 含蛋白质和矿物质，汤汁则 有助于补充身体所需的水分 和营养。
红烧草鱼
色泽：红亮诱人，草鱼 皮色金黄。 口味：咸鲜适口，鱼肉 细嫩多汁，红烧汁浓郁 入味。 营养价值：草鱼富含优 质蛋白质和不饱和脂肪 酸，对心脑血管健是一道结合了 牛排的鲜嫩与土豆的香脆口 感的美食，其制作过程简单， 食材易得，深受家庭烹饪爱 好者的喜爱。
清 炒 木 耳 菜
清厚叶多以清 热柔等人其炒 解软，的清木 毒，是喜爽耳 、富一爱的菜 润含种。口是 肠多常木感一 通种见耳和道 便维的菜丰简 等生绿，富单 功素叶又的而 效和蔬称营美 。矿菜为养味
完结
感谢观看
物，落价的 质其葵值家 ，叶、受常 具片紫到菜 有肥角许，
流心芝士鸡排
口味：酥脆的外皮 与温热的芝士流心 形成鲜明对比，口 感丰富。 营养价值：鸡肉富 含优质蛋白质，芝 士则提供了丰富的 钙质和蛋白质，是 一道美味与营养并 存的菜品。
辣 欲素量营辣口 。，元养椒味
椒
有素价的： 助，值辛鲜 于辣：辣辣
舌尖上的 美食PPT
彩椒炒牛肉
彩椒有着青菜所有的营养 物质，鲜艳的色彩也能够 增加你的食欲，牛肉在食 用的时候虽然可能具有一 定的嚼劲，但是其鲜嫩的 口感还是能够满足你吃肉 的欲望。 食材配料：牛肉，青椒， 红椒，黄椒，姜，蒜，油， 盐，生抽，料酒，鸡精， 蚝油，十三香。
鱼 香 鸡 丁
舌尖上的美食PPT
，质无有 整和穷弹 道铁。性 菜质 ，
，
皮蛋瘦肉粥
口味：皮蛋的鲜香与瘦肉的 鲜美相互融合，粥品口感丰 富，咸淡适中。 健康功效：皮蛋和瘦肉均富 含蛋白质和矿物质，粥品中 的杂粮和蔬菜也有助于肠胃 蠕动和营养吸收，是一道健 康美味的早餐或夜宵选择。
麻辣豆腐
口味：麻辣鲜香，豆腐 外酥里嫩，口感丰富。 风味：麻辣豆腐以其独 特的麻、辣、烫、香、 酥、嫩、鲜、活八字箴 言著称，是一道经典的 川菜佳肴。
舌尖上的 美食PPT
冰糖甲鱼
冰糖甲鱼是宁波地区的传 统名菜。 它以鲜嫩的甲鱼为主料， 配以冰糖炖制而成。 冰糖甲鱼的汤汁甜美，鱼 肉鲜嫩可口，具有滋补养 生的功效，是一道受人喜 爱的美食。
宫 廷 鲍 翅
是宫鲍宫 一廷鱼廷 道鲍和鲍 高翅鱼翅 档的翅是 美汤为杭 食汁主州 ，鲜料地 常美，区 常浓经的 出郁过传 现，精统 在口心名 宴感烹菜 会于其麻辣鲜香的口味。 通过精心调配的辣椒、 花椒等调料，以及独特 的烹饪手法，使得整道 菜品麻辣而不燥，鲜香 四溢，令人回味无穷。
姜酸酱红但鱼
鱼 、、油辣其香 蒜甜等椒味茄 味、调、并子
香 的辣味葱不虽 特、品、来然
色香调姜自名
茄 。、制、鱼字 鲜而蒜，中
和成、而有
炸酱面
炸酱面的核心在于其独 特的酱料——炸酱。炸 酱由黄豆酱（或甜面 酱）、肉末（通常是猪 肉末）以及葱、姜、蒜 等调料炒制而成，经过 慢火熬制，使得酱料香 气四溢，味道醇厚。
蚝油生菜
蚝油生菜的最大亮点之一 就是其翠绿的色泽。生菜 本身颜色鲜绿，经过烹饪 后依然能保持其鲜亮的绿 色，搭配上金黄色的蚝油 汁，使得整道菜品看起来 清新亮丽，十分诱人。
。
宁波汤圆
作为浙江宁波最著名的特色 小吃，不但是春节，元宵节 的食俗，而且历史十分悠久。 据说，宁波汤圆起源于宋朝， 是用黑芝麻，猪油，白砂糖， 糯米粉做成的。入口香甜， 甜，香，糯，别有一番风味。
，
皮蛋瘦肉粥
口味：皮蛋的鲜香与瘦肉的 鲜美相互融合，粥品口感丰 富，咸淡适中。 健康功效：皮蛋和瘦肉均富 含蛋白质和矿物质，粥品中 的杂粮和蔬菜也有助于肠胃 蠕动和营养吸收，是一道健 康美味的早餐或夜宵选择。
