紫菜的养殖收割方法
紫菜栽培与管理技术
紫菜是一种重要的经济澡类，味美可口，营养丰济，据中国科学院化学研究所分析，紫菜含人体必需的蛋山质31.3%,水溶性多糖类30.2%，脂肪0.7%维生素B1B2（和人体必需的微量元素锌、锰、铁、铜等。
除食用外，还有防病治病的功效，也是新兴琼脂工业的重要原料。
紫莱的养殖具有生产周期短（从采苗放养至收获只而1oo天）。
生产操作简单，不损饲料，生产成本低，收益高的特点，乃是沿海地区充分利用沿海滩涂，发展生产，脱贫致富的一条重要途径。
（一）选择适宜养殖海区选择潮流杨通，稍有风浪，位于小潮高潮线下的海区养殖为宜。
底质以沙泥底为佳。
水质以含氮、磷较多海区为好，一般要求海水的含氮量在每立方米50毫克以上，比重应在1.010一1.020之间。
（二）做好养殖器材的设置处理。
1．网帘的结构宜采用丝维尼纶和30丝力土胶丝混纺成六股小绳子，然后编成2X1.5米的条式网帘。
2.消洗去除漂白剂。
新网帘应放在淡水中浸15夭，并要换水3一5次，洗去原维尼纶中残留的洗涤剂、以免影响附苗效果。
3．海区规划要科学选择海区后，要规划放养面积，特别在养殖户多的地区，应注意不能密集的挤在同一个海区，规划时应加宽行距和加大交通沟，行距在四米以上，交通沟留足1O米。
才能潮流畅通，达到养殖高产和保持优质。
4．架子设置一般架子应与流向成60度角，与风向成40度角，显好行距定点插上木椿，把采好茁的网片双头绑上浮竹，将浮竹和网根绳连结起来，一般操作以7一14个网帘这在根绳上，每个网片中间插上一条竹竿或小木椿,用小绳将每个网片吊起来,这样网片就会随流水涨退而升降浮动。
（三）适时放养：一般掌握在九月底或十月初，以北方冷空气南下时做好采苗准备。
第二次冷空气采苗下海为最合适时间。
气温和水温高，不利于孢子萌发，甚至影响正常生长。
（四）养殖期间管理：1.小苗期管理壳孢子采苗在网片后下海，8-15天这个阶段为出苗期，主要提高出苗率，要促使小苗早生、快长、齐全、少掉苗。
韩国紫菜养殖方法和注意事项
韩国紫菜养殖方法和注意事项摘要：韩国紫菜是一种受到广大消费者喜爱的食品，其养殖方法简单灵活，适合各种气候和水质条件。
本文将介绍韩国紫菜的养殖方法和注意事项，帮助读者了解如何有效地养殖韩国紫菜，提高产量和质量。
正文：导语：韩国紫菜（seaweed）作为一种优质食品，其营养丰富、制作灵活，在国内外市场受到广泛欢迎。
然而，韩国紫菜的供应量并不稳定，市场价格较高。
因此，养殖韩国紫菜成为了很多农户和水产养殖者的选择。
本文将介绍韩国紫菜的养殖方法和注意事项，帮助读者了解如何有效地养殖韩国紫菜，提高产量和质量。
一、环境准备1.选择适宜的海域：韩国紫菜对水温要求在5-30℃之间，对水质要求较高，所以选择拥有清澈海水、水温适宜的海域非常重要。
2.选择适宜的季节：韩国紫菜的生长与光照密切相关，选择阳光充足的季节进行养殖，利于紫菜的光合作用和养分吸收。
二、紫菜种植方法1.选购健康的紫菜种苗：选择品质优良的种苗，可以有效提高紫菜的生长速度和产量。
种苗的叶片应该均匀、鲜绿，并且无明显病虫害。
2.搭建养殖架：韩国紫菜的养殖一般采用竹制或金属制的养殖架。
搭建时要确保紫菜叶片可以充分暴露在阳光下，便于进行光合作用。
3.护理与管理：注意对紫菜进行定期修剪和除草，保持紫菜叶片的整洁和通风，防止病虫害的滋生。
定期施肥，提供充足的养分。
三、养殖注意事项1.保持水质清洁：紫菜对水质要求较高，选择清澈温暖的海域进行养殖，并注意定期换水来保持水质的清洁。
2.合理施肥：合理施肥可以提供紫菜所需的养分，但要注意施肥量的控制，过量的肥料可能导致水体富营养化，影响紫菜生长。
3.防止污染：注意周围环境的保护，避免污染物的排放对紫菜的影响。
定期检测水质，及时发现问题并采取相应措施。
四、收获与加工1.收获时机：韩国紫菜一般生长周期在30-60天，当紫菜叶片呈现鲜绿色、厚实透明时，可以进行收获。
2.储存处理：韩国紫菜一般是先冲洗、晾干后用塑料袋密封保存。
此外，也可以进行晒干、烤制等处理方式增加口感。
紫菜的海洋养殖技术
紫菜的海洋养殖技术紫菜作为一种常见的海产，已经被人们广泛接受和喜爱。
它不仅富含丰富的营养成分，还有着独特的口感和风味。
而紫菜的海洋养殖技术，正是保证了它能够广泛种植和供应的关键。
一、紫菜的海洋养殖环境要求1. 温度：紫菜的适宜生长温度为15℃~ 20℃。
这一温度范围下，紫菜的生长速度较快，且丰富的营养成分得以充分积累，提高了紫菜的品质。
2. 光照：紫菜对光照的需求较高，光合作用对其生长至关重要。
因此，紫菜的养殖区域应该选择阳光充足、光照强度较高的地方。
3. 盐度：紫菜生长的理想盐度为30‰~ 33‰。
过高或过低的盐度环境会影响紫菜的正常生长，甚至导致病虫害的滋生。
二、紫菜的海洋养殖技术1. 布设养殖网箱：紫菜养殖通常采用网箱养殖的方式。
首先，需要选择合适大小的网箱，将其固定在合适的水域中。
然后，将紫菜种苗平均分布在网箱中，保持适当的密度，以充分利用空间和光照资源。
2. 控制水质：紫菜的生长需要适宜的水质环境。
为了保持水质的清洁和稳定，需要定期检测水质指标，如pH值、溶氧量和氨氮含量等，及时调整和处理。
此外，合理施肥和清除水体中的废弃物也是保持水质的重要措施。
3. 防治病虫害：紫菜的养殖容易受到各种病虫害的侵袭。
