园艺植物育种学 学习指南
园艺植物育种学实验指导书
实验一园艺植物的引种计划制定一、实验目的通过制定园艺植物引种计划，加深对理论知识的理解，熟悉引种工作的各项环节，提高组织、领导开展引种工作的实践能力，达到能独立设计园艺植物的引种方案，科学有效地进行引种试验的目的。
二、实验原理不同园艺植物种类或品种，对自然条件都有一定的要求，如果得不到满足，生长发育将会受到影响。
弓I种时，要考虑生长地的气候条件，尽可能从纬度、海拔高度、土质条件相似的地区引种。
同时还要考虑植物种类的适应性大小以及引入地的栽培管理条件和人的主观能动性等因素。
植物适应性的大小，不仅与目前分布区的生态条件有关，而且与系统发育中历史上的生态条件有关。
三、选题及资料来源(1)题目：XX地区中华猕猴桃的引种(2)资料①图书馆、资料室查阅拟引进植物(品种)的主要特性、选育历史、适宜的生态环境、栽培技术等有关文献资料。
②实际调查(有条件时)。
七、思考题1.制定引种计划的意义何在？2.根据当地生产需要或育种需要，选择一种园艺植物，制定一份引种计划。
实验二园艺植物花粉采集与保存一、实验目的掌握花粉采集与保存的基本方法，认识园艺植物花器官的结构特点。
二、实验原理在有性杂交育种中，常常父母本花期不遇，作为父本的花粉必须经过贮藏直到母本植株开花时再用于授粉；或者双亲不在一个地方，必须由外地邮寄花粉供应，因此在育种工作中常常需要采集和贮藏花粉，以满足生产需要。
花粉贮藏的原理就是创造代谢强度底的环境，以延长花粉有寿命。
三、材料及用具材料：桃树、杏树、甘蓝、白菜、迎春等植物的花。
用具：镊子、硫酸纸、干燥器、冰箱、xx 等。
实验四园艺植物有性杂交技术一、实验目的掌握园艺植物有性杂交技术和方法。
二、实验材料桃树、梨树、辣椒、芍药、月季等开花植物。
三、实验用具镊子、标签、硫酸纸袋、带橡皮头的铅笔、棉签、70%酒精棉球、曲别针、花粉等。
园艺植物育种学实验指导(含种质
园艺植物育种学实验指导书（园艺专业用）王凤华陈双臣编河南科技大学林学院二○○七年六月河南科技大学学生实验守则1．实验前要认真预习实验指导书和有关基础理论，并接受实验指导人员的检查。
否则，不得参加实验。
2．学生必须按时到实验室上实验课。
进入实验室后应保持室内安静整洁，不准吸烟、随地吐痰和将赃物带入室内。
3．做实验时必须严格遵守实验室的规章制度和仪器设备的操作规程，服从教师和实验技术人员的指导。
4．爱护仪器设备、节约使用材料，未经许可不得动用与本次实验无关的仪器和其它设施，不准将室内物品带出室外。
5．实验中要细心观察，认真记录各种数据，不得马虎从事，不得抄袭他人数据，不得擅自离开操作岗位。
6．实验时必须注意安全，防止人身和设备事故的发生，若发生事故迅速采取有效措施，包括切断电源等，并注意保护现场，及时向指导人员报告。
7．实验完毕后，要将使用的仪器设备、工具等整理整齐，清扫实验场地，交检实验记录，经实验指导人员同意后方可离开。
8．凡损坏仪器设备和工具者应主动说明原因，并接受检查，填写报废单或损坏情况报告，根据具体情况进行处理。
凡不遵守操作规程或擅自动用其它仪器设备造成损坏者按有关规定进行处理。
摘自：河科大教〔２００７〕１９号河南科技大学实验设备借用与赔偿制度一、借用制度1．常规仪器设备校内互借，经所属实验室主任同意，借用方填写借用登记薄，双方严格交接手续。
校外原则上不借，特殊情况经院（系）、实验室及实验室与设备管理处三方同意并填写借用登记薄，担保人签字担保，并收押金方可借出。
2．大精设备不外借。
校内借用时，设备技术人员应随机操作或指导。
3．计量仪器不准借用。
4．私人不准借用校内各类实验仪器设备和工具。
二、赔偿制度人为造成实验设备丢失、损坏者，除追究当事人责任外，另按下列规定进行经济赔偿。
1．教职工损坏、丢失实验仪器设备，修复后不影响使用者，赔偿全部修理费。
如影响使用精度者，最低可按原价的5%赔偿。
2．外借仪器设备损坏或丢失，除按原价赔偿外，再增加20%的管理费。
(完整word版)园艺植物育种学
园艺植物育种学第一章绪论园艺植物育种学概念：研究选育园艺植物新品种的原理和方法的科学。
园艺植物育种的主要内容：根据人类需要利用自然变异以及利用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织培养和DNA分子改造等途径来创造新的变异，按照一定的目标进行选择，筛选出新品种。
进化：生物接受环境给予的刺激后产生形态和性状的改变，以适应现有的生境，这种演变发生的过程称为进化。
进化分为自然进化和人工进化。
达尔文把这些进化的要素归为变异、遗传和选择。
变异是选择的基础，遗传是选择的保证，选择是淘汰不良变异，积累优良变异的手段。
品种：指一个种内遗传特性稳定，经济价值较高，具有共同来源和一致性状的良种群体。
是育种的主要对象，同时也是栽培作物的基本单位。
新品种审定的主要内容：优良、适应、稳定、整齐、特异。
品系：育种过程中表现优良的株系。
良种：指在一定时间、一定的地区生产上有发展前途、栽培面积较大的品种。
园艺植物育种的基本途径：①雄性不育性的利用②远缘杂交创造新物种、新类型③花药培养和单倍体育种④诱变技术和诱变育种育种的传统方法：查（已有变异）引（已有变异）选（自然变异）育（创新变异）育种学的任务：根据生产和消费者对品种的要求，确定合适地育种目标，并根据园艺植物的遗传变异规律，不断地创造新种质，培育新品种，以满足生产和消费的需要。
第二章园艺植物的繁殖习性、品种类型和育种特点完全花：一朵具有花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群的花称完全花。
不完全花：缺少花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群一至三部分的花，称不完全花。
自交：雌雄同体的生物同一个体上的雌雄交配。
包括自花授粉和异花的同株授粉。
异交：不同个体上的雌雄交配。
