壮年珍珠番石榴高产高效栽培技术应用与推广
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～
５ ，或 ９ ％ ～１０ ０ｇ ８ ０ ％必 速 微粒 剂 ５ ７ 。 ０～ ０ｇ
枝 成熟后 期和 龙 眼成熟 高峰期 ，价 格 低 （ 公 斤 １元 左 右 ） 每 ，留果不 宜 过 多 ，宜 占全 年 产 量 的 １％ 以 ５ 下 ；第 ２批 于 ６月开 花挂 果 ，受 高温 雨季 影 响 ，落 花 落果 多 ，１ 成熟 ，果 实 品质 好 ，每 公 斤 售价 ２ ０月 元左 右 ；第 ３批 于 ８～ ９月开花 ，元旦 至 春 节成 熟 ，由于秋 冬 季 节 温度 较 低 ，昼 夜温 差 较 大 ，雨 水少 ，
收 稿 日期 ：２ １ ０ ２ ０ １— ２— ４ 基 金 项 目 ：广 西 玉 林 市 科 技 攻 关 项 目 （ 科 攻 ０５ ０ ６ 玉 ３２ ０ ） 作 者 简 介 ：黄 孙 文 （９ ３一） １６ ，男 ，讲师 ，从事 果 树 栽 培 教 学 与 研 究 为 通讯 作 者
第 ２期
计推广应用面积约 ０４ 万 ｈ ．５ ｍ ，每 ６７ｍ 增产 ２００ｋ 以上 ，商品率 ９． ％以上 ，总增值 ２ ０ ６ ０ ｇ ８２ ６７６万 元 ，经济效 益显 著 。现将 其高产 高效 栽培关 键技 术总 结如 下 。
１ 珍 珠 番 石 榴 结果 特 性
珍珠番石榴果实梨形或椭圆形 ，单果重 ２０～ ０ 。春天种植 ，当年 ８ １ ０ ３０ｇ ～ ０月开花结果 ，株产可
石榴果大 肉厚籽少而软 ，清甜爽脆 ，风 味清香 ，糖度高 ，富含 维生素 Ｃ ，可溶性 固形物含量 ８ ～ ％ １ ％；四季开花挂果 ，少用或不用农药 ；易结果丰产 ；果实对糖尿病 、高血压、腹泻有食疗功效。因 ４ 而深受广大消费者和种植户的喜爱。但进入壮年期后 ，由于消耗大量养分使土壤肥力下降 ，橘小实蝇、 炭疽病 、根结线虫等多种病虫害日趋严重 ；树冠凌乱 、过高、过大 、互相遮荫 ，产量 、品质 、商品率 下降 ，亏 损严重 。
的 内膛 枝 和弱 枝 ；第 ４次 于 ９～１ ０月实 施轻 剪 ，只短 截 内膛 及 外 围无果 枝 （ １ ２对 叶片 ） 留 ～ 。 适 时摘 心 ，抑 制枝 梢 生长 ，减少 养分 消 耗 ，有利 开花 及果 实发 育 。每 次 抽新梢 后 ，第 ３～ ５对 叶有 花 蕾 ，花蕾 上 留 ２对 叶摘 心打 顶 ，无花 蕾 的枝 也打 顶 。
２ ４ 肥水 管理 ．
每 次修 剪 时和坐 果 后 各施 １ 肥 ，每 次株 施复 合 肥 ０ ５～１０ｋ ，尿素 ０ ２ 次 ． ． ｇ ． ５～０ ５ ｇ ． ０ｋ 。第 ２批 果修
剪后 施肥 增加 硼砂 、硫酸 锌 、硫酸 镁 各 ５ 。挖 沟 断 根促 生新 根 ，施 肥 覆 土 ，树 盘 覆 盖 杂草 ，改 良土 ０ｇ 壤 。最好 在每 次坐 果 后每 １ ５ｄ施 １次花 生麸 水 、粪 水 、鸡 粪 等有 机 肥 。在 每 次花 蕾 期 、坐 果 期分 别 各 喷施 ０２ ． ％硼 砂 、０ １ ． ％硫 酸 锌 、０ ２ 硫酸 镁 、０ １ 大肥 王 、０ ２ ．％ ．％ ． ％尿素 ，对 促 进坐 果 、提高 产 量与 品 质有 明显 作 用 。
