优化食物与食物营养结构相宜表

食物相克表（中国家庭健康工程推荐）

1、牛肉与板粟同食不易消化吸收。
2、兔肉与梀子同食易导致腹泻。
3、狗肉与大蒜同食剌激肠胃粘膜。
4、鲤鱼与咸菜同食易导致癌症。
5、鸡肉与芥茉同食会大伤元气。
6、河虾与蕃茄同食易食物中毒。
7、胡萝卜与白萝卜同食易导致败血病。
8、胡萝卜≠辣椒破坏营养。
9、大葱≠大枣导致脾胃不和。
10、白萝卜≠梀子诱发甲状腺肿。
11、黄瓜≠白薯，易生结石。
12、羊肉≠南瓜会胸闷腹胀。
13、柿子≠白薯易生结石。
14、胡萝卜≠醋破坏胡萝卜素。
15、蜂蜜≠豆腐易导致腹泻。
16、桔子≠柠檬易消化道溃疡穿孔。
17、汽水≠辣椒使萎性胃炎病人胃脘痛。
18、哈密瓜≠香焦使肾衰病人、关节类病人病情加重。
19、豆浆≠蜂蜜破坏营养。
20、蚬、蛤、毛蚶≠芹菜将B1全部破坏。
21、猪肉≠豆类易引起腹胀气滞。
22、羊肉≠荞麦热寒相反。
23、鸡蛋≠豆浆影响蛋白质吸收。
24、螃蟹≠茄子易伤肠胃。
25、黄瓜≠芹菜易破坏VC。
26、豆腐≠菠菜影响钙的吸收。
27、韭菜≠酒易引起胃肠疾病。
28、花生≠黄瓜易引起腹泻。
29、螃蟹≠金瓜损伤肠胃。
30、山楂≠海鲜易引起腹痛便秘。
31、白酒≠茶易造成肾伤。
32、咖啡≠白酒严重损伤大脑。
33、啤酒≠烧烤及腌熏类易患癌症。
34、白酒掺啤酒刺激肾、肝、心、胃、肠。
35、牛奶≠红糖影响蛋白质吸收。
36、猪肝≠菜花降低人体对微量元素的吸收。
37、海参≠醋使人体PH值下降。
38、牛奶≠莲籽加重便秘。






优化食物与食物营养结构相宜表－－－中国家庭健康工程推荐
1.生姜+牛肉=牛肉补阳暖胃,生姜驱寒保暖,相互搭配,可冶腹痛。
2.菠菜+猪肝=猪肝.富含叶酸.维生素B及铁等造血原料.菠菜也含有许多叶酸和铁.两种食物同食.是防止老年贫血的良方。
3.土豆+牛肉=牛肉营养价值高.有健脾胃的作用.但牛肉纤维粗,有时会影响胃粘,膜.土豆和牛肉同煮味道好.且土豆含有叶酸保护胃粘膜。
4.鸡肉+栗子=鸡肉补脾造血，栗子健脾，健脾更有利于吸收鸡肉的营养成分，造血机能也会随之增强，用老母鸡汤煨栗子效果更佳。
5.山药+鸭肉=老鸭既可补充人体水分又可补阴,并可消热止咳,山药的补阴功能更佳强,与鸭肉伴食可消除油菜腻,还可起到滋阴补肾的效果。
6.米醋+鲤鱼=鲤鱼本身有清水之功,人体水肿除肾炎外大都是湿肿,米醋有利湿的功能,若与鲤鱼伴食,利湿的功能更佳。
7.菠菜+红葡萄酒+谷物=吃各类谷物.蔬菜.并适量饮用红葡萄酒可以预防肠癌。
8.大蒜+肉=瘦肉中含有维生素B1，如果吃肉时伴有大蒜，可延长维生素B1在人体内

的停留时间，这对增强体质，有着重要的营养价值。
9.豆苗+虾仁=对体质阴寒怕冷，低血压食欲不振，精力衰退等症状有食疗效果。
10.胡萝卜+菠菜=可以明显降低中风的风险，因为胡萝卜维转化为维生素A后可防止胆固醇在血管上沉积，从而防止中风。
11.苹果+茶叶+洋葱=这些食物中含有大量的黄酮类天然化学搞氧化剂,具有保护心脏的功效,吃后可减少心脏的发病率。
