第二章植物资源的分类
《观赏园艺学》复习资料
《观赏园艺学》复习资料第一章绪论一、观赏园艺学的概念指以观赏植物为对象，阐明其资源与分类、生物学特性及生态习性、繁殖与栽培、设施与设备、装饰与应用、采（产后）技术及经营管理等理论与应用的综合性学科，是园艺科学的重要分支。
二、观赏植物具有一定观赏价值，应用于园林及室内植物配置和装饰、改善与美化生活环境的植物的总称。
●十大名花群花之魁—梅花花中之王—牡丹寒秋之魂—菊花王者之香—兰花花中皇后—月季花中西施—杜鹃水中芙蓉—荷花花中珍品—山茶金秋娇子—桂花寒冬仙女—水仙●四大切花月季、菊花、香石竹、唐菖蒲三、观赏植物的作用1 美化环境，陶冶情操。
2 提高环境质量，增进身心健康。
3 促进经济效益，消化剩余劳动力。
4 是城乡园林绿化的重要材料。
四、我国观赏园艺的发展现状及未来趋势（一）我国观赏园艺的发展现状1. 生产快速发展，出口稳步提高，产业链获得延伸；2. 区域化布局初步形成，信息与流通网络日趋完善；3. 科研教育发展迅速，从业队伍发展壮大；4. 新品种保护体系初步建立，花卉认证与标准体系建设初见成效；5. 花卉产业存在的主要问题（二）我国观赏园艺的发展趋势1. 观赏园艺品种结构不断调整，产业布局更加合理；2. 观赏园艺产业向质量型和效益型方向发展；3. 观赏园艺产业逐步迈向外向型观赏园艺产业；4. 产品比较优势得到逐步实现；5. 现代物流方式得到广泛应用。
第二章观赏植物的资源及分类1种质资源（Germplasm Resources）是指能将特定的遗传信息传递给后代并有效表达的遗传物质的总称，包括具有各种遗传差异的野生种、半野生种和人工栽培类型。
2观赏植物种质资源（Germplasm Resources of Ornamental Plants）是指携带一定可利用价值的遗传物质，表现为一定的优良性状，通过生殖细胞或体细胞能将其遗传给后代的观赏植物的总称。
一、依观赏植物的自然科属分类界、门、纲、目、科、属、种（品种）二、依观赏植物的原产地分类可分为七大区域：（一）中国气候型特点：冬寒夏热，雨水多集中在夏季。
(完整版)园艺学概论第二章资源与分类-1--果菜-yhq
的多个种；梅花、桂花、菊花、荷花、中国水仙、牡丹、
黄牡丹、芍药、月季花、香水月季、栀子、南天竹、腊
梅、金茶花、翠菊。
山东农业大学园艺学院杨洪强
三、种质资源的保存
就地保存：种质资源在原来所处的生态环境中，不经迁移， 采取措施加以保护。
种质圃保存：将种质材料迁出自然生长地，集中改种在植 物园、树木园、品种资源圃、种质资源圃等处保存。
11.食用菌类：
蘑菇、香菇、草菇、平菇、双 孢菇、金针菇、猴头、木耳等。 有人工栽培的，亦有野生的。
山东农业大学园艺学院杨洪强
四、我国蔬菜植物的地理分布
东北寒冷区 西北干燥区
青藏高原区
根据自然地理环 境及栽培特点，可以 将我国蔬菜划分为七 个区域：
华北区
西南高地区
华中区
华南高原区
1.华南区 主要包括广东、广西、福建、海南、台湾。这
4.葱蒜类：大葱、洋葱、大蒜、韭菜、韭葱。
该类蔬菜以叶片或叶鞘（鳞茎）为食用器官，性 耐寒，为二年生或多年生。
良好生长要求冷凉的条件；要求低温通过春化阶 段、长日照通过光照阶段，洋葱、大蒜鳞茎的形成也 要求较长的日照，但同时应具备较高的温度。
山东农业大学园艺学院杨洪强
5.茄果类：番茄、茄子、辣椒。 以果实为食用器官，一年生，
仁果果心中有多粒种子
核果有坚硬的核，核内 含一粒种子
浆果多粒、籽小、果肉柔软多汁
坚果果皮坚硬，内含1粒种子
二、栽培学分类法
Ⅱ.亚热带果树(常绿)：柑橘，枇杷，龙眼，荔枝，杨梅 Ⅲ. 热带果树(常绿)：芒果，荔枝，鳄梨，香蕉，番木瓜 ，椰枣，椰子，腰果，菠萝，柠檬，面包果， 可可，槟榔
山东农业大学园艺学院杨洪强
山东农业大学园艺学院杨洪强
我国药用植物资源种类及分布
茵陈蒿
牡蒿
天名精：全草入药， 止血、利尿、清热解 毒、破血、生肌。瘦 果中药称“北鹤虱”， 可驱除绦虫、蛔虫。 全草水浸液可做农 药，杀青菜虫、地老 虎、守瓜虫等。
豨签草： • 用于风湿痹痛： 味苦寒，又有 化湿热作用，故痹痛偏于湿热的 病症尤为适宜。 • 酒治蒸熟能强筋骨，适用于四 肢麻痹、腰膝无力、中风口眼歪 斜 、半身不遂等症。 • 清热解毒，可用于疮疡肿毒， 以及风疹湿疮、皮肤搔痒等 症。 内服外用均可。 此外，现在又用于高血压症，有 降压作用。
传统认为威灵仙有祛风湿、通经络、消骨哽三大功效，常用量 5～15g。因其性走窜，药理学证实其还有解除食管、支气管、输 尿管、胃及胆道等处平滑肌痉挛的作用，并有较强的消炎止痛作 用，因此，临床实践中又摸索出其许多新用妙方。 急性腰扭伤 、胆结石 、外伤性食道炎 、面神经麻痹 、外伤性 神经损伤 、痔疮出血 、头痛 、老年慢性支气管炎 、食管癌 . 威灵仙有较强的走散力，气血亏虚者忌用。
藿香： 全草入药有止呕吐， 治霍乱腹痛，驱逐肠 胃充气，清暑等效； 果可作香料；叶及茎 均富含挥发性芳香 油，有浓郁的香味， 为芳香油原料。藿香 亦可作为烹饪佐料， 或者烹饪材料。
