消化管《组织学与胚胎学》 ppt课件
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笨，没有学问无颜见爹娘 ……”
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
5
5
digestive system
消化管（digestive tract）：连续性管道
口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠
消化腺（digestive gland）
小消化腺：消化管壁内
小唾液腺、胃腺、肠腺
大消化腺：实质性器官
浆膜（serosa） 8
8
9
9
Ⅰ、muco三sa、口腔（oral cavity）
上皮：未角化复层扁平
固有层：结缔组织；毛细血管；淋巴细胞；
感觉神经末梢；小唾液腺
Ⅱ、tongue
舌乳头（lingual papillae）
上皮与固有层共同突出形成
1. 丝状乳头（filiform papillae）
2. 菌状乳头（fungiform papillae）
颈部、体部、底部
（1）壁细胞（parietal cell） （2）主细胞（chief cell） （3）颈粘液细胞（neck mucous cell） （4）内分泌细胞（neuroendocrine cell） （5）干细胞（stem cell）
可分化为表面粘液细胞和胃底腺的其他细胞。 28 28
29
3. 轮廓乳头（circumvallate papillate）
4. 叶状乳头（foliate papillae）
10
10
11
11
丝状乳头
叶状乳头
菌状乳头
轮廓乳头
12
12
filiform papillae
数量最多，呈圆锥 形，表层角化复层 扁平上皮脱落，外 观白色——舌苔
13
13
fungiform papillae 数目少，散在于丝状 乳头之间，蘑菇状， 上皮为未角化复层扁
内分泌细胞
表面粘液细胞（surface mucous cell）
lamina propria：细密结缔组织
胃腺（gastric gland） muscularis mucosa：内环、外纵平滑肌 submucosa：疏松结缔组织 muscularis：内斜、中环、外纵平滑肌
serosa
26
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surface mucous cell
觉神经末梢形成突触——EM：明细胞（Ⅱ型与Ⅲ型细胞）
支持细胞（supporting cell）：位于味蕾周边及味细胞之间，
染色较深。——EM：暗细胞（Ⅰ型细胞）
基细胞（basal cell）——EM：少，锥体型，位于味蕾基底
部，为干细胞。
舌尖：甜、咸；舌两侧：酸；舌根：苦
19
19
20
20
四、食管（esophagus）（典型结构）
29
parietal cell
（又称泌酸细胞）
（oxyntic cell）
30
30
parietal cell（oxyntic cell）
光镜：1、分布于腺的颈、体部 2、细胞体大，圆形或锥体形。核圆居中，可有双
核，胞质明显嗜酸性。
电镜：
1、细胞内分泌小管（intracellular secretory canaliculus）
16
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taste bud
17
17
味 蕾 结 构
18
18
味腺：浆液腺，分泌稀薄液体冲洗味蕾表面，以利感受刺激。 taste bud：味觉感受器，位于轮状乳头、菌状乳头、软腭、会
厌、咽部的粘膜上皮内，为卵圆形小体，底部位于基膜上，
顶端有味孔（taste pore）。 味细胞（gustatory cell）：梭形，居中，染色浅，基部与味
fibrosa
21
21
22
22
23
23
•五、胃 stomach
• Basic anatomy 贲门、幽门、胃体、胃 底 纵形皱襞、胃小凹
• Functions 贮存食物 初步消化蛋白质 吸收部分水、无机盐和 醇类
24
24
25
25
五、胃 stomach
mucosa： epithelium：单层柱状
mucosa： epithelium：未角化复层扁平上皮
lamina propria：细密结缔组织
muscularis mucosa：纵行平滑肌束 submucosa：疏松结缔组织
粘液性食管腺（esophageal gland）、血管 muscularis：内环外纵
上1/4段：骨骼肌，受植物神经支配 中1/4段：骨骼肌、平滑肌 下1/2段：平滑肌
唾液腺、胰腺、肝脏
6
6
7
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general structure of the digestive tract
黏膜（mucosa） 上皮（epithelium） 固有层（lamina propria） 黏膜肌层（muscularis mucosa）
黏膜下层（submucosa） 肌层（mHale Waihona Puke Baiduscularis） 外膜（adventitia） 纤维膜（fibrosa）
柱状，核位于基部，胞 质染色呈透明状，PAS 反应阳性。顶部胞质内 充满粘原颗粒（中性糖 蛋白），其所分泌的粘 液不能被盐酸所溶解。 细胞间有紧密连接。
27
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gastric gland
1、贲门腺 （cardiac gland） 2、幽门腺 （pyloric gland） 3、胃底腺 （fundic gland）
平上皮，有味蕾
（taste bud） 。固有
层毛细血管丰富，外 观粉红。
14
14
foliate papillae：位于舌后部侧缘，形如叶片。人
退化，猴、兔等动物发达，taste bud 丰富。
15
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circumvallate papillate
7-12个，位于舌界沟前方，粘膜凹陷成环沟，沟
两侧上皮内含味蕾，沟底有味腺开口。
第13章 消化管
Digestive tract
1
1
Today’s points
消化管的一般结构
口腔、食管、胃、小肠、大肠
消化管的分泌免疫系统 消化管的内分泌功能
2
2
精品资料
• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
富有微绒毛
2、微管泡系统（tubulovesicular system）
为细胞内分泌小管膜的储备形式。 分泌旺盛时：细胞内分泌小管的微绒毛↑，微管泡↓； 分泌静止时：细胞内分泌小管的微绒毛↓，微管泡↑。
3、丰富的线粒体、少量粗面内质网和高尔基复合体。 31 31
parietal cell（oxyntic cell）
• “太阳当空照，花儿对我笑，小鸟说早早早……”
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digestive system
消化管（digestive tract）：连续性管道
口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠
消化腺（digestive gland）
小消化腺：消化管壁内
小唾液腺、胃腺、肠腺
大消化腺：实质性器官
浆膜（serosa） 8