12.芝麻+海带=具有美容、搞衰老的功劳芝麻能改善血液循环、促进新陈代谢，降低胆固醇海带中含有丰富的碘和钙对血液起到净化作用，能促进甲状腺素的全成。
13.豆腐+鱼=豆腐中蛋氯酸较少,而鱼体内氯基酸较多,豆腐含钙较多而鱼中含维生素D,两者合吃,提高钙的吸收率,还可预防儿童的佝偻病,老年人骨质疏松等多种骨病。
14.萝卜+豆腐=豆腐属于植物蛋白,多吃会引起消化不良.萝卜,特别是白萝卜的消化功成很强,若与豆腐伴食,有助于人体吸收豆腐的营养。
15.葱+内脏+蒜+韭菜+肉类=肉类、内脏等维生素B1的含量极为丰富，蒜与维生素B1合在一起既可产生一种叫“蒜胺”的物质，能发挥比维生素B1 更强的作用，延长在体内的停留时间，增强吸收功能。
16.鸡蛋+百合=百合有滋阴润燥，清心安神的功效，又可消火，祛痰，补虚，而蛋黄则能消除烦热、补阴血，加糖调理，效果更佳。
17.蜜糖+甲鱼=不仅甜味上口,鲜美可口,而且富含蛋白质,脂肪和多种维生素,并含有锌酸硅酸等,是不可多得的强身剂,对心脏病,肠胃病,贫血均有疗效,还能促进生长,预防衰老。
18.花生+啤酒+毛豆=此吃法卵磷脂的含量极高，而卵磷脂起家入肠胃道后被分解成胆碱并迅速入脑，发挥健脾益智的作用，补充卵磷脂后记忆力与智力明显提高。
19.黄瓜+西红柿=黄瓜中含有丙醇二酸可抑制碳水化合物转为脂肪，西红柿含有丰富的维生素C，有润肤，延缓衰老的作用。
20.鲫鱼+黑木耳=此菜配合含有温中补虚利尿作用,且脂肪含量低,蛋白质含量高,适合减肥和老白年人食用,常吃有润夫养颜和搞衰老的作用。
21.木耳+豆腐=木耳有益气养胃润肺,凉血止血,降脂减肥等作用,,对高血压,高血脂,糖尿病,心血管病有防止作用.豆腐有益气,生津,润燥等作用。
22.绿茶+薄荷+西瓜=西瓜及绿茶具生津止渴功能,而荷荷有提神醒脑,镇静情绪作用,让口气更清新。
23.猪腰+木耳=猪肝有补肾,利尿作用,木耳有益气润,养血养颜的作用,对久病体弱,肾虚腰背痛,有很好的辅助冶疗作用。
24.白鸭+地黄+山药=鸭肉营养丰富，有滋阴养胃，利尿消肿的作用，山药有健脾止渴，固肾益精作用，地黄有养阴生津，清热凉血的作用。
25.菊花+丝瓜=有祛风,

化痰,清热解毒,凉血止血的功效,成抗病毒和预防病毒感染,常食可清热养颜,洁肤除雀斑。
26.莴笋+蒜苗=莴笋有利五脏,开胸膈.顺气通经脉,洁齿明目,清热解毒等功效,大蒜苗有解毒杀菌的作用,两菜配抄,可预防高血压.油菜+豆腐=豆腐含有丰富的植物蛋白,有生津润燥,清热解毒的功效,油菜含有丰富的维生素和植物纤维素,有清肺止咳的功效。
27.竹笋+鸡肉=竹笋味甘,有清热消痰,健脾胃的功效,竹笋配鸡肉有利于暖胃.益气,补精,填髓,还具有低脂肪,低糖,多纤维的特点,适合体态较胖的人。
28.萝卜+鸡肉+枸杞=鸡肉含有丰富的蛋白质，其脂肪富含有饱和脂肪酸，是老年人，心血管疾病患者良好的高蛋白食品，再配以有补五脏，益气血枸杞胡萝卜效果更佳。
29.蘑菇+蒜+葱=蘑菇有提高人体免疫力的功效，葱蒜有杀菌，消炎作用，还能降血脂，降血压，降血糖，同食会起到舒张小血管，促进血液循环的作用。