5、蔷薇科
蔷薇科为有花植物的一个大科，全世界共有126 属，近4 000种，广泛分布于北半球温带到亚热 带，南半球为数很少。本科植物化学成分类型多 样，包括酚类化合物、有机酸、二萜类、三萜类以 及含氮化合物。 本科的常用药用种多为木本植物，主要有乌梅、杏、 桃、郁李、皱皮木瓜、枇杷、金樱子、玫瑰及山楂 等。
唇形科为一世界性分布的大科，我国有 102属约800种。唇形科是进化较高级的一 个类群，化学成分类型多样，除富含挥发 油外，还含有萜类、包括单萜、倍半萜、 二萜及三萜类成分（通常为苷元），部分 类群富含芹菜素、木犀草素衍生的黄酮类。
第二章-药用植物资源的分布
第二章-药用植物资源的分布概述药用植物资源广泛存在于全球各地，不同的地区之间存在着显著的差异性。
理解药用植物资源的分布特点有助于科学合理开发和利用这些资源。
药用植物资源的地理分布药用植物的生长分布与自然环境的因素有关，主要包括热带、温带、寒带三个区域： ### 热带热带地区是世界上最富有种类和数量的药用植物产地之一。
热带地区独特的气候、环境和社会文化决定了其药用植物多样性和丰富性。
热带药用植物资源主要集中在南亚、东南亚、中南美洲、非洲和大洋洲等地。
### 温带温带地区的药用植物数量和种数相对较少。
但是，温带地区的药用植物资源具有重要的经济价值，如葡萄、茶叶、人参等。
温带药用植物资源主要集中在欧洲、美国和中国等地。
### 寒带寒带地区的药用植物资源也比较有限，但是种类却非常独特，如北方参、红景天等。
在被寒带覆盖的区域，人们通过发掘药用植物资源，生存了数千年。
药用植物资源的生态条件要求药用植物资源的生长一般需要一定的自然生态条件和人工管理，一些重要的环境条件包括： - 温度：大部分药用植物生长的温度范围比较广，但是在不同的生长阶段对温度的要求不同。
- 光照：药用植物对光照要求不同，例如大部分植物在生长初期需要较高的光照，而在成熟期时，对光照的要求却有所降低。
- 水分：不同的药用植物对水分的需求也有所差异，某些植物对水分的要求比较严格，而有些植物则对干旱等条件适应性强。
中国药用植物资源分布中国拥有丰富的药用植物资源，据统计，中国境内的药用植物种类约有4500余种，其中有500多种被列入中华人民共和国第一批国家重点保护野生植物名录。
中国的药用植物资源主要分布在以下区域： - 西藏地区：著名的藏药和独特的草地生态资源是西藏地区药用植物多样性的两个重要方面。
- 贵州省：原生态药材主要分布在大山深林和丘陵山地，例如桑白皮、半夏等。
- 云南省：是中国植物资源丰富度和植物区系多样性最为显著的地区之一。
《第二章 2 植物的主要类群》作业设计方案-初中科学华东师大12七上
《植物的主要类群》作业设计方案（第一课时）一、作业目标1. 掌握植物主要类群的名称和特点；2. 学会从实际生活出发，寻找身边的植物实例，识别并分类；3. 培养学生自主学习、合作学习和实践操作能力，激发对生物多样性的兴趣和探究欲望。
二、作业内容植物类群认识与了解1. 学生需自行阅读教材或上网查找关于《植物的主要类群》的相关资料，了解植物的分类系统，掌握常见植物类群的名称、特点及常见种类。
观察与记录1. 学生应在家中或学校附近进行实地考察，选择至少五种不同类群的植物，并观察其形态特征、生长环境等。
2. 绘制每种植物的简单线条图，并在图下注明植物的名称、类群和主要特征。
实例应用与分类1. 学生根据所学的植物类群知识，结合自己观察的实例，将所记录的植物进行分类，并说明分类依据。
2. 撰写一篇短文，描述每种植物的外观特征、生长环境以及所属的类群，并对植物的生存状况和生态价值进行分析。
三、作业要求1. 记录准确详尽：学生的观察记录和绘制图形要准确详尽，体现对植物的详细了解和认识。
2. 分类逻辑清晰：学生在分类时要明确分类依据，并给出充分的解释和说明，逻辑要清晰明了。
3. 语言表述清楚：学生在写作时要使用准确、简洁的语言描述植物特征和分类依据，避免使用模糊不清的词汇。
4. 提交时间：学生需在规定时间内提交作业，并保证作业的整洁和完整性。
四、作业评价1. 评价标准：根据学生作业的准确性、完整性、逻辑性和创新性进行评价。
2. 评价方式：教师根据学生提交的作业进行批改和评价，同时可采取小组互评的方式，促进学生之间的交流和学习。
3. 反馈形式：教师需给出详细的评价反馈，指出学生作业中的优点和不足，并给出改进建议。
五、作业反馈1. 教师需及时批改作业，并给予学生及时的反馈和建议。
2. 对于优秀作业，可在班级内进行展示和分享，激发学生的学习积极性和竞争意识。
3. 对于存在问题的作业，教师需指出问题所在，并给予指导和帮助，促进学生不断进步。
植物资源学整理 完整版
第一章绪论本章重点：1.自然资源、生物资源、植物资源、经济植物2.自然资源包括哪些主要类型？有何特点？3.什么是植物资源学？4.植物资源学的主要研究对象和研究容是什么？5.植物资源学和其他学科之间的关系？6.植物资源学的重要性？7.植物资源学的发展历史。