麻辣豆腐
口味：麻辣鲜香，豆腐 外酥里嫩，口感丰富。 风味：麻辣豆腐以其独 特的麻、辣、烫、香、 酥、嫩、鲜、活八字箴 言著称，是一道经典的 川菜佳肴。
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冰糖甲鱼
冰糖甲鱼是宁波地区的传 统名菜。 它以鲜嫩的甲鱼为主料， 配以冰糖炖制而成。 冰糖甲鱼的汤汁甜美，鱼 肉鲜嫩可口，具有滋补养 生的功效，是一道受人喜 爱的美食。
宫 廷 鲍 翅
是宫鲍宫 一廷鱼廷 道鲍和鲍 高翅鱼翅 档的翅是 美汤为杭 食汁主州 ，鲜料地 常美，区 常浓经的 出郁过传 现，精统 在口心名 宴感烹菜 会于其麻辣鲜香的口味。 通过精心调配的辣椒、 花椒等调料，以及独特 的烹饪手法，使得整道 菜品麻辣而不燥，鲜香 四溢，令人回味无穷。
姜酸酱红但鱼
鱼 、、油辣其香 蒜甜等椒味茄 味、调、并子
香 的辣味葱不虽 特、品、来然
色香调姜自名
茄 。、制、鱼字 鲜而蒜，中
和成、而有
炸酱面
炸酱面的核心在于其独 特的酱料——炸酱。炸 酱由黄豆酱（或甜面 酱）、肉末（通常是猪 肉末）以及葱、姜、蒜 等调料炒制而成，经过 慢火熬制，使得酱料香 气四溢，味道醇厚。
蚝油生菜
蚝油生菜的最大亮点之一 就是其翠绿的色泽。生菜 本身颜色鲜绿，经过烹饪 后依然能保持其鲜亮的绿 色，搭配上金黄色的蚝油 汁，使得整道菜品看起来 清新亮丽，十分诱人。
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宁波汤圆
作为浙江宁波最著名的特色 小吃，不但是春节，元宵节 的食俗，而且历史十分悠久。 据说，宁波汤圆起源于宋朝， 是用黑芝麻，猪油，白砂糖， 糯米粉做成的。入口香甜， 甜，香，糯，别有一番风味。
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韭菜豆腐炒肉
口味：韭菜的鲜香、豆腐的 滑嫩和肉的鲜美相互融合， 口味丰富。 健康：这道菜富含蛋白质、 纤维素和维生素，有助于促 进消化和补充营养。
泡椒红烧鲫鱼
口感：鱼肉细嫩，汤汁 浓郁，酸辣适中，开胃 下饭。 烹饪技巧：红烧和泡椒 的结合需要一定的烹饪 技巧，使鱼肉入味且保 持鲜嫩。
完结
感谢观看
宫保鸡丁
宫保鸡丁，是一道色香味俱 佳的川菜。它的特点是色泽 鲜艳、酸甜微辣、味道浓郁。 宫保鸡丁选用新鲜的鸡胸肉， 切成大小均匀的丁，与干辣 椒、花椒、葱姜蒜等调料一 起炒制而成。这道菜不仅味 道独特，而且营养价值丰富， 深受广大食客喜爱。
北 京 烤 鸭
京鸭脆扬北 填的肉四京 鸭过嫩海烤 ，程、。鸭 经十味它， 过分道以作 多讲醇肥为 道究厚而北 工，而不京 序需著腻菜 精要称、的 心选。色代 烹用制泽表 制优作红， 而质北亮早 成的京、已 。北烤皮名
麻婆豆腐
麻婆豆腐，是四川传统名菜 之一。它以豆腐为主料，搭 配上特制的麻辣酱料，炒制 而成。这道菜的特点是麻辣 鲜香、色泽红亮、口感嫩滑。 制作麻婆豆腐时，需要将豆 腐切成大小适中的块，与牛 肉末、豆瓣酱、花椒等调料 一起炒制。
佛跳墙
佛跳墙，是福建福州市的 特色名菜之一。这道菜选 用海参、鲍鱼、鱼翅、花 胶等珍贵的海鲜食材，搭 配上鸡肉、鸭肉、火腿等 肉类食材，以及冬菇、冬 笋等蔬菜，一同放入坛中， 加入高汤和调料，经过长 时间的炖煮而成。
