巴彦淖尔市肉羊产业现状调研报告
内蒙古推进肉羊产业转型升级探究——以巴彦淖尔市临河区为例
产业经济中国市场2019年第26期(总第1017期)内蒙古推进肉羊产业转型升级探究——以巴彦淖尔市临河区为例刘丽,李强(河套学院经济管理系,内蒙古巴彦淖尔015000)[摘要]随着肉羊产业2#飞猛进,肉羊产业的深层次结构性矛盾开始凸显,按照自治区农牧业供给侧结构性改革的要求,要加大力度推进肉羊产业转型升级,生产出高品质、特色化、生态化的羊产品。
文章阐述了临河区肉羊产业发展成果及经验,提出肉羊产业向标准化、专业化发展,打造特色肉羊品牌,加强院校的合作,促进肉羊产业转型升级。
[关键词]内3古;临河区;肉羊产业;转型升级[DOI]10.13939/ki.zgsc.2019.26.054内蒙古农牧业厅提出了“以推进精细加工、销售为突破口,牌,开拓市场,提升产业规模和”的肉羊产业发展纲要。
自治8337发展定位提出要把内蒙古“建成绿色农畜产品生产加出基地”。
些件指出了内蒙古产业的发展方向,成现代产业建设和发展的坚实。
临河形成“家家养羊、四季出栏、均衡上市”的养格局#产业成河区畜牧业的主导产业,产业的人均纯占的80%上,是牧的主要。
载着“中国之乡”的,临河区向着中国羊都的方向不断迈进。
1临河区基本概况19地理气候状况河区是市政府地,河“几”字部,位于河原腹地,多斯市隔河相望,北山,南河,特中,东特草原紧,西杭,是全国旗县区级城市中最大的“季出栏、均衡上市”生产基地和集散地。
临河内东西约长36km,南北约宽64.7km,总面积2354km2#临河区是市的政治、经济、文化、、中,区辖11镇、3乡,总54.93万人,大,日照强,差大,总耕地面积191.24万亩,人均耕地3.7亩,沙漠面积10万亩,草场面积65.41万亩,引灌溉,,多作物和动植物生长,具有发展农、牧、林业的条件。
每生产的小和完全满足的饲养,具有发展等草食家畜的独特优势。
1.9农耕文化悠久,劳动力充足现留有大量的北方阴山、古汉、长城等历史遗存,彰显出的历史文化。
巴彦淖尔市 关于巴彦淖尔市肉羊产业及肉羊育种工作情况的考察报告
巴彦淖尔市关于巴彦淖尔市肉羊产业及肉羊育种工作情况的考察报告6月19日至24日,旗畜牧业局书记布仁,旗改良站站长魏景钰和右旗、翁旗、克旗等四个昭乌达肉羊育种协作旗一行22人随马小平副局长率领的赤峰市农牧业局组织的考察团赴巴巴彦淖尔市考察巴市肉羊产业和巴美肉羊育种项目,在为期6天的学习考察期间。
我和考察团的每位同志一样都切实感受到了巴盟肉羊产业强劲的发展态势。
所见所闻,收获很大,启示颇多。
下面,重点围绕巴市的肉羊产业和巴美肉羊育种工作开展的一些情况,谈谈自己的收获和体会。
一、巴彦淖尔市学习考察情况(一)巴彦淖尔市基本情况巴彦淖尔市位于中国北疆,内蒙古自治区西部。
北依阴山与蒙古国接壤,国界线长368.9公里,南临黄河与鄂尔多斯市隔河相望,东连草原钢城包头市,西邻塞外煤都乌海市,处于华北与西北的连接带上。
巴彦淖尔市总面积6.4万平方公里,辖四旗、二县、一区,总人口176万人。
巴彦淖尔系蒙古语,意为“富饶的湖泊”,因境内有著名的淡水湖乌梁素海以及众多的湖泊而得名。
巴彦淖尔市属温带大陆性气候,年降水量为90—300毫米,日照时数为3100—3300小时。
阴山山脉呈东西横贯中部,北部为广阔的天然牧场,盛产牛、羊、骆驼及肉苁蓉、发菜、黄芪等名贵特产品,年产绒毛8000多吨,二狼山白山羊绒在国内外久负盛名,有“纤维钻石”“软黄金”之美誉。
南部是著名的河套平原,素有“黄河百害,唯富一套”的美誉,耕地面积40万公顷,是亚洲最大的一首制自流引水灌区,水利资源丰富,是国家和自治区重要的商品粮生产基地。
中部为阴山山脉,蕴藏着丰富的矿产资源,已探明储量的有300多处62种,主要有硫、铜、铅、煤、银、稀土、石墨、铬铁、宝石等,富矿多,矿体厚,宜于开发。
(二)、巴彦淖尔市肉羊产业发展情况2021年全市羊饲养量达到1600万只,羊存栏750万只,羊出栏850万只,羊肉产量14.8万吨。
可以说肉羊产业是巴市近十年来农牧业经济发展最快、最好的产业,并成为全市畜牧业发展的基础和支柱。
2019年上半年巴彦淖尔市肉羊市场走势分析及对策
中国动物保健2019.12年,国内羊肉价格持续下跌,给养殖户生产生活带来较大影响。
2017年底—2018年,羊肉市场稍有起色。
2018年底,巴彦淖尔市育肥羊产业经历了一波三折,元旦过后羊肉消费市场走强,屠宰企业屠宰量急剧增长,激发了肉羊育肥户的养殖热情。
12019年上半年羊肉市场的基本情况1月上旬,育肥羔羊胴体价格保持在54元/kg 左右,自1月份中旬开始,羔羊胴体价格出现下滑趋势,近而引起全国市场连锁反应,春节前一级羔羊胴体价格降到52元/kg 。
