酒店节能降耗规定

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酒店节能降耗管理办法

酒店节能降耗管理办法在当前全球能源紧张与环境恶化背景下，酒店作为一个能源消耗较大的行业，有责任也有必要采取有效措施来降低能源消耗，减少环境污染。

本文旨在提供一些酒店节能降耗管理的具体办法，帮助酒店实现高效能源利用，为可持续发展做出贡献。

一、改进建筑结构酒店的节能降耗工作应从建筑结构入手。

首先，酒店建筑应采用高效隔热材料，如玻璃纤维、岩棉等，以减少能量的传导和散失。

其次，建筑外墙采用节能型玻璃，有助于隔绝外界气温对室内的影响，降低空调负荷。

此外，酒店屋顶可采用绿色屋顶，既能保温隔热，还能吸收雨水，减少降雨排放。

改进建筑结构不仅能减少能源消耗，还能提升酒店整体形象，增加竞争力。

二、优化设备使用酒店设备是能源消耗的主要来源，因此，合理使用设备是降低能耗的重要措施之一。

首先，对于空调系统，酒店应设置合理的温度范围，避免过低或过高的设定温度，以减少能源浪费。

其次，在客房和公共区域，应配备感应开关，确保灯光只有在有人存在时才会亮起，避免无人时的能源浪费。

此外，酒店的热水系统也是能源消耗的重要环节，可以选择更为节能的太阳能热水系统来替代传统的热水供应方式。

通过优化设备使用，酒店可以明显降低能源消耗，从而达到节能降耗的目的。

三、推广绿色低碳理念推广绿色低碳理念是酒店节能降耗的基础工作。

酒店可以开展员工培训，提高员工的能源意识，让每个员工都知道节约能源的重要性，并采取相应措施。

例如，要求员工在离开办公室时及时关闭电脑、打印机等设备，避免不必要的能源浪费。

同时，酒店还可以倡导并提供绿色住店服务，鼓励客户在入住期间节约能源。

这包括提醒客户关闭未使用的电器设备、运用环保材料等。

通过推广绿色低碳理念，可以形成全员参与的良好节能降耗氛围。

四、充分利用可再生能源酒店作为一个潜在的可再生能源利用领域，可以充分利用可再生能源来减少对传统能源的依赖。

酒店屋顶可以安装太阳能发电设备，利用太阳能供应部分电力需求。

此外，酒店还可以考虑利用风能、地热能等进行能源供给，降低对传统能源的消耗。

完整版)餐厅节能降耗管理规定

完整版)餐厅节能降耗管理规定餐饮部节能降耗管理制度为了控制能源的利用，最大限度减少浪费，提高治理水平，餐饮部特制定了节约用电、用水的措施和规定建立制度，并加强对水电油气跑冒滴漏的巡查，杜绝长明灯长流水。