为了防治病虫害，可以采取生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法。
比如，引入天敌控制害虫的生物防治方法，设置光电隔离网防止藻类病毒侵袭的物理防治方法，以及使用环保型杀虫剂进行化学防治等。
4. 控制生长周期：紫菜的生长周期一般为40~60天。
为了提高紫菜的产量和品质，可以通过控制生长周期来调整。
例如，通过适时的修剪和修整，延长紫菜的生长周期，增加生物量和食用价值。
5. 收获和加工：当紫菜的叶片呈现出鲜绿色，并且储水量充足时，即可进行收获。
采用手工或机械方式采摘紫菜，然后进行清洗、晾晒和包装，最后出售或加工成紫菜制品。
三、紫菜的海洋养殖技术的发展前景随着人们对健康饮食的重视和对海产品需求的增加，紫菜的市场前景十分广阔。
紫菜养殖方法和注意事项
紫菜养殖方法和注意事项摘要：紫菜是一种常见的海藻类食物，其营养丰富，深受人们喜爱。
本文将介绍紫菜养殖的基本方法和注意事项，旨在帮助读者了解如何成功养殖紫菜。
正文：紫菜（Porphyra）属于红藻植物，其主要栖息于海洋中的浅海岩石。
紫菜因其维生素含量高、味道鲜美、纤维丰富而备受追捧。
养殖紫菜已成为一种重要的水产养殖方式。
下面将介绍紫菜养殖的方法和注意事项。
方法一：高位养殖高位养殖是在特定地点高出低潮线将菜苗直接放置在浸没于潮汐之下的岩石上。
对于高位养殖，主要有以下几个步骤：1. 选择合适的养殖场地：选择潮起潮落明显、潮差大的地点，避免环境污染，确保光照良好。
2. 准备紫菜种苗：从自然生长的紫菜中采集紫菜枝片，将其培育成苗。
3. 固定紫菜种苗：将培育好的紫菜种苗绑在覆盖在岩石上的网架上，固定位置，注意适当的间距。
4. 种苗后期管理：保持水质清洁，加强通风换氧，定期修剪杂草，避免疾病和害虫侵袭。
方法二：浮球养殖浮球养殖是将紫菜种植在漂浮在水面的浮球上，可以更好地控制紫菜生长环境。
以下是浮球养殖的基本步骤：1. 准备浮球：选用适合的浮球材料，如泡沫塑料，将其制成规定大小和形状的圆球。
2. 种植紫菜苗：将培育好的紫菜苗穿过浮球孔洞，保证紫菜的稳定生长。
3. 定期浇水施肥：保持浮球适度湿润，不要让紫菜苗变干。
根据紫菜的需求，适时施肥。
4. 防治病虫害：注意浮球和紫菜苗的清洁，加强浮球换水，定期检查是否有病虫害情况。
注意事项：1. 水质管理：保证养殖区水质清洁，避免污染物的进入。
如果水质不佳，应及时更换或处理。
2. 光照和温度：紫菜需要充足的阳光和适宜的温度，养殖过程中需留意光照时间和环境温度。
3. 防风措施：部分地区常伴随强风，在选择养殖场地时要考虑搭建防风设施，保护紫菜免受强风侵袭。
4. 草食性动物控制：一些草食性动物如海蜗牛、海胆等可能损害紫菜苗，需要采取相应措施予以防治。
结论：紫菜养殖是一项具有巨大潜力的水产养殖方式，不仅可以满足人们对紫菜的需求，还促进了海洋资源的合理利用。
紫菜的养殖方法及注意事项
紫菜的养殖方法及注意事项摘要：紫菜是一种富含营养且广受欢迎的海产品。
本文将介绍紫菜的养殖方法及注意事项。
主要内容包括紫菜的适宜环境、选用优质种苗、育苗和定植技巧、日常养护管理、病虫害防治等方面的知识。
通过了解这些养殖方法和注意事项，有助于提高紫菜的产量和质量，从而帮助养殖者取得更好的经济效益。
正文：一、适宜环境紫菜主要生长在海滨光照充足、水温适中、水质清洁、盐度适宜的区域。
因此，选择适宜的养殖环境至关重要。
一般而言，夏季温度较高，不适宜紫菜养殖，而春季和秋季是稳定温度的最佳选择。
另外，可根据紫菜的生长需求，对水质进行调节，确保其处于适宜的盐度范围。
二、选用优质种苗选用优质种苗是紫菜养殖成功的关键之一。
理想的紫菜种苗应该是色泽鲜艳，叶片饱满，没有病虫害的苗。
种苗的选用也应根据不同地域和季节提前储备，以确保养殖的连续性。
三、育苗和定植技巧紫菜育苗是养殖的重要环节，可以在温度适宜的育苗箱内进行。
首先，准备好适宜的基质，如纱布、海带丝等材料。
将种苗均匀细心地撒在基质上，并保持适宜的湿度和光照。
在紫菜生长到一定程度后，可以进行定植。
定植时应注意不同的紫菜品种和养殖场地的不同，合理安排种苗的密度，并注意防止紫菜变色。
四、日常养护管理紫菜养殖过程中需进行日常养护管理，以保证其正常生长。
适当调整水体盐度和养分浓度，确保养护池内环境的稳定。
排除杂草和异物，以免影响紫菜的生长。
此外，及时清除有害生物，如海藻、海星、贝壳等，以防止它们对紫菜造成伤害。
五、病虫害防治紫菜容易受到病虫害的侵害，因此防治工作必不可少。
可使用病虫害防治剂，但应注意剂量和频率，防止对紫菜造成伤害。
另外，定期巡查紫菜生长情况，及早发现病害或虫害的迹象，并采取相应的措施进行防治。
总之，紫菜的养殖方法及注意事项是保证高产量和优质紫菜的关键。
通过提供适宜的环境、选用优质种苗、正确育苗和定植、日常养护管理以及病虫害防治等措施，可以提高养殖者的经济效益，同时满足市场对紫菜的需求。
南澳紫菜的养殖方法
南澳紫菜的养殖方法1.引言1.1 概述南澳紫菜养殖是一种重要的海洋养殖方式，其产品丰富营养，颇受市场欢迎。
本文将介绍南澳紫菜的养殖方法，包括相应的管理和注意事项，以及成功养殖的关键。
同时也展望未来南澳紫菜养殖的发展方向。
希望通过本文的介绍，读者能够对南澳紫菜养殖有更深入的了解，为实践养殖提供指导。
的内容1.2 文章结构文章结构部分内容可以写为：文章的结构主要包括引言、正文和结论三个部分。