鲫鱼豆腐汤
口味：鱼肉细嫩，豆腐 滑嫩，汤味鲜甜，口感 清淡而鲜美。 营养价值：鲫鱼富含优 质蛋白质和多种矿物质， 豆腐则是植物蛋白的良 好来源，两者互风 道，养融味 菜腰价合： 营果值，虾 养则：形仁 均富虾成的 衡含仁独鲜 。油富特美
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的传统
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的诗歌
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18,500,000
全年总额：
毛利润
纯利润
350万
500万
300万
（万元）
700万
文字说明
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江苏盐城美食介绍宣传推广PPT内容型模板舌尖上的美食PPT宣传
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观
看
BCPS:图片来源于D纵 湖 醉 蟹说，体大膘肥是它们的主体 特性。大纵湖醉蟹是盐城“三 醉”之一，成品以优质的米酒， 曲酒，花椒，细盐浸泡“醉 制”，活蟹的外观，鲜嫩的肉 里，酒香浓郁，沁人心脾
BCPS:图片来源于D大 岗 盐 水 鹅
大岗的盐水鹅是淮阳菜中的 杰出代表。本身的鹅肉低盐， 低脂肪，鲜嫩味美，以草本 原料盐卤腌制，干净卫生的 条件之下，造就了这款美食 的肥而不腻，鲜嫩诱人。
P江
苏 P盐
T城 美
模食
介
B
板绍CPS:图片来源于D东 台 鱼东台鱼汤面是江苏盐城的一 道地方面食，这碗鱼汤面重 在汤汁，汤是用鱼和骨制成 的，骨用的是鳝骨和猪大骨， 鱼用的是鲫鱼，做出来的汤
汤
白似乳，面条筋道鲜滑，汤 汁入口鲜美不腥，清爽醇厚，
面 吃着滋补又养生。
BCPS:图片来源于D江苏盐城藕粉圆子比较有名，
阜
青梅、桂花、金桂、麻油等 为原料，用"四镶法"精制而
宁 大
成，糕点既有点黏性又片片 不粘。盐城的春节风俗，家 家户户都会买了很多阜宁大
糕
糕，小编小时候并不喜欢吃， 现在倒也满喜欢了，每年春
节后会带一些出来，意味着
步步登高！
BCPS:图片来源于D生 炝 条 虾生炝条虾起始于明朝洪武年 间。那时，盐城仅是一个海 边小镇，沿海盛产条虾，其 虾壳晶莹剔透，故又名白条 虾。以曲酒、精盐拌和5分钟 杀菌去腥，再调以酱油、白 糖、香醋、蒜末、姜末等，
藕
它比汤圆大，但没有汤圆白， 在浓汤之中半浮半沉，看上
粉
去像一个个漂动的茶色圆球， 藕粉圆子夹在筷子上柔韧而
圆 子
富有弹性，吃在嘴里细嫩爽 口，从Q弹富有嚼劲的表皮， 到层次分明的甜美馅心，那 种丰盈润泽的口感，吃完仍
观
看
BCPS:图片来源于D纵 湖 醉 蟹说，体大膘肥是它们的主体 特性。大纵湖醉蟹是盐城“三 醉”之一，成品以优质的米酒， 曲酒，花椒，细盐浸泡“醉 制”，活蟹的外观，鲜嫩的肉 里，酒香浓郁，沁人心脾
BCPS:图片来源于D大 岗 盐 水 鹅
大岗的盐水鹅是淮阳菜中的 杰出代表。本身的鹅肉低盐， 低脂肪，鲜嫩味美，以草本 原料盐卤腌制，干净卫生的 条件之下，造就了这款美食 的肥而不腻，鲜嫩诱人。
P江
苏 P盐
T城 美
模食
介
B