对于违反规定者将严格处罚，以达到节能降耗的目的。

一、节约用电规定：1.全体员工都应树立爱店如家、节约光荣、浪费可耻的思想意识，人人节约，为酒店降低消耗。

2.在无人的情况下，排风扇、风机盘管应关闭开关。

3.各岗点所用的电器设备，在无人情况下应关闭电源，除非是需畸形运转的设备。

4.在不营业时，后厨风机应关闭。

5.室内无人时，公共区域照明灯应随手关灯。

6.在无客人的情况下，前厅上岗时尽量不开照明灯。

餐厅有预定时，客人到后打开花灯，上菜时打开射灯，客人离开后只开工作等收拾房间。

在有客人用餐的情况下，上菜时开起部分餐前灯，在客人到来步入餐厅前，开启相应的餐前灯和用餐灯。

7.后厨操作间：白天尽量利用自然光，晚间上岗时开灯，下班及时关灯。

8.餐厅包间照明灯具：中午客到时开启照明灯具（可根据客人意愿，使用自然光源）；客人离场后，关闭照明灯具。

服务员利用自然光照明进行收尾工作。

晚上客到开灯，客人离场后，只留耗电最少的一路照明，供服务员进行收尾工作照明使用。

9.员工应加强巡视，发现不亮的灯，应及时报修。

二、空调使用规定：1.无论何种季节营业，一般餐厅温度要保持在“18-24”度左右。

2.站台服务员应善于观察，要根据客人情况和进餐情况来调节空调档位。

3.夏季：根据天气和客人要求开启空调。

三、节约用水规定：1.全体员工都应树立爱店如家、节约光荣、浪费可耻的思想，从严树立节约的意识。

2.发现漏水现象及时维修处理，加强用水管理，果断杜绝滥用、浪费现象。

在水洗间、洗手台、卫生间粘贴节水标志。

4.属于设施损坏、不及时报修造成水源浪费，由该岗位人员负责。

5.当需要长时间流水化冻或浸泡、流水脱盐时，要把握好时间及水流的大小。

严禁将各种蔬菜、肉类、鱼类等放入水池内任其大水冲洗、无人操作。

酒店工程部节能降排的制度

酒店工程部节能降排的制度一、总则为贯彻绿色发展理念，提高企业社会责任意识，确保酒店工程部节能降排工作有序开展，特制定该制度。

二、目标1. 节能目标：全面实施能源管理，提高能源利用效率，实现节能目标。

2. 降排目标：减少污染物排放，保护环境，实现可持续发展。

三、组织与管理1. 设立节能降排领导小组，负责统筹协调相关工作，制定具体方案。

2. 酒店工程部设立节能降排专职岗位，负责日常工作执行与监督。

3. 每月召开一次节能降排工作例会，及时总结经验，解决问题。

四、节能措施1. 设备更新：及时更新旧设备，选择节能环保的新设备。

2. 设备维护：定期保养、检修设备，确保设备运行正常。

3. 建筑节能：加强建筑节能措施，提高建筑能效。

4. 节约用水：加强用水管理，减少浪费。

5. 充分利用自然资源：充分利用自然光、自然风，减少人工能耗。

五、降排措施1. 垃圾分类：严格按照垃圾分类要求进行垃圾处理。

2. 废水处理：建立健全废水处理系统，确保排放水质符合要求。

3. 废气排放：遵守排放标准，减少二氧化碳排放。

六、监督与考核1. 建立节能降排考核制度，对酒店工程部进行定期考核。

2. 对节能降排工作成效进行评估，及时调整措施。

3. 对工程部节能降排工作表现突出的个人进行表彰奖励。

七、宣传与教育1. 加强员工节能降排意识教育，让员工养成节能环保习惯。

2. 支持员工参与节能降排活动，提高员工参与度。

3. 定期开展节能环保知识宣传活动，提高员工对节能降排工作的认知度。

八、法律责任1. 酒店工程部违反节能降排相关法律法规的，依照相关规定进行处理。

2. 对节能降排制度的违反者，根据情节轻重给予相应处罚。

以上为酒店工程部节能降排制度，工程部全体员工要严格遵守，共同配合，使节能降排工作得到有效推进，为酒店环保事业贡献力量。

酒店节能降耗实施方案

酒店节能降耗实施方案酒店节能降耗实施方案一、概述随着社会的进步和人们对环境保护的重视，节能降耗成为各行业的共同目标。

酒店作为一个能源消耗较大的行业，也需要采取相应的措施来降低能源的消耗，提高能源利用效率，并减少对环境的影响。

本方案旨在为酒店提供一套全面的节能降耗实施方案。

二、节能措施1.提高建筑能效：对酒店建筑进行能效评估，在保证舒适性的前提下优化建筑的绝热性能，并加强对不同季节的适应能力。

采用高效节能设备，如热泵、余热回收系统等，提高能源的利用效率。

2.优化照明系统：使用节能灯具替代传统白炽灯和荧光灯，采用感应开关和定时控制等技术，合理安排灯光使用时间和亮度，降低能耗。

3.节约水资源：安装节水器具，如低流量淋浴头、节水马桶等，减少用水量。

定期检查水管道和设备的漏水情况，及时修复漏水问题。

4.优化设备使用：酒店需要定期检查和维护设备，确保其正常运行。

使用高效节能设备，如高效压缩机、高效电机等，减少能源消耗。

并通过耗能设备控制系统来实现能耗的监测和管理。

5.加强员工培训：对员工进行节能降耗知识的培训，提高他们的节能意识和行动能力。

引入节能绩效考核机制，激励员工积极参与节能降耗工作。

6.推广清洁能源：鼓励酒店使用清洁能源，如太阳能、风能等，减少对传统能源的依赖，降低能源成本。

三、实施步骤1.制定节能目标：根据酒店的实际情况制定明确的节能目标，并将其纳入酒店的管理体系中。

2.能源检测：对酒店的能源使用情况进行综合检测和评估，找出能源消耗的重点和问题所在。

3.制定方案：根据能源检测结果，制定具体的节能降耗方案，并确定相应的实施措施和时间表。

4.设备更新：根据方案，对必要的设备进行更新或替换，安装节能装置。

5.员工培训：组织员工参加节能知识培训，提高他们的节能意识和技能。

6.监测管理：建立能源监测和管理机制，对能源的使用情况进行监测和评估，并根据评估结果进行调整和改进。

7.宣传推广：通过酒店的宣传渠道，向客户传递节能降耗的理念，鼓励客户积极参与节能行动。

客房节能降耗方案(3篇)

客房节能降耗方案客房部因区域广、范围宽，设施、设备多，需维护保养的项目（电器、家俱、地毯、洁具、五金、石材、绿化）内容较大。

为此，客房部拟定以下节能、节支及维护保养实施方案，以此督促和加强节能和成本控制工作，培养员工节约、维保意识。

具体细则如下：一、节能降耗实施细则1、客房范围内不允许有长明灯、长流水现象发生，如出现以上现象，首先追究监控人的责任，其次追究当班管理者的责任。

2、加强员工的节约意识。

每周至少一次对员工进行节约能源的班前会议培训，并将节约工作纳入每周部门质检的一项重要内容。

3、随时抽查员工对所属区域能源设施及开关位置的掌握情况，发现问题及时处理。

除加强一般培训外，并将不合格情况记入员工考核，作为年底考核的一项依据。

4、《节能实施办法》作为部门指定的节能办法，各位员工严格执行，如有漏项，可汇报部门管理层，由部门讨论进行后修订、传达、落实。

具体措施见下表：房间：夏季：26度；冬季：21度。

在客人抵达酒店时提前___分钟将预定房的空调开启，并按规定将温度锁定，关闭窗户。

会议室:会议开始前半小时将会议室空调打开,会议结束后立即关闭空调。

冬季每日为18：00楼层标识处开启，次日为8：00关闭；夏季每日为19：00楼层标识处开启，次日为7：00关闭。

1、会议室若有会议预定时，提前半小时将灯具开启，无会议预定白天禁止开灯；2、会议室无会议预定需要打扫卫生时，留一组灯；3、工作间：随手关闭；4、客用卫生间：有会议预定开启，无会议预定禁止开启。

1、清洁剂使用按标准配制进行提前配制，使用时另用小瓶装，避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用；1、客用马桶水箱内水放入适量瓶沙，增高马桶水位水压，减少蓄水量和马桶用水量；2、卫生间放环保提示卡，引导客人少用或多次使用巾类，减少洗涤频率，降低水污染、洗涤用水量和原料成本。

客房节能措施1

客房部节能降耗管理措施酒店试营业至今, 伴随客流量的逐渐增多, 酒店的水、电等各类易耗品的成本一直呈上升趋势, 为此本着“开源节流, 节能降耗”的原则, 在保证对客服务正常运行的情况下, 减少物耗, 更加有效、合理的降低成本使酒店利润最大化, 特制定以下管理措施。

