(完整版)食物名字大全
食物名字大全
食物名字大全水果类（fruits）：西红柿 tomato菠萝 pineapple西瓜 watermelon香蕉banana橙子 orange苹果apple柠檬 lemon桃子peach梨 pear槟榔果 areca nut枣Chinese date （去核枣 pitted date ）椰子coconut草莓 strawberry树莓 raspberry蓝莓 blueberry黑莓 blackberry葡萄 grape甘蔗 sugar cane芒果 mango油桃 nectarine柿子persimmon杏子 apricot莲雾wax-apple石榴pomegranate榴莲 jackfruit樱桃 cherry李子plum番石榴 guava金橘cumquat蟠桃 flat peach荔枝 litchi青梅greengage山楂果 haw水蜜桃honey peach桂圆 longan柑橘 tangerine杨桃starfruit沙果 crab apple枇杷 loquat香瓜，甜瓜 musk melon杨梅 waxberry red bayberry猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry （西班牙产苦橙）bitter orange柚子 shaddock （pomelo）木瓜 pawpaw或者papaya肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw甜玉米 Sweet corn牛肉beef猪肉pork羊肉 mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage 萝卜 radish胡萝卜 carrot韭菜leek木耳 agarics豌豆 pea马铃薯（土豆） potato黄瓜 cucumber苦瓜 balsam pear秋葵 okra洋葱 onion芹菜 celery芹菜杆 celery sticks地瓜 sweet potato蘑菇 mushroom橄榄 olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）wax gourd莲藕 lotus root紫菜 laver油菜 cole rape茄子 eggplant豆芽菜 bean sprout牛蒡great burdock香菜 caraway枇杷loquat青椒 green pepper银耳 silvery fungi四季豆青刀豆 garden bean腱子肉tendon肘子 pork joint茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）咸猪肉bacon竹笋 bamboo shoot金针蘑 needle mushroom扁豆 lentil槟榔 areca毛豆green soy bean水萝卜 summer radish肥肉speck瘦肉 lean meat艾蒿Chinese mugwort绿豆mung bean黄花菜 day lily （day lily bud）丝瓜 towel gourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 海鲜类（sea food）：虾仁Peeled Prawns 龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）鲍鱼sea-ear abalone蟹crab 蟹足crab claws小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾prawn虾籽shrimp egg 小贝肉cockles（烤）鱿鱼（toast）squid海参sea cucumber 扇贝scallop牡蛎oyster鱼鳞scale 鲤鱼carp海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam黄花鱼yellow croaker鲅鱼culter 鲳鱼butterfish鲢鱼银鲤鱼chub silver carp调料类（seasonings）：醋vinegar 酱油soy 盐salt加碘盐iodized salt酱soy sauce料酒cooking wine辣根horseradish葱shallot （Spring onions）姜ginger 蒜garlic糖sugar 白糖refined sugar冰糖Rock Sugar红糖brown sugar砂糖granulated sugar沙拉salad 色拉油salad oil蚝油oyster sauce 面粉flour番茄酱（汁）ketchup redeye酵母粉yeast barm黄油butter香草精vanilla extract(甜点必备)调料fixing sauce seasoning咖喱粉curry 枸杞（枇杷,欧查果）medlar芝麻Sesame 芝麻酱Sesam。
食物名称
蔬菜： leek 韭菜 caraway/coriander 香菜 spinach 菠菜 cabbage 卷心菜chinese cabbage 白菜 celery 芹菜 cress 水芹 cauliflower 菜花 broccoli 西兰花 lettuce 莴苣 butterhead 球生菜 mustard leaf 芥菜 romaine 生菜shepherd’s purse 荠菜 water shield 莼菜 kale 甘蓝菜 rape/cole 油菜mater convolvulus 空心菜 dried lily flower 金针菜 tarragon 蒿菜preserved szechuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 turnip 白萝卜 carrot 胡萝卜 summer radish 水萝卜 potato 土豆 tomato 番茄eggplant 茄子 cucumber 黄瓜 gherkin 小黄瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜 white gourd 冬瓜 sweet potato 地瓜 long crooked squash 菜瓜 string bean 四季豆 pea 豌豆 lentil/ hycacinth bean 扁豆soy 大豆 marrow bean 菜豆 mung bean 绿豆 soybean 黄豆 kidney bean 芸豆green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽 lotus root 莲藕 water caltrop 菱角 lotus seed 莲子 garlic 蒜 garlic sprout 蒜苗/苔 green pepper 青椒 hot pepper 辣椒 marrow 西葫芦 onion 洋葱 ginger 生姜garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 scallion 青葱 wheat gluten 面筋 chive 香葱 sweet pepper 甜椒 toon 香椿 water chestnut 荸荠 yam 山药 lily 百合taro 芋头 cabbage mustard 芥兰 cane shoots 茭白 ginger 姜 dried ginger 干姜 asparagus 芦笋 bamboo sprout 竹笋 winter bamboo shoots 冬笋button mushroom 草菇 mushroom / agaricus 蘑菇 dried mushroom / black mushroom 冬菇 champignon 香菇 needle mushroom 金针菇 asparagus 芦笋dried bamboo shoot 笋干 tender leaves of chinese toon 香椿 fennel 茴香chinese chives 韭黄 corn 玉米 aloe 芦荟agaric 木耳 tremella / white fungus 白木耳水果: pineapple 凤梨watermelon 西瓜 papaya 木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子ponkan 椪柑 tangerine 橘子 mandarin orange 桔子 sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜 shaddock 柚子 juice peach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee / lychee 荔枝 longan 龙眼wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉字母A、B开头的水果英语单词：Almond 杏仁Apple 苹果Apricot 杏子Arbutus 杨梅Avocado 南美梨Bagasse 甘蔗渣Banana 香蕉Bennet 水杨梅Bergamot 佛手柑Berry 桨果Betelnut 槟榔Bilberry 野桑果Bitter orange 苦酸橙Blackberry 刺梅Black brin 黑布林Blueberry 越桔，蓝莓Bryony 野葡萄Bullace 野李子Bush fruit 丛生果字母C、D开头的水果英语单词：Cantaloupe 美国甜瓜Carambola 杨桃Casaba 冬季甜瓜Cascara 鼠李Cherry 樱桃Chestnut 栗子Coconut 椰子Codlin 未熟苹果Core 果心Cranberry 曼越桔Cumquat 金桔Custard apple 番荔枝Damson 洋李子Date 枣子Date palm 枣椰子Dew 果露字母F、G、H、J、K开头的水果英文单词：Fig 无花果Filbert 榛子Flat peach 蕃桃Foxnut 鸡头果Ginkgo 银杏Gooseberry 醋栗Grape 葡萄Grapefruit 葡萄柚子Guava 番石榴Haw 山楂Herbaceous fruit 草本果Hickory 山胡桃Honey-dew melon 哈蜜瓜Juicy peach 水蜜桃Kernel fruit 仁果Kiwifruit 奇异果，猕猴桃字母L、M、N开头的水果英文单词：Lemon 柠檬Lichee 荔枝Longan 龙眼、桂圆Loquat 枇杷Lotus nut (seed) 莲子Mandarin 中国柑桔Mango 芒果Mangosteen 山竹果Marc 果渣Melon 黄香瓜Mini watermelon 小西瓜Nectarine 油桃Newton pippin 香蕉苹果Nucleus 核仁字母O、P、Q、R开头的水果类英文名：Olive 橄榄Orange 橙子Papaya (Pawpaw) 木瓜Peach 桃子Peanut 花生Pear 梨Persimmon 柿子Phoenix eye nut 凤眼果Pineapple 凤梨Pistachio 开心果Pitaya 火龙果Plum 梅子Pomegranate 石榴Pomelo 柚子Quarenden 大红苹果Rambutan 红毛丹Raspberry 覆盆子字母S开头的水果类英文名：Sapodilla 人参果Sapodilla plum 芝果Seedless watermelon 无籽西瓜Segment 片囊Shaddock 文旦Sorgo 芦栗Sorosis 桑果Strawberry 草莓Sugarcane 甘蔗Sultana 苏丹葡萄：一种黄色的无核小葡萄原产于小亚细亚Sweet acorn 甜栎子Syrupshaddock 汁柚字母T、V、W开头的水果类英文名称：Tangerine 蜜柑桔Tangor 广柑Teazle fruit 刺果Tough pear 木梨Vermillion orange 朱砂桔Walnut 核桃（Chinese walnut 山核桃）Warden 冬梨Water Caltrop 菱角Water-chestnut 马蹄、荸荠Watermelon 西瓜White shaddock 白柚Wild peach 毛桃卷心菜cabbage 椰菜/西兰花broccoli 甘蓝Chinese broccol/gai larn 花菜cauliflower 白菜/青菜pak choi/bok choi/Chinese white cabbage菜心flowering cabbage 空心菜water spinach 塌棵菜Chinese flat cabbage芥菜mustard 韭菜Chinese chive/leek 韭黄leek shoot 莴苣/生菜lettuce甜菜beet 菠菜spinach 芹菜celery 茄子eggplant/aubergine香菜caraway 胡萝卜carrot 小红萝卜radish 萝卜turnip芋艿taro 西红柿tomato 土豆potato 小土豆charlotte黄瓜cucumber 丝瓜fuzzy melon/towel gourd 芦笋asparagus茭白wild rice shoots 洋葱onion 山芋sweet potato 山药yam青椒green pepper 红辣椒chilli 豌豆pea 扁豆haricot小扁豆lentil 毛豆green soy bean 黄豆/大豆soybean 蚕豆fava bean 豇豆cowpea 绿豆mung bean 豆芽bean sprout 番瓜pumpkin冬瓜white gourd 苦瓜bitter gourd 大蒜garlic 蒜苗garlic stem 竹笋bamboo shoot 蘑菇mushroom 草菇straw mushroom 藕lotus root 秋葵gumbo 茨菇arrowhead。
根据26个食物大小写打印。
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概述
这个文档提供了26个食物的名称，以及它们在大小写形式下
的打印方式。
该文档旨在帮助用户正确地使用和书写这些食物名称。
一、水果类
1. 苹果
- 大写形式：苹果
- 小写形式：苹果
2. 香蕉
- 大写形式：香蕉
- 小写形式：香蕉
3. 橙子
- 大写形式：橙子
- 小写形式：橙子
二、蔬菜类
1. 西红柿
- 大写形式：西红柿- 小写形式：西红柿
2. 胡萝卜
- 大写形式：胡萝卜- 小写形式：胡萝卜
3. 青菜
- 大写形式：青菜- 小写形式：青菜
三、主食类
1. 面包
- 大写形式：面包- 小写形式：面包
2. 米饭
- 大写形式：米饭- 小写形式：米饭
3. 面条
- 大写形式：面条- 小写形式：面条
四、肉类
1. 牛肉
- 大写形式：牛肉- 小写形式：牛肉
2. 猪肉
- 大写形式：猪肉- 小写形式：猪肉
3. 鸡肉
- 大写形式：鸡肉- 小写形式：鸡肉
五、海鲜类
1. 鱼
- 大写形式：鱼
- 小写形式：鱼
2. 虾
- 大写形式：虾
- 小写形式：虾
3. 螃蟹
- 大写形式：螃蟹
- 小写形式：螃蟹
结束语
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希望这份文档能帮助您在正确书写这些食物名称时做出准确的选择。
如果您对其他食物的大小写形式有进一步的需求，请随时联系我们。
史上完整食物名称表
史上最全食物名称表！蔬菜与调味品string bean 四季豆bean sprout 豆芽cabbage 包心菜; 大白菜celery 芹菜leek 韭菜caraway 香菜spinach 菠菜carrot 胡萝卜loofah 丝瓜pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜needle mushroom 金针菇tomato 番茄eggplant 茄子potato, 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳vinegar 醋peanut oil 花生油soy sauce 酱油ginger 生姜scallion,青葱green pepper 青椒pea 豌豆bamboo shoot 竹笋seasoning 调味品green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽kale 甘蓝菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜tarragon 蒿菜beetroot 甜菜根lettuce 生菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟dried bamboo shoot 笋干water chestnut 荸荠long crooked squash 菜瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头champignon 香菇dried mushroom 冬菇white fungus 百木耳garlic 大蒜onion 洋葱wheat gluten 面筋miso 味噌caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥末salt 盐sugar 糖sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油餐类breakfast 早餐to have breakfast 吃早餐lunch 午餐to have lunch 用午餐afternoon tea 下午茶(4-5点钟)high tea 午茶,茶点(下午黄昏时)dinner, supper 晚饭to dine, to have dinner, to have supper 吃晚饭soup 汤hors d\'oeuvre (正餐前的)开胃食品entree 正菜main course 主菜sweet, dessert 甜食snack 点心,小吃helping, portion 份,客sandwich 三明治,夹肉面包食品和调味品meat 肉beef 牛肉veal 小牛肉lamb 羊肉sirloin 牛脊肉steak 牛排chop 连骨肉,排骨cutlet 肉条stew 炖肉roast 烤肉pork 猪肉ham 火腿bacon 咸肉sausage 香肠black pudding, blood sausage 血肠cold meats 冷盘 (美作:cold cuts)chicken 鸡turkey 火鸡duck 鸭fish 鱼vegetables 蔬菜dried legumes 干菜chips 炸薯条,炸土豆片 (美作:French fries) mashed potatoes 马铃薯泥pasta 面条noodles 面条,挂面macaroni 通心粉consommé 肉煮的清汤broth 肉汤milk 奶cheese 奶酪butter 奶油bread 面包slice of bread 面包片crust 面包皮crumb 面包心egg 蛋boiled eggs, soft-boiled eggs 水煮蛋hard-boiled eggs 煮硬了的蛋fried eggs 煎蛋poached eggs 荷包蛋scrambled eggs 炒鸡蛋,摊鸡蛋omelet 煎蛋卷pastry 糕点sponge cake 奶油鸡蛋,蜂糕tart 果焰糕点biscuits (英)饼干,(美)小面包E. 