板绍CPS:图片来源于D东 台 鱼东台鱼汤面是江苏盐城的一 道地方面食，这碗鱼汤面重 在汤汁，汤是用鱼和骨制成 的，骨用的是鳝骨和猪大骨， 鱼用的是鲫鱼，做出来的汤
汤
白似乳，面条筋道鲜滑，汤 汁入口鲜美不腥，清爽醇厚，
面 吃着滋补又养生。
BCPS:图片来源于D江苏盐城藕粉圆子比较有名，
阜
青梅、桂花、金桂、麻油等 为原料，用"四镶法"精制而
宁 大
成，糕点既有点黏性又片片 不粘。盐城的春节风俗，家 家户户都会买了很多阜宁大
糕
糕，小编小时候并不喜欢吃， 现在倒也满喜欢了，每年春
节后会带一些出来，意味着
步步登高！
BCPS:图片来源于D生 炝 条 虾生炝条虾起始于明朝洪武年 间。那时，盐城仅是一个海 边小镇，沿海盛产条虾，其 虾壳晶莹剔透，故又名白条 虾。以曲酒、精盐拌和5分钟 杀菌去腥，再调以酱油、白 糖、香醋、蒜末、姜末等，
藕
它比汤圆大，但没有汤圆白， 在浓汤之中半浮半沉，看上
粉
去像一个个漂动的茶色圆球， 藕粉圆子夹在筷子上柔韧而
圆 子
富有弹性，吃在嘴里细嫩爽 口，从Q弹富有嚼劲的表皮， 到层次分明的甜美馅心，那 种丰盈润泽的口感，吃完仍
江苏传统特色美食介绍推广宣传PPT内容型模板舌尖上的美食PPT
这件事上，挑剔的苏州人把这碗面做到了极致。您有时间一定要尝一gbu Liang
扬•州•炒•饭
也叫扬州蛋炒饭，它是淮扬菜的一个特色种类，发源于扬州。 正宗的扬州炒饭，选料严谨，制作精细，而且注重配色。配 料有虾仁，鸡腿肉，火腿肉，松子，青豆，鲜笋，干贝，青 椒，胡萝卜，葱花，食材绝对不能低于8种。据说，扬州炒 饭起源于隋朝，隋炀帝巡视江都（扬州）时，随之也将炒饭 带到了扬州，后来经过厨师的不断改良，终于成为淮扬风味
Traditional food
传统美食
人间有味是清欢
款•款•沁•人•心
江苏，著名的鱼米之乡，在江苏每一个城市都有属于 自己的独特味道。这些味道俨然已经成了当地的一种 文化，每一道食物的背后，都有一段不为人知的故事。南京的著名特产，也是金陵 菜的代表，同样也是地理标志性产品。据说 距今已有2500多年的历史。做好的盐水鸭， 鸭肉白嫩，肥而不腻，鲜味十足。南京盐水 鸭，最早可以追溯到六朝时期，当时已是南 京苏州市及周边地 区所产的特色糕点的统称，其馅料 多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫 瑰调香，口味重甜。其代表品种有 苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点 在中国传统糕点发展史上占有重要 的地位，是中国传统糕点主要帮式 之一。据有关史料，苏式糕点萌芽 于春秋，起源于隋唐，形成于两宋， 发展于明清，继承、发扬、创新于 现代。
雄，爪，蟹
者性黄俗又
如腺毛称名
白发，清金
玉育肉水爪
状最质大蟹
，佳膏闸。ຫໍສະໝຸດ 滋。腻蟹产味煮。，于
鲜熟农体苏
美凝历大州
。
结 ， 雌 者
月 的 雌 蟹
膘 肥 ， 青