一、楼层1.用水方面1）不允许长流水现象发生, 若洗涤抹布或者清洗拖布等坚决使用脸盆或者水桶进行清洗, 在保证清洗质量的同时, 最大限度的减少对水的浪费；2）除冬季以外任何季节不允许使用热水进行清洗工作；2.用电方面1）全年除6-10月份正常使用房间所配备的冰箱外, 其余时间均将电源切断；2）进房间查房或者清扫房间时立即关闭房间内的所有灯具、电器设备等, 并开窗户通风（风沙、雨天除外）；3）电视音量规定调整为12, 并调至CCTV-1；4）楼层走廊的灯光开启时间严格按照: 顶灯晚22:00—早8:00, 槽灯: 早8:00—晚22:00, 白天开启槽灯只允许开启东西两面的槽灯；5）房务中心、操作间保证人走灯灭, 在光线可以保证正常操作的情况下, 不允许开启灯具；6）每个房间的空调温度调至冬季21度小档、春夏秋18度小档；3.易耗品方面1）清扫续住房时对客人用过不是很脏的拖鞋不给予更换, 把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用。

客人退房后, 将拖鞋回收分类存放；2）对客人开瓶使用过的洗发水和沐浴的回收重新填装再使用；3）对续住房使用过的易耗品配备进行规范, 对一些能继续使用的一次性物品不扔掉, 同时补充一套新的备用；4）对梳子、须刨、牙具等分类回收；联系供货商对一次易耗品进行回收处理；5）根据洗涤用品的种类, 适当用自来水进行1:1.5的比例勾兑, 并且保证用喷壶喷洒使得清洁面积、效果最大化；库房严格控制领出量, 杜绝领多浪费的现象；并培训员工如何使用才能保证成本最低, 保证清扫质量；6）对于住客房的床上布草, 可视清洁情况稍作整理,对被套、床单不脏的不予更换, 对长住客的床上布草被套, 可视情况三天更换一次, 巾类只要是客人悬挂起来的予以整理；7）对铅笔、信封、便签纸等客用品绝不允许员工以任何形式使用, 并杜绝浪费；8）将客房售出客人未用完的香皂统一回收, 交给公卫配在1楼卫生间内和洗衣房另作他用:9）做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养, 延长更新周期从而做到节约投资；10）清洁工具在使用过程中要加以爱护, 清洁工具的更换实行以旧换新的形式, 谁使用谁保管, 谁丢失谁负责的原则加强清洁工具的控制与管理；11）楼层对布草进行严格管理, 保证月月盘底, 周周核对, 天天记录送洗情况, 对数量缺少的进行处罚；12）对楼层服务员的做房表格进行抽查核对, 保证房间配备物品、易耗品与所填数字相符, 培训服务员的节能意识；13）将客房间内的少半卷纸巾收出配备整卷, 收出的交给公卫配在一楼的男、女卫生间内；二、公卫（PA部）1.对清洁用品进行领班监控, 对一些高浓度需稀释的清洁用品由领班级以上的人员进行稀释勾兑；2.对PA部门技术工种进行机器操作和维护定期考核；3.对公共卫生间的灯光严格控制, 男卫生间白天灯光控制时间7:30-19:00开格挡上三个射灯, 关进门的3个射灯, 00:00-7:30全部关闭；女卫生间7:30-00:00保证灯光全部开启, 其余时间全部关掉）；4、操作间内冬季凌晨2: 00-6:00可以使用小太阳, 其余时间关掉, 对其他各个区域的用电设施进行规范；5.打扫卫生所用的抹布尽量使用废弃的布草, 缩小采购成本；6、对大厅的工艺品、大理石地面、沙发茶几等定期进行保养维护, 减小损耗；三、洗衣房1.对洗涤用品严格控制, 在保证洗涤质量的同时控制用量, 有必要的情况下对高浓度的进行勾兑稀释使用；2.对员工的工衣继续执行自洗规定；3.将餐饮和楼层所要洗涤的布草按数量的多少进行清洗（40间房以上的布草；餐饮台布、口布按照数量大小大小进行清洗, 数量少则累积清洗；自动离职员工工衣累积清洗）, 目的是节电节水；4、减少对烘干机的使用频率, 保证洗衣机所洗布草的最大量和烘干机的烘干量以此来节电；5.对从库房领取的洗涤用品严格控制数量、用量；6.对客洗衣服能手洗尽量避免上洗衣机清洗（除干系外）；7、控制热水用量；8、控制楼层所洗的布草数量；9、培训员工规范操作洗涤设备, 定期进行保养, 延长使用寿命以节约物耗成本。

酒店节能降耗制度范本

酒店节能降耗制度范本第一章总则第一条为了响应国家节能减排的号召，提高酒店能源利用效率，降低经营成本，提升酒店竞争力，制定本制度。

第二条本制度适用于酒店各部门和员工，旨在通过建立健全的节能降耗管理体系，实现酒店节能降耗的目标。

第三条酒店节能降耗工作应遵循科学管理、技术创新、全员参与的原则，确保酒店可持续发展。

第二章组织架构与职责第四条酒店应设立节能管理委员会，由酒店总经理担任主任，相关部门负责人为成员。

节能管理委员会负责酒店节能降耗工作的规划、指导、监督和评估。

第五条酒店应设立节能管理部门，负责日常的节能降耗管理工作。

节能管理部门的职责包括：（一）制定和实施酒店节能降耗计划；（二）对酒店能耗设备进行监测和维护；（三）开展节能培训和宣传，提高员工节能意识；（四）定期收集、分析能耗数据，提出改进措施；（五）组织节能检查，确保节能措施得到执行。

