肉鹅快速饲养技术
肉鹅养殖技术大全-肉鹅的养殖技术
肉鹅养殖技术大全|肉鹅的养殖技术（实用版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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肉鹅高效养殖技术
肉鹅高效养殖技术精选雏鹅应选择体型大、生长快、耐粗饲的品种，如白鹅、灰鹅等。
要求雏鹅健壮活泼，反应灵敏，卵黄收缩良好，毛干后能站稳，叫声有力，用手握住颈部提起来时双脚迅速收缩。
对腹大、歪头等弱雏要淘汰。
精喂雏鹅刚出壳的雏鹅喂0.05%的高锰酸钾液，并在每100亳升高锰酸钾溶液中加维生素C5毫升，维生素B16毫升，葡萄糖5克，红糖3克，日喂3次，连喂5日。
用鲜莴笋叶或鲜嫩菜叶置于干净地方让其采食，2小时喂1次；2日龄~4日龄喂用水浸过的饭坯子，日喂4次~5次，夜间1次；5日龄~10日龄日喂7次~8次，夜间2次，日粮中米饭占20%~30%，青饲料占70%~80%；11日龄~20日龄逐渐喂配合饲料，采食青草，日喂5次~6次，晚上2次。
饲料配方为(%)：玉米50，鱼粉8，花生麸10，米糠20，细糠10，生长素1，贝壳粉0.5，骨粉0.5，另加抗生素及多种维生素0.5，食盐0.3。
养好中鹅鹅生长至4周龄~10周龄，应离开育雏舍，转入生长鹅舍。
鹅30日龄后至主翼羽长出前以吃青饲料主，适当补充精料，使其充分运动，提高生活力。
一般每日饲喂4次~5次，其中晚上加喂1次。
喂料时可把牧草切碎和精料拌和后放在食槽内，精料和牧草的比例为1∶4，配成半干半湿状饲喂。
精料可用自配料，其配方(%)为：玉米粉45，米糠15，麸皮10，豆粕22，鱼粉4，骨粉1.5，贝壳粉1.6，微量元素和维生素添加剂0.5，食盐0.4；或玉米20，鱼粉4，花生麸4，米糠10，细糠60，生长素及抗生素1，贝壳粉1。
配合料用量应随着饲养日龄逐日增加，牧草可切成1厘米~2厘米长喂鹅。
如果没有水上运动场，饮水器内要不断清水，每天清扫2次。
生长鹅舍每天打扫1次，勤换垫草，遇晴天，可在运动场上加喂牧草，吃完了就添加，保持环境清洁、卫生、安全，让鹅充分生长。
快速育肥经过40天~50天的饲养，鹅的主羽已长出，体重达1.5公斤~2公斤时，即可采用“高能量、低蛋白”的日粮进行强度育肥20天~30天，鹅体重可达4公斤。
肉鹅高产养殖技术
肉鹅高产养殖技术
肉鹅是农民朋友在家庭养鹅中最常养的一种，因为肉鹅的养殖周期短、生长快，而且营养价值高，味道鲜美，非常受到市场和消费者的欢迎。
所以，肉鹅养殖也是一个非常有前途的项目。
那么，肉鹅高产养殖技术怎么实现呢？下面，本文将具体说明。
一、饲料科学化：
鹅的养殖中，饲料的科学化至关重要。
正确的饲养方式能够有效地提高鹅的免疫力，防止饥饿和疾病的发生。
鹅的饲料应精细化、高蛋白、高能量。
一般情况下，肉鹅是按照肉鹅成长率来制定配方饲料的。
此外，还要给鹅喂干草和水，以增加饱食感和促进消化。
二、养殖环境优化：
肉鹅是刚毛动物，气温和环境对其生长和发育有着重要的影响。
在养殖过程中，要保持鹅舍的议温度为20-28度之间。
鹅舍要保持干燥，避免潮湿及积水。
另外，对于鹅的只室要进行定期更换，保持肉块干净。
三、及时疫苗注射：
在养殖过程中，涉及到许多传染病。
因此及时注射疫苗十分重要。
注射疫苗能够增强鹅的免疫能力，防止病毒的侵害。
疫苗的注射应视情况而定，不同的疫苗注射时间和剂量不同。
四、适时收割：
在肉鹅养殖过程中，及时收割肥大的鹅，是保证养殖高产的重要方式之一。
一般情况下，肉鹅的收割时间应在养殖期的第七至第八周。
收割后需要对肉鹅进行足够的降温、通风和杀菌。
最后，肉鹅的高产养殖是需要许多方面以综合考虑的。
只有将上述养殖技术有效结合起来才能获得最好的养殖效果。
养殖技术-肉鹅快速育肥技术
养殖技术-肉鹅快速育肥技术肉鹅快速育肥降温防暑是关键肉鹅的鹅舍温度不得超过26℃，饲养密度以每平方米6～7只为宜。
为此，可采取下列降温措施：1.保持鹅舍通风透气。
在圈舍内安装风扇，强行排出舍内的暑热浊气，加强空气流通。
2.在圈舍离鹅体2米左右的高处，用1.5～2.5厘米厚的白色泡沫塑料（9515,-120.00,-1.25%）板做一层天花板，由于塑料板的隔热作用，可使圈舍温度下降2℃～4℃。