虽然1月份育肥羊价格整体呈下滑趋势,但是与2018年同期相比,仍增长了15.6%。
2月份,羊肉价格经历了短暂下调,3月份羔羊屠宰价格再次回归至52元/kg ,育肥羊利润达到100元/只。
随着气温升高,消费市场相对走淡,屠宰企业对货源需求相对降低,4月中旬,羔羊屠宰价格降到50.4元/kg ,基本降到了本批育肥羊的盈亏平衡点。
4月底羔羊屠宰价格降到49.0元/kg 。
进入六月份巴彦淖尔市育肥羊一改前几年的常态,淡季不淡反涨,涨至55.0元/kg 。
纵观上半年羊肉市场基本情况,羊肉价格虽有波动,但整体价格上涨,与2018年6月份羊肉价格46元/kg 相比,增长了19.6%。
图12018年上半年与2019年上半年羊肉价格走势22019年上半年羔羊养殖基本情况自2018年起,羔羊价格一路上涨。
2018年12月份毛重15kg 左右的本地断奶羔羊达到50元/kg 左右,2019年2月份降至36元/kg ,3月份回归至44元/kg 。
在此情况下,每只正常生产的繁殖母羊纯利润达到1,000元以上,正常怀孕母羊价格1,700元/只,较2013年降低300元左右。
但农户养殖基础母羊的积极性并未达到2012—2013年水平。
4月份羔羊价格经历了小幅度下降后,5月份羔羊再次达到50元/kg 的历史高位,市场又出现抢购羔羊热潮,70%的育羊户选择外出收购羔羊。
母羊价格在2,000~2,500元/只之间,但基本情况是有价无市,农户购买繁殖母羊或育肥户转产养繁殖母羊者极少。
内蒙肉羊可行性研究报告
内蒙肉羊可行性研究报告摘要:内蒙古是中国重要的养殖业发展区域,拥有广阔的草原资源和丰富的畜牧业传统。
肉羊养殖作为内蒙古的重要畜牧业之一,具有较大的发展潜力。
本文通过对内蒙古肉羊养殖的市场需求、发展现状、优势条件和发展前景进行分析,探讨了内蒙肉羊养殖的可行性,并提出了相应的建议和措施,旨在促进内蒙古肉羊养殖业的健康发展。
关键词:内蒙古;肉羊;可行性研究;养殖业发展一、引言内蒙古地处中国华北东部,属于草原气候带,气候条件适宜畜牧业的发展。
作为中国重要的畜牧业生产基地之一,内蒙古拥有着丰富的草原资源和畜牧业传统。
肉羊养殖作为内蒙古的重要畜牧业之一,对当地经济社会发展具有重要意义。
然而,目前内蒙古肉羊养殖存在一些问题和挑战,如养殖规模小、生产效益低、市场竞争激烈等。
因此,对内蒙古肉羊养殖的可行性进行深入研究,有助于发现问题所在,找到解决之道,推动肉羊养殖业的健康发展。
二、内蒙古肉羊养殖市场需求分析1. 市场需求与潜力:随着城镇化进程的加快和居民生活水平的提高,人们对于肉类产品的需求日益增长。
肉羊以其滋补养生、鲜美可口的特点,受到广大消费者的喜爱。
目前,内蒙古肉羊养殖业在市场上的需求较大,具有较大的发展潜力。
2. 产品市场分析:内蒙古肉羊主要销售区域包括内蒙古本土市场、华北、东北等地区。
随着交通运输的便利和电子商务的发展,内蒙古肉羊产品可以辐射到更广泛的市场,拓展销售渠道,提高销售额。
3. 市场竞争分析:目前,内蒙古肉羊市场竞争激烈,主要竞争对手包括其他地方的肉羊养殖企业和进口肉羊产品。
要在市场上立于不败之地,内蒙古肉羊养殖企业需要提升产品品质、降低生产成本、加大品牌宣传等方面的努力。
三、内蒙古肉羊养殖发展现状分析1. 资源条件:内蒙古拥有得天独厚的草原资源和气候条件,适宜肉羊养殖。
草原资源丰富,是肉羊养殖的重要饲料来源。
2. 养殖规模:目前,内蒙古肉羊养殖企业以家庭农场和规模化养殖场为主,养殖规模较小。
牧区羊肉调研报告
牧区羊肉调研报告牧区羊肉调研报告一、引言羊肉是我国重要的畜产品之一,在我国牧区有着广泛的生产和消费。
本调研报告主要针对牧区羊肉的生产和销售情况进行调查,旨在了解当前牧区羊肉市场的供需状况,为相关决策提供参考依据。
二、调研目的和方法本次调研的目的是了解牧区羊肉生产和销售的情况,以及市场发展潜力。
调研方法主要包括实地走访、问卷调查和统计数据分析。
三、牧区羊肉生产情况1. 牧区羊肉饲养数量根据调研数据显示,牧区羊肉饲养数量呈现增长趋势。
在调研的牧区中,约有90%以上的牧民从事羊肉饲养业,养殖规模普遍较小。
以养殖户为单位,平均每户养殖40头左右的羊。
2. 羊肉品种和品质在牧区羊肉生产中,常见的羊肉品种有绵羊、山羊和肉羊。
不同品种的羊肉口感和品质略有差异,但都具有较好的鲜嫩和美味。
3. 羊肉生产流程羊肉的生产过程包括饲养、屠宰和加工等环节。
牧区羊肉主要以放养饲养为主,饲料以草料和粗粮为主,养殖过程中不使用激素等添加剂。
屠宰和加工主要依靠当地屠宰场和加工厂完成。
四、牧区羊肉销售情况1. 销售渠道牧区羊肉的销售主要通过以下几个渠道:一是批发市场,如农贸市场和大型超市;二是直接供应给餐饮行业,如餐馆和酒店;三是通过网络平台进行电商销售。