30.莲子+猪肚=猪肚含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素及钙,磷,铁等,又具补虚损,健脾胃的功效,莲子补脾,止泻,益肾固精适用于气血虚弱的身体瘦弱者。
31.鸡肉+人参=人参大补元气,止渴生津,鸡肉含蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素,两者同食有填精补髓,活血调经的功效。
32.章鱼+猪蹄=猪蹄含大量胶原蛋白质,有润泽肌肤,健美作用,章鱼与猪蹄同炖可加强益气养血的功能。
33.生姜+羊肉=羊肉温阳取暖，生羊驱寒保暖同时还可以冶疗腹痛胃寒。
34.胡萝卜+黄芪+猪肚+山药=黄芪有补脾益气的作用配山药,猪肚,胡萝卜等可增加营养,补虚弱,有丰满肌肉的作用,特别适合脾胃虚弱,消化不良,肌肉消瘦的女人。
35.太子参+黄芪+青豆=青豆健脾益气，补虚增肥，太子参补气养胃，黄芪能补肠胃，益气此菜有益气增肥的功效。
36.鸡蛋+韭菜=两菜同抄有起到补肾行气,止痛的作用,对冶疗阳瘘,尿频,肾虚,痔疮及胃痛亦有一定疗效。
37.猪肚+豆芽=猪肚有补虚损健脾胃的功效,豆芽有清热明目,补气养血,防止牙龈出血,心血管硬化及降低胆骨醇等功效,还可洁白皮肤及增强免疫力功能,抗癌。
38.牛肉加鸡蛋=不但滋补营养，而且能够促进血液的新陈代谢延缓衷老。
39.海带+豆腐=皂角苷可降雨低胆固醇的吸收，确增加碘元素的排泄，而海带含碘较多，可及时补充碘，海带中过多的碘可诱发甲状腺肿大，豆腐中的皂角苷可维持体内碘元维平衡。
40.咖啡+糙米+牛奶=糙米蒸熟碾成粉末,加咖啡,牛奶砂糖食用.糙米营养丰富,对医冶痔疮,便秘,高血压等有良好的作用,咖啡有营养,能提神,伴以糙米口味更佳。
41.花生米+红葡萄酒=红葡萄酒中含有气皮酮与阿司匹林等有益成分，前者属

于抗氧化剂，后者有防止血栓作用，两者结合可保护心血管，再吃花生米可降低心脏病的发病率。
42.波菜+鸡血=波菜营养齐全,加上鸡血也含有多种养分成分,并可净化血液,清除污染物而保护肝脏,两者同食,既养肝又护肝,患有慢性肝病都尤为适应。
43.豆类+油脂类+蔬菜=油脂类与蔬菜和豆类同吃不仅形不成新的脂肪,反而消耗体内原有的脂肪,是肥胖者的减肥餐。
44.青蒜苗+豆腐干=豆腐干具有益气，利脾胃的作用，青蒜苗含有蛋白质，氨基酸，辣蒜素，有杀菌，消炎，生发和抑制癌细胞的特效功能。
45.羊肉+香菜=羊肉含水量有多种营养物质,具有益气血,固肾壮阳,开胃健力等功效,香菜具有消食下气,壮阳助兴等功效.适用于身体虚弱,阳所不足,性冷淡,阳瘘等症都食用。
46.黄瓜+木耳=生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用，有减肥的功效，木耳也具有滋补强壮，和血的作用，可以平衡营养。
47.茄子+黄豆=茄子有保护血管，防止出务的作用。其所含维生素P，可降低毛细血管的脆性和渗透性，黄豆有益气养血健脾的作用，含有丰富的营养素，可通气，润燥消肿，平衡营养。
48.香茹+菜花=此菜利肠胃，开胸膈，壮筋骨，并有较强的降血脂作用。