以减 少冬 季低 温 霜冻造 成 的 影响 。
２ ３ 套袋 ．
为使 果面 美观 ，减少 病 虫为 害 ，应进 行 果 实 套 袋 ，内用 泡 沫 网袋 ，外 加套 膜 袋 。套袋 时 间应 是各
批 次 果长 至果 实横 径 ２ｃ ｍ左 右最 适 ，第 １ 果 ７月初 套袋 （ 宜过 迟 ，否 则 易受橘 小 实蝇 为害 ） 批 不 ，第 ２ 批 果 ８月初套 袋 ，第 ３批 果 １ ０～１ 套 袋 。第 ４批 果 翌 年 ３月 套袋 。袋 口要 绑 紧 在 果 柄 上 ，不 绑枝 １月 条 ，利于 摘果 。如 气温 超 过 ３ ℃ ，套袋 宜 暂缓 。 ５
福建果 树 ２ １ ０１
Ｆ ｉａ ｕ ｔ ｕ ｉｎ Ｆｒ ｉｓ
壮 年 珍 珠 番 石 榴 高 产 高 效 栽 培 技 术 应 用 与 推 广
黄孙文 邱 先 强
（ 广西玉林农校 ，广西 玉林 ５ ７０ ） ３０ ０
番 石榴 为姚金 娘 科 番 石榴 属 植 物 ，原 产 美 洲 热 带 地 区 ，广 西 于 ２ ０世 纪 ９ ０年 代 从 台湾 引种 ，到 ２ １ 种植 面积超 过 １３万 ｈ ００年 ． ｍ ；玉林 市 ２ １ ００年栽 培 面积 １４０ｈ ３ ｍ 、年产量 超 过 １．２万 ｔ １８ 。珍珠 番
有利于养分积累，果实品质较好 ，每公斤售价 ２５～ ． ，宜多留果 ；第 ４ １ ～１ 月开花 ，果实 ． ３０元 批 ０ １ 发育时间长 ， 年 ３～ 翌 ５月成熟 ，在霜冻严 重和干旱地 区，此批果 商品率不 高，每公斤 售价 ２ ０～ ．
２ ５元 。 ．
２ 高产 高效 栽 培 关 键 技 术
番 石榴 生长 量和 挂果 量 大 ，全 年 宜保 持 土壤 湿 润 ，特 别 是坐 果 ６ ０ ｄ后快 速 膨 大 ，最 好 灌 １ 跑 马 次 水 。若遇 霜 冻 ，注意 淋水 和 熏烟 防护 。
２ ５ 病 虫害 防治 ．
适 时套袋 可 保证 ９ ％ 以上 果实 不受 病 虫 （ 别 是橘 小 实蝇 ）为 害 ，套 袋 前 用灭 病 威 ５０倍 液 或 百 ５ 特 ０ 菌清 ８０倍 液 或施 保 克 １００倍液 ＋ 虫啉 １ ０ ０ ０ 吡 ０倍 液 防治 害虫 ；５～ ０ ６月天 牛 为害近 地 面主 干部 位 ，应 钩杀 幼 虫并培 土 加高 树盘 ，促萌发 新 根 ；防 治根 结 线虫 可在 每年 ２～ ３月施 肥 时每株 拌施 福 气多 颗粒 ３ ０
从 ２０ ０ ３年 起 ，我们组 织 广西玉 林农校 、玉林市 水果局 、容 县水 果局 、博 白水 果 办 、玉林 市 园艺 场
的果树技 术人 员分 别在 广 西 玉 林 农校 基 地 ，玉 州谷 山村 ，北 流 六 靖 那 陈村 、博 白六 旺 、福 绵樟 木 村 ， 容 县 自良镇 、松 山镇沙 田村 、石扶 村和 容州 镇 ９９果 场 ，玉林 市 园 艺场 及 广 西亚 热 带 名优 水果 试 验 示 ０ 范 场开展 高产 高效 栽培技 术 试验 ，并在 玉林 市的七 个 县 （ 、区 ） 和 桂 平 市 大面 积 推 广 应 用 。５年 累 市
Fra Baidu bibliotek
