一碗清汤荞麦面
读《一碗清汤荞麦面》有感
读《一碗清汤荞麦面》有感读《一碗清汤荞麦面》有感我看过一篇非常动人的文章，这就是《一碗清汤荞麦面》，作者是日本的粟良平。
一碗清汤荞麦面这篇文章主要写的是大年夜北海亭面馆打烊的时候，一对母子三人走进来了，老板娘非常热情的招待他们，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，他们要了一碗清汤荞麦面，热腾腾香喷喷的清汤荞麦面一上桌，母子三人立即围着这碗面，头碰头地吃了起来。
吃完面后，付了150元。
他们高快乐兴的走了。
第二年大年夜就在北海亭面馆打烊的时候，那母子三人又来了，要了一碗清汤荞麦面，吃了起来。
到第三年时，那母子三人又来了，清汤荞麦面已经涨到200了，但老板娘把200改成150了。
但这次他们要了两碗，他们一边吃一边说。
最后，他们克服困难，他们变富了。
那母子三人多坚强！虽然父亲给一场车祸失去了生命，欠了八个人的钱，但他们最后还是变富了，俗话说：“困难像弹簧，看你强不强。
你强它就弱，你弱它就强。
”当你遇到困难时，你是坚持下去，还是半途而废。
有一次，一道数学题难住了我，但我没有放弃，最后，想了出来，而且作对了，看，坚持就会胜利！大家看一看，我们现在的生活多好。
每次吃饭，想吃什么就吃什么，那时候，三个人能吃一碗，已经很不错了。
还好老板和老板娘心好，帮助他们。
我要向老板娘学习，对任何人都那么热情帮助他人，更要向那对母子三人学习，不怕任何困难，勇往直前，有信心，坚持到底，我要做个有心人！我真诚的推荐您读一读日本人栗良平写的小说《一碗清汤荞麦面》，如果你也能流下纯洁的泪水，我就真诚的期盼和你在精神上成为相知的朋友。
读到《一碗清汤荞麦面》时，我的眼泪不住的流淌着。
下层人物的纯朴举措与我的经历不期然的接轨叠合了，导致了我的思想久久逡巡在这书写着底层人物浅显生活的文字里，以致我的心灵被浅白的故事突然地打动着。
父亲车祸去世，母亲拉扯两个幼小的男孩子，还要清还丈夫欠下的七八个人的高额债务。
一家人群众参与到熬煎还债的生活中。
知苦，母亲明白，幼小的孩子也明白。
一碗清汤荞麦面教案
一碗清汤荞麦面教案一碗清汤荞麦面教案目标：教会学生制作一碗清汤荞麦面，并且了解荞麦的营养价值。
材料：- 荞麦面：100克- 高汤：500毫升- 黄瓜：1根- 绿叶蔬菜(如菠菜)：适量- 腌制鸡肉：适量- 盐：适量- 酱油：适量- 葱末：适量- 姜末：适量- 蒜末：适量步骤：步骤一：煮荞麦面1. 在一锅开水中加入适量的盐，待水烧开后放入荞麦面。
2. 按照包装上的指示时间煮荞麦面，一般为3-5分钟。
3. 煮熟后，用凉水冲洗荞麦面，使其保持爽口的口感。
步骤二：准备高汤1. 将高汤倒入另一个锅中，加入葱、姜和蒜末。
2. 将锅烧开，然后转小火煮20-30分钟。
3. 过滤掉葱姜蒜末，留下清汤备用。
步骤三：准备配料1. 黄瓜洗净切成细丝。
2. 将绿叶蔬菜洗净，切成适当的大小。
3. 腌制鸡肉切成薄片备用。
步骤四：装盘1. 将准备好的荞麦面放在碗中。
2. 将配料放在荞麦面上，包括黄瓜丝，绿叶蔬菜和腌制鸡肉。
3. 倒入煮好的高汤，使其完全覆盖面条和配料。
4. 撒上适量的盐和酱油。
5. 最后，撒上一些葱末和蒜末作为装饰。
注意事项：1. 荞麦面煮熟后要及时冲洗，以免粘连在一起。
2. 高汤的煮制时间可以根据个人口味调整，煮得久一些可以增加高汤的味道。
3. 配料可以根据个人喜好添加或减少，切忌放入太多的配料，以免影响面的口感和味道。
荞麦的营养价值：荞麦是一种纯天然的粮食，富含多种营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维。
它含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防心血管疾病。
此外，荞麦还富含大量的钾、镁和锌，有助于维持身体的正常功能。
它还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。
总结：这个教案旨在教会学生制作一碗清汤荞麦面，并且了解荞麦的营养价值。
通过这个教案，学生可以学到如何煮荞麦面，如何熬制高汤，以及如何准备配料和装盘。
此外，学生还可以了解到荞麦的一些营养价值和好处。
希望这个教案能够让学生们了解到健康饮食的重要性，培养他们的动手能力和对食品营养的认识。
《一碗清汤荞麦面》优质教案精选
《一碗清汤荞麦面》优质教案精选一、教学内容本节课选自人教版语文教材，具体章节为《一碗清汤荞麦面》。
教学内容详细包括：文章阅读理解、词汇解析、修辞手法学习、文章结构分析等。
通过学习该文章，使学生了解作者通过一碗清汤荞麦面所表达的人生哲理。
二、教学目标1. 能够正确、流利、有感情地朗读课文，理解文章大意。
2. 掌握文章中的重点词汇、短语，学会运用到实际语境中。
3. 分析文章的写作手法，培养学生的文学鉴赏能力。
三、教学难点与重点教学难点：文章深层含义的理解，如作者通过一碗清汤荞麦面所表达的人生哲理。
教学重点：词汇解析、修辞手法学习、文章结构分析。
四、教具与学具准备1. 教师准备：多媒体教学设备、PPT课件、黑板、粉笔。
2. 学生准备：课本、笔记本、文具。
五、教学过程1. 导入：通过图片展示一碗清汤荞麦面，引发学生对美食的思考，进而导入新课。
2. 朗读课文：学生齐读课文，理解文章大意。
3. 词汇解析：讲解文章中的重点词汇、短语，让学生做好笔记。
4. 例题讲解：分析文章的写作手法，如比喻、拟人等修辞手法。
5. 随堂练习：学生完成课后的相关练习题，巩固所学知识。
6. 分组讨论：学生分组讨论文章深层含义，分享自己的见解。
六、板书设计1. 文章《一碗清汤荞麦面》2. 重点词汇：清汤、荞麦、人生哲理等。
3. 修辞手法：比喻、拟人等。
4. 文章结构：起、承、转、合。
七、作业设计1. 作业题目：以《我心中的那碗面》为题，写一篇作文，不少于500字。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：教师针对本节课的教学效果进行反思，调整教学方法，提高教学质量。
2. 拓展延伸：推荐学生阅读同类文章，如《背影》、《荷塘月色》等，提高学生的文学素养。
