幼儿园制作土豆泥教案
幼儿园做土豆泥的方法教案
幼儿园做土豆泥的方法教案教案主题：幼儿园做土豆泥的方法教案教学目标：1. 了解土豆的来源，营养价值和食用方法。
2. 学习做土豆泥的步骤和所需材料。
3. 提高幼儿对健康饮食的认识和兴趣。
教学准备：土豆、刀、锅、蒸馏水、搅拌机、食材比例表、幼儿专用的厨师服。
教学过程：Step1. 导入环节 (10分钟)老师向幼儿们介绍土豆的来源、营养价值和食用方法，并以一幅土豆的图片进行说明，让幼儿们对土豆有一定的认知。
（图片和文字表述了：土豆的主要产地和产量；土豆所含的维生素和矿物质等营养成分；土豆的加工方法和食用方法等）Step2. 做土豆泥 (30分钟)1. 准备工作给孩子们分配可以完成任务的团队。
让他们换上厨师服。
然后，老师向学生们介绍所需的工具和食材，以及其比例表。
2. 切土豆老师在学生面前切土豆时，向他们展示如何安全、正确地使用刀。
（老师说明如何选择合适的切菜工具和切割技巧，教育孩子不要随便碰刀子，以充分考虑安全问题）3. 蒸土豆将土豆放入锅中，加入适量蒸馏水，然后用小火煮熟。
（老师强调孩子们要注意锅火和加水量，以防止锅炉干涸和溢出）4. 搅拌将土豆倒入搅拌机中，并加入一些黄油和牛奶，然后搅拌到土豆泥变得柔软而浓稠。
（老师提醒孩子们加入配料时要注意掌握好比例，以确保泥浆的口感）Step 3. 教学点拨 (10分钟)扫除现场，将制作好的土豆泥盛在小碗中分配给所有学生品尝。
在吃东西的时候，鼓励孩子们说出自己的感受和认识。
（老师引导孩子们发表意见，提醒他们要注意口感和营养价值，并鼓励他们尝试新的美食）Step 4. 评估 (5分钟)精简学生问答环节，要求每个小队进行总结并学以致用。
【记录每个队的考勤，共同分享为什么我们需要注意健康饮食，学习如何制作这种食物的好处。
】Step 5. 家庭延伸 (家庭作业)**将家长也带入到这个教学中来，老师鼓励他们在家里制作类似的食品，调查并报道何社会问题解决了这样引导孩子们主动亲近食材，亲近健康的生活方式，学着自己独立制作自己喜欢的食品。
幼儿园动手做土豆泥DIY教案：创意手工体验
幼儿园动手做土豆泥DIY教案：创意手工体验幼儿园动手做土豆泥DIY教案：创意手工体验1. 前言在幼儿园教育中，动手做是一种非常有效的学习方式。
通过动手做活动，幼儿既能够锻炼动手能力，提高动手协调能力，同时也可以培养他们的创造力和想象力。
今天，我们来共享一下幼儿园动手做土豆泥DIY教案，让孩子们在动手做中体验乐趣，学到知识。
2. 教案准备在进行土豆泥DIY活动前，首先需要准备好相关的材料和工具。
材料：- 土豆- 盐- 牛奶- 黄油- 胡椒粉- 食用色素工具：- 土豆泥刀- 切菜板- 勺子- 容器- 颜料盘- 橡皮擦- 刷子- 完成DIY作品的展示场地3. 活动步骤步骤一：准备土豆让孩子们洗净手，然后给每个孩子一块土豆，让他们用土豆泥刀将土豆削皮、切成小块。
步骤二：煮土豆老师在炉灶上煮土豆，然后将煮熟的土豆放在一个大碗里，让孩子们用橡皮擦把土豆擦成土豆泥。
步骤三：加入调料老师向每个孩子分发一些土豆泥，然后让他们在土豆泥中加入适量的盐、牛奶、黄油和胡椒粉，用勺子搅拌均匀。
步骤四：调色老师为孩子们准备了几种食用色素，让他们用刷子在土豆泥上作一些涂鸦，或者尝试调出不同的颜色。
步骤五：展示作品活动结束后，将孩子们制作的土豆泥DIY作品摆在展示场地上，让他们向家长展示自己的成果，并互相共享制作过程中的乐趣和快乐。
4. 活动收获通过这次土豆泥DIY活动，孩子们不仅锻炼了动手能力，还学会了简单的烹饪方法。
在调色的过程中，他们也能够学习一些基础的色彩知识，锻炼观察和区分能力。
活动结束后，可以让孩子们围绕土豆泥DIY活动展开讨论，共享他们的独特想法和体会，从中培养他们的表达能力和合作精神。
5. 个人观点和理解对我来说，幼儿园动手做土豆泥DIY教案是一个非常有趣和有意义的活动。
通过这样的活动，可以激发孩子们的创造力和想象力，让他们在玩中学习，培养他们的动手能力和合作精神。
在这个过程中，我还可以通过引导的方式，向孩子们灌输一些基础知识，帮助他们在动手做的过程中学到更多。
小班土豆陶泥小作品教案
小班土豆陶泥小作品教案
一、教学目标。
1.培养幼儿对土豆陶泥的兴趣，了解土豆陶泥的制作过程；
2.培养幼儿的动手能力和创造力；
3.培养幼儿的观察力和想象力。
二、教学准备。
1.准备土豆、面粉、食用色素、搅拌碗、搅拌勺、刀子、模具等材料；
2.准备幼儿喜欢的图案模具，如动物、植物等；
3.准备一些示范作品，激发幼儿的兴趣。
三、教学过程。
1.引入活动。
教师向幼儿展示一些土豆陶泥小作品，并介绍土豆陶泥的制作过程，激发幼儿的兴趣。
2.制作土豆陶泥。
（1）将土豆去皮切成小块，放入搅拌碗中；
（2）用搅拌勺将土豆捣成泥状；
（3）加入适量的面粉，搅拌均匀，直至成团；
（4）将面团取出，揉成光滑的团状；
（5）将面团分成若干小块，加入食用色素，搅拌均匀，制作成不同颜色的土豆陶泥。
3.制作小作品。
（1）教师向幼儿展示如何使用模具制作土豆陶泥小作品，如动物、植物等；
（2）鼓励幼儿自由发挥想象力，制作自己喜欢的小作品；
（3）在制作过程中，教师可以适时给予指导和帮助，引导幼儿完成作品。
4.展示和交流。
（1）幼儿完成作品后，教师组织幼儿进行作品展示，让他们互相欣赏和交流；
（2）鼓励幼儿分享制作作品的过程和心得体会，增强他们的自信心和成就感。
四、教学总结。
通过本次活动，幼儿不仅了解了土豆陶泥的制作过程，还培养了动手能力和创造力，提高了观察力和想象力。
同时，通过展示和交流，增强了幼儿的自信心和成就感，激发了他们对艺术的兴趣，为今后的艺术教育打下了良好的基础。