第一节植物资源的概念一、自然资源的概念及类型根据我国生态学家马世骏教授的观点，自然资源是指自然界形成的可供给人类生活与生存的物质与能源（包括生命和无生命部分）。
他又根据自然资源的转化、属性和动态特征，将自然资源分为三个部分（1）生物资源：是一类再生资源或可更新资源。
例如植物资源、动物资源和微生物资源等。
这类资源的特性都是具有生长、繁殖、发育和调节的能力。
（2）矿物资源：是一类无生命资源，不具备生长、繁殖和再生能力。
一般认为它是一类非再生资源或不可更新资源。
地球上的矿物资源随着不断地消费，越来越少，直到耗尽。
（3）生态环境资源：是在一定地区特定条件下形成的恒定资源，而且是多种自然因素相互结合形成的，或称之为生态资源。
例如热量、光能、风、山地、水分，以及此类因素共同形成的生态环境等。
联合国环境规划署（UNEP）将自然资源定义为：在一定时间、一定空间条件下能产生经济价值以提高人类当前及将来福利的自然因素。
二、植物资源植物资源是生物资源的一个重要组成部分，由于植物资源本身的特性，不同的学者对植物资源的理解有所不同。
我们根据国一些著名学者对植物资源的定义，将这些概念划分为狭义和广义概念两种。
狭义我国著名学者吴征镒院士对植物资源定义如下：一切有用植物的总和，统称为植物资源。
广义植物资源是指一切植物的总和，中国植物资源是指中国土地上的一切植物总和。
某一地区的植物资源是指某一地区的一切植物总和。
经济植物具有商品价值的植物资源。
Wickens (1990)将经济植物定义为：对人类直接或间接有用的植物，前者是指满足人类或家畜并维持其生存环境条件所需要的植物；后者则是指可被驯养的、工业用的、保护环境或被人喜爱的植物。
食用植物资源
食用植物资源分类
一、食品添加剂 色素植物：蓝靛果忍冬、金光菊 芳香植物：暴马丁香、桂花 甜味植物：甜菜、红姑娘 调味植物：黄檗、花椒
二、常规食品 淀粉植物：禾本科、百合科等 蛋白质植物：大豆、食用真菌 油脂植物：红松、胡桃楸 糖料植物：蔷薇科、葡萄科等 饮品植物：猕猴桃、金银花 维生素植物：各种产生野果的植物及蔬菜
油脂植物
一、植物油提取工艺
一）传统植物油提取工艺
传统植物油提取工艺主要有压榨法和浸出法两种 传统植物油提取工艺主要有压榨法和浸出法两种。 压榨法和浸出法两种。
1、 压榨法 、
借助机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的取油方法，是国内采 借助机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的取油方法， 用的主要方法。但压榨法存在出油率低，劳动强度大，生产效低的缺点。 用的主要方法。但压榨法存在出油率低，劳动强度大，生产效低的缺点。
松科，常绿灌木， 松科，常绿灌木，高3~6m。树干通常俯卧地面匍匐生长，全干常蜿 。树干通常俯卧地面匍匐生长， 蜒长达10m，偶成小乔木状，树皮成片状脱落。叶5针1束，较细短， ，偶成小乔木状，树皮成片状脱落。 蜒长达 针 束 较细短， 叶鞘早落。雌雄同株，球果直立，卵状圆锥形或卵形，种子无翅。 叶鞘早落。雌雄同株，球果直立，卵状圆锥形或卵形，种子无翅。 功能：消除自由基，降血脂，抗癌。 功能：消除自由基，降血脂，抗癌。
2、胡桃楸(山核桃)：
胡桃科，落叶大乔木，树冠阔卵形。树皮光滑，浅裂。奇数羽状复叶， 胡桃科，落叶大乔木，树冠阔卵形。树皮光滑，浅裂。奇数羽状复叶， 有小叶9~17。假核果卵形，外果皮有褐色毛，果核表面有8条纵棱。种 。假核果卵形，外果皮有褐色毛，果核表面有 条纵棱 条纵棱。 有小叶 子脑状，有黄褐色薄皮。果仁含油率40％－ ％－50％。 子脑状，有黄褐色薄皮。果仁含油率 ％－ ％。 功能：抗癌，抗衰老，抑制胆固醇，降压。 功能：抗癌，抗衰老，抑制胆固醇，降压。 分布于东北
植物资源学绪论
有用成分的挖掘与筛选，以及有用成分的性质、形成、
积累和转化规律、提取、分离和精制技术方法的研究是植 物资源学重要内容。 4、植物资源驯化栽培的研究 野生植物资源在自然界中的储量是有限的。为满足人
类对重要植物资源的大量需求，保护野生资源，使野生种
变成栽培种。
五、植物资源学的主要研究内容
东北林业大学本科课程
植物资源学
（48学时，3.0学分）
东北林业大学本科课程
书籍<<植物资源学>> 1994 董世林 2002姜彦成 2003戴宝合《 野生植物资源学》 2006王振宇 2008杨利民 2009杨期和
绪论 (2)
总论
(10)
各论
(36)
第一章植物资源的分类、分布与特点 第二章植物资源的开发与利用 第三章植物资源的调查与评价 第四章植物资源的可持续利用与野生抚育 第五章植物资源的保护与管理 第六章药用植物资源 第七章野果植物资源 第八章野菜植物资源 第九章芳香油植物资源 第十章色素植物资源 第十一章纤维植物资源 第十二章油脂植物资源 第十三章淀粉植物资源 第十四章树脂植物资源 第十五章树胶植物资源 第十六章鞣料植物资源 第十七章农药植物资源 第十八章观赏植物资源 第十九章其他植物资源