自然异交率(%)：F1中显性性状个体数/ F1总个体数×100%自花授粉：雌蕊接受同一花朵的花粉叫自花授粉。
自花授粉植物：自然情况下，以自花授粉为主的植物叫做自花授粉植物。
特点：①兼有雌蕊和雄蕊的完全花②雌雄蕊同时成熟③不存在自交不亲和④花器结构有利于自花授粉常自花授粉植物：指那些有自花授粉习性，但花器结构不太严密，从而发生部分异花授粉的植物，又叫常自交植物。
园艺植物育种学(5.1)--选择育种
一． 基本选择法
（一）混合选择法（ mass selection ） （二）单株选择法（ individual selectio
n）
二． 常用选择法
混合选择法
第二节 有性繁殖植物的选择方法
一次混合选择法
多次混合选择法
园艺植物育种学—选择育种
第二节 有性繁殖植物的选择方 法
一代选择即可使隐性基因和基因型频率达到 100%
目标性状为显性类型
一次单株选择的后代鉴定，即可选出显性同型结合类型。
除主基因外还受修饰基因影响，或从表型上不易鉴别类型 如由 Rr 控制的抗病性，在入选感病程度较轻的类型中，既包含了 Rr
，也包含了因某种原因未感病的 rr 个体，常采取的方法是：
分清主次，抓住主要矛盾
2. 目标性状及其标准必须具体明确
选择内容必须具体，分解成单个性状，标准要明确
3. 各性状的当选标准要适当
根据品种特性，确定适当选择标准
园艺植物育种学总论—选择育种
第一节 选择与选择育种
三、选择育种的应用
在人类开展杂交育种以前，所有作物的品种，都是通过选种 途径创造出来的。
一． 基本选择法
（一）混合选择法
概念：从一个原始混杂群体中选取符合育种目标的优良 单株，混合留种，次年播种于同一块圃地，与标准品种 及原始群体小区相邻种植，进行比较鉴定的选择法。 由于是根据表型选择留种，又叫表型选择法。
现在乃至未来，选择育种仍然是不可忽视的重要育种途径。
─ 1990~1992 年间，世界范围育成的 258 个李品种，来自杂交育种 占 25% ，实生选种占 35% ，芽变选种占 17% 。
选择育种通常适用于主要经济性状大多基本 符合要求，只有 少数经济性状较差，而且这些表现较差的性状在个体间变异 较大的群体。
《园艺植物育种学》课程学习大纲
《园艺植物育种学》课程学习⼤纲GDOU-B-11-213 《园艺植物育种学》课程教学⼤纲课程简介课程简介:《园艺植物育种学》是园艺专业的专业⽅向课，通过园艺植物种质资源调查、引种驯化、选择育种和⼈⼯创造变异等育种途径的理论、⽅法、技术的学习等，进⾏园艺植物新品种选育和良种繁育，使学⽣学会综合运⽤遗传育种的理论知识和技术⼿段，对园艺植物进⾏有效的遗传改良，从⽽为园艺植物⽣产提供优良的新品种。
课程⼤纲⼀、课程的性质与任务：《园艺植物育种学》是园艺专业的专业⽅向课，主要内容包括：园艺植物种质资源调查、引种驯化、选择育种和⼈⼯创造变异的育种途径以及采⽤这些途径选育新品种的理论、⽅法、技术等内容，使学⽣学会综合运⽤遗传育种的理论知识和技术⼿段，对园艺植物进⾏有效的遗传改良，从⽽为园艺植物⽣产提供优良的新品种。
通过本课程学习，要求学⽣学习掌握园艺植物种质资源概念、收集、保存、研究及利⽤的原理和⽅法；学习掌握杂交育种、诱变育种、引种、选种、倍性育种以及现代⽣物技术育种的基本原理和技术，使学⽣学会综合运⽤遗传育种的理论知识和技术⼿段，对园艺植物进⾏有效的遗传改良，从⽽为园艺植物⽣产提供为优良的新品种。
⼆、课程的⽬的与基本要求：通过课程学习，使学⽣懂得如何对园艺植物进⾏品种培育和品种研究，为今后从事园艺⼯作打下基础。
三、⾯向专业：园艺。
四、先修课程:植物学、⽣理学、遗传学、园艺植物栽培学。
五、本课程与其它课程的联系：园艺植物育种学以现代遗传学为主要的理论基础，并以⾃⾝的科学实践不断补充修正发展遗传学。
园艺植物育种学是⼀门创造性的科学。
它综合运⽤现代遗传学及其他相关学科（如植物学、⽣理学、⽣物化学、⽣态学、细胞学、解剖学、栽培学、分类学、分⼦⽣物学、分⼦⽣物学、⽣物统计学以及计算机科学等）的理论与技术，对⽣物的遗传性进⾏有效地管理、控制和改造，以加速新品种选育的进程。
六、教学内容安排、要求、学时分配及作业：绪论（3）1 定义（A）2 园艺植物的进化（C）2.1 进化的基本要素 2.2 ⾃然进化和⼈⼯进化3 品种的概念和良种的作⽤（A）3.1 品种的概念 3.2 品种的特性 3.3 良种的作⽤4 园艺植物育种学的任务和内容（B）4.1 园艺植物育种学的任务 4.2 园艺植物育种学的主要内容5 园艺植物育种途径（A）5.1 种质资源调查 5.2 引种 5.3 选择育种5.4 重组育种 5.5 杂种优势育种 5.6 诱变育种5.7 离体培养育种 5.8 分⼦育种（C）6.园艺植物育种的发展与展望（C）6.1 园艺育种的发展趋势 6.2 中国园艺植物育种的回顾与展望6.3 园艺植物育种必须主动适应经济体制的改⾰思考题：1. 作物品种有何特性？园艺植物良种在⽣产中有什么作⽤？第⼀章育种对象和⽬标（1）1 育种对象（C）2 主要⽬标性状（B）2.1 产量 2.2 品质 2.3 成熟期 2.4 对环境胁迫的适应性2.5 对病⾍害的抗耐性 2.6 对保护地栽培的适应性3 制订育种⽬标的主要根据和原则3.1 园艺植物育种⽬标的特点（C）3.1.1 育种⽬标的多样性 3.1.2 优质是更为突出的⽬标性状3.1.3 延长供应和利⽤时期是园艺植物育种⽬标的重要因素3.1.4 重视兼⽤型园艺植物的育种3.2 制订育种⽬标的主要根据（B）3.2.1 客观需要 3.2.2 主观条件3.2.3 经济效益和社会效益 3.2.4 竞争优势3.3 制订育种⽬标应妥善处理的⼏个关系问题（C）3.3.1 需要与可能 3.3.2 当前与长远3.3.3 ⽬标性状和⾮⽬标性状 3.3.4 育种⽬标和组成性状的具体指标3.3.5 育种⽬标的相对集中、稳定和实施中必要的充实和调整思考题：1 育种⽬标制订的主要原则？2 园艺植物育种的主要⽬标性状是什么？