健脾祛湿

健脾祛湿

“健脾祛湿”为医疗保健名词。脾主运化，喜燥恶湿，若为湿所困，则运化失常，表现为大便稀溏，腹满腹涨，不思饮食，嗳腐吞酸等，其病机为湿邪困脾，故要健脾祛湿。常用疗法有：食疗、药疗、外洗等。

田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。

砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。此方可健脾祛湿。

淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气，适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。

红豆薏米粥

红豆性平，味甘酸，有健脾止泻，利水消肿的功效，适用于各种水肿之人。薏米，是常用中药，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾祛湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。将红豆和薏米加水煮熟后食用，可利尿、除湿、美容。

方法：一种方法是在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和红豆在锅里闷半个小时，再开火，烧开后再闷半个小时，红豆粥就煮成了。第二种方法就是把现在家里不常用的保温瓶洗干净，把薏米和红豆放在里面，再倒进去开水，塞紧瓶头闷着，每天晚上这样弄好，早晨起来就是粥了，正好当早餐喝。这是非常省事的，也最节省能源的，不用再熬了。

注意：薏米会使身体虚冷，怀孕的妇女以及生理期间，要暂停食用。

※变化加减料理：

01.薏米红豆汤+桂圆

平日思虑伤神、劳心过度而运动量少的人，往往脸上没有血色，精神也不够充沛，甚至心悸、贪睡，感觉头重如裹、心中空虚。这是体内有湿加上心气不足的表现，可以在薏米红豆汤中加一些桂圆同煮。

02.薏米红豆汤+百合、莲子

年轻人容易出现烦躁、失眠，或脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆汤中，加上百合或莲子同煮，或两种都加。

03.薏米红豆汤+生薑

如果著凉感冒了，或是体内有寒，胃中寒痛、食慾不佳，可在薏米红豆汤加加几片生薑，生薑性温，能温中驱寒，健脾和胃。

04.薏米红豆汤+大枣(红枣)

妇女產后保养时，喝红豆汤必须去掉薏米，但可在其中加点大枣，大枣能温中、健脾、养血，非常适合產后妇女的调理。

05.薏米红豆汤+黑豆

肾虚的人，可在薏米红豆汤中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆子的形状也和肾十分相似，是补肾佳品。

06.薏米红豆汤+黄豆

现在人常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆汤中加上黄豆，食其汤，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。

07.薏米红豆汤+梨

如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核，切成1~ 2公分见方的小块状，生梨加入薏米红豆汤中同煮，可以润肺、化痰、止渴。

08.薏米红豆汤+山药

山药和南瓜，也可以放在薏米红豆汤中同煮。山药号称「气死小人参」，有的时候，它比大人参的补益作用还大，是补脾胃的圣品，还能强肾固精、润肺益气。

09.薏米红豆汤+南瓜

南瓜能补中益气，有化痰、止痛、杀虫、解毒等作用，功效直接进入胰脏，对保护胰脏，预防糖尿病来说，是非常好的食物。

忌食：辛辣、生冷、羊肉、海鲜、油腻、芒果、香蕉、菠萝、虾、蟹

宜食：多吃清淡、蔬菜水果

外洗法

方法：用生姜100克、陈皮20克、薄荷30克煮水洗澡

作用：可以暖脾胃、去湿、解困，如觉得烦琐，可以用此水泡脚。

运动法

运动发汗，直接驱散湿气。

体内湿气重的人，多是饮食油腻、缺乏运动的人，同时又会因湿气重而感到身体沉重四肢无力，形成一个恶性循环，越不爱运动，体内的湿气淤积的越多，久而久之，必然会导致湿气攻入脾胃，引发一系列的重症。因此，增加体育锻炼是志在必行的，通过运动，使身体内的湿毒以汗水的形式直接发散出来，是最自然也是也是最有效的方法。

祛湿十五章经

南瓜：补脾利水，解读杀虫。宜于脾虚食少腹胀，脾虚水饮挺胃。

鲤鱼：利水消肿，下气。宜于脾虚水停于胃，寒湿泄泻。

茯苓：利水渗湿，健脾补气止泻，宁心安神。宜于脾虚水停于胃，寒湿腹泻。不可与米醋同食

荠菜：清热利水，凉血止血，平肝降压。宜于湿热胃痛，湿热泄泻，血热吐血、便血。

金针菜（黄花菜）：清热利湿，解毒。宜于湿热胃痛，湿热泄泻。虚寒证忌食。

莴苣：清热利尿。忌同金针菜同食。

冬瓜：利水消痰，清热解毒。宜于湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。

鲫鱼：补脾利水。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻。不宜油炸，不宜与荠菜同食。

蚕豆：清热利湿，健脾涩精。宜于湿热泄泻。气滞腹胀者忌食。

红小豆：利水除湿，解毒排脓。宜于湿热泄泻。

莜麦：补气益力，除湿止泻。宜于脾虚泄泻，湿盛泄泻。不宜消化，不宜多食，虚寒证忌食。

薏米：健脾利湿，清热排脓。宜于脾虚水停于胃，脾虚泄泻，寒湿泄泻。

玉米：补中健胃，除湿利水。宜于脾虚泄泻，湿盛泄泻。

砂仁：化湿行气，湿中止泻。宜于气滞湿阻，食欲不振，恶心呕吐，胃腹胀痛，寒湿泄泻。忌久煮。白豆蔻：化湿行气，温中止呕，健胃消滞，解酒。宜于气滞湿阻，胃腹胀痛，寒湿泄泻，食欲不振，恶心呕吐，热证。阴虚者技师，不宜久煮。

祛湿养脾常按3大养生穴位

立秋后，天地阳气渐收、阴寒渐长、早晚温差大。此时，天上有烈日，地上多水湿，湿热交蒸，合而为湿热邪气。《黄帝内经》言“湿气通于脾”。因脾喜燥恶湿，湿邪留滞，最易困脾。为适应自然界由“夏长”到“秋收”的阴阳变化，人体之气血也随之内收。血液中的组胺酸增多，胃酸分泌增加，肠胃功能加强，人们食欲随之旺盛，可以从食物中吸收更多营养滋养身体。

立秋过后终伏期间按摩丰隆、足三里、脾俞等3大养生穴位，可让脾胃变得强壮起来。

丰隆穴是化湿要穴;

脾俞可健脾和胃;

足三里能补中益气、通经活络。