五、植物资源学的主要研究内容
7、植物资源调查规划与评价的研究
植物资源的分布具有地域性的特点，对一定地区野生植
物资源的种类、贮量、生物生态学特性及地理分布规律、开 发利用现状和受威胁状况进行调查研究。做出科学评价，进 行合理开发与保护规划。 8、植物资源保护管理与可持续利用的研究 植物资源是典型的可更新资源，在开发利用的同时要保 护植物资源的再生性，制定合理的开发利用制度与措施，使
第二章 种质资源
第二章种质资源概述：种质资源(germplasm resources)：一般是指具有特定种质或基因、可供育种及相关研究利用的各种生物类型。
也被称为——①育种的原始材料=②品种资源；③遗传资源(genetic resources)=④基因资源(gene resources) 由于现代育种主要利用的是现有育种材料内部的遗传物质或种质，所以国际上现仍大都采用种质资源这一术语。
种质资源内涵（发展的），凡能用于作物育种的生物体都可归人种质资源之范畴。
包括地方品种、改良品种、新选育的品种、引进品种、突变体、野生种、近缘植物、人工创造的各种生物类型、无性繁殖器官、单个细胞、单个染色体、单个基因、甚至 DNA片段等。
第一节种质资源在育种上的重要性种质资源是育种的材料基础：但是国内外作物遗传资源多样性的破坏与丧失异常严重。
①1949年，我国有1万个小麦品种，到20世纪70年代仅存1 000个。
②水稻大豆品种基因的等位性变异愈来愈少，成为培育突破性品种的瓶颈。
③美国在过去100年间，玉米、西红柿、苹果的种植品种丧失程度达到80％以上。
④使得遗传基础日益狭窄，存在着遗传上的脆弱性和突发性病害的隐患。
因此，抢救和妥善保存作物遗传资源十分重要。
农业生产的每一次飞跃都离不开品种的作用，而突破性品种的培育成功往往与一新的种质资源的发现有关，例如我国杂交水稻培育成功就与矮败不育系的发现密不可分。
归纳起来，种质资源在作物育种中的作用主要表现在以下几方面：一、种质资源是现代育种的物质基础1.育种目标得以实现依赖于种质资源的多样化；2.育种工作越向高级阶段发展，种质资源的重要性就越加突出。
3.现代育种工作之所以取得显著的成就，与广泛地搜集和较深入研究、利用了优良的种质资源密不可分。
4.育种工作者拥有种质资源的数量与质量，以及对其研究的深度和广度是决定育种成效的主要条件，也是衡量其育种水平的重要标志。
5.可以综合某些特殊基因，育成新的品种。
第二章食用植物资源
华北于 6 月上旬前后采收，东北地区秋季采收。割下全株晒干，打出 种子，除去杂质
扩展阅读： ¡王不留行¡名字的由来
传 说 王 不 留 行 这 种 药 是 药 王 邳 彤 发 现 的 ，经 实 验 具 有 很 好 的 舒 筋 活 血 、 通乳止痛的作用，可是给它起个什么名字呢？邳彤想起当年王莽、王郎曾 来过这里的事。
第二章 食用植物资源 第一节 淀粉植物资源 一、概述 1.淀粉的形成 淀 粉 是 高 分 子 碳 水 化 合 物 ，是 植 物 叶 绿 素 在 日 照 下 ，将 二 氧 化 碳 和 水 化 合而成的。这个现象称为光合作用。
nCO2 + nH2O
光照 叶绿素
(C6H10O5)n + nO2 ↑
2.淀粉的用途 淀粉的用途非常广泛，一般来说可分为以下两种类型： 植 物 种 类 不 同 ，生 成 的 淀 粉 中 的 葡 萄 糖 数 目 、结 构 等 也 不 一 样 ，其 变 化 范 围 很 大 ，含 量 的 比 例 也 不 同 ，但 却 可 分 为 两 种 基 本 类 型 ：即 直 链 淀 粉（ 糖 淀 粉 ） 和 支 链 淀 粉 （ 胶 淀 粉 ）。 国内外关于淀粉的来源、种类、结构、改性等都进行了大量的研究， 而且在寻找特异淀粉。如美国蒙大拿州立大学的戈林等人正在探索新淀粉 原料的研究，他们已从王不留行（Saponaria vaccaria）、反枝苋（Amaranthus retrof lexus） 等 植 物 中 分 离 特 异 淀 粉 。 这 种 特 异 淀 粉 在 食 品 工 业 中 使 用 能 发 挥特殊的作用。
植物资源学
资源植物学习内容概述一、植物资源的概念二、我国植物资源的研究和开发利用概况4.开发研究动态：药用野生植物：建立了药用植物资源收集区，对主要资源进行药理和疗效试验；防癌抗癌植物资源筛选；治疗疑难疾病获得显著效果。
保健品开发：苦丁茶、青草药制品、野生果用资源方面：探明其含有特殊营养成分和独特的食疗效果植物农药：杀虫植物：苦参、毛茛等植物所含的生物碱盐、皂甙，黄酮及挥发性物质；杀菌植物：菊科、松科等植物中提取挥发性油，亦可直接用于病害防治。
食用植物色素：越桔红、玫瑰茄红、栀子的多种制品，紫胶色素等也研制成功。
5.我国植物开发利用存在的主要问题资源破坏严重：砍树、砍枝、摘果、采叶，甚至、挖根、剥皮等杀鸡取卵的采集办法。
未完善加工工艺技术：多为半成品或低品位的产品，在国内外商品市场缺乏应有的竞争力。
盲目开发：在未探明社会需要量、社会购买力水平和资源生产量的情况下，一哄而起。