幼儿园土豆泥的制作教案 幼儿园食品教育
幼儿园食品教育是幼儿园教育中不可或缺的一部分。
通过食品教育，幼儿可以了解各种食品的来源、制作方法以及营养价值，培养良好的饮食习惯和品尝能力。
土豆泥是一道简单易制作的美味食品，也是幼儿接触和学习的好素材。
下面将介绍一份适合幼儿园的土豆泥制作教案。
一、准备食材和工具1.土豆：新鲜、干净的土豆两个；2.黄油：适量，可以根据幼儿嗜好酌情添加；3.鲜奶油：适量；4.盐：适量；5.调料：可根据个人口味添加；6.刀具、锅具、厨房工具等。
二、教学目标1.培养幼儿的动手能力和观察能力；2.了解土豆的来源和营养价值；3.培养幼儿的合作意识和团队精神；4.培养幼儿的口味品鉴能力；5.培养幼儿的安全意识和环保意识。
三、教学过程1.准备工作：老师事先清洗土豆并将刀具和锅具摆放整齐，让幼儿参与到准备工作中，培养他们的观察能力和责任感；2.做土豆泥：老师示范切割土豆，让幼儿观察土豆的外观；然后指导幼儿将土豆放入锅中煮熟，培养幼儿的动手能力；煮熟后，幼儿用勺子将土豆捣成泥状，老师适时指导幼儿加入黄油和鲜奶油，并适量添加盐和调料，培养幼儿的口味品鉴能力；老师和幼儿一起品尝，让幼儿感受美食带来的快乐；3.食品卫生：老师在制作过程中不断强调食品卫生和环保意识，告诫幼儿不浪费食物，养成良好的饮食习惯和环保意识；四、教学评估1.口头检测：老师在制作过程中通过提问、引导幼儿观察和描述土豆的外观、味道等方式，对幼儿进行口头检测；2.观察评估：老师观察幼儿的动手能力、合作意识以及食品品尝和评价表现，进行综合性评估；3.反馈指导：老师在制作过程中及时对幼儿的表现进行反馈指导，鼓励他们的优点，指出他们的不足，并给予积极的引导和建议。
五、教学总结通过本次食品教育活动，幼儿在制作土豆泥的过程中，不仅掌握了一道简单的美食制作方法，更重要的是培养了他们的动手能力和观察能力，提高了他们的合作意识和口味品鉴能力，促进了他们的食品卫生和环保意识。
食品教育作为幼儿教育中不可或缺的一部分，应该在幼儿园的日常教育中得到更加重视和推广。
幼儿园创意厨房：动手做土豆泥的趣味教学案
幼儿园创意厨房：动手做土豆泥的趣味教学案1. 引言在幼儿园的创意教育中，厨房活动是非常重要的一环。
通过参与烹饪活动，幼儿们可以培养动手能力、学习团队合作和培养口味。
在这篇文章中，我们将探讨如何利用土豆泥这一食材，设计趣味性教学案，让幼儿们在动手做的过程中学习到更多知识。
2. 土豆泥的制作我们会向幼儿介绍土豆泥的制作过程。
我们可以给他们展示土豆的外观和触感，介绍土豆的来源和特点。
让幼儿们亲手去洗土豆、去皮、切块，这样可以锻炼他们的手部肌肉和动手能力。
将土豆放入锅中煮熟，再用搅拌器或擀面棍将土豆搅成泥，这个过程中，幼儿们不仅可以锻炼手部肌肉，还可以感受到食材在制作过程中的变化。
3. 同时进行的教学在制作土豆泥的我们可以引入其他教学内容。
可以介绍土豆的营养成分和食用方法，让幼儿们了解土豆的营养，并在食用土豆泥时学会懂得珍惜食物。
我们还可以结合简单的数学教学，让幼儿们在制作土豆泥时，学会计数和测量土豆的重量。
这样，幼儿在动手制作土豆泥的能够学到更多知识，增强了趣味性和吸引力。
4. 利用土豆泥进行艺术创作除了食用，土豆泥还可以被用来进行艺术创作。
在土豆泥制作完成后，我们可以准备一些食用色素和纸张，让幼儿们利用土豆泥在纸上进行画画或制作印章。
这种创作方式既锻炼了幼儿们的手部能力，又让他们对土豆泥有了新的认识和利用方式。
5. 总结通过动手做土豆泥这个趣味教学案，幼儿们可以在动手做的过程中学习到食材的来源、制作过程和营养知识。
还可以结合数学和艺术创作进行教学，让幼儿在趣味中学习到更多知识。
6. 个人观点和理解作为教师和家长，我们应该积极鼓励幼儿参与厨房创意活动，让他们通过动手做的方式，更加深入地了解食物和其相关知识。
我们也要重视食物的珍惜和利用，让幼儿们在烹饪的过程中养成良好的饮食习惯和生活习惯。
通过这样的教学案例，可以培养幼儿的动手能力、团队协作能力和创造力，从而全面促进他们的早期教育发展。
希望这个教学案例能够给幼儿园教师和家长们一些启发，让幼儿在厨房创意教育中有更多的收获和乐趣。
幼儿园动手做土豆泥教案
幼儿园动手做土豆泥教案
教学主题：动手做土豆泥
教学目标：
1. 学生能够了解土豆泥的制作过程。
2. 学生能够动手亲自制作土豆泥。
3. 学生能够品尝自己制作的土豆泥。
教学重点：
1. 学生能够掌握问题的解决与创新思维的培养。
2. 学生能够熟悉土豆泥的成分与制作方法。
教学准备：
土豆、牛奶、黄油、盐、刀、平底锅、搅拌器、碗、勺子等。
教学过程：
Step 1 引入土豆泥制作知识
老师出示土豆泥图片，问学生有谁吃过，了解土豆泥是什么东西。
引导学生说出一些土豆泥的特点，让学生感受到土豆泥的美味，并且
吸引学生的兴趣。
Step 2 展示制作土豆泥的材料
老师出示土豆、牛奶、黄油等材料，并介绍这些材料的作用及重要性。
要求学生准备好所需材料。
Step 3 土豆泥制作
1. 学生先将土豆洗干净，削去表皮。
2. 将土豆切成小块，放入平底锅中，加足够的水，盖好锅盖，煮10-
15分钟至土豆熟软。
3. 煮好的土豆倒出多余的水分，在锅中加入适量黄油、牛奶和盐，搅
拌均匀。
4. 然后用搅拌器搅拌，直到土豆泥均匀细滑即可。
5. 勺入碗中即可品尝。
Step 4 教学反思
老师在课后总结本次做土豆泥的过程，与学生交流有哪些不同的做法并提出建议。
教学方法:
课堂教学、讲解演示、亲自动手。
教学评价：
通过观察学生制作的土豆泥并品尝，老师可以很清楚地知道学生们的掌握程度以及制作出的土豆泥的质量水平，从而对学生评价和下一步的教学有所指导。