引言部分主要对南澳紫菜的养殖方法进行简要介绍和概述，同时明确文章结构和目的。
正文部分将详细介绍南澳紫菜的简介、养殖方法和管理注意事项。
结论部分将对全文进行总结，强调成功养殖的关键和展望未来的发展方向。
整个文章结构清晰明了，能够使读者对南澳紫菜养殖方法有一个全面的了解。
1.3 目的本文的目的是介绍南澳紫菜的养殖方法，帮助广大读者了解南澳紫菜的特点和养殖技术，从而能够更好地进行南澳紫菜的养殖和管理。
通过本文的阐述，读者可以清楚地了解南澳紫菜的养殖过程、管理方法和关键注意事项，使其能够在实际操作中有所依据，提高养殖的效率和产量。
同时也希望通过本文的介绍，能够促进南澳紫菜产业的发展，为相关生产经营者提供帮助和指导，推动南澳紫菜产业的持续健康发展。
2.正文2.1 南澳紫菜简介南澳紫菜，又称红菜、海葵，是一种生长在海洋中的红藻类植物。
它在南澳大利亚的海域中十分常见，也因此得名。
南澳紫菜的形状呈现出带状或者片状，颜色鲜艳，呈现出红色或者暗红色。
作为一种优质的海产品，南澳紫菜营养丰富，富含蛋白质、纤维素、维生素以及矿物质，对人体健康十分有益。
南澳紫菜在当地具有重要的经济价值，被广泛用于食品加工和医药保健等方面。
其丰富的营养价值使得南澳紫菜备受人们钟爱，也因此养殖南澳紫菜的需求量日益增加。
下文将介绍南澳紫菜的养殖方法，希望能够对读者有所帮助。
2.2 南澳紫菜养殖方法南澳紫菜是一种优质的海产品，其养殖方法相对较为简单，但需要注意一些关键的步骤和技巧。
紫菜的栽培技术
紫菜的栽培技术紫菜是一种常见的海藻，也是人们餐桌上的常见美食之一。
它不仅具有丰富的营养价值，还具有特殊的口感和滋味。
紫菜的栽培技术是种植者们需要掌握的重要知识之一。
下面将详细介绍紫菜的栽培技术。
一、土壤选择1. 紫菜适宜生长的土壤是富含有机质的砂质土壤，土壤的pH值应保持在6.5-8.5之间。
2. 避免选择含有重金属和有毒物质的土壤，以免对紫菜的生长和品质产生不利影响。
二、种苗的培育1. 紫菜的种苗可以通过自然采集或人工培育获得。
一般来说，人工培育的种苗更加稳定和健康。
2. 种苗的培育过程需要注意保持水质的清洁和稳定，可以使用海水或添加适量的海盐来培养紫菜的幼苗。
三、养殖方式选择1. 紫菜的养殖方式可以选择室内养殖和海域养殖两种。
2. 室内养殖一般采用温室或容器进行，需要提供适宜的光照和水温条件。
海域养殖需要选择适宜的海域和养殖网箱。
四、养殖环境的调控1. 光照：紫菜对光照的要求较高，一般需要保证每天光照8-10小时。
2. 温度：紫菜的适宜生长温度为15-25摄氏度，过高或过低的温度都会对紫菜的生长产生不利影响。
3. 盐度：紫菜对盐度的要求较高，一般适宜的盐度为25-35g/L。
4. 水质：紫菜对水质的要求也非常高，需要保证水质的清洁和稳定。
需定期检测水质，并进行适当的调整。
五、肥料的施用1. 紫菜能从水中吸收养分，因此无需过多施用肥料。
一般来说，每亩养殖区域可以每天添加0.5-1kg的肥料。
2. 施肥要均匀，避免过度浓缩或过度稀释，以免对紫菜的生长产生不利影响。
六、病虫害的防治1. 紫菜的病虫害主要有红虫、黑点病等。
对于病虫害的防治，首先需要保持紫菜养殖环境的清洁和稳定。
2. 若出现病虫害，可以适量使用生物农药或化学农药进行防治。
但要注意使用药剂的浓度和时间，避免对环境和人体健康造成危害。
七、采收和储存1. 紫菜一般在生长期的第30-40天左右开始进行采收，可以手工或机械采收。
2. 采收后的紫菜应立即清洗，清除杂质和泥土，然后进行日晒干燥或低温干燥。
紫菜的栽培方法
紫菜的栽培方法紫菜是一种海藻类食品，在韩国、日本等国家非常受欢迎，然而在中国的栽培也逐渐兴起。
下面介绍一下紫菜的栽培方法。
一、选址及环境要求紫菜是一种适合生长在海水中的植物，所以栽培的地点一定要选在海边或海岸附近。
同时，紫菜对光照和水温要求比较高，一般生长在水温为10℃-20℃，光照强度为3000Lux-4000Lux的水域。
因此，栽培地点最好是在南面开阔而明亮的位置，通风好，海水流通。
二、养殖池的制作1.选用适宜的养殖池材料，如水泥、塑料、玻璃等，池体要足够高，以免受到潮汐影响。
2.池底均匀铺上适量的细沙，然后用自来水充满池中。
3. 在使用前要进行发池、净化等一系列处理。
发池需要添加适量书籍或细粮，这会使水体中的有机物和营养物质增多。
然后，在出现大量浮游生长后，要逐渐增加水深，同时水温也要逐渐增高。
在池底铺上一层塑料网，在网上撒上选好的紫菜种子。
三、种植方法首先，要选用优质的紫菜种子。
紫菜采用夏季生长的方式，一般在6月至10月之间进行种植。
在池底铺上一层塑料网，按照一定的规则将紫菜种子均匀地撒在网上，同时要注意种植的密度，太密的话会影响紫菜的生长和品质。
紫菜的种子摆放要整齐，不能交错。
四、管理方法1.水质管理。
紫菜栽培中水质管理尤为重要，需要定期观察水质情况，通过加入药物、多次通水等方式进行处理。
2.保持定时通风。
紫菜需要空气换新，保持池内空气流通。
3.控制海藻的生长，保持水体的透明度。
4.统计紫菜长势，防止疫病虫害的发生。
五、收获它生长到一定大小时即可进行收获。
大约在种植后的两到三个月，紫菜就可以开始收获了。
以上就是关于紫菜的栽培方法。
通过科学的管理和合理的栽培方法，我们可以获得优质的紫菜，同时为海洋生态环境也作出了一定的贡献。