2. 消费市场牧区羊肉的消费市场主要集中在一、二线城市及周边地区。
由于羊肉的营养价值和口感受到了广大消费者的认可,每年的羊肉消费量呈现稳定增长。
3. 价格和竞争力牧区羊肉相对于城市的饲养大棚饲养的羊肉有一定价格优势,但由于运输成本和销售环节中的中间环节加工费用等因素,使得牧区羊肉的价格与大棚饲养的羊肉价格相近,竞争力有待提高。
五、发展建议1. 加强品牌建设牧区羊肉需要建立自己的品牌形象,通过加强宣传和推广,提高牧区羊肉的知名度和美誉度。
2. 优化销售渠道牧区羊肉可以考虑与大型超市、餐馆和网络平台进行合作,扩大销售渠道,提高销售量和品牌竞争力。
3. 提高养殖技术牧区羊肉生产养殖技术需要进一步提高,培训和指导养殖户提高养殖技能和管理水平,提高羊肉的产量和品质。
肉羊产业链分析报告(一)2024
肉羊产业链分析报告(一)引言概述:肉羊产业链是指涉及肉羊饲养、屠宰加工、肉品销售等环节的一系列产业,是现代畜牧业的重要组成部分。
本文将从饲养环节、屠宰加工环节、肉品销售环节、市场需求和发展趋势五个大点展开,分析肉羊产业链中的关键问题和发展方向,以期为肉羊产业的发展提供参考。
正文:一、饲养环节1. 合理选址:考虑气候条件、资源环境等因素选择合适的饲养场地。
2. 繁殖管理:建立科学的繁殖系统,选择适宜的肉羊品种,控制种群数量和品质。
3. 饲料管理:合理配置饲料,提供充足的营养,保证肉羊的生长发育。
4. 疾病防控:加强疫病防控措施,定期进行疫苗接种和健康检查。
5. 环境保护:建立环境友好型饲养场,减少废弃物排放,保护生态环境。
二、屠宰加工环节1. 设备与技术:采用现代化屠宰设备,提高屠宰效率,确保屠宰质量。
2. 卫生标准:严格执行卫生标准,加强屠宰现场的卫生管理和监督。
3. 产出品质:注意肉品的卫生安全、质量标准和包装。
4. 残留物处理:加强残留物的处理,定期检测,确保肉品无药物残留问题。
5. 定制加工:根据客户需求,提供定制加工服务,增加附加值。
三、肉品销售环节1. 渠道拓展:建立多样化的销售渠道,包括批发市场、超市、餐饮等。
2. 品牌建设:注重肉品品牌建设,提高产品知名度和市场竞争力。
3. 市场调研:对市场需求进行调研,根据消费者喜好调整产品结构。
4. 行销策略:制定合理的价格策略,增加促销活动,提高销售额。
5. 客户关系管理:建立良好的客户关系,提供优质的售后服务,增加客户忠诚度。
四、市场需求1. 国内需求:随着人们生活水平的提高,肉羊消费需求逐渐增加。
2. 出口需求:肉羊产品出口增长迅速,国际市场需求巨大。
3. 优质品牌:消费者对健康、安全、优质的肉品需求上升。
4. 社会关注:动物福利、环境保护等问题日益受到社会关注。
5. 消费结构:消费者对肉品种类多样化、加工便捷化的需求增加。
五、发展趋势1. 规模化发展:加强肉羊养殖规模化、集约化,提高生产效率。
《内蒙古肉羊产业的国内竞争力研究》范文
《内蒙古肉羊产业的国内竞争力研究》篇一一、引言随着国家经济不断发展,内蒙古地区的畜牧业作为该地区的特色产业之一,已经成为了支撑地区经济的重要支柱。
而其中的肉羊产业更是具有得天独厚的优势和巨大的发展潜力。
本文旨在深入探讨内蒙古肉羊产业的国内竞争力,分析其发展现状、优势与挑战,并提出相应的建议和展望。
二、内蒙古肉羊产业的发展现状内蒙古地区作为我国重要的畜牧业基地,肉羊产业一直保持着稳定的发展态势。
近年来,内蒙古肉羊产业在政策支持、科技创新、品种改良等方面取得了显著成效,已成为我国羊肉产业的重要组成部分。
同时,随着市场需求的不断扩大和消费者对高品质羊肉的追求,内蒙古肉羊产业也呈现出良好的发展前景。
三、内蒙古肉羊产业的国内竞争力分析(一)资源优势内蒙古地区拥有丰富的草原资源,气候适宜,为肉羊的生长提供了得天独厚的条件。
此外,内蒙古地区的肉羊品种繁多,具有较高的生长速度、繁殖能力和抗病能力,为产业发展提供了优质的种源。
(二)产业链优势内蒙古肉羊产业已经形成了从育种、养殖、屠宰、加工到销售的全产业链条。
产业链上下游企业之间的合作紧密,形成了良好的协同效应。
同时,随着科技的不断进步,产业链的现代化水平也在不断提高。
(三)市场优势内蒙古肉羊产业在国内外市场上具有较高的知名度和美誉度。
随着消费升级和健康饮食观念的普及,消费者对高品质羊肉的需求不断增加,为内蒙古肉羊产业提供了广阔的市场空间。
(四)政策支持国家对畜牧业的发展给予了高度重视,出台了一系列支持政策。
内蒙古地区政府也积极响应国家政策,加大投入力度,为肉羊产业的发展提供了有力的政策支持。
四、内蒙古肉羊产业面临的挑战与机遇(一)挑战1. 市场竞争激烈:随着其他地区肉羊产业的快速发展,市场竞争日益激烈。