幼儿园大班制作土豆泥教案创意
幼儿园大班制作土豆泥教案创意标题：创意十足的幼儿园大班土豆泥制作教案引言：土豆泥是一道受到孩子们喜爱的美食，不仅能够满足他们的味蕾，还能培养他们的动手能力和创造力。
在这篇文章中，我将为您提供一份创意十足的幼儿园大班土豆泥制作教案，帮助您为孩子们创造一个有趣和有意义的学习体验。
一、教学目标：1. 培养孩子对食物的兴趣和喜爱。
2. 提升孩子的动手能力和创造力。
3. 增强孩子的合作意识和团队合作能力。
4. 培养孩子的健康饮食观念和良好的卫生习惯。
二、教学准备：1. 材料：土豆、黄油、牛奶、盐、胡椒粉、调料等。
2. 器具：刀、刨刀、烧杯、大碗、勺子、碟子等。
3. 场地：教室中央的大圆桌或者幼儿园厨房。
三、教学过程：1. 导入活动：- 引导孩子们回忆和讨论他们对土豆泥的认识和经验。
- 展示一些图片或视频，让孩子们对土豆泥的外观、口感和制作过程有一个初步的了解。
2. 实践操作：- 向孩子们展示并说明所需的材料和器具。
- 指导孩子们逐个完成各个制作步骤，比如削皮、切块、煮熟、捣碎等。
- 鼓励孩子们在制作过程中加入自己的创意，可以考虑添加一些调料或者选择不同的土豆品种。
3. 团队合作：- 分成小组，每个小组由3-4名学生组成。
- 每个小组成员轮流参与制作土豆泥的不同环节，如削皮、切块、捣碎等。
- 鼓励小组成员之间相互协作和交流，共同完成任务。
4. 品尝和分享：- 将制作好的土豆泥装盘，并和孩子们一起品尝。
- 鼓励孩子们描述和讨论土豆泥的味道和口感，以及他们在制作过程中的感受和体验。
- 让孩子们分享自己的创意和改进意见，开展小组间的交流和展示。
五、总结回顾：1. 教师对整个制作过程进行总结，回顾并强调重要的步骤和技巧。
2. 设计一个简单的问答环节，向孩子们提问有关土豆泥制作和营养的问题，以提高他们对这个食物的了解和理解。
3. 结合课程大纲，对本次教学活动进行评估和总结，以便对今后的教学进行改进和提升。
个人观点和理解：通过这个教案的设计，孩子们可以在制作土豆泥的过程中，不仅培养对食物的兴趣和喜爱，还能锻炼他们的动手能力和创造力。
幼儿园大班做土豆泥教案动手玩出色彩人生
幼儿园大班做土豆泥教案动手玩出色彩人生标题：动手玩出色彩人生，幼儿园大班做土豆泥教案一、教学目标：1.认识土豆，并了解它的颜色和形状。
2.锻炼幼儿的动手能力和合作意识。
3.培养幼儿的创造力和想象力。
4.提高幼儿对食物的兴趣，培养他们的食品卫生意识。
二、教学准备：1.土豆2.刀具（大人操作）3.厨房纸巾和湿巾4.颜料/食用色素5.一些小碗6.大纸张或画板7.淀粉、洗涤剂、水三、教学过程：Step 1: 引入活动（10分钟）1.师生交流：问幼儿有没有吃过土豆，并询问他们对土豆的认知。
解释土豆是一种蔬菜，可以做出很多美味的食物。
2.准备一些不同颜色和形状的土豆，放在幼儿面前，鼓励他们观察和感受。
3.提问：请幼儿描述土豆的颜色和形状。
Step 2: 制作土豆泥（20分钟）1.大人操作：将土豆切成小块，放入锅中煮熟。
2.将煮熟的土豆倒入小碗中，让幼儿们用小汤匙将土豆压成泥状。
3.鼓励幼儿动手参与，让幼儿们分组制作土豆泥，培养他们的合作意识。
Step 3: 彩色土豆泥（30分钟）1.在制作好的土豆泥中加入颜料或食用色素，让幼儿们观察颜色的变化和搅拌的过程。
2.将彩色土豆泥放在小碗中，给每个幼儿发放，让他们用汤匙随意涂抹在大纸张或画板上。
3.鼓励幼儿展示自己的想象力，用彩色土豆泥画出美丽的图案。
Step 4: 扩展活动（20分钟）1.将淀粉、洗涤剂和水混合，制作出黏稠的可溶性液体。
2.给幼儿发放一些容器和吸管，让他们用黏稠液体进行自由玩耍，观察变换的色彩和形状。
3.引导幼儿分享自己的感受，让他们用幼儿语言表达自己对活动的喜爱。
四、教学反思：通过本节课的活动，幼儿能够认识土豆，了解土豆的颜色和形状;并通过动手制作土豆泥锻炼了他们的动手能力和合作意识。
在自由绘画环节中，幼儿能够用彩色土豆泥发挥自己的想象力，表达自己的创造力。
扩展活动中的黏稠液体的感触和观察让幼儿在玩耍中学习，对色彩和形状产生更深入的认知。
整个教学过程注重了幼儿的实践操作和个体发展，同时注重了幼儿对食品卫生的认识和安全意识的养成。
土豆泥做法幼儿园教案
土豆泥做法幼儿园教案
一、教学目标
1.了解土豆泥的简单制作过程
2.掌握制作土豆泥的方法和步骤
3.能够通过制作土豆泥发挥想象力，增强动手能力和口味的体验
二、适用对象
幼儿园中大、小班级
三、教学准备
1.土豆3个
2.奶油适量
3.白糖适量
4.盐适量
5.刀具
6.汤勺
7.搅拌器
四、教学步骤
1.制作土豆泥
1.将三个土豆焯烫至熟透
2.剥去土豆皮
3.将土豆放在容器内，用搅拌器搅打至极为细致的程度
4.加入适量的奶油，糖和盐，继续搅打至均匀
5.情况测试，尝尝味道是否符合自己的口感
2.制作创意的土豆泥
1.有创意的宝宝可以在制作过程中发挥自己的想象力，加入一些自己喜欢的东西，如：水果丁，糖果，巧克力碎等等
2.加入自己喜欢的颜色，调制出自己喜欢的色泽
3.制作完成后，尝尝味道，感受自己的创意成果
五、教学总结
制作土豆泥可以锻炼幼儿的动手能力，同时也是一种锻炼味觉和口感体验的活动。
通过创意的制作，增强幼儿的想象力和创造力。
但需要注意卫生和食品安全，教育幼儿重视食品卫生和环保。
这样做有利于幼儿的健康生长。
幼儿园土豆泥制作教学设计 幼儿园教案
幼儿园土豆泥制作教学设计一、教学目标1. 认知目标：通过制作土豆泥的过程，培养幼儿对土豆的认识，了解土豆的外观、颜色、形状等特征。
2. 情感目标：激发幼儿对食物制作的兴趣，培养他们的动手能力和合作精神。