养殖紫菜的幼苗培育和日常管理
养殖紫菜的幼苗培育和日常管理【导读】说到紫菜，大家第一想到的是不是跟一样是紫菜蛋汤呢，这种汤是我们生活中最常见的蔬菜，很多人爱吃。
紫菜跟其他蔬菜有一定区别，它需要水养，那么今天的话主要来给大家分享的是养殖紫菜的日常管理和幼苗培育，…说到紫菜，大家第一想到的是不是跟一样是紫菜蛋汤呢，这种汤是我们生活中最常见的蔬菜，很多人爱吃。
紫菜跟其他蔬菜有一定区别，它需要水养，那么今天的话主要来给大家分享的是养殖紫菜的日常管理和幼苗培育，希望能帮助大家养好紫菜。
一、紫菜的幼苗培育：1、将苗网张挂在即将涨潮的地方，需要用三层苗网重叠挂在苗网上，同时苗网应该尽可能的拉平、掉紧。
2、对于刚张挂的苗网，如若离涨潮的地方较远，则需要对苗网进行海水喷洒，这样才能保证它的湿润度。
3、张挂了苗网之后需要每天进行巡视，需要注意苗网不能过松或者下垂。
4、如果苗网上附着了比较多的藻类时，需要对苗网及时进行清洗并晒网。
5、30-40天后，苗网如果布满了1-3厘米的幼苗后，则表示幼苗培育成功。
二、紫菜的日常管理1、小苗期（1）是一年中养殖的比较关键的时刻，在这时期应该要注意加强对紫菜的管理，主要以促进小苗的迅速生长、少掉苗为主。
（2）一般采用下海第三天开始洗网，干露时，网晒干以后三天一次直到出苗齐全，要保持网片中没有杂藻，也没有污泥的附着，在这个时期可能会碰到气温短暂回升，在高温的时期要特别注意调节水层，防止小苗的死亡。
2、叶状体期（1）保质：在管理期注意调节水层，并且注意适当的对紫菜进行收割，一般在叶状体长到20公分以上时可以首次收割紫菜，以后平均每7-10天对紫菜收割一次，这样能不让紫菜的叶状体老化，保持藻体的细柔。
（2）促长：每天都要注意调节水层，为了能增加叶状体的光合作用，露出水面和干燥的时间最好不要少于2小时，如果缺肥的话，还要对其喷施尿素来增肥。
（3）剪留：在给紫菜进行收割的时候，要注意掌握好剪留的比例，一般剪出叶状体的二分之一为宜。
紫菜养殖方法及注意事项
紫菜养殖方法及注意事项摘要：紫菜是一种受欢迎的食用海藻，具有丰富的营养价值和独特的风味。
本文将介绍紫菜的养殖方法及注意事项，包括紫菜养殖的基本步骤、必备条件、育苗技术、养殖池的设计与维护、常见病虫害防治以及合理收获方法等方面内容，以帮助读者了解并实践紫菜养殖技术。
正文：一、紫菜养殖的基本步骤紫菜养殖主要包括选址、布网、育苗、移苗、管理和收获等几个基本步骤。
首先，选择合适的养殖场地非常重要。
养殖池应该位于阳光充足、无污染、水质清澈的海域。
同时要考虑到养殖所需的潮间带，以便于进行后续的操作。
其次，布设合理的养殖网格。
根据养殖规模和市场需求，确定网格大小，并合理布设，以便于后续的养殖管理和收获工作。
接下来是育苗工作。
紫菜的育苗一般采用人工下壳，常使用附生在岩石、石头或冰柜温度降低后凝结物上的紫菜孢子作为种质。
选用健康的种子，在合适的温度、光照、盐度和水质条件下进行培育，直至孢子发育成原始的极丝。
然后将紫菜转移到育苗箱中，在适宜的水温和盐度下，进行养殖。
二、紫菜养殖的注意事项1. 必备条件紫菜的生长需要适宜的光照、温度和水质条件。
光照充足且均匀、水温控制在20℃左右、盐度在28‰~33‰之间为最佳条件。
此外，水质清澈、无污染，能保证紫菜养殖的成功。
2. 养殖池设计与维护养殖池的设计应合理，保证良好的水流动和养殖网的规模。
应注意定期清理池内的杂草和浮游生物，并保持水质的稳定性。
定期检查紫菜的生长状况，及时采取措施防止病虫害的发生。
3. 常见病虫害防治紫菜养殖过程中常见的病虫害主要有红树枝病、丛生紫菜动物等。
为了防治这些病虫害，可以采取加强管理、提高清洗池内水质、增加水流动和定期巡视等措施。
可以适时使用合适的药物来治疗病虫害，但要注意安全使用和控制药物残留。
4. 合理收获方法紫菜的收获一般采用刮、拔、拉等方式。
不同的收获方法对紫菜产量和质量会有影响，因此应根据紫菜的生长情况和市场需求来选择适合的收获方式。
收获后及时对养殖网格和池进行清理，准备下一周期的养殖工作。
海水养殖紫菜苗的收获和加工技术研究与改进
海水养殖紫菜苗的收获和加工技术研究与改进近年来，海水养殖紫菜在全球范围内得到了广泛的关注和发展。
紫菜是一种重要的海洋生物资源，富含多种营养元素和生物活性物质，因此在食品、制药、化妆品等多个领域具有广阔的应用前景。
随着人们对健康生活方式和天然食品的追求，对紫菜的需求不断增加，因此研究和改进海水养殖紫菜苗的收获和加工技术已成为一个重要的课题。
首先，关于紫菜苗的收获技术，目前主要采用的方法有手工收获和机械收获两种。
手工收获是传统的方法，适用于小规模养殖、岸边水域以及水质较好的地区。
但是，手工收获效率低下，劳动强度大，不适用于大规模养殖和远离岸边的海域。
相比之下，机械收获技术展示了更大的发展潜力。
机械收获除了能够提高收获效率外，还能减少人力投入，降低成本。
当前，一些实验室和企业已经开始研究和开发自动化的紫菜收获装置，旨在改善收获效率并减少对环境的影响。
然而，机械收获技术仍需进一步完善，以适应不同海域的复杂环境和不同生长阶段紫菜的特性。
其次，紫菜苗的加工技术研究与改进也是关键的一环。
在紫菜加工过程中，主要有脱水、风干、杀菌等步骤。
脱水是提取紫菜水分的关键步骤，目前主要采用压榨和自然风干两种常见方法。