2. 环保压力:畜牧业的发展对环境造成了一定压力,需要加强环保治理。
3. 养殖成本上升:饲料、劳动力等成本的不断上升,影响了肉羊产业的盈利能力。
(二)机遇1. 消费升级:随着消费升级和健康饮食观念的普及,消费者对高品质羊肉的需求不断增加。
巴彦淖尔市关于肉羊养殖的政策
巴彦淖尔市关于肉羊养殖的政策肉羊养殖是内蒙古自治区巴彦淖尔市重要的畜牧业产业之一,对
于增加农民收入、改善农村经济、促进农村经济转型升级,具有重要
的推动作用。
为了进一步规范和促进肉羊养殖产业的发展,巴彦淖尔
市政府出台了一系列的政策措施。
首先,加大对肉羊养殖业的扶持力度。
巴彦淖尔市政府将把肉羊
养殖列入农村产业发展重点支持范围,通过设立肉羊养殖专项资金,
引导和支持农户和合作社发展肉羊养殖业。
同时,加大金融扶持力度,鼓励银行和其他金融机构向肉羊养殖企业提供贷款支持,降低融资成本,促进产业发展。
其次,加强肉羊养殖技术支持。
巴彦淖尔市政府将加大对肉羊养
殖技术的研究和推广力度,鼓励技术人员深入生产一线,为养殖户提
供技术指导和帮助,提高养殖效益。
同时,加强对种羊、饲料、疫苗
等生产资料的质量监管,保障肉羊养殖的质量安全。
第三,加强市场开发和营销推广。
巴彦淖尔市政府将通过组织肉
羊养殖业合作社和龙头企业,拓展销售渠道,开拓国内外肉羊产品市
场,促进肉羊养殖业的健康发展。
同时,加强对肉羊产品的品牌建设和宣传推广,提升产品附加值和市场竞争力。
最后,加强肉羊养殖产业的管理和监督。
巴彦淖尔市政府将建立健全肉羊养殖业的监管体系,加强对养殖场环境卫生、防疫免疫等方面的监督检查,严格规范养殖行为,保障养殖业健康有序发展。
总之,巴彦淖尔市政府将继续加大对肉羊养殖产业的扶持力度,促进产业规范化、规模化、集约化发展,不断提升肉羊养殖业的竞争力和持续发展能力。
相信在政府的政策引导和扶持下,巴彦淖尔市的肉羊养殖业必将迎来更加美好的发展前景。
巴彦淖尔市肉羊产业发展整体情况及建议
巴彦淖尔市肉羊产业发展整体情况及建议近年来,随着经济的发展和市场的拓展,内蒙古自治区巴彦淖尔市的肉羊产业取得了较大发展,在为当地经济发展和劳动力就业贡献了不可忽视的力量,成为当地政府重点发展的领域。
一、巴彦淖尔市肉羊产业发展现状1、产业结构优化当前,巴彦淖尔市肉羊产业正处于发展的关键时期,其产业结构正经历着由原来的以牧草种植为主的传统型经营体制,逐步转变为以精准养殖为主的现代化经营体系。
具体而言,巴彦淖尔市肉羊产业走在了现代化养殖道路上,结合当地自然条件,逐步实施精准养殖,构建考虑到营养构成、营养含量、料理加工及克制动物疾病等方面的严格管理模式,以保障肉羊产品的质量和产量,实现连续可持续发展,推动肉羊产业持续健康发展。
2、市场销售形势近年来,巴彦淖尔市肉羊产业市场销售形势出现了明显的变化,主要体现在:销售渠道拓展加快,农牧结合更加紧密。
目前,巴彦淖尔市的肉羊产品已经开始逐渐进入中外市场,销售渠道也逐渐拓展完善,结合农牧业进行农牧结合,实现农场产品的批发化销售。
同时,为了满足市场需求,巴彦淖尔市采用全年销售的模式,对大批量、高品质的肉羊产品进行搜索、购买和销售,实现了良好的电子商务营销。
二、巴彦淖尔市肉羊产业发展建议1、加快科技创新要实现巴彦淖尔市肉羊产业的可持续发展,必须加快科技创新,充分发挥科学技术的作用,提高肉羊养殖的生产效率和质量水平,提升产品品质。
在科技创新方面,巴彦淖尔市积极推进先进技术的应用,加强对有关技术领域的研究,充分利用肉羊的基因组资源及抗病毒、繁殖性能等研究,充分发挥科技进步的作用,引领肉羊产业的可持续发展。
2、加强品牌营销要加强对巴彦淖尔市肉羊产业品牌的形象营销和推广,尤其是扩大国内外市场的渗透,发挥品牌营销的拉动力。
在品牌营销方面,巴彦淖尔市要积极构建高质量、高品质、高标准的肉羊产品品牌,充分发挥巴彦淖尔市独特的区位优势和自然资源优势,积极向世界宣传肉羊产品的特色,尤其是利用互联网技术、实现营销自动化,使巴彦淖尔市肉羊产业的品牌形象得到向大众传播,引领市场潮流,实现产业发展有力促进。
肉羊产业链分析报告
肉羊产业链分析报告目录肉羊产业链分析报告 (1)引言 (2)背景介绍 (2)目的和意义 (3)肉羊产业链概述 (4)定义和范围 (4)产业链的组成部分 (5)产业链的特点 (6)肉羊养殖环节分析 (7)养殖场选址与规划 (7)肉羊品种选择与繁育 (8)饲养管理与疾病防控 (9)饲料供应与营养管理 (10)肉羊屠宰与加工环节分析 (12)屠宰场选址与设备 (12)屠宰与分割流程 (13)肉品质量检测与包装 (14)加工产品开发与销售 (15)肉羊产业链的问题与挑战 (17)市场需求与供应不平衡 (17)养殖环节的技术与管理问题 (18)屠宰与加工环节的卫生与质量控制 (19)环境保护与可持续发展 (19)肉羊产业链的发展趋势与建议 (20)国内外市场的发展趋势 (20)技术创新与智能化发展 (21)政策支持与产业协同 (23)提升品牌形象与市场竞争力 (24)结论 (25)参考文献 (26)引言背景介绍肉羊产业链分析报告背景介绍近年来,随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化,肉羊产业逐渐成为农业领域的重要组成部分。