在圈舍的屋面上覆盖一层15～20厘米厚的稻草，麦秸或草苫，并洒上凉水，保持湿润，可防止热量被吸入圈内。
在圈舍的向阳面、门窗口和活动场地上搭凉棚遮荫。
在圈舍周围种植葡萄、丝瓜、南瓜等藤蔓攀援植物，让藤蔓爬满墙壁、房顶和凉棚，减少辐射热和反射热。
3.天气过于炎热时，可向鹅舍周围地面喷洒冷水，也可向鹅身上轻轻喷射细雾状凉水。
精养雏鹅是基础出壳1天后的雏鹅，要用切细的鲜嫩菜叶（好是莴笋叶、枸杞子叶）放手中诱食，多数雏鹅争食时即可开食。
开食后，先调教其饮水，再将菜叶分次均匀撒到塑料布上，任其采食，以后每隔2小时左右喂一次。
经1～2天、能吃到七成饱左右后，再适量撒喂用水浸过的米饭或碎米。
从第3天后，改用料槽喂料，日喂4～5次，后一次安排在晚上10时左右。
对6～10日龄的雏鹅，日喂6～8次，其中晚上喂2次。
日粮中米饭占20%～30%、青料占70%～80%。
到11～20日龄，可将食料逐渐改为碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天适当进行放牧。
21～30日龄，可适当增喂煮裂口的谷物、麦粒，并逐渐改喂浸泡过的，接近30日龄时可喂干的，并延长放牧时间。
注意每次喂料量均以吃九成饱为宜。
同时，尽量让雏鹅多饮水，以促进肉鹅的快速生长。
圈牧结合是良法肉鹅30日龄后至主翼羽长出前，是生长骨骼、肌肉和羽毛的阶段，在饲养管理上要采取圈牧结合的方法。
利用夏季早、晚气温较低的时间，选择草质好、数量足的地方进行放牧。
其余时间进行圈养，适当补饲糠麸、稻谷、玉米（2512,-4.00,-0.16%）等精料，尤其是在肉鹅背部、腹部的绒毛开始脱落换新羽时，更要注意补饲优质精料（如小麦、玉米等），以免引起换羽不一，影响生长发育。
肉鹅两月快速育肥法
肉鹅60日龄前生长发育比较快，绝对增重高，以后随着日龄的增加日增重下降，耗料与成本增加。
因此，肉鹅养至60日龄出售经济效益最高。
这里，特介绍肉鹅60日龄快速育肥法：一、雏鹅的选择。
选择体形大、生长快、耐粗饲的肉鹅品种。
雏鹅要反应灵敏、活泼，卵黄吸收1与脐部收缩良好。
二、育雏期管理。
育雏室温度，1～5日龄为28～32cc，6～15日龄为25～28℃，16日龄以后保持在18～20℃；湿度控制在50％～60％；喂养密度每平方米8～12只。
雏鹅在开食前应先饮水，每100毫升0.05％的高锰酸钾水中加5毫升维生素C、6毫升维生素趴、5克葡萄糖，让鹅饮用，进行肠道消毒。
然后将切细的菜叶撒在塑料布上，吸引雏鹅采食。
雏鹅2～4日龄，白天喂4～5次，夜间喂2次；5～10日龄，白天喂6次，夜间喂2次；11～20日龄可增加一些放牧时间，饲喂次数可减少到白天4～5次，夜间2次；21～30日龄，白天喂3～4次，夜间喂1次。
以后可延长放收时间，适当减少喂料次数。
三、30日龄鹅喂养。
30日龄的鹅应补充精料，每天放牧前吃饱；一般每天每只补喂配合饲料100～200克，配合饲料与粗料比例为2:8。
配合饲料要加水拌成半干半湿再喂鹅。
四、快速育肥法。
40日龄时，鹅体重可达2千克左右。
40日龄开始进行20天的强度育肥，鹅体重可达4千克以上，达到上市规格。
强度育肥可采取以下方法：1、舍饲育肥法：把鹅养在光线较暗的舍内，限制其运动，将富含碳水化合物的配合饲料拌湿，放置3小时后喂鹅，白天喂3次，并供足水，每天增喂1次夜食。
2、圈养育肥法：鹅养在栏内，不放牧限制其运动，饲料多样化，白天喂5次，夜间喂1次。
3、填饲育肥法：将高能量配合饲料加适量水搓成粗1～1．5厘米、长6厘米的条状，人工填人鹅的食道中。
填料时左手提住鹅头，使鹅嘴张开，双膝夹住鹅身，右手拿饲料蘸一下水，用食指将饲料条塞入鹅的食道，每填一条，用手顺鹅颈推动使其吞下。
前3天每天每只喂5条，4～8天每天每只喂6条，8天以后每天每只喂9条，并供足饮水。
快速养鹅技术
快速养鹅技术鹅肉、鹅蛋等产品一直以来都备受消费者青睐，而饲养鹅也成为了广大养殖户的一项重要收入来源。
那么如何快速养鹅呢？下面就为大家介绍一些快速养鹅的技术。
一、选好种鹅快速养鹅的第一步就是要选好品种。
根据鹅的品种、性别、生长速度和市场需求等因素进行综合考虑。
一般情况下，普通肉用鹅是比较适合快速养殖的一种品种。
在鹅苗的选择方面，要选用健康、生长迅速、生长势强的苗鹅。