蔬果类Potato 马铃薯Carrot 红萝卜Onion 洋葱Aborigine 茄子Celery 芹菜White Cabbage 包心菜Red cabbage 紫色包心菜Cucumber 大黄瓜Tomato 蕃茄Radish 小红萝卜Mole 白萝卜Watercress 西洋菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Cauliflower 白花菜Spring onions 葱Garlic 大蒜Ginger 姜Chinese leaves 大白菜Leeks 大葱Mustard & cress 芥菜苗Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Mushroom 洋菇Broccoli florets 绿花菜Curettes 绿皮南瓜，形状似小黄瓜，但不可生食Coriander 香菜Dwarf Bean 四季豆Flat Beans 长形平豆Iceberg 透明包心菜Lettuce 莴苣菜Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Chilies 辣椒Eddoes 小芋头Taro 大芋头Sweet potato 蕃薯Spinach 菠菜Beans rots 绿豆芽Peas 碗豆Corn 玉米粒Sport 高丽小菜心Lemon 柠檬Pear 梨子Banana 香蕉Grape 葡萄Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果、较酸Barleys 可煮食的苹果Peach 桃子Orange 橙Strawberry 草莓Mango 芒果Pine apple 菠萝Kiwi 奇异果Star fruit 杨桃Honeydew-melon 蜜瓜Cherry 樱桃Date 枣子leeched 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果F.Beverage饮料drink 饮料mineral water 矿泉水orange juice 桔子原汁orangeade, orange squash 桔子水lemon juice 柠檬原汁lemonade 柠檬水beer 啤酒white wine 白葡萄酒red wine 红葡萄酒claret 波尔多红葡萄酒cider 苹果酒champagne 香槟酒cocktail 鸡尾酒liqueur 白酒,烧酒whooshing wine 绍兴酒yellow wine 黄酒Kaoliang spirit 高粱酒Wu China Pee 五加皮vodka 伏特加whisky 威士忌brandy 白兰地cognac 法国白兰地gin 琴酒gin fizz 杜松子酒martini 马提尼酒G.餐馆eating house 饮食店canteen (机关单位和军队里的)食堂dining hall 大餐厅,食堂refectory (学校里的)餐厅waiter 服务员service 服务headwaiter, maitre d\'hotel 餐厅领班bill of fare, menu 菜单,菜谱wine list 酒单table 餐桌to lay the table, to set the table 摆桌子to wait at table 侍候用餐to clear the table 收拾桌子,撤桌子tablecloth 桌布napkin, serviette 餐巾cutlery 餐具fork 叉spoon 匙teaspoon 茶匙ladle 长柄勺knife 刀dishes, crockery 器皿dish, plate 碟,盘soup dish, soup plate 汤盘(serving) dish 大盘子 (美作:platter) soup tureen 盛汤盖碗salad bowl 色拉盘fruit dish 水果盘fruit bowl 水果钵sauce boat, gravy boat 调味汁瓶,酱油壶glass 玻璃杯bottle 瓶子carafe, decanter 玻璃水瓶cup 杯子saucer 小碟sugar bowl 糖罐glass service, glassware 玻璃器皿tea service, tea set 茶具teapot 茶壶coffee service, coffee set 咖啡具coffeepot 咖啡壶salt shaker 盐瓶cruet 调味瓶架tray 托盘H. 其它Long rice 长米，较硬，煮前先泡一个小时Pudding rice or short rice 短米，较软Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米*Glutinous rice 糯米*Strong flour 高筋面粉Plain flour 中筋面粉Self- raising flour 低筋面粉Whole meal flour 小麦面粉Brown sugar 砂糖（泡奶茶、咖啡适用）dark Brown Sugar 红糖（感冒时可煮姜汤时用）Custer sugar 白砂糖（适用于做糕点）Icing Sugar 糖粉Rock Sugar 冰糖Noodles 面条Instant noodles 方便面Soy sauce 酱油，分生抽浅色及老抽深色两种Avinger 醋Cornstarch 太白粉Maltose 麦芽糖Sesame Seeds 芝麻Sesame oil 麻油Oyster sauce 蚝油Pepper 胡椒Red chili powder 辣椒粉Sesame paste 芝麻酱Bean curd sheet 腐皮Tofu 豆腐Sago 西贾米Creamed Coconut 椰油Monosodium glutamate 味精Chinese red pepper 花椒Salt black bean 豆鼓Dried fish 鱼干Sea vegetable or Sea weed 海带Green bean 绿豆Red Bean 红豆Black bean 黑豆Red kidney bean 大红豆Dried black mushroom 冬菇Pickled mustard-green 酸菜Silk noodles 粉丝Agar-agar 燕菜Rice-noodle 米粉Bamboo shoots 竹笋罐头Star anise 八角Wanton skin 馄饨皮Dried chestnuts 干粟子Tiger lily buds 金针Red date 红枣Water chestnuts 荸荠罐头Muter 木耳Dried shrimps 虾米Cashew nuts 腰果·中式早点烧饼 Clay oven rolls 油条 Fried bread stick韭菜盒 Fried leek dumplings 水饺 Boiled dumplings蒸饺 Steamed dumplings馒头 Steamed buns割包 Steamed sandwich饭团 Rice and vegetable roll 蛋饼 Egg cakes皮蛋 100-year egg咸鸭蛋 Salted duck egg豆浆 Soybean milk·饭类稀饭 Rice porridge白饭 Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭 Glutinous rice卤肉饭 Braised pork rice 蛋炒饭 Fried rice with egg 地瓜粥 Sweet potato congee·面类馄饨面 Wonton & noodles刀削面 Sliced noodles麻辣面 Spicy hot noodles麻酱面 Sesame paste noodles鸭肉面 Duck with noodles鳝鱼面 Eel noodles乌龙面 Seafood noodles榨菜肉丝面 Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面 Oyster thin noodles板条 Flat noodles米粉 Rice noodles炒米粉 Fried rice noodles冬粉 Green bean noodle·汤类鱼丸汤 Fish ball soup贡丸汤 Meat ball soup蛋花汤 Egg & vegetable soup蛤蜊汤 Clams soup牡蛎汤 Oyster soup紫菜汤 Seaweed soup酸辣汤 Sweet & sour soup馄饨汤 Wonton soup猪肠汤 Pork intestine soup肉羹汤 Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup花枝羹 Squid thick soup·甜点爱玉 Vegetarian gelatin糖葫芦 Tomatoes on sticks长寿桃 Longevity Peaches芝麻球 Glutinous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers双胞胎 Horse hooves·冰类绵绵冰 Mein mein ice麦角冰 Oatmeal ice地瓜冰 Sweet potato ice红豆牛奶冰 Red bean with milk ice 八宝冰 Eight treasures ice豆花 Tofu pudding·果汁甘蔗汁 Sugar cane juice酸梅汁 Plum juice杨桃汁 Star fruit juice青草茶 Herb juice国外生活必备英文词汇全搜索－饮食篇1中餐：bear's paw 熊掌breast of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp, seaweed 海带abalone 鲍鱼shark fin 鱼翅scallops 干贝lobster 龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥—noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish, fire pot 火锅meat bun 肉包子shao-mai 烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd 豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐与日本料理：menu 菜单French cuisine 法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fires 炸薯条baked potato 烘马铃薯mashed potatoes 马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺escargots 田螺braised beef 炖牛肉bacon 熏肉poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋over 煎两面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅sashi 日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油。
各种食物的名称
中式早點：烧饼Clay oven rolls 油条Fried bread stick 韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings 蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes 皮蛋100-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk饭类：稀饭Rice porridge 白饭Plain white rice 油饭Glutinous oil rice糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice wi t h egg地瓜粥Sweet potato congee面类：馄饨面Wonton & noodles 刀削面Sliced noodles 麻辣面Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles 鴨肉面Duck with noodles 鱔魚面Eel noodles乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles 米粉Rice noodles炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle汤类：鱼丸汤Fish ball soup 貢丸汤Meat ball soup 蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup 猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup 鱿鱼汤Squid soup 花枝羹Squid thick soup甜点：爱玉Vegetarian gelatin 糖葫芦Tomatoes on sticks 长寿桃Longevity Peaches芝麻球Glutinous rice sesame balls 麻花Hemp flowers 双胞胎Horse hooves冰类：绵绵冰Mein mein ice 麦角冰Oatmeal ice 地瓜冰Sweet potato ice紅豆牛奶冰Red bean with milk ice 八宝冰Eight treasures ice 豆花Tofu pudding果汁：甘蔗汁Sugar cane juice 酸梅汁Plum juice 杨桃汁Star fruit juice 青草茶Herb juice点心：牡蛎煎Oyster omelet 臭豆腐Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oily bean curd麻辣豆腐Spicy hot bean curd 虾片Prawn cracker 虾球Shrimp balls春卷Spring rolls 蛋卷Chicken rolls 碗糕Salty rice pudding 豆干Dried tofu筒仔米糕Rice tube pudding 红豆糕Red bean cake 绿豆糕Bean paste cake糯米糕Glutinous rice cakes 萝卜糕Fried white radish patty 芋头糕Taro cake肉圆Taiwanese Meatballs 水晶饺Pyramid dumplings 肉丸Rice-meat dumplings其他：当归鸭Angelica duck 槟榔Betel nut 火锅Hot pot水果：pineapple 凤梨 watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔 chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑 tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃 pear 梨子peach 桃子 carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子apple 苹果mango 芒果fig 无花果 water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷 olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚lichee 荔枝longan 龙眼wax-apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉熟菜与调味品：string bean 四季豆pea豌豆green soy bean 毛豆soybean sprout黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽kale 甘蓝菜cabbage 包心菜; 大白菜broccoli 花椰菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜agar-agar 紫菜lettuce 生菜spinach 菠菜leek 韭菜 caraway 香菜hair-like seaweed 发菜preserved szechuan pickle 榨菜salted vegetable 雪里红lettuce 莴苣asparagus 芦荟bamboo shoot竹笋dried bamboo shoot 笋干chives 韭黄ternip白萝卜carrot 胡萝卜water chestnut 荸荠ficus tikaua 地瓜long crooked squash 菜瓜loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜bi t ter gourd苦瓜 cucumber 黄瓜white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜yam 山芋taro 芋头beancurd sheets 百叶champignon 香菇 button mushroom 草菇needle mushroom 金针菇agaricus 蘑菇dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子potato, spud 马铃薯lotus root 莲藕agaric 木耳white fungus 百木耳ginger 生姜garlic 