然而，压榨法易导致紫菜的断裂和质地变硬，同时也对紫菜的营养成分造成一定的损失。
自然风干法虽然能够保持紫菜较好的质地和风味，但是过程缓慢，受到气候和环境的限制。
因此，如何提高脱水效率、保持紫菜的品质和营养成分，是紫菜加工技术亟待解决的问题。
一些研究人员已经尝试采用微波脱水和真空冷冻等新技术来改善脱水效果，并取得了一定的成果。
此外，紫菜苗的杀菌工艺也需要进一步研究和改进。
紫菜是一种富含蛋白质的海洋生物，容易受到细菌和真菌的污染。
当前，一些加工企业采用高温高压杀菌的方法来保证产品的安全和质量。
然而，高温高压杀菌虽然能够有效杀灭细菌和真菌，但同时也会对紫菜的营养成分造成一定的破坏。
因此，如何在保证安全的前提下，减少对紫菜品质和营养的影响，是需要进一步研究和改进的方向。
紫菜养殖方法
建立良好的养殖管理机制，确保养殖过程的规范性和安全性
05
风险预防
水质监测：定期检测水质，确保养殖环境安全
病害防治：加强病害监测，及时采取防治措施
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养殖密度：合理控制养殖密度，避免过度拥挤
自然灾害：关注天气变化，提前做好应对措施
市场风险：关注市场动态，合理调整养殖规模和品种
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紫菜苗培育
选取优质紫菜种子
培育环境：适宜的温度、光照和营养条件
培育方法：选择合适的培养基，控制培养密度
培育时间：根据紫菜品种和生长需求确定
培育效果评估：观察紫菜苗的生长速度和质量
养殖设施搭建
选址：选择水质良好、水流平稳、光照充足的海域
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养殖设施：搭建浮筏、网箱等养殖设施
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设施材料：选用耐腐蚀、抗老化的材料，如聚乙烯、尼龙等
收获方法：人工收割，注意保持叶片完整
收获条件：紫菜生长旺盛，叶片肥厚
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收获方法
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收获步骤：将紫菜从养殖绳上割下，放入网袋中
加工方法：清洗、晒干、筛选、包装等
2
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收获时间：根据紫菜的生长周期和天气情况确定
收获工具：专用的紫菜收割刀、网袋等
加工处理
清洗：去除杂质和污物
干燥：自然晾晒或机械烘干
04
采收时间：根据紫菜生长周期，适时采收，保证品质
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收获与加工
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3
收获时机
紫菜养殖技术
紫菜养殖技术紫菜可是个好东西呀，那滑溜溜、香喷喷的紫菜汤，想想都让人馋得流口水呢！那怎么才能养出好紫菜呢？且听我慢慢道来。
要养紫菜，首先得选个好地方。
就像人要找个舒服的家一样，紫菜也需要一个适宜的环境。
海边那是肯定的啦，得有干净的海水，不能有太多的污染，要不然紫菜能长得好吗？然后就是准备紫菜的“小窝”啦，也就是养殖的设施。
这就好比给紫菜搭个温暖的小房子，让它们能安心地生长。
这些设施可得牢固一点，不然被海浪一吹就散了架，那可就糟糕啦！接下来就是播种啦！把紫菜的孢子像撒种子一样撒到海里，让它们在海水中自由地生长。
这时候可别小气，要撒得均匀一些，这样才能长出一片茂盛的紫菜呀！你想想，要是这里撒一点，那里撒一点，那不就稀稀拉拉的不好看啦？紫菜在海里生长的时候，可不能不管它们哦！得时不时地去看看，就像照顾小孩子一样。
看看它们有没有被什么东西欺负啦，比如一些调皮的小鱼小虾。
要是有，就得赶紧把这些小捣蛋赶走。
还有啊，海水的温度、营养什么的也很重要呢！要是海水太冷或者太热，紫菜可能就不高兴长啦。
就好比人一样，太冷太热都不舒服，紫菜也有小脾气的呀！而且还得给它们提供足够的营养，让它们吃得饱饱的，才能长得壮壮的。
等紫菜长到一定程度，就可以收获啦！这可是最让人开心的时候，就像农民伯伯收获庄稼一样。
看着那一大片肥肥的紫菜，心里别提有多美啦！然后把它们加工一下，就可以变成我们餐桌上美味的食物啦！哎呀，养紫菜可不是一件容易的事呀，但只要用心去做，肯定能养出好紫菜的。
你想想，自己养的紫菜，吃起来是不是更有成就感呢？而且还能保证新鲜和安全呢！大家都来试试吧，说不定你也能成为一个紫菜养殖大师呢！。
紫菜养殖
紫菜概述中文摘要：紫菜有很好的食用和药用价值，是一种重要的经济海藻。
养殖历史很悠久。
本文主要介绍条斑紫菜半浮动筏式养殖。
半浮动筏式养殖，是人工养殖紫菜的一种很好的方法。
它主要包括养殖海区的选择、养殖设施的准备与处理、出苗期的管理、成菜期管理、采收等步骤。
关键词:紫菜、条斑紫菜、半浮动筏式、养殖前言：紫菜营养丰富、味道鲜美，含人体必须氨基酸、蛋白质、碘、多种维生素和无机盐类，除食用外还有很好的药用价值，故是一种重要的经济海藻。
