邻二氮菲分光光度计法测铁含量文献综述和实验设计.

可见分光光度法测定铁的条件实验

可见分光光度法测定铁的条件实验文献综述和实验设计

院系：检验学院

班级：12 级生物技术班

指导老师：杨琴

小组成员：沈艳林、田赋、邓纯纯、

郑祥、谭诗航、苏曼、

邱丽莎、殷良俊、易柳

摘要 (1)

引言 (2)

正文 (3)

1 分光光度技术 (3)

2 分光光度法测定元素铁含量的研究概况 (3)

3 分光光度法测定铁的6种方法 (3)

3.1 邻二氮菲分光光度法 (3)

3.1.1 方法原理 (3)

3.1.2 化学反应式 (3)

3.2 BPT-OP分光光度法 (3)

3.3 硫氰酸盐分光光度法测铁含量 (3)

3.3.1 方法提要 (3)

3.3.2 主要反应 (3)

3.4 磺基水杨酸分光光度法测铁含量 (3)

3.4.1 方法原理 (3)

3.5 固相萃取分光光度法测铁含量 (3)

3.5.1 方法原理 (4)

3.6 用火焰原子吸收分光光度法测铁含量 (4)

3.6.1 方法原理 (4)

4 邻二氮菲分光光度法测铁含量 (4)

4.1 邻二氮菲法简介 (4)

4.2 邻二氮菲法的优点 (4)

5 邻二氮菲分光光度法测铁含量最适条件的选择 (4)

5.1 如何确定适宜的条件 (4)

5.2 最适波长的选择 (4)

5.3 显色剂用量的选择 (4)

5.4 显色时间的选择 (4)

5.5 溶液pH的选择 (4)

5.6 显色温度的选择 (5)

6 对邻二氮菲分光光度法测铁含量实验改进 (5)

参考文献 (6)

实验设计部分 (7)

本文主要研究用邻二氮菲分光光度法测定新血宝胶囊中总铁含量的分析方法。采用了邻二氮菲作显色剂、盐酸羟胺作还原剂，以工作曲线法测定总铁含量，对邻二氮菲分光光度法测定铁主要测量条件如测量波长、显色剂用量及显色时间等进行研究确定，提高分析检测的灵敏度，且讨论了测定的最佳条件，找出处理方法的良好条件和良好效果。本法灵敏、可靠，便于推广。

【关键词】邻二氮菲；分光光度法；新血宝胶囊；铁含量

引言

铁元素为人体重要元素之一，人体缺血容易导致一些贫血症状甚至疾病，人体缺血会影响血红蛋白，肌红蛋白的合成，是某些酶的活性降低，引起人体某些生理上的变化，从而导致免疫力降低，智力降低，机体抵抗力降低而引起一系列疾病产生。

新血宝胶囊为一种胶囊剂，内容物为一种棕黄色的粉末，每粒装0.25克；气香，味微苦、甘，有铁腥味。为内科虚证类非处方药药品。功能主治：补血益气，健脾和胃；用于痔疮出血、月经过多、偏食等原因所致的缺铁性贫血。成分为鸡血藤，黄芪，大枣，当归，白术，陈皮，硫酸亚铁。

测定新血宝胶囊的铁含量对人体健康有重要的意义。本实验采用邻二氮菲分光光度法测定新血宝胶囊的铁含量，该法操作简单，灵敏度较高。但是采用此种方法将受到很多因素的影响，根据查找的文献可知，目前有硫氰酸盐分光光度法测铁含量、磺基水杨酸分光光度法测铁含量、固相萃取分光光度法测铁含量、用火焰原子吸收分光光度法测铁含量、邻二氮菲分光光度法测铁含量这几种方法，我们选取邻二氮菲分光光度法进行研究。影响的因素有吸收波长，显色剂的用量，显色的反应时间，溶液的pH，盐酸羟胺的用量，显色温度，溶剂种类的选择等。本实验主要讨论其中5个条件：①最适波长的选择、②显色剂用量的选择、③显色时间的选择、④溶液pH的选择、⑤显色温度的选择。并在此基础上加以改进，加入表面活性剂曲拉通X-100，对Fe2+与邻二氮菲的显色反应具有增敏作用。

正文

1 分光光度技术

有色溶液对光线有选择性的吸收作用，不同物质由于其分子结构不同，对不同波长线的吸收能力也不同，因此，每种物质都具有其特异的吸收光谱。有些无色溶液，光虽对可见光无吸收作光光度技术吸收用，但所含物质可以吸收特定波长的紫外线或红外线。分光谱来鉴定物质性质及含量的技术，其理论依据是（分光光度法）主要是指利用物质特有的Lambert和Beer定律。

2 分光光度法测定元素铁含量的研究概况

微量元素是维持人体新陈代谢的重要元素，人体对微量元素摄人量过低或过高都不利于健康，严重者甚至会危及生命【1】。因此，在食品、医药(尤其是中药)、卫生等方面对微量金属元素的含量测定均有严格要求，对微量金属元素的测定方法进一步深入研究具有重大意义。目前，测定微量金属元素的方法有原子吸收分光光度法、ICP—AES法、容量法、分光光度法等，其中分光光度测定方法简便、快速、准确，具有推广和普及的价值。根据近年国内外有关文献的报道，就铁金属元素的分光光度测定方法的研究现状进行概述。

3 分光光度法测定铁的6种方法

3.1 邻二氮菲分光光度法

3.1.1方法原理：

在pH＜5．0，以邻二氮菲(phen)作显色剂，与二价铁形成红色二元络合物，最大吸收波长为510 nm。测定时，在pH=2．0—9．0的条件下，用盐酸羟胺将三价铁还原为二价铁，邻二氮菲与二价铁生成稳定的桔红色配合物

（（Fe(phen)3）2+）。此后用分光光度法测定可得到总铁量。

3.1.2 化学反应式：

2 Fe3+ + 2 NH2OH·HCl == 2 Fe2+ + N2↑ + 2 H2O + 4 H+ + 2 Cl-

盐酸羟胺将Fe3+还原为Fe2+

3.2 BPT-OP分光光度法

BPT(4，7—二苯基—1，10—邻二氮菲)是一种与联吡啶、邻二氮菲(又名邻二氮菲)性质相似，但显色作用更灵敏的显色剂。在HAc—NaAc(最佳pH=4．O—5.0)缓冲溶液中加入乳化液OP，Fe3+—BPT迅速转变为Fe2+—BPT，最大吸收波长位于530 nm处，线性范围是0．00--0．35 mg/L。其灵敏度很高，常用于粮食、蔬菜等食品中微量铁的测定【2】。

3.3 硫氰酸盐分光光度法测铁含量（铝及铝合金化学分析方法--铁的测定）

3.3.1方法原理：

在酸性溶液中，铁与硫氰酸盐形成橙红色硫氰酸铁。

3.3.2主要反应：

Fe(NO3)3+3NaSCN=Fe(SCN)3+3NaNO3【3】

3.4 磺基水杨酸分光光度法测铁含量

3.4.1方法原理：

磺基水杨酸是一种光度分析中的常用试剂,在PH=1.8—2.5时与铁生成紫红色络合物,在PH=4—8时与铁生成红色络合物,在PH=8—11.5时与铁生成黄色络合物本方法采用黄色络合物进行检测,该络合物的最大吸收波长为420nm。