大蒜garlic bulb 蒜头green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋miso 味噌seasoning 调味品caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥茉salt 盐sugar 糖monosodium glutamate , gourmet powder 味精vinegar 醋sweet 甜sour 酸bitter 苦lard 猪油peanut oil 花生油soy sauce 酱油green pepper 青椒paprika 红椒star anise 八角cinnamon 肉挂curry 咖喱maltose 麦芽糖jerky 牛肉干dried beef slices 牛肉片dried pork slices 猪肉片confection 糖果 glace fruit 蜜饯marmalade 果酱dried persimmon 柿饼candiedmelon 冬瓜糖red jujube 红枣 black date 黑枣 glace date 蜜枣dried longan 桂圆干raisin 葡萄干chewing gum 口香糖nougat 牛乳糖mint 薄荷糖drop 水果糖marshmallow 棉花糖caramel 牛奶糖peanut brittle 花生糖 castor sugar 细砂白糖granulated sugar 砂糖sugar candy 冰糖butter biscuit 奶酥rice cake 年糕moon cake 月饼green bean cake 绿豆糕popcorn 爆米花 chocolate 巧克力marrons glaces 糖炒栗子牛排与酒：breakfast 早餐lunch 午餐brunch 早午餐supper 晚餐late snack 宵夜dinner 正餐ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司French toast法国土司muffin 松饼cheese cake 酪饼whi t e bread 白面包 brown bread 黑面包French roll 小型法式面包appetizer 开胃菜green salad蔬菜沙拉onion soup 洋葱汤 potage法国浓汤corn soup 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤ox tail soup 牛尾汤fried chicken 炸鸡roast chicken 烤鸡steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排filet steak 菲力牛排sirloin steak 沙朗牛排club steak 小牛排well done 全熟medium 五分熟rare三分熟beer 啤酒draft beer 生啤酒stout beer 黑啤酒canned beer罐装啤酒red wine 红葡萄酒gin 琴酒brandy 白兰地whisky 威士忌vodka伏特加on the rocks 酒加冰块rum兰酒champagne 香槟其他小吃：meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉chicken 鸡肉mutton 羊肉bread 面包steamed bread 馒头rice noodles 米粉fried rice noodles 河粉steamed vermicelli roll 肠粉macaroni 通心粉bean thread 冬粉bean curd wi t h odor 臭豆腐flour-rice noodle 面粉noodles 面条instinct noodles速食面vegetable 蔬菜 crust 面包皮sandwich 三明治toast 土司hamburger 汉堡cake 蛋糕spring roll春卷pancake煎饼fried dumpling煎贴rice glue ball 元宵glue pudding 汤圆millet congee 小米粥cereal 麦片粥steamed dumpling 蒸饺滑ravioli 馄饨餐具：coffee pot 咖啡壶coffee cup咖啡杯paper towel 纸巾napkin 餐巾table cloth 桌布tea -pot 茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘caddy 茶罐 dish 碟plate 盘saucer 小碟子rice bowl 饭碗chopsticks 筷子soup spoon 汤匙knife 餐刀cup 杯子glass 玻璃杯mug 马克杯picnic lunch 便当frui t plate 水果盘 toothpick 牙签中餐：bear's paw 熊掌* of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚 boiled salted duck 盐水鸭preserved meat腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥—noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish,fire pot火锅meat bun肉包子shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐与日本料理：menu 菜单French cuisine法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fires炸薯条baked potato烘马铃薯mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 布丁pastries 甜点pickled vegetables 泡菜kimchi 韩国泡菜crab meat 蟹肉prawn 明虾conch 海螺 escargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poached egg 荷包蛋sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋fried egg 煎蛋over easy 煎半熟蛋over hard 煎全熟蛋scramble eggs 炒蛋boiled egg 煮蛋stone fire pot 石头火锅sashi 日本竹筷sake 日本米酒miso shiru 味噌汤roast meat 铁板烤肉sashimi 生鱼片butter 奶油冷饮：beverages饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤tomato juice番茄汁 orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦荟汁grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coco-cola (coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶black tea 红茶jasmine tea 茉莉（香片）tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水mineral water 矿泉水 distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳；炼奶cocoa可可coffee mate奶精coffee咖啡iced coffee冰咖啡whi t e coffee牛奶咖black coffee纯咖啡ovaltine 阿华田chlorella yakult 养乐多essence of chicken 鸡精ice-cream cone 甜筒sundae 圣代；新地ice-cream 雪糕soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice candy 冰棒milk-shake 奶昔straw 吸管果类（fruits）西红柿tomato 菠萝pineapple西瓜watermelon 香蕉banana柚子shaddock （pomelo）橙子orange苹果apple 柠檬lemon樱桃cherry 桃子peach梨pear 枣Chinese date （去核枣pitted date）椰子coconut 草莓strawberry树莓raspberry 蓝莓blueberry黑莓blackberry 葡萄grape甘蔗sugar cane 芒果mango木瓜pawpaw或者papaya 杏子apricot油桃nectarine 柿子persimmon石榴pomegranate 榴莲jackfruit槟榔果areca nut 西班牙产苦橙bitter orange猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry 金橘cumquat蟠桃flat peach 荔枝litchi青梅greengage 山楂果haw水蜜桃honey peach 香瓜，甜瓜musk melon李子plum 杨梅waxberry redbayberry桂圆longan 沙果crab apple杨桃starfruit 枇杷loquat柑橘tangerine 莲雾wax-apple番石榴guava肉、蔬菜类（livestock家畜）南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw 甜玉米Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork羊肉mutton 羔羊肉lamb鸡肉chicken 生菜莴苣lettuce 白菜Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish 胡萝卜carrot韭菜leek 木耳agarics豌豆pea 马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber 苦瓜balsam pear秋葵okra 洋葱onion芹菜celery 芹菜杆celery sticks 地瓜sweet potato 蘑菇mushroom橄榄olive 菠菜spinach冬瓜（Chinese）wax gourd 莲藕lotus root紫菜laver 油菜cole rape茄子eggplant 香菜caraway枇杷loquat 青椒green pepper 四季豆青刀豆garden bean 银耳silvery fungi腱子肉tendon 肘子pork joint茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）鲤鱼carp咸猪肉bacon 金针蘑needlemushroom扁豆lentil 槟榔areca牛蒡great burdock 水萝卜summer radish竹笋bamboo shoot 艾蒿Chinesemugwort绿豆mung bean 毛豆green soy bean瘦肉lean meat 肥肉speck黄花菜day lily （day lily bud）豆芽菜bean sprout丝瓜towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)海鲜类（sea food）虾仁Peeled Prawns 龙虾lobster小龙虾crayfish （退缩者）蟹crab蟹足crab claws 小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn （烤）鱿鱼（toast）squid海参sea cucumber 扇贝scallop鲍鱼sea-ear abalone 小贝肉cockles牡蛎oyster 鱼鳞scale海蜇jellyfish 鳖海龟turtle蚬蛤clam 鲅鱼culter鲳鱼butterfish 虾籽shrimp egg鲢鱼银鲤鱼chub silver carp 黄花鱼yellow croaker调料类（seasonings）醋vinegar 酱油soy盐salt 加碘盐iodized salt 糖sugar 白糖refined sugar 酱soy sauce 沙拉salad辣椒hot（red）pepper 胡椒（black）pepper 花椒wild pepper Chinese prickly ash powder 色拉油salad oil调料fixing sauce seasoning 砂糖granulated sugar 红糖brown sugar 冰糖Rock Sugar芝麻Sesame 芝麻酱Sesame paste芝麻油Sesame oil 咖喱粉curry番茄酱（汁）ketchup redeye 辣根horseradish葱shallot （Spring onions）姜ginger蒜garlic 料酒cooking wine 蚝油oyster sauce 枸杞（枇杷,欧查果）medlar八角aniseed 酵母粉yeast barm 肉桂cinnamon (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄椒Y ellow pepper 黄油butter 香草精vanilla extract(甜点必备)面粉flour 洋葱onion主食类（staple food）三文治sandwich 米饭rice粥congee （rice soup）汤soup饺子dumpling 面条noodle比萨饼pizza 方便面instant noodle香肠sausage 面包bread黄油（白塔油）butter 茶叶蛋Tea eggs油菜rape 饼干cookies咸菜（泡菜）pickle 馒头steamed bread 饼（蛋糕）cake 汉堡hamburger火腿ham 奶酪cheese馄饨皮wonton skin 高筋面粉Strong flour小麦wheat 大麦barley青稞highland barley 高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls 芋头Taro山药yam 鱼翅shark fin黄花daylily 松花蛋皮蛋preserved eggs春卷spring roll 肉馅饼minced pie糙米Brown rice 玉米corn馅儿stuffing 开胃菜appetizer面粉flour 燕麦oat白薯甘薯sweet potato 牛排steak里脊肉fillet 凉粉bean jelly糯米江米sticky rice 燕窝bird's nest粟Chinese corn 肉丸子meat balls 枳橙citrange 点心（中式）dim sum淀粉starch 蛋挞egg tart干果类（dry fruits）腰果Cashew nuts 花生peanut无花果fig 榛子filbert hazel 栗子chestnut 核桃walnut杏仁almond 果脯preserved fruit芋头taro 葡萄干raisin cordial开心果pistachion 巴西果brazil nut菱角,荸荠water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用)酒水类（beverage）红酒red wine 白酒white wine白兰地brandy 葡萄酒sherry汽水(软饮料) soda （盐）汽水sparkling water果汁juice 冰棒Ice-lolly啤酒beer 酸奶yoghurt伏特加酒vodka 鸡尾酒cocktail 豆奶soy milk 豆浆soybean milk 凉开水cold boiled water 汉斯啤酒Hans beer 浓缩果汁concentrated juice 冰镇啤酒iced(chilled ) beer札幌（日本啤酒）Sapporo 爱尔啤酒（美国）aleA级牛奶grand A milk 班图酒bantu beer 半干雪利dry sark 参水牛奶blue milk日本粗茶bancha 生啤酒draft beer白啤酒white beer <苏格兰>大麦酒barley-bree咖啡伴侣coffee mate零食类（snack）mint 薄荷糖饼干cracker饼干biscuit 棒棒糖bonbon话梅prune candied plum 锅巴rice crust瓜子melon seed 冰棒（冰果）ice （frozen）sucker冰淇凌ice cream 防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae 巧克力豆marble chocolate barley布丁pudding 茶tea （沏茶make the tea）中餐bear's paw 熊掌breast of deer 鹿脯beche-de-mer; sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish,fire pot火锅meat bun肉包子shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干汤类鱼丸汤Fish ball soup 貢丸汤Meat ballsoup蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thicksoup鱿鱼汤Squid soup 花枝羹Squid thick soup一.Poultry 家禽类1. 鸡鸭：Fresh Grade Legs(thigh) 鸡大腿Fresh Grade Breast 鸡胸chicken fryer小鸡块Chicken Drumsticks 鸡小腿Chicken Wings 鸡翅Turkey 火鸡chick gizzard鸡杂Duck trim drum鸭翼脾考试就到考试大2. 猪肉：Liver 猪肝Pork ribs 排骨feet 猪脚Kidney 猪腰bag 猪肚Hearts 猪心Pork Steak 猪排Pork-pieces 廋肉块Pork Chops 连骨猪排Rolled Pork loin 卷好的腰部瘦肉Rolled Pork Belly 卷好的腰部瘦肉连带皮Pork sausage meat 做香肠的绞肉Pork Fillet 小里肌肉Spare Rib Pork chops 带骨的瘦肉Spare Rib of Pork 小排骨肉Pork Dripping 猪油滴Lard 猪油Joint 有骨的大块肉Hock 蹄膀Casserole Pork 中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉3. 