坛子菜(Porphyra haitanensis)、条斑紫菜(P.yezoensis)和甘紫菜(P.tenera)是主要的养殖种类。
主要养殖方式有支柱式养殖、半浮动筏式养殖和全浮动筏式养殖等三种养方式。
本文主要介绍条斑紫菜养殖方式：半浮动筏式养殖。
紫菜，属红藻门(Rhodophyta)、原红藻纲(Protoflorideophy-ceae)、红毛菜属(Bangiales)、红毛菜科(Bangiaceae)、紫菜属(Porphyra)。
紫菜营养丰富、味道鲜美，有特殊芳香味,粗蛋白占干品的百分之三十左右,含人体必须氨基酸和多种呈味氨基酸, 及碘、多种维生素和无机盐类，除食用外还可用以治疗甲状腺肿大和降低胆固醇，且有防治冠心病的药用成份。
是一种重要的经济海藻。
广泛分布于世界各地，但以温带为主。
现已发现约70余种。
自然生长的紫菜数量有限，产量主要来自人工养殖。
坛子菜(Porphyra haitanensis)、条斑紫菜(P.yezoensis)和甘紫菜(P.tenera)是主要的养殖种类。
紫菜养殖历史很悠久。
素为我国沿海地区人民所喜好，早在1400多年前，中国北魏《齐民要术》中就已提到“吴都海边诸山，悉生紫菜”，以及紫菜的食用方法等。
明代李时珍在《本草纲目》一书中也有紫菜的记载。
1949年英国K.M.德鲁首先发现紫菜一生中很重要的果孢子生长时期是在贝壳中度过的，这为研究天然苗的来源开辟了道路。
紫菜最简单快速的种植方法
紫菜最简单快速的种植方法
紫菜是我国常见的海藻之一，有着丰富的营养和美味的口感。
而紫菜的种植也是一项简单快速的操作。
首先，我们需要准备好紫菜的种苗。
通常情况下，我们可以购买到市场上的紫菜干，将其泡软后，用剪刀剪成适当大小的块即可。
同时，我们也需要准备好种植基质。
一般来说，我们可以使用海水或者海水加淡水的组合，将其倒入一个透明的容器中。
接着，将紫菜块逐一放入海水中，注意要将其铺满整个容器。
然后，我们需要将容器放置在充足的阳光下，一般来说，每天需要晒太阳4-6小时。
同时，我们也需要定期更换水质，保证紫菜的生长环境干净卫生。
经过一段时间的生长，紫菜会逐渐变得绿色浓郁，此时就可以进行收割了。
我们只需要将紫菜从容器中取出，用清水洗净即可。
综上所述，紫菜的种植方法十分简单，只需要准备好种苗和种植基质，放置在充足的阳光下，定期更换水质，等待生长即可。
希望大家能够尝试一下，享受紫菜的美味和营养。
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舟山紫菜,海味珍品
舟山紫菜，海味珍品
舟山紫菜是中国传统海味之一，也是舟山地区的特产，因其色泽鲜艳、口感细腻而倍受喜爱。
舟山紫菜的生长环境十分独特，其主要生长于北纬30°左右的温带海域，为大连到福州间的沿海地区。
舟山地处大陆架东边缘，水文条件特殊，水温适宜、潮流湍急，提供了理想的养殖环境。
舟山地区水质清澈，富含丰富的营养物质，这也是舟山紫菜品质优良的重要原因之一。
舟山紫菜生产过程中采用了传统的养殖方法，其主要步骤包括选种、培苗、移苗、定植、养殖、采摘等环节。
选种时，选用健壮、色泽鲜艳的紫菜种子，保证了紫菜的质量。
培苗过程中，将紫菜种子催发成苗，然后进行移苗和定植，确保紫菜能够在养殖区稳定生长。
养殖期间，需要控制水质、温度等条件，保持适宜的生长环境。
在紫菜完全生长到一定程度时进行采摘，保证紫菜的鲜嫩和口感。
舟山紫菜不仅有丰富的营养价值，还具有独特的风味。
它富含多种维生素和矿物质，如维生素A、维生素B、维生素C、铁、钙等，对人体健康有着重要的保健作用。
紫菜的口感鲜嫩，具有特殊的海味和香气，很适合作为料理的配料。
它可以用来做紫菜汤、紫菜包饭、紫菜饺子等各种美食，既美味又营养。
舟山紫菜作为中国传统海味之一，以其鲜艳的色泽、细腻的口感和独特的风味受到广大消费者的喜爱。
它的养殖过程经历了多个环节的精细操作，确保了紫菜的优质品质。
无论是作为营养保健品还是美食佳肴，舟山紫菜都是一种不可错过的海味珍品。
南澳紫菜生产制作工艺
南澳紫菜生产制作工艺
1. 种植：南澳紫菜一般生长在岩石底质的潮间带，种植过程需要选取合适的生长环境，包括水温、水质、光照等条件，并将紫菜孢子点播在培养床或人工养殖网中，待紫菜生长到一定大小后进行移植到固定养殖桩或岩石上。
2. 养殖和收获：紫菜的养殖过程需要定期进行修剪、除草、通风、补充营养等操作，以促进紫菜的生长。
紫菜的生长周期一般为20-30天，当紫菜生长到合适的时候，可以进行收获。
收获时，将紫菜从养殖桩或岩石上割下，并进行清洗。
3. 处理：紫菜收获后需要进行处理，首先将紫菜进行清洗，并将杂质去除。
然后将紫菜进行晾晒，晾干后的紫菜可以直接食用，也可以经过加工处理。
4. 加工：南澳紫菜的加工方式多种多样，根据不同需求可以进行调味、烘干、烧烤、煮食、切碎等处理。
常见的加工产品有紫菜卷、紫菜包饭、紫菜脆片等。
以上是南澳紫菜生产制作的一般工艺流程，具体的操作步骤和工艺细节还需根据实际情况和不同企业的要求来确定。
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紫菜的收割方法紫菜收获的方法有拔收和剪收两种。
条斑紫菜收菜一般采取拔收，但当网帘上的紫菜生长不茂盛时，也采用剪收的方法。
坛紫菜因为没有单孢子，原子能来采多少苗就有多少，如果拔多了势必影响以后产量，所以在初期为了多收成，采壳孢子都是很密。