同时，鼓励学生关注生活中的美食，发现生活中的美好，学会珍惜。
重点和难点解析1. 教学难点：文章深层含义的理解。
2. 教学重点：词汇解析、修辞手法学习、文章结构分析。
4. 作业设计：作文题目及答案。
一碗清汤荞麦面(公开课教案)
一碗清汤荞麦面(公开课教案)第一章：课程导入1.1 教师讲解：介绍一碗清汤荞麦面的背景故事，引发学生对日本传统美食的兴趣。
1.2 学生分享：邀请学生分享自己品尝过的日本美食，促进交流。
1.3 课程目标：明确本节课的学习目标，即制作一碗美味的清汤荞麦面。
第二章：食材准备2.1 教师讲解：介绍清汤荞麦面所需食材，包括荞麦面、鸡高汤、葱、胡萝卜、香菇等。
2.2 学生实践：学生分组准备食材，培养团队协作能力。
2.3 注意事项：强调刀工安全，提醒学生小心操作。
第三章：制作清汤3.1 教师讲解：详细讲解制作清汤的步骤，包括煮鸡高汤、炒胡萝卜、香菇等。
3.2 学生实践：学生在教师指导下，分组进行清汤的制作。
第四章：煮面4.1 教师讲解：讲解煮荞麦面的技巧，如水开后下面、煮至刚熟等。
4.2 学生实践：学生在教师指导下，分组进行荞麦面的煮制。
4.3 注意事项：强调煮面过程中的安全问题，如避免烫伤。
第五章：组装一碗清汤荞麦面5.2 学生实践：学生在教师指导下，分组进行清汤荞麦面的组装。
5.3 品尝成果：学生品尝自己制作的清汤荞麦面，分享心得体会。
教学评价：通过学生制作的清汤荞麦面口感、味道等方面，评价学生的制作水平。
鼓励学生积极参与，提高动手能力。
第六章：食材选择的讲究6.1 教师讲解：讲解食材选择的重要性，特别是荞麦面的品质对最终口感的影响。
6.2 学生实践：学生根据教师讲解的标准，自行选择合适的荞麦面和其他食材。
6.3 注意事项：强调选择新鲜、优质食材的重要性。
第七章：烹饪技巧的分享7.1 教师讲解：分享烹饪清汤和煮面的实用技巧，如如何控制火候、如何判断面是否煮至恰到好处等。
7.2 学生实践：学生在教师的指导下，尝试运用所学技巧进行烹饪。
7.3 品尝与评价：学生品尝自己的作品，并进行自我评价和同伴评价。
第八章：文化背景的介绍8.1 教师讲解：介绍清汤荞麦面的文化背景，包括在日本的传统饮食文化中的地位以及相关的节日习俗。
一碗清汤荞麦面读后感
一碗清汤荞麦面读后感这故事特别简单，简单得就像那碗清汤荞麦面一样，没有什么花里胡哨的东西。
母子三人在生活特别艰难的时候，每年大年夜都会到北海亭面馆吃上一碗清汤荞麦面。
面馆的老板和老板娘呢，也是特别善良的人，他们从开始的按正常分量给面，到后来默默地给母子三人加面，就这么一个小小的举动，却充满了大大的温暖。
你想啊，这母子三人的生活得多不容易。
爸爸去世了，还欠着债，妈妈得一个人拉扯两个孩子。
可他们没有被生活彻底打倒，每次来吃面的时候都充满了希望。
两个孩子也特别懂事，在那么艰苦的环境下还努力学习，这让我觉得，人啊，不管处在什么样的境地，只要有希望在，就像心里有盏灯一样，能照亮前行的路。
而面馆老板和老板娘的做法，也让我特别感动。
他们完全可以按部就班，不用对这母子三人特殊对待。
可他们没有，他们的善良是那种默默的，不张扬的。
就像我们生活中的很多好人一样，不会天天把自己做的好事挂在嘴边，而是在别人需要的时候，悄悄地伸出援手。
这种善良是有感染力的，让整个面馆都充满了温情。
从这篇文章里，我还感受到了坚持的力量。
母子三人坚持每年都来吃面，这就像是他们生活中的一个仪式，一种对美好生活的向往和坚持。
而且他们在生活中也坚持努力奋斗，最后终于苦尽甘来。
这就告诉我们，只要坚持朝着一个方向努力，不管这个过程有多漫长，多艰难，总会有收获的那一天。
我想啊，如果我生活在那个小镇上，知道有这么一个面馆，这么一个故事，我肯定也会经常去光顾的。
因为这个面馆里卖的不仅仅是一碗面，更是满满的人情味。
这篇文章就像是一面镜子，让我看到了生活中的美好和希望，也让我知道，在别人有困难的时候，能帮一把就帮一把，说不定这一把就能改变别人的一生呢。
就像那碗清汤荞麦面，虽然便宜又简单，但在母子三人心中，却是无比珍贵的存在，在我心里，这个故事也是一样的珍贵。
一碗清汤荞麦面读后感
一碗清汤荞麦面读后感清汤荞麦面是一碗简单而美味的面条，而《清汤荞麦面》这本书也是一部简单而美味的读物。
这本书以一碗清汤荞麦面为主线，讲述了一段充满温暖和感动的故事。
读完这本书，让我深刻体会到了生活的真谛，以及人与人之间的情感交流。
故事的主人公是一位年过半百的老板娘，她在一座小城市经营着一家清汤荞麦面馆。
她的面馆虽然不起眼，但是却吸引了许多食客前来品尝。
而这其中，最特别的就是一位名叫小泉的老人。
小泉是一位孤独的老人，每天都会来到面馆吃一碗清汤荞麦面。
他的到来，让老板娘的生活发生了微妙的变化。
在小泉的陪伴下，老板娘开始重新审视自己的生活。
她发现自己在生活中迷失了方向，忙碌的经营着面馆，却忽略了身边最重要的人和事。
通过小泉的故事，她明白了生活的真谛，懂得了珍惜眼前人。
在小泉的陪伴下，她重新点燃了对生活的热爱，也找到了自己曾经迷失的方向。
这本书给我留下了深刻的印象。
作者通过一碗清汤荞麦面，将人生的哲理娓娓道来。
在忙碌的生活中，我们往往会迷失自己，忽略了身边最真挚的情感。
而这本书，就像一杯清汤荞麦面，让我品味到了生活的真谛。
它告诉我，无论生活如何繁忙，都要学会珍惜眼前人，感恩生活中的点滴。
除此之外，这本书还让我感受到了人与人之间的情感交流。
在书中，小泉和老板娘之间的故事让我感动不已。
他们之间没有亲情、友情或爱情的称呼，却有着最真挚的情感。
小泉的到来，让老板娘重新找回了生活的乐趣，而老板娘的坚持和热情，也让小泉感受到了温暖和关怀。
这种简单而真挚的情感，让我深刻体会到了人与人之间的交流是如此重要。
通过这本书，我也学会了珍惜眼前人，感恩生活中的点滴。
在繁忙的生活中，我们往往会迷失自己，忽略了身边最重要的人和事。
而这本书，就像一碗清汤荞麦面，让我重新审视了自己的生活。
它告诉我，无论生活如何繁忙，都要学会珍惜眼前人，感恩生活中的点滴。
总的来说，这本书给我留下了深刻的印象。
它以一碗清汤荞麦面为主线，讲述了一段充满温暖和感动的故事。
《读者》二十年来最具影响力的十篇文章（六）一碗清汤荞麦面（1989.11）