二、合理饲养合理的饲养是快速养鹅的关键。
首先，要保证饲料的质量和营养均衡。
鹅的主要饲料以玉米、小麦、豆粕等为主，适量添加蛋白质和矿物质。
其次，喂食的次数和时间要适当，避免过度喂食和淀粉摄入过多。
另外，喂食要精细化，注意每只鹅的饮食量和质量。
此外，也要注意饮水的清洁和充足供给。
三、合理的养殖环境鹅需要舒适的环境才能生长得更加快速健康。
在鹅舍的建设上，要根据鹅的数量进行相应的规划。
鹅舍内部的温度、湿度、通风等环境要保持适宜的状态。
另外，鹅舍内要保持干净卫生，避免疾病的传播。
四、健康管理加强健康管理是快速养鹅的保障。
在饲养过程中，要对鹅进行定期的体检和预防性治疗。
一旦发现有不适应的情况，要及时采取措施。
鹅舍要经常清洁消毒，避免交叉感染。
同时，也要注意防止饲料、饮水中的污染。
五、科学繁殖快速养鹅中还要注意科学繁殖方法。
在选配种鹅时，要确定雌、雄鸟的比例，避免过度繁殖。
同时，不要在一支鹅里放置过多的雌雄比例，以免引起性争。
此外，要定期更换育种鹅，避免育种鹅数量过多导致育雏质量下降。
综上所述，快速养鹅需要多方面的综合考虑，包括品种、饲养、环境、健康和科学繁殖等方面。
只有通过科学的管理和技术手段，才能实现鹅养殖的高效稳定，并获得更好的经济收益。
肉鹅的饲养与管理技术
肉鹅的饲养与管理技术1. 引言肉鹅是一种常见的家禽，其肉质鲜美，受到了广大消费者的喜爱。
肉鹅的饲养与管理技术对于保证鹅群健康生长、提高产量和质量至关重要。
本文将详细介绍肉鹅的饲养与管理技术，包括选种、圈舍建设、日常管理等方面。
2. 选种在肉鹅的选种过程中，我们应该选择具有快速生长、抗病性强、产蛋性能好等优点的品种。
目前市场上常见的肉鹅品种有白羽肉鹅、长江白和太湖白等。
在选择肉鹅品种时，还要考虑当地气候条件和市场需求。
3. 圈舍建设为了保证肉鹅的生长环境和健康状况，合理的圈舍建设非常重要。
圈舍应该选择在通风良好、阳光充足、干燥无积水的地方建造。
圈舍大小应根据养殖规模和肉鹅的生长需要来确定。
圈舍内部应设有合适的温度调节设备，以确保肉鹅在各个生长阶段的舒适度。
4. 饲料与喂养肉鹅的饲料是其生长发育的重要因素。
在喂养方面，我们应根据肉鹅的生长阶段和需求，提供合适的饲料。
通常情况下，幼雏期（0-2周龄）需要提供高蛋白、高能量的饲料；生长期（2-8周龄）需要提供均衡营养、高蛋白的饲料；后期（8周龄以上）则需要提供低能量、低蛋白的饲料以控制体重。
除了合理选择饲料外，还要注意喂养方法。
定时定量喂养可以避免浪费和营养不均衡。
保持喂食器具清洁，并定期更换水源，以保证肉鹅的健康。
5. 疾病防控肉鹅在生长过程中容易受到各种疾病的侵害，因此疾病防控至关重要。
在日常管理中，我们应定期对肉鹅进行体检，并根据需要进行疫苗接种和药物预防。
保持圈舍的清洁卫生，消毒工作也是必不可少的。
6. 肉鹅的日常管理除了饲料和疾病防控外，肉鹅的日常管理也是关键。
我们应该定期给肉鹅修剪羽毛、修整爪子，并保持圈舍内部整洁干净。
定期测量体重和生长情况，并及时调整饲料和喂养方法。
合理的养殖密度也是肉鹅日常管理的重要内容之一。
过高的养殖密度会增加传染病发生的风险，影响肉鹅的生长和健康。
7. 结束语通过合理的选种、圈舍建设、饲料与喂养、疾病防控以及日常管理等技术手段，我们可以提高肉鹅的产量和质量，同时保证其健康生长。
肉鹅养殖技术及要点
肉鹅养殖技术及要点鹅在我国的农村是非常普遍的，因为养鹅的成本比较低，如果经济条件好一点的，完全可以考虑养殖规模大一点。
肉鹅作为鹅类养殖项目中的首选品种，养殖肉鹅前一定要有充分的准备，下面我们就来详细说一说肉鹅养殖技术及要点。
肉鹅养殖技术1、选择好种鹅在春季孵出的雏鹅中，选体大、健壮的作种鹅培育。
2、产蛋期巧养夏季以玉米、小麦、糠麸为主，每只每天分3次共喂100克左右，另补给300～500克青料。
3、停产期强制换羽母鹅每年产蛋至初夏，产蛋量开始减少，大部分母鹅羽毛干枯，从而进入停产期。
4、营养需要及配合饲料。
种鹅由于连续产蛋和繁殖后代，需要消耗较多的营养物质，尤其是能量、蛋白质、钙、磷等。
5、在以舍饲为主的条件下，建议产蛋母鹅日粮营养水平为代谢能10.88千焦～12.3千焦/公斤，粗蛋白14%～16%，粗纤维5%～8%(不高于10%)，赖氨酸0.8%，蛋氨酸0.35%，胱氨酸0.27%，钙2.25%，有效磷0.3%，食盐0.5%。