第⼆章园艺植物繁殖习性、品种类别和育种特点（2）1 园艺植物繁殖⽅式和授粉习性的多样性（C）1.1 ⽆性繁殖 1.2 有性繁殖2 品种的类型（A）2.1 同型纯合类 2.2 同型杂合类2.3 异型纯合类 2.4 异型杂合类3 各类品种的遗传育种特点（B）3.1 繁殖习性及其对遗传变异的影响3.2 各类品种的选育特点3.2.1 纯育品种 3.2.2 ⾃交系品种3.2.3 杂交种品种 3.2.4 营养系品种3.2.5 多系品种 3.2.6 杂交合成群体3.2.7 ⾃由授粉品种的选育 3.2.8 综合品种育种⽅法思考题：简述不同繁殖⽅式园艺植物的群体特点和育种关系？第三章种质资源（2）1 种质资源⼯作的重要性和迫切性1.1 种质资源的概念及重要性1.1.1 概念及类别（A） 1.1.2 种质资源的重要性（C）1.2 保护种质资源的迫切性（C）1.3 抢救种质资源刻不容缓（C）2 作物起源中⼼与中国园艺植物种质资源（C）2.1 园艺植物的起源 2.2 ⽡维洛夫的作物起源中⼼学说2.3 中国园艺植物的种质资源3 种质资源的考察征集（C）3.1 种质资源的调查 3.2 种质资源的收集3.3 种质资源征集的⽅法 3.4 资源征集登记卡4 种质资源的保存（A）4.1 就地保存和迁地保存 4.2 种⼦保存4.3 资源圃种质保存 4.4 离体试管保存4.5 利⽤保存 4.6 基因⽂库保存4.7 花粉储藏保存 4.8 枝条储藏保存5 种质资源的评价（C）5.1 资源评价的任务和要求 5.2 资源评价的内容和项⽬5.3 资源描述评价的⽅法和标准6 种质资源的创新和利⽤（C）6.1 创新 6.2 种质资源的研究6.3 种质资源的利⽤思考题：1 什么是种质资源？论述种质资源的重要性及保护种质资源的迫切性？2 种质资源保存的⽅法有哪些？第四章引种（2）1 概念及意义（A）1.1 引种的概念 1.2 引种的意义2 引种的原理（A）2.1 引种的遗传学基础 2.2 ⽣态学研究与引种2.3 园艺植物引种规律（B）2.3.1 主要蔬菜的引种规律 2.3.2 主要果树引种规律2.3.3 主要观赏植物的引种规律3 引种驯化的原则和⽅法3.1 原则（C） 3.2 引种驯化的⽅法（B）3.3 影响引种效果的因素（C） 3.4 引种中应注意的事项（C）思考题：1 引种驯化的原则是什么？2 引种与驯化的含义有什么区别和联系？3 如何进⾏引种驯化的试验研究，怎样才算引种成功？4 根据当地的⾃然⽣态条件，制订某⼀园艺植物的引种计划。
“园艺作物育种学”学习指南
“园艺作物育种学”学习指南一、课程简介《园艺作物育种学总论》是研究园艺作物品种选育原理与方法的科学，亦是园艺作物人工进化的科学，是以现代遗传学、现代生物科学及其他自然科学的成就为基础的一门综合性、理论性较强的应用科学，是一门创造性的科学。
其主要任务就是根据社会和生产对园艺作物品种的要求，研究园艺作物遗传变异的规律，并采用系统选择、有性杂交、人工诱变、细胞工程及基因工程等方法，不断地创造新种质，培育新品种，以满足市场对园艺作物品种的需要。
二、学习目标在掌握遗传学基本理论的基础上，通过本课程的学习，使学生认识到园艺作物种质资源的重要性，掌握种质资源搜集、保存及开发利用的原理，熟练掌握园艺作物引种、选种、杂交育种、优势育种、诱变育种、倍性育种与良种繁育等的基本理论和技术，弄清现代生物技术育种的原理，能较熟练地从事园艺作物育种的实践和研究工作。
三、各章节学习要点绪论第一节园艺作物育种学的范畴学习要点：掌握园艺作物育种学的概念，了解园艺作物育种的作用和任务。
第二节园艺作物的育种目标学习要点：理解园艺作物育种目标的多样性，掌握制定育种目标的原则。
第三节园艺作物育种发展和成就学习要点：了解园艺作物育种发展和成就。
第四节园艺作物育种的发展趋势学习要点：理解园艺作物育种在种质资源创新、育种目标、育种技术等方面的发展趋势。
第五节学习本课程的任务与要求学习要点：了解本课程的任务与要求。
本章重点、难点：园艺作物育种学的概念与任务；园艺作物育种的目标及制定育种目标的原则，园艺作物育种的发展趋势。
本章教学要求：理解园艺作物育种学的概念和任务，掌握掌握制定育种目标的原则，了解园艺作物育种的发展趋势。
第一章种质资源第一节种质资源的作用与现状学习要点：掌握种质资源的概念，理解种质资源的重要性，了解我国种质资源工作的现状。
第二节种质资源的类型与特点学习要点：了解掌握种质资源的分类方法，掌握各类种质资源的特点及用途。
第三节园艺作物的起源与进化学习要点：了解种质资源起源的学说，掌握瓦维洛夫种质起源学说的主要内容。
园林植物育种学 学习指南
学习指南
一、打好理论基础
要学好育种学的前提是有扎实的遗传学、生理学、栽培学和
气象学的理论知识和实践能力，因为遗传学是育种的理论基
础，育种无论采用什么方法，遵循的都是遗传学园林，因此，要学好育种学，必须牢固掌握遗传学的理论基础，否则，育
种将会是盲目的行为。
生理学、栽培学和气象学等课程都是
围绕如何将园林植物栽培好，为其提供最佳生长条件，充分
展现每一植物的特征的系列课程，这些课程对园林植物育种
学的学习也是十分必要的。
二、了解动态、树立目标
园林植物种类丰富、用途各异，人们对它的观赏要求也不尽
一致，因此要了解园林植物的研究的应用动态，然后确立对
应的育种目标。
三、掌握技术、规程
园林植物育种是一门侧重方法论的学科，选择育种、引种、
有性杂交育种、杂交优势育种、倍性育种、辐射育种和分子
育种都有特定的育种程序，因此必须要掌握各种育种方法的
技术和规程。
四、理论与实践结合
理论与实践相结合实际上包含两层含义，一是理论联系实
际，二是实践联系理论，在学习过程中，既应当坚持育种理
论联系实际，将所学知识与实际联系起来，用实践来强化所学的理论，学以致用，同时，又要勤于思考、善于动手，将育种实践联系育种理论，通过交完善的与育种理论知识来检验自己的育种实践。
园艺植物育种学实验实习指导
1园艺植物育种学实验实习指导前言一、实验课的性质与任务本课程是高校园艺专业本科生的专业基础课。