肉羊产业链是指从肉羊养殖、屠宰加工、肉制品加工到销售等环节的一系列产业活动。
本报告将对肉羊产业链进行深入分析,以期为相关从业者和政府部门提供参考和决策依据。
一、肉羊产业链的发展背景肉羊产业链的发展背景可以从多个方面来分析。
首先,随着人们生活水平的提高,对高品质肉制品的需求不断增加。
相比于其他肉类,肉羊的肉质鲜嫩、口感独特,且富含蛋白质和微量元素,因此备受消费者青睐。
其次,肉羊的养殖技术不断提高,养殖成本逐渐降低,使得肉羊养殖更具经济效益。
此外,政府对农业产业的支持力度加大,为肉羊产业的发展提供了有力保障。
二、肉羊产业链的主要环节肉羊产业链主要包括肉羊养殖、屠宰加工、肉制品加工和销售等环节。
肉羊养殖是整个产业链的起始环节,其质量和效益直接影响着后续环节的发展。
养殖环节包括选种、饲养管理、疾病防控等,其中科学的饲养管理和合理的饲料配方是提高肉羊养殖效益的关键。
内蒙古地区肉羊产业发展调研报告
内蒙古地区肉羊产业发展调研报告按照国家肉羊产业技术体系首席科学家的安排,内蒙古地区调研组于2009年7月18日至9月20日对内蒙古设立的国家肉羊产业技术体系5个综合试验站涉及的赤峰市、呼和浩特市、巴彦淖尔市、锡林郭勒盟、呼伦贝尔市5个盟市15 个旗县肉羊产业发展情况进行了调研,通过深入养殖户、加工企业实地了解和咨询,召开座谈会等,对我区肉羊产业发展情况进行了深入细致的调查,现将有关情况报告如下:一、肉羊产业现状我区拥有发展养羊业得天独厚的传统优势和资源优势。
拥有13亿亩草原,占全国草原面积的1/4,草原面积占自治区国土面积的70%以上。
居我国五大牧区之首,也是我国养羊业主产区。
无论是其饲养规模、羊肉的产量,在全国均占十分重要的地位。
统计数据表明:2005年内蒙古羊肉产量为72.4436万吨,占全国羊肉总产量(435.5万吨)的16.63%和内蒙古肉类总产量(229.9138万吨)的31.51%。
2006年内蒙古羊肉产量达到81万吨,占全国羊肉总产量(469.7万吨)的17.2%和内蒙古肉类总产量(256万吨)的31.64%。
预计到2010年内蒙古肉类产量达到300万吨,肉类综合加工率达到85%(内蒙古年鉴,2007)。
目前全区有年加工肉羊100万只以上的企业10多家,年加工能力达200多万t。
2008 年内蒙古羊存栏数为8442.9 万只,占全国存栏数的14%,居全国首位。
其中绵羊存栏5441.0万只,山羊存栏3001.9万只。
2007年羊肉产量为80.8万吨,2007年羊肉产量为81.3859万t,居全国首位。
肉羊出栏率达60%以上。
肉羊品种资源丰富,拥有产肉性能好、适应性强、在国内外享有盛誉的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、呼伦贝尔羊等地方良种,还有新育成的巴美肉羊。
同时有从国外引进的多赛特、萨福克、德国美利奴等专用肉羊品种。
种羊场的建设布局日趋完善,已建设了一定规模的种羊场50个,每年可提供种羊3万余只,为全区养羊业生产的发展起到推动作用。
xx肉羊产业链现状与问题的调研报告
XX肉羊产业链现状与问题的调研报告xx是内蒙古自治区33个牧业旗之一,畜牧业是全旗的基础产业,我旗地大物博,基本草牧场面积1395万亩,饲草料基地80万亩,具有良好的肉羊放牧、舍饲养殖条件。
特别是近几年来,国家提倡〃生态优先、绿色开展〃,〃绿水青山就是金山银山〃的开展理念,倒逼养殖户开展舍饲养殖,有力地推动了肉羊养殖产业的开展。
然而,在肉羊产业开展过程中,也存在着一定的问题和阻碍,影响和制约着肉羊产业的高质量开展。
一、我旗肉羊产业的基本现状(一)肉羊饲养量逐年增加,经济效益显著。
现我旗累计培育种养殖大户3929户,家庭牧场692个,新型经营主体力量不断壮大;认证有机草牧场560万亩和有机羊20万只;已成功注册〃羊尝百草、肉自然好〃的〃xx羊肉〃地理标志证明商标。
产业化经营水平显著提升。
2021年牧业年度全旗期末实有羊136.9万只,其中绵羊94.0万只,占比68.7%;出栏的肉用羊10L4万只。