根据试验，采用按玉米40%、豆饼12%、米糠25%、菜籽饼5%、骨粉1%、贝壳粉7%的比例制成的配合饲料饲喂母鹅，平均产蛋量、受精蛋、种蛋受精率分别比饲喂单一稻谷提高3.1%、3.5%和2%。
6、多喂些青绿饲料。
国内外的养鹅生产实践和试验都证明，母鹅饲喂青绿多汁饲料对提高母鹅的繁殖性能有良好影响。
因此，有条件的地方应于繁殖期多喂些青绿饲料。
7、适宜的环境温度。
在管理产蛋鹅的过程中，应注意环境温度，特别是做好夏季的防暑降温工作。
8、适宜的光照时间。
光照时间的长短及强弱，对母鹅的繁殖力有较大的影响。
9、合理的通风换气。
为保持鹅舍内空气新鲜，除控制饲养密度(舍饲1.3只～1.6只/平方米，放牧条件下2只/平方米)、及时清除粪便、垫草外，还要经常打开门窗换气。
肉鹅养殖要点许多母鹅的饲养大多采用开放式鹅舍、自然光照制度，光照时间不足对产蛋有一定的影响。
因此，为提高产蛋率，应补充光照，一般在开产前1个月开始较好，由少到多，直至达到适宜光照时间。
怎样养鹅,肉鹅才能快速育肥？
怎样养鹅，肉鹅才能快速育肥？不做种用的中鹅或肉用仔鹅，上市前经15～20天的短期育肥后，膘肥肉嫩，胸肌丰满，味道鲜美，屠宰率高，效益显著。
那么怎样养鹅，肉鹅才能快速育肥?我们根据不同的地方、不同农户的饲养条件为大家总结了，肉鹅快速育肥的几种方法，快一起来看一看!圈养育肥用细竹竿、木杆围成鹅舍，舍顶盖着茅草，在舍的东、西、北三面用草遮挡，使舍内光线保持暗淡。
每圈面积为10～20平方米，每平方米养4～6只，以不过于拥挤为宜。
圈底应与地面距离40～60厘米，铺以适当间隙的树枝、木杆，使粪便能够漏下。
每天打扫一次粪便，保持舍内清洁卫生。
喂以玉米、糠麸等饲料，日粮配合比例为：玉米70%、豆饼15%、叶粉10%、小麦麸5%，另加食盐0.3%～0.5%。
白天喂3次，晚上喂1次，经15～20天育肥，体重增加30%～40%即可出售。
放牧育肥放牧育肥季节性较强，要充分利用当地条件，与农作物生长季节配合好。
春鹅于2月龄后，正赶上麦收季节，放牧稻田的要在稻收割前50～60天放养雏鹅。
到了收割季节，将鹅群赶至稻或麦田中采食遗穗、遗粒与草籽。
在良好的牧地放牧，中午在树阴下休息，傍晚回舍适当补喂，晚上再喂1～2次精料，并注意给以充足的清洁饮水。
经过10～20天放牧育肥，体重可达到出售标准。
填饲育肥即强制育肥，用甘薯、碎米、米糠、豆饼等以及适量食盐混合用水拌成粗约1～1.5厘米、长6厘米的条状物，置于通风地方阴干后，用人工填入鹅的食道中。
填喂时，饲养员坐在矮凳上，左手抓住鹅头，用膝夹着鹅身，让鹅站立。
左手用两指把鹅嘴撑开，右手拿条状饲料蘸一下水，用食指将饲料填塞入食道，每填塞一条，用手顺着食道轻轻推动助其吞下，但要注意不要填入气管。
每次填3～4个，逐渐增至5～6个，这种方法育肥增重快，鹅肝也特别肥大。
也可将饲料拌成糊状，用填料机填入鹅的食道中，以提高工作效率。
肉鹅怎么养殖
肉鹅怎么养殖肉鹅怎么养殖肉鹅是人们喜欢吃的食物之一，不过肉鹅要怎么养的问题，很多人都不太清楚。
今天小编就和你们一起来看一下肉鹅应该怎么养才好，希望对你们有所帮助。
肉鹅的养殖方法1、精选雏鹅选择来自健康、生产性能高的种群后代。
雏鹅应去弱留强，选择健康活泼、眼大有神、反应灵敏、叫声响亮、挣扎迅速有力、羽毛光洁粗长、卵黄吸收和脐带收缩良好、生长发育正常的杂交鹅苗。
如：渐东白鹅、太湖鹅、莱菌鹅、四川白鹅、豁眼鹅等的杂交后代。
2、掌握雏期的温度雏鹅绒毛稀少，体温调节能力差，抗寒能力弱，对温度比较敏感。
一般一周龄29℃—25℃，二周龄27℃一25℃，以后每周下降2.5℃，逐渐降至常温饲养。
育雏期间最忌温度突然变化，温度是否适宜，可以观察鹅群的活动及表现。
育雏室温度过低时，雏鹅互相拥挤成团，绒毛直立，躯体卷缩，发出“叽叽”的叫声，饮水减少，严重时可能造成大量雏鹅压伤，踩死;温度过高时，雏鹅表现为张口呼吸，精神不振，食欲减退，频频饮水，远离热源，雏鹅多分布于门窗温度较低的地方;温度适宜，雏鹅活泼好动，呼吸平和，食欲旺盛，均匀地分布在育雏室内。
3、掌握雏期的湿度鹅特有的生活习性决定了育雏室内往往出现湿度过高，而过高的湿度大大增加了雏鹅对温度的敏性。