《读者》二十年来最具影响力的十篇文章（六）一碗清汤荞麦面（1989.11）一碗清汤荞麦面（1989.11）文：(日本)玲木立夫一对于面馆来说，生意最兴隆的日子，就是大年除夕了。
北海亭每逢这一天，总是从一大早就忙得不可开交。
不过，平时到夜里12点还熙攘热闹的大街，临到除夕，人们也都匆匆赶紧回家，所以一到晚上10点左右，北海亭的食客也就骤然稀少了。
当最后几位客人走出店门就要打烊的时候，大门又发出无力的“吱吱”响声，接着走进来一位带着两个孩子的妇人。
两个都是男孩，一个6岁，一个10岁的样子。
孩子们穿着崭新、成套的运动服，而妇人却穿着不合季节的方格花呢裙装。
“欢迎！”女掌柜连忙上前招呼。
妇人嗫嚅地说：“那个……清汤荞麦面……就要一份……可以吗？”躲在妈妈身后的两个孩子也担心会遭到拒绝，胆怯地望着女掌柜。
“噢，请吧，快请里边坐。
”女掌柜边忙着将母子三人让到靠暖气的第二张桌子旁，边向柜台后面大声吆喝，“清汤荞麦面一碗——！”当家人探头望着母子，也连忙应道：“好咧，一碗清汤荞麦面——！”他随手将一把面条丢进汤锅里后，又额外多加了半把面条。
煮好盛在一个大碗里，让女掌柜端到桌子上。
于是母子三人几乎是头碰头地围着一碗面吃将起来，“咝咝”的吃吸声伴随着母子的对话，不时传至柜台内外。
“妈妈，真好吃呀！”兄弟俩说。
“嗯，是好吃，快吃吧。
”妈妈说。
不大功夫，一碗面就被吃光了。
妇人在付饭钱时，低头施礼说：“承蒙关照，吃得很满意。
”这时，当家人和女掌柜几乎同声答说：“谢谢您的光临，预祝新年快乐！”二迎来新的一年的北海亭，仍然和往年一样，在繁忙中打发日子，不觉又到了大年除夕。
夫妻俩这天又是忙得不亦乐乎，10点刚过，正要准备打烊时，忽听见“吱吱”的轻微开门声，一位领着两个男孩的妇人轻轻走进店里。
女掌柜从她那身不合时令的花格呢旧裙装上，一下就回忆起一年前除夕夜那最后的一位客人。
“那个……清汤面……就要一份……可以吗？”“请，请，这边请。
上册 第2单元 第6课 一碗清汤荞麦面
在一起；无法解脱或闹得难解难分。可开交。 “不亦乐乎”，用来表示极度、非 例如：大部分的小孩子会动 不亦 常、淋漓尽致的意思。乎，文言文 手做灯笼、猜灯谜，玩得不 乐乎 中作为疑问或反问的语气助词，这 亦乐乎。 里相当于“吗”。强调淋漓尽致。
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(6)全神贯注：全部精力集中在一点上，形容注意力高度集中。 (7)夺眶而出：形容人因极度悲伤或极度欢喜而落泪。 (8)名声大振：通过某件事情，知名度大大提高。 (9)不知所措：措，安置，处理。不知道怎么办才好，形容处境为难或心 神慌乱。
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ห้องสมุดไป่ตู้
5．近义词 (1)包含∕包涵
包含
包含：包容含有。
4
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作者介绍 栗良平，日本作家，本名伊藤贡，1943 年出生于日本北海道砂川市。他 利用业余时间，收集四百多篇民间故事，以各地方言，亲自巡回讲述，并主 办“栗子会”，以及“大人对小孩说故事”为主题，展开全国性的说故事活 动。发表的作品主要有《纺织公主》《又听到二号汽笛》《穿越战国时代的天 空》等多种。他以《一碗清汤荞麦面》而成为儿童类畅销作家。1968 年获得 诺贝尔文学奖。
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第三部分(从“又是一年的大年夜降临了”至“二号桌也因此而名声大 振”)：写母子三人虽没有来吃面，“二号桌始终默默地等待着”。由于老板的 介绍，顾客了解了母子三人团结奋斗的历史，二号桌成了“幸福的桌子”。 这是在继续“蓄势”，使读者对他们的命运更加同情和关注。
第四部分(从“时光流逝，年复一年”至结尾)：写第四次吃面的场面， 母子三人时隔十年之久，重返北海亭面馆第四次吃清汤荞麦面。人们的期望 变成了现实，母子三人终于彻底战胜厄运。小说在高潮中结束，并以最后一 自然段的白雪，明净的窗，摇曳着、飘着的布帘子预示出更加光明的未来。
(完整版)一碗清汤荞麦面
第四次
大年夜十 三碗
点半
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青年西装笔挺,手 臂上搭着大衣 妇人身穿和服
啊……三碗清汤 荞麦面，可以吗？
深深低着头 走了进来/平 静地说
不知所措/泪珠一 串串掉下
语文语文第六第版六版上册上册劳动劳版动版
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§第四课： 一碗清汤荞麦面
教材目录 研读探究 导入新课 教情 学节 目结 标构 基层 础次 知划 识分 研理 读清 探内 究容 积共 累同 扩探 展究 布形 置象 作分 业析
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共同探究
问题1 ：小说中四个吃面的场面是孤立的，还 是有联系的？为什么这样安排？（课后题四 2）
解释词语
【打烊】：（商店）晚上关门停止营业。
【皑皑】：形容洁白的样子，常用来形容雪和为雪所覆盖 的事物。 【尴尬】：一指处境困难，另指（神色、态度）不自然。
【轶事】：世人不大知道的关于某人的事迹，多指不见于 正式的记载。 【夺眶而出】：眶：眼眶。眼泪一下子从眼眶中涌出。形 容人因极度悲伤或极度欢喜而落泪。 【教学建议】：前两个课本当中已有，后三个学生应整理到 课本上。
面
行动 深深低着头走了进来/平静地说
老板夫妇的行为 不知所措/泪珠一串串掉下
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语文 第六版 上册 劳动版
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§第四课： 一碗清汤荞麦面
次数
时间
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导入新课 第一次
大年夜十 点多