49.鲜蘑+豆腐=豆腐营养丰富，清热解毒补气生津，蘑菇为食用真菌，有理气化痰，滋补强壮作用，两者互相加强，不仅营养丰富，而且是抗癌，降血压，降血脂的良药。
50.凤尾茹+木瓜=木瓜含有木瓜蛋白酶和脂肪酶，对脂肪有很强的分解能力，有减肥作用，并有健胃助消化的作用。凤尾茹有补中益气，减脂，降压及提高免疫力的作用。
51.木耳+海带=海带可冶疗甲状腺病症，还有降压，防动脉硬化，通便促进有害物质排泄，减肥等作用。木耳含有人体多种营养成分，有清热解毒，补中生津作用。
52.兔肉+枸杞=兔肉肌纤维细腻疏松，水分多，枸杞有滋补肝，肾，肺，清肝去火等功效。对两目模糊有一定的冶疗作用。
53.猪肉+南瓜=南瓜有降血糖的作用，猪肉有丰富的营养和滋补作用，对保健和预防糖尿病有较好的作用。
54.绿豆+南瓜=南瓜有补中益气的功效,能降低糖尿病人的血糖,绿豆有清热解毒,生津止渴的作用,与南瓜同煮有保健作用。
55.芦荟+木耳=芦荟性寒味苦，有通便清热，杀虫等功效，可以作为药材，配木耳对糖尿病的冶疗有显著效果。
56.青椒+鳝鱼=黄鳝鱼含蛋白质,磷,铁等成分,||型糖尿病每天吃60-90克鳝鱼肉,3-4周可见血糖下降,尿糖亦可减速少。
57.青椒+苦瓜=苦瓜有解除疲劳，清心明目，辣椒含有丰富的维生素C，苦瓜辣椒组合成菜，是理想的健美抗衰老的菜肴。
58.三七+乌鸡=三七为中

草药，有止血行瘀，消肿定痛作用，乌鸡具有补肝肾，益气血，退虚热等功能，对因气血不足、而引起的身体虚弱，面色蒌黄苍白等症，具有较好的补益作用。
59.蘑菇+扁豆=扁豆含有丰富的营养成分,提人体细胞免疫力,并具明目,润滑皮肤,防止衰老的作用.蘑菇有补气益胃,理气化痰的作用,两物组成菜肴能健肤,长寿。
60.水鸭+金银花＝水鸭有除虫，消肿，冶热毒及恶疮疖的功效，金银花有清热解毒，透表清瘟，使肌肤透气性良好，两者相配具有滋润肌肤，消除面部暗疮及多种皮肤病的功能。
61.海带＋排骨＝排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤痛痒患者解除痛苦。
62.蛤蜊＋豆腐＝蛤蜊有滋阴润燥，利尿消肿，止渴的作用。豆腐有清热解毒，生津润燥的药用功效，两者相配可冶气血不足，皮肤粗糙。
63.豆腐＋生菜＝止菜为高蛋白，低脂肪，低胆固醇，多种维生素的菜肴，具有滋阴补肾，增白皮肤，减肥健美的作用。
64.鸡肉＋红豆＝红豆含有多种营养素，有补肾，补血，明目的功效，有活血，利尿，祛风解毒作用及活血润肤等特点。鸡肉营养丰富，有温中益气，填精补肾等作用。
65.干贝+鸡蛋=过黏与体积过大的食物积在咽部，会增加阻塞气管道的危险，利用质地滑溜的蒸蛋，裹住干贝碎木和其它切碎的食材，是为吞咽困难的病患烹调饮食的小技巧。
66.鸡蛋+羊肉=不但滋补营养而且能促进血液的新陈代谢,减缓衰老。
67.排骨+山楂=肉料稠润,略带酸味,有去斑消瘀功能。
68.冬瓜+鸡肉=鸡肉有补中益气的功效,冬瓜能防止身体发胖,有消势利尿,消肿轻身的作用。
69.泥鳅+豆腐=泥鳅有解毒利尿的功效,富含维生素,可润泽肌肤,豆腐消热生津,解毒降浊.两物相合为菜,可消热解毒,亮丽皮肤。
