家政服务员在线考试题库一

家政服务员在线考试题库一

单项选择题

1. 碳水化合物主要来源于( )。（1.0）

A、淀粉类食品

B、水产类食品

C、膨化类食品

D、油炸类食品

2. 经常食用下列蔬菜中的( ) ,尤其是它的叶,对防治高血压和动脉硬化有比较突出的食疗功效。（1.0）

A、韭菜

B、芹菜

C、油菜

D、圆白菜

3. 一般情况下婴幼儿每日要大便( )次左右。（1.0）

A、2~3

B、4~6

C、6~8

D、7~9

4. 食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和( )。（1.0）

A、精制盐

B、再制盐

C、风味盐

D、洗涤盐

5. 为减轻胃肠道的负担,慢性腹泻病人每天脂肪摄入量应控制在( )左右。（1.0）

A、40g

B、50g

C、60g

D、70g

6. 维生素C可促进细胞间质中( )的形成（1.0）

A、红细胞

B、白细胞

C、胶原

D、血球

7. 烤制食物时,不需要准备( )物品。（1.0）

A、面团

B、馅料

C、烤盘

D、蒸笼

8. 要让学龄初期儿童成为学习的主人,首先要( )。（1.0）

A、提供足够的学习用具

B、激发学习兴趣

C、定立学习规则,不能违反

D、选择最佳的学校和老师

9. 计算机不可以做的( )。（1.0）

A、文字处理

B、上网

C、收发传真

D、制冷

10. 孕妇应尽可能以()作为热量的主要来源( )。（1.0）

A、完整食品

B、不完全食品

C、玉米

D、面食

11. 如炒菜时油锅起火可( )。（1.0）

A、大块湿毛巾将火源盖住

B、棉被将火源盖住

C、迅速盖上锅盖

D、拨打110

12. 煮制的冷食小菜最好不煮烂,要经过( )饱腌入昧。（1.0）

A、1小时以上

B、2小时以上

C、3小时以上

D、4小时以上

13. 夏季面肥发酵和面需要发酵( )小时（1.0）

A、1- 2

B、3一4

C、5一6

D、7一8

14. 心力衰竭常由( )疾病引起。（1.0）

A、肾脏

B、心脏

C、肝脏

D、肺结核

15. 培养儿童卫生、礼貌的饮食习惯,下列正确的是( )。（1.0）

A、挑拣食物

B、独占自己喜欢的食物

C、不剩、不洒饭菜

D、大声说笑

16. 用有机溶液可以消除衣服上面的( ) （1.0）

A、紫药水

B、所有污渍

C、油漆

D、油渍

17. 乳头皲裂的日常护理中最好在哺乳前湿热敷方法护理乳房和乳头( )分钟。（1.0）

A、1

B、3

C、5

D、7

18. 给新生儿做抚触时,要关好门窗,将室内温度调节到( )℃。（1.0）

A、16

B、20

C、25

D、28

19. 家里有人触电时,最先的施求措施应是( )。（1.0）

A、用手拉开触电者

B、关闭电闸

C、人工呼吸

D、胸外心脏挤压

20. 电饭煲不能在( )地方使用。（1.0）

A、干旱

B、赤道以南

C、赤道以北

D、潮湿

21. 2个月的婴儿,每日睡眠时间一般需要( )。（1.0）

A、16—18小时

B、19—20小时

C、14—15小时

D、20—22小时

22. 产妇每次洗澡的时间不宜过长,一般以( )分钟左右为宜。（1.0）

A、10

B、20

C、30

D、40

23. 如果玻璃门窗非常脏,可用海绵蘸( )擦拭。（1.0）

A、氨水

B、酒精

C、洗涤剂

D、去污粉

24. 清除衣服上的植物油脂,最好利用油脂受热后蒸发,以及能溶解与( )的特性清除。（1.0）

A、有机溶剂

B、水

C、无机溶剂

D、热水

25. 洗涤毛料衣物的水温应控制在( )C之间。（1.0）

A、10一20

B、20一30

C、30一40

D、40一50

26. 学前儿童的智力教育要从( )开始。（1.0）

A、感知觉

B、记忆

C、思维

D、情绪情感

27. ( )具有降血糖作用而成为糖尿病患者食疗佳品。（1.0）

A、佛手瓜

B、菜瓜

C、丝瓜

D、南瓜

28. 不适合老人的运动是( )。（1.0）

A、散步

B、钓鱼

C、快速跑

D、下棋

29. 口腔炎首先在口腔黏膜部位充血发红、渐出现( )斑点,用力可擦去,但易出血。（1.0）

A、奶块样

B、稻糠样

C、出血

D、脓血样

30. 老年人应保证膳食中含有丰富的蛋白质,以下不宜多食的食物是( )。（1.0）

A、鱼

B、家禽

C、蛋

D、肥肉

二、判断题

31. 接种百白破混合疫苗第一针后出现严重接种反应,应停止以后几次的接种( ) （1.0）

32. ( ) 在儿童各种行为习惯的养成过程中,成人的引导是要在生活实际中去引导,而不是进行空泛的说教。（1.0）

33. 叶酸可促进胎儿的正常发育和防止巨幼红细胞性贫血( ) （1.0）

34. 擦玻璃窗时,如用8%的氨水会使玻璃光亮、无尘埃。( ) （1.0）

35. 家政服务人员首先要做到,不贪图钱财,不爱慕虚荣,不轻信,不要心有他图( ) （1.0）

36. 家政服务员陪同婴幼儿上街,可以抱着孩子或牵住孩子的手行走,不让他(她)随意乱跑( )。（1.0）

37. ( )对年龄较小的孩子来说,提供的玩具应以未成型玩具为主。（1.0）

38. 职业道德具有间断性和连续性( )。（1.0）

39. 孕妇在孕期时不要长时间坐或站,要经常更换姿势,可防止疲劳。( ) （1.0）

40. 孕妇若站立时间较长,应将两脚一前一后站立,并每隔几分钟就变换两