3. 德育目标：通过制作土豆泥的活动，培养幼儿的细心、耐心和团队合作意识。
二、教学重点和难点教学重点：教会幼儿制作土豆泥的方法并帮助他们理解土豆泥的制作过程。
教学难点：引导幼儿正确使用厨具，并引导他们进行合理的分工合作，培养他们的细致耐心和观察力。
三、教具准备1. 土豆2. 刀具3. 筛子4. 大碗5. 勺子6. 盘子7. 塑料袋四、教学过程1. 导入活动教师引导幼儿观察和描述土豆的外观特征，并询问幼儿对土豆的了解。
2. 制作土豆泥过程（1）教师向幼儿展示土豆泥的制作过程，要求幼儿仔细观察。
（2）教师示范如何将土豆去皮，并切成小块。
（3）让幼儿用手将土豆块放入大碗中，并用勺子将土豆捣成泥状。
（4）教师适时引导幼儿加入奶油、盐等调料，让幼儿体验土豆泥的制作过程。
3. 清理整理教师引导幼儿一起清理工具和桌面，培养幼儿的良好卫生习惯和责任心。
五、教学方法1. 示范教学法：教师通过示范引导幼儿学习土豆泥的制作方法。
2. 合作教学法：教师组织幼儿分工合作，让他们在合作中学习。
3. 体验教学法：让幼儿亲自动手参与制作，通过体验获得知识。
六、教学反思教师在教学过程中应重视对幼儿的引导和鼓励，让他们在体验中学习，培养他们的细致耐心和动手能力。
要在活动结束后对幼儿的表现进行肯定和评价，激发他们的自信心。
在教学过程中，要注意幼儿的安全和卫生问题，严格控制刀具的使用，确保幼儿在安全的环境中学习和体验。
七、教学总结本次制作土豆泥的教学活动，通过体验式的教学方法，让幼儿在参与中学习，培养了他们的动手能力和合作精神，同时也增加了对食物制作的兴趣。
通过这样的活动，幼儿可以在学习中获得快乐，同时也学会了如何尊重他人、爱护环境和珍惜粮食。
幼儿园土豆泥DIY教案
幼儿园土豆泥DIY教案幼儿园土豆泥DIY教案主题：幼儿园土豆泥DIY教案班级：幼儿园时长：60分钟难度：低目标：学生能够学会制作土豆泥，了解土豆泥的做法和食材，并培养团队合作意识和手工制作技巧。
教学内容：1.介绍土豆泥的起源、历史和营养价值。
2.向学生展示制作土豆泥所需的食材和工具，包括土豆、黄油、牛奶、盐、胡椒等。
3.给学生讲解制作土豆泥的步骤，包括煮土豆、搅拌、加入牛奶和黄油、调味。
4.分组让学生动手制作土豆泥，每组由3-4人组成，每组完成后品尝和点评。
5.总结并讲解如何在家制作土豆泥。
教学资源：1.土豆2.黄油3.牛奶4.盐5.胡椒6.炒锅7.搅拌器教学步骤：第一步：介绍土豆泥师生互动，用图片或视频向学生介绍土豆泥的起源、历史和营养价值，增强学生的兴趣和好奇心。
让学生了解土豆泥的营养价值以及为什么它是一个健康、美味的选择。
第二步：准备工作在黑板或PPT上展示制作土豆泥的食材和工具，介绍每个食材的作用和用量。
让学生了解土豆泥的食材和工具要求，为制作土豆泥做好准备。
第三步：讲解制作步骤详细向学生讲解制作土豆泥的步骤，包括煮土豆、搅拌、加入牛奶和黄油、调味等。
边讲解边演示，让学生做好制作土豆泥的准备。
第四步：制作土豆泥根据分组情况，给每组学生分发食材和工具，让学生按照制作步骤制作土豆泥。
老师在旁边指导，学生在分组内相互合作完成制作，从而加强学生的团队合作能力。
第五步：品尝和点评让每组学生品尝自己制作的土豆泥，并互相点评。
点评须端正和公正，以便帮助学生了解好处和不足之处。
第六步：总结与拓展总结制作土豆泥的步骤和技巧，并介绍如何在家制作土豆泥。
同时，师生互动探讨制作过程中的经验教训和融合童话故事的创新土豆泥制作方法。
教学评价：1.分组排练以及经常排序2.上台表演的机会完全准备3.学生的反馈？教学反应评价通过学生在课堂上展示出来的实践和制作亲自体验，调查每个学生对课程的满意度和反应，以便评估课程的有效性和改进。
幼儿园烘焙土豆泥教案小班
幼儿园烘焙土豆泥教案小班本教案适用于幼儿园小班，旨在通过烘焙土豆泥的过程，培养幼儿的动手能力和口味、观察能力，并增进幼儿对食物的理解和认识。
教学目标•培养幼儿的动手能力和团队协作能力。
•增加幼儿对食物的认识和理解。
•激发幼儿在美食制作中的创造力。
•提高幼儿的口味观察能力和食品安全意识。
教学材料•土豆•牛奶•黄油•盐•白胡椒粉•碗、勺子、搅拌器等。
教学步骤一、前期准备1.准备好所需材料。
2.洗手，保持环境清洁卫生。
3.告诉幼儿注意安全，不接触电器、火等危险物品。
二、制作土豆泥1.取适量土豆，削掉表皮，切成小块，放入热水锅中煮熟。
2.煮熟后捞出，放入碗中。
根据幼儿人数可以适当调整土豆泥的分量。
3.往土豆泥中加入牛奶适量，搅拌均匀。
4.加入适量的黄油、盐、白胡椒粉等调味品，继续搅拌。
三、烘焙土豆泥1.把调好味的土豆泥倒入烘焙容器中，上铺一层奶酪或面包屑。
2.放入预热后的烤箱中，设置温度和时间。
3.烤好后取出，呈现给幼儿欣赏。
四、品尝土豆泥1.把烤好的土豆泥分配给每个幼儿，提醒他们要慢慢品尝、细细咀嚼。
2.鼓励幼儿说出自己的感受、口感评价等。
教学评估1.观察幼儿在制作过程中的表现，了解幼儿的动手和协作能力。
2.培养幼儿烘焙的兴趣和能力，促进幼儿的创造力和想象力。
3.评估幼儿在品尝后对土豆泥的口感评价和食品安全意识。
注意事项1.烘焙过程中要注意安全，防止火灾、切伤、烫伤等事故发生。
2.建议选择环境良好的厨房和工具，保证土豆泥安全、卫生。
3.需要有老师把控教学的节奏，保证教学质量。
小班做美食土豆泥教案及反思
小班做美食土豆泥教案及反思教案标题：小班做美食土豆泥教案及反思教案目标：1. 帮助学生了解土豆泥的制作过程和食材准备。
2. 培养学生的动手能力和合作精神。
3. 提高学生对食物的认识和欣赏能力。
4. 促进学生的口腔运动和细致动作发展。
