药用植物学书

药用植物学是一门以具有医疗保健作用的植物为对象，研究它们的形态、组织、生理功能、分类鉴定、资源开发和合理利用的学科。

《神农本草经》，收载药物365种，其中有药用植物237种，第一部记载药物的专着。《新修本草》古代首部药典。原生质体是细胞内有生命的物质的总称，构成原生质体的物质基础是原生质，它最主要的成分是蛋白质与核酸为主的复合物。

细胞质是原生质体的基本组成成分，为半透明、半流动的基质。

细胞核是细胞生命活动的控制中心。细胞核具一定的结构，可分为核膜、核液、核仁和染色质四部分。

细胞器是细胞中具有一定形态结构、组成和具有特定功能的微器官

后含物植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而产生各种非生命的物质，统称为后含物。包括淀粉粒、菊糖、湖粉粒、脂肪油和各种结晶。草酸钙结晶 1、簇晶2、针晶束3、方晶4、砂晶5、柱晶

细胞壁是植物细胞特有的结构，与液泡、质体一起构成了植物细胞与动物细胞区别的三大结构特征。细胞壁的分层:胞间层，初生

壁和次生壁

胞间层，存在于细胞壁的最外

面，是相邻的两个细胞共用的

薄层。它是由亲水性的果胶类

物质组成，依靠它使相邻细胞

粘连在一起。果胶很容易被酸

或，酶等溶解，从而导致细胞

的相互分离。

初生壁在植物细胞生长过程

中，由原生质体分泌的纤维

素、半纤维素和少量果胶质加

在胞间层的内侧，形成细胞的

初生壁。

次生壁是细胞壁停止生长后，

逐渐在初生壁的内侧一层层地

积累一些纤维素、半纤维素和

少量木质素等物质，使细胞壁

附加加厚。

纹孔和胞间联丝次生壁在加厚

过程中不是均匀增厚的，在很

多地方留下没有增厚的空隙，

称为纹孔。纹孔有3种类型：

单纹孔、具缘纹孔、半缘纹孔

细胞壁的特化

木质化、木栓化、角质化、粘质

化、矿质化

木质化：加间苯三酚溶液1滴，

待片刻，再加浓盐酸1滴，显红

色

木栓化遇苏丹3试液可染红

组织来源、功能相同，形态构

造相似，而且彼此密切联系的

细胞群

植物的组织分为分生组织、

基本组织、保护组织、分泌组

织、机械组织和输导组织

分生组织它的特征是细胞小，

排列紧密，无细胞间隙，细胞

壁薄，细胞核大，细胞质浓，

无明显的泡液。可分为原生分

生组织、初生分生组织、次生

分生组织。

基本组织在植物体内占很大位

置，分布在植物体的许多部

分，是组成植物体的基础。它

是由主要起代谢活动和营养作

用的薄壁细胞所组成，所以又

称薄壁组织。其特征是细胞壁

薄，细胞的性状有圆球形、圆

柱形、多面体等，细胞之间常

有间隙。

保护组织分为初生保护组织—

—表皮组织与次生保护组织—

—周皮。

表皮组织分布于幼嫩的根、

茎、叶、花、果实和种子的表

面。通常由一层扁平的长方

形、多边形或波状不规则形，

彼此嵌合排列紧密，无细胞间

隙的生活细胞组成。

气孔在表皮上（特别是叶的下

表皮）可见一些呈星散或成行

分布的小孔，称为气孔。气孔

是由两个半月形的保卫细胞对

合而成的。保卫细胞与其周围

的表皮细胞——副卫细胞排列

的方式称为气孔的轴式类型。

双子叶植物叶中常见的气孔轴

式类型有不定式、不等式、环式、直轴式、平轴式等多种。毛茸是由表皮细胞分化而成的凸起物。有分泌作用的毛茸，称为腺毛；没有分泌作用，称为非腺毛。

腺毛：有头部及柄部之分，头部膨大，由于组成头、柄细胞的多少不同而有多种不同类型的腺毛。

非腺毛：无头、柄之分，因而顶端不膨大，由于组成非腺毛的细胞数目，分枝状况不同而有多种类型的非腺毛。

周皮木栓层、木栓形成层和栓内层三部分合称周皮。

分泌组织

（1）外部分泌组织

位于植物的体表，其分泌物直接排出体外，其中有腺毛、腺鳞和蜜腺。

（2）内部分泌组织

分泌细胞分泌腔又称油室。

分泌道乳汁管是由一个或多个细长分枝的乳细胞形成。

机械组织

一厚角组织厚角组织的细胞是活细胞，呈不均匀的增厚，一般在角处增厚。

二厚壁组织纤维和石细胞

（1）输导组织

输导组织是植物体中

输送水分、无机盐和营养物质

的组织。其共同点是细胞长

形，常上下连接，形成适于输

导的管道。

（1）管胞和导管是专管

自上而下输送水分及溶于水中

的无机养料的输导组织，存在

于植物的木质部中。有环纹、

螺纹、梯纹、网纹、具缘纹孔

导管。

（2）筛管、伴胞和筛胞

韧皮部中。

维管束主要由韧皮部和木质

部构成。在韧皮部和木质部之

间有形成层存在，能不断增生

长大，所以称为无限维管束。

茎的维管束没有形成层，不能

增生长大，所以称为有限维管

束。

1有限外韧维管束 2无限外

韧维管束 3、双韧维管束

4、周韧维管束

5、周木维

管束 6辐射维管束

根尖的构造最下端为根冠，向

上依次为分生区、伸长区、成

熟区。

根的初生构造由外至内为表皮、

皮层、维管柱

1、表皮位于根的最外围，一

般为单层细胞。表皮细胞多为长

方形，排列整齐，紧密，无细胞

间隙，细胞壁薄，非角质化，富

有通透性，无气孔。部分表皮细

胞的外壁向外突出，延伸形成根

毛

2、皮层分为外皮层、皮层薄

壁组织、内皮层。

3、维管柱包括中柱鞘、初

生木质部和初生韧皮部

中柱鞘通常由一层薄壁细胞构

成

双子叶植物茎的初生构造

1表皮为一层形状扁平、排

列整齐紧密的生活细胞构成，有

的有气孔、毛茸和其他附属物

2皮层由多层生活细胞构成，

细胞壁薄而大，排列疏松，有细

胞间隙，靠近表皮部分的细胞常

含有叶绿体

3维管柱包括成环状排列的维

管束，髓射线和髓等

初生维管束双子叶植物的茎

初生维管束包括初生韧皮部、初

生木质部和束中形成层。初生韧

皮部位于维管束外侧，由筛管、

伴胞、韧皮薄壁细胞和初生韧皮

纤维组成。初生木质部位于维管

束的内侧，由导管，管胞，木薄

壁细胞和木纤维组成

束中形成层位于初生韧皮部和初

生木质部之间

髓射线为初生维管束之间的

薄壁组织，外连皮层，内接髓

部，在横切面上成放射状，有横

向运输和储藏的作用

髓是茎的中央部分，是基本

分生组织产生的薄壁细胞

双子叶植物茎的次生构造

双子叶植物草质茎的构造特点：

1。表皮多长期存在有气孔 2。