为此易产生烂菜现象，所以初期可用拔收可稀疏一些。
第二水之后开始剪收直至起网前。
紫菜的采收，必须从保持网帘的的再生产能力出发，做到合理采收。
采收时的藻体长度应根据栽培海区的环境条件来决定。
在风浪较大的海区，当藻体长达到15-20厘米时，就应采收。
在风浪较小的栽培海区，紫菜可适当再长一些后采收，但也不宜过长，否则会降低原藻的质量，紫菜采收后留下的长度，应掌握在5-7厘米，前期可留长些，后期则留短一些，当网帘上的紫菜已被太阳或风吹干时，应停止采收，避免在采收过程中将小紫菜一起拔掉，影响网帘再生能力。
网帘上的紫菜生长不茂盛时，应采用剪收方法，待网帘上的紫菜生长茂盛后再采用拔收。
总的说来，采取轻收、勤收、及时收的措施，一般均能获得较高的产量和较好的原藻条斑紫菜(Porphyra yezoensis)养殖技术紫菜是常见的食用红藻。
滋味鲜、营养好，又有特殊的香蕈味而倍受欢迎。
现代医学证明：紫菜确有防治动脉硬化及高血压之功效。
一.紫菜叶状体的生态温度：叶状体出现于秋末冬初，直到翌年春末消失。
因此，叶状体适应于较低温度。
如条斑紫菜在0.5～18℃均能生长；坛紫菜适温还要高些。
当海区水温超过20℃，紫菜叶片就发生腐烂.光照：紫菜生长在中高潮线，是一种喜光性的红藻。
光强在5000米烛光以下，随着光强的增加，生长加快；若超过5000米烛光，光合作用反而受抑制。
每日光照3～9小时即可。
耐干燥能力：紫菜叶片耐干性极强，生长在岩礁与网帘上的紫菜，退潮后即使被太阳晒干发脆，涨潮后仍能正常生活，一般每潮水干出2小时为好。
对水流、比重、营养盐的要求：紫菜喜欢生长在潮流畅通，有一定风浪的肥沃海区，在1.010～1.025比重的海水中均可生活，在缺氮肥的海区，紫菜色淡无光，叶片细长。
丝状体的形态与检查:果孢子放散后，遇到石灰质基质能伸出萌发管，溶解石灰质而钻入其内，生长成丝状体。
按照丝状体的形态特性分为：丝状藻丝期、膨大藻丝期、壳孢子形成期。
生长在贝壳中的紫菜丝状体，要去钙后才能用显微镜观察其形态。
常用的去钙溶液有：①5～7%醋酸海水液；②柏兰尼液：1%硝酸4份；85～95%酒精3份；0.5%铬酸3份混合而成。
培养室：培养室应坐北朝南，用开天窗为主要采光方式，天窗面积约占培养池面积的1/3～1/2，再开些侧窗便于同风。
室内光线要均匀，避免直射光，最好用毛玻璃。
苗种生产培养池：以长方形为好。
平养池只需20～30厘米深即可；挂养池深为60～70厘米。
新建成的池，必须先充分浸泡去除碱性，才能使用。
若小面积养殖，用木盆、塑料盆等作培养容器也成。
沉淀池：供沉淀、贮存海水之用，为使海水净化，要求黑暗沉淀1周为好。
附着基：丝状体生长的附着基，采用文蛤与牡蛎壳。
洗净后，顶部打孔可相对串挂起来.洗刷和换水：采苗1周后，可用软毛刷洗刷贝壳上的浮泥、硅藻，并换水。
以后，每半个月洗刷、换水一次。
夏季海水蒸发量大，盐度增高，所以培养池必须适当加些淡水，以调节比重。
对温度、光照的控制：丝状体虽耐高温，但在室内培养，盛夏季节也要开窗同风，搅动池水，以利降温。
条斑紫菜在28℃以下，坛紫菜在29℃以下。
丝状体生长初期，4～5月，光照控制在1500米烛光左右；当丝状体布满贝壳，6月时可降到1000米烛光；7月下旬调光至500米烛光。
在膨大细胞形成期，照光时间要缩短到每天8～10小时，采用黑色窗帘遮光，这样有利于壳孢子的形成，成熟。
施肥：丝状体生长发育需要施肥。
主要是氮、磷肥。
丝状体生长不同时期，对肥料要求不同，当果孢子钻入贝壳后，开始施肥，氮5ppm、磷1～2ppm；丝状藻丝后期，氮10～5ppm、磷2～5ppm；在膨大藻丝前期磷肥增至10～15ppm，氮减至5ppm；膨大藻丝后期磷肥用量增至15～20ppm，氮减至2ppm。
二.养殖技术1.采苗用的帘子竹帘：用废旧毛竹劈成竹片，编成长3米、宽1.5米的帘子，每40个为180平方米，合0.067公顷。
竹帘成本虽低，但十分笨重，全人工采苗很不方便。
维尼纶帘：牢固、轻便、附着效果好，但成本较高。
先将维尼纶单丝打成直径3～4毫米的绳，再编成网帘，养1公顷紫菜需337.5公斤的维尼纶绳。
无论竹帘或维尼纶帘，新编成后必须在清水中浸泡20～30天，除去有毒的物质。
否则影响附苗效果。
2.网帘的规格方格网：可分为菱形网与排球网格式。
规格有1.2×5米、1.5×2米、2×2米等方格网；有1.5×12米、2×8米等规格的长方形网。
条帘：优点是便利紫菜的采收，规格为0.75×2米、1×2米等。
养殖方式:支柱式：将木桩或竹桩固定在适宜养紫菜的潮间带，网帘不随潮水涨落浮动.半浮游筏式：整个筏架在涨潮时，可浮于水面，退潮后干露，用短支腿平稳地架立于滩面上。
因网帘有一定干出时间，杂藻不易生长，对紫菜出苗、生长有利，所以普遍采用。
全浮游筏式：这种方式与养殖海带相似，网帘一直浸在海水中。
由于杂藻易繁衍，对紫菜出苗、生长不利，故现不大采用。
3.海区的选择养殖紫菜的海区要根据朝向、风浪、底质、潮流等条件进行选择。
风浪与朝向：紫菜壳孢子放散、叶状体生长均需要一定的风浪，在保证养殖筏架安全的前提下，冬春季选择有西北风、东北风的海区。
风浪小、潮流不畅的内湾，不适宜大面积养殖紫菜。
底质与坡度：为便于打桩、下筏、管理、收割等工作，选泥沙底、沙底或硬泥为佳。
软泥或平坦碎石较差，凹凸不平的碎石底质，操作不便，影响养殖帘架的安全。