牛肉: Stewing Beef 小块的瘦肉Steak & Kidney 牛肉块加牛腰ground beef已铰好的牛肉Frying steak 可煎食的大片牛排Rump Steak 大块牛排Leg Beef 牛键肉OX-Tail 牛尾OX-heart 牛心Homey come Tripe 蜂窝牛肚OX-Tongues 牛舌Barnsley Chops 带骨的腿肉Shoulder Chops 肩肉Porter House Steak 腰上的牛排肉ChuckSteak 头肩肉筋、油较多Tenderised Steak 拍打过的牛排Roll 牛肠Cowhells 牛筋Tripe Pieces 牛肚块Best thick seam 白牛肚4. 羊肉：lamb chops羊肉片leg of lamb 羊腿二.海产类(Seafood)1.鱼（fish）：Herring 青鱼，鲱Salmon三文鱼Bass 鲈鱼Corvina黄花鱼Milkfish奶鱼Mullet梭鱼,胭脂鱼, 鲻鱼Cod 鳕鱼Tuna金枪鱼Sea Bream 海鲤Hake 鳕鱼类Carp 鲤鱼Halibut 大比目鱼flounder比目鱼Plaice欧蝶鱼Swordfish箭鱼Octopus 鱆鱼Squid 乌贼cuttlefish 墨鱼Dressed squid 花枝Mackerel 鲭Haddock 北大西洋鳕鱼Trout鲑鱼Cod Fillets 鳕鱼块Conger (Eel)鳗鱼Tilapia罗非鱼Dace鲮鱼Red Mullet 红鲣Herring roes 鲱鱼子Boiled Cod roes 鳕鱼子2.贝类海鲜(Shellfish): Oysters 牡_? Mussels 蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab 螃蟹Prawn 虾clams 蛤蚌scallops扇贝(小) Crab stick 蟹肉条Peeled Prawns 虾仁King Prawns 大虾Tiger Prawns 虎虾Shrimps 基围虾Cockles 小贝肉Lobster 龙虾三.蔬菜类(Vegetables):Daikon白萝卜Carrot 胡萝卜Radish 小胡萝卜Tomato 蕃茄Parsnip 欧洲萝卜Bok-choy小白菜long napa(suey choy) 大白菜Spinach菠菜Cabbage 卷心菜Potato 马铃薯russet potato褐色土豆Sweet potato红薯（红苕）Eggplant茄子Celery 芹菜Celery stalk芹菜梗Asparagus芦笋Lotus root莲藕Cilantro芫荽叶Cauliflower 白花菜Broccoli 绿花菜Spring onions（scallion 或green onion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom 洋菇Chives Flower韭菜花shallot葱Red cabbage 紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acorn squash小青南瓜Watercress 西洋菜豆瓣菜Baby corn 玉米尖Sweet corn 玉米Bitter melon苦瓜Beet甜菜chard甜菜Onion 洋葱lima bean青豆Brussels sprout 球芽甘蓝（小包菜）Garlic 大蒜Ginger（root）姜Leeks韭菜Scallion(green onion) 葱Mustard & cress 芥菜苗Artichoke洋蓟Escarole 菊苣, 茅菜Chilly 辣椒Green Pepper 青椒Red pepper 红椒Yellow pepper 黄椒Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander 香菜Cucumber黄瓜String bean（green bean）四季豆Pea豌豆lima bean青豆Bean sprout 绿豆芽Iceberg 透明包菜Lettuce 生菜romaine莴苣Swede or Turnip 芜菁Okra 秋葵Taro 大芋头Eddo 小芋头yam山药, 洋芋四.水果类(fruits)：apple苹果peach桃子Lemon 柠檬Pear 梨子avocado南美梨cantaloupe美国香瓜Banana 香蕉Grape 葡萄raisins葡萄干plum 李子apricot杏子nectarine油桃honeydew(melon)哈密瓜orange 橙子tangerine 橘子guava番石榴Golden apple 黄绿苹果、脆甜Granny smith 绿苹果papaya木瓜Bramley绿苹果Mclntosh麦金托什红苹果coconut椰子nut核果,坚果Strawberry 草莓prunes干梅子blueberry 乌饭果cranberry酸莓raspberry山霉Mango 芒果fig 无花果pineapple 菠萝Kiwi 奇异果（弥猴桃）Star fruit 杨桃Cherry 樱桃watermelon西瓜grapefruit柚子lime 酸橙Dates 枣子lychee 荔枝Grape fruit 葡萄柚Coconut 椰子Fig 无花果五.熟食类(deli): sausages 香肠corned beef 腌咸牛肉bologna大红肠salami 意大利香肠bacon熏肉ham火腿肉stewing beef 炖牛肉Smoked Bacon 熏肉roast烤肉corned beef咸牛肉Pork Burgers 汉堡肉potato salad凉拌马铃薯core slaw凉拌卷心菜丝macaroni salad凉拌空心面seafood salad凉拌海鲜Smoked mackerel with crushed pepper corn 带有黑胡椒粒的熏鲭Dried fish 鱼干Canned罐装的Black Pudding 黑香肠Smoked Salmon 熏三文鱼六.谷类食品(Cereals):1.米类: Long rice 长米，较硬Pudding rice or short rice 软短米Brown rice 糙米THAI Fragrant rice 泰国香米Glutinous rice 糯米Sago 西贾米oat燕麦, 麦片粥考试大－全国最大教育类网站(www．Examda。
（完整版）食物名字大全
（完整版）食物名字大全食物名字大全水果类（fruits）：西红柿 tomato菠萝 pineapple西瓜 watermelon香蕉banana橙子 orange苹果apple柠檬 lemon桃子peach梨 pear槟榔果 areca nut枣Chinese date （去核枣 pitted date ）椰子coconut 草莓 strawberry树莓 raspberry蓝莓 blueberry黑莓 blackberry葡萄 grape甘蔗 sugar cane芒果 mango油桃 nectarine柿子persimmon杏子 apricot莲雾wax-apple石榴pomegranate榴莲 jackfruit樱桃 cherry李子plum番石榴 guava金橘cumquat蟠桃 flat peach荔枝 litchi青梅greengage山楂果 haw水蜜桃honey peach桂圆 longan柑橘 tangerine杨桃starfruit沙果 crab apple枇杷 loquat香瓜，甜瓜 musk melon杨梅 waxberry red bayberry猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry （西班牙产苦橙）bitter orange 柚子 shaddock （pomelo）木瓜 pawpaw或者papaya肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw甜玉米 Sweet corn牛肉beef猪肉pork羊肉 mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜 radish胡萝卜 carrot韭菜leek木耳 agarics豌豆 pea马铃薯（土豆） potato黄瓜 cucumber苦瓜 balsam pear秋葵 okra洋葱 onion芹菜 celery芹菜杆 celery sticks地瓜 sweet potato蘑菇 mushroom橄榄 olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）wax gourd莲藕 lotus root紫菜 laver油菜 cole rape茄子 eggplant豆芽菜 bean sprout牛蒡great burdock香菜 caraway枇杷loquat青椒 green pepper银耳 silvery fungi四季豆青刀豆 garden bean腱子肉tendon肘子 pork joint茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）咸猪肉bacon竹笋 bamboo shoot金针蘑 needle mushroom扁豆 lentil槟榔 areca毛豆green soy bean水萝卜 summer radish肥肉speck瘦肉 lean meat艾蒿Chinese mugwort绿豆mung bean黄花菜 day lily （day lily bud）丝瓜towel gourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 海鲜类（sea food）：虾仁Peeled Prawns 龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）鲍鱼sea-ear abalone蟹crab 蟹足crab claws小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾prawn虾籽shrimp egg 小贝肉cockles（烤）鱿鱼（toast）squid海参sea cucumber 扇贝scallop牡蛎oyster鱼鳞scale 鲤鱼carp海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam黄花鱼yellow croaker鲅鱼culter 鲳鱼butterfish鲢鱼银鲤鱼chub silver carp调料类（seasonings）：醋vinegar 酱油soy 盐salt加碘盐iodized salt酱soy sauce料酒cooking wine辣根horseradish葱shallot （Spring onions）姜ginger 蒜garlic糖sugar 白糖refined sugar冰糖Rock Sugar红糖brown sugar砂糖granulated sugar沙拉salad 色拉油salad oil蚝油oyster sauce 面粉flour番茄酱（汁）ketchup redeye酵母粉yeast barm黄油butter香草精vanilla extract(甜点必备)调料fixing sauce seasoning咖喱粉curry 枸杞（枇杷,欧查果）medlar 芝麻Sesame 芝麻酱Sesam。
食物名字大全
食物名字大全Document serial number【KKGB-LBS98YT-BS8CB-BSUT-BST108】食物名字大全水果类（fruits）：西红柿tomato菠萝pineapple西瓜watermelon香蕉banana橙子orange苹果apple柠檬lemon桃子peach梨pear槟榔果arecanut枣Chinesedate（去核枣pitteddate）椰子coconut草莓strawberry树莓raspberry蓝莓blueberry黑莓blackberry葡萄grape甘蔗sugarcane芒果mango油桃nectarine柿子persimmon杏子apricot莲雾wax-apple石榴pomegranate榴莲jackfruit樱桃cherry李子plum番石榴guava金橘cumquat蟠桃flatpeach荔枝litchi青梅greengage山楂果haw水蜜桃honeypeach桂圆longan柑橘tangerine杨桃starfruit沙果crabapple枇杷loquat香瓜，甜瓜muskmelon杨梅waxberryredbayberry猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry（西班牙产苦橙）bitterorange 柚子shaddock（pomelo）木瓜pawpaw或者papaya肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbage（celerycabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach冬瓜（Chinese）waxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant豆芽菜beansprout牛蒡greatburdock香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper银耳silveryfungi四季豆青刀豆gardenbean腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel（茴香油fenneloil药用）咸猪肉bacon竹笋bambooshoot金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca毛豆greensoybean水萝卜summerradish肥肉speck瘦肉leanmeat艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean黄花菜daylily（daylilybud）丝瓜towelgourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)海鲜类（seafood）：虾仁PeeledPrawns龙虾lobster小龙虾crayfish（退缩者）鲍鱼sea-earabalone蟹crab蟹足crabclaws小虾（虾米）shrimp对虾、大虾prawn虾籽shrimpegg小贝肉cockles（烤）鱿鱼（toast）squid海参seacucumber扇贝scallop牡蛎oyster鱼鳞scale鲤鱼carp海蜇jellyfish鳖海龟turtle蚬蛤clam黄花鱼yellowcroaker鲅鱼culter鲳鱼butterfish鲢鱼银鲤鱼chubsilvercarp调料类（seasonings）：醋vinegar酱油soy盐salt加碘盐iodizedsalt酱soysauce料酒cookingwine辣根horseradish葱shallot（Springonions）姜ginger蒜garlic糖sugar白糖refinedsugar冰糖RockSugar红糖brownsugar砂糖granulatedsugar沙拉salad色拉油saladoil蚝油oystersauce面粉flour番茄酱（汁）ketchupredeye酵母粉yeastbarm黄油butter香草精vanillaextract(甜点必备)调料fixingsauceseasoning咖喱粉curry枸杞（枇杷,欧查果）medlar 芝麻Sesame芝麻酱Sesam。
中国食物的英文名称总