在育雏室温度偏高时，潮湿的天气抑制鹅体温的散失，致使鹅食欲下降，精神不振。
另外，湿热的环境容易引起病原菌的大量繁殖，引起发病。
而在育雏室温度偏低时，湿度过高会增加雏鹅体热的散失，极易诱发鹅感冒，下痢，扎堆。
所以应及时清理鹅舍，使其尽可能的保持一个干燥清爽的环境。
4、降低饲料成本应选择以种草养鹅为主的养殖模式，从而降低饲养成本。
雏鹅从10日龄起，青饲料用量可达饲喂量的80%—90%;第21日龄开始，青饲料喂量占90—92%;仔鹅从60日龄一出栏，需适当增加精料的喂量，饲用量为100g一150g/只，以提高出栏品质。
用这种方法饲喂的肉鹅，其饲料成本可比采用精料关棚饲养的降低50%以上。
肉鹅养殖技术及肉鹅常见疾病防治技术
肉鹅养殖技术及肉鹅常见疾病防治技术鹅是一种常见的家禽，而且它有悠久的养殖历史，鹅按照性能不同也有不同的养殖价值，肉鹅就是一种主要以产肉为主的品种，也是一种重要的养殖项目，下面一起来了解一下肉鹅养殖技术及肉鹅常见疾病防治技术。
一、如何养殖肉鹅1、肉鹅棚设置：普通挑选在水源、山塘、河沟等附近的坡地建棚，内设料槽和水槽，每平方米饲养2～4只育成肉鹅。
也可与种果、养鱼相配套大规模饲养。
建棚的益处是削减肉鹅的活动，降低能量损耗，从而提升其饲料酬劳。
2、养分要求：这一阶段的肉鹅生长快速，食欲旺盛，能通过大量粗饲料，所以协作饲料主要成分要逐渐过渡到粗蛋白质14%～16%，代谢能12.13兆焦/公斤，钙0.9%，磷0.6%，赖氨酸0.85%，蛋氨酸+胱氨酸0.5%，泛酸12.6毫克/公斤。
3、育肥方式：草浆养殖肉鹅。
将采集到的各种青饲料如红薯藤、水葫芦、水浮莲、槐叶、杂草等混合打浆，再用协作粉料搅拌，天天饲喂6餐，最后1餐在晚上10时。
选用的青饲料要避开有毒植物如高粱苗、夹竹桃叶、苦楝树叶等。
干拌协作粉料饲喂法。
青饲料如蕉茎叶、萝卜樱、鲜象草、胡萝卜、南瓜、南瓜蔓藤等，将其剁碎，拌上协作粉料，一天饲喂6餐，晚上还要喂一餐。
颗粒饲料青饲料饲喂法。
颗粒饲料置于料桶中，任由肉鹅采食，再将青饲料置于木架、板台、盆子或水面上，让肉鹅自由采食。
普通每只天天要饲喂2～4公斤。
这种办法主要适用于有大量适口青饲料的养殖户，如蔬菜产区的大量老叶和大量副产品如萝卜樱，以及通过冬闲田或山坡地种植的青饲料如黑草、象草等。
草粉全价颗粒饲料喂法。
将草粉(苜蓿、松针、刺槐叶、花生藤等晒干或烘干，制成青绿色粉末)跟豆饼、玉米等配制成全价颗粒饲料。
可用料盘一日分4餐饲喂，也可用自动料槽或料桶终日饲喂，其它保证有充沛的清洁饮水。
灵便放牧如附近有草地，有收割后的田野或水中有大量的水草，就能够就近放牧。
注重防病在养殖肉鹅阶段的饲养管理上，主要是防治消化系统疾患。
肉鹅快速养殖的技术要点
肉鹅快速养殖的技术要点作者：张颖来源：《当代畜禽养殖业》 2019年第1期张颖黑龙江省畜牧总站（哈尔滨市） 150069摘要：肉鹅是草食性水禽，其生理特点是生长速度快、耐粗饲和适应性强，并且肉质鲜美、安全性好。
肉鹅的饲养周期短，饲养成本低，养殖效益好，同时劳动强度不大，耗粮少，是典型的节粮型水禽，是农户养殖致富的重要途径之一。
关键词：肉鹅；养殖；快速；要点1 场址的选择肉鹅养殖在选择场址时要选择符合当地发展和土地规划的地点，选择地势高燥、阳光充足的地方，并且附近的交通要便利，水电充足。
鹅场周围要有水质良好的水源，便于鹅群放水。
鹅场的附近还要有充足的草源，要求草质良好。
鹅场要远离化工厂等污染源，还要远离交通要道，距离主要干线和城镇主要居民区1000m以上，利于防疫。
2 品种的选择优良的品种是肉鹅养殖获得成功的关键，在选择肉鹅品种时要选择体型大、耐粗饲、生长发育速度快、饲养周期短和增重效果好的品种，要饲养75~90日龄时体重达到3.5kg以上的品种。
目前我国常饲养的肉鹅品种主要有狮头鹅、皖西白鹅和莱茵鹅等，或者以上品种的公鹅与地方品种母鹅杂交的后代也是很好的选择。
3 饲料的供给肉鹅为食草型水禽，有强健的肌胃和发达的盲肠，消化粗纤维的能力较强，可以利用大量的青绿饲料，如各种野草、蔬菜和饲草等都可以作为肉鹅的饲料，饲养成本较低。
达到一定饲养规模的鹅场可实行种草养鹅的方式，适宜种鹅的牧草主要有黑麦草和苦菊等。
紫花苜蓿等牧草中含有的皂素较多，不适合单独饲喂肉鹅，在使用时宜与禾本科的牧草搭配使用。