忽视综合开发与利用：忽视植物多功能综合利用，许多植物含有几种特殊的有效成分，只利用其中的1、2种，就造成了资源的浪费。
6.野生植物资源开发利用对策野生植物资源普查:评价资源利用价值,制定开发方案。
资源开发利用和资源可持续利用:野生植物产品的深、精加工：加工工艺，要提高测试手段和有效成分的分析技术。
良种选育、配套的生产技术。
开发重点：地方特色的名、特、优野生药用、果用。
植物农药的开发利用。
野生植物蔬菜栽培与开发利用。
三、国外对植物资源研究的概况1.基础研究欧洲：对芳香植物的研究较深入。
日本：野生植物的染色体、化学成分研究较多，特别对抗癌植物的筛选研究。
美国：筛选出与地中海地区野生的长角豆中所含半乳甘露聚糖胶相同成分的瓜尔豆，保证了美国在二战期间造纸工业的正常生产，促进了美国石油工业和糖业工业的发展。
德国、日本、前苏联等在食用菌研究上成果突出。
第一章植物资源的分类六、参考华东师范大学马炜梁的《高等植物及其多样性》的分类，将野生植物资源分为：食用植物；药用植物；观赏植物；饲料植物；有毒及毒品植物.后面我将按照这一分类系统介绍野生植物资源。
第二章 观赏植物资源
3、宿根花卉 是指个体寿命超过两年，可连续生 长，多次开花、结实，且地下根系或地下茎形 态正常，不发生变态的一类多年生草本花卉。 4、球根花卉 球根花卉也属于多年生草本花卉， 是宿根花卉的一种特殊类型。其特点是地下根 系或地下茎发生变态，膨大成为球形或块状， 成为植物体的营养贮藏器官，助其渡过逆境， 待环境适宜时，再度生长、开花。根据其地下 变态部分的形态结构不同，球根花卉可分为鳞 茎、球茎、根茎、块根、块茎等5类。
观赏植物资源
主要内容
第一部分 概述 第二部分 主要的观赏植物资源
第一部分 概述
一、观赏植物资源的概念 二、观赏植物资源的分类 三、我国的观赏植物资源
一、概念
概念：是提供人类观赏的一群植物。广义地讲，是 指具有观赏价值的一类野生和人工栽植的植物，包括园林 植物、花卉植物、绿化植物等。
火烧花
朱缨花
1）耐寒花卉 冬季不需要任何防寒措施能安全越冬 的种类。
2）不耐寒花卉 指一年生春播草花，它们的植株不耐 霜冻，在播种的当年完成发育的全过程。 3）半耐寒花卉 指冬季需要适当防寒的种类。 2、温室栽培花卉 均为不耐寒的喜温花卉植物，原产于热 带、亚热带及暖温带南部地区，因而在温带寒冷地区不 能露地越冬，必须有温室设备才能栽培。温室花卉根据 温度的高低，又可分为低温温室花卉、中温温室花卉和 高温温室花卉。
柳穿鱼可入药。于夏季开花时采收 全草，晒干并进行加工。以全草干燥， 色青，带花者为佳。清热解毒，散瘀消 肿。治头痛，头晕，黄疸，痔疮便秘， 皮肤病，汤火伤。
十一、猫尾木
又名猫尾树。紫 葳科猫尾木属植物。 落叶乔木，高达 10m。蒴果圆柱状， 悬垂，密被褐黄色 绒毛，像猫尾巴， 故名猫尾木。
十二、卷丹
十六、天目琼花
第二章作物的起源、分类与分布概要
第二章作物的起源、分类与分布第一节作物的起源与传播一、作物的起源（一）栽培作物的起源和意义为了生存，古人类主要是通过采集野生植物和渔猎来获取食物。
当未食完的植物器官被遗弃或被埋藏在其临时住地后，发现其能不断繁衍，于是人类开始注意并将其果实、种子、块根、块茎等收集起来集中种植，且就近获取食物。
随着人口的增加，对食物的需求量越来越大，人们开始有意识地选取那些果形大、生产多、成熟后脱落损失少、易保存的植物进行集中小规模栽培。
随着人类长期地种植野生植物，对野生植物的生长习性有了进一步的了解。
则不断改进栽培技术，创造适合植物生长发育的条件，同时进行选择和培育。
伴随着自然选择和人工选择，使野生植物逐步驯化、演化成为有经济价值的栽培作物。
而栽培作物与野生植物祖先相比，其人类利用的器官变得巨大和迅速生长；产品有用成分大大改进和提高；成熟期一致，生长整齐；传播手段退化以及休眠性减弱或缩短，栽培作物的自我保护机能减弱等。
野生种变为栽培种的动力首先是有机体的变异能力，其次才是人工选择有利的变异类型。
通过研究作物的起源，人类可以了解众多的植物遗传资源并建立“基因库”，利用有用的基因改造现有的作物并选育新品种为人类所利用；同时通过了解作物起源地的生态地理条件，达到人为控制作物生长的目的。
不仅如此，还可以进一步研究人类的农耕文化。
如不少文字中将“文化”和“栽培”视为同义词，英文中的文化为“culture”，也是栽培含义。
业已研究表明，人类通过作物的栽培，形成了四大类农耕文化，它们分别是中东地区兴起的地中海农耕文化，非洲兴起的农耕文化，东南亚、马来半岛为中心的农耕文化以及中美洲、南美洲兴起的新大陆农耕文化。
至今发现，地球上大致有50万种以上的植物，其中被人类利用的约在5000种以上，被人类栽培种植的约1500种，属大面积种植的约200种。
中国种植的作物约有600种，其中粮食作物30多种，经济作物70种，蔬菜110多种，牧草约50种，花卉130余种，药用作物50余种。
第二章 植物资源的利用与保护
二 植物资源保护的具体内容