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Ⅰ、muco三sa、口腔（oral cavity）
上皮：未角化复层扁平
固有层：结缔组织；毛细血管；淋巴细胞；
感觉神经末梢；小唾液腺
Ⅱ、tongue
舌乳头（lingual papillae）
上皮与固有层共同突出形成
1. 丝状乳头（filiform papillae）
2. 菌状乳头（fungiform papillae）
颈部、体部、底部
（1）壁细胞（parietal cell） （2）主细胞（chief cell） （3）颈粘液细胞（neck mucous cell） （4）内分泌细胞（neuroendocrine cell） （5）干细胞（stem cell）
可分化为表面粘液细胞和胃底腺的其他细胞。 28 28
29
3. 轮廓乳头（circumvallate papillate）
4. 叶状乳头（foliate papillae）
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丝状乳头
叶状乳头
菌状乳头
轮廓乳头
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filiform papillae
数量最多，呈圆锥 形，表层角化复层 扁平上皮脱落，外 观白色——舌苔
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fungiform papillae 数目少，散在于丝状 乳头之间，蘑菇状， 上皮为未角化复层扁
内分泌细胞
表面粘液细胞（surface mucous cell）
lamina propria：细密结缔组织
胃腺（gastric gland） muscularis mucosa：内环、外纵平滑肌 submucosa：疏松结缔组织 muscularis：内斜、中环、外纵平滑肌
serosa
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surface mucous cell
觉神经末梢形成突触——EM：明细胞（Ⅱ型与Ⅲ型细胞）
支持细胞（supporting cell）：位于味蕾周边及味细胞之间，
染色较深。——EM：暗细胞（Ⅰ型细胞）
基细胞（basal cell）——EM：少，锥体型，位于味蕾基底
部，为干细胞。
舌尖：甜、咸；舌两侧：酸；舌根：苦
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四、食管（esophagus）（典型结构）
29
parietal cell
（又称泌酸细胞）
（oxyntic cell）
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parietal cell（oxyntic cell）
光镜：1、分布于腺的颈、体部 2、细胞体大，圆形或锥体形。核圆居中，可有双
核，胞质明显嗜酸性。
电镜：
1、细胞内分泌小管（intracellular secretory canaliculus）
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taste bud
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味 蕾 结 构
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味腺：浆液腺，分泌稀薄液体冲洗味蕾表面，以利感受刺激。 taste bud：味觉感受器，位于轮状乳头、菌状乳头、软腭、会
厌、咽部的粘膜上皮内，为卵圆形小体，底部位于基膜上，
顶端有味孔（taste pore）。 味细胞（gustatory cell）：梭形，居中，染色浅，基部与味
fibrosa
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•五、胃 stomach
• Basic anatomy 贲门、幽门、胃体、胃 底 纵形皱襞、胃小凹
• Functions 贮存食物 初步消化蛋白质 吸收部分水、无机盐和 醇类
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五、胃 stomach
mucosa： epithelium：单层柱状
mucosa： epithelium：未角化复层扁平上皮
lamina propria：细密结缔组织
muscularis mucosa：纵行平滑肌束 submucosa：疏松结缔组织
粘液性食管腺（esophageal gland）、血管 muscularis：内环外纵
上1/4段：骨骼肌，受植物神经支配 中1/4段：骨骼肌、平滑肌 下1/2段：平滑肌
唾液腺、胰腺、肝脏
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general structure of the digestive tract
黏膜（mucosa） 上皮（epithelium） 固有层（lamina propria） 黏膜肌层（muscularis mucosa）
黏膜下层（submucosa） 肌层（mHale Waihona Puke Baiduscularis） 外膜（adventitia） 纤维膜（fibrosa）
柱状，核位于基部，胞 质染色呈透明状，PAS 反应阳性。顶部胞质内 充满粘原颗粒（中性糖 蛋白），其所分泌的粘 液不能被盐酸所溶解。 细胞间有紧密连接。
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gastric gland
1、贲门腺 （cardiac gland） 2、幽门腺 （pyloric gland） 3、胃底腺 （fundic gland）
平上皮，有味蕾
（taste bud） 。固有
层毛细血管丰富，外 观粉红。
14
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foliate papillae：位于舌后部侧缘，形如叶片。人
退化，猴、兔等动物发达，taste bud 丰富。
15
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circumvallate papillate
7-12个，位于舌界沟前方，粘膜凹陷成环沟，沟
两侧上皮内含味蕾，沟底有味腺开口。
第13章 消化管
Digestive tract
1
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Today’s points
消化管的一般结构
口腔、食管、胃、小肠、大肠
消化管的分泌免疫系统 消化管的内分泌功能
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精品资料
• 你怎么称呼老师？ • 如果老师最后没有总结一节课的重点的难点，你
是否会认为老师的教学方法需要改进？
• 你所经历的课堂，是讲座式还是讨论式？ • 教师的教鞭 • “不怕太阳晒，也不怕那风雨狂，只怕先生骂我
富有微绒毛
2、微管泡系统（tubulovesicular system）
为细胞内分泌小管膜的储备形式。 分泌旺盛时：细胞内分泌小管的微绒毛↑，微管泡↓； 分泌静止时：细胞内分泌小管的微绒毛↓，微管泡↑。
3、丰富的线粒体、少量粗面内质网和高尔基复合体。 31 31
parietal cell（oxyntic cell）