牧草喂鹅要现割现喂，防止牧草长期堆积产生亚硝酸盐而发生中毒。
虽然肉鹅以采食粗饲料为主，但是要想达到良好的饲养效果还要配合饲喂一定量的精料。
在选择精料时需要按照肉鹅不同生长阶段的营养需要和生产性能来合理地配合饲料，在配合饲料时要注意保持饲料的种类多样，最好保证能量和蛋白质饲料在3种以上，以达到在营养上互补的目的。
4 饲养管理技术要重点抓好肉鹅的饲养管理工作。
肉鹅快速饲养法
年第
1
期
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湘 南 农 业
肉鹅快速 饲养新 法 是 冷水 江 市神 州 农业现 代化 产 业 开 发 公 司 种 鹅场的技术 人 员 经 过 多年实践 总 结 出来的 饲 养经验 采 用 此法养鹅 成
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肉 鹅 快速 饲 养 法
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每
防止 传染
③ 用检 查镊取病蜂投人
。
并及 时清除
小
苏打
150
克
,
占日旅
+ 物 质总t
巢前死 蜂焚掉 对发病蜂群 要迅 速进行换箱消毒 ④要注意
,
、 。
,
加 泌 乳的 作 用
此 种病 毒加 热 至
加食盐法
,
美 国 畜牡 专 家查 明 在仍 牛产
,
,
93
(
,
3。 分钟可以 杀死
,
。
乳期 除 喂 一 定数 蚤 的 高蛋 白 情 饲杆 外 在饲 并
0 公 斤干 革 中 加 2 0 中添 加 食 盐 ( 一 般 每 1
,
蜂群 发病后 早期衰 弱迟 钝 病蜂常被健蜂所驱 逐 而病 蜂却拼命赖着不走 有时被迫交出腹中存蜜
,
、
,
。
7
、
.
天 后 可 赶 仔鹅 到 水 池 里 游洗 待 毛 干 后 再
。
赶 入 育雏 室 保 温
肉鹅的快速育肥饲养
喂家兔时精饲料过量，青绿
该病。
饲料或饮水供给不足；青粗
（4） 其它疾病诱发
饲料搭配不当，长期饲喂干
秘是家兔多种疾病的一种临
粗饲料。
状症状，同时许多疾病由于
突然变换饲料，没有胃
治疗不及时均可诱发便秘的
肠适应过程等均可引发
发生。
该病。
（2） 饲料搭配问题
便
某些急性或热性疾病、
日
腹泻，毛球病、肛窦炎、肛
粮中饲料结构不合理，搭配
牧为主，适当补充精料，让
后，再撒喂用水浸泡米饭或
放牧要选择草质良好且
次 。 经 1～2 天 吃 到 七 成 饱
其充分运动。
碎米适量饲喂。第 3 天起 ，
牧草丰盛的地方，以保证每
次。最后晚间 9 时左右饲喂
除放牧外，补喂适量糠麸、
可改用料槽饲喂，日喂 4～5
天能吃到丰富鲜嫩的青料。
一次。
稻谷、玉米等精料，尤其是
21～30 日龄雏鹅，可逐
净身上污泥，然后上岸休
表示围栏中温度过低；如发
渐改喂谷粒、红薯颗粒，日
息，晾干羽毛后再赶入
现张口呼吸，饮水增加，叫
喂 3～4 次 ， 适 当 延 长 放 牧
栏内。
声高而短，表示温度过高 ，
时间。为促进雏鹅骨骼生
3．快速育肥
都应及时增减垫草和调整鹅
长，防止软脚病的发生，饲
群数量，以调节温度，同时
门脓肿、肛屡病、胃肠迟
比例不当；饲料中粗纤维含
缓；排便姿势异常疾病，如
量过高或过低，均不利于刺
骨盆骨折、髋关节脱臼；重
保暖、干燥清洁的地方，可
易于消化的玉米、稻谷、大
每天清扫圈舍，清洗料
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上升 温 ， 持 ２ ％左 右 ； 日常管理 工作 同前 ； 保 ５ ②
③ 配 合 饲 料 和青 饲 料 用 量 逐 日平 加 。 第 ｌ ～ ３ ：① 寒 冷 天 将 育 雏 温 度 调 整 到 ｌ １ｄ
料 、 ．ｋ ２５ ｇ精 料 ．分 １ ～ Ｏ次 喂 （ 括 夜 里 两 ０２ 包
检 修 保 温 及 通 风 设 施 ： 春 季 进 雏 ２ ｈ， 温 应 冬 ４ 室
达 ２ ～ ８ ， 查 保 温 效 果 ； 彻 底 清 洁 、 毒 栏 ５ ２℃ 检 ② 消
舍和场舍 ， 空置 １ ２周 ； 准备育雏工具 、 ～ ③ 食槽 、
饮 水 器 、 围 、 草 、 料 、 饲 料 等 ， 具 进 行 竹 垫 精 青 用