黄 孙 文 ，等 ：壮 年 珍 珠 番 石 榴 高 产 高 效 栽 培 技 术 应 用 与推 广
４ １
生 的枝 条 留 １～ ２对 叶 （ ）截 除 （ 括 多余 的幼果 ） 芽 包 ，促 抽新 梢结 第 ２批果 ；第 ３次 修 剪于 ７月 底至
立 秋在 第 ２批 挂果处 留 ２对 叶 片短 截 ，无果 枝 留 １— ２对 叶片短 截 ，同时 采摘 第 １批果 ，适 当修 剪 过密
２ １ 修 剪 ．
每年 ３月重剪 ，短 截 回缩 中间枝 ，促 内膛 主 干 和骨 干 枝抽 发 形 成结 果 枝 ，其 余 枝 条 回缩至 上 一 次 挂果 处 ；第 ２次修 剪在 第 １ 坐果 后 的 ５月上 旬进行 ，每 株 留 ５ 批 ０个 内膛枝 果 ，其 余所 有 当年 第 １次 抽
２ ２ 疏 果 ．
每个结 果 枝选 留 １～ ２个果 ，控制 每株 每批 的留果 量 ，疏 除多 余果 、病 虫 果 、畸 形果 。第 １批 留果 量不 超过 ３ ０个 ，否则会 影 响第 ２、３批 挂 果 ；树 冠 外 围 不 留 果 ，以免 受 ７月 高 温 影 响 ，产 生 日灼 果 ， 影 响商 品率 。第 ２批 留果 不超 过 ８ ０个 。第 ３批 留果 １０～１０个 。第 ４批 留果 ３ ０ ２ ０个 ，留 内膛 或冠 内果 ，
达 １ ０ｋ 。第 ２年开 始 每年可 采收 ３～ ５～２ ｇ ４批 果 ，第 ３年进 入盛 果期 ，年 株产 ５ ｇ以上 。第 ５年 进入 ０ｋ 壮 年期 ，如果 栽培 管理 不善 ，会导 致产 量 、品质 、商 品率下 降 。
第１ 批果于 ４月中下旬挂果 ， ７月下旬至 ８ 月中旬成熟 ，此期温度高雨水多，果大味淡 ，且正值荔
５ ，或 ９ ％ ～１０ ０ｇ ８ ０ ％必 速 微粒 剂 ５ ７ 。 ０～ ０ｇ
枝 成熟后 期和 龙 眼成熟 高峰期 ，价 格 低 （ 公 斤 １元 左 右 ） 每 ，留果不 宜 过 多 ，宜 占全 年 产 量 的 １％ 以 ５ 下 ；第 ２批 于 ６月开 花挂 果 ，受 高温 雨季 影 响 ，落 花 落果 多 ，１ 成熟 ，果 实 品质 好 ，每 公 斤 售价 ２ ０月 元左 右 ；第 ３批 于 ８～ ９月开花 ，元旦 至 春 节成 熟 ，由于秋 冬 季 节 温度 较 低 ，昼 夜温 差 较 大 ，雨 水少 ，
收 稿 日期 ：２ １ ０ ２ ０ １— ２— ４ 基 金 项 目 ：广 西 玉 林 市 科 技 攻 关 项 目 （ 科 攻 ０５ ０ ６ 玉 ３２ ０ ） 作 者 简 介 ：黄 孙 文 （９ ３一） １６ ，男 ，讲师 ，从事 果 树 栽 培 教 学 与 研 究 为 通讯 作 者
第 ２期
计推广应用面积约 ０４ 万 ｈ ．５ ｍ ，每 ６７ｍ 增产 ２００ｋ 以上 ，商品率 ９． ％以上 ，总增值 ２ ０ ６ ０ ｇ ８２ ６７６万 元 ，经济效 益显 著 。现将 其高产 高效 栽培关 键技 术总 结如 下 。
１ 珍 珠 番 石 榴 结果 特 性
珍珠番石榴果实梨形或椭圆形 ，单果重 ２０～ ０ 。春天种植 ，当年 ８ １ ０ ３０ｇ ～ ０月开花结果 ，株产可