碗数 一碗
衣着
孩子，一身崭新 运动服 女人，不合时令 的斜格子短大衣
母子三人 语言
啊……清汤荞麦 面……一碗……可 以吗？
同一时间：大年夜十点多
相同之处 同一地点：北海亭面馆
一碗清汤荞麦面阅读题一碗清汤荞麦面阅读题及答案
一碗清汤荞麦面阅读题一碗清汤荞麦面阅读题及答案《一碗清汤荞麦面》阅读原文大年夜晚上一过十点，北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。
一个女人带着两个孩子走了进来。
六岁和十岁左右的两个男孩子，一身崭新的运动服。
女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。
“欢迎光临!”老板娘上前去招呼。
“啊。
清汤荞麦面。
一碗。
可以吗”女人怯生生地问。
那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。
“行啊，请，请这边坐。
”老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，一边向柜台里面喊着，“清汤荞麦面一碗!”听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放进锅里。
老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。
“真好吃啊!”哥哥说。
“妈妈也吃呀!”弟弟夹了一筷子面，送到妈妈口中。
不一会，面吃完了，付了150元钱。
“承蒙款待。
”母子三人一起点头谢过，出了店门。
“谢谢，祝你们过个好年!”老板和老板娘应声答道。
一年很快过去了，转眼又是大年夜。
过了晚上十点，店门又被拉开了，一个女人带着两个男孩走了进来。
老板娘看那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最后那三位顾客。
“。
这个。
清汤荞麦面一碗。
可以吗”“请，请到里边坐，”老板娘又将他们带到去年的那张二号桌，“清汤荞麦面一碗，”“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗”老板娘在老板耳边轻声说道。
“不行，如果这样的话，他们也许会尴尬的。
”老板说着，抓了一份半的面下了锅。
“今年又能吃到北海亭的清汤荞麦面了。
”“明年还能来吃就好了。
”吃完后，付了150元钱。
老板娘对着他们的背影说道：“谢谢，祝你们过个好年!”生意日渐兴隆的北海亭面馆，又迎来了第三个大年夜。
十点刚过，二号桌上已经摆好了“预约”的牌子。
老板和老板娘立刻把墙上挂着的各种面的价格牌一一翻了过来，赶紧写好“清汤荞麦面150元”。
其实，清汤荞麦面的价格已经是200元一碗了。
到十点半，他们来了。
《一碗清汤荞麦面》
栗良平
富 士 山 和 樱 花
日 本 的 象 征
作者介绍
栗良平 日本作家，本名伊藤贡，1943 年出生，北海道人。在综合医院任职十年， 高中时曾翻译安徒生童话引起对口述童话的 创作兴趣。他利用业余时间，收集了四百多 篇民间故事，以各地方言，亲自巡回讲述,并 主办“栗子会”，以“大人对小孩说故事” 为主题，展开全国性的说故事活动。主要发 表的作品有《纺织公主》，《又听到二号汽 笛》等。他以《一碗清汤荞麦面》（又名 《一碗阳春面》）而成为日本的儿童类畅销 作家。
全文寻找，十分钟完成下表
预习填表 （选择的内容要简洁、有典型性）
次数
时间
碗 数
衣着
母子三人 行动
语言
第一次
老板夫妇的 行为
第二次 第三次 第四次
次数
第一次 第二次 第三次 第四次
预习填表 （选择的内容要简洁、有典型性）
时间
碗 数
衣着
母子三人 行动
语言
大年 夜十 点多
一 碗
孩子，一身 崭新运动服
艰难的命运
坚忍的意志
温良谦恭的个性 毫不张扬的爱
这一家人能战胜困难，除了靠 自身的努力，还有什么原因？请 你在文中找一找并读给大家听。
一家人得到了社会的帮助和 鼓励，在文中主要体现为面馆老 板夫妇的鼓励与帮助，当然还有 许许多多素不相识的其它的顾客。
兄弟俩向妈妈保密的那件事与荞麦面
似乎没有太大关系，为什么要写进来？请
我们过年的习俗是什么呢？
日本人在大年夜要 吃荞麦面，俗称 “年越荞麦”。日 本人讲究讨口彩， 过年吃荞麦面，长 长的面条寓意着人 们的缘分长久，幸 福常在。
日本人在大年夜要 吃荞麦面，俗称 “年越荞麦”。日 本人讲究讨口彩， 过年吃荞麦面，长 长的面条寓意着人 们的缘分长久，幸 福常在。
一碗清汤荞麦面阅读练习及答案
一碗清汤荞麦面阅读练习及答案文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]阅读下面的文字，完成16～18题。
一碗清汤荞麦面（节选）粟良平大年夜晚上一过十点，北海亭面馆的店主要说关门打烊的时候，店门被咯吱咯吱地拉开了。
一个女人带着两个孩子走了进来。
六岁和十岁左右的两个男孩子，一身崭新的运动服。
女人却穿着不合时令的斜格子短大衣。
“欢迎光临!”老板娘上前去招呼。
“啊……清汤荞麦面……一碗……可以吗”女人怯生生地问。
那两个小男孩躲在妈妈的身后，也怯生生地望着老板娘。
“行啊，请，请这边坐。
”老板娘说着，领他们母子三人坐到靠近暖气的二号桌，一边向柜台里面喊着，“清汤荞麦面一碗!”听到喊声的老板，抬头瞥了他们三人一眼，抓起一堆面，继而又加了半堆，一起放进锅里。
老板娘立刻领悟到，这是丈夫特意多给这母子三人的。
“真好吃啊!”哥哥说。
“妈妈也吃呀!”弟弟夹了一筷子面，送到妈妈口中。
不一会，面吃完了，付了150元钱。
“承蒙款待。
”母子三人一起点头谢过，出了店门。
“谢谢，祝你们过个好年!”老板和老板娘应声答道。
一年很快过去了，转眼又是大年夜。
过了晚上十点，店门又被拉开了，一个女人带着两个男孩走了进来。
老板娘看那女人身上那件不合时令的斜格子短大衣，就想起去年大年夜最后那三位顾客。
“……这个……清汤荞麦面一碗……可以吗”“请，请到里边坐，”老板娘又将他们带到去年的那张二号桌，“清汤荞麦面一碗——”“喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗”老板娘在老板耳边轻声说道。
