中日茶文化的异同点比较

中日茶文化的异同点比较

中日茶文化的共同点

中日茶文化的不同点

(一)两国茶文化的形成过程不同。中国茶文化是从其食用价值逐渐上升到精神层面的，而日本茶文化的发展却经历了相反的过程，

即首先得到确立的是其精神文化，而后普及至实用。中国茶最早是

用于药，然后才用于饮用，780年陆羽著《茶经》才给茶注入了文

化的内涵。在这一点上，日本的茶文化却截然相反。日本高僧将茶

作为一种先进文化带到日本，因此，它一开始就带有强烈的文化色彩。15、16世纪成立的日本茶道更强调了艺术品味和精神内涵，而

不是茶的实用性。

(三)两国茶文化的载体不同。中国近代出现的茶馆成为中国茶文化的主要载体之一，而日本茶文化的载体主要是茶室。随着中国近

代茶馆业的兴起，更是将饮茶与文化联系到了一起，有评书茶馆、

京剧茶馆和曲艺茶馆，老舍还利用“一个大茶馆就是一个小社会”

的特点，创造出经典剧作《茶馆》，从另一个侧面表现出中国茶文

化的大众性。而日本的茶道有严格的程序，在日本讲究的人家中都

设有茶室。茶室注重古色古香，摆设极为讲究，关于日本茶室的古

典建筑亦是一门学问。

中国茶文化发展史及其特色

从古代到现代的中国，饮茶已经成为一种普遍的行为，那么“饮茶”何时衍生成为一种富有中国特色的文化呢?

中国的茶文化是“美的哲学”，以儒家思想为核心，并吸收了儒、释、道三家的思想精华，强调“中庸”、“禅茶一味”、“天人合一”的思想，并不断地追求真、善、美的境界。中国茶文化以最初

的药用到饮用最后发展成为人的精神活动，强调崇尚自然美，但是

没有严格的仪式可循，并且只有广泛性和大众性。它的精神理念是“和、静、怡、真”。“和”是中国茶文化思想的核心，也是儒家

思想的核心;“静”是中国茶文化修行的过程，是“释道”精神的统一;“怡”是愉悦的精神与情感的表现，在饮茶的过程中，养成谦恭

的行为习惯;“真”是茶文化所追求的理想境界。

日本茶文化发展史及其特色

在南宋、元时期的日本来华僧侣中，最杰出的一位便是荣西。他将南宋的禅和茶传至日本，为中日文化交流做出了杰出的贡献。荣

西曾两次到中国潜心钻研禅学，同时还研究总结了宋朝的饮茶文化

及其功效。回国后的荣西成为日本临济宗的创始人，914年完成著

作《吃茶养生记》，被称为“日本的《茶经》”。荣西在《吃茶养

生记》种对茶的功效、南宋制茶法、饮茶法做了较详细的叙述。荣

西根据自己在中国的体验和见闻，记述了当时的末茶点饮法。由于

此书的问世，日本的饮茶文化不断普及扩大，导致300年后的日本

茶道的成立。荣西既是日本禅宗之祖，也是日本的“茶祖”。

在日本茶文化的发展史中，还有一位日本茶道的集大成者——千利休，他被誉为“日本茶道大师”。千利休提出了茶道的“四规”,

即“和、敬、清、寂”,“和敬”是寄语社会安定,国家和平以及主

客谐和,人与人之间，突出了“平和”之意。而“清寂”,则表示茶

室环境的幽雅清净与陈设的古色古香,隐含着洁身自好,清心寡欲之意。这四个字,是茶道的精髓和宗旨,也是日本茶道的精神理念。千

利休的茶道思想在继承和改良村田珠光、武野绍欧思想的基础上自

成一体，使草庵茶更深化，使茶道的精神世界摆脱了物质因素的束缚，完全消除了茶道的娱乐性，将茶道的艺术境界带向积极的富有

创造性的方向。在茶道与禅结合在一起的宗教文化基础上，将茶道

还原到淡泊寻常的本来面目。

在这里，我们分析两国茶文化的异同点，其目的在于了解两国的文化特色，便于两国今后更加和谐的文化交流活动。中国茶文化的

传入，使世界通过“茶道”认识了日本的传统文化，也让世界更加

详尽的了解了东方传统文化的魅力。可以说，茶文化是中国和日本，乃至整个东方文化的体现，是东方文化的瑰宝之一。