石榴果大 肉厚籽少而软 ，清甜爽脆 ，风 味清香 ，糖度高 ，富含 维生素 Ｃ ，可溶性 固形物含量 ８ ～ ％ １ ％；四季开花挂果 ，少用或不用农药 ；易结果丰产 ；果实对糖尿病 、高血压、腹泻有食疗功效。因 ４ 而深受广大消费者和种植户的喜爱。但进入壮年期后 ，由于消耗大量养分使土壤肥力下降 ，橘小实蝇、 炭疽病 、根结线虫等多种病虫害日趋严重 ；树冠凌乱 、过高、过大 、互相遮荫 ，产量 、品质 、商品率 下降 ，亏 损严重 。
的 内膛 枝 和弱 枝 ；第 ４次 于 ９～１ ０月实 施轻 剪 ，只短 截 内膛 及 外 围无果 枝 （ １ ２对 叶片 ） 留 ～ 。 适 时摘 心 ，抑 制枝 梢 生长 ，减少 养分 消 耗 ，有利 开花 及果 实发 育 。每 次 抽新梢 后 ，第 ３～ ５对 叶有 花 蕾 ，花蕾 上 留 ２对 叶摘 心打 顶 ，无花 蕾 的枝 也打 顶 。
２ ４ 肥水 管理 ．
每 次修 剪 时和坐 果 后 各施 １ 肥 ，每 次株 施复 合 肥 ０ ５～１０ｋ ，尿素 ０ ２ 次 ． ． ｇ ． ５～０ ５ ｇ ． ０ｋ 。第 ２批 果修
剪后 施肥 增加 硼砂 、硫酸 锌 、硫酸 镁 各 ５ 。挖 沟 断 根促 生新 根 ，施 肥 覆 土 ，树 盘 覆 盖 杂草 ，改 良土 ０ｇ 壤 。最好 在每 次坐 果 后每 １ ５ｄ施 １次花 生麸 水 、粪 水 、鸡 粪 等有 机 肥 。在 每 次花 蕾 期 、坐 果 期分 别 各 喷施 ０２ ． ％硼 砂 、０ １ ． ％硫 酸 锌 、０ ２ 硫酸 镁 、０ １ 大肥 王 、０ ２ ．％ ．％ ． ％尿素 ，对 促 进坐 果 、提高 产 量与 品 质有 明显 作 用 。
以减 少冬 季低 温 霜冻造 成 的 影响 。
２ ３ 套袋 ．
为使 果面 美观 ，减少 病 虫为 害 ，应进 行 果 实 套 袋 ，内用 泡 沫 网袋 ，外 加套 膜 袋 。套袋 时 间应 是各
批 次 果长 至果 实横 径 ２ｃ ｍ左 右最 适 ，第 １ 果 ７月初 套袋 （ 宜过 迟 ，否 则 易受橘 小 实蝇 为害 ） 批 不 ，第 ２ 批 果 ８月初套 袋 ，第 ３批 果 １ ０～１ 套 袋 。第 ４批 果 翌 年 ３月 套袋 。袋 口要 绑 紧 在 果 柄 上 ，不 绑枝 １月 条 ，利于 摘果 。如 气温 超 过 ３ ℃ ，套袋 宜 暂缓 。 ５
福建果 树 ２ １ ０１
Ｆ ｉａ ｕ ｔ ｕ ｉｎ Ｆｒ ｉｓ
壮 年 珍 珠 番 石 榴 高 产 高 效 栽 培 技 术 应 用 与 推 广
黄孙文 邱 先 强
（ 广西玉林农校 ，广西 玉林 ５ ７０ ） ３０ ０
番 石榴 为姚金 娘 科 番 石榴 属 植 物 ，原 产 美 洲 热 带 地 区 ，广 西 于 ２ ０世 纪 ９ ０年 代 从 台湾 引种 ，到 ２ １ 种植 面积超 过 １３万 ｈ ００年 ． ｍ ；玉林 市 ２ １ ００年栽 培 面积 １４０ｈ ３ ｍ 、年产量 超 过 １．２万 ｔ １８ 。珍珠 番
有利于养分积累，果实品质较好 ，每公斤售价 ２５～ ． ，宜多留果 ；第 ４ １ ～１ 月开花 ，果实 ． ３０元 批 ０ １ 发育时间长 ， 年 ３～ 翌 ５月成熟 ，在霜冻严 重和干旱地 区，此批果 商品率不 高，每公斤 售价 ２ ０～ ．
２ ５元 。 ．
２ 高产 高效 栽 培 关 键 技 术