养殖区潮间带滩面坡度小，可增加养殖面积。
水质与潮流：养殖区海水以清净为佳。
太混浊因沉积物多，影响出苗密度与紫菜质量。
潮流畅通，紫菜附苗好，生长快，养成期长，收割次数多。
潮流缓慢海区，紫菜生长、产量均差。
潮位的选择：养殖紫菜选择适当潮位十分重要。
潮位太高，紫菜附苗少，见苗迟，生长慢，单产低；潮位太低，敌害生物多，不利于半人工采苗，易附杂藻，提前衰老，管理、收割也不方便。
选择潮位有两种方法：一种以干露时间为标准。
凡在大潮汐，养殖帘（离滩面35厘米）干露时间2～4.5小时均可选用。
另一种是以小潮干潮线为标准。
把最后排养殖帘设在小潮线上下，冬季小潮有1～2天不干露，最上一排网帘设在离小潮线以上2/3的中潮带。
前者可以插竹实地测量，后者可按农历初八、二十三最低潮线作准。
坛紫菜耐干性强，选择滩位可适当高些；条斑紫菜耐干性差，养殖潮位应低些。
4.养成期的日常管理白天退潮后，管理人员必须下海巡视，尤其是遇到风浪，更要加强防范。
检查帘架：结扎修理松散、破损的帘架，重新编排被风浪挤在一堆的竹帘与网帘；修理或调换帘脚；纠正高低不平的帘架，使它保持在一个平面上。
检查固定装置：检查竹、木桩和石砣是否移动，桩绠和浮绠有无磨损与断裂，发现问题及时调换加固。
调整行距：经过一段时间风浪、潮流的冲击，绠索伸长，相邻行帘容易发生碰撞或翻架，要收紧浮绠，保持原有行距。
放风、清洗网帘：养成阶段沿海常有8～9级大风，采苗早的还会遇到台风侵袭，应每天收听气象预报，注意天气变化，作好防护工作。
风浪过大，有拔桩毁架危险，可把帘架抬到避风处，但要保持帘子润湿，带大风过后再搬下海；也可采取加固帘架或放松浮绠等方法防风抗浪。
出苗与养成阶段污泥沉积，易造成紫菜萌发困难和腐烂脱落，所以要在涨潮时经常冲洗帘子，保持帘子干净。
三.病害防治白腐病:叶片先变红，后变白，腐烂流失。
此病发生在11～12月，主要是网帘受光不足、潮流不畅造成。
只要适当稀疏网帘，移到潮流畅通处即可。
赤腐病:叶片红锈斑点，逐渐扩大腐烂。
由腐霉菌引起。
将帘子干露晒网可。
此病主要是因海水沉淀、黑暗处理不充分，由微生物引起。
壳面呈现黄色圆形斑点，开始出现在壳缘，逐渐向中央蔓延。
黄斑病:治疗用低比重海水（1.005）浸泡2～5天，也可用全淡水浸泡，使黄斑变成白斑；或用2ppm高锰酸钾液浸泡15小时。
绿斑病:开始紫菜有鲜绿色圆斑，不久中央变白穿孔，一般在高水温降雨期发病。
可增加干露时间来防治。
泥红病:此病发生在高水温期，由微生物引起。
壳面成片出现泥红色，有粘滑感并有臭味。
治疗：尽量降低室内温度，保持同风良好；同时用万分之一的漂白粉溶液冲洗贝壳或用1.015低比重海水泡浸2天。
鱼类、水鸟的危害:黑鲷、海鲫等鱼类与海鸭吞食紫菜，可用网捕、鸣枪驱赶。
杂藻的危害:浒苔、石莼、硅藻等附着网帘，影响紫菜生长与质量，可适当干露或每隔4～5天洗一次帘子。
若杂藻附着过多，可将网帘抬上岸晒1天再下海。
四.收获技术采壳孢子苗后40～50天，紫菜叶片长到20～30厘米，即可进行第1次采收，以后每隔15天左右收1次。
整个养殖期可采收12次左右。
剪收法：紫菜长到一定长度，就用剪刀剪取藻体大部分，留下一定长度，继续生长。
开始1～2次，因藻体薄嫩细长，可留长些（约10厘米），使有较大的叶片吸收营养，迅速生长；以后可留下7厘米。
留得太长，影响本次收割的产量；留得太短，生长缓慢。
采摘法：将紫菜整枝拔除。
此法可用于采收条斑紫菜，因为条斑紫菜不断放散单孢子，长出新的紫菜。
若坛紫菜苗太密，需稀疏时，可采摘一部分。
采收紫菜应注意：大面积养殖紫菜，收菜是一件工作量很大的经常性工作，要妥善安排，勤收、及时收。
不然藻体太长，易被风浪打断流失。
注意天气预报，做到晴天多收，阴雨天少收。
收获的紫菜应当天加工，如不能及时加工，可用海水将紫菜洗净，摊放在同风阴凉处，待天晴再加工。
加工：可做成菜饼，也可用太阳晒成散菜。
春末的紫菜经多次剪收后，已衰老质差不能食用。
近来已能将老紫菜（末水紫菜），加工成琼胶，每10吨紫菜，加工1吨琼胶，大大提高了养殖紫菜的经济效益。
加工好的紫菜，含水量应控制在10%以下，包装时应注意密封。
保存在10℃以下黑暗干燥地方，8～12个月不变风味。
紫菜体细胞培养如何采苗将体细胞采在网上为采苗。
因为体细胞刚被解离出来，像无孢子那样很快地附着，又不能全部很快地生出假根，这些都为采苗带来不利的因素。
因此，利用体细胞采苗，应根据它的特点进行。
经过实践有以下几种方法：（1）直接采苗法。
这种方法将体细胞按一定密度直接洒在网帘上，静止网帘于培善箱或培养池中，停留1小时，然后加入少量海水浸没网帘，第二天再增加海水，这种方法是坛紫菜体细胞初期采用过的，因为不能充分利用空间，网帘占地方太大，加上育苗时间至少3周，所以现在基本不用这种方法进行生产性采苗。
（2）孢子采苗：这种方法适用于有单孢子的种类。
当这种紫菜体细胞培养时，一些体细胞团就形成孢子，孢子可以直接附在网上，将这些网暂养1天即可下海进行养殖，采苗时与传统方法相似，将网铺在箱中，然后将孢子洒在网上，翻弄均匀，停留半小时再翻动1次，一般一批网，采1-3天，采网时间，约在条斑紫菜体细胞团培养到第9天，采取降温一夜之后，进行采孢子，这时孢子放散量多而集中，虽然体细胞苗已长出假根，但并不能二次附着，所以这种采苗法，重点放在孢子的利用上，采好的网也可暂养半天，下海养殖。