一、中式早點：1.烧饼Clay oven rolls 油条Fired bread stick 韭菜盒Fired leek dumplings 水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings 馒头Steamed buns ，steamed roll, steamed bread割包Steamed sandwich 饭团Rice and vegetable roll 蛋饼Egg cakes 皮蛋10 0-year egg 咸鸭蛋Salted duck egg 豆浆Soybean milk2、饭类：稀饭Rice porridge 白饭Plain white ri ce 油饭 Glutinous oil rice 糯米饭Glutinous rice 卤肉饭Braised pork rice 蛋炒饭Fried rice with egg 地瓜粥Sweet potato congee3、面类：馄饨面 Wonton & noodles 刀削面 Sliced n oodles 麻辣面Spicy hot noodles 麻酱面Sesame pa ste noodles 鴨肉面 Duck with noodles 鱔魚面 Eel no odles 乌龙面Seafood noodles 榨菜肉丝面Pork , pi ckled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles 板条Flat noodles 米粉 Rice noodles 炒米粉Fried rice noodles 冬粉Green bean noodle4、汤类：鱼丸汤Fish ball soup 貢丸汤Meat ball soup 蛋花汤Egg & vegetable soup 蛤蜊汤Clams soup 牡蛎汤Oyster soup 紫菜汤Seaweed soup 酸辣汤Sweet & sour soup 馄饨汤Wonton soup 猪肠汤Pork intestine soup 肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup 花枝羹Squid thick soup5、甜点：爱玉Vegetarian gelatin 糖葫芦Tomatoe s on sticks 长寿桃Longevity Peaches 芝麻球Gluti nous rice sesame balls 麻花 Hemp flowers 双胞胎Horse hooves 冰类：绵绵冰Mein mein ice 麦角冰Oatmeal ice 地瓜冰Sweet potato ice 紅豆牛奶冰Re d bean with milk ice 八宝冰Eight treasures ice 豆花Tofu pudding 果汁：甘蔗汁Sugar cane juice 酸梅汁Plum juice 杨桃汁Star fruit juice 青草茶 Herb jui ce6、点心：牡蛎煎Oyster omelet 臭豆腐 Stinky tofu (Smelly tofu) 油豆腐Oily bean curd 麻辣豆腐Spic y hot bean curd 虾片Prawn cracker 虾球Shrimp balls 春卷Spring rolls 蛋卷Chicken rolls 碗糕 Salt y rice pudding 豆干Dried tofu 筒仔米糕Rice tube pudding 红豆糕Red bean cake 绿豆糕Bean paste cake 糯米糕 Glutinous rice cakes 萝卜糕Fried whit e radish patty 芋头糕Taro cake 肉圆 Taiwanese Me atballs 水晶饺Pyramid dumplings 肉丸Rice-meat dumplings7、其他：当归鸭Angelica duck 槟榔Betel nut 火锅Hot pot二、水果： pineapple 凤梨 watermelon 西瓜 papaya木瓜 betelnut 槟榔 chestnut 栗子 coconut 椰子 po nkan 碰柑 tangerine 橘子 mandarin orange 橘 sug ar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜 shaddock 文旦 juicepeach 水蜜桃 pear 梨子 peach 桃子 carambola 杨桃 cherry 樱桃 persimmon 柿子 apple 苹果 mango 芒果 fig 无花果 water caltrop 菱角 almond 杏仁 plu m 李子 honey-dew melon 哈密瓜 loquat 枇杷 olive 橄榄 rambutan 红毛丹 durian 榴梿 strawberry 草莓 grape 葡萄 grapefruit 葡萄柚 lichee 荔枝 longan 龙眼 wax-apple 莲雾 guava 番石榴 banana 香蕉三、蔬菜与调味品： string bean 四季豆 pea豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout黄豆芽 mung bea n sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabb age 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvu lus 空心菜dried lily flower 金针菜 mustard leaf 芥菜 celery 芹菜 tarragon 蒿菜 beetroot, beet 甜菜 a gar-agar 紫菜 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜 c araway 香菜 hair-like seaweed 发菜 preserved sze chuan pickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟 bamboo shoot竹笋 dried ba mboo shoot 笋干 chives 韭黄 ternip白萝卜carrot 胡萝卜 water chestnut 荸荠 ficus tikaua 地瓜 long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜 bi tter gourd苦瓜 cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 beancurd sheet s 百叶 champignon 香菇 button mushroom 草菇 n eedle mushroom 金针菇 agaricus 蘑菇 dried mush room 冬菇 tomato 番茄 eggplant 茄子 potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 gre en onion 葱 onion 洋葱 scallion, leek 青葱 wheat g luten 面筋 miso 味噌 seasoning 调味品 caviar 鱼子酱 barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomat o sauce 番茄酱 mustard 芥茉 salt 盐 sugar 糖 mon osodium glutamate , gourmet powder 味精 vineg ar 醋 sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油 peanut o il 花生油 soy sauce 酱油 green pepper 青椒 paprik a 红椒 star anise 八角 cinnamon 肉挂 curry 咖喱 m altose 麦芽糖 jerky 牛肉干dried beef slices 牛肉片dried pork slices 猪肉片confection 糖果 glace frui t 蜜饯 marmalade 果酱 dried persimmon 柿饼can died melon 冬瓜糖 red jujube 红枣 black date 黑枣 glace date 蜜枣 dried longan 桂圆干 raisin 葡萄干chewing gum 口香糖 nougat 牛乳糖 mint 薄荷糖 dr op 水果糖 marshmallow 棉花糖 caramel 牛奶糖 pe anut brittle 花生糖 castor sugar 细砂白糖 granulat ed sugar 砂糖 sugar candy 冰糖 butter biscuit 奶酥 rice cake 年糕 moon cake 月饼 green bean cake 绿豆糕 popcorn 爆米花 chocolate 巧克力 marrons glaces 糖炒栗子牛排与酒： breakfast 早餐 lunch 午餐 brunch 早午餐 supper 晚餐 late snack 宵夜 dinn er 正餐 ham and egg 火腿肠 buttered toast 奶油土司 French toast法国土司 muffin 松饼 cheese cake酪饼white bread 白面包 brown bread 黑面包 French roll 小型法式面包 appetizer 开胃菜 green salad蔬菜沙拉 onion soup 洋葱汤 potage法国浓汤corn so up 玉米浓汤minestrone 蔬菜面条汤ox tail soup 牛尾汤 fried chicken 炸鸡 roast chicken 烤鸡 steak 牛排 T-bone steak 丁骨牛排 filet steak 菲力牛排 sirloi n steak 沙朗牛排 club steak 小牛排 well done 全熟medium 五分熟 rare三分熟beer 啤酒draft beer 生啤酒stout beer 黑啤酒canned beer罐装啤酒 red w ine 红葡萄酒gin 琴酒 brandy 白兰地 whisky 威士忌vodka伏特加 on the rocks 酒加冰块 rum兰酒cha mpagne 香槟四、其他小吃： meat 肉 beef 牛肉 pork 猪肉 chicken鸡肉 mutton 羊肉 bread 面包 steamed bread 馒头rice noodles 米粉 fried rice noodles 河粉 steamed vermicelli roll 肠粉 macaroni 通心粉 bean thread 冬粉 bean curd with odor 臭豆腐 flour-rice noodle 面粉 noodles 面条 instinct noodles速食面 vegeta ble 蔬菜 crust 面包皮 sandwich 三明治 toast 土司 h amburger 汉堡cake 蛋糕spring roll春卷 pancake 煎饼fried dumpling煎贴rice glue ball元宵glue p udding 汤圆millet congee 小米粥 cereal 麦片粥 ste amed dumpling 蒸饺滑ravioli 馄饨五、餐具： coffee pot 咖啡壶coffee cup咖啡杯 paper towel 纸巾 napkin 餐巾table cloth 桌布tea -pot茶壶 tea set 茶具 tea tray 茶盘 caddy 茶罐 dish 碟plate 盘 saucer 小碟子 rice bowl 饭碗 chopsticks 筷子 soup spoon 汤匙 knife 餐刀 cup 杯子 glass 玻璃杯 mug 马克杯 picnic lunch 便当 fruit plate 水果盘 toothpick 牙签六、中餐： bear's paw 熊掌 * of deer 鹿脯 beche-de-mer; sea cucumber 海参 sea sturgeon 海鳝 salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带 abalone鲍鱼s hark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾 bird's nest 燕窝 roast suckling pig 考乳猪 pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭 preserved meat 腊肉 ba rbecued pork 叉烧 sausage 香肠 fried pork flakes 肉松 BAR-B-Q 烤肉 meat diet 荤菜 vegetables 素菜 meat broth 肉羹 local dish 地方菜 Cantonese cuis ine 广东菜 set meal 客饭 curry rice 咖喱饭 fried rice 炒饭 plain rice 白饭 crispy rice 锅巴 gruel, soft rice , porridge 粥—noodles with gravy 打卤面 plai n noodle 阳春面 casserole 砂锅 chafing dish,fire p ot火锅 meat bun肉包子 shao-mai烧麦preserved bean curd 腐乳bean curd豆腐 fermented blank b ean 豆豉 pickled cucumbers 酱瓜 preserved egg 皮蛋 salted duck egg 咸鸭蛋 dried turnip 萝卜干七、西餐与日本料理： menu 菜单French cuisine法国菜 today's special 今日特餐 chef's special 主厨特餐buffet 自助餐 fast food 快餐 specialty 招牌菜 continental cuisine 欧式西餐 aperitif 饭前酒 dim sum 点心 French fires炸薯条baked potato烘马铃薯 mas hed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷 pudding 布丁 pastries 甜点 pickled vegetables 泡菜 kimchi 韩国泡菜 crab meat 蟹肉 prawn 明虾 conch 海螺 es cargots 田螺braised beef 炖牛肉 bacon 熏肉 poac hed egg 荷包蛋 sunny side up 煎一面荷包蛋 over 煎两面荷包蛋 fried egg 煎蛋 over easy 煎半熟蛋 ov er hard 煎全熟蛋 scramble eggs 炒蛋 boiled egg 煮蛋 stone fire pot 石头火锅 sashi 日本竹筷 sake 日本米酒 miso shiru 味噌汤 roast meat 铁板烤肉 sash imi 生鱼片 butter 奶油八、冷饮： beverages饮料soya-bean milk 豆浆syrup of plum 酸梅汤 tomato juice番茄汁 orange juice 橘子汁 coconut milk 椰子汁 asparagus juice 芦荟汁 grapefruit juice 葡萄柚汁 vegetable juice 蔬菜汁 ginger ale 姜汁 sarsaparilla 沙士 soft drink 汽水 c oco-cola (coke) 可口可乐 tea leaves 茶叶 black tea 红茶 jasmine tea 茉莉（香片）tea bag 茶包 lemon tea 柠檬茶 white goup tea 冬瓜茶 honey 蜂蜜 chlor ella 绿藻 soda water 苏打水 artificial color 人工色素 ice water 冰水 mineral water 矿泉水 distilled w ater 蒸馏水 long-life milk 保久奶 condensed milk 炼乳；炼奶 cocoa可可coffee mate奶精coffee咖啡iced coffee冰咖啡white coffee牛奶咖 black coffee纯咖啡 ovaltine 阿华田 chlorella yakult 养乐多 ess ence of chicken 鸡精 ice-cream cone 甜筒 sundae 圣代；新地 ice-cream 雪糕 soft ice-cream 窗淇淋 v anilla ice-cream 香草冰淇淋 ice candy 冰棒 milk-sh ake 奶昔 straw 吸管。
食物名字大全
食物名字大全菠萝 pineapple香蕉 banana 苹果 apple 桃子peach 槟榔果 areca去核枣 pitted date ) 草莓 strawberry 蓝莓 blueberry 葡萄 grape 芒果 mango 柿子 persimmon 莲雾 wax-apple 榴莲 jackfruit 李子 plum金橘 cumquat 荔枝litchi 山楂果 haw 桂圆 longan水果类( fruits )： 西红柿 tomato 西瓜 watermelon 橙子orange 柠檬 lemon 梨 pear 枣 Chinese date( 椰子 coconut 树莓 raspberry 黑莓blackberry 甘蔗 sugar cane 油桃 nectarine 杏子 apricot 石榴 pomegranate 樱桃 cherry 番石榴 guava 蟠桃 flat peach 青梅 greengage 水蜜桃 honey peachnut柑橘tangerine 杨桃starfruit沙果crab apple 枇杷loquat香瓜，甜瓜musk melon杨梅waxberry red bayberry猕猴kiwi fruit or Chinese gooseberry桃（西班牙产苦橙）bitter orange 柚子shaddock （pomelo）木瓜pawpaw或者papaya肉、蔬菜类（livestock 家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw 甜玉米Sweet corn 牛肉beef 猪肉pork 羊肉mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜莴苣lettucecabbage ( celery cabbage)白菜Chinese（甘蓝）卷心菜cabbage萝卜radish 胡萝卜carrot 韭菜leek木耳agarics 豌豆pea马铃薯（土豆）potato 黄瓜cucumber苦瓜balsam pear 秋葵okra洋葱onion 芹菜celery芹菜杆celery sticks 地瓜sweet potato蘑菇mushroom 橄榄olive 菠菜spinach冬瓜( Chinese )wax gourd莲藕lotus root 紫菜laver油菜cole rape 茄子eggplant豆芽菜bean sprout 牛蒡greatburdock 香菜caraway 枇杷loquat青椒green pepper 银耳silveryfungi 四季豆青刀豆garden bean腱子肉tendon 肘子pork joint茴香fennel （茴香油fennel oil 药用）咸猪肉bacon 竹笋bamboo shoot金针蘑needle mushroom 扁豆lentil槟榔areca 毛豆green soy bean 水萝卜summer radish肥肉speck 瘦肉lean meat艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean黄花菜day lily ( day lily bud)丝瓜towel gourd。
100种美食大全名称
100种美食大全名称蒸羊羔儿、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、炉猪、炉鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚儿、酱肉、香肠、什锦酥盘儿、熏鸡白脸儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、莱蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、清拌腰丝儿、黄心管儿、炯白鳝、炯黄鳝、豆鼓鲍鱼、锅烧鲤鱼、烀烂甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿，、麻辣油卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚儿、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、熘三鲜儿、熘鸽子蛋、熘白蘑、熘什件儿、炒银丝儿、熘刀鱼、清蒸火腿、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炝竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、熘腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、碟木耳、炒肝尖儿、桂花翅子、炸飞禽、炸汁儿、炸排骨、清蒸江珧柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糖熘鱼片、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹内、清拌蟹肉、蒸南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜、熘鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒驴肉、鸭羹、餐肉羹、鸡血汤、三鲜木须肉。