番 石榴 生长 量和 挂果 量 大 ，全 年 宜保 持 土壤 湿 润 ，特 别 是坐 果 ６ ０ ｄ后快 速 膨 大 ，最 好 灌 １ 跑 马 次 水 。若遇 霜 冻 ，注意 淋水 和 熏烟 防护 。
２ ５ 病 虫害 防治 ．
适 时套袋 可 保证 ９ ％ 以上 果实 不受 病 虫 （ 别 是橘 小 实蝇 ）为 害 ，套 袋 前 用灭 病 威 ５０倍 液 或 百 ５ 特 ０ 菌清 ８０倍 液 或施 保 克 １００倍液 ＋ 虫啉 １ ０ ０ ０ 吡 ０倍 液 防治 害虫 ；５～ ０ ６月天 牛 为害近 地 面主 干部 位 ，应 钩杀 幼 虫并培 土 加高 树盘 ，促萌发 新 根 ；防 治根 结 线虫 可在 每年 ２～ ３月施 肥 时每株 拌施 福 气多 颗粒 ３ ０
从 ２０ ０ ３年 起 ，我们组 织 广西玉 林农校 、玉林市 水果局 、容 县水 果局 、博 白水 果 办 、玉林 市 园艺 场
的果树技 术人 员分 别在 广 西 玉 林 农校 基 地 ，玉 州谷 山村 ，北 流 六 靖 那 陈村 、博 白六 旺 、福 绵樟 木 村 ， 容 县 自良镇 、松 山镇沙 田村 、石扶 村和 容州 镇 ９９果 场 ，玉林 市 园 艺场 及 广 西亚 热 带 名优 水果 试 验 示 ０ 范 场开展 高产 高效 栽培技 术 试验 ，并在 玉林 市的七 个 县 （ 、区 ） 和 桂 平 市 大面 积 推 广 应 用 。５年 累 市
Fra Baidu bibliotek
黄 孙 文 ，等 ：壮 年 珍 珠 番 石 榴 高 产 高 效 栽 培 技 术 应 用 与推 广
４ １
生 的枝 条 留 １～ ２对 叶 （ ）截 除 （ 括 多余 的幼果 ） 芽 包 ，促 抽新 梢结 第 ２批果 ；第 ３次 修 剪于 ７月 底至
立 秋在 第 ２批 挂果处 留 ２对 叶 片短 截 ，无果 枝 留 １— ２对 叶片短 截 ，同时 采摘 第 １批果 ，适 当修 剪 过密
２ １ 修 剪 ．
每年 ３月重剪 ，短 截 回缩 中间枝 ，促 内膛 主 干 和骨 干 枝抽 发 形 成结 果 枝 ，其 余 枝 条 回缩至 上 一 次 挂果 处 ；第 ２次修 剪在 第 １ 坐果 后 的 ５月上 旬进行 ，每 株 留 ５ 批 ０个 内膛枝 果 ，其 余所 有 当年 第 １次 抽
２ ２ 疏 果 ．
每个结 果 枝选 留 １～ ２个果 ，控制 每株 每批 的留果 量 ，疏 除多 余果 、病 虫 果 、畸 形果 。第 １批 留果 量不 超过 ３ ０个 ，否则会 影 响第 ２、３批 挂 果 ；树 冠 外 围 不 留 果 ，以免 受 ７月 高 温 影 响 ，产 生 日灼 果 ， 影 响商 品率 。第 ２批 留果 不超 过 ８ ０个 。第 ３批 留果 １０～１０个 。第 ４批 留果 ３ ０ ２ ０个 ，留 内膛 或冠 内果 ，
达 １ ０ｋ 。第 ２年开 始 每年可 采收 ３～ ５～２ ｇ ４批 果 ，第 ３年进 入盛 果期 ，年 株产 ５ ｇ以上 。第 ５年 进入 ０ｋ 壮 年期 ，如果 栽培 管理 不善 ，会导 致产 量 、品质 、商 品率下 降 。
第１ 批果于 ４月中下旬挂果 ， ７月下旬至 ８ 月中旬成熟 ，此期温度高雨水多，果大味淡 ，且正值荔