本课程从加强基础、培养能力、提高素质的教学目标出发，建立一个科学、合理的园艺植物遗传育种学实验教学课程体系。
使学生通过本课程实验教学，不只是加深理解和巩固所学理论知识，而是更能切实掌握园艺植物遗传育种学基本实验技能，正确使用常规仪器，学会正确记录，分析讨论实验结果，初步综合运用已学实验技术方法设计简单实验。
在实验教学中，同时加强对学生进行科学素质和良好的实验室工作习惯的训练。
为继续培养具有创新精神和实践能力的高素质人才奠定良好的基础。
二、实验课程目的与要求1.实验目的（1）以园艺植物遗传育种学实验的基本操作、基本技能和基本理论为基础，精选重组验证性实验，增加综合性实验及知识范围，操作难度适宜的自选实验的比例，引导、指导学生初步设计实验。
建立一个既与理论课有一定互补作用，又具有相对独立性的科学、合理、实用性强的实验教学课程体系。
（2）在切实培养提高学生实践能力的同时，理论联系实际地培养学生独立思考、综合分析、推理判断的能力，科学思维能力和创新意识，以及科学求实的态度，相互协作的团队精神。
2.实验要求（1）实验内容的安排循序渐进，由简单到综合，由基本到提高到开放实验，激发学生的学习兴趣，调动学生的学习主动性。
（2）强调学生课前预习，教师课堂讲授简明扼要，重点讲授实验原理，操作要点和实验方法的应用及意义，演示关键操作方法。
（3）切实指导学生进行操作与观察，启发学生手脑并用，培养学生通过实验独立获取知识和技能的能力，严格要求和指导学生如实进行原始记录和分析实验结果，强调科学求实精神；重视随堂考查，讲评学生实验和实验报告，提高学生的实践能力。
三、考核方式、方法及实验成绩评定方法31.考核内容应包括两个主要方面：⑴实验记录、实验报告、实验课程总结记录书写情况；⑵平时作业（实验过程）的认真程度；仪器设备操作使用情况；遵守实验室工作规章制度情况等。
2024版园艺植物育种学教案
控制不同性状的遗传因子的分离和组合是互不干扰的；在形成配子时，决定同一性状的成对的遗传因子彼此 分离，决定不同性状的遗传因子自由组合。
13
基因突变与重组
2024/1/30
基因突变
指基因组DNA分子发生的突然的、可遗传的变异现象。从分子水平上看，基因突变是 指基因在结构上发生碱基对组成或排列顺序的改变。
强调生态环境保护在育种工作中的重要性，探讨可持续育种的发展策 略。
全球化背景下的园艺植物育种合作与交流
分析全球化背景下各国在园艺植物育种领域的合作与交流现状，展望 未来的合作趋势。
32
THANKS
感谢观看
2024/1/30
33
实施步骤 基因克隆和转化、转基因植株筛选和鉴定、安全性评价和 品种选育。
20
05
园艺植物新品种选育实例分析
Chapter
2024/1/30
21
果树类新品种选育实例
1 2
富士苹果
通过杂交育种，结合优良性状的选择和鉴定，成 功选育出富士苹果，具有产量高、品质优、耐贮 藏等特点。
巨峰葡萄
采用芽变选种的方法，从普通葡萄品种中选育出 巨峰葡萄，具有果粒大、色泽艳丽、口感好等优 点。
西红柿
通过远缘杂交和基因编辑 技术，成功培育出耐贮藏、 口感好、产量高的24/1/30
月季
01
采用杂交育种和基因工程育种等方法，成功培育出多个花色艳
丽、花型优美、抗病性强的月季新品种。
菊花
02
通过芽变选种和辐射诱变育种等方法，成功选育出多个花期长、
花型奇特、适应性广的菊花新品种。
园艺植物育种学教案
2024/1/30
1
目录
园艺植物育种学教案第一章
园艺植物育种学教案第一章第一章种质资源学习目的：通过本章学习，了解种质资源的重要性，种质资源的起源和分布，以及我国园艺植物种质资源的概况，进一步撑握特点掌握种质资源的概念，种质资源的收集、保存、研究、创新和利用的方法。
种质资源是一切育种工作的基础。
───杜布赞斯基(T.Dobzhansky)植物种质资源的多样性是人类赖以生存和农业持续发展的物质基础，更是育种工作的基础。
育种的发展和成绩与种质资源密不可分。
由于认识的不足，长期以来致使种质资源的多样性受到人为破坏。
在1988年，曾有专家估计，在过去的2亿年间，大约每27年有一种高等植物灭绝，相当于自然灭绝速度的1000倍。
种质资源多样性的流失，使人类的生存活动也逐渐局限于几种单调脆弱的农牧业生态系统。
可见，种质资源的工作是迫切而重要的，更是植物育种中的一个重要组成部分。
第一节种质资源的概念与重要性一．种质资源的概念种质又称遗传质，是决定生物遗传性状(或种质)，并将遗传信息从亲代传递给子代的遗传物质(的总称)。
从两方面理解：首先它能决定生物种性，其次，它能在亲代与子代之间遗传。
宏观上，植物种质可以是一个群落、一株植物、植物器官(如根、茎、叶、花药、花粉、合子、种子)和组织；微观上来说，携带种质的载体包括细胞、原生质体、染色体乃至核酸片段。
种质库又称基因库，是指以种为单位的群体内的全部遗传物质，它由许多个体的不同基因所组成。
种质资源是具有种质并能繁殖的生物体的统称，也称为遗传资源。
随着遗传育种研究的不断发展，种质资源所包含的内容越来越广，凡能用于作物育种的生物体都可归人种质资源之范畴，包括地方品种、改良品种、新选育的品种、引进品种、突变体、野生种、近缘植物、人工创造的各种生物类型、无性繁殖器官、单个细胞、单个染色体、单个基因、甚至DNA 片段等。
二．种质资源的重要性种质资源是经过长期自然演化和人工创造而形成的一种重要的自然资源。
对人类的发展具有重要意义。
园艺植物育种学 园艺植物栽培学 设施园艺学
《园艺植物育种学、园艺植物栽培学与设施园艺学》一、引言园艺植物育种学、园艺植物栽培学和设施园艺学都是园艺学的重要分支，在园艺业中起着不可或缺的作用。
这三个学科在园艺植物的培育、繁衍和生长中各司其职，共同构成了园艺学的核心。
本文将从深度和广度两个方面，对这三个学科进行全面评估，以便读者加深对园艺学的认识和理解。
二、园艺植物育种学1. 基本概念园艺植物育种学是指利用遗传学、分子生物学和生物技术等原理，对园艺植物进行良种选育和改良的学科。
其目的是培育出高产、优质、抗逆性强的新品种，满足市场和消费者的需求。