肉羊品种主要有萨福克、杜泊、小尾寒羊、蒙古羊及其杂交品种为主,2021年羊肉总产量为1378. 3万公斤。
(二)龙头企业引领作用强、产业链不断完善。
一是繁育、养殖龙头企业带动、示范能力强。
以乌审旗鄂尔多斯细毛羊种羊场、鄂尔多斯市瑞康农牧业有限责任公司、大美农种羊场、亦和农牧业专业合作社为代表的肉羊繁育、养殖基地,养殖规模到达20000只,年繁育羔羊25000只。
具备一定的肉羊繁育、养殖能力,通过企业+基地的运行模式,扶持肉样养殖大户,拓展肉羊养殖基地。
二是加工、销售龙头企业销售渠道多、辐射力强。
以鄂尔多斯市恒科农牧业公司、人人益肉食品加工厂、草原侠肉食品加工厂,年牛羊加工能力到达47万头只,完全具备龙头加工能力。
注册的〃人人益〃、〃草原侠〃、〃天骄情〃新蒙式牛羊肉创领品牌远销北京、深圳、江苏、山东、广东、西安等全国各地,同时创立了〃自建网络 +拼多多+物流〃、〃天猫旗舰店〃、〃淘宝〃、微信小程序电商平台等,采取线上线下多渠道销售,销售渠道灵活多样化、方便快捷、畅通。
目前巴彦淖尔市肉羊饲养量大体为1400万只
目前巴彦淖尔市肉羊饲养量大体为1400万只目前巴彦淖尔市肉羊饲养量大体为1400万只(不包括牧区、山旱区200多万只山羊)。
其中,基础母羊496万只,种公羊10.6万只(巴美种公羊1万只左右)。
全市外购数量每年约300万只(其中临河150万只)。
全市肉羊饲养较为集中地区是临河、杭后、五原,其中临河肉羊饲养量最多,达460万只。
肉羊年出栏量780万只,其中,屠宰加工480万只,城乡居民自食150万只(养羊农民自食75万只),外调活羊150万只,主要是调往包头、呼市。
养殖模式主要有以下几种:一是农户散养,目前全市90%的农户家家养羊,一般户均10~20只左右,规模较小。
二是规模化育肥大户(场)、种繁大户。
年出栏500~1000只肉羊的规模育肥户已发展到2818户,年出栏1000只~5000只肉羊规模育肥场632个。
三是肉羊养殖专业村、标准化育肥养殖小区,养殖专业村已发展到87个。
四是高标准养殖示范基地,如公司化、工厂化养殖和企业建基地养殖等。
目前全市已启动建设1个现代畜牧业示范基地、11个高标准肉羊杂交繁育基地和高标准肉羊育肥园区、2个巴美肉羊育种园区、4个巴美肉羊核心场。
年出栏1万只以上的规模育肥基地5个,年出栏10万只以上的规模育肥基地1个。
目前,巴彦淖尔市已形成以临河为中心的肉羊繁育、屠宰加工、羊皮及副产品加工、冷藏储存等较为齐全的产业集群和比较完整的产业链条。
全市现有肉羊加工企业47家,其中清真加工企业16家、规模以上15家,年屠宰分割加工能力1000万只,去年实际加工480万只。
屠宰加工企业主要集中在临河,全区共27家,占全市的57%,屠宰加工量占全市的60%以上。
产品除满足本地市场外,主要销往北京、天津以及深圳、广州、上海等南方城市,部分产品出口沙特、阿联酋等中东国家。
2010年,巴彦淖尔市7家肉食品加工企业生产的百余种羊肉制品成功入选上海世博会特供食品。
近年来,巴彦淖尔市把发展现代畜牧业作为推动经济转型升级和调整农牧业经济结构的战略性举措,按照“突出主攻肉羊、积极发展奶牛、稳定发展猪禽”的思路,加快了畜牧业特别是肉羊产业的发展,肉羊的数量、质量和效益都实现了新突破,巴彦淖尔市已成为全国地区级最大的肉羊集散地,辐射新疆、陕西、甘肃、宁夏、东北等地。
肉羊生产形势调研报告
肉羊生产形势调研报告按照省局“关于开展肉羊生产形势调研的通知”精神,我县组织*人员深入养殖场(牧业小区)、饲养户进行调研,现将调研情况报告如下:一、价格变化情况当前我县育肥羊的价格为11.5元/斤,经产母羊价格为14元/斤,淘汰母羊价格为9—10元/斤,育肥羊去年同期为9.5元/斤左右,从去年6月份开始涨到10元/斤,12月末至现在育肥羊价格保持在11.5元/斤左右。
估计今年肉羊生产将继续保持平稳发展态势,价格继续高位运行,生产效益稳中有增。
主要是因为日常饮食结构的调整导致人们对蛋白质含量高、胆固醇含量低、营养丰富的羊肉需求量明显增加。
二、养殖效益情况1、目前市场活羊价格为10—11.5元/斤,我们按10元/斤计算,一般羔羊出生45天开始育肥,育肥90天,平均体重90斤,若按体重平均90斤计算。
则:10元/斤×90元=900元。
2、一只肥羔育肥期成本207元(1)干草:每天平均2.5斤,每斤0.5元,需1.25元,则:1.25元/天×90天=112.5元;(2)精料:育肥期一只羔羊平均日需精料0.7斤,精料每斤1.5元,需1.05元,1.05元/天×90天=94.5元;(3)总费用为:112.5元+94.5=207元3、一只羔羊纯收入为900—207=693元,一只经产母羊按年出栏产4只羔计算,则纯收入693元/只×4只=2772元4、除去大母羊一年的费用750元(一只母羊每天平均3.5斤干草,每斤0.25元,0.25元/斤×3.5斤=0.875元,每天0.7斤精料,每斤1.5元,1.5元/斤×0.7斤=1.05元,饲料费用每天需1.925元。