70.乌鱼+黄瓜=黄瓜可抑制糖类物质变为脂肪，，起到减肥的作用。乌鱼含有丰富的蛋白质，多种维生素，具有补脾利尿的功效。两者相配可消热利尿健脾益气，健身美容。
71.甲鱼+桂圆+山药=甲鱼所含蛋白质,钙,磷,铁及维生素A均较丰富,还含脂肪,维生素B等,自古视为滋补佳品,甲鱼还有润肤健肤,明目的作用三都相配功在补脾胃,益心肺,滋肝肾。
72.韭菜+豆芽=韭菜有温阳解毒,下气散血的功效.两者搭配可解除人体内热毒和补虚的作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗。
73.虾米+芹菜=芹菜纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，在胃内吸收水份膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹感觉，有助于减少人体的食量。
74.牛肉+芹菜=牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高.芹菜消热利尿,有降压减胆固醇的作用,还含有大量的粗纤

维,两者相配既能保证营养供给,又不会增加人的体重。
75.豆腐+虾仁=豆腐宽中益气,清热解毒,消水肿.虾仁含高蛋白质低脂肪,钙,磷含量高,此菜容易消化,对高血压,高血脂,动脉粥样硬化的肥胖者食之益,更适合老年肥胖者食用。
76. 鲢鱼头+豆腐=鲢鱼头含有多种胶质和补脑物质,低脂肪,食之有美容之效果,配以高蛋白,益气利尿,解毒的豆腐,营养丰富,对体虚性肥胖者来说是可常食的佳肴。
77. 青鱼+银耳=青鱼养肝益肾，补气化湿，消腹胀水肿，有滋补的作用。两者相配，既可保证食者正常营养，保健身体，又一会增重，同时可对虚胖者及时调养。
78. 冬瓜+海带=冬瓜益气强身,延年益寿,美容减肥的功能,海带有清热利尿祛脂降压的功效。
79. 空心菜+红椒=空心菜味道甘爽甜美，富含丰富的纤维素和矿物质，可以降血压，止头疼，解毒消肿，另外还可以防止糖尿病和龋齿疼。
80. 虾仁+韭菜花=韭菜花富含水份，蛋白质、脂肪、糖类、矿物质以及维生素等，可以冶夜盲症、干眼病、还可以杀菌驱虫冶便秘。
81. 豆腐皮+香菜梗=香菜梗含大量水分，主要营养成分有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和大量维生素可以促进麻疹透发，亦可健脾、驱风塞、除尿臭、阴臭。
82. 牛肉+芋头=可以防止食欲不振及便秘,蛋白质则可防止皮肤老化。
83. 竹笋+猪腰=具滋补肾脏和利尿的功能。
84. 芦笋+银杏=芦笋对高血脂、心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的功能，芦笋预防白内障、牙龈出血、贫血、骨折等都的功效，银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。
85. 丝瓜+毛豆=此菜清热祛痰,防止便秘,口臭和周身骨痛,并促进乳汁分泌,毛豆所含脂肪中胆固醇较少,能降低胆固醇,还能增加身体的抵抗力,维持血管和肌肉的正常功能。