红丸子、白丸子、南煎九子、四喜丸子、三鲜丸子、金丸子、鲜虾丸子、鱼铺丸子、饸饹丸子、豆腐丸子、樱桃肉、马牙肉、米粉肉、一品肉、栗子肉，坛子肉、红焖肉、黄焖肉、酱豆腐肉、晒驴肉、炖肉、黏糊肉、烀肉、扣肉、松肉、罐儿肉、烧肉、大肉、烤肉、白肉、红肘子、白肘子、熏叶子、水晶叶子、蜜腊肘子、锅烧肘子、扒肘条、炖羊肉、酱羊肉。
烧羊肉、烤羊肉、清蒸羊肉，五香羊肉、氽三样儿、爆三样儿、烩银丝儿、烩白杂碎、炸绣球、三鲜鱼翅、栗子鸡、氽鲤鱼、酱汁鲫鱼、活钻鲤鱼、板鸭、筒子鸡、烩脐肚、爆肚仁、盐水肘花儿、锅烧猪蹄儿、烧肝尖儿。
烧肥肠、烧心、烧肺、烧紫菜儿、烧莲蒂、烧空盖儿、油炸肺、酱瓜丝儿、山鸡下儿、拌海蜇、龙须菜、炝冬笋、玉兰片、烧鸳鸯、烧鱼头、烧摈子、烧百合、炸豆腐、炸面筋、糖熘饹，炸儿、拔丝山药、糖焖莲子。
酿山药、杏仁酪、小炒螃蟹、氽大甲、什锦葛仙米、蛤蟆鱼、扒带鱼、海鲫鱼、黄花鱼、扒海参、扒燕窝、扒鸡腿儿、扒鸡块儿、扒肉、扒面筋、扒三样儿、油泼肉、酱泼肉、炒虾黄儿、熘蟹黄儿、炒子蟹、炸子蟹、佛手海参、炒芡子米、奶汤、翅子汤、三丝汤、熏斑***、卤斑***、海白米、烩腰丁儿、火烧茨菰、炸鹿尾儿、焖鱼头、拌皮渣儿、氽肥肠儿、清拌粉皮儿、木须菜、烹丁香、烹大肉、烹白肉、麻辣野鸡、咸肉丝儿、白肉丝儿、荸荠、一品锅、素炝春不老、清焖莲子、酸黄菜、烧萝卜、烩银耳、炒银枝儿、八宝榛子酱、黄鱼锅子、白菜锅子、什锦锅子、汤圆子锅、菊花锅子、煮饽饽锅子、肉丁辣酱、炒肉丝儿、炒肉片、烩酸菜、烩白菜、烩豌豆、焖扁豆、氽毛豆，外加腌苤蓝丝儿。
中华小吃100种
中华小吃100种【中华名小吃名录】●河南小吃：马豫兴桶子鸡、道口烧鸡、郑州萧记烩面、逍遥胡辣汤、阿利茄汁面、开封灌汤包、洛阳水席、合记烩面；●河北小吃：血馅饺、驴肉火烧、棋子烧饼；●安徽小吃：五城茶干、伏岭玫瑰酥、徽州臭豆腐、徽州饼、大救驾、油煎毛豆腐；●内蒙古小吃：手把肉、稍美、奶皮子；●西藏小吃：酥油茶；●青海小吃：甜醅；●湖北小吃：热干面、云梦鱼面、豆皮；●山东小吃：羊肉汤、红烧兔头、水煎包、周村烧饼、油炸螺丝糕；●新疆小吃：串烤肉、馕；●天津小吃：芝兰斋糕干、恩发德蒸饺、耳朵眼炸糕、蜜麻花、狗不理包子、桂发祥麻花、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子；●东北小吃：朝鲜族冷面、长宽猪蹄、杨家吊沪饼、列巴、肉火烧、猴头蘑、大丰收、克东腐乳、鸡西冷面、白肉血肠、石锅拌饭、得莫利炖鱼、哈尔滨熏鸡、李连贵熏肉大饼、老山记海城馅饼、哈尔滨红肠、金达莱锅包肉；●北京小吃：驴打滚、东坡饼、褡裢火烧、芸豆卷、京东肉饼、芥末墩、奶油炸糕、蝴蝶酥、黄糕、油茶、炒肝、山药饼、糖火烧、银丝卷、自来白、爱窝窝、豌豆黄、炒肝、豆汁、灌肠、焦圈、爆肚；●西安小吃：肉夹馍、胡麻饼、柿面糊塌、油馍、甑糕、麦饭、贾三灌汤包、樊记腊汁肉、水盆大肉、烩麻食、羊肉泡馍、涮牛肚、油锅盔；●山西小吃：刀削面、莜面栲栳、揪片；●四川小吃；火腿鸡丝卷、莲茸层层酥、酥皮鸡饺、宜宾燃面、廖记棒棒鸡、廖排骨、龙抄手、夫妻肺片、赖汤圆、祥和祥抄手、藤椒钵钵鸡、伤心凉粉、沈肥肠、南充米粉、川北凉粉、张飞牛肉、锅盔凉粉、伤心凉粉；●广西小吃：柳州酸、牛肉丸、肉棕、老友面、竹筒鸡、冰泉豆浆、吉列粟子卷、玉林牛巴、桂林米粉、螺蛳粉、炒田螺；●江西小吃：蛋味香、风味烤卤；●贵州小吃：恋爱豆腐、荷叶糍粑、荷叶糍粑、丝娃娃、肠旺面；●上海小吃：蟹壳黄、汤包、排骨年糕、小绍兴鸡粥、南翔小笼馒头；●海南小吃：抱罗粉、海南椰子盅、虾饺、海南嘉积鸭、燕稞千孔糕、海南粉、竹筒饭、煎堆；●浙江小吃：鲜肉粽子、知味小笼、酥油饼、虾爆鳝面、葱包桧；●湖南小吃：红烧猪脚、火宫殿臭豆腐、腌萝卜干、潇湘五元龟、米粉、荷兰粉、口味虾、洪江鸭血粑；●福建小吃：鼎边糊、土笋冻、光饼、蛎饼、手抓面；●广东小吃：广式月饼、干蒸烧卖、荷叶饭、和味牛杂萝卜、蟹黄灌汤饺、薄皮鲜虾饺、酥皮莲蓉包、炒田螺、艇仔粥、及第粥、沙河粉、果蒸棕、伦教糕、鸡仔饼、马蹄糕、粉果、蒸肠粉、龟苓膏；●台湾小吃：度小月担仔面、卤肉饭、棺材板。
食物名字大全
食物名字大全水果类（fruits ）：西红柿tomato 菠萝pineapple 西瓜watermelon 香蕉banana 橙子orange 苹果apple 柠檬lemon 桃子peach 梨pear 槟榔果areca nut 枣Chinese date （去核枣pitted date ）椰子coconut 草莓strawberry 树莓raspberry 蓝莓blueberry 黑莓blackberry 葡萄grape 甘蔗sugar cane 芒果mango 油桃nectarine 柿子persimmon 杏子apricot 莲雾wax-apple 石榴pomegranate 榴莲jackfruit 樱桃cherry 李子plum 番石榴guava 金橘cumquat 蟠桃flat peach 荔枝litchi 青梅greengage 山楂果haw 水蜜桃honey peach 桂圆longan 柑橘tangerine 杨桃starfruit 沙果crab apple 枇杷loquat香瓜，甜瓜musk melon 杨梅waxberry red bayberry猕猴桃kiwi fruit or Chinese gooseberry （西班牙产苦橙）bitter orange柚子shaddock （pomelo）木瓜pawpaw 或者papaya 肉、蔬菜类（livestock 家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkin cushaw甜玉米Sweet corn牛肉beef猪肉pork 羊肉mutton 羔羊肉lamb 鸡肉chicken 生菜莴苣lettuce白菜Chinese cabbage （celery cabbage ）（甘蓝）卷心菜cabbage 萝卜radish胡萝卜carrot 韭菜leek 木耳agarics 豌豆pea 马铃薯（土豆）potato 黄瓜cucumber 苦瓜balsam pear 秋葵okra 洋葱onion 芹菜celery芹菜杆celery sticks 地瓜sweet potato 蘑菇mushroom 橄榄olive 菠菜spinach 冬瓜（Chinese ）wax gourd 莲藕lotus root 紫菜laver 油菜cole rape 茄子eggplant 豆芽菜bean sprout 牛蒡great burdock 香菜caraway 枇杷loquat 青椒green pepper 银耳silvery fungi 四季豆青刀豆garden bean腱子肉tendon 肘子pork joint 茴香fennel （茴香油fennel oil 药用）咸猪肉bacon 竹笋bamboo shoot 金针蘑needle mushroom 扁豆lentil 槟榔areca 毛豆green soy bean 水萝卜summer radish 肥肉speck 瘦肉lean meat 艾蒿Chinese mugwort 绿豆mung bean 黄花菜day lily （day lily bud ）丝瓜towel gourd （注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah 洗澡的，不是食用的）海鲜类（sea food ）：虾仁Peeled Prawns 龙虾lobster 小龙虾crayfish （退缩者）鲍鱼sea-ear abalone 蟹crab 蟹足crab claws 小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾prawn 虾籽shrimp egg 小贝肉cockles （烤）鱿鱼（toast ）squid 海参sea cucumber 扇贝scallop 牡蛎oyster 鱼鳞scale 鲤鱼carp 海蜇jellyfish 鳖海龟turtle 蚬蛤clam 黄花鱼yellow croaker 鲅鱼culter 鲳鱼butterfish 鲢鱼银鲤鱼chub silver carp 调料类（seasonings ）：醋vinegar 酱油soy 盐salt 加碘盐iodized salt 酱soy sauce 料酒cooking wine 辣根horseradish葱shallot （Spring onions ）姜ginger 蒜garlic糖sugar 白糖refined sugar冰糖Rock Sugar 红糖brown sugar砂糖granulated sugar沙拉salad 色拉油salad oil蚝油oyster sauce 面粉flour番茄酱（汁）ketchup redeye酵母粉yeast barm 黄油butter香草精vanilla extract（甜点必备）调料fixing sauce seasoning 咖喱粉curry 枸杞（枇杷, 欧查果）芝麻Sesame 芝麻酱Sesammedlar。
常用餐厅食物名称
常用餐厅食物Poultry 家禽类1．鸡鸭：FreshGradeLegs(thigh)鸡大腿FreshGradeBreast鸡胸chickenfryer小鸡块ChickenDrumsticks鸡小腿ChickenWings鸡翅Turkey火鸡chickgizzard鸡杂Ducktrimdrum鸭翼脾2.猪肉：PigsLiver猪肝Porkribs排骨Pigsfeet猪脚PigsKidney猪腰Pigbag猪肚PigsHearts猪心PorkSteak猪排Pork-pieces?肉块PorkChops连骨猪排RolledPorkloin卷好的腰部瘦肉RolledPorkBelly卷好的腰部瘦肉连带皮Porksausagemeat做香肠的绞肉PorkFillet小里肌肉SpareRibPorkchops带骨的瘦肉SpareRibofPork小排骨肉PorkDripping猪油滴Lard猪油Joint有骨的大块肉Hock蹄膀CasserolePork中间带骨的腿肉Butt猪的肩前腿肉3.牛肉:StewingBeef小块的瘦肉Steak&Kidney牛肉块加牛腰groundbeef已铰好的牛肉Fryingsteak可煎食的大片牛排RumpSteak大块牛排LegBeef牛键肉OX-Tail牛尾OX-heart牛心HomeycomeTripe蜂窝牛肚OX-Tongues牛舌BarnsleyChops带骨的腿肉ShoulderChops肩肉PorterHouseSteak腰上的牛排肉ChuckSteak头肩肉筋、油较多TenderisedSteak拍打过的牛排Roll牛肠Cowhells牛筋TripePieces牛肚块Bestthickseam白牛肚4.羊肉：lambchops羊肉片legoflamb羊腿二.海产类(Seafood)1.鱼（fish）：Herring青鱼，鲱Salmon三文鱼Bass鲈鱼Corvina黄花鱼Milkfish奶鱼Mullet梭鱼,胭脂鱼,鲻鱼Cod鳕鱼Tuna金枪鱼SeaBream海鲤Hake鳕鱼类Carp鲤鱼Halibut大比目鱼flounder比目鱼Plaice欧蝶鱼Swordfish箭鱼Octopus?鱼Squid乌贼cuttlefish墨鱼Dressedsquid花枝Mackerel鲭Haddock北大西洋鳕鱼Trout鲑鱼CodFillets鳕鱼块Conger(Eel)鳗鱼Tilapia罗非鱼Dace鲮鱼RedMullet红鲣Herringroes鲱鱼子BoiledCodroes鳕鱼子2.贝类海鲜(Shellfish):Oysters牡蛎Mussels蚌类、黑色、椭圆形、没壳的是淡菜Crab螃蟹Prawn虾clams蛤蚌scallops扇贝(小)Crabstick蟹肉条PeeledPrawns虾仁KingPrawns大虾TigerPrawns虎虾WhelksTops小螺肉Shrimps基围虾Cockles小贝肉Lobster龙虾Winkles田螺三.蔬菜类(Vegetables):Daikon白萝卜Carrot胡萝卜Radish小胡萝卜Tomato蕃茄Parsnip欧洲萝卜Bok-choy小白菜longnapa(sueychoy)大白菜Spinach菠菜Cabbage卷心菜Potato马铃薯russetpotato褐色土豆Sweetpotato红薯（红苕）Eggplant茄子Celery芹菜Celerystalk芹菜梗Asparagus芦笋Lotusroot莲藕Cilantro芫荽叶Cauliflower白花菜Broccoli绿花菜Springonions（scallion或greenonion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom洋菇ChivesFlower韭菜花shallot葱Redcabbage紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acornsquash小青南瓜Watercress西洋菜豆瓣菜Babycorn玉米尖Sweetcorn玉米Bittermelon苦瓜Beet甜菜chard甜菜Onion洋葱limabean青豆Brusselssprout球芽甘蓝（小包菜）Garlic大蒜Ginger（root）姜Leeks韭菜Scallion(greenonion)葱Mustard&cress芥菜苗Artichoke洋蓟Escarole菊苣,茅菜Chilly辣椒GreenPepper青椒Redpepper红椒Yellowpepper黄椒Courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食) Coriander香菜Cucumber黄瓜Stringbean（greenbean）四季豆Pea豌豆limabean青豆Beansprout绿豆芽Iceberg透明包菜Lettuce生菜romaine莴苣SwedeorTurnip芜菁Okra秋葵Taro大芋头Eddo小芋头yam山药,洋芋kale羽衣甘蓝四.水果类(fruits)：apple苹果peach桃子Lemon柠檬Pear梨子avocado南美梨cantaloupe美国香瓜Banana香蕉Grape葡萄raisins葡萄干plum李子apricot杏子nectarine油桃honeydew(melon)哈密瓜orange橙子tangerine橘子guava番石榴Goldenapple黄绿苹果、脆甜Grannysmith绿苹果papaya木瓜Bramley绿苹果Mclntosh麦金托什红苹果coconut椰子nut核果,坚果Strawberry草莓prunes干梅子blueberry乌饭果cranberry酸莓raspberry山霉Mango芒果fig无花果pineapple菠萝Kiwi奇异果（弥猴桃）Starfruit杨桃Cherry樱桃watermelon西瓜grapefruit柚子lime酸橙Dates枣子lychee荔枝Grapefruit葡萄柚Coconut椰子Fig无花果五.熟食类(deli):sausages香肠cornedbeef腌咸牛肉bologna大红肠salami意大利香肠bacon熏肉ham火腿肉stewingbeef炖牛肉SmokedBacon熏肉roast烤肉cornedbeef咸牛肉PorkBurgers汉堡肉potatosalad凉拌马铃薯coreslaw凉拌卷心菜丝macaronisalad凉拌空心面seafoodsalad凉拌海鲜Smokedmackerelwithcrushedpeppercorn 带有黑胡椒粒的熏鲭Driedfish鱼干Canned罐装的BlackPudding黑香肠SmokedSalmon熏三文鱼六.谷类食品(Cereals):1.米类:Longrice长米，较硬Puddingriceorshortrice软短米Brownrice糙米THAIFragrantrice泰国香米Glutinousrice糯米Sago西贾米oat燕麦,麦片粥2.面类:Strongflour高筋面粉Plainflour中筋面粉macaroni意大利空心面spaghetti意大利式细面条Self-raisingflour低筋面粉Wholemealflour小麦面粉Instantnoodle方便面Noodles面条Rice-noodle米粉Vermicelli（ricestick）细面条,粉条七.调味品类（Seasoning，condiments,relish）:Brownsugar砂糖darkBrownSugar红糖RockSugar冰糖Maltose麦芽糖Custersugar白砂糖（适用于做糕点）IcingSugar糖粉（可用在打鲜奶油及装饰蛋糕外层）Soysauce酱油，分生抽（light）及老抽两种Vinegar醋Cornstarch太白粉,玉米淀粉SesameSeeds芝麻Sesameoil麻油cookingoil菜油oliveoil橄榄油（植物油）CreamedCoconut椰油Oystersauce蚝油Canolaoil加拿大芥花油（菜油）broth肉汤Pepper胡椒Chineseredpepper花椒monosodiumglutamate味精Redchillipowder辣椒粉sesame芝麻Sesamepaste芝麻酱Saltblackbean豆鼓peanutbutter花生酱Beancurdsheet腐皮Tofu豆腐beancurd豆干，干子SeavegetableorSeaweed海带Greenbean绿豆RedBean红豆Blackbean黑豆Redkidneybean大红豆Driedmushroom冬菇Silknoodles粉丝hazelnut榛子almond杏仁Agar-agar燕菜Bambooshoots竹笋罐头Staranise八角fennel茴香clove丁香Wantunskin馄饨皮Driedchestnut干粟子Tigerlilybuds金针Reddate红枣Waterchestnuts荸荠罐头Driedshrimps虾米Cashewnuts腰果walnut胡桃cream奶油cheddarcheese英国切达干酪butter黄油margarine植物奶油creamcheese干酪cottagecheese白干酪mozzarella意大利白干酪yogurt酸奶juice果汁marmalade橘子或柠檬酱jelly果冻Cakemix蛋糕粉syrup糖浆,果汁saladdressing色拉酱mashedpotatoes土豆泥sundae圣代冰淇淋jam果酱marmalade橘子酱mustard芥末ketchup调味西红柿酱mayonnaise蛋黄酱spices香料Skimmilk脱脂牛奶Low-fatmilk低脂牛奶Buttermilk脱脂酸牛奶Soyadrink豆浆，八.零食糖果类(SnackFoodsandConfectionery): Biscuits点心crackers咸饼干bulkbagels散装硬面包圈Cookies小甜饼干muffins松饼Pretzels焦盐脆饼条popcorn爆玉米花nuts果仁peanut花生potatochips炸马铃薯片cornchips炸玉米片tortillachips墨西哥炸玉米片nachochips墨西哥辣炸玉米片crisps各式洋芋片tortilla玉米粉圆饼Bun小圆面包,圈taco墨西哥玉米面豆卷pancake薄烤饼Frenchfries炸薯条icecreamcone圆筒冰淇淋九.腌菜(Pickles)Sourmustard咸酸菜preservedmustard泡菜preservedszechuanpickle四川榨菜Pickledmustard-green酸菜下酒小菜Canapes以薄片饼干或炸过的土司、面包作底，上放各种蔬菜、肉类、酱料，以作下酒的食物。