具体内容：①保护资源植物，维持其一定量的 种群和相对稳定的种群结构，使其拥有最大限度 的再生能力。②保护资源植物赖以生存，繁衍的 生态环境，是植物资源得以再生。③保护其遗传 多样性，即保护资源植物所拥有的全部基因型。 ④对野生资源植物进行生物学和生态学特征性的 研究以及栽培繁衍及时的研究，利用认为的繁衍 手段和栽培技术来提高其再生能力，增加其，现存的 植物资源都是历史时期自然因素与人类活动 相互作用的共同产物。
第三节 我国植物资源的分布 根据刘胜祥和有关我国中草药资 源分区的观点，并根据自然区划 ，将我国的植物资源划分为东北 区，华北区，青藏区，华中区， 西南区，西北区，华南区华东区 八个区。
第四节：我国植物资源利用的发展状况、 问题和建议
三 植物资源的解体性
植物资源并非取之不尽、用之不竭，它 具有解体性。一旦遇到自然灾害或人为因素 的干扰， 退化、阶梯甚至毁灭。 目前，我国一些具有重大经济价值，但 尚未纳入国家重点保护的野生植物更是面临 着极大的生存威胁，兰科植物是最为典型的 例子。
四 植物资源的多样性
植物种类和功能的多样性决定了植物资源用途 的多样性，是对植物资源进行综合开发、多种经营 的重要依据。
三
植物资源开发利用的建议
一）保护培植和开发利用并重 二）查清植物资源本底，加强种质调查评价 三）加快优化种和科学化管理步伐 四）因地制宜，重点突破，综合开发 五）以深加工为龙头，带动产业化全方位开 发
第五节 植物资源的保护途径和对策
植物资源保护是指对资源植物及其赖以生存的生 态环境的保护。 一）我国植物资源保护的严峻性 1994年，国家林业局和农业部组织专家制定了《 国家重点保护野生植物名录》，并收入419种和13大类 物种约1000度种，并于1999年8月公布了第一批《国家 重点保护野生植物名录》，为掌握我国重点保护野生 植物的资源状况，为保护管理和合理利用植物资源提 供了科学依据。
第二章-番茄育种
其他还可以按叶型、果实形状等来分类。
第二节 番茄的育种目标
一、番茄主要育种目标
1 番茄适应性育种。 适应性包含的内容和范围很广，就目前而言主要指番茄的 耐弱光及抗寒性筛选研究。 1.1 耐弱光及短日照育种。 这是温室番茄适应性育种的一个重要方面，主要通过比较 坐果及花穗分化情况来筛选材料。
1.2 株型育种。 株型育种除了耐弱光温室栽培目的以外就是省工品种的选育， 如早在 50 年代，英国人就发现了具有隐性基因 Ts 的突变中其 侧枝的生长是受IS基因控制的，当番茄植株含有IS基因时就只 长一个茎，这不仅能减少整枝打杈的劳力，而且有利机械化 栽培。
2.4 果实的品质。 包括 营养品质 和 风味品质 。果实的营养品质主要取决于果 实中矿物盐和维生素的含量，尤其是 VC 、 VA 的含量，提 高这些营养成分的含量也是番茄育种中不可忽视的方面； 影响果实风味品质的因素很多，目前尚无法根据一定指标 进行改良。过去，育种家希望通过传统方法提高果实的含 糖量，从而改良品质，但是由于碳代谢的复杂性和缺少基 因型的多样性使育种方法难以突破。目前有关学者正致力 于提高工程植株Monellin基因表达的研究。
三、番茄的分类系统
番茄属于茄科（Solanaceae）番茄属（Solaneae）。该属包 括许多种、亚种和变种。其中农业栽培主要为普通番茄。 根据美国植物学家 Charles Rick 的分类方法，番茄属可以分为 以下九个品种： 普通番茄 Lycopersicon esculentum 醋栗番茄 L. pimpinellifolium 契斯曼尼番茄 L. cheesmanii 小花番茄 L. parviflorum 克梅留斯基番茄 L. chmeilewskii 多毛番茄 L. hirsutum 智利番茄 L. chilense 秘鲁番茄 L. peruvianum 潘那利番茄 L. pennellii
植物学 第二章 植物系统分类学概述
番茄
西红柿 Solanum lycopersicum L.
如何给植物命名
林奈的双名法； 属名+种加词+命名人 银杏：Ginkgo biloba Linn. (L.)。 银杉：Cathaya argyrophylla Chun et Kuang
植物种的命名
国际上制定了《国际植物命名法规》， 给每一个植物分类群制定世界各国可以 统一使用的科学名称，即学名。
属………...稻属 Oryza 种………...稻 Oryza sativa L.
种(species)
一、植物分类的等级单位 种也称为“物种”：是生物分类的基本单位，它
是具有一定分布区和一定生理、形态特征的生物 类群。一个物种的个体一般不能和其他物种进行 生殖结合，也不能产生有生殖能力的后代，即生 殖隔离。
同名异物
同名异物现象，例如我国叫“白头翁” 的植物就有10多种，其实它们是分别属 于毛茛科、蔷薇科等不同科、属的植物。 由于名称不统一，往往造成许多混乱， 妨碍国内和国际间的科学交流。
土豆
马铃薯
洋芋
Syringa oblata Lindl
阳芋
山药蛋
Solanum tuberosum L.