阳 澄 虾，又称克氏螯虾，一般在 盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、 天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中 国重要的水产资源该种群发展特别快，尤其是 每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种 群。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净 无污物，活力强；肉质苏东台市地方传统面食，属于 苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠， 清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有 较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。 经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面 在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等 原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各 种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养 丰富。
扬•州•炒•饭
也叫扬州蛋炒饭，它是淮扬菜的一个特色种类，发源于扬州。 正宗的扬州炒饭，选料严谨，制作精细，而且注重配色。配 料有虾仁，鸡腿肉，火腿肉，松子，青豆，鲜笋，干贝，青 椒，胡萝卜，葱花，食材绝对不能低于8种。据说，扬州炒 饭起源于隋朝，隋炀帝巡视江都（扬州）时，随之也将炒饭 带到了扬州，后来经过厨师的不断改良，终于成为淮扬风味
Traditional food
传统美食
人间有味是清欢
款•款•沁•人•心
江苏，著名的鱼米之乡，在江苏每一个城市都有属于 自己的独特味道。这些味道俨然已经成了当地的一种 文化，每一道食物的背后，都有一段不为人知的故事。南京的著名特产，也是金陵 菜的代表，同样也是地理标志性产品。据说 距今已有2500多年的历史。做好的盐水鸭， 鸭肉白嫩，肥而不腻，鲜味十足。南京盐水 鸭，最早可以追溯到六朝时期，当时已是南 京苏州市及周边地 区所产的特色糕点的统称，其馅料 多用果仁、猪板油丁，用桂花、玫 瑰调香，口味重甜。其代表品种有 苏式月饼和猪油年糕等。苏式糕点 在中国传统糕点发展史上占有重要 的地位，是中国传统糕点主要帮式 之一。据有关史料，苏式糕点萌芽 于春秋，起源于隋唐，形成于两宋， 发展于明清，继承、发扬、创新于 现代。
雄，爪，蟹
者性黄俗又
如腺毛称名
白发，清金
玉育肉水爪
状最质大蟹
，佳膏闸。ຫໍສະໝຸດ 滋。腻蟹产味煮。，于
鲜熟农体苏
美凝历大州
。
结 ， 雌 者
月 的 雌 蟹
膘 肥 ， 青
阳 澄 虾，又称克氏螯虾，一般在 盱眙境内的陡湖、洪泽湖、天泉湖、猫耳湖、 天鹅湖、八仙湖等河湖水塘生长、繁育，是中 国重要的水产资源该种群发展特别快，尤其是 每年的5—9月份更是生长旺季，已成为优势种 群。盱眙龙虾体色红亮，富有光泽；体表干净 无污物，活力强；肉质苏东台市地方传统面食，属于 苏菜，主要原料是面条，汤白汁浓，滴点成珠， 清爽可口。东台鱼汤面不仅味道鲜美，还具有 较好的养生作用，能够润脾健胃，补虚疗肠。 经常食用，可强身健体。这是因为东台鱼汤面 在汤料上，选择了野生鲫鱼、鳝鱼骨、猪骨等 原料，具有高蛋白、低脂肪且富含活性钙和各 种氨基酸的特点。食后不上火、不口干，营养 丰富。
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