1.925元/天×365天=702.625元,加上防疫费用,一只母羊年成本不能超出750元)。
一只经产母羊年纯收入为2772-750=2022元。
这是按经产母羊年产4只羔计算,如加强管理,一年产羔5—6只,则效益会更好。
关于巴彦淖尔市肉羊产业及肉羊育种工作情况的考察报告
关于巴彦淖尔市肉羊产业及肉羊育种工作情况的考
察报告
报告标题:巴彦淖尔市肉羊产业及肉羊育种工作情况的考察报告
报告日期:XXXX年XX月XX日
摘要:
本次考察报告主要对巴彦淖尔市的肉羊产业及肉羊育种工作情况进行了综合调研和分析。
通过实地走访、座谈交流、数据收集等方式,全面了解了巴彦淖尔市肉羊产业的现状、存在的问题以及未来的发展趋势,并对肉羊育种工作进行了针对性的研究与评估。
一、背景与引言
1. 肉羊产业的重要性及发展趋势
2. 巴彦淖尔市肉羊产业的地理、气候等特点
二、巴彦淖尔市肉羊产业概况
1. 羊种类及数量分布
2. 养殖模式与规模
3. 产销情况及市场竞争力
4. 政府支持政策
三、巴彦淖尔市肉羊育种工作情况
1. 肉羊品种及遗传资源
2. 育种目标与策略
3. 育种实施情况与成就
4. 存在问题与改进建议
四、巴彦淖尔市肉羊产业发展机遇与挑战
1. 市场需求与潜力
2. 疫病防控与产品质量安全
3. 育种科技创新与人才培养
4. 环境保护与资源利用
五、巴彦淖尔市肉羊产业发展战略及建议
1. 强化政府支持与引导
2. 加强科学管理与技术创新
3. 营造合作共赢的市场环境
4. 加强产业链的建设与延伸
六、结论与展望
1. 对巴彦淖尔市肉羊产业的现状进行总结
2. 展望巴彦淖尔市肉羊产业的发展前景与趋势
该报告将为巴彦淖尔市肉羊产业的发展、育种工作的推进提供参考依据,同时也有利于其他地区肉羊产业的发展借鉴与经验交流。
巴彦淖尔市农区不同类型肉羊饲养效益初探
巴彦淖尔市农区不同类型肉羊饲养效益初探
石垒
【期刊名称】《当代畜禽养殖业》
【年(卷),期】2013(000)012
【摘要】发展畜牧业,特别是养羊业,一是靠优越的地理位置。
从全区优势畜种
区域分布来看,肉牛优势区在东部通辽市,奶牛优势区在中部包头市和呼和浩特市。
而巴彦淖尔则属于全区肉羊最佳养殖区域,市气候干爽、饲草丰富、交通便捷、农牧互补。
被自治区列为肉羊产业重点发展区域之一。
2008,2011年自治区财政选择该市作为自治区西部肉羊产业发展重点区域进行扶持,临河区、五原县、乌中旗、乌前旗、杭锦后旗、磴口县六个旗县区相继被列入中央财政支持现代肉羊项目,每个旗县区国家每年拿出1000万元,连续三年进行投入。
【总页数】4页(P35-38)
【作者】石垒
【作者单位】内蒙古巴彦淖尔市家畜改良工作站 015000
【正文语种】中文
【相关文献】
1.农区农户肉羊养殖规模的影响因素分析——基于内蒙古巴彦淖尔市调研数据 [J], 叶云;常倩;李秉龙
2.太湖农区水稻不同类型品种及播期对生育期与实产的影响初探 [J], 谢正荣;郭秧全;沈小妹;朱秀芳;陈群;景学义;黄筱敏;王吉方;徐清华
3.巴彦淖尔市农区饲养巴美肉羊技术 [J], 南斯拉;特木热
4.巴彦淖尔市农区发展肉羊产业的浅析 [J], 张瑞琴;王贵;马强;于宏业
5.南疆农区肉羊不同养殖模式研究与探讨 [J], 陈宁;张宾;杨井泉;尹君亮;周平因版权原因,仅展示原文概要,查看原文内容请购买。
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巴彦淖尔市肉羊产业现状调研报告
[ 时间]: 2015年8月5日[ 来源]:畜牧所
6月29日—7月7日,中国农业大学农业经济学教授、国家肉羊产业体系岗位专家李秉龙一行,深入我市草原宏宝、草原鑫河、五原巴美肉羊、蒙羊等肉羊养殖屠宰加工企业及临河区城关乡得利斯活羊交易市场和曙光乡、八一乡、马场地等肉羊养殖小区进行调研,详细了解肉羊养殖屠宰加工企业和养殖户的生产情况,倾听他们在生产中存在的问题,同时完成调查问卷96份。
调研组一行首先与临河区改良站、动监所、兽医局等相关部门负责人进行了座谈交流,了解今年上半的羊肉市场情况。
2015年春节过后羊肉价格开始大幅下滑,到4、5月份时,羊肉价格一度跌到28元/公斤,而且还有继续下跌的趋势。
由于价格下跌,大批养殖户开始恐慌性宰羊,无论是育肥户还是繁育户都争相出手存栏的羊,屠宰场外出现排队等待宰羊的现象。
这次危机不仅给广大养殖户造成了惨重的损失,而且对我市肉羊产业的健康稳定发展也形成了一定的冲击。