“不行，如果这样的话，他们也许会尴尬的。
”老板说着，抓了一份半的面下了锅。
“今年又能吃到北海亭的清汤荞麦面了。
”“明年还能来吃就好了……”吃完后，付了150元钱。
老板娘对着他们的背影说道：“谢谢，祝你们过个好年!”生意日渐兴隆的北海亭面馆，又迎来了第三个大年夜。
十点刚过，二号桌上已经摆好了“预约”的牌子。
老板和老板娘立刻把墙上挂着的各种面的价格牌一一翻了过来，赶紧写好“清汤荞麦面150元”。
一碗清汤荞麦面范文
一碗清汤荞麦面范文清汤荞麦面是一种简单而美味的传统中国面食，以其清淡的味道和健康的特点而受到广大食客的喜爱。
下面，我将为您撰写一篇关于一碗清汤荞麦面的范文。
夏日的早晨，太阳刚刚露出朝阳，透过窗户洒进房间，透明的阳光让人心情舒畅。
这个时候，一碗清汤荞麦面就成了我开始一天的美好的起点。
清晨，我踏入邻近的小巷，只见一家小店散发着诱人的面香。
店面不大，砖墙上挂着一块写着“家常清汤荞麦面”的招牌，清晰地显示着这家店最拿手的特色菜。
我推开门，一阵面香扑面而来，挂在墙上的古旧的包饺子的竹竿投射着复古的光影。
店内布置简朴，厨房里传来师傅切菜和取面条的声音。
我坐在靠近窗户的位置，看着外面的风景，窗外的树叶被微风轻轻摇曳，阳光洒在街道上，给人一种宁静的感觉。
服务员眉开眼笑地端来了一杯开水，我轻轻抿了一口，清凉的水流进喉咙，消除了一夜的疲劳。
荞麦面可以分为煮面和凉面两种口感，由于天气炎热，我选择了凉面。
师傅熟练地掌握着每一步骤，用勺舀起煮好的荞麦面，放入碗中。
荞麦面色泽乌黑，面条细长，有着独特的香气。
师傅用一抔冰块将面条浇了水，使其更加爽滑。
接下来，一份精心准备的荞麦面配料出现在我面前。
黄瓜条、豆芽、酸萝卜块、切碎的大葱、蒜泥、辣椒油、鸡蛋皮等摆满了碗底。
这些独特的配料为清汤荞麦面增添了更多的口感和层次。
师傅取出一锅炖好的汤，缓缓地将热气腾腾的汤倒入碗中，顿时汤水澄清见底。
我拿起筷子，轻轻搅动，汤面混合均匀。
一股清淡而芳香的麦香味扑鼻而来，令人垂涎欲滴。
我舀起一口面条，吞入嘴中，饱满的口感、细腻的口感、淡淡的麦香味在嘴中交织出美妙的味道。
清爽的黄瓜及爽口的豆芽在嘴中蔓延开来，辣椒油和蒜泥的微辣感刺激味蕾，酸萝卜的脆爽口感为汤面增添了更多层次。
我不禁为荞麦面的多样性和灵活性而赞叹。
这一碗荞麦面既可以作为早餐，也可以作为午餐或晚餐的一餐美味。
即使在炎热的夏天，人们也可以通过调整汤的温度和口味，来尽情品尝荞麦面的美味。
一碗清汤荞麦面读后感
一碗清汤荞麦面读后感一碗清汤荞麦面读后感1一碗大年夜的清汤荞面，支撑了一个三口之家14年艰辛努力。
这个在日韩广为流传的真实故事，感动了亿万人，成为在逆境中奋起，决不向命运低头的精神象征。
这是日本作家铃木立夫的作品，这部作品具有感人至深的力量，给大家无尽的思考和启迪。
人的一生，总会遇到很多不如意事，无需怨天尤人，也不用去逃避，勇敢坚强的面对是对付困难最好的方法。
作品中那位因交通意外失去丈夫的伟大母亲，没有因为失去亲人而颓废，也没有因为失去家中的顶梁柱而逃避现实，而是勇敢地挑起了生活重担，抚养两个未成年的孩子，并让他们受教育，用自己的双手创造财富，偿还丈夫所欠别人的债务，这位母亲是伟大而坚强的，她的精神值得我们学习和致敬！作品中的面馆老板和老板娘，是一对心地善良的`夫妻，他们没有因为年三十快打佯了而拒绝三位看起来寒酸贫穷之人，没有因为三人只买一碗面而看不起对方，而是善良的在别人不知情的情况下多放了半碗面，俗话说：“莫以善小而不为”，对这家看起来困难的家庭来说，可能就只有那150元钱来吃面，但要填饱三个人的肚子，所以，在暗中多加了半碗面，是想让他们多吃点。
善良心不应该因为小而不为，这半碗面对老板来说不是什么大事，但对于吃不饱肚子和没有更多钱吃面的这家三口来说，可能就少一点饥饿了。
有很多人付出了想回报，从生意商场的角度是正确的，但人应该有同情心和善心，对于生活在困难中的人，我们应该在能力范围内无私帮助别人，面馆的老板就是个付出不求回报的人，其实很多时候予人芬芳正是予己心安，谁没个难事急事，助人为乐乃人之本份！面馆的老板娘也是位善良的人，不论进店的是富贵还是贫穷，一样热情接待，送客时，老板娘还送上了新年的祝福！可能对于这位老板娘来说，她的良好素质使她习惯性地说出了祝福的话，但对于一个贫穷的家庭来说，平日可能受的都是欺凌和别人看不起的眼神，老板娘的热情和美好祝福，让他们感受到了人世间的美好，也让他们更加自信坚强地面对困难，齐心协力共渡难关，让他们扬起了对美好生活的理想风帆，所以，一句不经意的祝愿，却对他们影响深远，而且铭记感恩在心！常言道：为人之道，善为先，为商之道，诚为本。
一碗清汤荞麦面教案[全文5篇][修改版]
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第一篇：一碗清汤荞麦面教案一碗清汤荞麦面教学目标：1.通过填表格，梳理课文情节。
2.分析课文中四次吃面的不同，理解母子三人面对艰难困苦而坚韧不屈的精神，把握小说所体现出来的不屈与奋进，。
重点与难点：通过对四次吃面的不同情境，理解母子三人面对艰难困苦而坚韧不屈的精神。
课时安排：两课时（第一课时）教学过程：一故事导入，引出清汤荞麦面1997年，受亚洲金融风暴的冲击，三星的产业状况跌入低谷，月亏损达1700亿韩元。
在此紧要关头，三星集团会长李健熙请副会长尹钟龙面向45000名员工朗读《一碗清汤荞麦面》一文，号召员工向书中母子三人学习。
不到10分钟，台下已是唏嘘一片……2003年三星集团营业额约965亿美元，品牌价值高达108.5亿美元，在世界百大品牌中排名第25位，连续两年成为成长最快的品牌。
2004年，三星赢利1040亿美元，创公司35年来的纪录。
在此企业欣欣向荣的时候，三星集团会长李健熙再次组织全体员工学习《一碗清汤荞麦面》，号召员工向书中面馆老板夫妇学习。
这碗清汤荞麦到底有什么样的美味呢？让百大品牌三星两次组织员工学习，而三星集团的员工又学到了些什么呢？今天让我们也走入面馆，来品尝这碗面。
二检查预习，初尝清汤荞麦面（我课前下发预习表格，要求学生自行预习阅读，这一环节主要是校对，回忆课文内容。
）点一名学生回答一次，由其他学生补充完成表格。
表格如下，蓝色字体为学生填入。