第六条各部门应设立节能管理员，负责本部门的节能降耗工作。

节能管理员的职责包括：（一）贯彻执行酒店节能降耗政策；（二）对本部门能耗设备进行日常检查和维护；（三）及时报告能耗设备故障和异常情况；（四）参与节能培训和宣传活动；（五）协助节能管理部门开展能耗数据分析和工作。

第三章节能措施与要求第七条酒店应根据国家相关法律法规和行业标准，制定节能降耗措施，并严格执行。

第八条酒店应定期对员工进行节能培训，提高员工的节能意识和技能。

第九条酒店应加强能耗设备的维护和保养，确保设备运行在最佳状态。

第十条酒店应安装能耗监测系统，对各区域的能耗进行实时监控和分析。

第十一条酒店应制定合理的能耗管理制度，如：人走灯关、水关、空调关、电脑关等。

第十二条酒店应推广使用节能设备和产品，逐步淘汰高能耗设备。

第十三条酒店应加强内部能耗考核，将节能降耗指标纳入部门和员工绩效考核体系。

第四章节能降耗管理流程第十四条酒店应建立能耗数据收集、整理、分析和报告的工作流程，确保能耗数据的准确性和及时性。

第十五条酒店应定期开展节能检查，发现问题及时整改。

酒店客房节能降耗方案

2.提高客房能源利用效率，减少能源消耗成本；
3.提升员工节能意识，形成长效节能机制；
4.符合国家相关法律法规及行业标准。
三、实施方案
1.客房设备更新改造
（1）选用高效节能的电器设备，如LED灯具、节能空调、节水型淋浴器等；
（2）对老旧设备进行淘汰，更换为节能环保型设备；
（3）定期对设备进行维护保养，确保设备运行在最佳状态。
第2篇
酒店客房节能降耗方案
一、引言
鉴于全球能源紧张和环境污染问题日益严重，我国政府提出了节能减排的战略目标。酒店业作为能源消耗的重要领域，应积极响应国家政策，加强客房节能降耗工作。本方案旨在为酒店提供一套系统、科学、可行的节能降耗方案，以实现能源消耗的持续降低。
二、目标设定
1.在现有基础上，实现酒店客房能源消耗降低15%以上。
-建立节能奖惩制度，对节能工作表现突出的部门和个人给予表彰。
四、项目评估与调整
-定期对节能降耗项目进行评估，分析实施效果。
-根据评估结果，调整节能措施，优化节能方案。
-对节能时向政府部门汇报项目进展，争取政策支持和资金扶持。
五、预期效果
-显著降低酒店客房能源消耗，减少能源浪费。
2.能源管理策略
-建立能源消耗监测系统，实时掌握客房能源使用情况。
-制定合理的能源使用计划，实施分时段、分区域的能源调控。
-分析能源消耗数据，发掘节能潜力，制定针对性的节能措施。
3.员工培训与管理
-定期组织员工参加节能培训，提高节能意识和技术水平。
-制定节能操作规程，明确员工职责，确保节能措施得到有效执行。
3.提升酒店市场竞争力，增强品牌影响力；
4.增强员工节能意识，形成长效节能机制；
5.符合国家节能减排政策，为可持续发展做出贡献。

酒店节能降耗管理制度

一、目的为了贯彻落实国家节能减排政策，提高酒店能源利用效率，降低能源消耗，减少对环境的影响，特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于本酒店所有员工、客房、餐厅、会议室、厨房、洗衣房、公共区域等所有能源消耗场所。