2. 主要内容（1）遗传资源的收集和分类：园艺植物育种学需要对不同的遗传资源进行收集和分类，并进行基因型和表型的鉴定，以便选取适合育种的亲本。
（2）育种方法和技术：通过杂交育种、突变育种、基因工程等技术手段，实现对园艺植物的育种改良。
（3）新品种选育和推广：经过长期的育种工作，新品种将进行选育和推广，为园艺业的发展提供新的动力。
3. 个人观点园艺植物育种学是园艺学中非常重要的一个学科，它为园艺业的发展提供了不竭的动力。
通过育种改良，我们可以培育出更加适应不同环境和气候条件的新品种，从而丰富了植物的种类，也为园林绿化和农业生产提供了更多的选择。
三、园艺植物栽培学1. 基本概念园艺植物栽培学是研究如何栽培和管理各种园艺植物，使其获得最佳的生长、发育和产量的学科。
它是园艺生产的基础，涉及到植物生理、土壤学、气象学等多个学科的知识。
2. 主要内容（1）适地选择和土壤改良：栽培学需要根据园艺植物的生长习性和栽培要求，选择合适的种植地点，并进行土壤改良，提供良好的生长环境。
（2）栽培管理和技术：包括种植密度、施肥、灌溉、病虫害防治等技术手段，以保证植物的生长和产量。
（3）园艺植物栽培的新技术：如保护地栽培、水培、田间管理技术等，推动着园艺生产的现代化和高效化。
3. 个人观点园艺植物栽培学是园艺生产的基础，栽培的质量和产量直接关系到园艺业的经济效益和可持续发展。
园艺植物育种总论第一章(含慕课内容)
第一章绪论第一节园艺植物育种学简介一、园艺植物育种的概念和性质1、园艺植物育种：根据人类需要利用自然变异以及利用品种间杂交、远缘杂交、人工诱变、离体组织培养和DNA分子改造和细胞融合等途径来创造新的变异，按照一定的目标进行选择,筛选出新品种，获得良种后要迅速繁育纯正的种苗，以尽快满足生产上对新品种的要求。
2、园艺植物育种学：是园艺植物优良新品种选育与良种繁育原理和方法的科学。
他是以遗传学和进化论为基础，涉及植物学、植物生理学、植物生物化学、植物生态学、植物病理学、昆虫学、土壤学、生物统计学、生物技术和园艺产品贮藏加工学等的综合性英语科学。
是遗传学等基础学科应用于改造果树。
蔬菜、花卉品种实践的科学总结.反之,它又充实了遗传学的理论基础。
3、园艺植物育种的任务（1)根据市场需要,科学地制定育种目标(2）根据遗传变异规律,确定最佳的育种途径和方法，选育符合育种目标的新品种或创造新种质(3）加速良种繁育，提高种性,降低成本，防止良种退化。
二、园艺植物育种学的内容1、种质资源调查、搜集，保存、评价、利用和创新。
2、育种性状的遗传研究与鉴定3、选择育种的原理、对象,目标和实现目标的策略。
4、杂交和杂种优势的机理和利用5、人工创造变异的途径,方法和技术。
6、新品种田间试验、审定、良种繁育与推广。
三、园艺植物育种的主要途径（1）基本途径.①选择育种,利用自然变异②杂交育种,创造变异③倍性育种,创造变异④诱变育种，创造变异(2）高新技术育种.太空育种，卫星描载育种材料--—地面选择；细胞工程育种,①组织器官水平：胚乳、胚、叶片、茎尖培养②细胞水平：原生质体的分离，培养与再生；原生质体融合,培养与再生；基因工程育种,DNA重组，遗传转化，离体培养技术第二节品种的概念与特性一、品种的概念品种经人工选择培育，在遗传上相对稳定，形态特征和生物学特性相对一致，并作为生产资料在农业生产中应用的作物类型。
品种一般具有较高的经济价值,符合人类需要,能适应一定地区自然条件和载培条件。
园艺植物育种学共16文档
园艺植物育种学85学时（理论55实验30） 1.5周实习6学分一、课程的性质、地位和任务园艺植物育种学是园艺专业一门重要专业必修课，是园艺学科的构成要素之一，在整个园艺专业的教学体系中占有举足轻重的作用。
本课程主要讲授果树、蔬菜和花卉等园艺植物的育种的基本原理、基本方法和技术，通过学习，应使学生学会综合运用遗传育种的理论知识，根据国民经济建设和社会发展之需要，采用适当的手段对园艺植物进行有效的遗传改良。
二、课程教学的基本要求（一）理论知识方面要求学生在掌握遗传学基础理论的条件下，通过本课程的学习，认识园艺植物种质资源的重要性，掌握种质资源保护、保存及开发利用的原理，掌握杂交育种、倍性育种、诱变育种、芽变选种之原理，熟练掌握植物引种与驯化、选择育种及良种繁育的基本理论和基本方法；基本掌握现代生物技术育种的原理。
（二）实验技能方面本课程实验内容要求学生掌握种质资源调查、收集及保存的方法、植物引种、杂交育种、化学诱变育种及良种繁育的方法和程序；通过参观和示范，使学生了解辐射诱变育种及各种生物技术育种的基本程序与方法。
第1页三、课程理论教学大纲及学时分配第一部分：总论绪论（1学时）0.1园艺植物育种学的范畴和作用1范畴和任务（遗传学与育种学，变异与遗传，育种目标）2育种学的作用（品种的概念，品种选育与植物进化的关系）0.2园艺植物育种学的历史和成就0.2.1育种手段的发展和各阶段的成果0.3园艺植物育种的发展趋势0.5.1生物多样性与品种多样化0.5.2生物技术与常规育种结合0.5.2 育种周期缩短0.5.4信息技术与定向培育第1章育种对象和目标（2学时）1.1不同园艺植物育种对象的特点1.1.1.多年生植物的育种特点1.1.2. 一年生草本植物的育种特点1.1.5.自花授粉植物的育种特点1.1.6.异花授粉植物的育种特点1.2育种对象的选择方法及原则1.3育种目标1.5.1概念1.5.2品质1.5.3产量及产量构成因素的选择1.5.4抗逆性1.5.5抗病虫1.5.6其它育种目标1.4育种目标确定的原则和方法第二章园艺植物种质资源（4学时）2.1种质和种质资源2.1.1.种质和种质资源的概念2.1.2种质资源在育种中的重要性2.1.3种质资源的类型及特点2.2种质资源的调查2.2.1.