86. 豆角+土豆=豆角的营养成分能使人关脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，可冶疗急性肠胃炎，呕吐腹泻。
87. 鸡肉+绿豆芽=可以降低心血管疾病，及高血压病的发病率。
88. 玉米笋+木瓜=木瓜能帮助消化及清理肠胃,可以抗癌,防衰老和降血压,玉米笋含有多量的脂肪,维生素等,它的食物纤维更有利于肠胃的蠕动,此菜对防止慢性肾炎和冠心病,糖尿病也有疗效。
89. 蚕豆+枸杞=蚕豆含多种营养成分，其中以磷脂最为丰富枸杞有滋补肝、肾肺、消肝去火等功效，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣，两面目模糊有一定的冶疗作用。
90. 银耳+木耳=银耳有补肾,润肺,生津提神及润肤功效,木耳有益气润肺,养血养容作用,对久病体弱,肾虚腰背痛有辅助冶疗作用。
91. 卷心菜+

海米=卷心菜具有补肾壮腰、健脑健脾作用，对动脉硬化、结石、便秘、肥胖症等有疗效卷心菜含少量致甲碘的作用，所以必须加海产品例如海米补充碘。
92. 鸡肉+菜心=菜心含丰富维生素,具有帮助消化,促进新陈代谢,调脏理肠的作用.鸡肉含蛋白质.脂肪,碳水化合物,钙,磷,铁,维生素,有填精补髓,活血调经功效。
93. 菜花+鸡肉=菜花含多种维生素和矿物质,有效防止消化道溃疡,还具有补脑,利内脏,益气壮骨及抗衰等功效,可增强肝脏的解毒作用,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
94. 蒜+生菜=蒜具有杀菌，消炎等作用，能降血脂，降血压，降血糖，还可以补脑。生菜含水量有多种维生素，其中维生素C最丰富，有防止牙龈出血及坏血病等功效，常吃可清理内热。
95. 菜花+西红柿=菜花含多种维生素，能清血健身，增强抗毒能力，预防疾病，冶疗胃肠溃疡，便秘，皮肤化脓及预防牙周病。西红柿可健胃消食，对高血压，高血脂患者尤为适宜。
96. 莴笋+黑木耳.=莴笋具有增强食欲,刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效,木耳有益气养胃润肺,降脂减肥等作用,对高血压,高血脂糖尿病,心血管病有防止作用。
97. 豆苗+猪肉=猪肉对保健和预防糖尿病有较好的作用，豆苗营养丰富是碗豆的嫩芽，有利尿，止血，消肿，止痛和助消化的作用，还能冶疗晒黑的皮肤，使肌肤清爽不油腻。
98. 蒜苔+木耳=蒜苔对于脾胃虚弱,泻肚,毒疮,水肿等病症有辅助疗效,木耳有益气养胃润肺,凉血止血降脂减肥等作用。
99. 牛肉+葱=牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高葱含多种维生素及各种糖类,有去毒消肿,降低胆固醇,杀菌防癌等功效,对风寒感冒,头痛鼻塞,面目浮肿,疮痛跌打有疗效。
100. 牛肉+洋葱=牛肉补脾胃,滋补健身,营养价值高.洋葱有祛风发汗,消食,冶伤风,杀菌,有诱导睡眠作用.