三、组织机构1. 成立节能降耗工作领导小组，由酒店总经理担任组长，各部门负责人为成员，负责制定、实施和监督本制度的执行。

2. 各部门设立节能降耗管理员，负责本部门节能降耗工作的具体实施。

四、管理制度1. 节能降耗目标（1）每年制定节能降耗目标，明确各部门的节能降耗责任。

（2）定期对节能降耗目标进行考核，确保目标的实现。

2. 用电管理（1）客房、餐厅、会议室等公共区域，在非工作时间应关闭空调、照明等设备。

（2）提倡使用节能灯具，减少照明能耗。

（3）合理设置空调温度，夏季不低于26℃，冬季不高于20℃。

3. 用水管理（1）加强客房、餐厅、厨房等用水环节的管理，减少浪费。

（2）提倡使用节水器具，降低用水量。

（3）定期检查水龙头、马桶等设备，确保无漏水现象。

4. 用气管理（1）加强厨房、洗衣房等用气环节的管理，减少浪费。

（2）提倡使用节能设备，降低用气量。

（3）定期检查燃气设备，确保安全使用。

5. 节能降耗措施（1）加强员工节能降耗培训，提高员工节能意识。

（2）开展节能降耗竞赛活动，激发员工参与热情。

（3）推广使用可再生能源，如太阳能、风能等。

（4）鼓励员工提出节能降耗建议，对合理建议给予奖励。

五、奖惩制度1. 对在节能降耗工作中表现突出的部门和个人给予表彰和奖励。

2. 对违反节能降耗规定的部门和个人，视情节轻重给予警告、罚款等处罚。

六、附则1. 本制度自发布之日起实施，由酒店节能降耗工作领导小组负责解释。

2. 各部门应结合本制度，制定具体的实施方案，确保制度的有效执行。

3. 本制度如有未尽事宜，由酒店节能降耗工作领导小组根据实际情况予以补充和完善。

酒店节能降耗100条

1、用节水型坐便器。

用水分大解小解，引导客人正确使用。

可以节水一半以上。

2、逐步淘汰传统9升以上坐便器改为6升型，或可以在水箱内安装节水芯，每只马桶一年可节水30吨左右。

或用土办法，每个水箱里放一个1．25升可乐瓶，开房率×房间数×1．25升×平均使用次数＝节水量。

3、员工浴室可安装智能感应式节水系统。

刷卡洗澡男员工8分钟，女员工12分钟，控制用水量。

4、公共卫生间可安装感应节水龙头。

房间卫生间可安装流量节水龙头，适当控制水流量，就可以节约1/3。

5、中水回用。

酒店可将部分废水回收，经沉淀过滤处理用于浇灌绿地、洗车、降温……6、国外不少酒店都有雨水收集系统。

经处理再利用，不让资源白白流掉。

7、用提示卡引导客人，棉织品一日一换改为一客一换。

8、营造节水氛围，用生动形式提示客人和员工。

例如，国外有酒店在房间放置提示卡：用一个杯子需要4杯水来清洗等。

9、对酒店各个部门各个区域分别用水表计量。

积累数据根据使用率额定合理用水量。

10、建立制度，发动员工养成良好习惯，加强对水电油气跑冒滴漏巡检，杜绝长明灯长流水。

据检测，国内一般企业由于跑冒滴漏造成浪费在5%－10%。

11、凝结水回收。

蒸汽变成凝结水，水温仍达70℃－80℃。

每吨凝结水约含6公斤轻油燃烧热量。

一家中型酒店一年可回收凝结水近5000吨。

12、酒店冷却塔会形成大量水雾。

这不起眼水雾，一家中型酒店一天就要飘掉60吨水，一年就要飘掉近5000吨水。

可以通过改变气流角度，安装收水器，即可大大降低水雾飘洒损耗。

13、采用新型节能光源。

节能灯价格虽比传统白炽灯高数倍，但发光效率高4—5倍，使用寿命长8—10倍，经济上完全可行。

酒店如全部采用节能灯照明，至少可节电70%以上。

况且节能灯光谱色度现在已接近白炽灯，并不影响氛围烘托。

14、酒店大量各类标识指示灯、夜灯可采用发光二极管LED灯，每一个耗电不到1瓦。

15、走廊过道、消防楼梯宜采用感应节能灯，防止出现长明灯。

酒店节能降耗实施办法

关于严格用水用电的管理规定为了建设节约型企业，合理降低经营费用的支出，进一步明确节能责任，规范管理，达到节能降耗的目的，特制订本规定，各部门遵照执行，同时医院参照执行下列规定。

部门负责人负责日常工作中的节能宣导与监督，确保节能工作责任到人。

单位办公室、综合部不定期对执行情况进行抽查，并保留检查记录，年底根据检查记录考核部门责任人。

节能降耗管理责任按部室划分如下：一、办公室1.夏季室外温度高于30℃，冬季室外温度低于1℃时，才可以使用空调，且开空调时需要关闭门窗。

2.电脑、复印机、打印机不用时应关闭显示器、电源，或者设置为节电、休眠状态。

3.下班后应关闭本区域电脑、电源插座、及照明灯。

离开办公室超过1小时的，须关灯及关闭个人电脑（尤其是中午午休时间）。

4.在工作时，在保证亮度的前提下，尽量不开或少开照明灯并及时关闭；严禁使用电炉和自备大功率电器设备，违者处以100元罚款5. 各部门员工养成节约用水用电的良好习惯，随用随关，杜绝“长流水”的现象。

6.根据集团公司要求，原则上推行无纸化办公，利用集团公司OA平台传输文件，减少文件打印。

7.打印、复印文件时，尽量使用黑白打印机，减少彩色打印机的使用率。

8.在确保安全、保密的情况下，复印纸要双面使用。

9.单面使用后的复印纸，可再利用空白面影印或裁剪为便条纸；10.妥善保管办公用品，减少频繁领用机率；11.不能用办公室电话打私人电话，因公务需要，可缩短通话时间,提倡同事之间使用集团小号电话。