种质资源调查的原则2.2.2种质资源调查的方法2.3种质资源的保存2.5.1就地保存2.5.2迁地保存2.5.3资源圃保存2.5.4种子保存2.5.4利用保存2.5.5组织培养保存2.5.6基因文库保存2.4种质资源的鉴定、评价和利用2.6.1植物学性状的评价2.6.1.1质量性状的评价2.6.1.2数量性状的评价2.6.2经济性状的评价2.6.3种质资源利用的途径和方法第3章园艺植物的引种与驯化5.1引种的概念和作用5.1.1简单引种5.1.2驯化引种5.1.3引种的作用5.2引种的原理5.2.1遗传学原理5.2.2生态学原理5.3引种的方法5.4引种应注意的事项第4章选择育种（4学时）6.1选种与选择6.2.1选择的概念6.2.2选择的基本的原理6.2两种基本选择方法6.2.1混合选择法6.2.2单株选择法6.3植物繁殖方法与选择方法2.5.1繁殖方式、自花授粉、异花授粉、常异花授粉、无性繁殖6.5.2选择方法6.4选择程序6.6.1原始材料圃6.6.2株系比较圃6.6.3品系比较圃6.6.4品种比较圃6.5加速选种的主要方法6.5.1选择方法与程序应用6.5.2加速选择的主要方法6.6缩短多年生果树童期的主要方法6.6.1概念与意义6.6.2技术与方法6.7株选6.7.1株选的原则6.7.2株选的时期和方法6.8影响选择效果的因素6.8.1选择群体的大小6.8.2群体的变异幅度6.8.3性状的遗传力第5章无性繁殖条件下的遗传变异与芽变选种（2学时）5.1活体无性繁殖条件下的遗传变异5.1.1无性繁殖的类型与芽变的概念5.1.2芽变的类型和意义5.1.3芽变的特点5.1.4芽变的细胞学和遗传基础5.1.5嵌合体的概念、类型及其纯化5.2芽变选种的方法与程序5.2.1芽变选种的目标5.2.2芽变选种的时期5.2.3对变异的分析5.2.4芽变选种程序和步骤5.3离体无性繁殖过程中的变异的利用（营养系微突变）1.1.1变异类型与意义5.5.2变异的来源5.5.3变异的利用第6章杂交育种（4学时）1.2杂交亲本选择和选配6.1.1亲本选择的原则6.1.2亲本选配的原则1.3杂交方式和技术6.2.1杂交方式6.2.2杂交技术1.4杂交后代的选育6.5.1杂交的后代的处理：纯合品种的选育（系谱法、混合法、单子传代法）杂合体和利用6.5.2杂种的培育1.5回交育种6.6.1回交的概念、意义、作用6.6.2回交的遗传效应6.6.3回交的育种方法第7章杂交优势及育种（6学时）7.1杂种优势及利用7.1.1杂种优势概念、表现、特点7.1.2优势育种与重组育种7.1.3影响杂交一代种利用的因素7.2杂交一代选育程序7.2.1优良自交系的选育7.2.2亲本自交秒的配组7.3杂交种子的生产1.1.1简易制种法7.5.2亲本自交系的配组7.5.3利用化学杀雄制种法7.5.4利用雌性系制种法7.5.5利用雌株系制种法7.5.6利用雌性不育系制种法7.4雄性不育系的选育和利用7.4.1利用雄性不育生产杂交一代种子的意义7.6.2雄性不育类型与表现7.6.3雄性不育系的选育7.5自交不亲和系选育和利用7.5.1利用自交不亲和系生产杂交一代种的意义7.5.2自交不亲和性的遗传和生理机制7.5.3选育自交不亲和系的方法7.5.4自交不亲和系的制种方法7.5.5自交不亲和系的繁殖与保存第8章远缘杂交育种（2学时）8.1远缘杂交的意义和特点8.1.1远缘杂交的意义（育种意义、生物学意义）8.1.2远缘杂交的特点（不亲和性、不育性、后代分离、广泛性）8.2远缘杂交的障碍及其克服的方法途径8.2.1远缘杂交的难交配性及其克服的方法8.2.2远缘杂交的难育性及其克服的方法8.2.3远缘杂交的难稔性及其克服8.3远缘杂种的分离和选择8.3.1远缘杂种分离的特点8.3.2远缘杂种的鉴定8.3.3远缘杂交的后代的选择与利用8.4远缘杂交在园艺植物育种上的应用第9章诱变育种（2学时）9.1诱变育种的概念及其特点9.1.1提高变异率、扩大变异谱9.1.2改变单性状、进行品种修饰9.1.3 诱变体较稳定、缩短育种周期9.1.4其它9.2物理诱变9.2.1辐射的种类及特点9.2.2辐射剂量9.2.3辐射作用机理9.2.4植物对辐射的敏感性及辐射剂量的确定9.2.5辐射处理的主要方式9.3化学诱变9.3.1化学诱变剂的种类和特性9.5.2化学诱变剂的作用机理9.5.3化学诱变的处理方法9.4突变体的鉴定和利用9.4.1突变体的鉴定：形态、细胞学、分子9.6.2突变体的筛选和利用：M1和M2代有性繁殖第10章染色体倍性操作与育种（2学时）10.1倍性育种的目的和意义10.1.1多倍体在倍性育种中的作用10.1.2主要园艺作物的多倍体10.2多倍体的特点和鉴定10.2.1特点10.2.2形态、细胞学鉴定10.3多倍体培育的方法与途径10.5.1从自然界中选育多倍体10.5.2有性杂交培育多倍体10.5.3人工诱变产生同源多倍体10.5.4细胞融合创造异源多倍体10.4单倍体及其在育种上的应用10.4.1单倍体的类型及特点10.4.2获得单倍体的方法途径10.4.3单倍体的利用第11章生物技术育种（2学时）11.1组织与器官培养11.1.1组织与器官培养的类型11.1.2在园艺植物育种上的应用11.2细胞育种11.2.1体细胞的分离与培养11.2.2体细胞变异的鉴定与分离11.2.3 体细胞杂交11.3分子育种11.3.1园艺植物性状的分子标记11.3.2基因的分离与克隆11.3.3载体的构建与基因的转移11.3.4分子育种后代的选择与利用第12章品种审定与良种繁育（2学时）12.1品种审定12.1.1育种的一般程序12.1.2品种区域化试验12.1.3品种试验12.1.4品种审定与推广12.2良种繁育12.2.1育种繁育和意义与程序12.2.2良种繁育体系的建立12.2.3品种退化原因及克服方法12.2.4种子、种苗检验第二部分：各论第13章蔷薇科植物育种（4学时）13.1苹果育种13.1.1育种目标13.1.2种质资源13.1.3生物学特征13.1.4育种方式和技术第10页13.2桃育种13.2.1育种目标13.2.2种质资源13.2.3生物学特征13.2.4育种方法和技术13.3梨育种13.3.1育种目标13.3.2种质资源13.3.3生物学特性13.3.4育种技术和方法13.4.1育种目标13.4.2种质资源13.4.3生物学特征13.4.4技术与方法13.5月季育种13.5.1月季育种13.5.2育种目标13.5.3种质资源13.5.4技术与方法第14章十字花科植物育种（4学时）14.1甘蓝育种14.1.1育种目标14.1.2种质资源与类型14.1.3生殖生物学14.1.4 