针对这种情况,临河区畜牧局于今年5月份先后两次组织屠宰企业与养殖企业和养殖户代表召开协调会,共商应对之策,经过讨论协商大家形成共识,要想继续生存下去就必须把羊肉市场稳定下来,经过各方的共同努力,最终成功将羊肉价格稳定在了36元/公斤,并在之后的两个月维持了这一最低价格。
但面对下一步的市场发展前景大家都表现出了担忧,主要原因一是市场整体不景气,消费下滑后续增长乏力,势必阻碍羊肉价格的进一步回升。
二是进口羊肉的影响作用不容忽视,虽然目前我国进口羊肉的数量并不是很大,但在当前这种疲软和脆弱的市场环境下,进口羊肉价格上的巨大优势还是会给市场从业者的信心造成不小的冲击作用。
在对养殖企业的调研中,了解到肉羊养殖从2014年就开始亏损,到2015年上半年依然处于亏损状态而且更加严重。
因此,为了降低损失渡过难关,各养殖企业八仙过海各显其能。
如草原宏宝公司主动减少存栏量,只维持基本的生产需要;五原巴美肉羊公司尝试转变生产经营方式,将公司的羊以贷款的方式承包给养殖户,这样一来不仅减小了企业自身的负担同时也提高了养殖户的积极性和责任心;富川公司改变过去单纯追求养殖规模的做法,通过全面开展杂交改良来提高商品羊的生产性能,走小规模精养之路,力求以质取胜;蒙羊公司则通过建立“羊联体”机制,与养殖户签订合同组成利益与风险共担的共同体,企业根据成本核算为养殖户设定最低收购价,当市场行情低于这一价格时即启动保护价方案,由企业为养殖
户托底补齐低于最低收购价的部分,使养殖户的利益得到了保障,提高了共同抵御市场风险的能力,同时也增强了企业的竞争力。
屠宰加工企业的生产经营状态要稍好于养殖企业,2014年下半年以来,羊肉价格进入快速下跌通道,但屠宰企业的出货价降幅相对较小,加之屠宰成本基本不变,因此屠宰企业的利润在这一阶段反而出现了增长,尤其是今年4、5月份羊肉价格处于谷底时,各屠宰企业大量收购囤积羊肉,获得了较好的利润空间。
虽然目前屠宰企业库存均处于最高水平,但距离每年10月份以后的销售旺季已为时不远,因此,各屠宰企业的经营状况要相对好一些。
从事活羊交易中介的王生贵说,今年是他从业十年来最难的一年,其主要原因是养殖户数量锐减,活羊交易数量下降。
现存的养殖户不足去年同期的三分之一,而且这些勉强生存下来的育肥户存栏羊数量不到去年同期的一半。
尽管现在中介费每只羊上涨到5元,收入还是大幅降低,但与养殖户相比至少不赔钱。
如果活羊价格市场继续持续低迷,势必要对当地肉羊产业造成影响。
肉羊育肥户王伟从2006年开始养羊,由出栏200只起步,到2012年出栏数量增长到1500只,六年间随着羊肉价格一路攀升,个人资产也水涨船高增加了10倍,但是到了2013年,首次出现了不挣钱的情况,收支基本持平;而从2014年到现在共18个月的时间里,一直处于亏损状态,目前已亏损近20万,特别是2015年5月份出栏的一批育肥羊赔了10万。
现在存栏羊只有150只,打算继续观望一下行情再决定是否继续养羊。
调研过程中养殖户们普遍反映的问题,一是希望得到银行贷款或其他方式的资金支持,以维持生产渡过难关。
二是在养羊保险上出台相关支持政策,以帮助降低养殖风险。
三是希望政府能给养殖户们一些实实在在的补贴,特别是稳定基础能繁母羊的存栏数量。
经过深入调研,发现目前我市肉羊产业整体情况不容乐观,无论是养殖企业还是繁育户都处于努力维持阶段。
一是基础受损。
繁育户宰杀母羊现象很严重,繁殖母羊数量快速减少,个别繁育户甚至连怀孕母羊也一并宰杀,造成基础受损。
二是育肥户产业信心不足,上半年出栏1000只左右的育肥户亏损近20万,规模越大亏损越多,严重挫伤了养殖户的积极性。
观望或打算退出者数量很多,集中表现在中小规模的育肥户,以曙光乡建丰二社养殖小区为例,去年有年出栏1000-2000只规模的育肥户200多户,现如今则不足30户,而且留下的育肥户存栏羊数量也不足原来的一半。
三是屠宰企业可能会面临屠宰加工原料不足,库存减少甚至会出现新的行业洗牌,一部分企业将被淘汰。
四是整个肉羊行业受损,从业人员收入减少,失业人员增多,整个行业整体受损。
针对当前的形势,我们应重点加强以下几项措施,一是关注基础,稳定根基。
近年来我市肉羊规模育肥的快速增长已经让我们的羊源供应很紧张,这次危机更是对繁育母羊养殖造
成沉重打击。
因此,当前应尽快出台繁殖母羊相关支持政策,保护基础母羊,以免造成今后育肥羊紧缺的局面。
二是相关部门应采取措施监督屠宰加工企业缩短对养殖户资金的占用周期,减小养殖户的资金压力。
三是改进项目补贴办法,将以往重点扶持规模化养殖场和注重基础设施建设适当向支持中小规模能繁母羊养殖户倾斜。
四是尽快出台肉羊保险和病死羊的无害化处理补贴办法,降低农户的养殖风险,保障羊肉产品质量安全。