二、工程部1.一号楼楼顶招牌灯开关时间:冬季：17：00分开、晚上2点钟关。

夏季：17：00分开、晚上3点钟关。

2.一号楼楼身LED闪灯开关时间：冬季：18:30分开、晚上24点钟关夏季：19:30分开、晚上2点钟关3.地下室变电房及七楼顶锅炉区域照明，人离开必须关闭。

三、保安部1.员工食堂外通道照明，晚上19点开、早上天亮关闭。

2.所有办公区及公厕灯光照明，下班后由保安部负责巡查并将未关闭的灯光关闭。

酒店工程部节能减排制度

酒店工程部节能减排制度一、制度目的为了促进酒店工程部的节能减排工作，减少对环境的影响，提高节能减排意识，保护环境，制定本制度。

二、责任部门酒店工程部是负责实施本制度的主要部门，由工程部经理负责监督和检查节能减排工作的开展情况。

同时，其他部门也应积极配合，并根据本制度做好相关工作。

三、节能减排措施1.酒店设备定期检查所有设备都应定期进行检查维护，确保设备正常运行，减少能源的浪费和排放。

2.节水措施酒店工程部应积极采取措施，减少用水量，包括修理漏水，节约用水等。

3.同步开发节能项目酒店工程部应不断更新设施设备，选择使用节能、环保的新技术和设备，推动全面实施节能减排措施。

4.员工节能培训酒店应定期开展员工节能减排技术培训，提高员工的节能减排意识，鼓励员工从小事做起，共同保护环境。

5.提高能源利用效率酒店可以通过节约用电、用水，降低资源消耗，提高资源利用效率，实现节能减排目标。

6.制定节能减排计划酒店工程部要制定节能减排计划，明确目标和措施，建立有效的监测评估机制，评估节能减排效果，改进工作措施。

四、监测评估1.节能减排目标监测酒店工程部要按照节能减排计划，定期进行能源消耗数据汇总分析，评估能源消耗、排放情况，及时发现问题，采取措施。

2.节能减排效果评估酒店工程部应定期对节能减排措施和效果进行评估，根据评估结果，及时调整工作措施，实现节能减排目标。

五、奖惩措施1.节能减排工作突出的个人、团队，可获得表扬信、奖金等奖励。

2.没有积极配合落实节能减排措施或影响节能减排效果的个人、团队将接受批评教育，并可能受到处罚。

六、其他事项1.本制度自颁布之日起正式执行。

2.酒店工程部需定期组织对本制度进行检测评估，及时修订和完善。

3.本制度解释权属于酒店工程部。

以上为酒店工程部节能减排制度内容，希望全体员工积极配合，共同努力，减少能源消耗，保护环境，为可持续发展贡献力量。

酒店节能降耗实施方案

酒店节能降耗实施方案清晨的阳光透过窗帘，洒在酒店的每一个角落，我坐在办公桌前，开始了这场关于节能降耗的思考。

作为一名有十年方案写作经验的大师，我深知节能降耗对于酒店的重要性，这不仅关乎酒店的盈利，更是一种社会责任。

一、总体目标我们的目标是降低酒店能耗20%，减少碳排放15%，同时提高客户满意度。

这并非易事，但只要我们用心去做，我相信一定能够实现。

二、实施方案1.加强能源管理（1）设立能源管理部门，负责酒店的能源管理、监控和改进。

（2）定期进行能源审计，分析能源使用情况，找出浪费能源的环节。

（3）对酒店设备进行升级改造，提高设备效率，减少能源浪费。

2.节约用水（1）安装智能节水系统，根据客人使用情况自动调节水流。

（2）定期检查管道，防止漏水。

（3）提倡客人节约用水，提供节水提示牌。

3.节约用电（1）更换LED节能灯，提高照明效率。

（2）定期检查线路，确保用电安全。

（3）提倡客人节约用电，提供节能提示牌。

4.绿色餐饮（1）采购绿色食材，减少食物浪费。

（2）提高餐饮服务人员的绿色意识，减少一次性用品的使用。

（3）提供绿色环保的餐饮包装，鼓励客人带走剩菜。

5.绿色出行（1）提供自行车租赁服务，鼓励客人绿色出行。

（2）设立电动车充电桩，方便客人使用电动车。

（3）提供公共交通指南，引导客人选择绿色出行方式。

6.提高员工节能意识（1）开展节能培训，提高员工节能意识。

（2）设立节能奖励机制，鼓励员工积极参与节能活动。

（3）定期举办节能知识竞赛，提高员工节能技能。

三、实施步骤1.制定详细的节能降耗方案，明确各部门职责。

2.对酒店设备进行升级改造，确保设备运行正常。

3.开展员工节能培训，提高员工节能意识。

4.加强能源管理，定期进行能源审计。

5.落实各项节能措施，确保目标实现。

6.定期对节能效果进行评估，及时调整方案。

四、预期效果1.降低酒店能耗20%，减少碳排放15%。

2.提高客户满意度，树立酒店绿色形象。

3.增强员工节能意识，提高酒店整体管理水平。

酒店节能降耗规章制度

酒店节能降耗规章制度第一条全员参与，齐心协力1. 酒店全体员工应树立节能降耗的意识，积极参与节能活动，共同保护环境和资源。

2. 各部门应当合作紧密，密切配合，共同努力，为酒店的节能降耗工作作出贡献。

第二条节约用电，降低成本1. 酒店应当设定合理的用电计划，避免用电浪费，合理安排用电时间，减少不必要的用电。

2. 所有员工应当自觉遵守用电规定，杜绝用电浪费行为，如发现用电设备故障应及时报修维修。

第三条节约水资源，提高效率1. 酒店应当设定合理用水计划，加强水资源的节约，确保合理利用水资源，减少浪费。

2. 所有员工应当遵守用水规定，杜绝浪费行为，如发现漏水现象应及时处理。

第四条减少废弃物，达到循环利用1. 酒店应当加强废弃物的分类管理，实行垃圾分类制度，促进废弃物的循环利用。

2. 所有员工应当积极参与废弃物的分类工作，垃圾分类桶应摆放在指定区域，做到分类投放。

第五条推广绿色环保产品，建设绿色环保酒店1. 酒店应当选择绿色环保产品，如绿色节能灯具、环保洗涤用品等，促进环保产业的发展。

2. 所有员工应当自觉使用环保产品，减少对环境的污染，共同打造绿色环保的酒店环境。

第六条定期检查，及时整改1. 酒店应当定期进行节能降耗的检查工作，发现问题应及时整改，确保节能降耗工作的有效进行。