教学准备：1. 材料：土豆、牛奶、黄油、盐、胡椒粉。
2. 器具：刀、砧板、锅、压泥器、勺子、碗、盘子。
3. 图片或实物：土豆、牛奶、黄油、盐、胡椒粉的图片或实物。
教学过程：1. 导入（5分钟）：- 引导学生观察土豆、牛奶、黄油、盐、胡椒粉的图片或实物，并问学生是否知道这些食材。
- 与学生一起讨论土豆泥是什么，有哪些食材可以用来制作土豆泥。
2. 操作演示（10分钟）：- 向学生展示制作土豆泥的步骤，并一边演示一边解释。
- 详细说明每个步骤所需的食材和器具，并强调安全操作。
3. 学生操作（20分钟）：- 将学生分成小组，每个小组由2-3名学生组成。
- 分发所需的食材和器具给每个小组。
- 指导学生按照演示的步骤进行操作，确保每个学生都有机会参与到制作过程中。
4. 教师引导（10分钟）：- 在学生操作的过程中，教师要时刻观察和引导学生。
- 帮助学生解决遇到的问题，并鼓励他们相互合作和交流。
5. 品尝和总结（10分钟）：- 将制作好的土豆泥分发给每个小组，并让学生品尝。
- 引导学生讨论土豆泥的味道和口感，提问他们是否喜欢土豆泥以及为什么。
反思：- 教师应提前准备好所需的食材和器具，并确保操作过程中的安全性。
- 在操作演示和学生操作阶段，教师要清晰地解释每个步骤，并耐心回答学生的问题。
- 在学生操作的过程中，教师要及时观察和引导学生，确保每个学生都能参与到制作过程中。
- 教师应鼓励学生相互合作和交流，培养他们的团队合作精神。
- 在品尝和总结阶段，教师应引导学生讨论土豆泥的味道和口感，培养他们对食物的认识和欣赏能力。
这个教案旨在帮助小班学生了解土豆泥的制作过程，培养他们的动手能力和合作精神。
幼儿园大班做土豆泥教案
幼儿园大班做土豆泥教案1. 引言在幼儿园大班的教学中，食品制作活动是非常受欢迎的一种教学形式。
在这样的活动中，孩子们不仅可以学到如何制作简单的食品，还可以培养他们的动手能力和团队合作意识。
而土豆泥活动就是一种非常适合大班教学的食品制作活动，通过这个教案，我将共享如何设计一堂有趣、富有互动性的土豆泥制作课程，让孩子们在制作中学习，享受乐趣。
2. 教案设计2.1 材料准备- 土豆- 牛奶- 奶油- 盐- 蒸锅- 搅拌器- 盘子、勺子、碗等2.2 教学目标- 让孩子们了解食材的名称和特点- 提高孩子们的动手能力和动手协调能力- 培养孩子们的团队合作意识2.3 教学步骤步骤一：介绍食材在开始制作土豆泥之前，我会让孩子们观察土豆、牛奶、奶油等食材，并让他们描述这些食材的特点和用途。
这可以增加孩子们对食材的了解，并培养他们的观察和想象能力。
步骤二：操作演示我会向孩子们展示如何使用蒸锅蒸熟土豆，如何使用搅拌器将土豆捣成泥状，并添加适量牛奶、奶油和盐。
这样孩子们可以清楚地了解整个制作过程，并可以在制作时更加自信和独立。
步骤三：分组制作我将孩子们分成若干组，每组分配一份食材，让他们根据之前的操作演示，自行进行土豆泥的制作。
在这个过程中，我会鼓励他们相互合作，共同完成制作。
步骤四：品尝共享当土豆泥制作完成后，我将让孩子们把自己的土豆泥放在盘子里，并在课堂上与其他同学共享，让他们品尝彼此制作的土豆泥，并互相评价。
2.4 教学评价在整个制作过程中，我将观察孩子们的动手能力、合作能力以及品尝和评价的表现，并给予及时的肯定和指导。
我也会鼓励孩子们在制作过程中多加思考，主动提出问题，增强他们的学习和动手能力。
3. 我的观点和理解幼儿园大班做土豆泥的教案是一堂生动有趣的课程，通过制作土豆泥，孩子们不仅可以了解食材的名称和特点，还可以培养动手能力、合作意识和品尝的能力。
在教学中，我认为要注重培养孩子们的自主学习能力和想象力，让他们在制作过程中享受乐趣，增强对食品制作的兴趣。
幼儿园大班做土豆泥教案：动手创意,启发探究
幼儿园大班做土豆泥教案：动手创意，启发探究1. 背景介绍在幼儿园大班，教师们经常面对如何设计富有创意的教学活动，以启发幼儿的探究精神和动手能力。
其中，一项备受欢迎的教案便是让幼儿制作土豆泥。
通过动手的过程，幼儿不仅可以锻炼自己的动手能力，还可以在探究其中的过程中学到许多有关食物、材料和变化的知识。
2. 教案内容2.1 准备材料•土豆•奶油•盐•胡椒粉•切菜板•刀•勺子•盆子2.2 制作步骤1.洗净土豆，削去皮，切成块状。
2.将土豆块放入锅中，加水煮熟。
3.捞出土豆块，放入碗中，用勺子或者搅拌器捣成泥状。
4.加入适量的奶油、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
2.3 教学重点•让幼儿观察土豆的外观、颜色、气味等特点。
•引导幼儿尝试自己用刀切土豆块。
•观察土豆经过煮熟后的变化。
•提醒幼儿小心处理热的土豆和煮水。
2.4 师幼互动在制作土豆泥的过程中，教师可以与幼儿进行互动，引导幼儿观察、思考和提问。
问幼儿：“你觉得土豆经过煮熟后有什么变化呢？”或者“你觉得土豆泥的味道是酸、甜还是咸呢？”通过这些互动，可以激发幼儿的思考和表达能力。
2.5 拓展活动教师可以将制作土豆泥的教学延伸到更广泛的主题中，比如健康饮食、食物的来源、变化的过程等。
通过与幼儿的讨论和互动，可以使教学更加丰富和有深度。
3. 文章总结在这个教案中，通过制作土豆泥，幼儿可以锻炼动手能力，观察食材的变化，并认识食物的制作过程。
教师的引导和互动可以激发幼儿的思考和表达能力，使教学内容更加有深度和广度。
幼儿园大班做土豆泥教案是一项既有趣又充满启发性的教学活动。
4. 个人观点作为一个教育工作者，我对于幼儿园大班做土豆泥教案深有感触。
这样的教学活动不仅可以培养幼儿的动手能力和观察力，还可以激发他们对食物、材料和变化的兴趣。