种质资源和方法14.1.5良种繁育体系 14.5.2白菜育种第11页14.2.1育种目标14.2.2种质资源与类型14.2.3生殖生物学14.2.4 育种途径和方法第15章茄科植物育种（4学时）15.1番茄育种15.1.1育种目标15.1.2种质资源与类型15.1.3生殖生物学15.1.4 育种途径15.2.1育种目标15.2.2种质资源与类型15.2.3生殖生物学15.2.4育种途径15.3马铃薯育种15.5.1育种目标15.5.2种制裁资源与类型15.5.3生殖生物学15.5.4育种途径和方法第16章芸香科植物（柑桔）育种（4学时）16.1育种目标16.2种质资源16.3生物学特性与育种策略16.4育种技术与方法第12页第17章菊科植物育种17..1菊花育种17.1..1育种目标17..1.2种质资源17..1.3生物学特性17..1.4技术与方法17.2.其它菊类植物育种17.3..1金盏菊17..2.2非洲菊第18章葫芦科植物育种（4学时）18.1黄瓜育种18.1.1育种目标18.1.2种质资源与类型18.1.3生殖生物学（花器、性型、授粉）18.1.4育种途径和方法：杂交育种杂种育种（雌性系等）18.2西瓜育种18.2.1育种目标18.2.2种质资源与类型18.2.3生殖生物18.2.4育种途径和方法：杂交育种、杂优良种、无籽瓜育种（3倍）少籽瓜育种（染色体易位系）第19章百合科植物育种（2学时）19.1麝乍百合育种第13页19.1.1育种目标19.1.2种质资源19.1.3生物学特性19.1.4技术与方法19.2其它百合类育种19.2.1卷月19.2.2兰州百合第20章兰科植物育种（2学时）20.1中国兰花育种20.1.1育种目标20.1.2种质资源20.1.3生物学特性20.1.4技术与方法20.2热带兰花育种20.2.1育种目标 20.2.2 种质资源 20.2.3 生物学特性 20.2.4 技术与方法第21章其他植物育种（2学时）21.1猕猴桃育种21.1.1育种目标21.1.2种质资源21.1.3生物学特性21.1.4育种方法与技术21.2香蕉育种第14页21.2.1育种目标21.2.2种质资源21.2.3生物学特性21.2.4育种策略与技术21.3唐菖蒲育种21.3.1育种目标21.5.2种质资源21.5.3生物学特性21.5.4技术与方法21.4菜豆育种21.4.1育种目标21.6.2种质资源21.6.3生殖生物学21.6.4育种途径与方法四、课程实验教学大纲及学时分配（30学时）（根据情况每年选择十个实验）实验一种质资源研究（3学时）实验二园艺植物田间株选（3学时）实验三花粉育性特性观察（3学时）实验四倍性材料的叶片气孔特征观察（3学时）实验五园艺作物实生后代抗逆性选择试验（3学时）实验六园艺作物杂交亲本的选择与选配（3学时）实验七秋水仙素诱导园艺作物多倍体（3学时）第15页实验八园艺作物自交不亲和性的测定（3学时）实验九芽变实生选种方法（3学时）实验十园艺作物产量配合力的测定（3学时）实验十一果实性状观察（3学时）实验十二参观辐射育种实验室（3学时）（1.5周实习，每两周半天实习，实习内容为管理试验材料）希望以上资料对你有所帮助，附励志名3条：1、积金遗于子孙，子孙未必能守；积书于子孙，子孙未必能读。
《园艺植物育种学》实验课件-吴玉霞
根据实验观察和比较，对不同品种的园艺植物进行综合 评价，确定其适应性、抗逆性、产量、品质等方面的表 现，为品种审定提供依据。
通过杂交育种和无性繁殖等方法，获得大量遗传品质一 致的良种苗木，为园艺植物的种植和生产提供优质的种 质资源。
对实验数据进行整理和分析，计算不同品种的平均值、 标准差等统计指标，评估其差异显著性和稳定性。
园艺植物育种学实验课件-吴玉 霞
目录
CONTENTS
• 实验一：园艺植物种质资源调查与收集 • 实验二：园艺植物有性杂交育种 • 实验三：园艺植物诱变育种 • 实验四：园艺植物分子育种 • 实验五：园艺植物品种审定与良种繁育
01
CHAPTER
实验一：园艺植物种质资源 调查与收集
实验目的
掌握园艺植物种质资 源的调查与收集方法。
1. 选择亲本材料
根据实验目的和园艺植物的生物学特性，选择具有不同优良性状 的品种或品系作为亲本。
2. 去雄
用镊子轻轻剥开花蕾，用解剖刀去雄蕊，注意不要损伤雌蕊。
3. 授粉
用醋酸洋红等染色剂对花粉进行染色，然后用毛笔将染色后的花粉 轻轻涂抹在已去雄的雌蕊上。
实验步骤与操作
4. 套袋
5. 收获种子
将已授粉的花朵套上纸袋，以防止外来花 粉干扰。
待果实成熟后，收集种子并晾干。
6. 种植与观察
7. 数据处理与分析
将种子播入土壤中，观察杂种的生长情况 ，记录生长过程中出现的变异。
对实验数据进行整理、统计和分析，比较 不同杂交组合的表现，找出杂种优势。
实验结果与数据分析
• 通过实验操作，可以获得不同园艺植物的杂交后代，观察杂种 的生长表现和性状变异。对实验数据进行统计分析，比较不同 杂交组合的表现，找出杂种优势，为园艺植物育种提供理论依 据和实践经验。同时，通过实验操作和数据分析，可以培养科 学思维和数据处理能力，提高动手能力和实验技能。
园艺植物育种学_王小佳_第七章园艺植物优势育种
园艺植物育种学_王小佳_第七章园艺植物优势育种园艺植物优势育种是一种重要的育种方法，其主要目的是利用植物的优势特征进行育种，提高植物的产量、质量、抗病虫害能力等。
本章将介绍园艺植物优势育种的基本理论和方法。
一、优势育种的理论基础园艺植物的优势是指在特定条件下，一些植物个体或种群表现出来的相对更好的生长和发育能力。