丁香
Syzygium aromaticum (L.) Merr. & L. M. Perry
维管植物：具维管组织分化的植物。包 括蕨类、裸子植物和被子植物3 门
三、系统发育分类系统时期 19世纪后半叶达尔文创立
生物进化论以后逐渐发展起来， 根据生物进化的原理，力求客 观反映出生物界的亲缘关系和 演化规律。现代自然分类系统 中以恩格勒和勃兰特的《自然 植物志》所述的比较完善。
植物分类的等级与植物命名的法则
植物资源学整理(完整版)
第一章绪论本章重点：1.自然资源、生物资源、植物资源、经济植物2.自然资源包括哪些主要类型？有何特点？3.什么是植物资源学？4.植物资源学的主要研究对象和研究内容是什么？5.植物资源学和其他学科之间的关系？6.植物资源学的重要性？7.植物资源学的发展历史。
第一节植物资源的概念一、自然资源的概念及类型根据我国生态学家马世骏教授的观点，自然资源是指自然界形成的可供给人类生活与生存的物质与能源（包括生命和无生命部分）。
他又根据自然资源的转化、属性和动态特征，将自然资源分为三个部分（1）生物资源：是一类再生资源或可更新资源。
例如植物资源、动物资源和微生物资源等。
这类资源的特性都是具有生长、繁殖、发育和调节的能力。
（2）矿物资源：是一类无生命资源，不具备生长、繁殖和再生能力。
一般认为它是一类非再生资源或不可更新资源。
地球上的矿物资源随着不断地消费，越来越少，直到耗尽。
（3）生态环境资源：是在一定地区特定条件下形成的恒定资源，而且是多种自然因素相互结合形成的，或称之为生态资源。
例如热量、光能、风、山地、水分，以及此类因素共同形成的生态环境等。
联合国环境规划署（UNEP）将自然资源定义为：在一定时间、一定空间条件下能产生经济价值以提高人类当前及将来福利的自然因素。
二、植物资源植物资源是生物资源的一个重要组成部分，由于植物资源本身的特性，不同的学者对植物资源的理解有所不同。
我们根据国内一些著名学者对植物资源的定义，将这些概念划分为狭义和广义概念两种。
狭义我国著名学者吴征镒院士对植物资源定义如下：一切有用植物的总和，统称为植物资源。
广义植物资源是指一切植物的总和，中国植物资源是指中国土地上的一切植物总和。
某一地区的植物资源是指某一地区的一切植物总和。
经济植物具有商品价值的植物资源。
Wickens (1990)将经济植物定义为：对人类直接或间接有用的植物，前者是指满足人类或家畜并维持其生存环境条件所需要的植物；后者则是指可被驯养的、工业用的、保护环境或被人喜爱的植物。
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清朝的《植物名实图考》记有植物 1714 种，该书将植物按谷类、芳草类、毒草 类、蔬类、果类、群芳类、木类等进行
一些初步的分类。《植物名实图考长编》
也对838种植物进行分门别类，可见我国
古代就已经对植物资源进行了一些朴素
的分类。
到了现代，原苏联对植物资源分类的研究 较早， 1935年在乌兹别克举行首次植物资 源学研究会议时，把植物资源分为三大类： 工业植物资源、农业植物资源和绿化改造 自然植物资源。每个大类下又分若干小类。
橡 胶
卫矛
漆树
杜仲
冷杉
田皂角
(九)饮料植物资源 如：茶(Cameellia sinensis)、 咖啡(Coffea spp)、 可可 柑枯类(Citrus) 沙棘 椰子等
茶
咖啡
可可
沙棘
椰子
(十)食用野菜植物资源 1．野菜类 如：蕨菜(Pteridium aquilinum tusculum)、 刺龙牙、香椿 (Toona sinensis) 、桂皮紫萁 ( 徽 菜 )(Osmunda cinnamomca var.asatica) 、 猴 腿菜（ Athyriummultidentayum ）、荚果蕨 ( 黄 瓜 香 )(Matteuccia struthiopteris) 、 黄 花 菜 (Hemerocallis citrina)。 2．食用菌类 如：白蘑(Agaricus bisporus)、榆黄蘑(Pieur otus citrinopileatus)、香菇、银耳、黑木耳 (Auricularia auricula)、金针菇(Fiammulina velutipes)、猴头(Hericium erinaceus)、松口 蘑(Tricholoma matsutake)等。
西方国家也发表了一些著作或论文对植 物资源进行了一些分类，但是就目前的 情况看，基本停留在按其用途的一、二 级分类系统层次上，尚未有完善的分类 体系。
二、我国植物资源分类发展情况
我国对植物资源研究起步较晚，只在本
世纪 50 年代才有人进行一些研究工作，
而对植物资源的分类则更晚，基本是依
据植物资源的用途、化学特征或从研究 领域的需要来进行分类。
1942年帕甫洛维在他所著的《苏联野生 和有用植物》一书中，把植物资源分为 22类，1946年格罗斯盖姆又提出了一个 分类系统，把植物资源分为工艺植物和 自然原料两部分，18个大类，每个大类 下又分若干小类。而后又有一些人对植 物资源进行各种各样的分类，并在前不 久又召开了一次植物资源会议，专门讨 论植物资源学发展所面临的一些问题。
蕨菜
刺龙牙
香 椿
荚果蕨
黄花菜
(十一)观赏绿化植物资源 1．观形态类 如 ： 雪 松 (Cedrus deodara) 、 南 洋 杉 (Araucaria cunninghamii) 、 日 本 金 松 (Sciadopitys verticillata) 、 世 界 爷 (Sequoiadendron gigantea) 、 金 钱 松 (Pseudolarix amabilis （ Nelson ） Rehd. 等。 2．观颜色类 如：红瑞木(Cornus alba)等。
牡丹
杜鹃
山茶
水仙
芍药
唐菖蒲
蝴蝶兰
荷
君子兰
菊花
梅花
桂花
报春花
仙客来
4．观味类 如：茉莉（ Jasminum sambac ）、丁香属 (Syringa)等。 5．观叶类 如 ： 如 棕 竹 (Rhapis humilis) 、 鱼 尾 葵 (Caryota ochlandra) 、 变 叶 木 (Codiaeum vaiiegatum) 、 天 南 星 (Arisaema consanguineum)等。 6．观果类 如：法桐(Platanus acerifolia)、四季海棠 (Begonia semperflorens)等。