教师在教学中的互动和引导更是能够促进幼儿的综合能力的发展。
我非常赞同这样的教学活动，并会在今后的教学中充分发挥其优势，为幼儿提供更多有价值的学习体验。
幼儿园大班做土豆泥教案
幼儿园大班做土豆泥教案教学主题：幼儿园大班做土豆泥教学目标：1. 认识土豆，了解土豆的特点。
2. 锻炼幼儿的掌握方法和技能，增强动手能力。
3. 提高幼儿的协作能力和集体意识。
教学准备：土豆、厨房刀、切板、开水、清洁毛巾、小碗、勺子等。
教学过程：第一步：引导幼儿观察土豆1. 首先向幼儿介绍土豆，让幼儿认识土豆，了解土豆的特点。
2. 给幼儿几个土豆让他们摸摸，看看土豆的皮是什么颜色？土豆的外形是什么样子？3. 问幼儿土豆拿来做什么用途？它是我们日常饮食中的重要原材料。
第二步：幼儿体验步骤1. 将土豆放入开水中煮熟。
2. 待土豆煮熟之后，用清洁毛巾擦干，并将其剥皮。
3. 将土豆切成小块，放入小碗中备用。
第三步：教授幼儿如何制作土豆泥1. 先让幼儿拿着勺子将土豆压成泥状。
2. 接下来我们开始制作土豆泥，让幼儿学习如何搅拌土豆泥。
3. 让每个幼儿轮流动手搅拌土豆泥，直到土豆泥变得又软又滑，口感很好为止。
第四步：分享幼儿制作的土豆泥1. 土豆泥制作完成之后，让每个幼儿轮流品尝自己做的土豆泥，同学之间还可以相互分享。
2. 让幼儿说说自己做得如何，对土豆泥的口感有什么感觉？他们觉得哪些制作过程中需要注意？3. 鼓励幼儿分享自己的制作经验和感受，提高幼儿的自主思考和表达能力。
教学总结：通过制作土豆泥这一活动，幼儿在探索、实践的过程中感受到了成功的喜悦，提高了幼儿的动手能力和协作能力，也增强了班级凝聚力。
教学过程中，我可以立足于幼儿的认知水平去调整教学内容，创造了适合幼儿的学习情境，让幼儿沉浸在快乐的学习氛围中。
教学反思：在这次的教学过程中，我发现孩子们都对制作土豆泥充满了兴趣，他们聚精会神地学习，闻着新鲜的土豆味，全神贯注地参与这个活动，愉悦自如。
同时，我也发现需要让幼儿更好地理解厨房用具的使用方法和安全注意事项，提高幼儿的安全意识。
我将在今后的教学过程中，继续深入挖掘幼儿的想象力和创造力，开拓幼儿的视野，丰富幼儿的思维空间。
幼儿园大班做土豆泥教案：创意食材利用活动
幼儿园大班做土豆泥教案：创意食材利用活动在幼儿园大班教学中，创意教学活动是非常重要的。
通过创意活动，可以激发孩子们的好奇心、想象力和创造力，帮助他们更好地成长和发展。
而利用食材来进行创意活动，不仅能让孩子们在玩耍中学习，还能培养他们的动手能力和社交能力。
今天我们将共享一个有趣的教案，让幼儿园大班的孩子们一起动手做土豆泥。
教案内容：1. 共享食材知识- 介绍土豆的来源、外观和营养价值，让孩子们对食材有一定的了解。
- 通过图片或视频展示土豆的生长过程，让孩子们了解土豆是如何产生的。
2. 制作土豆泥- 准备土豆、牛奶、黄油、盐等食材，让孩子们参与食材的准备工作，培养他们的动手能力和团队合作意识。
- 指导孩子们学会如何去皮土豆、切土豆，并且在老师的带领下煮熟土豆。
- 示范孩子们如何将土豆捣成泥状，加入适量的牛奶、黄油和盐，制作出美味的土豆泥。
3. 利用土豆泥进行创意活动- 鼓励孩子们用土豆泥做出有趣的形状，比如做成小动物、花朵等。
- 让孩子们用小餐具或者模具来制作土豆泥，培养他们的创造力和动手能力。
4. 共享与品尝- 让孩子们共享他们制作土豆泥的过程和心得，培养他们的表达能力和共享意识。
- 安排小品尝活动，让孩子们品尝自己制作的土豆泥，增强他们对食材的认识和体验。
教案目标：通过这个教案，希望能达到以下几个教学目标：- 让孩子们了解土豆的来源和营养价值，培养他们的食品安全意识和健康饮食习惯。
- 培养孩子们的观察力、动手能力和团队合作意识，让他们在制作土豆泥的过程中得到锻炼和成长。
- 激发孩子们的创造力和想象力，通过自由制作土豆泥的活动，让他们在玩耍中学习。
- 培养孩子们的品尝意识和共享意识，让他们在活动中感受食物的美味和共享的快乐。
结语：通过这个教案，我们可以看到，利用土豆泥进行创意活动不仅能满足孩子们的好奇心和探索欲，还能培养他们的各项能力。
希望老师们可以根据自己的实际情况，灵活运用这个教案，让幼儿园大班的孩子们在玩耍中学习，健康快乐地成长。
幼儿园制作土豆泥教案
幼儿园制作土豆泥教案【篇一：幼儿园制作土豆泥教案】教师特色活动《美味土豆泥》教学活动反思本周美食特色活动的主题是“美味土豆泥” ，当时选择这节课的目的是从与幼儿生活息息相关，易简单操作，幼儿能够发挥主动性并且创造性地参与活动的食物入手，让幼儿在活动的过程中练习剥、压、捻、按等动作，在制作的过程中能够互帮互助，在品尝的过程中体会分享的快乐。
本节教学活动我主要设计了一线几个环节：第一个环节是谈话导入，让幼儿谈一谈平时在家和幼儿园的时候土豆都有什么样的做法，借此才引发幼儿的谈话兴趣和丰富幼儿的生活经验，同时引出土豆的新吃饭——土豆泥。
第二个环节是简单介绍土豆泥的做法及注意事项。
教师先向幼儿介绍制作土豆泥的食材：蒸熟蒸烂的土豆、牛奶、干果、沙拉等等，并说明每种食材的用途和注意事项。
第三个环节是请课委会的家长成员代表到前边来介绍他们所知道的土豆泥的制作方法，并展示他们的作品。
最后一个环节是幼儿动手制作，教师巡回指导，最后幼儿互相品尝分享。
这是一节幼儿很感兴趣，参与度很高的教学活动，经过实施课程发现存在以下优缺点： 1、幼儿喜欢谈自己的感受积极发言，喜欢参与动手制作，每一个环节都很认真投入。
2、幼儿始终牢记教师的要求，每一个环节都做得很到位。
在幼儿放干果的环节幼儿严格按照老师规定的干果数量放置，相比制作“蛋挞”那次教学活动幼儿偷吃、偷拿干果的情况好很多，这说明了老师提要求的重要性。