２ ５Ｃ ② 改 自然光照 ， ４ ２ｑ： 晚上喂料 时开灯 ， 它 其
次 ） ⑤ 大 批 饲 喂 时 ． 用 竹 围或 褶 子 分 成 若 干 ： 可
时 间关灯 ； 日常管理工作 同前 ； ③ ④调整雏 鹅饲
养 密 度 １ ～ ５只／ ２１ ｍ
小栏 ， 每栏养雏 鹅 １０只左 右 ， ０ 以便 于管理 ； ⑥
第 ４ ｄ ① 第 ８次 抽 样 称 重 ， 查 １周 来 的 ９： 检 生 长 状 况 ： 计 算 下 １ 的 配合 饲 料 用 量 、 绿 ② 周 青
饲 料用量 ． 系数 为 ２５倍 及 ６５ ； ． ． 倍 ③适 当调整
鹅 群 ． 各 栏 中体 弱 的 集 中一起 单 独 饲 养 。 将
龄的 目标重 ， 加强饲养及 管理工作 ； 日常管 应 ②
理 工作 同第 ４ ６ ～ｄ
第 ８ ｌｄ ～ Ｏ ：① 天气热时 ，白天可以脱温 ， 晚
草 、 苣 叶 及 各 种 嫩 菜 叶 等 ． 洗 后 再 切 成 细 丝 莴 清
状 ． 前 将 精 料 与 青 料 混 合 拌 匀 ． 饲 料 撒 在 塑 喂 将
注 意 鹅 群 动 态
第 ２ ７ ：① 白天 可 以在 室 外 运 动 场 上 活 ２ ２ｄ
动， 天气好 时在运 动场上 喂青饲料 ； 天冷 时 ， ② 晚上室内应保 温或多加垫草 ； 雏鹅吃草多 ， ③ 粪 尿多， 要勤 打扫 ． 保持室 内干燥 、 卫生 ； 每天喂 ④
配 合 饲料 ５ ６次 ． 料 量 逐 日增 加 ． － 用 晚上 至 少 喂
养 ： 放置 砂盘 ， ③ 砂砾 以绿豆 大小为宜 ； 管 理 ④
工 作 同前 ． 合 饲料 及 青 饲 料 用 量 逐 日增加 。 配
第 ３ ｄ ① 第 ６次 抽 样 称 重 ， 全 群 平 均 活 ５： 求 重 ： 下周饲料＝ ② 预计 增 重ｘ ．× 栏 数 ， 周 青 ２１ 存 下
水禽 世 界
饲 养 管理
２ ２． ０１ ２
殷 晓 咏
（ 苏省 江 阴 市利 港 镇 畜牧 兽 医技 术 推 广 站 江
２ ４４ ） １４ ４
中 图分 类 号 ：８５２ ￥ １．
１ 育 雏 前 准 备
文 献标 识码 ： Ｃ
文章编 号 ：６ ３ １８ （０ ２ ０ —０ ４ ０ １７ — ０ ５２ １ ）２ ０ ２ — ２
５只计 划面积 ； 按 体重 大小 ， ③ 重新 组群 ； 计 ④
划下周饲料用量： 周体重增加量ｘ ｘ 下 ２ ２存 栏 鹅 数 ．计 划 下 周 青 饲料 用 量 ＝ 周 体 重 增 加 量 ｘ ｘ 下 ６
存栏鹅数 。
第 ５ｄ ① 第 ９次抽样称重 ； 计 算下周 饲 ６： ②
料 为 ２７及 ７倍 ： 生 长快 的 鹅可 上 市 出售 。 ． ③
第 ２３： ｄ ①更换草垫 ， 晒干可再用。打扫育 雏室 ， 清洗 饮水 器 、 料 布 ； 每 隔 ２ 塑 ② ｈ喂料 一
次 ， 时 喂 水 ， 中加 ００ ％的 高 锰 酸 钾 ． 用 同 水 ．５ 连 ７ 有 利 于健 康 塑 料 布 每用 一 次 后 清 洗 干 净 再 ｄ．
主要 工作 ： ①修建 育雏室 （ 面积 １ ５只／ ２ ， ｍ）
第 ７ ： 随机抽 样 ５ ｄ① ％的 个 体 ， 只 称 重 ， 每
求平均数 ． 了解 雏 鹅 的 生 长 发 育 情 况 ． 于 １ 低 周
（ ． ％）④ “ ００ ５ ； 开食 ” 开 食 的精料选 择品质优 的 ：
谷 实类 ， 碎 米 及 碎 玉 米 ． 清 水 浸 泡 ２ ４ 喂 用 用 ～ ｈ， 前 沥 干 水 ，开 食 用 的青 绿 饲 料 有 苦 荬 菜 、黑 麦
般 雏 舍 不 再 加 温 ． 到 冷 天 ， 别 是 晚 上 应 注 意 遇 特
第 ３ ～ １ ：①对体重较小 的鹅群要加强饲 ６ ４ｄ 养 ．给优 质青 饲料及配合料 ；② 每天喂配合料
４ ５次 ． 上 喂 １次 ． 喂 青 绿 饲 料 ， 内打 扫 １ ～ 晚 并 舍
次， 换垫 草 ， 动场打 扫两次 ； 配合料 与青绿 运 ③
２ ｈ光 照 ４
收 稿 日期 ： ０ ２ ０ — １ ２ １ － ２ １
第 １ｄ ①第 ３次抽样称重 ， ４： 方法 同前 ； ②根
据 体 重 大 小 ．适 当调 整 鹅 群 ．加 强 对 弱 雏 的饲
２ ２２ ０１ ．
饲 养 管理
每 天 清 洁 ２次
