农产品质量安全溯源系统PPT课件

第三部分 产品说明
农产品追溯流程图
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施肥用药
除草修剪
灌溉采摘
农产品追溯系 统管理平台
生产加工
检验
品名：豆苗菜 批号：094 生产日期：2012-1-31 生产场商：XX青春农业食品有限公司
农产品追溯标签 XX市工商局监制
移动设备
农产品追溯流程图
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种植 环节
种植
种植户信息 地块信息 种子信息 种植批次 采摘档案
种植批次 施药档案 施肥档案 除草档案 修剪档案
手持机或 硬件终端
采购信息
农产
加工 存储
加工
加工信息
生成二维码
系统
品质 量安
储存信息
全追 溯系
运输 环节
运输
运输信息
统
系统
分销 环节
流通 销售
流通信息 销售信息
系统 系统
公众 查询
公众
各种终端查询 农产品溯源信息中心
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农产品质量安全溯源系统
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农产品质量安全溯源系统
第一部分 项目背景
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农产品溯源项目在全国的建设及应用情况
第二部分 国家政策
国家相关政策及法律法规
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图3-1 溯源码查询客户端
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网站客户端
如上图所示，消费者及客户 可登陆山东农产品（食品） 商品防伪溯源公共平台 （www.sd12315.org）进行 农产品（食品)防伪溯源。 只需在网站界面输入产品的 溯源码即可，包括一维码， 二维码等，方便实用。
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
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手机客户端
此外，智能手机可下载农产 品质量安全溯源系统客户端， 直接扫描产品二维码标签， 即可查询到该产品的溯源信 息。
图3-1 手机查询客户端
百亿市场即将快速启动 事实上，伴随着我国食品安全问题不断爆发，食品溯源体系建设已经在我国初步启动。 早在瘦肉精事件爆发第二年的2010年，我国食品安全流通追溯体系开始启动建设。 2012年6月，国务院印发了《国务院关于加强食品安全工作的决定》，其中明确提出了计 划用三年时间使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效。 目前，我国正在进行3批共35个城市的食品溯源体系建设试点，首批10个试点城市已 全部建成追溯体系并投入试运Βιβλιοθήκη Baidu，初步实现了追溯功能。 据券商研报统计试点城市的资 金投入情况，建设进度较快的上海、杭州、成都等地，肉类蔬菜追溯体系的覆盖范围已基 本完整，整体投入规模在8000万到1.6亿元之间；郑州、宁波等地的计划投入规模也在 8000万元以上；而宜昌、太原、海口、合肥、青岛等地的初期投入规模则在4000万~6000 万元之间。上海未来两到三年将在食品安全保障方面有近两个亿的投入。 按照商务部的表述，"十二五"（2015年）末，争取让肉类蔬菜流通追溯系统覆盖到所 有百万人口以上城市，并涵盖肉菜、禽畜、水果、水产品、食用菌、豆制品等各类食品。 目前，我国百万人口以上城市约120个，按照一、二线城市的投资规模计算，产业规模非 常巨大。而鉴于我国目前愈演愈烈的食品安全现实，未来300个地级市也很有可能启动食 品溯源建设。以此推算，3年内，上述产业涉及的投入超过120亿元。
该系统综合运用了多种网络技术、条码识别等前沿技术，实现了对农产品种植、 生产、流通、检测、监管过程的信息管理和农产品质量的追溯管理，实现了农产品种 植档案管理、溯源码标签设计和打印、基于网站和手机短信平台的质量安全溯源等功 能，可基于单机或网络环境运行，界面简单、操作方便，适于农产品质量监管部门和 农业生产企业应用。
第三部分 产品说明
产品特点 · 农产品质量安全溯源系统
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软件系统界面友好， 操作方便，功能完 善，分类详细，针 对设置环节进行有 效的监控。
针对各种有源无源 标签进行定位识别， 各终端设置详细， 进行分类关系和信 息存储。
系统结合二维码识 别技术，或融合低 频、高频、超高频 RFID技术，使得防 伪溯源技术造福于 民。
第三部分 产品说明
农产品溯源技术及溯源方式
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二维码
消费者只需通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查 询产品的相关信息，查询的记录都会保留在系统内， 一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实 现精准召回。
RFID无线射频技术
在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库 和运输时就可以自动采集和读取相关的信息，产品的 流向都可以记录在芯片上。
第三部分 产品说明
系统优势 · 农产品质量安全溯源系统
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系统优势
识别多样化
系统网络化
接口多样化
用户群体个性化需求较强， 单一识别技术不能适应未 来发展和监管需求，采用 移动智能识读器可满足一 维条码、二维码、RFID等 多种标签识别的综合应用。
每件产品均通过电子标签 赋予身份标识，与互联网、 电子商务结合将是必然趋 势。
与其他产业如3C、3网等 融合将形成更大的产业集 群，并得到更加广泛的应 用，实现跨地区、跨行业 应用。
信息共享化
将种植信息、养殖信息、 动物标识及疫病可追溯信 息、肉品、乳品质量安全 可追溯信息面向政府、企 业和社会公众进行共享， 实现了信息横向互通。
第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
国家相关政策及法律法规
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第三部分 产品说明
农产品质量安全溯源系统介绍
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近年来食品的安全事故频繁发生，引起了各方的关注。商家如何能保证食品的质 量安全，做到生产、加工、销售各个环节的信息准确。针对这种情况，济南龙舟信息 技术有限公司推出了二维码查询客户端及农产品质量安全溯源系统，对生产、采购、 加工、储藏及零售等供应链环节的管理对象进行唯一标识、并相互链接。一旦食品出 现安全问题，可以通过这些标识进行追溯，准确地缩小食品安全问题的范围，查出问 题出现的环节，甚至可追溯到食品原料的生产源头。