园艺植物的优势主要表现在以下几个方面：1.生长速度：一些植物的生长速度比其他植物更快，能够更早地进入生殖阶段，提前进行繁殖。
2.抗逆能力：一些植物能够更好地适应环境的变化，对干旱、寒冷、病虫害等逆境具有更强的抵抗力。
3.营养利用效率：一些植物能够更有效地利用养分，并将其转化为生物质。
基于园艺植物优势的育种理论认为，选取具有优势特征的植物作为亲本进行杂交，可以通过遗传的方式将这些优势特征传递给后代，从而提高植物的产量和质量。
二、园艺植物优势育种的方法1.选择亲本：选择具有优势特征的植物作为育种亲本，可以根据园艺植物的不同特点选择适合的亲本。
比如，要提高植物的生长速度，可以选择生长快的品种作为亲本；要提高植物的抗逆能力，可以选择抗逆性强的品种作为亲本。
2.杂交育种：将选择出来的优势亲本进行杂交，通过杂交的方式将这些优势特征传递给后代。
杂交可以选择适合的授粉父本，控制杂交的时间和条件，使后代融合了两个亲本的优势特征。
3.选择优良后代：从杂交后代中选择具有优秀表现的植株作为育种材料，进行后续的繁殖和选种工作。
可以通过对植株的生长情况、产量、品质和抗病虫害能力等方面进行评价，选择出优良的个体作为育种材料。
4.连续选育：将选择出来的优良后代进行连续选育，通过多代的选择和杂交迭代，逐步累积和提高优良性状。
可以利用选择交配、自交和回交等方法，加速育种进程，达到稳定和提高优良性状的目的。
园艺植物优势育种是一种重要的育种方法，可以利用植物的优势特性，提高植物的产量、质量、抗病虫害能力等。
在实际应用中，需要根据不同的育种目标选择适合的亲本和育种方法，通过长期的连续选育，逐步提高和稳定优良性状，为园艺植物的生产和发展做出贡献。
《园艺植物育种学》课件
诱变育种
原理：利用物理、 化学或生物因素 诱导植物产生突 变
特点：突变频率 高，突变类型多 样
应用：在园艺植物 育种中广泛应用， 如选育抗病、抗虫、 抗逆等品种
注意事项：需要 严格控制诱变条 件，避免产生有 害突变
倍性育种
倍性育种的概念：通过改变植物的染色体数目来改变其遗传特性的育种 方法 倍性育种的方法：包括人工诱导多倍体、杂交育种、基因工程等
选择育种
目的：提高园艺植 物的品质和产量
原理：选择具有优 良性状的个体进行 繁殖
方法：包括自然选 择和人工选择
注意事项：选择过 程中要考虑到遗传 多样性和生态适应 性
杂交育种
概念：将两个或多个品种的优良性状结合在一起，培育出新品种 优点：能够快速获得优良性状，提高育种效率 缺点：需要选择合适的亲本，可能会出现性状分离 应用：广泛应用于蔬菜、果树、花卉等园艺植物的育种
汇报人：
改善品质：通过育种改善蔬菜 品质，提高口感和营养价值
抗病抗虫：通过育种提高蔬菜 抗病抗虫能力，减少农药使用
适应环境：通过育种使蔬菜适 应不同环境条件，提高种植范 围
花卉育种的应用与实例
花卉育种的目的：提高花卉的观赏价值、抗病性、抗逆性等 花卉育种的方法：杂交育种、诱变育种、基因工程育种等 花卉育种的实例：玫瑰、郁金香、百合等 花卉育种的成果：培育出更多新品种，提高花卉的品质和产量
遗传学基础
遗传物质：DNA和RNA 遗传信息：基因和染色体
遗传变异：基因突变、基因重组和染色 体变异
遗传选择：自然选择和人工选择
遗传规律：孟德尔定律和摩尔根定律
遗传工程：基因编辑和基因转移
繁殖原理
遗传物质：DNA和RNA 遗传规律：孟德尔遗传定律 繁殖方式：有性繁殖和无性繁殖 育种目标：提高产量、品质、抗病性等
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《园艺植物育种学总论》是园艺专业核心专业课程之一，是理论与实践相紧密结合的一门课程，学习对象涵盖了果树、蔬菜和花卉植物。
通过该课程的学习，要求学生掌握园艺植物育种和良种繁育的基本理论、基本技能和基本方法；能把理论知识灵活运用于园艺植物品种选育的实践工作，并能发挥创新能力，独立地进行品种选育的设计和分析等工作。
本课程的主要内容：
介绍园艺植物的育种目标、种质资源的发掘及其研究利用情况;了解园艺植物性状遗传规律；学习园艺植物主要的育种途径，并掌握其原理和方法；掌握良种繁育基本程序，熟悉一些园艺植物育种业的发展状况。
1、学习园艺植物育种历史及发展现状
2、掌握园艺植物主要育种目标、不同园艺植物繁殖习性、遗传特点及与育种途径之间的关系
3、掌握园艺植物种质资源现状以及利用途径及方式。
4、掌握园艺植物引种的理论及方法，了解园艺植物引种在园艺植物生产及育种中的重要作用。
5、掌握园艺植物主要育种途径及方法。
包括选择育种、有性杂交育种、优势育种、诱变育种、倍性育种以及生物技术育种等内容。
学习的关键是如何针对不同的园艺植物种类、对象，将上述育种途径和方法进行综合应用。
6、掌握良种繁育、推广的基本方法和程序。
学习本课程的方法：
1、具有植物遗传学、园艺植物栽培学、园艺植物生理学、园艺植物栽培学的基本理论和实践知识。
2、应当重视理论联系实际，训练并逐渐提高运用所学理论和知识分析和解决实际问题的能力。
一是重视教材和教学课件各知识点例子的学习和领会，通过例子的学习帮助理论知识点的掌握；二是认真参与实验课和实习教学，初步掌握育种实践知识，增强实践动手能力。
3、制订学习计划，合理安排好学习时间并按照计划进行学习。
学习一定要有计划，这是学好、考好本课程的关键。
可以拟订出季计划、月计划、周计划以及日计划，安排和处理好学习与生活的相互关系。
4、课堂学习中，由于信息量较大，课堂进度较快，应注意对重要内容作记录，并在课下结合教材及时复习和总结。
抓住每章节的重点、难点，搞清分析问题、解决问题的基本思路，并注意寻找同类问题间的内存规律。
真正做到举一反三，将问题由“繁”变“易”，将
课本由“厚”读“薄”。
5、充分利用在线学习资源和图书馆，查阅图书资料，了解育种科技前沿。
学习参考书
1、沈德绪主编，《果树育种学》，中国农业出版社
2、王小佳主编，《蔬菜育种学（各论）》，中国农业出版社
3、包满珠教授主编《园林植物育种学》，中国农业出版社。