Ｓ ｕＱｎ Ｓ ｉｅ ｈ ｉｉ ｈＪ ｉ
料供应数： 预计 增 重 ｘ ｘ 栏 数 。 ６存
第 １～０ ： ５ ２ｄ ①调整育雏舍 温度为 ２ ～ ２ Ｏ ２ ℃；
⑦ 雏 鹅 消 化 能 力 已增 加 ，切 碎 的青 饲 料 可 单 独
饲喂 ． 吃完 了就 添 ， 让它们 吃饱 ； 配合饲料 每 ③
天喂 ６ ８次 ． ～ 包括晚上 １ ２次 ； 拆去 小围栏 ， ④ 增加活动面积 ； Ｅ常管理 工作 同前 。 ⑤ ｔ 第 ２ｄ ① 第 ４次抽样称重 ， １： 方法 同前 ； ②一
饲料 用 量逐 日增 加 ． 次 让 它们 吃完 。 每
加 温 到 ２ ℃ ： 计 算 下一 周 的精 料 用量 ， 法 是 ０ ③ 方
按 第 ４周 预 计 增 加 的 体 重 乘 以 １７倍 ．再 乘 以 ． 存栏雏鹅数 ． 即一 周 饲 料 量 ． 计 增 加 体 重 乘 以 预 ６再 乘 存 栏 数 ． 为 下 周 青 绿 饲 料 用 量 并 作 好 即 供 应 计 划
④ 如果 没有 水 上 运 动场 时 ， 水 器 内 要 不 断 水 ， 饮
表 １ 商品肉鹅饲养各周龄生产指标 单位： ｋ 周、ｇ
口
ｄ 晚 上 １次 ， 合 料 用 量 应 逐 日增 加 ； 天 晴 ， 配 ②
时 ． 运动 场上喂青 料 ， 在 吃完 了就添 ； 室 内每 ③
天 打扫一 次 ． 草一 次 ， 动 场每天 打扫两 次 ； 换 运
３ 商 品 肉鹅 饲 养 各 周 龄 生 产 指标
商 品 肉鹅 饲 养 各 周 龄 生 产指 标 见表 １
２ ３ 日龄 。 —
重 ； 育雏 温 度保 持在 ２ ～ ０（ ③ “ 水 ” 在 ② ８ ３ｃ； 开 ＝ ：
饮 水 器 中放 ２ ℃左 右 的温 水 ．将 一 部 分 雏 鹅 的 ５ 嘴 多 次 按 入 饮 水 中 ． 其 学 会 饮 水 ． 它 就 会 模 让 其 仿 ．跟 着 饮 水 饮 水 中 加 入 微 量 的 高 锰 酸 钾
料 应 占 ６ ％ ０ ． 上 必 须 喂 ２ ０ ７％ 晚 ３次 ． 且 完 而
２ 饲 养 管 理 主 要 技 术 要 点
第 ｌ ：① 接 雏 、 点 雏 数 ， 雏 分 开 专 门组 ｄ 清 弱
群 ， 样 ５ ． 别 称 重 ． 平 均 数 为 平 均 初 生 抽 ％ 分 求
Байду номын сангаас
全 用 配合 饲料 ； 在 天气 暖 和 的 中午 ， 放 雏 鹅 ③ 可 出来 运 动 １ ． 时也 能 晒晒 太 阳 ： 管 理 工 作 同 ｈ同 ④
第 ４ ｄ ① 第 ７次 抽样称 重 ； ２： ②计算 下 周配
合 料 用 量 ． 法 同上 ， 数 为 ２３ 青 饲 料 系 数 为 方 系 ．，
６５ ③ 管 理 同上 周 。 ．；
第 ４ ４ ｄ： 每 天 喂配 合 料 ４ ５次 ， 上 １ ３ ８ ① ～ 晚
次， 青料充分供应 ； 每天配合料 的用 量可发一 ② 样 ， 周量 ７ 平均使用 ；③ 日常管理工作 同前 ， １ ｄ
用 ；③第 ２ ｄ开始逐步用配合饲 料代替碎米 ， 群
体 大时分批 喂 ； 观察雏鹅 动态 ， 止打堆 ， ④ 防 将
消毒 ：④ 育雏 舍墙 根 离 地 １～ ０ｍ 处 挂 温 度 计 ５ ２ｃ
１支 。
体 弱 雏 鹅 分 开 另 外 饲 喂 ； ２ｈ光 照 。 ⑤ ４
第 ４ ６ ： 从第 ５ ～ ｄ① ｄ起 ， 度 调 到 ２ ～ ８Ｃ： 温 ７ ２ｑ ② 可 用 饲 料 槽 喂料 。 天 喂 ８ １ 每 ～ Ｏ次 ， 中 青 饲 料
１ ２次 ： ～ ⑤调 整饲养密度 ，０只／ １ ｍ 左右。
第 ２ ｄ ① 第 ５次 抽 样 称 重 ， 群 清点 ， 算 ８： 全 计
育 雏 率 ． 出全 群 平 均 体 重 ， 目标 活 重 对 照 。 求 与 若 生 长 过 慢 ， 认 真 分 析 ， 出 原 因 ， 出 解 决 要 找 提
第 ５ ～ ５ ： 配合 料 用 量 每 天 一 样 ， 饲 料 ０ ５ｄ① 青 要 喂 足 ： 日常 管理 工 作 同 前 ， 周 也 是 仔 鹅 生 ② 本
长高峰期 ． 强加饲养管理工作 。 造一个 优 良 要 创
环境 ． 仔鹅充分发挥生长性能。 让
办 法 ： 离 开 育 雏 室 ， 人 中鹅 舍 ， 每 平 方 米 ② 转 按