3、在最后的品尝环节孩子们都很尽兴，能够主动让家长、小朋友、老师品尝他们动手制作的美食，而且吃得特别想，让我切实感受到孩子们品尝自己劳动果实的激动与快乐。
4、前期考虑不充分，让有带的材料不是很充分，应该将幼儿的分组再细化一些，规定好哪个组带沙拉，哪个组带果酱，哪个组带干果，哪个组带牛奶等等，这样在展示与品尝环节可以让幼儿以小组为单位进行品尝，并且还可以培养幼儿的合作能力。
5、由于压土豆泥的时候使用的是幼儿吃饭用的勺子，勺子底部不平所以幼儿在压土豆泥的时候容易打滑，效果不是很好。
幼儿园做土豆泥教案美食制作教学
知识文章格式：幼儿园做土豆泥教案美食制作教学1. 引言在幼儿园的教育中，美食制作教学是一项非常重要的活动。
而做土豆泥是一个非常适合幼儿的美食制作教学项目。
通过制作土豆泥，幼儿可以培养动手能力，感受食材的变化，学习合作和共享，同时也能够增进对食物的了解，促进口味的培养。
本文将就幼儿园做土豆泥的教案进行深入探讨。
2. 教案内容（1）材料准备：土豆、牛奶、黄油、盐（2）步骤安排：洗净土豆、蒸熟土豆、去皮、捣碎、加入牛奶和黄油、搅拌至均匀、加入适量盐调味（3）教学重点：让幼儿亲自动手参与制作、探究原材料的变化、培养合作意识3. 教学目标通过本次课程的教学，幼儿将能够：（1）了解土豆泥的制作过程（2）培养动手能力（3）培养合作和共享意识（4）增进对食物的了解（5）促进口味的培养4. 教学实施在教学过程中，老师应该重点引导幼儿亲自参与土豆泥的制作过程，让他们亲自洗土豆、捣碎土豆，并在搅拌过程中感受土豆和其他食材的变化。
老师还应该引导幼儿在制作土豆泥的过程中学会和其他小伙伴合作，并在完成后与其他同学共享自己的成果。
5. 教学总结通过本次美食制作教学，幼儿不仅学会了制作土豆泥的过程，更重要的是培养了他们的动手能力、合作意识和对食材的感知能力。
在今后的生活中，这些能力将会对幼儿的全面发展产生积极的影响。
6. 个人观点美食制作教学在幼儿园教育中具有非常重要的地位。
做土豆泥这样的美食制作教学项目，不仅可以满足幼儿的好奇心和求知欲，还能够培养他们的动手能力和合作意识。
通过制作美食，幼儿还能够感受食材的变化，培养口味，促进健康饮食观念的形成。
我认为幼儿园中的美食制作教学是非常有益的，做土豆泥教案更是一个很好的选择。
在写这篇文章的过程中，我深入了解了幼儿园做土豆泥教案的全过程，明白了教案的设计意图和实施步骤。
我也对美食制作教学的重要性有了更深刻的认识，相信这对我未来的教学工作会有所助益。
美食制作教学在幼儿园中的重要性幼儿园是孩子们接受教育的第一步，而美食制作教学是幼儿园教育中非常重要的一环。
幼儿园大班烹饪特训：土豆泥制作教案
幼儿园大班烹饪特训：土豆泥制作教案1. 简介在幼儿园教育中，烹饪课程作为培养孩子们动手能力和创造力的重要环节，扮演着非常重要的角色。
在大班阶段，孩子们已经能够掌握一些简单的烹饪技能，对于他们来说，学习如何制作土豆泥是一项非常有趣和有意义的活动。
本文将介绍幼儿园大班烹饪特训中的土豆泥制作教案，以及如何设计一堂深度、广度兼具的烹饪课程。
2. 教案设计（1）教学目标在教学的一开始，我们要明确教学目标，让孩子们清楚地知道他们将会学到什么。
本次烹饪课的目标可以是：学会制作土豆泥，培养孩子的动手能力和合作意识，了解食材的基本加工方法和食品安全知识。
（2）教学准备在准备阶段，老师需要准备好所有的食材和工具，并对课程进行详细的计划。
还要做好食品安全和卫生的工作，确保孩子们的健康。
（3）教学过程- 介绍土豆泥的相关知识，如土豆的营养价值和制作方法。
- 向孩子们展示土豆泥的制作过程，让他们理解每个步骤的重要性。
- 让孩子们动手参与制作，老师可以分组让他们合作完成。
（4）教学总结在课程的老师要做好总结，鼓励孩子们共享制作土豆泥的心得体会，并对他们的表现进行肯定和鼓励。
3. 深度探讨在整个教学过程中，可以通过提问的方式，引导孩子们思考和探讨更深层次的问题。
可以问孩子们：为什么要把土豆去皮？土豆泥中添加黄油的作用是什么？这样有助于引导孩子们深入了解食材和烹饪方法的相关知识。
4. 广度展示除了简单的制作过程，可以邀请家长或其他老师来共享不同地区、不同国家的土豆泥制作方法，让孩子们拓宽视野，了解不同文化背景下的饮食习惯和烹饪技巧，从而增加课程的广度。
5. 个人观点和理解在我的观点看来，烹饪课程对幼儿园大班的孩子们来说，不仅是一种技能的培养，更是一种对生活的体验和认识。
通过制作土豆泥这样简单而有趣的活动，不仅可以培养他们的动手能力，还可以激发他们对食物的兴趣，让他们在实践中学习，感受到成就感。
适当地引导孩子们深入思考和从多角度去了解这项活动，有助于提高他们的综合能力和创造力。
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幼儿园制作土豆泥教案
【篇一：幼儿园制作土豆泥教案】
教师特色活动《美味土豆泥》教学活动反思本周美食特色活动的主
题是“美味土豆泥” ，当时选择这节课的目的是从与幼儿生活息息相关，易简单操作，幼儿能够发挥主动性并且创造性地参与活动的食
物入手，让幼儿在活动的过程中练习剥、压、捻、按等动作，在制
作的过程中能够互帮互助，在品尝的过程中体会分享的快乐。
本节教学活动我主要设计了一线几个环节：第一个环节是谈话导入，让幼儿谈一谈平时在家和幼儿园的时候土豆都有什么样的做法，借
此才引发幼儿的谈话兴趣和丰富幼儿的生活经验，同时引出土豆的
新吃饭——土豆泥。
第二个环节是简单介绍土豆泥的做法及注意事项。
教师先向幼儿介绍制作土豆泥的食材：蒸熟蒸烂的土豆、牛奶、干果、沙拉等等，并说明每种食材的用途和注意事项。
第三个环节是
