一(4)文明用餐教案

文明用餐

一、教育目标

1. 认知目标：使学生了解用餐要讲卫生，用餐时安静有序，轻拿轻放餐具。

2. 情感目标：养成文明用餐的好习惯，懂得珍惜粮食，不挑食偏食。

3．行为目标：逐步培养学生从小养成文明用餐的习惯，从点滴做起。

二、重点难点

1. 重点：养成文明用餐的好习惯，懂得珍惜粮食，不挑食偏食。

2. 难点：逐步培养学生从小养成文明用餐的习惯。

三、教育准备

1．学生用餐照片、毛巾等。

2．相关PPT。

四、教育过程

（一）、谈话导入

1、导入

师：今天吴老师跟你们一起去学习文明用餐，好吗？板书“文明用餐”

2、理解“文明用餐”一词，结合我们在学校谈谈如何文明用餐。

师：什么是文明用餐呢？请结合自己说一说在校是如何做到文明的。比如吃饭前要洗手。文明用餐：就是按照当地的习俗、规则，有习惯的就餐。

（二）、新授明理

1、文明用餐准备工作

师：同学们，我们每天吃午饭时要做哪些准备工作吗？请举手回答。

学生交流教师板书后出示规范的图片

清理桌面、铺好餐垫、排队洗手、轻拿饭盒、排队盛汤、小心拿汤。

师:那我们一起按着刚才的步骤一起来练习练习吧。

2、文明用餐过程中

师：那请你们告诉我，你看到图片上的小朋友在干什么？

学生交流教师板书后出示规范的图片

听口令用餐、轻开饭盒、安静吃饭、有序添饭、排队添汤、爱惜粮食。

师：我请两位同学到讲台前面来演一演（男、女生各一名），谁做得更好。

3、用餐后，整理收尾工作

师：吃完饭我们要做到什么呢？请举手回答。

轻放餐具、整理桌面、叠放毛巾、文明洗手、嘴巴与手擦干净学生交流教师板书后出示规范的图片

轻放餐具、整理桌面、叠放毛巾、文明洗手、嘴巴与手擦干净

师:让我们一起来参加模范秀,秀一秀.

（三）、行为辨析

师：通过刚才文明用餐的基本规范学习，吴老师现在想来考一考你们，有信心尝试么？那我们现在去开启皮卡丘闯关模式。

第一关，看照片，辨析对错

师：看照片，分组辨析学生用餐时的对错，说说理由。

第二关，动动手和脑，比比谁的反应快。

师：手势表示对错，并请学生说说理由。

（1）排队取餐时，看到熟人在前面，立刻插队到前面。（错）

（2）取餐时，相互礼让，不拥挤，不插队。（对）

（3）如果打汤时，同学不小心把汤洒在了你身上，你对他大发雷霆。（错）

（4）吃饭时，你翘二郎腿，小班干部提醒你，你不好意思的放下了腿。（对）

第三关：比比谁的嘴巴快。

（1）喝汤时，咀嚼食物时（）

A、不发出响声

B、可发出响声

C、自己想怎样就怎样

（2）就餐时，脚（）

A、翘二郎腿

B、成“八”字行

C、并拢

（3）取餐时，1应（），2并说（）

1、A、双手接B、单手接C、任意

2、A、对不起B、谢谢C、快点喽

（4）就餐时（），不用餐具指向对方。

A、可大声说话B 、不可说话C、有事轻轻说

第四关：听听谁的声音甜。

小学生，讲礼貌，用餐礼仪少不了；

用餐前，要洗手，搬饭时，不能乱；

饭桌上，需安静，不暴食，不挑食；

细细嚼，慢慢咽，要勤俭，讲节约；

放饭盒，有顺序，用餐后，勤擦嘴；

好习惯，要培养，讲卫生，有文明。

（四）、谈谈本节课的收获，教师总结。

同学们，让我们从文明用餐做起，从身边的小事做起，从点滴做起，积极参与校园文明活动中，规范行为举止，养成文明的行为习惯，形成良好的校风学风，让道德之树生根发芽，让和谐之声美化心灵，让文明之花开满校园吧！接下来我们就来检测一下同学们的文明用餐的成果吧！