2. 各部门应当配合检查工作，积极整改存在的问题，确保酒店的节能降耗工作取得成效。

第七条奖惩并举，激励员工积极参与1. 酒店应当建立健全的奖惩制度，对于节能降耗工作中表现突出的员工给予奖励，激励员工积极参与。

2. 对于违反节能降耗规章制度、造成资源浪费的行为应当给予相应的惩罚，引导员工正确行为。

第八条不断改进，持续推进1. 酒店应当不断改进节能降耗工作，根据实际情况提出新的节能降耗措施，持续推进节能降耗工作的发展。

2. 所有员工应当积极响应，提出意见和建议，共同参与节能降耗工作的持续改进。

结语：酒店节能降耗工作关系到环境保护和资源利用的问题，是酒店可持续发展的重要内容。

酒店客房部-客房部节能降耗管理规定

客房部节能降耗管理规定一、目的客房部在保证对客服务正常运行的情况下，减少物耗，更加有效、合理的降低成本加大酒店纯利润，特制定本规定。

二、措施1、清扫住客房时客人用过的拖鞋不给予更换，把用过的拖鞋整齐摆放于床边方便并促使客人再次使用。

客人退房后，将拖鞋回收清洗后挑选在利用。

2、清扫住客房时客人打开的半瓶矿泉水不给撤出，直到客人退房。

退房后用半瓶矿泉水养竹子。

3、清扫住客房时客人使用过的香皂、牙具、梳子不撤掉只把新的配在一边，如客人仍然使用用过的一次性用品从而做到节约。

4、在清扫退客房时，房间内所有灯具、电器设备要求关闭，清理卫生间和夜晚清理房间时除外。

5、在清理退房时，如发现能有价值的一次性用品（洗发水、沐浴液、润肤露、纸张等）有回收价值的垃圾要进行回收。

6、对于住客房的床上布草，可视清洁情况稍作整理，不脏的不予更换，对长住客的床上布草，可视情况三天更换一次。

7、在清理卫生间时要注意节约用水，除冬天外不准使用热水清洁卫生，水源要做到随开随关。

8、客房加大对信笺等纸张、铅笔等客用品的管理，绝不允许员工以任何形式利用客用便签纸写字，并杜绝浪费。

9、清洁剂一定按比例勾兑，使用时另用小瓶装，避免超量使用带来的用水量增加和清洁剂副作用,减少浪费。

10、做好房间内的家俱不锈钢制品的维护与保养延长更新周期从而做到节约投资。

11、清洁工具在使用过程中要加以爱护清洁，清洁工具的更换实行以旧换新的形式，谁使用谁保管，谁丢失谁负责的原则加强清洁工具的控制与管理。

12、严格控制一次性客用品的发放，保证无浪费无流失，实行每次根据住客量及楼层库房的剩余量来发放低值易耗品。

13、客房清洁剂及清洁工具的采购控制，实行自采方式，货比三家，严格把住质量关、价格关，从采购源头做到节约。

14、客房员工上下班严禁代包上楼。

15、房间每日物品配备，严格按客房物品摆放规定的数量执行。

如需另外增加及时上报。

三、奖励四、成立节能降耗小组客房部节能降耗实施办法附赠酒店管理的八大要点酒店管理无小事，酒店管理的任一个方面都可能至关重要，酒店管理的每一个细节都可能关乎成败。

酒店餐饮部节能降耗制度

酒店餐饮部节能降耗制度一、背景介绍随着社会的发展和人民生活水平的提高，人们对于酒店的服务体验和品质要求也越来越高。

而酒店餐饮作为酒店的重要组成部分，在为客人提供服务的同时，餐饮部也需要考虑一些问题。

其中，节能降耗就是一个十分重要的问题。

在酒店餐饮服务中，食物的加热、保温、烘焙等过程会消耗大量的能源，这不仅增加了餐饮部的运营成本，也会对环境产生一定的影响。

因此，建立酒店餐饮部节能降耗制度是必要的。

二、制度内容1.制定酒店餐饮部能源消耗目标，在此基础上，制定酒店餐饮部节能降耗计划，明确餐饮部的各项任务和目标。

2.优化设备布局和使用，根据餐饮部的实际情况，合理选择能耗较低、性能稳定的设备，同时根据不同时段的物资需求，适时开启和关闭各种设备，避免空转和浪费。

3.完善检查和维护制度，加强设备的日常维护，及时修缮和更换老化设备，并且对使用设备的员工进行相关培训，提升他们的使用品质和技能水平。

4.严格控制餐饮部的人员流动，避免过多的人员调动和重复培训，从而降低了餐饮部的管理成本，达到节能的目的。

5.严格控制餐饮部的供应量，避免过量的供应导致浪费。

同时，减少残菜及剩余物的数量，并建立垃圾分类制度，实现垃圾减量化、资源利用化等目的。

三、实施效果1.通过制定节能降耗计划，合理控制餐饮部的能源消耗，减少能源浪费，降低能源成本，从而达到增加酒店利润和服务质量的目的。

2.通过适时开关设备和更改运行方式，能够有效节约60%以上能源消耗，从而达到环保目的。

3.完善检查和维护制度，设备的日常维护频率得到了提升，各项技术性指标稳定性得到了增强，反映出服务质量的优化和能效管理稳步提升的效果。

四、总结酒店餐饮部是酒店的“重点消耗部分”，节能降耗不仅是合理使用能源、减少浪费的问题，更是一项以降低成本、提高服务质量和实现环保为目的的管理工作。

酒店餐饮部节能降耗制度的建立和实施，不仅有利于提升酒店的服务水平和品质，还是酒店追求绿色生态和环保之路的基础。

酒店各部门节能降耗方案

酒店各部门节能降耗方案餐饮部前厅节能降耗方案：一、能源方面1、电客来以前开工作灯，等客人到了再打开所有电源，房间不定的灯、空调等电器关闭电源，公共区域吊灯在客人大部分都结束后，区域主管落实第一时间关闭吊灯；电视机不开时电源保持关闭状态，上客期间在客人开始用餐，不看电视情况下，及时关闭电视机；2、水水不用时，水龙头及时关上，卫生间便池出现漏水现象及时报修。

二、物料方面1、餐巾纸视订台情况发放餐巾纸，按订台桌数发放，客人用餐结束后最先回收台面干净的餐巾纸，客人去洗手间时提醒客人里边有手纸（防止客人拿餐巾纸太多）；2、餐巾纸皮餐巾纸皮每包房按实坐桌数发放，每桌多备几张，加台时用，餐后自己回收，在本包房保存，什么时候餐巾纸皮不够了到吧台补充；3、打包袋各包房准备一把打包袋，客人打包时，每次少给几个，不够了再拿，以免浪费（有的客人拿多了用不完就扔了）；4、84小瓶的采用依旧换新原则，各区域负责人用完了，凭空瓶置换；5、擦手纸员工不允许用，否则一次扣5分；6、大厅用的一次性杯子，结束后没有用的从台面收回。