Food 食物
Food 食物1. hamburger / burger (hamburgers / burgers) 汉堡2. rice 米饭3. noodles 面条4. sausage (sausages) 香肠5. hot dog (hot dogs) 热狗6. pizza 比萨饼7. cake (cakes) 蛋糕8. French fries / chips 炸薯条9. meat 肉10. meal (meals) 饭11. chicken 鸡肉12. fish 鱼肉13. lamb 羊肉14. beef 牛肉15. steak 牛排16. bread面包17. popcorn 爆米花18. pasta 意大利面食（意大利同心粉）19. sandwich (sandwiches) 三明治20. ice cream 冰激凌21. salad 色拉V egetable 蔬菜1. potato (potatoes) 土豆2. tomato (tomatoes) 西红柿3. cucumber (cucumbers) 黄瓜4. bean (beans) 豆角5. pea (peas) 豌豆6. carrot (carrots) 胡萝卜7. egg (an egg / eggs) 鸡蛋8. onion(an onion / onions) 洋葱Fruits 水果1. apple (an apple / apples) 苹果2. orange (an orange / oranges) 桔子3. banana (bananas)香蕉4. pear (pears) 梨5. pineapple (pineapples) 菠萝6. watermelon (watermelons) 西瓜7. lemon (lemons) 柠檬8. mango (mangoes) 芒果9. grape (grapes) 葡萄10. coconut (coconuts) 椰子11. nut (nuts) 坚果Human Body 人体1. head 头2. neck 脖子3. shoulder (shoulders) 肩膀4. forehead 额头5. nose 鼻子6. mouth 嘴7. eye (an eye / eyes)眼睛8. ear ( an ear / ears) 耳朵9. tooth (teeth) 牙齿10. arm (an arm / arms) 胳膊11. hand (hands) 手12. leg ( legs ) 腿13. foot (feet) 脚14. knee (knees) 膝盖15. face (faces) 脸16. finger (fingers) 手指17. pointer 食指18. thumb 拇指19. nail 指甲20. child (children) 儿童21. man (men) 男人22. woman (women) 女人23. baby (babies) 婴儿Animals 动物1. bee (bees)蜜蜂2. cat (cats)猫3. dog (dogs)狗4. bird (birds)鸟5. rabbit (rabbits) 兔子6. cow (cows)奶牛7. tiger (tigers)老虎8. lion (lions)狮子9. giraffe (giraffes)长颈鹿10. snake (snakes) 蛇11.snail (snails)蜗牛12. mouse (mice)老鼠13. chick (chicks) 小鸡14. sheep (sheep) 绵羊15. goat (goats) 山羊16. fish (fish)鱼17. butterfly (butterflies)蝴蝶18. dragonfly (dragonflies)蜻蜓19. fly (flies) 苍蝇20. whale (whales)鲸鱼21. shark (sharks)鲨鱼22. dolphin (dolphins) 海豚23. hippo (hippos)河马24. frog (frogs)青蛙25. elephant (elephants)大象26. duck (ducks)鸭子27. horse (horses)马28. pig (pigs) 猪29. monkey (monkeys)猴子30. spider (spiders) 蜘蛛31. kangaroo (kangaroos) 袋鼠31. parrot (parrots) 鹦鹉32. bat (bats) 蝙蝠School 学校1. teacher (teachers)老师2. student (students)学生3. pupil (pupils)小学生4. ruler (rulers)尺子5. eraser (erasers)橡皮6. book (books)书7. bag (bags)书包8. pencil (pencils) 铅笔9. pen (pens)钢笔10. pencil-box (pencil-boxes)铅笔盒11. pencil-case (pencil-cases) 文具12. classroom (classrooms)教室13. blackboard (blackboards)黑板14. chalk 粉笔15. table (tables)桌子16. desk (desks) 课桌17. computer (computers)电脑18. playground操场Colors 颜色1. brown 棕色2. yellow 黄色3. orange 橙色4. green 绿色6. purple 紫色7. gray 灰色9. red 红色10. white 白色11. blue 蓝色12. indigo 青紫色13. violet 紫罗兰14. black 黑色V ehicles交通工具1. car (cars)汽车2. van (vans) 货车3. bike (bikes)自行车4. helicopter (helicopters)直升飞机5. train (trains)火车6. plane (planes) 飞机7. taxi / cab 出租车8. bus (buses)公共汽车Family 家庭1. father 爸爸2. mother 妈妈3. sister 姐姐、妹妹4. brother 哥哥、弟弟5. son 儿子6. daughter 女儿7. aunt 阿姨、婶婶、姑姑8. uncle 叔、伯9. nephew 侄子10. niece 侄女11. cousin 堂兄妹12. grandfather / grandpa 爷爷、外公13. grandmother / grandma / granny 奶奶、外婆14. study 书房15. bedroom (bedrooms) 卧室16. living-room / sitting-room客厅17. bathroom (bathrooms) 浴室18. clock (clocks)时钟19. TV 电视20. photo (photos) 相片21. flower (flowers) 花22. door (doors) 门23. window (windows) 窗户24. bed (beds) 床25. sofa (sofas) 沙发26. bookcase (bookcases) 书柜27. wardrobe (wardrobes) 衣柜Preposition 介词1. on 在…上面2. in 在…里面3. under 在…下面4. over 垂直上方5. above 在上方6. next to 在旁边7. between 在…之间8. behind 在后面9. in front of 在…的前面10. of …的11. among 在…之中12. to 给…向往13. from 从…来14. off 从…离开15. up 向上16. down 向下17. on top of 在顶上18. at the foot of 在…的脚下。
食物英文名称大全(带音标)
水果类（fruits）：西红柿tomato 【tə'ma:təu】菠萝pineapple ['pain.æpl]西瓜watermelon ['wɔ:tə.melən]香蕉banana [bə'nɑ:nə]柚子shaddock ['ʃædək]（pomelo ['pɔmiləu]）橙子orange ['ɔ:rindʒ]苹果apple ['æpl]柠檬lemon ['lemən]樱桃cherry ['tʃeri]桃子peach [pi:tʃ]梨pear [pɛə]枣Chinese date（去核枣pitted date ）椰子coconut ['kəukənʌt]草莓 strawberry ['strɔ:bəri]树莓raspberry ['rɑ:zbəri]蓝莓blueberry ['blu:.beri]黑莓blackberry ['blæk.beri]葡萄grape [greip] 甘蔗sugar cane ['ʃugə] [kein]芒果mango ['mæŋgəu]木瓜pawpaw [pə'pɔ:] 或者papaya [pə'paiə]杏子apricot ['eiprikɔt]油桃nectarine ['nektərin]柿子persimmon [pə:'simən]石榴pomegranate ['pɔmgrænit]榴莲jackfruit ['dʒækfru:t]槟榔果areca nut ['ærikə] [nʌt]（西班牙产苦橙）bitter orange猕猴桃kiwi fruit ['ki:wi:] [fru:t] or Chinese gooseberry ['guzbəri] 金橘cumquat ['kʌmkwɔt]蟠桃flat peach荔枝litchi ['li:tʃi:]青梅greengage ['gri:n'geidʒ]山楂果haw apple水蜜桃honey peach香瓜，甜瓜musk melon [mʌsk]李子plum [plʌm]杨梅waxberry ['wæksbəri] red bayberry ['bei.beri]桂圆longan ['lɔŋgən]沙果crab apple [kræb]杨桃starfruit枇杷loquat ['ləukwɔt]柑橘tangerine ['tændʒə.ri:n]莲雾wax-apple番石榴 guava ['gwɑ:və]肉、蔬菜类（livestock家畜）：南瓜（倭瓜）pumpkin ['pʌmpkin] cushaw [kə'ʃɔ:] 甜玉米Sweet corn牛肉beef猪肉pork羊肉mutton ['mʌtn]羔羊肉lamb [læm]鸡肉chicken生菜莴苣lettuce ['letis]白菜Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜cabbage ['kæbidʒ]萝卜radish ['rædiʃ]胡萝卜carrot ['kærət]韭菜leek [li:k]木耳agarics豌豆pea马铃薯（土豆）potato黄瓜cucumber ['kju:kəmbə]苦瓜balsam pear ['bɔ:lsəm] [pɛə] 秋葵okra ['əukrə] 洋葱onion ['ʌnjən]芹菜celery ['seləri]芹菜杆celery sticks地瓜sweet potato蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach ['spinidʒ]冬瓜（Chinese）wax gourd [wæks] [guəd]莲藕lotus root紫菜laver ['leivə]油菜cole rape [kəul] [reip]茄子eggplant ['egplɑ:nt]香菜caraway ['kærəwei]枇杷loquat ['ləukwɔt]青椒green pepper ['pepə]四季豆青刀豆garden bean银耳silvery fungi ['silvəri] ['fʌŋgai] 腱子肉tendon ['tendən]肘子pork joint茴香fennel ['fenl]（茴香油fennel oil 药用）鲤鱼carp [kɑ:p]咸猪肉bacon ['beikən]金针蘑needle mushroom扁豆lentil ['lentil]槟榔areca ['ærikə]牛蒡great burdock ['bə:dɔk]水萝卜summer radish竹笋bamboo shoot艾蒿Chinese mugwort ['mʌgwə:t]绿豆mung bean [mʌŋ]毛豆green soy bean瘦肉lean meat肥肉speck [spek]黄花菜day lily （day lily bud）豆芽菜bean sprout [spraut]丝瓜towel gourd (注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的)海鲜类（sea food）：虾仁Peeled Prawns [pi:ld] [prɔ:n]龙虾lobster ['lɔbstə]小龙虾crayfish ['kreifiʃ]（退缩者）蟹crab蟹足crab claws小虾（虾米）shrimp [ʃrimp]对虾、大虾prawn（烤）鱿鱼（toast）squid [skwid]海参sea cucumber ['kju:kəmbə]扇贝scallop ['skɔləp]鲍鱼sea-ear abalone [.æbə'ləuni] 小贝肉cockles 牡蛎oyster ['ɔistə]鱼鳞scale [skeil]海蜇jellyfish ['dʒelifiʃ]鳖海龟turtle ['tə:tl]蚬蛤clam [klæm]鲅鱼culter ['kʌltə]鲳鱼butterfish虾籽shrimp egg [ʃrimp]鲢鱼银鲤鱼chub silver carp [tʃʌb] ['silvə] [kɑ:p]黄花鱼yellow croaker ['krəukə]调料类（seasonings）：醋vinegar ['vinigə]酱油soy [sɔi]盐salt加碘盐iodized salt ['aiədaiz] [sɔ:lt] 糖sugar 白糖refined sugar酱soy sauce沙拉salad ['sæləd]辣椒hot（red）pepper胡椒（black）pepper ['pepə]野山椒wild pepper花椒Chinese prickly ash色拉油salad oil调料fixing sauce seasoning砂糖granulated sugar ['grænjuleitid] ['ʃugə] 红糖brown sugar冰糖Rock Sugar芝麻Sesame ['sesəmi]芝麻酱Sesame paste芝麻油Sesame oil咖喱粉curry ['kə:ri]番茄酱（汁）ketchup redeye ['ketʃəp] ['red.ai]辣根horseradish ['hɔ:s.rædiʃ]葱shallot [ʃə'lɔt]（Spring onions）姜ginger ['dʒindʒə]蒜garlic ['gɑ:lik]料酒cooking wine蚝油oyster sauce ['ɔistə] [sɔ:s]枸杞（枇杷,欧查果）medlar ['medlə] 八角aniseed ['ænisi:d]酵母粉yeast barm [ji:st]黄椒Yellow pepper肉桂 cinnamon ['sinəmən] (在美国十分受欢迎，很多事物都有肉桂料) 黄油butter 香草精 vanilla extract [və'nilə] ['ekstrækt] (甜点必备)面粉flour [flauə]洋葱onion ['ʌnjən]主食类（staple food）：三文治sandwich ['sænwidʒ]米饭rice粥congee ['kɔndʒi:]（rice soup）汤soup饺子dumpling面条noodle比萨饼pizza方便面instant noodle香肠sausage ['sɔ:sidʒ]面包bread黄油（白塔油）butter 茶叶蛋Tea eggs油菜rape饼干cookies咸菜（泡菜）pickle ['pikl]馒头steamed bread [sti:md] 饼（蛋糕）cake汉堡hamburger火腿ham奶酪cheese馄饨皮wonton skin ['wɔn'tɔn] 高筋面粉Strong flour小麦wheat大麦barley ['bɑ:li]青稞highland barley高粱broomcorn （kaoliang ）春卷Spring rolls芋头Taro ['tɑ:rəu]山药yam [jæm]鱼翅shark fin黄花daylily松花蛋皮蛋preserved eggs 肉馅饼minced pie [mins]糙米Brown rice玉米corn馅儿stuffing开胃菜appetizer ['æpitaizə] 燕麦oat [əut]牛排steak [steik]里脊肉fillet ['filit]凉粉bean jelly ['dʒeli]糯米江米sticky rice燕窝bird's nest粟Chinese corn肉丸子meat balls枳橙citrange ['sitrəndʒ]点心（中式）dim