三寻找不同，细品清汤荞麦面和同学们完成了表格后，也大致了解了关于这清汤荞麦面的故事，那么我们看下母子三人四次进入同一家面馆，这四次有哪些相同之处？又有哪些不同之处。
相同：每次去面馆都市大年夜十点多-日本有吃清汤荞麦面的习惯不同之处：1.进门时，母亲开口的语言不同（PPT）“……唔……阳春面……一碗……可以吗？”那女人怯生生地问。
“……唔……一碗阳春面……可以吗? ”“……唔……两碗阳春面……可以吗? ”“唔……三碗阳春面，可以吗? ”，深深低着头走进来A 点学生起来有感情的朗读第一次和第四次母亲的语言，这一部分，重点从第一次和第四次点面的语言入手，分析第一次母亲语言里蕴含的情感，学生不难得出母亲很难为情，很不好意思，我将进一步引导，为什么不好意思？为学生假定情境。
《一碗清汤荞麦面》 教案教学设计(人教版高一上册)共3篇
《一碗清汤荞麦面》教案教学设计(人教版高一上册)共3篇《一碗清汤荞麦面》教案教学设计(人教版高一上册)1教学设计题目：《一碗清汤荞麦面》引言：荞麦面是一道传统的中式家常面食，其易于消化和营养成分豐富的特点，被人们广泛喜爱。
而本篇教学设计文章，就是要以《一碗清汤荞麦面》为主要素材进行授课，旨在让学生了解荞麦面的制作方法、文化背景、以及对某些食品过敏人群的防范措施等重要知识实践。
学习目标：1. 学生能够了解一碗清汤荞麦面的特点和制作过程；2. 学生能够熟练掌握制作一碗清汤荞麦面的方法；3. 学生能够了解荞麦面背后的文化与历史；4. 学生能够掌握某些食品过敏人群的防范措施。
教学内容：第一部分：荞麦面的文化和历史1. 讲述荞麦面的起源和历史2. 分析荞麦面的营养成分和功效3. 学习使用荞麦面的相关文化活动第二部分：一碗清汤荞麦面的制作方法1. 学习荞麦面的制作材料和工具2. 学习荞麦面的制作过程3. 掌握清汤荞麦面的调料和制作方法第三部分：食品过敏人群的防范措施1. 了解食品过敏的基本知识2. 了解过敏原和食品过敏症状3. 介绍如何避免食品过敏教学过程：一、教师传授荞麦面背后的文化和历史首先，老师将介绍荞麦面的起源和发展历史，以及荞麦面的文化背景。
学生可以了解到荞麦面的种植、选择、加工方式等方面的知识。
通过这些介绍，学生将能够理解荞麦面在中国传统美食中的地位，并了解到荞麦面从来不是一种寻常的面食。
二、教师教授清汤荞麦面的制作方法在学习荞麦面的历史和文化之后，教师将开始介绍制作一碗清汤荞麦面所需的材料和工具。
学生将学习如何制作荞麦面，并了解到荞麦面的煮制特点。
然后，老师将教授学生制作清汤和配料的方法，让学生可以熟练掌握制作一碗清汤荞麦面的技巧。
三、教师讲解食品过敏的知识学生了解过荞麦面的制作方法，接下来老师将向学生详细介绍食品过敏的知识。
教师将教授学生如何避免食品过敏，包括如何判断过敏症状和如何选择适当的餐食。
一碗清汤荞麦面(参考)
六、下面这是一首根据课文内容浓缩而成的诗歌，字里行间洋溢着人间的款款深情。
（师朗诵）（进一步强化文章内容、主题）一碗清汤荞麦面这是一碗普通得没有任何浇头的面自从面馆老板在碗里拌进了善良与尊重真诚与热情这碗面便不再普通这是菜单上价位最低的一碗面自从母子三人从碗里捞起了坚韧与团结不屈与奋进这碗面从此就变得昂贵你说这只是一篇唯美如童话的虚构为童话而落泪是幼稚这个世界欲望丛生，幼稚是一种罪过——你的声音冷静得冒着寒气我说即使心已被现实冻成坚冰我们也没有理由漠视这碗面的热力久违了的感动需要不断温习你说这已是一个尘封的传说为传说而动情是矫饰这个时代真理都已贬值矫饰纯属浪费——你的语气尖锐得令人生痛我说即使人生已苍凉得没有一星梦想我们仍须承认清汤荞麦面里的真情永远是人性最原初的渴念生命不长为何不多承载一些爱与美好面前这一碗清汤荞麦面冒着它永远也散不完的热气我们头碰头地把它吃下好吗为了——不让它仅仅生长在那个樱花飘飞的国度不让它悄悄流传于多年以前不让它成为一个孤本的故事一件绝版珍藏七、结束语：这碗面里，让我们看到了面对逆境的生活勇气，让我们看到了自强不息，拼搏进取的精神，也让我们这是一碗热腾腾的阳春面，这是一碗香喷喷的阳春面，这是一碗感人至深的阳春面。
看到了浓浓的人情味；而这堂课也让我看到了我们同学学习中的团结合作；同学们，在人生的道路上免不了有挫折有磨难，只要我们有了这种自强不息、团结合作、奋发向上的精神，以赤诚热烈的心胸去拥抱生活、迎接生活的挑战，我相信，我们一定会赢得光明灿烂的未来。
八、布置作业：结合自己的实际，写一篇读后感。
（课堂中采用学生分组讨论的形式，要求学生提出自己的观点，并互相交流；帮助学生运用学到的知识去探索，最终找到解决问题的方法；通过课堂讨论和交流，可使学生认识到某一问题原来自己没有想到的许多侧面。
）附录：局部板书设计：一碗清汤荞麦面第一次第二次第三次第四次母子三人语言：难为情难为情难为情轻一点非常平静衣着：奉献关爱理解- -----不屈、奋斗店主夫妇帮助尊重同情鼓励每次都有祝福-----热情、真诚情节结构开端一第一年合吃一碗一故事开端设置悬念发展二第二年合吃一碗碗弟弟的作文勇气力量象征线索三第三年合吃两碗阳二号桌的故事精神影响四第四年没来，等待春十四年后的回忆永远的鼓励高潮五十四年以后吃三碗面结局◆教学目的:1．学习小说所表现的面对艰难而不屈服的精神及其社会根源性。
《一碗清汤荞麦面》教案精选
《一碗清汤荞麦面》教案精选一、教学内容本节课选自人教版语文教材第七单元《一碗清汤荞麦面》，具体内容包括：课文阅读理解、生词学习、修辞手法分析及写作技巧探讨。
详细内容涉及课文第一、二自然段的人物心理描写，第三至五自然段的环境描写及对话分析，第六自然段的主题深化。
二、教学目标1. 理解课文内容，把握故事情节，提高阅读理解能力。
2. 学习并掌握本课生词，如“清汤”、“荞麦面”等，丰富词汇量。
3. 分析并运用课文中的修辞手法，提高写作技巧。
三、教学难点与重点1. 教学难点：课文第三至五自然段的环境描写及对话分析，理解主人公的心理变化。
2. 教学重点：学习课文中的修辞手法，如比喻、拟人等，并能在写作中运用。
四、教具与学具准备1. 教具：多媒体课件、黑板、粉笔。
2. 学具：语文课本、笔记本、字典。
五、教学过程1. 导入：通过展示一碗清汤荞麦面的图片，引发学生对美食的兴趣，进而引入本课。