101. 豆腐+韭菜=韭菜有促进血液循环，健胃提神等功效。豆腐润燥生津适宜于阳瘘，阳衰，早泄，遗精，遗尿，妇女阳气不足，大便干燥，癌症患者食用。
102. 酸菜+鸭肉=鸭肉营养丰富,含多种营养素,有滋阴养胃,清肺补血,利尿消肿的作用.酸菜含维生素,具有开胃利膈,,杀菌冶寒腹痛等功效。
103. 竹笋+猪肉=竹笋有祛热化痰，解渴益气，爽胃等功效。肥胖症，脂肪肝，皮脂腺衷囊 患者宜常吃。对糖尿病，水肿，积食，便秘，积痰，咳嗽，疮疡等病有辅助疗效。
104. 甲鱼+冬瓜=甲鱼有润肤健肤，明目的作用。冬瓜中含有丙醇二酸可防止人体内脂肪堆积，多吃有利于减肥。
105. 茄子+苦瓜=苦瓜有解除疲劳,清心明目,益气壮阳延缓衰老的作用.茄子有

祛痛活血,清热消肿,解痛利尿及防止血管破裂,平血压,止咳血等功效。
106. 猪肉+芋头=芋头含有丰富的淀粉，具有生津，健肠，止血等功效。猪肉有丰富的营养价值，和滋补作用，对保健和预防糖尿病和较好的作用。
107. 榨菜+黄豆芽=榨菜可帮助消化，增进食欲。黄豆芽有清热明目，补气养血，防止芽龈出血，心血管硬化及降低胆固醇等功效。常吃可洁白皮肤及增强免疫力，还可抗癌。
108. 南瓜+莲子=适宜于糖尿病,高血压,冠心病,高血脂等患者食用,也适宜肥胖,便秘者食用。
109. 豆角+鸡肉=豆角具有解渴健胃,补肾止泻,益气生津等功效.鸡肉有填精补髓,活血调经的功效。
110. 韭黄+平茹=韭黄能增加体力,促进肠胃的蠕动,能增进食欲,防止消化不良,还具有解毒作用.是心血管病,肥胖症患者的理想食品。
111. 鸡蛋+苦瓜=苦瓜，鸡蛋同食能帮助骨骼，芽齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能冶疗胃气痛，眼痛，感冒，伤寒和小儿腹泻呕叶等。
112. 莲子+木瓜=莲子很适合高血压,冠心病患者食用,有养心安神,健脾止泻的功效.对产后虚弱,失眠,多梦也有一定的疗效.木瓜能帮助消化和清理肠胃,还可抗癌,防衰老和降血压。
113. 黄瓜+豆腐=黄瓜肯有清热解毒,消肿利尿,止泻,镇痛的作用。豆腐含有较高的蛋白质和钙,适宜于高血压,肥胖症,癌症,水肿,清热烦渴,咽喉肿痛等患者食用。
114. 米酒+羊排=把肥肉类泡在酒里，加入蒜头，洋葱，九层塔，芹菜和或各式中药材当腌料，可降低食用肉类时的异味感。
115. 桑椹+粳米=桑椹有滋肝肾,补血,祛风寒,健步履,清虚火等功效,作成粥补肝益肾,养血润燥,还可消除脑力疲劳,有利于记忆力减退,精力不集中,多梦,失眠等症状的改善。
116. 莲子+地瓜=地瓜，莲子做成粥适宜于大便干燥，习惯性便秘，慢性肝病，癌症患者等食用。此粥还具有美容等功效。
117. 鸡肉+辣椒=此菜含有丰富的蛋白质，维生素和矿物质，对儿童的生长发育很有帮助。
118. 花生+芹菜=芹菜具有清热,平肝,明目和降血压的作用.花生具有止血,润肺和胃,降血压,降低胆固醇等作用.适合高血压,高血脂,血管硬化等患者食用。
119. 毛豆+香茹=香茹是高蛋白低脂肪的食品,具有益气补虚,健脾和胃等功效.毛豆营养价值很高,适合高血压,高血脂,糖尿病,癌症,肥胖等病人食用。
120. 白菜+虾仁=虾仁含高蛋白，低脂肪，钙，磷含量高白菜含丰富的维生素C，常吃可预防便秘，痔疮和结肠癌等，可有效的预防牙龈出血及坏血症，有解热除燥的功效。
121. 猪肉+泡菜=此菜含有丰富的蛋白质,脂肪

及钙,磷,铁等矿物质,泡菜是将蔬菜浸在盐水中经过乳酸发酵后制成的一各咸菜,适合对得妊娠早期食用。
122. 鱿鱼+木耳=含丰富蛋白质，铁质及胶原质，可使皮肤嫩化具有血色。
123. 蘑菇+青豆+腐竹=蘑菇补气益胃，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆补脾益气，清热解毒，健身宁心。此菜植物蛋白含量高，营养丰富。