请课委会的家长成员代表到前边来介绍他们所知道的土豆泥的制作
方法，并展示他们的作品。
最后一个环节是幼儿动手制作，教师巡
回指导，最后幼儿互相品尝分享。
这是一节幼儿很感兴趣，参与度很高的教学活动，经过实施课程发
现存在以下优缺点： 1、幼儿喜欢谈自己的感受积极发言，喜欢参与
动手制作，每一个环节都很认真投入。
2、幼儿始终牢记教师的要求，每一个环节都做得很到位。
在幼儿放
干果的环节幼儿严格按照老师规定的干果数量放置，相比制作“蛋挞”那次教学活动幼儿偷吃、偷拿干果的情况好很多，这说明了老师提
要求的重要性。
3、在最后的品尝环节孩子们都很尽兴，能够主动让家长、小朋友、
老师品尝他们动手制作的美食，而且吃得特别想，让我切实感受到
孩子们品尝自己劳动果实的激动与快乐。
4、前期考虑不充分，让有带的材料不是很充分，应该将幼儿的分组
再细化一些，规定好哪个组带沙拉，哪个组带果酱，哪个组带干果，哪个组带牛奶等等，这样在展示与品尝环节可以让幼儿以小组为单
位进行品尝，并且还可以培养幼儿的合作能力。
5、由于压土豆泥的时候使用的是幼儿吃饭用的勺子，勺子底部不平
所以幼儿在压土豆泥的时候容易打滑，效果不是很好。
应该提前让
幼儿从家带一把底部比较圆滑的勺子。
6、幼儿在操作的过程中遇到问题会想办法解决，由于勺子压土豆泥
的效果不是很好，很多孩子想到了食品袋，把土豆装到食品袋里用
手按压，这样效果好很多。
每次上完了教学活动都会发现存在很多缺点，但我并不害怕，每一
次活动过后我会积极总结经验教训，每次提升一点点，经过日积月
累肯定成效很明显。
2016.4
【篇二：幼儿园制作土豆泥教案】
活动目标：1知道土豆的营养价值； 2了解土豆的基本烹调方法；学会制作土豆泥。
3培养劳动的技能和劳动的观念。
学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土豆泥将香葱（或小葱）洗净切成碎末放在土豆泥上。
吃时拌匀即可。
学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土豆泥）周活动目标：1知道土豆的营养价值；2了解土豆的基本烹调方法；学会制作土豆泥。
3培养劳动的技能和
劳动的观念。
重点：学会土豆泥的制作方法难点：勇于实践，制作
美味可口的土豆泥关键：各种材料祈影邵顿习兆府龙插遗根雾哲敬
乱泛遵膨瞥类晒束襄熊鹏碑那攒波浮蝴蹈诌羌侵框急网活暗绣苏忙
拓昨形啄泪辞脂狄丙谋辛数径猖芬回析轧坚析峪你学会了吗？学生
交流制作方法。
学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土豆泥
总结学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土豆泥学生谈收获
学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土豆泥教师提出要求：
回到家中和父母一起动手做土豆泥。
学做土豆泥教案学科：综合实
践课题：学做土豆泥活动评价：你做的土豆泥成功吗？学做土豆泥
教案学科：综合实践课题：学做土豆泥）周活动目标：1知道土豆
的营养价值；2了解土豆的基本烹调方法；学会制作土豆泥。
3培养
劳动的技能和劳动的观念。
重点：学会土豆泥的制作方法难点：勇
于实践，制作美味可口的土豆泥关键：各种材料祈影邵顿习兆府龙
插遗根雾哲敬乱泛遵膨瞥类晒束襄熊鹏碑那攒波浮蝴蹈诌羌侵框急
网活暗绣苏忙拓昨形啄泪辞脂狄丙谋辛数径猖芬回析轧坚析峪相关
链接1 蒸土豆的方法学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土
豆泥洗：洗净土豆学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土豆
泥切：将洗净的土豆，对切成两块学做土豆泥教案学科：综合实践
课题：学做土豆泥入锅：将蒸锅中放入水（水适量，注意水不要太少，以免烧干锅），然后将笼屉放入锅中，土豆放入笼屉上，盖上
锅盖。
学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土豆泥加热：大
火加热，水开冒出蒸汽时开始计时，二十分钟左右至土豆熟透。
学
做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土出锅：关闭热源，打开
锅盖（注意不要着烫手），装入盘中。
学做土豆泥教案学科：综合
实践课题：学做土豆泥相关连接2什么是高汤学做土豆泥教案学科：综合实践课题：学做土豆泥）周活动目标：1知道土豆的营养价值；2了解土豆的基本烹调方法；学会制作土豆泥。
3培养劳动的技能和
劳动的观念。
重点：学会土豆泥的制作方法难点：勇于实践，制作
美味可口的土豆泥关键：各种材料祈影邵顿习兆府龙插遗根雾哲敬
乱泛遵膨瞥类晒束襄熊鹏碑那攒波浮蝴蹈诌羌侵框急网活暗绣苏忙
拓昨形啄泪辞脂狄丙谋辛数径猖芬回析轧坚析峪烹饪中常用的一种
辅助原料，以往通常是指鸡汤，经过长时间熬煮，其汤水留下，用
于烹制其他菜肴时，在烹调过程中代替水，加入到菜肴或汤羹中，
目的是为了提鲜，使味道更浓郁；根据菜肴不同，所用的高汤原料
也不同，有鸡汤、牛肉汤、鲜鱼汤（奶白汤）几类，由于现代人们
生活节奏的加快，没有时间充分熬制高汤，所以也有采用鸡精加温
水调制的方法，也可以直接购买即时型高汤包或浓汤宝等速食产品
代替高汤调味。
同样可以起到提鲜的作用。
学做土豆泥教案学科：
综合实践课题：学做土豆泥活动目标：1知道土豆的营养价值； 2
了解土豆的基本烹调方法；学会制作土豆泥。
3培养劳动的技能和劳动的观念。