2. 课文阅读：让学生自主阅读课文，理解故事情节，同时注意生词的查找和记录。
3. 生词讲解：讲解本课生词，让学生做好笔记，加强记忆。
4. 例题讲解：分析课文第一、二自然段的人物心理描写，讲解修辞手法。
5. 随堂练习：让学生运用所学的修辞手法进行写作练习，教师进行指导。
6. 环境描写及对话分析：引导学生分析课文第三至五自然段，理解主人公心理变化。
7. 主题深化：讲解第六自然段，引导学生把握文章主题，进行思考。
六、板书设计1. 课文一碗清汤荞麦面2. 生词：清汤、荞麦面、碗、热气腾腾等。
3. 修辞手法：比喻、拟人等。
4. 文章结构：总分总。
七、作业设计1. 作业题目：请运用本课所学的修辞手法，以“我的拿手好菜”为题，写一篇作文。
2. 答案：略。
八、课后反思及拓展延伸1. 反思：关注学生在课堂上的参与度，及时调整教学方法，提高教学效果。
2. 拓展延伸：推荐阅读类似的文章，如《背影》、《荷塘月色》等，提高学生的阅读兴趣。
鼓励学生在日常生活中观察、思考，将所学知识运用到写作中。
高中语文优质课件一碗清汤荞麦面
高中语文优质课件一碗清汤荞麦面一、教学内容本节课选自高中语文教材第二册第四章《饮食与文学》单元，详细内容为《一碗清汤荞麦面》。
该文通过一碗普通的荞麦面，反映出人性的善良与美好，以及困难环境中人与人之间的关爱与扶持。
二、教学目标1. 让学生了解并掌握文章的背景、主题及写作特色。
2. 培养学生从生活中发现美好、感悟人生的能力。
3. 提高学生的阅读理解能力，学会从细节处品味文字。
三、教学难点与重点难点：文章深层含义的挖掘，如母爱、友爱等。
重点：文章的结构分析，人物形象的描绘以及语言特色的解读。
四、教具与学具准备1. 教师准备：多媒体课件、黑板、粉笔。
2. 学生准备：教材、笔记本、文具。
五、教学过程1. 导入：通过展示一组美食图片，引发学生对饮食文化的兴趣，进而引出本节课的主题。
2. 新课导入：介绍作者及文章背景，让学生对文章有初步了解。
3. 课文朗读：让学生分组朗读课文，感受文章的语言美。
4. 内容分析：分析文章的结构，解读人物形象，探讨文章主题。
5. 例题讲解：挑选典型题目，现场讲解，指导解题方法。
6. 随堂练习：布置相关练习，巩固所学知识。
7. 小组讨论：分组讨论文章中的难点，共同解决。
六、板书设计1. 文章《一碗清汤荞麦面》2. 作者：未名3. 主题：母爱、友爱、人性美4. 结构：起、承、转、合5. 语言特色：生动、细腻、富有感染力七、作业设计1. 作业题目：（1）分析文章中的人物形象，谈谈你对母爱、友爱的理解。
（2）结合文章内容，谈谈饮食与人性的关系。
2. 答案：（1）人物形象：母亲、儿子、朋友母爱、友爱：关爱、扶持、无私奉献（2）饮食与人性的关系：饮食作为生活的一部分，反映了人性的善恶、情感的真伪。
八、课后反思及拓展延伸2. 拓展延伸：鼓励学生阅读更多关于饮食与文学的佳作，提高文学素养。
同时，关注生活中的点滴美好，学会感悟人生。
重点和难点解析1. 教学内容的深度挖掘：文章深层含义的挖掘，如母爱、友爱等。
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悬念有助于引发读者思考，推动情节发展， 塑造人物形象。
《一碗清汤荞麦面》
？
第一年 第二年 第三年 十年间 合吃一碗 合吃一碗 合吃两碗 等待……
开端 设悬 发展 蓄势
高潮 结局
第十四年 吃三碗面
解悬
这是一篇以情动人、激人奋发 的作品。它叙述了母子三人遭受 厄运之后团结拼搏而苦尽甘来的 故事，同时表现了老板夫妇和众 多顾客对母子三人的同情、尊重 与关爱。作品洋溢着浓浓的人情 味，赞美了团结互助的精神。
明确
不合时令的衣服 努力工作拼命赚钱
硬着头皮去买面 深深地低着头
艰难的命运
温良谦恭的个性
坚忍的意志
毫不张扬的爱
发展变化的过程
奋争向上的过程
一碗 两碗 三碗
一碗
家境窘迫
温馨的亲情 生活的希望
悬念
两碗
摆脱困境
大儿送报赚钱支持母亲 团结、不屈 小儿买菜烧饭帮助母亲 向上、奋斗 母亲努力工作津贴特别
蓄势 必能成功
这篇文章的情节有无特殊之处？ 明确：十分讲究悬念的设置。
母子三人第一次到北海亭面馆吃面是面馆正要打烊的时 候，这母子三人为什么要在顾客散尽后，才去吃面？ 那女人购买清汤荞麦面时，为什么“怯生生的问”“可 以吗？” 为什么大年夜只吃清汤荞麦面，而且三人合吃一碗，还 吃得很有滋味？ 他们为什么连续三年在同一时间到同一家面馆吃面？
第一次，老板娘特意把他们领到‚靠近暖气的二号桌‛。 老板抓起一堆面，继而又加了半堆， 一起放到锅里。 第二年座位如故。老板说着，抓了一人半份的面下了锅 。将已经熄灭的炉火重又点燃起来 d. 抓了一人半份的面下了锅 第三年的大年夜，二号桌上早已‚摆好了‘预约席’的 e. “喂，孩子他爹，给他们下三碗，好吗？” 牌子‛。老板娘 ……若无其事地将桌上那块‚预约席‛的牌 “不行，如果这样做，他们也许会尴尬的。” 子藏了起来。老板应声答道，把三碗面的份量放进了锅里。 （母子三人吃着两碗阳春面…… ） 老板和老板娘立刻就把墙上挂着的各种面的价格牌，一 一翻了过来，赶紧写好‚阳春面一百五十元‛。其实， 从 今年夏天起，随着物价的上涨，阳春面的价格已经是两百元 一碗了。
心永远憧憬着未来，/现在却常是阴沉：
一切都是瞬息，一切都会过去，
而那过去了的，就会变成亲切的怀念。
一 曲 激 人 奋 发 向 上 的 命 运 交 响 曲
一 组 和 谐 欢 宁 的 社 会 人 情 图
迁移与拓展
1.请学生说说通过本文阅读，给了我们哪些启示？
2. 成长中的我们是否都曾体会到母亲的良苦用心，可 否为我们讲述与母亲相处的感人情节亦或是遗憾、亏欠、 内疚的生活画面？ 3.能否用一两句话形容你心 目中母亲的形象亦或是你如何理 解母爱的伟大？ 幸
社 会 环 境 描 写
母子三人：团结，不屈，向上，奋斗（内在因素）
+
店老板夫妇：帮助，温暖，尊重，同情，祝福
（外在因素）
幸福？
提炼
小结
歌颂母子三人面对逆境所表现出来的 刻苦、团结、友爱、坚韧的可贵品质。
小说通过母子三人四次去北海亭面 馆吃面的故事，赞美了母子三人身上所 体现出的亲情的力量、生活的勇气，更 重要的是赞扬了店主夫妇对逆境中的人 们所给予的同情、鼓励和尊重，表达了 作者对美好人性的热烈礼赞。