sum淀粉starch [stɑ:tʃ]蛋挞egg tart（dry fruits）干果类：腰果Cashew nuts [kæ'ʃu:]花生peanut ['pi:nʌt]无花果fig榛子filbert hazel ['filbət] ['heizl]栗子chestnut ['tʃes.nʌt]核桃walnut ['wɔ:lnət]杏仁almond ['ɑ:mənd]果脯preserved fruit葡萄干raisin ['reizn]开心果pistachio [pis'tɑ:ʃiəu]巴西果 brazil nut菱角,荸荠 water chestnut (和国内食用法不同，做坚果食用) 酒水类（beverage）：红酒red wine白酒white wine白兰地brandy葡萄酒sherry汽水(软饮料) soda（盐）汽水sparkling water果汁juice冰棒Ice-lolly啤酒beer酸奶yoghurt ['jəugət]伏特加酒vodka鸡尾酒cocktail豆奶soy milk豆浆soybean milk七喜7 UP麒麟（日本啤酒kirin）凉开水cold boiled water汉斯啤酒Hans beer浓缩果汁concentrated juice冰镇啤酒iced(chilled ) beer札幌（日本啤酒）Sapporo [sə'pɔ:rəu] 爱尔啤酒（美国）ale A级牛奶grand A milk班图酒bantu beer半干雪利dry sherry参水牛奶blue milk日本粗茶bancha生啤酒draft beer白啤酒white beer<苏格兰>大麦酒barley-beer咖啡伴侣coffee mate零食类（snack）:mint [mint] 薄荷糖cracker ['krækə] 饼干,biscuit ['biskit] 饼干,棒棒糖bonbon茶tea （沏茶make the tea）话梅prune candied plum [pru:n] ['kændid] [plʌm] 锅巴rice crust瓜子melon seed冰棒（冰果）ice（frozen）sucker冰淇凌ice cream防腐剂preservative圣代冰淇淋sundae ['sʌndei]巧克力豆marble-shaped chocolate ['mɑ:bl]布丁pudding与食品有关的词语（some words about food）: 炸fired ['faiəd]炝quick boiled烩braise （烩牛舌braised ox tongue）烤roast饱嗝burp [bə:p]饱了饱的full stuffed解渴quench thirst （形容食物变坏spoil spoilage）preservative 防腐剂expiration date 产品有效期（形容酒品好：a good strong brew 绝味酿）中式早點：烧饼Clay oven rolls油条Fried bread stick韭菜盒Fried leek dumplings水饺Boiled dumplings蒸饺Steamed dumplings馒头Steamed buns割包Steamed sandwich饭团Rice and vegetable roll蛋饼Egg cakes皮蛋100-year egg咸鸭蛋Salted duck egg豆浆Soybean milk饭类：稀饭Rice porridge白饭Plain white rice油饭 Glutinous oil rice糯米饭Glutinous rice卤肉饭Braised pork rice蛋炒饭Fried rice with egg地瓜粥Sweet potato congee面类：馄饨面 Wonton & noodles刀削面 Sliced noodles麻辣面Spicy hot noodles麻酱面Sesame paste noodles鴨肉面 Duck with noodles鱔魚面 Eel noodles乌龙面Seafood noodles榨菜肉丝面Pork , pickled mustard green noodles 牡蛎细面Oyster thin noodles板条Flat noodles米粉 Rice noodles炒米粉Fried rice noodles冬粉Green bean noodle汤类：鱼丸汤Fish ball soup貢丸汤Meat ball soup蛋花汤Egg & vegetable soup蛤蜊汤Clams soup牡蛎汤Oyster soup紫菜汤Seaweed soup酸辣汤Sweet & sour soup馄饨汤Wonton soup猪肠汤Pork intestine soup肉羹汤Pork thick soup鱿鱼汤 Squid soup花枝羹Squid thick soup中餐：bear's paw 熊掌of deer 鹿脯 beche-de-mer;sea cucumber 海参sea sturgeon 海鳝salted jelly fish 海蜇皮kelp,seaweed 海带abalone鲍鱼shark fin鱼翅scallops干贝lobster龙虾bird's nest 燕窝roast suckling pig 考乳猪pig's knuckle 猪脚boiled salted duck 盐水鸭preserved meat 腊肉barbecued pork 叉烧sausage 香肠fried pork flakes 肉松BAR-B-Q 烤肉meat diet 荤菜vegetables 素菜meat broth 肉羹local dish 地方菜Cantonese cuisine 广东菜set meal 客饭curry rice 咖喱饭fried rice 炒饭plain rice 白饭crispy rice 锅巴gruel, soft rice , porridge 粥—noodles with gravy 打卤面plain noodle 阳春面casserole 砂锅chafing dish,fire pot火锅meat bun肉包子shao-mai烧麦preserved bean curd腐乳bean curd豆腐fermented blank bean 豆豉pickled cucumbers 酱瓜preserved egg 皮蛋salted duck egg 咸鸭蛋dried turnip 萝卜干西餐与日本料理：menu 菜单French cuisine法国菜today's special 今日特餐chef's special 主厨特餐buffet 自助餐fast food 快餐specialty 招牌菜continental cuisine 欧式西餐aperitif 饭前酒dim sum 点心French fires炸薯条baked potato烘马铃薯mashed potatoes马铃薯泥omelette 简蛋卷pudding 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菜品名称大全
菜品名称大全在我们生活中，美食是不可或缺的一部分。
无论是家常菜还是餐厅美食，都能给我们带来愉悦的享受。
下面将为大家介绍一些常见的菜品名称，希望能给大家的烹饪生活带来一些灵感和帮助。
1. 麻婆豆腐。
麻婆豆腐是一道以豆腐为主要食材，配以豆瓣酱、辣椒等调料烹制而成的川菜。
它口感麻辣鲜香，是一道美味下饭菜。
2. 宫保鸡丁。
宫保鸡丁是一道以鸡肉为主要食材，配以花生、青椒等烹制而成的川菜。
它麻辣鲜香，香味扑鼻，是一道家常美味。
3. 清蒸鲈鱼。
清蒸鲈鱼是一道以鲈鱼为主要食材，配以葱姜蒜等调料蒸制而成的粤菜。
它鲜嫩可口，清淡爽口，是一道健康美味的菜品。
4. 糖醋排骨。
糖醋排骨是一道以猪排骨为主要食材，配以醋、糖等调料烹制而成的鲁菜。
它酸甜可口，口感鲜嫩，是一道受欢迎的下饭菜。
5. 鱼香肉丝。
鱼香肉丝是一道以猪肉为主要食材，配以木耳、胡萝卜等调料烹制而成的川菜。
它口味鲜美，酸甜可口，是一道下饭好菜。
6. 红烧肉。
红烧肉是一道以猪肉为主要食材，配以酱油、糖等调料烹制而成的鲁菜。
它色泽红亮，肥瘦相间，是一道美味可口的家常菜。
7. 酸辣土豆丝。
酸辣土豆丝是一道以土豆为主要食材，配以醋、辣椒等调料烹制而成的川菜。
它口感酸辣爽口，清香可口，是一道下饭好菜。
8. 香煎鲈鱼。
香煎鲈鱼是一道以鲈鱼为主要食材，配以盐、胡椒等调料煎制而成的粤菜。
它外酥里嫩，香气扑鼻，是一道美味可口的海鲜菜品。
9. 家常茄子。
家常茄子是一道以茄子为主要食材，配以蒜蓉、酱油等调料烹制而成的川菜。
它口感鲜嫩，回味无穷，是一道下饭好菜。
10. 醋溜白菜。
醋溜白菜是一道以白菜为主要食材，配以醋、糖等调料烹制而成的川菜。
它口感爽脆，酸甜可口，是一道清淡美味的家常菜。
以上就是一些常见的菜品名称，希望可以给大家的烹饪生活带来一些灵感和帮助。
当然，除了这些菜品外，还有许许多多的美食等待我们去发现和品尝。
愿大家在烹饪的道路上能够享受到美食带来的快乐和幸福！。
食物名字大全通用5篇
食物名字大全通用5篇篇一：寒凉食物篇一寒凉食物：具有清热泻火，解毒养阴作用。
寒性食物有西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉、紫菜、海带、柿子、蟹等。
凉性食物有黄瓜、白萝卜、芹菜、茄子、绿豆、豆腐、梨、枇杷、菊花、鸭肉等。
温热食物：具有祛寒、温中、补虚作用。
温性食物有糯米、核桃、羊肉、虾、木瓜、荔枝、红枣、栗子、龙眼、洋葱、姜、何首乌等。
热性食物有辣椒、胡椒等。
平性食物：具有健脾、补益作用。
常见食物有粳米、玉米、芝麻、黄豆、黑豆、牛奶、红萝卜、白菜、芋头、枸杞等。
辛味食物：具有发散、行气、活血的作用。
常见食物有姜、大蒜、白萝卜、陈皮、佛手、胡椒、辣椒、韭菜、酒等。
酸味食物：具有收敛、固涩的作用。
常见食物有番茄、木瓜、醋、赤小豆、柠檬等。
苦味食物：作用是清心泻火、消暑祛湿。
常见食物有苦瓜、白果、桃仁、荷叶、茶叶等。
甘味食物：具有温中补虚、缓解难受、润燥的作用。
常见食物有山药、白糖、冰糖、蜂蜜、红枣、葡萄及动物的肉和内脏。
咸味食物：作用是软和补，具有软坚散结、补肾益精的作用。
常见食物有盐、海产品、动物肾脏等。
阳虚体质：少吃冷食平常怕冷，手足不温，喜热饮食，精神不振，口唇色淡，毛发易落，易出汗。
宜食用比较温柔的食物，慎食冷食或性质寒凉的蔬菜水果，宜吃核桃仁、韭菜、羊肉、羊奶、虾等。
阴虚体质：避开辛辣体形多瘦长，手足心热，平常易口燥咽干，口渴喜冷饮，大便干燥，尿黄且少。
宜食用清补之品，不要吃过多黏腻之物，慎食辣椒、胡椒、大蒜、酒等辛辣刺激之物，宜吃蜂蜜、桑葚、燕窝、枸杞子、竹笋、番茄等。
气虚体质：远离油腻平常语言低怯，气短懒言，肢体简单疲乏，精神不振，多汗自汗，头晕健忘。
食疗以补气为主，少吃萝卜等耗气之品，忌寒湿、油腻、厚味食物，宜吃食物为冬虫夏草、太子参、糯米、花生、山药、香菇、鲫鱼、带鱼等。
血虚体质：重在补铁形体多消瘦，面色苍白或萎黄，简单心慌、心悸失眠，颜面、眼睑、唇甲缺乏血色、皮肤偏干。
食疗以补血为主，多吃含铁食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等食物。
食物名字大全
食物名字大全水果类fruits：西红柿tomato 菠萝pineapple西瓜 watermelon 香蕉banana橙子 orange 苹果apple柠檬 lemon 桃子peach梨pear 槟榔果arecanut枣Chinesedate去核枣pitteddate 椰子coconut 草莓strawberry树莓 raspberry 蓝莓blueberry 黑莓blackberry 葡萄grape甘蔗sugarcane 芒果mango油桃nectarine 柿子persimmon杏子apricot 莲雾wax-apple石榴pomegranate 榴莲jackfruit 樱桃cherry 李子plum番石榴guava 金橘cumquat蟠桃flatpeach 荔枝litchi青梅greengage 山楂果haw水蜜桃honeypeach 桂圆longan柑橘tangerine 杨桃starfruit沙果crabapple枇杷loquat香瓜,甜瓜muskmelon杨梅waxberryredbayberry猕猴桃kiwifruitorChinesegooseberry 西班牙产苦橙bitterorange柚子shaddockpomelo木瓜pawpaw或者papaya肉、蔬菜类livestock家畜：南瓜倭瓜pumpkincushaw甜玉米Sweetcorn牛肉beef猪肉pork 羊肉mutton羔羊肉lamb鸡肉chicken 生菜莴苣lettuce白菜Chinesecabbagecelerycabbage甘蓝卷心菜cabbage萝卜radish胡萝卜carrot韭菜leek 木耳agarics豌豆pea马铃薯土豆potato黄瓜cucumber苦瓜balsampear秋葵okra洋葱onion芹菜celery芹菜杆celerysticks地瓜sweetpotato 蘑菇mushroom橄榄olive菠菜spinach 冬瓜Chinesewaxgourd莲藕lotusroot紫菜laver油菜colerape茄子eggplant豆芽菜beansprout牛蒡greatburdock 香菜caraway枇杷loquat青椒greenpepper银耳silveryfungi 四季豆青刀豆gardenbean腱子肉tendon肘子porkjoint茴香fennel茴香油fenneloil药用咸猪肉bacon竹笋bambooshoot金针蘑needlemushroom扁豆lentil槟榔areca毛豆greensoybean水萝卜summerradish肥肉speck瘦肉leanmeat艾蒿Chinesemugwort绿豆mungbean 黄花菜daylilydaylilybud丝瓜towelgourd。
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食物名字大全
水果类（fruits）：
西红柿 tomato
菠萝 pineapple
西瓜 watermelon
香蕉banana
橙子 orange
苹果apple
柠檬 lemon
桃子peach
梨 pear
槟榔果 areca nut
枣Chinese date （去核枣 pitted date ）椰子coconut
草莓 strawberry
树莓 raspberry
蓝莓 blueberry
黑莓 blackberry
葡萄 grape
甘蔗 sugar cane
芒果 mango
油桃 nectarine
柿子persimmon
杏子 apricot
莲雾wax-apple
石榴pomegranate
榴莲 jackfruit
樱桃 cherry
李子plum
番石榴 guava
金橘
cumquat
蟠桃 flat peach
荔枝 litchi
青梅greengage
山楂果 haw
水蜜桃honey peach
桂圆 longan
柑橘 tangerine
杨桃starfruit
沙果 crab apple
枇杷 loquat
香瓜，甜瓜 musk melon
杨梅 waxberry red bayberry
猕猴桃 kiwi fruit or Chinese gooseberry （西班牙产苦橙）bitter orange 柚子 shaddock （pomelo）
木瓜 pawpaw或者papaya
肉、蔬菜类（livestock家畜）：
南瓜（倭瓜） pumpkin cushaw
甜玉米 Sweet corn
牛肉beef
猪肉pork
羊肉 mutton
羔羊肉lamb
鸡肉chicken
生菜莴苣lettuce
白菜 Chinese cabbage （celery cabbage）（甘蓝）卷心菜 cabbage
萝卜 radish
胡萝卜 carrot
韭菜leek
木耳 agarics
豌豆 pea
马铃薯（土豆） potato
黄瓜 cucumber
苦瓜 balsam pear
秋葵 okra
洋葱 onion
芹菜 celery
芹菜杆 celery sticks
地瓜 sweet potato
蘑菇 mushroom
橄榄 olive
菠菜spinach
冬瓜（Chinese）wax gourd
莲藕 lotus root
紫菜 laver
油菜 cole rape
茄子 eggplant
豆芽菜 bean sprout
牛蒡great burdock
香菜 caraway
枇杷loquat
青椒 green pepper
银耳 silvery fungi
四季豆青刀豆 garden bean
腱子肉tendon
肘子 pork joint
茴香fennel（茴香油fennel oil 药用）
咸猪肉bacon
竹笋 bamboo shoot
金针蘑 needle mushroom
扁豆 lentil
槟榔 areca
毛豆green soy bean
水萝卜 summer radish
肥肉speck
瘦肉 lean meat
艾蒿Chinese mugwort
绿豆mung bean
黄花菜 day lily （day lily bud）
丝瓜 towel gourd(注：在美国丝瓜或用来做丝瓜茎loofah洗澡的，不是食用的) 海鲜类（sea food）：
虾仁Peeled Prawns 龙虾lobster
小龙虾crayfish（退缩者）
鲍鱼sea-ear abalone
蟹crab 蟹足crab claws
小虾（虾米）shrimp 对虾、大虾prawn
虾籽shrimp egg 小贝肉cockles
（烤）鱿鱼（toast）squid
海参sea cucumber 扇贝scallop
牡蛎oyster鱼鳞scale 鲤鱼carp
海蜇jellyfish鳖海龟turtle
蚬蛤clam黄花鱼yellow croaker
鲅鱼culter 鲳鱼butterfish
鲢鱼银鲤鱼chub silver carp
调料类（seasonings）：
醋vinegar 酱油soy 盐salt
加碘盐iodized salt酱soy sauce
料酒cooking wine
辣根horseradish
葱shallot （Spring onions）
姜ginger 蒜garlic
糖sugar 白糖refined sugar
冰糖Rock Sugar红糖brown sugar
砂糖granulated sugar
沙拉salad 色拉油salad oil
蚝油oyster sauce 面粉flour
番茄酱（汁）ketchup redeye
酵母粉yeast barm黄油butter
香草精vanilla extract(甜点必备)
调料fixing sauce seasoning
咖喱粉curry 枸杞（枇杷,欧查果）medlar 芝麻Sesame 芝麻酱Sesam。