草乌头
乌头
白屈菜
藜 芦
见 血 封 喉
(十四)育种植物资源 主要用于杂交育种，提高抗性或产量的植 物。 1．抗性育种 如 ： 野 生 山 楂 (Cratagus spp) 、 山 荆 子 (Malus baccata)等。 2．提高产量育种 如：野大麦 (Hordeum brevisubulatum) 等， 系指近缘种的杂交。
板栗
薯 蓣
蕨菜
落叶松属-华北落叶松
云杉属-红皮云杉
栎类-沼生栎
苏木
红叶黄栌
鼠李
(八)树脂、树胶植物资源 1．胶料类 如：橡胶、卫矛(Euonymus)类等。 2．漆料类 如 ： 漆 树 (Rhus verniciflua) 、 杜 仲 (Eucommia ulmoides)等。 3．树脂类 如：冷杉属 (Abeis) 、皂角属 (Gleditsia) 和 润楠属(Machilus)等。
铃 兰
榆
椴 树
桑 树
亚 麻
芦苇
（六）淀粉植物资源 1.食用淀粉类 如：板栗(Castanea mollissima)、薯蓣、蕨菜根等。 2．工业用淀粉类 如：栎类(Ouercus spp)、蕨类植物。 (七)鞣质、染料植物资源 1．揉质类 如：落叶松属 (Larix) 、云杉属 (Picea) 和栎类之壳斗 等。 2．染料类 如：苏木(Caesalpinia)、黄栌（Cotnus coggygria）、 鼠李(Rhamnus spp)等。
植物资源分类的发展历史也十分悠久 : 我 国古代对植物资源分类的文献大多以植 物资源的用途及其形态来进行简单分类。 我国最早的一部医书《神农本草经》就 对植物资源按其某些用途进行了分类， 尔后的一些本草书籍也进行一些分类描 述，古代对植物资源分类最重要的书籍， 即明代医学巨著《本草纲目》就已将其 划分为谷部、草部、菜部、果部、木部， 而且部以下又划分了具体类别。成为一 部植物资源分类的经典文献。
这个体系着重对野生植物资源的分类，他 将野生植物资源划分为： (一)食用植物资源 1．淀粉类 5．饮料类 2．蛋白质类 6．香料、色素类 3．食用油类 7．动物饲料类 4．维生素类 8．蜜源植物类
(二)药用植物资源 1．中草药类 2．化学药品原料类 3．兽药类 4．植物性农药类
雪松
南洋杉
日 本 金 松
世界爷
红瑞木
3．观花类 如 ： 玫 瑰 (Rosa rugosa) 、 牡 丹 (Paeonnia suffruticosa) 、杜鹃类 (Rhododendron spp) 、 茶 花 (Camellia japonica) 、 水 仙 花 (Narcissus tazetta var.chinensis) 、 芍 药 (Paeonia lactilora)) 、唐菖蒲 (Gladiolus gandavensis 兰 花 (Cymbodium spp) 、 荷 花 (Nelumbo nucifera) 、 君 子 兰 (Cleivia miniata) 、 菊 花 (Dendranthema morifolium) 、 梅 花 (Prunus mume) 、桂花 (Osmanthus fragrans) 、报春花 (Primula malacoides) 、 仙 客 来 (Cyclamen indicum)等。
目前对植物资源的利用存在着一些问题，
如利用对象比较单一，利用程度不深。因 而造成对植物资源的盲目开发、过度利用， 至使植物资源急剧减少，生态环境遭到破 坏，因此，这就要求对植物资源进行科学 的分类，深入地加以研究，使之得到合理 开发利用和保护。
对植物资源的分类首先应该按植物资源 本身的特性及其本身的用途及化学特征 进行分类。 对植物资源进行正确的分类使之系统化、 条理化，对植物资源科学研究和开发利 用是有极其重要科学价值的。而且对合 理利用和保护及其制定植物资源利用和 保护的法规都提供了科学依据，同时也 为植物资源的生产具有重要的理论指导 作用。
第一种分类方法 属常规的或习惯的分类方法。具体是： (一)油脂植物资源 1．食用油类 如：油菜(Brassica campestris) 油棕(Elaeis guineensis) 椰子(Cocosnucifera) 文冠果(Xanthoceras sorbifolia) 榛子 (Corylus heterophylla) 核桃(Juglans regia)等
荔枝
香蕉
山葡萄
多腺悬钩子
龙眼
(四)芳香植物资源 如：杜香、玫瑰 (Rosa spp) 、山苍子、铃 兰(Convallaria)等。 (五)纤维植物资源 如：榆 (Ulmus spp) 、椴树 (Tilia spp) 、桑 树(Morus spp)、尊麻科(Urticaceac)植物、 亚 麻 (Linum usitatissimum) 、 芦 苇 (Phragmitea communis)和小叶章等等。
油菜
油 棕
文冠果
榛
核
2．工业用油类： 如：油桐（Aleurites fordii） 乌桕（Sapium sebiferum） 木油桐(Alleurites montana)
油桐
乌桕
(二)药用植物资源 如 人参、 刺五加 三七 龙胆(Gentiana scabra) 防风(Saposhnikovia divaricata) 黄芪(Scutellaria baicalensis) 砂仁 当归 知母（Anemarrbena asphodeloides） 枸杞(Lycium chinensis)等·
(十六)木材植物资源 指乔木类树木 如红松(Pinus koraiensis) 楠木(Rhoebe zhennan) 马尾松(Pinus massoniana)等。
红松
楠木及 其产品
家 具
古 筝
木 梳
第二种分类法： 是由吴征镒教授在 1983年我国植物学会50 周年大会上首次提出的一个新的分类体 系，是按植物资源利用途径来分类的。 他根据我国植物资源的特点将植物资源 划分为栽培和野生两大类。