次数
时 间
大年 夜十 点多
一年 后，大 年夜十 点
碗 数
一 碗 一 碗 两 碗 三 碗
母子三人 衣着
孩子，一身 崭新运动服 女人，不合 时令的斜格 子短大衣
行动
怯生生地问 ／躲／望／ 围着这碗面， 头碰头地 吃了起来
语言
……唔…… 阳春面…… 一碗 ……可 ………… 以吗？ 一碗阳春 面……可以 吗？ ……唔…… 阳春面两 碗……可以 吗？
环 境
旧中国 鲁镇 孔乙己 新日本 北海道 母子仨
酒馆的人们
面馆的人们
思考： 这两篇文章描写为何有如此不同呢？ 作者的写作目的：
鲁迅： 1、批判封建礼教笼罩下的旧中国 2、哀孔之不幸，怒孔之不争 栗良平： 1、赞扬二战后复兴的日本 2、赞扬人性中的美
兄弟： 行为表现：
a. “妈妈也吃呀！”
c. 弟弟买菜烧饭
母亲的确为在大年夜三人合买一碗阳春面而难 为情，但为了能让孩子感受到新年的气氛，能让孩 子吃到一碗由面馆做出的热气腾腾、香味可口的阳 春面，她只好也必须硬着头皮“怯生生”地提出只 买一碗阳春面的要求。
母亲四次要面的语言有什么不同之处， 可以看出什么？
从母亲四次要面时的语言中我们可以 感受出，母亲第一次要面时因为三个人才买 一碗面，是非常不好意思的，而到第四次时 已经是正常的心态了。这是因为他们母亲三 人战胜了困难，经济状况得到了一定的改善。 此外，从母亲说话的方式上也可以看出母亲 是一个非常 温良谦恭感情细腻的女性形象。
相 信 未 食 指 来
爱在右，同情在左，
走在人生路的两旁，
随时撒种，随时开花，
将这一径长途，
点缀得花香弥漫，
使穿枝拂叶的行人，
踏着荆棘， 不觉得痛苦； 有泪可落， 也不是悲凉。
假如生活欺骗了你（普希金） 假如生活欺骗了你，/不要悲伤，不要心 急！ 阴郁的日子须要镇静。
相信吧，那愉快的日子即将来临。
二号桌
面的份量
面的价格
小结 ：他们想帮助母子三人，但又不 愿让母子三人背上沉重的感情负担， 他们希望让母子三人觉得所受到的接 待与其他客人一样平等，让母子三人 在轻松的环境中安然就餐。
店主夫妇不仅仅天性善良、对身 处逆境的人充满同情和关注，更是对 他们的人格发自内心的尊重。
顾 客 ：
行为表现：
a. 到处传诵着“二号桌”的故 事。 b. 许多人特意赶来到“二号桌” 上吃一碗阳春面。 c. 知道二号桌由来的朋友们， 嘴里虽没说什么，可心里都在想 着，今年的二号桌又要空等了吧。
小结：
一 碗 清 汤 荞 麦 面
情满人间
两 行 热 泪 心 却 暖
归纳小说的主旨：
一家人的努力奋斗 （内在自身因素） 周围的人的鼓励与帮助 （外在环境因素）
小说内容两个 主要方面聚焦
小说揭示了面对生活逆境，顽强不 屈、坚韧不拔、团结奋争、必能成功 的生活哲理。同时也歌颂了日本人民 相互关爱，团结互助的美好品质。
团结奋斗
三碗
走向光明
高潮
顽强团结，是这个弱小家 庭从逆境走向光明的关键
母亲的亲子情
儿子的敬母情 兄弟的友爱情
思考 ：这一家人能战胜困难，除 了靠自身的努力，还有什么原因？
一家人得到了社会的帮助和 鼓励，在文中主要体现为面馆老 板夫妇的鼓励与帮助，当然还有 许许多多素不相识的其他的顾客。
有关店主夫妇的诸多细节
栗良平 原名伊藤贡，昭
和十八年（1943年）出生于北海 道砂道市。高中毕业后，在医院 当了十年职员。以后，他搜集日 本各地在民间流传的故事，从事 文学创作，并登台“口演”（类 似于中国的说书）自己创作的故 事。他写的小说故事性强，善于 设置悬念。《一碗阳春面》是他 的代表作。本文自1988年12月问 世后，很受欢迎。日本的许多文 学杂志纷纷转载。这篇小说的单 行本出版后，也被争购一空。日 本电视台还多次播放了作者“口 演”这篇小说的情景。
改写面价牌，若无 其事地将牌子藏起 ／把三碗面的分量 放进锅／凝神听着， 擦着那不断夺眶而 出的泪水／目送远 去
第四次
十年后 的大年 夜十点 半
青年西装 笔挺，/妇 人身穿和 服
不知所措/泪 珠一串串掉下
母子三人衣着
（第一年）
男孩，一身崭新的运动服。女人,不合 时令的短大衣。
(后两年)
哥哥,中学生的制服，弟弟，“去年哥哥 穿的”“略有些大的旧衣服”。母亲衣着依 然如故。
福 的 见 证 二 号 桌
4.请将幸福桌的故事讲给 好友听听。
一碗阳春面的故事。
• 在台湾南投竹山镇有一对贫寒夫妻，他们有五个年幼 子女。在2006年初春，母亲罹患癌症住进医院。有一 天，护工看到3个在病房陪妈妈的小孩一直没吃饭，就 带他们到餐厅吃午饭，看着端上来的面条，饥饿的孩 小没动筷子，大点的女孩对护工说：＂阿姨，这碗阳 春面，我跟弟弟只吃一半，剩下的可不可以包回去爸 爸妈妈吃＂。这句话让护工流出了眼泪，这位护工将 这件事写成文章在网络上发表，文章感动了台湾无数 民众，大家纷纷向这个家庭捐款。面对巨额捐款，这 个贫困的家庭会如何对待？母亲病逝，五个年幼的子 女命运如何？他们的父亲会做出怎样的抉择？《台湾 万象》为您讲述，一碗阳春面的故事。
唔 …… 三碗阳 春面，可以吗？
老板夫妇 的行为
抓起一堆面， 继而又加了半 堆 抓了一人半份 的面下了锅
第一次
第二次
女人，那 件不合时 令的斜格 子短大衣
孩子穿制服 和旧大衣／ 母亲还穿着 不和时令有 些褪色的短 大衣
母子三人 边吃边谈
第三次
第三年， 大年夜 十点半
怯生生地／ 吃着／说着， 笑着／静静 地，互相握 着手 深深低着头 走了进来/ 平静地说
温故知新：
※小说的
三要素是 什么？
课前预习
1. 请学生梳理小说情节
2. 在小说中一碗阳春面的作用是什么?
3.在小说中，细节描写有什么作用?
预 习 填 表 （选择的内容要简洁、有典型性）
次数
时 间
碗 数
母子三人 衣着 行动 语言
老板夫妇 的行为
第一次
第二次
第三次
第四次
一碗清汤荞麦面
[日本]栗良平
(十年以后)
刻苦顽强终有回报，生活幸福了。
青年，西装笔挺，手 臂上搭着大衣；妇女，身 穿和服。
母子三人衣着 (四次)
﹡刻画人物性格
﹡推动情节发展
母亲要阳春面时的语气和神情
“……唔……阳春面 ……一碗 ……可以吗？”那 女人怯生生地问。 （四处省略号） “ ……唔……一碗阳春面……可以吗? ” （三处省略号） “……唔……两碗阳春面……可以吗? ” （三处省略号）