后厨部节能降耗方案：一、水、电、气节约1、如原材料需要化冻，尽量提前拿出来自然化冻，如果必须冲水，要控制水龙头开关及冲水时间长短；2、厨房抽烟机为耗电量极高的设备，闲时定时关闭，包括炒灶风机、蒸笼风机，炒菜出锅时，随手关闭气阀留火种能相对节约燃气。

二、原材料节约1、砧板与凉菜部门须正确改刀，保证效果的情况下减少下角料，并把下角料归类，利用开发新菜品；2、定期检查调料保质期，避免过期，减少浪费，操作时适当添加调料，不要随意扬洒；3、色拉油之类的液体原料，用完后需倒扣在汤盒中控净。

三、物料节约1、合理利用保鲜盒，可以加盖的加盖，尽量减少保鲜膜用量；2、根据生意情况定量分配洗洁精，保证清洁效果的情况下控制用量；3、厨房所用钢丝球、笤帚、手套等物料，需以旧换新（鉴定破旧程度），尽量延长使用寿命。

家宴前厅节能降耗方案：1、客人未到时只开一组节能灯，客用餐离席后关闭暖气和照明灯；2、零点摆用的带皮餐巾纸，回收再次利用，干巾用不完回收吧台；3、除非大厅有包桌或临时接待客人可用一次性纸杯，员工及包房不准用一次性纸杯；4、进入暖气开放区域，随手关门减少热量外逸。

酒店业的节能减排及环保管理规定

酒店业的节能减排及环保管理规定第一章酒店业节能减排及环保管理总则 (3)1.1 管理目标与原则 (3)1.1.1 管理目标 (3)1.1 节能减排目标：遵循国家节能减排政策，降低能源消耗，减少污染物排放，提高酒店能源利用效率，实现可持续发展。

(3)1.2 环保管理目标：保证酒店各项环保措施得到有效执行，提升酒店环保管理水平，为顾客提供绿色、舒适的居住环境。

(3)1.2.1 管理原则 (3)2.1 科学合理原则：根据酒店实际情况，运用先进的节能减排技术和环保理念，科学合理地制定节能减排及环保管理措施。

(3)2.2 全面参与原则：鼓励酒店全体员工参与节能减排及环保管理工作，充分发挥员工的积极性和创造性，形成全员参与的环保氛围。

(3)2.3 持续改进原则：不断总结节能减排及环保管理经验，持续优化管理措施，推动酒店环保工作不断取得新进展。

(4)2.4 合规性原则：严格遵守国家及地方环保法律法规，保证酒店节能减排及环保管理工作符合法规要求。

(4)2.4.1 管理组织 (4)3.1 酒店成立节能减排及环保管理工作领导小组，负责组织、协调和指导酒店节能减排及环保管理工作。

(4)3.2 酒店各部门应设立节能减排及环保管理小组，负责本部门节能减排及环保工作的实施与监督。

(4)3.2.1 职责分配 (4)4.1 节能减排及环保管理工作领导小组职责： (4)4.1.1 制定酒店节能减排及环保管理规划与年度工作计划。

(4)4.1.2 组织实施节能减排及环保管理措施。

(4)4.1.3 监督检查各部门节能减排及环保工作落实情况。

(4)4.1.4 组织开展节能减排及环保宣传教育活动。

(4)4.2 各部门节能减排及环保管理小组职责： (4)4.2.1 负责本部门节能减排及环保工作的具体实施。

(4)4.2.2 指导和监督本部门员工执行节能减排及环保规定。

(4)4.2.3 及时发觉和解决本部门节能减排及环保工作中存在的问题。

酒店节能降耗管理制度

酒店节能降耗管理制度第一章总则第一条为了加强酒店节能降耗管理，提高能源利用效率，降低能源消耗，根据《中华人民共和国节约能源法》、《中华人民共和国可再生能源法》、《中华人民共和国环境保护法》等有关法律法规，制定本制度。

第二条本制度适用于我国境内所有酒店的节能降耗管理工作。

第三条酒店节能降耗管理工作应当坚持依法依规、节约优先、合理利用、环境友好的原则，促进酒店业可持续发展。

第四条酒店业应当加强节能降耗管理，提高能源利用效率，减少能源消耗，降低能源成本，保护环境。

第二章管理机构与职责第五条酒店应当设立节能降耗管理组织，明确分管领导，配备专职或者兼职的节能管理人员，负责本酒店的节能降耗管理工作。

第六条酒店节能降耗管理组织的职责：（一）组织制定酒店节能降耗规划和实施方案；（二）组织实施酒店节能降耗措施，确保各项措施的落实；（三）定期对酒店节能降耗工作进行检查、评估和总结；（四）组织培训酒店员工，提高员工的节能意识和技能；（五）向上级报告酒店节能降耗工作情况和存在的问题。

第七条酒店节能管理人员应当具备下列条件：（一）熟悉酒店业务和节能知识；（二）具备较强的组织协调能力；（三）具备一定的环保意识。

第三章节能措施与技术第八条酒店应当根据本酒店的实际情况，制定合理的节能降耗措施，采用先进的节能技术和设备。

第九条酒店节能降耗措施主要包括：（一）加强能源审计和监测，掌握能源消耗情况，针对高耗能环节采取措施；（二）合理设计酒店建筑和装修，提高建筑物的保温隔热性能；（三）采用高效节能的空调、冰箱、洗衣机等家用电器；（四）采用节能灯具，合理设置照明系统，降低照明能耗；（五）优化酒店厨房设备和用具，提高烹饪效率，减少能源消耗；（六）加强设备维护保养，确保设备运行良好，降低故障率；（七）推广使用可再生能源和替代能源，如太阳能、风能、生物质能等。

第十条酒店在采购节能设备和产品时，应当优先选择符合国家节能认证的产品，确保采购的设备和产品具有较好的节能效果。