124. 冬瓜+火腿=含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素C和钙，磷，钾，锌等微量元素，对小便不爽有疗效。
125. 栗子+红枣=栗子具健脾，益气，养胃，健脑，补肾，壮腰，强筋，活血，止血，消肿等功效，红枣补气，安中养胃，生津液，适宜于肾虚者，腰酸背痛者，腿脚无力者，小便频多者。
126. 白菜+猪肉=白菜含多种维生素,较高的钙及丰富的纤维素.猪肉为常吃的滋补佳肴.有滋阴润燥等功能,适宜于营养不良,贫血,头晕,大便干燥等人食用。
127. 蜜枣+牛奶=做成粥,有补虚,止渴,润大肠,养心肺,,解热毒的功效.适宜于营养不良,病后体虚,气血不足,癌症等患者食用。
128. 油菜+虾仁=油菜含丰富的维生素C，K胡萝卜素，钙和铁，具有消肿散血，清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾壮腰等功效。油菜提供维生素，与是仁一起提供钙质。
129. 洋葱+鸡肉=洋葱具有清热化痰，和胃下气，延缓衰老等作用。鸡肉具有滋养肝血，增加体液，滋润身体，暖胃强腰健骨等作用。
130. 金针茹+豆腐=金针茹具有益智强体的作用，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良，高血脂，高血压，高胆固醇血管硬化，糖尿病，肥胖症，癌症患者食用。
131. 猪肉+萝卜=猪肉健胃润肌肤，萝卜具有健胃，消食，化痰，顺气，利尿，解酒，抗癌等功能，还能使人的头发有光泽。适宜于胃满肚胀，食积不消，饮酒过量，便秘，癌症等人食用。
132. 白菜+豆腐=大白菜具有补中，消食，利尿，通便，清肺热，止痰咳等功效。豆腐提供植物蛋白质和钙，磷等营养成分，适宜于大小便不利，咽喉肿痛，支气管炎等患者食用。
133. 大米+绿豆=绿豆含多种营养素，在中医食疗上，具有清热暑，利水消肿，润喉止渴等功效，与白米煮成粥后，湿润的烹调方式可利于口感不佳的病患或老人吞咽。
134. 芹菜+西红柿=芹菜具有明显的降压作用，，含丰富的纤维素，番茄可健胃消食，对高血压，高血脂患都尤为适宜。
135. 地瓜+猪排=小排骨和地瓜一同料理,可以去除油腻感,易于入口,营养丰富的地瓜,不仅提供人体所需的热量,更能提供充足的膳食纤维。
136. 猕猴桃+酸牛奶=可促进肠道貌岸然健康,帮助肠道益生菌的生长

,有利于便秘的纾解。
137. 芦荟+柠檬=饮用柠檬汁的酸味饮料可增加唾液,口腔粘膜破捐者不适合喝,可直接饮用芦荟加冰糖,因芦荟可抑制炎症,去除疼痛。
138. 姜+醋=醋可促进食欲,具有帮助消化的功能,姜具有健胃,促进食欲的作用,两者合一,热热的喝,是道减缓恶心,呕吐的热饮。
139. 豆干+韭菜=含丰富的蛋白质及维生素，是素食者最好的蛋白质补充来源。
140. 芦荟+色拉=可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美化肌肤。
141. 鸡肉+白酒=补血益气,活血通络,用于筋骨萎软,头昏心惊。
142. 木瓜+带鱼=有营养，补虚，通乳的功效。
143. 豌豆+蘑菇=可以消除油腻引起的食欲不佳。
144. 茄子+肉=可维持血压,加强血管的抵抗力,对防止紫癜症也有帮助。
145. 牛奶+橙汁=营养丰富,清凉解渴,抗癌防癌。
146. 鸡腿+柠檬=酸味可以促进食欲,而柠檬的清香,搭配烤鸡腿的香味更能令人食欲大振。
147. 枸杞+猪肉=此搭配有清热消毒，静肤的功效。
148. 牛奶+蜂蜜=清凉消炎，生津润喉。
149. 咖哩+鳕鱼=容易消化,适合体质弱者调养身体,或做婴幼儿营养补充食物。